一年一度的春茶快要上市了，雖然歷經(jīng)升溫、冷空氣和降雪等多番變化，不過依舊阻擋不了春茶上市的狂潮。在淘寶、京東等各大平臺早已在進行春茶的預售，并且銷量火爆，而茶葉市場上也開始有打著“春茶”、“明前茶”旗號的產(chǎn)品出現(xiàn)。這個時候，想要買茶的各位茶友得當心其中是否存在“陷阱”了。

現(xiàn)在電子商務的發(fā)展之快令人咋舌，當你在網(wǎng)上自以為買到性價比很好的春茶時，這時就要很當心了，一定要打開茶立即體驗一下，看到底是不是買有所值。檢驗春茶都有哪些步驟呢？

一、觀外形

春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散，顏色暗，香氣平和，與春茶有很大區(qū)別。

二、查湯色

茶葉在貯藏過程中，構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì)，會被緩慢分解或氧化，使綠茶的色澤變得枯灰無光。而隔年茶茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去原有的新鮮色澤;春茶沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在沖泡時茶葉下沉較慢，香氣不高。

三、品茶香

在貯藏過程中，茶中的各類構(gòu)成味道的物質(zhì)，有的分解揮發(fā)，有的縮成不溶于水的物質(zhì)，因此不管何種茶類，新茶的味道都醇厚、鮮爽，而陳茶喝起來淡而不爽口。

四、看茶底

茶葉泡完后，新茶茶底綠中帶黃，顯鮮嫩，而隔年茶茶底偏黃，沒有鮮嫩感。

五、談到“染色茶”

專家表示，染色的茶葉往往顯得過于鮮艷。消費者購買時，可把手指用冷水浸濕，然后捏一下茶葉，如果手指很快留下明顯綠色痕跡，就說明有問題。將這種茶葉沖泡后，如果茶水顏色碧綠，放置一段時間后有比較明顯的分層現(xiàn)象，這種茶葉就很可能是“染色茶”。

　　當你在網(wǎng)上自以為買到性價比很好的春茶時，這時就要很當心了，一定要打開茶立即體驗一下，看到底是不是買有所值。檢驗春茶都有哪些步驟呢?下面小編就給大家說說。

　　3月份對于省外來說，正是春茶陸續(xù)開采的時節(jié)，今天來看看疫情期間，都有哪些地方的茶開采了呢？

　　康縣春茶進入采摘期

　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，康縣6萬余畝茶葉陸續(xù)進入采摘期。在康縣茶葉最大產(chǎn)區(qū)陽壩鎮(zhèn)，各茶葉公司和茶葉專業(yè)合作社，積極組織勞力，抓住天氣晴好的有利時機，抓緊采摘春季明前茶。目前，康縣全縣茶葉面積已達到6.5萬畝，茶農(nóng)6500余戶,年產(chǎn)綠茶42萬公斤,產(chǎn)值達4200萬元。茶農(nóng)年收入人均達到4000元以上。

　　來源：隴南日報

　　遂川：貼心‘護航’茶農(nóng)

　　3月18日，國網(wǎng)江西（遂川）電力共產(chǎn)黨員服務隊隊員在該縣湯湖鎮(zhèn)茶園里為茶園誘蟲燈進行定期檢修。進入三月以來，是春茶采茶的“黃金期”，面對新冠肺炎疫情，為了確保春茶生產(chǎn)加工期間的電力供應，遂川縣供電公司不僅提前組織人員為茶農(nóng)制茶線路和設備進行“體檢”，還推出“疫情春茶保電套餐”服務，通過落實電費降價政策、強化線上辦電服務、推行駐點值守搶修等一系列供電措施，保障茶農(nóng)春茶期間炒茶用電可靠，最大限度減少茶農(nóng)因疫情等帶來的損失。

　　來源：遂川發(fā)布

　　萬安鎮(zhèn)春茶開采

　　入春以來，氣溫回升較快，茶樹芽頭迅速萌發(fā)。近日，在萬安鎮(zhèn)輪車村墩上組劉敘余戶的茶園內(nèi)有好幾個人在采摘鮮葉，這標志著該鎮(zhèn)春茶開園采摘。

　　來源：休寧縣人民政府發(fā)布

　　春茶漫山香

　　隨著氣溫逐漸回升，春茶陸續(xù)進入采摘期。日前，在浙江省湖州市吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)的1.8萬畝茶園里，茶農(nóng)們正采摘著春茶。為了做好春茶生產(chǎn)和防疫工作“兩不誤”，連日來，該鎮(zhèn)及時掌握疫情動態(tài)和采茶信息，精準指導采茶工人分散作業(yè)，確保疫情期間春茶順利開采。

　　來源：i自然全媒體