春的味道，柔軟、細(xì)膩、清甜，有著自然的清香，有著歲月的輕快。哪里可以尋到春的味道？盡在一杯春蕊之中。今年的人們總喜歡把那句“春風(fēng)十里不如你”掛在嘴邊，我想，對于春蕊來說，這句話顯得更加貼切，畢竟春風(fēng)十里終究要飄散而去，春蕊的芳香與清甜卻可細(xì)細(xì)品味。
為何春蕊能夠藏下春的滋味、與春風(fēng)十里相媲美？因?yàn)榇喝镌醋咱聨靸?yōu)質(zhì)明前早春茶，長期的云霧繚繞、四季的物質(zhì)積累，勐庫優(yōu)異的自然環(huán)境賦予了春蕊滿滿自然的韻味。
如今，春蕊終于踏春而來，帶著春的氣息、傳遞著春的味道：干茶條索秀麗，微微墨綠，靠近一聞，柔柔的甜香愈加怡人。
產(chǎn)品名稱：2018年俊仲號 春蕊
取茶沖泡，品春蕊，感受春的味道：
洗茶1遍出湯，湯色淺黃透亮，茶湯香氣四揚(yáng)，公道杯掛香尤其冷香凸顯，悠悠襲來。
第1泡：茶湯鮮爽度極高，滋味細(xì)膩柔和，十分清甜，青香濃郁，品后在口腔中停留較久。
第3泡：茶湯湯色稍有加深，透亮度不減，入口滋味明顯濃烈了一些，稍有苦、澀感，但湯中依舊透著一絲清甜，隨著苦、澀化去，回甘、生津襲來，清甜感明顯，加上幽幽香氣縈繞于口腔之中，品飲感覺十分舒爽。
隨著沖泡，茶湯湯色變化不大，滋味鮮爽度 一直不減，入口細(xì)膩，苦、澀中伴隨一絲清甜，喉間甜感明顯，這種感覺如春的靈動與柔軟，令人感到愜意。
大概10泡左右，茶湯苦感褪去，入口愈顯香甜；之后稍微悶泡出湯，澀感有所增強(qiáng)，但生津更加猛烈，口腔中鮮爽清香，久久留存。
品飲結(jié)束后，葉底嫩綠鮮活，青香自然。
歲月交替，四季輪回，仿若時(shí)間從來都是悄然逝去，但實(shí)際一切都留有痕跡。如那春，雖然繁花似錦的熱鬧已經(jīng)不在，但是春的韻味卻早已留于茶中，留于春蕊，茶中自有春風(fēng)十里的溫暖，也有春那獨(dú)特自然的味道。
俊仲號，原為云南南澗鳳凰生態(tài)茶廠，成立于2005年7月26日，是一家以打造“綠色生態(tài)食品”以茶業(yè)為主題的現(xiàn)代化茶廠，以董事長“汪俊仲”先生之名注冊“俊仲號”為商標(biāo)。
公司始終堅(jiān)持純料制作的理念，以“共創(chuàng)中華茶文化”為己任，以品質(zhì)決定高度為宗旨，堅(jiān)信產(chǎn)品原料的質(zhì)量為企業(yè)命脈。自建廠以來，不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)、提高普洱茶制作水平標(biāo)準(zhǔn)，目前已經(jīng)推出多種系列產(chǎn)品。俊仲號也由于產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)格和出色的品質(zhì)，不斷受到各地茶友的青睞。
眼下正值春茶采摘佳季，走進(jìn)云南省保山市龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)小田壩社區(qū)，一坡坡、一墑墑生機(jī)盎然的茶園映入眼簾，靜寂了一個(gè)冬天的茶樹上，齊刷刷地冒出了長長短短、粗粗細(xì)細(xì)的嫩芽。茶農(nóng)們身挎背簍穿梭在茶地上，一雙雙巧手嫻熟地在茶葉間飛舞，大家都忙趁春時(shí)采收春茶。
這天一大早，淅淅瀝瀝的春雨剛放晴，遠(yuǎn)峰如黛，水汽氤氳。村里的幾家茶廠已經(jīng)忙碌開來。茶香裊裊中，工人們有的在攤晾茶葉、有的在殺青、有的在揉捻，既有分工又有配合地忙著手中的活務(wù)。董敬華是小田壩摩山綠茶廠的一名工人，他正忙著在大炒鍋里炒茶，只見他用雙手不停地推起滿鍋綠茶，連續(xù)翻了五六次，隨后又抖散開來，動作熟練麻利，一氣呵成，一鍋綠茶大約用了半個(gè)小時(shí)就被炒好攤晾在簸箕上。
等簸箕里的茶葉稍微變涼一些后，董敬華一邊揉捻一邊告訴記者，他今年有43歲，已經(jīng)在茶廠工作10多年。經(jīng)過多年的歷練，他已經(jīng)成為茶廠里的“骨干”力量。無論是機(jī)械加工，還是傳統(tǒng)手工揉制，董敬華都能熟練操作。“用炒鍋炒制茶葉，要等鍋的溫度達(dá)到70度左右才能把鮮茶放入鍋里，期間翻炒要均勻，殺青才殺得好。”董敬華揉捻好茶葉后，又到車間和工友們一起忙碌?！坝脵C(jī)子加工茶葉，一般有攤曬、殺青、攤晾、揉捻、拉條、一次烘干、二次烘干、攤晾、打包等多道工序。其中殺青是最關(guān)鍵的，要一次性全部熟透，那樣口感和湯色才會都好。如果半生不熟的做出來，就白白浪費(fèi)了好山好水孕育出來的好茶了。”
工人忙碌的同時(shí)，茶廠老板范艷昌也沒閑著。自明前茶開采以來，每天9:30過后，采摘早茶的茶農(nóng)就會陸續(xù)前來茶廠賣茶。范艷昌就開始忙著評級、過稱、開單，一筐筐、一籮籮沾著露珠、帶著雨水的茶葉被送往鮮葉攤晾區(qū)，逐漸形成了一片綠色的海洋。
“自3月下旬春茶開采以來，初期我們茶廠每天能收到鮮茶葉500多市斤；然后一直到清明節(jié)后10多天就是高峰期，每天收購1萬多市斤。”范艷昌一邊稱茶一邊說，“從春茶到夏茶再到秋茶，我們每年要加工近200噸鮮葉，毛收入300多萬元，大部分做成綠茶銷給湖南、廣西等地的老客戶，紅茶一般接受訂單加工。茶葉加工過程中，我們每年長期用工6人，茶葉加工高峰期每天用工20多人，這些工人都是本村村民，每年要支付工人工資20多萬元?！?/p>
董敬華全家六口人，他就是長年在茶廠務(wù)工，每月有3000多元的收入。他的妻子廖夠芬在家料理家務(wù)，按節(jié)令栽種傳統(tǒng)農(nóng)作，再養(yǎng)上幾頭牛和豬，日子打理得井井有條。廖夠芬說：“每逢春茶采摘季，我家6畝多的茶葉又為家庭增收立下很大的功勞。一年的春茶、夏茶和秋茶采摘下了，能為家庭帶來7000多元的收入。”
在小田壩社區(qū)，像董敬華家一樣的人家很多。茶農(nóng)楊轉(zhuǎn)云連續(xù)幾天都是早上7點(diǎn)多出家門，9點(diǎn)多來茶廠賣茶。當(dāng)天早上她來賣了4斤多?！安璧鼐驮诩腋浇?點(diǎn)多我先回來煮飯和喂雞豬，然后再接著去采茶?？矗瑢τ谶@種一芽一葉的鮮茶來說，能賣到10元一市斤。這些都是大自然送給我們的財(cái)富，可舍不得讓它們長老了?！辈柁r(nóng)楊轉(zhuǎn)云看著剛剛采來的嫩芽高興地說道。
春風(fēng)有信，茶香有約。如今，在小田壩社區(qū)，437戶人家戶戶都有茶地，少則1-2畝，多則10多畝，全村茶葉種植面積已達(dá)5000多畝。
“我們村已經(jīng)建成茶葉精制廠1個(gè)，初制所3個(gè)，全村茶葉年收入已達(dá)500多萬元。村里的茶都是生態(tài)綠色好產(chǎn)品，但目前還主要停留在初加工階段?！睋?jù)小田壩社區(qū)黨總支書記楊軍介紹說，“去年，村里專門邀請普洱的制茶師傅來到村里教大家如何制茶，今后我們還會持續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，也將想法設(shè)法拓展茶葉發(fā)展新路子，一方面進(jìn)行產(chǎn)品加工提升，另一方面將茶園風(fēng)光與鄉(xiāng)村旅游有機(jī)整合起來，打好生態(tài)牌、延長產(chǎn)業(yè)鏈、盤活本地資源，寫好‘茶’文章，實(shí)現(xiàn)‘一村一業(yè)’助推鄉(xiāng)村振興?！?
來源：龍陵縣融媒體中心：徐靜、賀彬、李婭妮，
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
近日，首屆中國蟬茶（紫金）開采節(jié)在河源市紫金縣客茶谷舉行，活動吸引業(yè)界專家以及全國各地茶藝愛好者前來參與。茶產(chǎn)業(yè)是河源鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)富民興村的重點(diǎn)抓手，該市稅務(wù)部門緊扣茶葉種植、銷售、產(chǎn)業(yè)升級等各環(huán)節(jié)涉稅需求，驅(qū)動“稅惠+服務(wù)”雙引擎，讓“小葉子”成為群眾增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”。
春風(fēng)解意茶企發(fā)展勁頭足
在“中國蟬茶之鄉(xiāng)”紫金縣，數(shù)千畝青翠碧綠的茶樹在春風(fēng)里搖曳，茶農(nóng)們穿梭在茶園里，被小葉綠蟬叮咬過的新鮮茶葉，帶著清晨的露水從山上送往炒茶廠，成為紫金蟬茶。
“現(xiàn)在正是采茶的高峰期，我們要趁著茶樹還是嫩芽的時(shí)候抓緊采摘，這段時(shí)間我們幾乎天天都待在茶園里?！弊辖鹂h南嶺鎮(zhèn)莊田村的升華種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人范東華告訴記者:“好在可以和稅務(wù)直接連線，涉稅業(yè)務(wù)在線就給辦了?！?
據(jù)了解，莊田村是全國“一村一品”示范村，村內(nèi)從事茶葉種植的就有400多戶，村茶園面積有6449.21畝。該村的產(chǎn)品主要以金萱茶為主，深受廣大消費(fèi)者喜愛。為了助力地方茶企發(fā)展壯大，稅務(wù)部門將V-Tax遠(yuǎn)程可視化辦稅系統(tǒng)普及到紫金縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，讓茶企不出茶園就能輕松辦稅。
不僅如此，針對仍有部分茶農(nóng)習(xí)慣于面對面解決涉稅問題的情況，稅務(wù)部門以“便民辦稅春風(fēng)行動”為契機(jī)，選派業(yè)務(wù)骨干為“春風(fēng)服務(wù)專員”，一方面，組建“助茶志愿服務(wù)隊(duì)”，有針對性地梳理各項(xiàng)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，送到茶企的手中；另一方面，依托“稅愛未來·便捷100+”黨群服務(wù)中心，收集農(nóng)企農(nóng)戶涉稅需求，圍繞農(nóng)副產(chǎn)品銷售、個(gè)人所得稅、研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除等農(nóng)戶“急難愁盼”問題，建立長效化、常態(tài)化“稅務(wù)-村-村民”直聯(lián)溝通服務(wù)機(jī)制，打造群眾家門口的“辦稅點(diǎn)”。
龍川縣南越王生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的負(fù)責(zé)人葉先生便是受益者之一?！懊糠瓴枞~采收和銷售的關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，‘春風(fēng)服務(wù)專員’總是在第一時(shí)間給我們送來涉農(nóng)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，為我們提供了全環(huán)節(jié)的涉稅服務(wù)，近三年來我們共享受了六十多萬元的減免稅額，讓我們有了將茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，持續(xù)擦亮本土茶品牌的底氣！”葉先生說。
稅惠添彩鄉(xiāng)村振興綠意濃
貼心服務(wù)送到了田間地頭，在幫助茶企拿到實(shí)實(shí)在在紅利的同時(shí)，也加快了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
以茶興旅，以旅促茶。河源的茶農(nóng)們正努力讓“一片葉子”向著“一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的方向蝶變，部分企業(yè)的經(jīng)營范圍從茶葉種植、制作、批發(fā)零售逐步擴(kuò)大至住宿、餐飲服務(wù)業(yè)等，開創(chuàng)出茶旅融合發(fā)展新模式。
“要留意的涉稅事項(xiàng)越來越多，要注意的辦稅流程操作越來越復(fù)雜，對于我們這些逐步轉(zhuǎn)型升級的企業(yè)來說，真是難以招架”。在一次稅企面對面交談活動中，東源縣云上仙湖民宿服務(wù)有限公司的財(cái)務(wù)人員馮女士向稅務(wù)人員反映。
據(jù)了解，云上仙湖民宿是一家藏身于海拔1080米仙湖山脈上，圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、休閑主題游的高端民宿。今年五一假期，茶園也逐步恢復(fù)了往日的熱鬧，游客絡(luò)繹不絕，開票量激增。為了解決這類茶企涉稅疑難，稅務(wù)部門打造“稅悅連心”品牌，舉辦茶產(chǎn)業(yè)專場活動，邀請20余家集民宿、康養(yǎng)于一體的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)代表，開展“服務(wù)需求面對面”現(xiàn)場互動交流，現(xiàn)場解決了稅費(fèi)優(yōu)惠享受、開票操作流程等各類涉稅問題，為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了“稅力量”。談及稅務(wù)部門的面對面服務(wù)，該公司溫經(jīng)理表示:“問題響應(yīng)快，解決效率高，稅務(wù)部門的服務(wù)值得點(diǎn)贊！”
面對新發(fā)展機(jī)遇，河源正著力打造集茶葉種植、生產(chǎn)、加工與銷售，茶文化傳播與茶旅游、觀光、度假等于一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈。河源市稅務(wù)部門也緊密關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，不斷優(yōu)化納稅服務(wù)，以精細(xì)、專業(yè)、貼心的服務(wù)，解決茶業(yè)困境，讓茶農(nóng)的“致富葉”更綠。
來源：南方+，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
