到“安瀾”吃茶的顧客大多是本街上擔(dān)二分公事的有臉面的人物，因此它經(jīng)常成為街坊上的議事場所。街坊鄰里間有什么糾紛，總愛說：“走!到‘安瀾’講理去!”遂由雙方當(dāng)事人出面，約請一位街坊上的頭面人物擔(dān)任仲裁，等茶博士把茶葉一發(fā)起，雙方當(dāng)事人就分別陳述事情經(jīng)過，然后由仲裁人評判是非曲直。如果哪家理虧，茶錢就由哪家開了。正所謂：一張桌子四只腳，說得脫來走得脫?！獎⒄駡?/p>
這是一個老成都人關(guān)于西御街安瀾茶館的回憶，記敘了這個茶館作為社區(qū)中心的角色。人們將茶館作為解決爭端和糾紛之地，稱“吃講茶”或“茶館講理”，不需要政府或官員的介入，反映了強烈的社會自治的觀念和廣泛的實踐。這個傳統(tǒng)產(chǎn)生于中華帝國時期，那時國家權(quán)力很少深入到地方社區(qū)和鄰里?！俺灾v茶”成為一個普遍的工具，給地方精英一個極好的機會在地方社區(qū)建立他們的影響和主導(dǎo)權(quán)。袍哥是茶館的?？?，他們甚至把茶館作為公口，“吃講茶”的活動經(jīng)常有他們的參與。
在成都，作為公共空間的茶館成了袍哥的碼頭或公口。從一定意義上講，袍哥促進了茶館的繁榮，因為他們不僅自己開辦了不少茶館，而且還為很多茶館提供保護，再加上他們以茶館為據(jù)點，在那里聯(lián)絡(luò)、聚集和開會，給茶館帶來可觀的客源。雖然人們知道袍哥是一個非法組織，但大多數(shù)茶客并不在意。那些需要袍哥保護的普通人，通過堂倌或其他茶客，在茶館里很容易便能與袍哥建立聯(lián)系。因此茶館也使袍哥的社會影響得到擴展，茶館成為袍哥社會網(wǎng)絡(luò)的一個重要部分。學(xué)者習(xí)慣于稱袍哥為“秘密會社”，但實際上這個組織在相當(dāng)長時期，特別是在民國后期，在四川幾乎都是公開活動的。
袍哥在茶館里的活動形成了獨特的語言和行為，“擺茶碗陣”便是他們經(jīng)常使用的聯(lián)絡(luò)方法。這種秘密語言是一種非常有效的把本組織成員與他人區(qū)別開來的工具，與此同時也促進了袍哥成員的身份認(rèn)同。
當(dāng)一個袍哥進入另一公口勢力范圍時，必須拜碼頭，那么“擺茶碗陣”便是拜碼頭的必要儀式。這個儀式中的“陣”顯然是來自古代戰(zhàn)場上軍隊的陣勢，借用這個字顯示了當(dāng)袍哥在茶桌上用茶碗進行對話時，猶如戰(zhàn)場上的廝殺，是生死的力量角逐。袍哥把秘密社會的活動帶到這樣的公共空間，使茶館的社會角色更為復(fù)雜。但對一般民眾來說，茶館是一個令人充滿好奇的地方，他們的活動也為人們增加不少話題，添了幾分興奮，使日常生活多了一些色彩。
袍哥為何喜歡以茶館為基地
哥老會在四川稱袍哥，社會動亂給了這個秘密社會組織擴大勢力和影響以極好的機會。雖然袍哥在清代即被禁止，但他們在茶館、煙館、飯館以及戲園等公共場所都很活躍。晚清制定的《清查窩賭、燒香結(jié)盟、傳習(xí)邪教規(guī)則》稱：警察如果發(fā)現(xiàn)任何三五成群、著怪服、表情兇惡、有暴力傾向者，必須截住盤查。這種描述告訴我們當(dāng)局是如何辨別袍哥成員的。辛亥革命中袍哥與四川保路同志會及保路同志軍合作，得以公開活動，但革命后又成為非法組織。不過，盡管政府進行控制和打擊，但他們的勢力仍繼續(xù)擴大。在成都地區(qū)特別是成都附近的小場鎮(zhèn)，袍哥控制了地方社會，經(jīng)常以茶鋪、酒館、旅店作為其活動的公口，這些地方亦成為地方社區(qū)非官方的權(quán)力中心。這些組織也從事非法交易，諸如鴉片走私、賭博等。
作為一個秘密社會組織，人們可能會以為袍哥情愿選擇比較隱秘的地方進行活動，但實際上恰恰相反。大多數(shù)袍哥把碼頭設(shè)在熙熙攘攘的茶館里，甚至不少茶館就是袍哥開辦，他們把茶館作為一個理想的活動場所。人們經(jīng)?？梢姴桊^外掛有牌子或燈籠，上書“某某社”或“某某公口”，這必是一個袍哥碼頭無疑。袍哥在茶館或其他地方建立公口，各公口都有自己的勢力范圍，其視某地段為自己的“碼頭”，并承擔(dān)維持那一地區(qū)公共安定、化解沖突以及保護經(jīng)濟利益等職責(zé)。
為什么袍哥喜歡以茶館為基地呢?第一，政府從來就沒有能力對茶館進行全面控制，即使制定了不少禁止袍哥的規(guī)則，也未能認(rèn)真執(zhí)行。第二，茶館是袍哥聚會和社會交往最方便的地方。第三，只要袍哥不給當(dāng)局惹麻煩，政府和警察實際上對袍哥活動采取睜只眼閉只眼的態(tài)度。第四，雖然茶館是公共場所，但熱鬧的氣氛、三教九流的混雜可能更有利于秘密活動，在一個擁擠的茶館里，袍哥的接頭反而不大引人注意，他們更覺得安全。第五，在公共空間進行與同黨的聯(lián)系，策劃各種秘密行動，如果事情暴露，也不容易使家人受到牽連。
袍哥組織是非法的，而且也經(jīng)常從事非法活動。例如，袍哥在安樂寺茶社走私黃金、白銀、美元、香煙等，在正娛花園及白玫瑰、紫羅蘭等茶館進行金條交易，槍支、彈藥、鴉片走私則在品香、槐蔭、宜園、魏家祠、葛園等茶館進行。地方當(dāng)局意識到茶館作為其活動中心的重要性，不時采取措施，試圖割斷茶館與袍哥的聯(lián)系。民國初年，警察要求各茶館簽署具結(jié)，保證不與哥老會及土匪來往。據(jù)檔案記錄，共有二百多家茶館簽署，以下是倣隨園的具結(jié)書：“具切結(jié)，民何倣隨，今于臺前為切結(jié)事,緣民在會場開設(shè)倣隨園，并無容留哥匪秘密集合栽培弟兄申登上復(fù)情事，如違甘究，中間不虛，切結(jié)是實。中華民國三年三月×日虔民倣隨園。”
袍哥成為茶館最經(jīng)常的保護傘
嚴(yán)酷的政治和社會環(huán)境使袍哥發(fā)展了自己獨特的動作和語言，當(dāng)任何一個袍哥成員進入茶館時，堂倌從其動作、端茶的姿勢很快便能辨認(rèn)其身份。在江湖上的袍哥都持有“紅飛黑片”，即他們的身份證明。袍哥在茶館中的聯(lián)系又稱之為“亮底”。如果是緊急重要的信件，上面打洞，還貼有一片雞毛。
老茶客李英說，成都郊區(qū)的茶館幾乎都是袍哥的碼頭，這可能有些夸張，但也反映了茶館與袍哥關(guān)系密切的社會現(xiàn)實。袍哥利用茶館開展各種活動，袍哥的“龍頭大爺”在茶館召開會議、舉行儀式、歡迎訪客、懲罰違規(guī)的成員等，在中元節(jié)、團圓會、關(guān)帝會等都有慶?；顒印４送?，有的公口每三五天召集成員在茶館議事，由于提供免費茶水，因此參加者踴躍，此活動稱為“茶哨”。據(jù)一個老茶客的描述，第一泉是袍哥一個支部的公口，每天從早到晚總是顧客盈門，煙霧繚繞。每當(dāng)一個重要人物進入，大家都向他點頭哈腰打招呼，一邊向堂倌大叫為他付茶錢，有時還為此爭執(zhí)起來。不過，堂倌知道應(yīng)該收誰的錢，不會得罪任何人，一切都會很快回復(fù)原樣，咳嗽、聊天、叫茶的聲音，與瓜子、花生、香煙等小販的叫賣聲，此起彼伏，響成一片。
作為小生意者，茶館經(jīng)理人經(jīng)常成為地痞流氓和其他地方惡勢力欺辱的對象，他們或不付茶錢，或“借”桌椅不還，或損壞器具，擾亂生意，甚至導(dǎo)致茶館關(guān)門。因此，茶館力圖尋求保護，不論是官員、警察、軍人還是袍哥，都可以是他們依附的對象。在民國時期，袍哥成為茶館最經(jīng)常的保護傘。除那些由袍哥開辦的茶館，大多數(shù)茶館主人加入袍哥以求得安寧。作為回報，他們不斷宴請保護人并送禮、提供免費茶水等。例如華華茶廳為袍哥和特務(wù)專撥一筆費用，以免受他們以及地痞和小偷的騷擾。不過，有的茶館不會有這樣的麻煩，因為它們有權(quán)勢人物作為后臺，如那些在春煕路的大茶館多是由軍官、政客、特務(wù)所開辦的。
1940年代，袍哥的影響達到最高峰，其勢力擴展到政府、警察甚至軍隊里，以至于地方當(dāng)局有時也得讓他們?nèi)?，與其建立互助的關(guān)系。一個調(diào)查顯示，在所知地址的119個袍哥公口中，有36個明確是在茶館里，其他只是注明在某某街，可能它們大多也以茶館為總部。同期另一個資料顯示，1949年成都有176個袍哥總社和支社，其中許多公口沒有明確的地址，但所知有地址者，72個在茶館。在各大街小巷的茶館里，到處可見他們的公口，一般認(rèn)為90%的袍哥以茶館為碼頭。有時，一個茶館可以作為幾個袍哥支社的公口。例如，新南門外的一家茶館是群益總社第四和第五支社的公口。四支社有一百多個軍人，以楊森部下的一個團長為頭目，而五支社則有上百個特務(wù)。
袍哥在茶館中溝通的主要形式
嚴(yán)酷的政治和社會環(huán)境使袍哥形成一套獨特的規(guī)則和行為方式，這對其生存和發(fā)展都至關(guān)重要。創(chuàng)造他們自己的黑話，以及一整套秘密聯(lián)絡(luò)的方式，便是其組織擴張的重要手段。在19世紀(jì)，W.斯坦通(William Stanton)調(diào)查并記錄了秘密會社成員間拜見和盤問的具體方式：“有時盤問使用律詩，但經(jīng)常并不把詩吟全，僅一兩個字，便會其意?！彼固雇ㄟ€描繪了各式各樣的盤查方法，例如“放置、遞交茶杯、煙桿、鴉片煙槍等，互相觀察其動作”?！皵[茶碗陣”便是袍哥在茶館中溝通的一個主要形式。
如果一個袍哥成員同當(dāng)?shù)嘏鄹缡最I(lǐng)在一家茶館會面，他進入茶館后，找一張空桌坐下。茶端上來后，他并不著急喝，而是把茶蓋斜放在茶托上，不吭一聲地坐著，表示等著什么人。從其姿勢，堂倌便知道他可能是袍哥成員，便裝著不經(jīng)意地問道：“從遠方來?”于是造訪者報出姓名、公口，而“熟悉袍哥這種程序”的茶館老板則報告給管事，管事出來“向那位避難者盤問各種問題，回答必須恰當(dāng)，用詞準(zhǔn)確。如果他證明他冒犯了政府法令(即哥老會同道)，管事便將收留他，或給他提供盤纏、衣物等，使他能夠到達另一目的地”。晚清反滿運動興起，也為袍哥擴展實力提供了新的機會。在此過程中，各公口間的交往日益增多。對于袍哥來說，特殊聯(lián)系方式對他們的活動特別是反清活動，變得十分重要。
有關(guān)“茶碗陣”的許多詩都表達了反清復(fù)明的意識，從清初其組織成立到辛亥革命爆發(fā)這個長期的歷史階段，這種意識和目標(biāo)始終存在于這個組織之中。即使是辛亥革命之后，雖然清廷已經(jīng)覆沒，但那些“擺茶碗陣”的反清詩句，仍然被沿襲下來。加入袍哥的幫會成員，必須從他們的經(jīng)典文獻《海底》中，熟悉這一整套程序?！安柰腙嚒鼻ё?nèi)f化，許多是用于聯(lián)絡(luò)和判斷來者身份及資歷的。主人可以把茶碗擺成各種陣式，而來訪者則必須有能力進行回應(yīng)，并以暗語或吟詩作答。如果主人想測試來人的身份，他先來個“木楊陣”：茶杯兩只，一在盤內(nèi)，一在盤外。飲者必須將盤外之茶移入盤內(nèi)，再捧杯相請，并吟詩曰：“木楊城里是乾坤，結(jié)義全憑一點洪。今日義兄來考問，莫把洪英當(dāng)外人?！彼部赡軘[一個“雙龍陣”，即兩杯相對，來者則誦道：“雙龍戲水喜洋洋，好比韓信訪張良。今日兄弟來相會，暫把此茶作商量?！比绻粋€袍哥到異地尋求援助，他會擺一個“單鞭陣”，即一茶杯對一茶壺，能助一臂之力者，主人則飲其茶，反之則把茶倒掉，再傾茶飲之。其詩云：“單刀獨馬走天涯，受盡塵埃到此來。變化金龍逢太吉，保主登基坐禪臺?！?/p>
擺茶碗陣與反清復(fù)明
“擺茶碗陣”、吟誦相對應(yīng)的詩，表達了袍哥的思想、價值觀、信仰和道德準(zhǔn)則。他們的許多思想來自流行小說、地方戲、傳奇故事等。例如“雙龍陣”所提到的幫助漢高祖劉邦打天下的韓信和張良的故事，便家喻戶曉。還有不少詩涉及龍，袍哥用龍來表達其力量和政治抱負(fù)，這也反映了他們與傳統(tǒng)文化的關(guān)系，把自己視為龍的傳人。袍哥認(rèn)為他們是漢的遺族，自然便同龍聯(lián)系在一起。在中國，龍代表一種征服的力量和精神，能彰揚正義，鏟除邪惡，這與袍哥的信仰相符，或許有助于使他們反清大業(yè)的正統(tǒng)化。袍哥中地位最高的決策者，也稱為“龍頭”或“龍頭大爺”。
特殊的生存環(huán)境和社會地位，以及與國家力量長期腥風(fēng)血雨的搏斗，使袍哥形成了崇拜暴力的傾向，迷信通過暴力可以解決問題。因此他們的語言和詩中有許多與暴力有關(guān)。例如“寶劍陣”稱：“七星寶劍擺當(dāng)中，鐵面無情逞英雄。傳斬英雄千千萬，不妨洪家半毫分?！彼麄冞€相信超自然力，因此大眾宗教在他們的溝通儀式中也扮演了重要角色。他們的信仰往往無一定之規(guī)，經(jīng)常是佛道雜陳，如“生克陣”宣稱：“金木水火土五行，法力如來五行真。位臺能知天文事，可算湖海一高明?！蔽逍懈拍顏碜缘兰遥鐏韰s是佛主。從根本上來講，袍哥力圖吸收各種對他們有用的東西，包括各種宗教。他們也經(jīng)常借用歷史來為自己的事業(yè)服務(wù)?！傲鶉嚒北闶且罁?jù)戰(zhàn)國時代蘇秦游說六國聯(lián)合抗秦的歷史：“說合六國是蘇秦，六國封相天下聞。位臺江湖都游到，你我洪家會詩文?！迸鄹绨烟K秦視為英雄，因為他合縱各國的能力，是他們所求之不得的。
這些詩更多的是表達“反清復(fù)明”的思想。在所謂的“忠心義氣茶”中，有三個茶杯，一滿一半一干，來訪者應(yīng)將那半杯飲之，并曰：“我亦不就干，我亦不就滿。我本心中漢，持起飲杯盞?！彪m然這里的“滿”表面上是說茶水，卻暗指“滿清”。在“五魁茶”的詩中，闡明了類似的思想：“反斗窮原蓋舊時，清人強占我京畿。復(fù)回天下尊師順，明月中興起義人。”每句詩的第一個字連在一起，便是袍哥長期的“反清復(fù)明”的宗旨。還有“轉(zhuǎn)清明茶”，茶擺好后，若要飲，則需說“復(fù)明滅清”，詩曰：“江山開基本是洪，五湖四海共一宗。殺絕滿洲西韃子，洪家兄弟保真龍。”在“一龍陣”的詩中，表達了同樣的宗旨：“一朵蓮花在盆中，端記蓮花洗牙唇。一口吞下大清國，吐出青煙萬丈虹?！?/p>
同時，袍哥也在酒店、飯館中舉行類似的儀式，也伴隨吟詩的過程，酒杯和飯碗取代了茶碗。如果一個袍哥在酒席上，見一只筷子放在碗面上，他可用三個手指拿起筷子，然后吟道：“單手使金槍，手執(zhí)是雙锏。打破你城池，救出我真主?！比绻娢逋氩藬[成梅花形，中間一碗被蓋住，他便詩曰：“四方疆土盡歸明，唯有中央未滅清。未必忠良分疆土，兄弟齊心盡反清?！比绻粋€袍哥請來者抽煙，他把煙筒扔給客人，客人用雙手接住后誦詩：“雙手抱住一條龍，如今到來扶明公。莫說此槍無用處，反清復(fù)明第一功。”雖然推翻清王朝是其自清初建立以來一貫的宗旨，但直到辛亥革命袍哥才有機會施展抱負(fù)，他們在這場革命中扮演了重要角色。
除了“擺茶碗陣”和吟詩外，袍哥也用手勢，即使“對面不相識、不相交一言之人，賴一舉手之微，即知其為自己弟兄，而發(fā)生‘生死與共’之義氣”。據(jù)稱手勢是“百千萬變”，不像隱語可以寫出，而“必須親為傳授，親為指點”。例如關(guān)于“五行”是如此表示的：兩腳并攏，雙手在頭頂相交，代表“金”字;站立，雙手在腹部交叉，代表“木”字;蹲下，雙手放在膝蓋上，代表“土”字;馬步，雙手舉至耳，手心向上，代表“火”字;馬步，雙手叉在腰部，代表“水”字。如果說隱語受標(biāo)準(zhǔn)語言和行業(yè)語言影響的話，那么肢體語言則是由秘密社會自行發(fā)明的，充分反映了其采用各種手段進行溝通聯(lián)絡(luò)、生存以及開展各種活動的能力。
來源：茶貴人
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茶山的水不是你能想象的，茶農(nóng)現(xiàn)在的“聰明”程度也不是一般的……
這句話，我不止一次在行業(yè)里面聽到過了。
原因為何?
這幾年茶農(nóng)聰明不是他們主動去學(xué)來的，而是茶商教會的。
尤其是名山頭的更是難以想象。給錢就賣，給錢多的就賣給誰，認(rèn)錢不認(rèn)人啊!
比如，你帶一個朋友去茶山買茶，他不會說賣了多少跟你講人情，分點，通常不會有這樣思維的，這是沒有必要，也不需要。共贏在有些人那里，只是為了能賣多少鮮葉或者毛料給你。
從來不會說，冰島賣幾萬一公斤，就給你點什么，哪怕是你帶去的。
所有能做到共贏，一起做事的，通常層級都要高點，至少也是開店或者開廠的。
這話是我昨天在行業(yè)內(nèi)和專做熟茶的朋友聊起來的。
他前幾年也是做名山頭起家的，并且他家還有茶樹資源，后來在2018年下半年的時候調(diào)整了一下方向，去研發(fā)熟茶了。
在和我聊天的時候，我問他。你是當(dāng)?shù)氐?，為啥不一直開發(fā)名山生茶?轉(zhuǎn)過來做熟茶多難呀!
他反過來問我，你們現(xiàn)在做著山頭的，你覺得比較好做么?
說實話，當(dāng)時我是懵的，我不知道如何回答他這個問題。
因為我們確實做得不好不壞。
然后我頓了良久，回了一句“一般般”。
“一般般”那就是不太好咯!?
他是過來人，他深知其中的道理。
“做山頭，名山，特別是臨滄勐庫，易武這邊，我們永遠干不過“當(dāng)?shù)厝恕?，或者說是知名品牌經(jīng)銷上出來干的”。除非換個“牌子”，另起爐灶，那也不一定干得非常好。為啥子呢?
他們掌握茶山資源，這還不是從多少斤算起走的，直接是茶山，茶樹，茶園的包、買。這或許是很多年前就見怪不怪的事情了，只要你不做原料，不做山頭，這些好像與你無關(guān)。
但事實上是有很大關(guān)系的。其中“壟斷”一詞又一次被抬上了臺面。
在茶行業(yè)，好歹我也是很多年了，壟斷這一詞我聽過無數(shù)遍的，但真正讓我們遇上是從做忙肺茶和易武這邊的茶開始的。
臨滄資源我們算起來不算太弱，但真正要和那些毛料“大王”或者大亨相比，還是比較有差距的。甚至毫不客氣的說，直接秒成渣渣。。。
一個春茶季，在勐庫可以隨時擺200萬現(xiàn)金收鮮葉，在易武可以隨時擺500萬以上收鮮葉的大有人在，這不是吹牛，更不是神話，而是事實。這還是今年云南某新聞報道過的不大不小的商家，也是我熟悉的朋友。
別人可能600/每公斤，錢賒著。他們就現(xiàn)場擺錢，580/公斤拿下，拿下，再拿下。
如果換作你是茶農(nóng)，你會把茶葉賣給誰?
這不用多說。那肯定是能給現(xiàn)金的當(dāng)然是最爽的。
雖然500/公斤，但都是口頭支票，當(dāng)不得真。拿到手里面，能數(shù)到的才是正兒八經(jīng)的。
茶農(nóng)他不管你那么多，認(rèn)錢不認(rèn)人啊……其他也不要和“我”扯那么多……
除非你們沾親帶故或者關(guān)系相當(dāng)不錯，基本能穿一條褲子，能睡一個人的那種，否則，都基本不可能。
所以，在錢和利益等各種條件的具備下，“壟斷”是有可能的，不說是絕對的。那又是為什么呢?
光一個地方，你有現(xiàn)金1千萬，你都可能做不完，甚至做不下來，特別是出名一點的山頭，就易武或者勐庫，都做不下來。
如果按照零售的方式來，像昔歸，冰島這些，一件毛料茶基本就在20萬—30萬了，那勐庫雖然不是每片都出名，但這邊量大，1千萬，你覺得能拿下來了么，做得過來么?
顯然不能。
也太小兒科了!
只不過這些錢，它的用法是有邏輯思維的和行為方式的，也不能這樣算。因此，在所謂的“壟斷”一詞下，“我們”這些是干不過那些人的。
只能說是夾縫中，我們還有些優(yōu)勢。朋友這樣說到。
聊到這里，忽然想起我們“運營中心”下茶山收料做茶的情況。
2020年3月份到4月份，我們“國茶網(wǎng)運營中心”茶山行，去了兩分隊，一處就是去忙肺，一處就是去了易武。同樣印證了今年茶山，從沒人到誰給錢高就賣給誰，價格蹭蹭的往上漲的事實。
認(rèn)錢不認(rèn)人啊!不是一句空話，更不是一個笑話，而是事實!
還好的是，我們自己做的茶是固定的，不然，也拿不起!!
不止如此。
應(yīng)朋友之邀，四月分末的時候，我去見了做易武茶非常牛叉的一位老大哥。
一上來談易武，他很直白“我們就是壟著資源做的”。
做刮風(fēng)寨，薄荷塘，彎弓，天門山高桿，銅箐河，百花潭……一類、二類，斷頭古樹，砍頭古樹等等。
總之能納入的都納入了。
此時你會覺得，我靠，說話這么狂!又做這么多類，會不會不太專業(yè)。
NO，你想錯了!
人家不僅非常專業(yè)，而且從茶山，樹形，地塊，現(xiàn)在的價格，以后的走勢，手里面的資金，外圍大概有多少商家參與，都“了如執(zhí)掌”咧。
這一刻我是驚呆的。
不是說他在那里吹我們就一定相信。
而是做易武這位大哥，我對他們的產(chǎn)品已經(jīng)了解很久很久了。并且他們的成品呀毛料呀我大概知道得七七八八的，非常成體系。
光在昆明小倉庫我參觀過，隨隨便便就有600萬以上。請注意，這里說的是“小倉庫”哈。還不包括易武下面的貨和茶山資源。
進出貨非?？?，有發(fā)給同行的，經(jīng)銷商的，有直接發(fā)給外省的。
我在那里喝了一下彎弓和曼乃這兩款，總共不到一個小時的時間，幾十萬的貨就出去了，而且都是現(xiàn)接的單。不是親臨，你根本無法想象在這疫情之下，還有走得這么好的。
這不是最要命的。
讓人想不到的是他們的價格比同行低很多。低到超乎你想象……
所有人都知道，易武茶整體價格都非常的貴。能長期做易武的，80%以上的都很有錢，不然是干不了這事兒的!
我也奇怪，他們的價格怎么可以那么低，難道茶有問題?事實上沒問題，無非就是工藝上的不同而已。
后來老大哥上來直接給我來了句，“我們玩茶山資源，說得直白點就是‘壟斷’”。
現(xiàn)在易武有很多茶的定價權(quán)在我們手里面，一般的人是玩不過我們的。比如：曼乃……
這句話確實讓人驚愕，估計很多人聽了是非常不爽的，甚至想上去兩腳。但又覺得無從下手。因為都是事實：
2020年春茶，他拿了500萬收了一些鮮葉，剛剛從下面上來，便遇到我過去喝茶。
老大哥又說：雖然資源好，也不是每個茶農(nóng)，每家都能籠得住的。也有很多確實是認(rèn)錢不認(rèn)人的。所以我才提500萬現(xiàn)金去收料子，我就是要讓他們最快，最早“吃到飯”，這樣資源才籠得住。后面的事情才好玩。
這樣一說來，他們有定價權(quán)是有可能的。價格比其他人低，通鋪市場，不就比別人來得猛，來快，來得水到渠成了么。
回到文章開頭和朋友聊天說到的“認(rèn)錢不認(rèn)人”“壟斷”“干不過那些人”是有道理的。
做山頭山寨茶，尤其是名山的，來得猛，沖擊力大，但有弊端，就是從中插進來的很難干大了。
為啥?
資源掌握不了，被動性就高了。品質(zhì)高了，成本就高了，量大了，品質(zhì)有可能就低了。
不可可能樣樣都占。
除非你有茶山茶園茶樹那就另當(dāng)別論了……
來源：國茶世界
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到達團結(jié)丫口時，已是中午12點。由于是雨季，從縣城過來不足百里的路，越野車硬是有氣無力地走了三個多小時。路是那種土石路，泥巴夾著碎石，下雨天路面濕滑，越野車必須用低速四驅(qū)模式才能通過，其間大概有四到五個彎道，得連續(xù)倒幾把車。
細雨中有微風(fēng)，感覺這風(fēng)中有些許淡淡的清甜味兒。透過車窗，滿眼的綠，青翠欲滴。車子晃動比較大，根本拍不了照，如果停車拍照，其他車就沒法通過。美色美景，也就只能留在腦海里了。
團結(jié)丫口，是一個地名，位于云南省臨滄市鳳慶縣魯史鎮(zhèn)，近些年因近百株數(shù)百上千年的古茶樹漸為人知。其實，這里從未斷過人煙，只是與外界鮮有交往而已。入山口有一座高約一米二的塔，塔實心，用當(dāng)?shù)厥瘔K壘就。塔頂是平的，上立一石雕，我端詳半天，覺得可能是“看山虎”，旋即問當(dāng)?shù)乩先耍麄兌颊J(rèn)為是熊，而且是明代時就有了，至今已400余年。這“熊”的前方，一片古茶樹，在坡地上零零散散地站立著。近前一看，有的掛了牌子，有的沒掛。其中較大的一株高約十米。聽人說，這株茶樹今春采茶時得干茶12.8公斤，以每公斤3.6萬元成交。我心想，這可是寶樹啊，一個春季就能賺回四五十萬元。
我們進到一農(nóng)戶家。主人一見我們就熱情地迎上來，招呼大家落座，散煙。主人今年59歲，他的門牙已快掉光，寫在臉上的滄桑更像是我這個同齡人的父輩。傳了煙，主人轉(zhuǎn)身拾了個塑料筐，朝院子西邊一指說：“果果熟了，我去摘些果果來，你們嘗一嘗。”順著他手指的方向，三五株李子樹，在微風(fēng)中晃動著腦袋。有人在后面大聲喊：“注意安全啊?！鄙夙?，他端了大半筐李子回來，穿了一雙塑料拖鞋的右腳，大拇趾正流著血?！斑@兩天下雨，樹有點滑?！彼桓被磉_的樣子。隨行的人取了創(chuàng)可貼，替他把受傷的腳趾裹上。我們吃著他摘回來的李子，心里涌起一股暖意。
從他家出來，又見到那個石雕。我認(rèn)真看了看，頭像獅，身如虎。轉(zhuǎn)到后面去，看到短而直的尾巴，心里大致明白了當(dāng)?shù)厝藶槭裁凑f它是熊了。
接下來又去了另一個農(nóng)戶家。這家的年輕人都外出打工了，留下一個40多歲的兒子照顧年邁的老母親。見來人多，本來說話就不利索的他，顯得有點兒結(jié)巴，“你們吃……吃瓜……子嘛”，遂進屋拿出一個青花小盞來。眾人競相觀看，得出個大致結(jié)論，是明青花，民窯。我對此知之甚少，只顧聊天。這時，朋友趨前對我說：“你看這個老太太，83歲了，臉上什么瘢都沒有?！惫?。老太太一直坐在她專屬的椅子上，一言不發(fā)，面帶微笑地看著客人們喝茶、吃瓜子。我們向她告別，她一如既往沒說話，微笑著向我們揮了揮手。朋友說，這個老太太一輩子都沒有走出過團結(jié)丫口。
從老太太家出來，順著“熊”石雕背后方向往上走，是一片茶園。路邊有幾棵長得比較大的茶樹，我問為何不采摘?“這是野生茶，葉片表面非常光滑，這個茶如果喝了容易拉肚子?！睂Σ栌兴私獾娜私忉屨f。
在山坡上回望，除了滿眼的綠，就是零星點綴其間的民居，都是清一色的石板蓋頂、清一色的石頭墻。下了山，又一路顛簸著走了約兩小時，我們在傍晚到達了魯史鎮(zhèn)。
這是一個茶馬古道上的重鎮(zhèn)。2013年，茶馬古道被列為第七批全國重點文物保護單位。在文保單位碑牌前，同行的何先生指著對面的村寨向我介紹，左邊那個叫金雞山，右邊那個叫鳳凰山，我的老家就在金雞山。
走在幾百年前古人走過的石板路上，偶爾會看到殘留的馬蹄印。由于長期踩踏，有些石板已經(jīng)有了大大的裂縫，上面間或有一兩株雜草，拼命生長著。在這里，我隱約看到了魯史古鎮(zhèn)往日的繁華。
第二天午飯后，我們返回鳳慶縣城。通往縣城的路上，同車人指著路邊一個村寨說：“當(dāng)年徐霞客就在這兒喝的太華茶。”回來翻書，《徐霞客游記》寫道，“晨起而飯。駝騎以候取鹽價，午始發(fā)……又下三里，過一村，已昏黑。又下二里，而宿于高簡槽。店主老人梅姓，頗能慰客，特煎太華茶飲予?！边@說的是1639年的農(nóng)歷八月十四。當(dāng)時的“高簡槽”現(xiàn)在換了個字，叫“高枧槽”。不同的是，當(dāng)年的店主梅先生用太華茶招待了徐霞客，當(dāng)?shù)嘏笥颜写业氖恰皥F結(jié)丫口”;徐霞客是從北往南走，我是從南往北走。其間相去已近400年矣。
鳳慶昔為順寧府，舊稱蒲門，乃彝族話“蒲滿”之轉(zhuǎn)音?！捌褲M”指的是古濮人，即今布朗族等民族的先民。當(dāng)?shù)胤街居涊d，“濮人善制茶?！兵P慶盛產(chǎn)紅茶，也就不足為怪了。
來源：工人日報、北京茶世界
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