2019年新春全民味蕾大戰(zhàn)
“山爾堂杯”大慶市第三屆品茶斗茶文化大賽
?暨 油化職工趣味斗茶賽
進(jìn)行中......
獎(jiǎng)品贊助和冠名單位：山爾堂
? ?今年大賽有幸得到綠洲集團(tuán)武夷山市綠洲（山爾堂）茶業(yè)有限公司和深圳市菲燁商貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司?(山爾堂深圳旗艦店)贊助支持，大賽獲得深圳華巨臣公司、好茶倉科技網(wǎng)絡(luò)有限公司的全程籌劃、支持。大慶市人民政府商務(wù)局、民進(jìn)大慶市委員會(huì)對(duì)本屆斗茶大賽給予專業(yè)指導(dǎo)和大力支持。
? ?今年，在基于前兩屆品茶斗茶大賽經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)的上，我們繼續(xù)秉著服務(wù)社會(huì)、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)民眾的主旨，精心準(zhǔn)備大賽的各項(xiàng)內(nèi)容。我們相信，大慶市第三屆品茶斗茶文化大賽，一定會(huì)有效推動(dòng)全民飲茶健康、促進(jìn)茶葉市場(chǎng)健康發(fā)展、提升企業(yè)品牌形象，豐富群眾的文化生活，增強(qiáng)人民的幸福感和獲得感。
? ?“山爾堂”是本屆斗茶大賽冠名單位，并將提供大賽的冠亞季軍、優(yōu)勝獎(jiǎng)的全部獎(jiǎng)品。綠洲茶業(yè)有限公司制作的"山爾"牌紅茶、烏龍茶和綠茶系列產(chǎn)品在國際、國內(nèi)大型茶事活動(dòng)名茶評(píng)比中屢獲好評(píng)，其中金駿眉、銀駿眉、正山小種、山爾紅、小赤干、老樅紅、綠茶等產(chǎn)品暢銷國內(nèi)十幾個(gè)省市，并遠(yuǎn)銷日本、歐美及香港、東南亞等多個(gè)國家和地區(qū)。
? ?下面把山爾堂的茶品介紹如下，大家可點(diǎn)擊文末“閱讀原文”選購品賞。
? ?團(tuán)購企業(yè)，可以與協(xié)會(huì)聯(lián)系：
? ?04595183207? 18603698080
萬事如意系列（正山小種，水仙，肉桂，大紅袍）
朝思暮享系列（金駿眉，正山小種，大紅袍）
武夷紅茶/正山小種系列包裝
武夷紅茶/金駿眉系列包裝
武夷巖茶/大紅袍系列包裝
紅茶是一種常見的茶，男女老少皆宜。品種很多，不同品種的紅茶都有喜歡喝的人。那么，常見紅茶有哪幾種呢？今天就讓我們了解一下生活中常見的紅茶品種吧。
常見紅茶有哪幾種
1.祁門工夫
在中國，紅茶以喝為主，可以感受到紅茶醇厚的香氣和口感。中國生產(chǎn)最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中祁門紅茶，又稱祁門工夫茶，與西方世界的印度大吉嶺茶、斯里蘭卡五沃茶并稱為“世界三大高香氣紅茶”，歷史悠久，享譽(yù)世界。
2.正山小種
正山小種紅茶是世界上最早的紅茶，屬于小種紅茶。原產(chǎn)于武夷山市興村鎮(zhèn)慕童村，又稱“桐木關(guān)小種”，意思是稀有珍貴。此后，市場(chǎng)上流傳著許多假冒的紅茶品種，當(dāng)?shù)厝藢⑵涿麨椤罢健?，意思是正宗，以區(qū)分假冒產(chǎn)品。
正山小種本身就應(yīng)該是用松針或者松木熏的，這就叫正山小種。現(xiàn)代又稱為無煙無松針無松木的正山小種。正山小種的產(chǎn)茶區(qū)是武夷山的慕童村和海拔600-1200米的慕童村周圍的茶園，其中大部分是傳統(tǒng)采茶群體生產(chǎn)的。
3.金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級(jí)品種。茶沖泡后湯色金黃，花香、蜜香、果香清淡甘甜。產(chǎn)品甜滑，葉底小而緊，故名含“金”。因?yàn)樾麻_發(fā)的產(chǎn)品只用了山里一棵中小型茶樹的一個(gè)芽為原料，期望新產(chǎn)品像馬一樣發(fā)展，所以名字里含有“君”。茶形似眉，“眉”有壽壽之意，故名含“眉”。
4.銀駿眉
銀駿眉是和金駿眉一起開發(fā)的，也是正山小種的高端品種。銀駿眉是武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海拔1500-1800米的谷雨前采摘的原生態(tài)小種野茶的茶芽。制作500克銀駿眉需要幾萬個(gè)標(biāo)準(zhǔn)芽，一芽一葉。銀駿眉緊而細(xì)，前美后亮，色油微黃。
5.銅駿眉
銅駿眉常被稱為赤干(一芽二葉)，根據(jù)開葉程度可分為小赤干(葉未開)和大赤干(葉開)。銅駿眉、金駿眉、銀駿眉是正山小種的駿眉系列。根據(jù)不同的茶葉品質(zhì)和采摘標(biāo)準(zhǔn)，在前面添加金、銀、銅，以區(qū)分駿眉的等級(jí)。銅駿眉是正山小種的高端品種，品質(zhì)僅略遜于頂級(jí)金銀駿眉，性價(jià)比更高，是駿眉系列的熱門品種。
常見紅茶有哪幾種？上述每一種紅茶都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。不管喝哪種茶，只要是自己喜歡的味道。紅茶是一種溫和的茶，身體寒涼的朋友可以經(jīng)常喝。長(zhǎng)期堅(jiān)持有改善感冒體質(zhì)的效果。
6.紅茶哪個(gè)品牌好？
以上是紅茶知名品種，那么中國產(chǎn)地茶品牌很多，到底哪個(gè)一個(gè)品牌值得放心選擇，推薦新國潮品牌暖莘茶。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；瑥?fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
有茶友留言道“為什么喝普洱熟茶會(huì)上火，不是說普洱茶有清熱降燥的功效嗎？”“我體質(zhì)偏熱，適合喝普洱熟茶嗎？”?！盀槭裁春刃虏钑?huì)上火”。喝普洱茶為什么會(huì)上火呢？是個(gè)人體質(zhì)問題，還是普洱茶年份問題呢，今天梵君就來和大家聊聊喝普洱茶上火的根本原因。
一、生產(chǎn)工藝為根本原因
普洱茶有生普和熟普之分：生茶茶性寒涼，有清熱降火之功效。熟茶茶性溫和，有驅(qū)寒養(yǎng)胃之功效。而熟茶茶性之所以溫和，是經(jīng)渥堆發(fā)酵后的結(jié)果，而喝普洱熟茶上火的原因也多來自渥堆后產(chǎn)生的。
普洱熟茶的制作工序： 茶鮮葉——?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞獫袼锥寻l(fā)酵——出堆——分解——干燥——篩選——蒸壓——干燥攤晾。
1、剛剛完成渥堆工序的新制熟茶，茶性燥熱。在舊時(shí)國營廠時(shí)代，為了將新制熟散茶的堆味散去，熟毛茶往往要經(jīng)過數(shù)年的倉儲(chǔ)后才進(jìn)入成品精制工序（拼配—壓制），這個(gè)以散堆味為目的的倉儲(chǔ)過程同時(shí)獲得了降低茶品燥火的效果。而如今，大部分茶廠都因成本的壓力而將熟毛茶的散堆時(shí)間縮短。茶品一旦壓制成型，堆味及燥火褪去的速度就會(huì)大大的降低，品飲新熟茶，上火的概率甚高。
2、為解決堆味及燥火問題，同時(shí)還要縮短原料到成品的時(shí)間，部分商家會(huì)在壓制前用熱蒸氣處理熟毛茶原料。經(jīng)蒸壓處理后堆味降低，但茶品質(zhì)受損，后期轉(zhuǎn)化不理想，茶葉的燥火問題更加嚴(yán)重。
3、熟毛料經(jīng)蒸壓成型后，一般會(huì)選擇干燥攤晾，而部分商家為縮短干燥時(shí)間，加快熟茶上市的步伐，選擇60~80℃的高溫烘干，這不僅使得茶品燥火更嚴(yán)重，茶葉品質(zhì)也因此大大受損。
現(xiàn)代中醫(yī)提出人體有八種體質(zhì)，其中兩種體質(zhì)喝普洱熟茶容易上火，分別是陽盛體質(zhì)和血瘀體質(zhì)。
陽盛體質(zhì)：多表現(xiàn)為形體壯實(shí)，面赤煩燥，聲高氣粗，喜涼怕熱，口渴喜冷飲，小便短赤，大便熏臭為其特點(diǎn)。血瘀體質(zhì)：多為面色晦滯，體口唇色暗，眼眶暗黑，肌膚甲錯(cuò)，易出血，舌紫暗或有瘀點(diǎn)，脈細(xì)澀或結(jié)痰。
上述兩種體質(zhì)的人，喝熟茶就容易上火。
1、選擇陳化后的普洱熟茶不易上火
熟茶燥火的褪去，最為基本的就是用時(shí)間換品質(zhì)——也就是陳放，存放二三年的普洱熟茶，堆味和燥感基本都會(huì)褪去，茶性溫和，口感更為溫潤(rùn)醇和，可降低上火的概率。
2、適度喝茶
凡事講究“度”，過猶不及，普洱熟茶雖好，但也不能過度飲用，理性喝普洱熟茶，避免上火的現(xiàn)象。
3、喝前醒茶
普洱熟茶拆散后進(jìn)行預(yù)醒茶都可以在一定程度上褪去燥火，因此在品飲前的拆茶醒茶就十分有必要了。
普洱熟茶作為養(yǎng)生的好幫手，有分解脂肪，清理腸胃，幫助消化，暖胃等諸多功效。在購買普洱熟茶時(shí)，選擇大品牌的普洱熟茶（降低由加工工藝不當(dāng)引起燥火的可能），其次根據(jù)自身體質(zhì)科學(xué)飲用普洱茶。
