原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

傳統(tǒng)藏茶

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雅安藏茶·酵醒輕生活:老蒙茶重磅新品發(fā)布會圓滿舉行

5月1日上午,由雅安市雨城區(qū)人民政府、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市供銷合作社、四川省貿(mào)易學(xué)校主辦,四川康潤茶業(yè)有限責(zé)任公司、四川雅安蒙黑茶業(yè)有限公司承辦,【亞太茶業(yè)】全媒體、茶友網(wǎng)(原中國普洱茶網(wǎng))協(xié)辦的“十強縣雨城區(qū)茗茶品鑒會暨雅安藏茶·酵醒輕生活”新品發(fā)布會在成都會展中心盛大舉行,現(xiàn)場眾多行業(yè)精英、愛茶人士匯聚一堂,共同感受老蒙茶品牌旗下4款系列新品的獨特魅力。恰逢2021成都春季茶博會開展期間,老蒙茶4款新品:康蒙巴雅系列、印象四川·國寶熊貓系列、印象四川·夢回三國系列、吉祥八寶系列的重磅發(fā)布,不僅成為了茶博會上的明星產(chǎn)品、也引發(fā)了行業(yè)的高度關(guān)注。

四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯、四川省茶葉流通協(xié)會秘書長長陳書謙、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副秘書長牟益民、雅安市供銷社副主任李鴻、四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任何春雷、四川省貿(mào)易學(xué)校合作經(jīng)濟研究室主任張洪波、【亞太茶業(yè)】全媒體、茶友網(wǎng)(原中國普洱茶網(wǎng))西南大區(qū)負責(zé)人華偉及市區(qū)縣各級部門領(lǐng)導(dǎo)等嘉賓親臨現(xiàn)場,來自全國各地的經(jīng)銷商、合作伙伴、資深茶友、以及四川【亞太茶業(yè)】全媒體等媒體同仁共百余人,共同見證了老蒙茶系列新品的嶄新起航,現(xiàn)場座無虛席,氣氛熱烈。四川省茶葉流通協(xié)會秘書長陳書謙做推介

四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任何春雷

老蒙茶系列新品正式發(fā)布今天的老蒙茶新品發(fā)布會,對于老蒙茶品牌來說意義非凡,4款新品的誕生是老蒙茶品牌文化、技藝的堅守,是團隊鍥而不舍的系統(tǒng)研發(fā)、不斷完善打磨的“結(jié)晶”。“這四款茶的包裝太具有吸引力了。”一位在場的資深茶人感慨道:“老蒙茶系列,是非常值得等待的產(chǎn)品,必然會為雅安藏茶的產(chǎn)品市場添磚加瓦;當(dāng)然,這也給整個老蒙茶品牌形象帶來了提升作用,包裝設(shè)計很經(jīng)典,是很值得期待的產(chǎn)品。”

老蒙茶品牌堅持自己的理念,堅持對品質(zhì)的苛求,力求成為引領(lǐng)雅安藏茶發(fā)展的精制藏茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。每一款產(chǎn)品都有著鮮明的特色,不僅迎合了當(dāng)下茶飲年輕化的趨勢,同時產(chǎn)品設(shè)計完全基于消費者的審美需求出發(fā),可以說,老蒙茶4個系列新品打造了具有高辨識度的特色藏茶產(chǎn)品。

為雅安藏茶市場注入新活力產(chǎn)品備受推崇的背后,是老蒙茶品牌的匠心堅持,工藝與精良的品質(zhì)延續(xù)傳承。行業(yè)人士如此解讀道,老蒙茶的品牌積淀,讓這一系列新品獨具收藏價值,并為茶友們呈現(xiàn)了一場老蒙茶品牌的風(fēng)情交融的一場藏茶盛宴。嘉賓合影留念

毫無疑問,老蒙茶4款系列產(chǎn)品的發(fā)布,為藏茶市場增添了新活力,其擁有典藏的市場定位,具有收藏意義以及增值價值。無疑為傳統(tǒng)藏茶提供了新思路,也許,老蒙茶系列未來或?qū)⒊蔀椴夭枋袌鲇忠唤?jīng)典大單品案例,讓我們共同期待。

今天的老蒙茶新品成都發(fā)布會的圓滿落幕,對老蒙茶來說是一個新的起點,也讓茶友對老蒙茶品牌的未來更加充滿期待!

圖:出自茶博會組委會

文:【亞太茶業(yè)】全媒體、茶友網(wǎng)(原中國普洱茶網(wǎng))西南大區(qū)負責(zé)人華偉,原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請注明出處。

傳統(tǒng)藏茶保存的幾個注意事項

由于傳統(tǒng)藏茶是典型的深度發(fā)酵茶,需要通過“呼吸”陳化的茶品,存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,隨著時間的推移,年份越久的傳統(tǒng)藏茶其有益內(nèi)含物價值、經(jīng)濟價值越高,在存放和收藏過程中須注意室內(nèi)的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響藏茶的品質(zhì)。根據(jù)【品藏茶坊】十余年的考究經(jīng)驗,應(yīng)注意如下問題:

第一、保持存放傳統(tǒng)藏茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好,忌潮濕。

第二、如果空氣濕度大于75%以上時,應(yīng)定期除濕(空氣除濕機最佳)或勤打開門窗通風(fēng),以免因空氣潮濕而使藏茶發(fā)霉。

第三、嚴(yán)禁與有強烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。傳統(tǒng)藏茶也有一定的吸附性,所以一定要避免和其它味道強烈的東西放在一起,不要存放在廚房、廁所等異味較大的地方。

第四,每年定期將收藏的茶葉在陽光下晾曬一到二次(不宜暴曬)。傳統(tǒng)藏茶本身具有“越陳越醇”的特質(zhì),但如果長時間受到陽光直射,茶葉中的眾多內(nèi)含物質(zhì)就會容易受到日光中紫外線的破壞,導(dǎo)致內(nèi)含物的品質(zhì)下降,建議日常將茶葉存放在避光、通風(fēng)的地方比較合適。

第五、建議存放于家中的書房、客廳、臥室,辦公場所、會議室等整潔的地方也是不錯的存放選擇,這樣即可通風(fēng),亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量,改善家居、辦公的生態(tài)環(huán)境,隨時能嗅到茶香,同時又達到收藏(擺設(shè)或展示)的目的,一舉多得。

第六、傳統(tǒng)藏茶屬于緊壓茶,嚴(yán)禁水浸或摔拋,外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。

第七、切忌存放冰柜(箱),傳統(tǒng)藏茶的陳化是屬于有氧發(fā)酵,不宜密封存放。傳統(tǒng)藏茶屬于典型的可持續(xù)的后發(fā)酵茶類,在存放的過程中還會不斷進行自然轉(zhuǎn)化。如果儲藏的環(huán)境過于密閉,就會阻礙茶葉“呼吸”空氣中的氧氣和少許的水分,對茶葉的品質(zhì)轉(zhuǎn)化造成不利的影響。所以,一方面要注意不要使用密封的材料包裝存放,另一方面也要選擇比較通風(fēng)透氣的環(huán)境存放。

品有道,藏有理。傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶“天生養(yǎng)人”,具有許多“天人合一”的造化:每一條、每一磚都是一個“鮮活的生命體”,人舒服茶就舒服,人(茶)舒服就能健康的成長(發(fā)酵),這個理解透徹了,環(huán)境條件、干濕度等等問題也就迎刃而解了。

傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶,巧同造化,生息有道,可品可藏,香可謀遠。有緣者,來品藏。

傳統(tǒng)藏茶的一些健康現(xiàn)象

日本一部茶葉專著《中國黑茶大全》,用許多臨床的資料和飲用傳統(tǒng)藏茶防治病的實例,向世人揭示了傳統(tǒng)藏茶的價值后,吸引了許多人的關(guān)注。

科學(xué)家在對近百萬人的跟蹤調(diào)查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn):

拉薩的光輻射是北京地區(qū)的50倍;但藏族患皮膚癌的比例遠遠低于第二、第三階梯區(qū)域的人數(shù);

藏族同胞中患糖尿病的人群極少;

藏族因主食牛、羊肉,患痛風(fēng)的比例較高,但往往不經(jīng)治療都可自行控制,甚至自愈;

藏族同胞的腦中風(fēng)、心肌梗塞、高血壓等疾病與我國東北地區(qū)的患病比值1:50,與京津唐沽地區(qū)的比值是1:38;藏民族也是世界上心腦血管發(fā)病率最低的人群;

藏族的體格發(fā)育和體能釋放功率是漢區(qū)平均值的0.8-1.2倍;

老年藏族人群中很少患有骨質(zhì)疏松癥;

藏族人群中的肥胖人群極少,與漢區(qū)的比例大約是1:28-1:31;藏民族也是世界上脂肪肝發(fā)病率較低的人群。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物,約700種香氣化合物,無機物也相當(dāng)豐富,包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。

隨著二十一世紀(jì)生物工程的蓬勃發(fā)展,隨著茶深度加工業(yè)的精密研究,我們發(fā)現(xiàn),高原同胞喝到的傳統(tǒng)藏茶是真正的生命之茶,像秋天的碩果,對人體的有益內(nèi)含物極為豐富,針對當(dāng)今大量的亞健康,大量的都市文明病,她的作用力是許多茶類無法比擬的,倡導(dǎo)飲用傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶,成了雪域高原純天然物種對人類健康的一大貢獻。

有品者,來暢飲。

品藏】分享:判斷純正的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶需要通過看干品、觀湯色、品滋味、聞茶氣、驗葉底、察體感;千萬不能通過“聽故事、認(rèn)包裝、看價格”作為唯一判斷。偽劣的藏茶不具備傳統(tǒng)藏茶的諸多功效,再高端的偽劣藏茶只能達到形似,而達不到神似。

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