中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也十分深厚。茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。
茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國人對自然的回報。許多茶的名字，沒喝茶已然沉醉。
綠茶
峨蕊
峨蕊，產(chǎn)自峨眉山，形似花蕊，又名霧里青。
傳說峨眉山峨蕊崮中，住著一位峨蕊仙子，是一株得道萬年的茶樹。一茶農(nóng)偶遇仙境茶林驚動仙子，仙境茶林瞬間化為茶苗，茶農(nóng)遂將茶苗種在峨眉山中，就是后來的峨蕊茶。
黑茶
月光白
月光白，又名月光美人，上片白，下片黑，猶如月光皎皎。
傳說此茶在夜里，就著明月的光亮，采摘嫩芽為原料，并且從采收到加工完成，均不能見陽光，僅在月光下慢慢晾干，且采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女，故得名“月光美人”。
烏龍茶
鐵觀音
鐵觀音，形沉似鐵，美如觀音。
傳說安溪有位書生叫王士讓，生平喜好搜集奇花異草。王士讓在南山麓筑書房旁的層石中發(fā)現(xiàn)一株茶樹，枝葉茂盛，圓葉紅心，異于尋常，遂將它移植到花園中精心培育。
這株茶樹成茶烏潤肥壯，氣味超凡，沖泡后，香氣馥郁，滋味甘醇。后王士讓奉召上京，拜謁禮部侍郎方望溪，饋贈該茶樹制成的茶。方望溪品后大加贊賞，遂獻給內(nèi)廷。乾隆飲后甚喜，召見王士讓。后乾隆御賜茶名“鐵觀音”。
烏龍茶
透天香
透天香，又名黃金桂，湯色金黃色，有奇香似桂花。
咸豐年間，安溪羅巖茶農(nóng)魏珍到福洋探親，路過北溪天邊嶺時，看到路邊石縫間長著兩株開花的茶樹。便折下枝條帶回家植于盆中，并壓條繁殖，精心培育后單獨采制，請鄰居品嘗。眾人見此茶未揭杯蓋已奇香撲鼻，遂盛贊為“透天香”。
紅茶
金駿眉
金駿眉，湯色金黃，茶葉形狀似眉毛。
茶名是人工合成，取茶湯的“金”色，取研發(fā)者的“駿”，取茶形狀似“眉”毛。金駿眉大概是一個穿越的公子哥，盤著發(fā)髻拿著折扇，英氣逼人。
烏龍茶
不知春
不知春，依據(jù)節(jié)氣“立春”名而來，春過始發(fā)芽。
傳說有個叫寒秀堂的書生，平生愛茶如命。聽人說武夷山山美、水甜、茶香，便去游歷。但到武夷山時谷雨已過，春茶采摘已畢，只能游玩山水。在天游峰下忽聞奇香。順著香味走去，發(fā)現(xiàn)巖洞里長著一株大茶樹。樹葉肥大，滿樹郁蔥。寒秀堂感嘆：“春過始發(fā)芽，真是不知春哪！”一位采茶姑娘聽得此話，遂將此茶定名為“不知春”。
也許正是錯過了春收的發(fā)芽，它才形成了自己獨特的香氣，既有名叢之大氣，又有水仙的厚重濃郁，也成為目前武夷巖茶不可多得的最佳香氣之一。
白茶
白牡丹
牡丹艷麗珠香，朵朵飽滿，“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城?！比绻幸欢浒咨哪档ぴ诓璞芯`放，又是何等驚艷呢？
白牡丹茶，把花的盛氣與茶的素韻融合在一起，被水沖開時猶如牡丹蓓蕾的初放而得名。
茶葉綠身裹白毫，泡出來的滋味芬芳，這口清甜，使人心曠神怡，流連忘返。
綠茶
千島玉葉
千島本為地名，美譽“千島之湖”。千余翠島，群巒疊嶂，隱于秀水之中。湖水晶瑩如鏡，湖中魚躍千島，島上綠蔭成林，空氣清新怡人。
玉，象征著水潤透亮，玉葉為名，可見此茶葉色瑩潤翠綠，吸收了千島好水好土的營養(yǎng)，以福地養(yǎng)好茶。
“千島玉葉”一名，既顯來地，又明去處。源自山清水秀之地，回歸茶本味之形。
綠茶
羊巖勾青
巖上茶園，高山云霧彌漫，亂石林峰，空氣也帶著絲絲甜意。
勾，是形也是工藝。外形微卷，猶像書法中鏗鏘筆法“一勾”，下筆有力，行筆張弛，提筆一收，就是茶葉緊實的形狀。
勾青，則如國畫上色，青翠有別于綠，更素更雅，滋味定是香高氣爽。把外形的腰圓成色比喻成繪畫書法的骨風(fēng)淡雅，是中國人對茶和生活藝術(shù)的提煉。
綠茶
松陽銀猴
只看名字，很難想象這是一款綠茶。產(chǎn)地松陽，生態(tài)環(huán)境已是得天獨厚，天然品質(zhì)優(yōu)越，它卻以“猴”定名，實在風(fēng)格獨特。
“銀猴”是猴，渾身白毛，身形矯健，其爪細骨卻鋒利；“銀猴”作茶，身披白毫，條索粗壯，卷曲如弓。
沖泡起來，活靈活現(xiàn)一只“小銀猴”在杯中跳躍。
綠茶
敬亭綠雪
《獨坐敬亭山》
（唐）李白
眾鳥高飛盡，孤云獨去閑。
相看兩不厭，只有敬亭山。
敬亭山自古以來就吸引著多少文人墨客前來作詩吟賦，懸崖峭壁穿云霧，閑情逸致作文章。在此名山之上，產(chǎn)出來的茶葉自然不差，只是它為何稱作“綠雪”呢？
傳說，“綠雪”是位心地善良的采草姑娘，她擅長用嘴采茶，然后再吐回懷里。茶葉貼著人的身體，既有了茶的清香，又有少女的幽香。
當(dāng)?shù)赜袀€小官看上了她的美貌，便將她拐去納為小妾，還為她筑了一座香臺、一只大鼎。綠雪必須在香臺上表演她的技藝，身邊的大鼎煮沸，產(chǎn)生煙霧繚繞的效果。
人們聞訊都來品茶欣賞，綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中縱身躍入大鼎之中，與香茗化作一鍋碧湯。后來為了紀(jì)念她，便將這款茶稱為“綠雪”。
名字有浪漫的傳說，也有外形的概括。見過敬亭綠雪干茶的人，都會發(fā)現(xiàn)它形狀挺直飽滿，稍露白毫。翠綠色的葉片上飄著“白雪”，可謂茶如其名。
紅茶
竹海金茗
竹林成海，郁郁蔥蔥，丘陵起伏間，茂密連綿，是翠洋一片。竹海是綠色的，卻孕育一種出烏潤金亮的紅茶。
金茗是色澤，茶干烏潤披金毫；形狀緊細又如竹子，秀麗有勁，稍顯鋒苗。
竹海產(chǎn)金茗，臥虎藏龍，香氣持久如竹聲蕭蕭，彰顯著自然界萬物各異卻又和諧共生的景象。
黑茶
金瓜貢茶
多年陳放的茶芽，呈金黃色澤；
獨特造型工藝壓制，猶似南瓜；
歷史曾為上貢朝廷專制，貢級地位；
金芽、瓜形、貢級，但它仍是茶，仍是普洱茶的滋味。
據(jù)說，北京故宮博物院也保存著一沱金瓜貢茶，作為現(xiàn)存陳年普洱茶的極品，被稱為“普洱茶太上皇”也絕不為過。
綠茶
休寧松蘿
休寧松蘿，產(chǎn)于安徽休寧松蘿山，色綠、香高、味濃。
明洪武年間，松蘿山讓福寺香火極盛，門前擺兩只水缸。缸里長滿綠萍，水綠如翡翠。一香客看到愿重金購買。約定三日后來取。僧人怕水缸被偷便洗凈搬回寺內(nèi)。香客來取時卻說水缸寶氣已失，讓僧人將倒水的地方種上茶樹，后此茶起名為“松蘿茶”一代一代往下傳。
綠茶
舒城蘭花
舒城蘭花，外形似蘭草，沖泡后如蘭花開放，有特有蘭花清香。
傳說齊云山腳下有一莊園主叫李占山。李占山想強占使女蘭花，蘭花逃到蝙蝠洞旁。洞外絕壁石縫中長著一棵茶樹，清明時節(jié)摘下嫩芽葉借鍋炒干售賣為大家所喜。后被李占山霸占此茶，蘭花墜崖而死，次年茶樹枯死。后李占山被殺頭，蘭花墜崖的地方再次長出茶樹，為紀(jì)念蘭花而得名。
綠茶
日鑄雪芽
日鑄雪芽，產(chǎn)于日鑄，芽細而尖，遍生雪白茸毛。
日鑄茶始盛于北宋，歷代多有文人為之賦詩寫文。最早有歐陽修稱“兩浙之茶，日鑄第一”，又有陸游“囊中日鑄傳天下”之句等等，不可勝數(shù)。康熙下江南嘗日鑄茶，喜之，為貢茶。
綠茶
桐城小花
桐城小花，條索舒展，形似蘭花，色澤翠綠，香氣鮮爽持久，有蘭花香。
史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦游時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。于是，椒園茶與顧渚、蒙頂并稱，躋身“貢品”之列，時稱椒園茶，又因其沖泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。
綠茶
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季。
碧螺春茶已有千年歷史，民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄５娇滴跄觊g，康熙視察時品嘗此茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，故題名“碧螺春”。
綠茶
峨眉竹葉青
峨眉竹葉青，茶葉形似竹葉，青秀悅目。
1964年4月，陳毅來到峨眉山，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里，一股馨香撲鼻襲來，陳毅笑盈盈地喝了兩口，勞倦頓消，遂取名“竹葉青”。
烏龍茶
鳳凰鴨屎香
鳳凰鴨屎香，茶香惑人，茶農(nóng)怕被人偷去，便稱是鴨屎香。
大烏葉單叢茶原本從烏崠山引進的，種在“鴨屎土”（黃土壤）茶園里，長著烏藍色的茶葉，葉長了似剛畝（學(xué)名鴨屎腳木）的葉一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名叢，什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。大俗即大雅。
造物有靈且美，茶名之美，
代表了取名人的寄望、
茶葉的特征、自然的饋贈，
更有“天人合一”的思想。
品茶時思忖茶名，越發(fā)見茶趣。
你聽過最美的茶名是什么呢？
很多朋友去云南茶山旅游的時候都會好奇，茶商上山收茶和散客收茶一樣嗎？這點我肯定的說不一樣，茶商收茶怎么會和散客一樣呢？你這不是用現(xiàn)在潮流的話來說拿你的愛好去挑戰(zhàn)人家的飯碗。那茶商收茶和茶客收茶有什么不一樣呢？
渠道
茶商收茶也無非是兩種，第一種就是自己每年上茶山去和茶農(nóng)協(xié)商，每年現(xiàn)場品飲，覺得質(zhì)量好了就收，特別是名山茶來說，茶商會在現(xiàn)場全程監(jiān)督，艱苦奮斗直到殺青完畢上車，這流派的茶商手頭上，可以說資料很多了，茶園的現(xiàn)狀、茶葉今年的品質(zhì)等等都如數(shù)家珍，這種都是多年茶葉經(jīng)驗的茶莊老板，所需數(shù)量不多，目的也比較明確！
第二種就是大茶商，所需茶葉又多又雜，還往往有些自己的小品牌，關(guān)鍵是還有可能有自己的品牌，不是每一個茶商都有實力直接去云南建廠，那怎么辦？找云南本地的茶頭代收，茶商在家試樣品味道，可以的就收，不行的就不要。這些茶頭一般都是云南本地少數(shù)民族（也有是當(dāng)?shù)氐牟枭蹋?，和各個山寨村子關(guān)系好，更能收到物廉價美的好料，甚至一些名山名寨的茶他們一樣有渠道能拿到。這種方法能節(jié)省人力物力，茶頭也能從中賺取利潤，由于都是多年合作的商家，一般都誠信為先，不會貿(mào)然去破壞規(guī)矩！
價格
茶商的無論是從什么渠道拿茶，只要上到一定數(shù)量，價格一定比散客低，具體低多少，一看供給，生產(chǎn)數(shù)量多的價格自然低，二看需求；好像薄荷塘、班章等這些供不應(yīng)求，
茶商到手價也不便宜，茶農(nóng)也不愁賣，所以一般取個友情價或多年合作價，比市面散客上低一點，就像薄荷塘那些你有錢都不一定能買到?。ㄊ忻嫔系谋『商粱臼羌俚模┯钟行┐遄痈緵]什么人聽過的，需求少價格自然也低！
品質(zhì)
俗話說紅酒看酒莊，普洱看茶山，散客買茶無非來來去去就是那幾個交通便利或十分著名的村寨，其他很少會涉足到。班章、麻黑、冰島這幾個地方我相信很多茶友都會在朋友圈看見吧！這群人基本都是湊熱鬧的，反正名山就行，主要還是要拍照留念，剩下一少部分人就比較精英！他們會上山去喝，去品飲，質(zhì)量好的才掏錢出來收購，不管臺地還是古樹，好喝才買！
茶商買茶不管大小首先是看品質(zhì)，哪怕是名山，今年品質(zhì)不行，都不會輕易收購，畢竟都是做老顧客生意，特別是做名山茶那群人，鬼精鬼精的。好像有些年的班章水分那么大，而且價格也被哄抬上去，他寧愿不買，去收其他山寨的，也不冒著老顧客丟失的風(fēng)險，每年買他茶的都是那群人！
而且茶商為了收一些物廉價美的茶有時真的是不怕千辛萬苦，據(jù)我所知布朗很多村寨每年都有些固定的收茶人，由于交通偏僻，往往幾種交通工具輪著用，攀山涉水才能到達目的地，然后去和茶農(nóng)進行新茶買賣，很怪的山頭名基本都是這些小村寨茶！
時間
茶商收茶一般都是有所規(guī)劃有所了解才去收茶的，畢竟機票都得幾千，所以一般不怎么急，大多也是春季去收！而且當(dāng)年如果茶品質(zhì)不好，不去也不奇怪！茶客收茶就比較隨性，去旅游時剛好有時間就去收一下！
所以其實各行有各行的難處，很多人都只看見茶商好像賺錢很容易，但其中的艱苦只有茶商自己知道了，為了看好茶，幾天睡不好覺都是常事
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渠道
茶商收茶有兩種，一種是自己每年上茶山和茶農(nóng)協(xié)商，現(xiàn)場品飲，覺得質(zhì)量好就收。特別是名山茶，茶商會在現(xiàn)場全程監(jiān)督，艱苦奮斗直到殺青完畢送上車。這流派的茶商手頭上就有很多資料了，茶園的現(xiàn)狀、茶葉當(dāng)年的品質(zhì)等都如數(shù)家珍，這種都是多年茶葉經(jīng)驗的茶莊老板，所需數(shù)量不多，目的也比較明確。
另一種就是大茶商，所需茶葉又多又雜，關(guān)鍵是可能還有自己的品牌，所以不是每一個茶商都有實力直接去云南建廠，那怎么辦？找云南本地的茶頭代收，茶商在家試樣品味道，可以的就收，不行的就不要。這些茶頭一般都是云南本地少數(shù)民族（也有是當(dāng)?shù)氐牟枭蹋?/span>與各個山寨村子關(guān)系好更能收到物廉價美的好料，甚至是一些名山名寨的茶，他們一樣有渠道能拿到。這種方法能節(jié)省人力物力，茶頭也能從中賺取利潤，由于都是多年合作的商家，一般都誠信為先，不會貿(mào)然去破壞規(guī)矩。
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價格
茶商無論從什么渠道收茶，只要上到一定數(shù)量，價格一定比散客低，具體低多少，一看供給，生產(chǎn)數(shù)量多的價格自然低；二看需求。
就像薄荷塘、班章等這些供不應(yīng)求，茶商到手價也就不便宜，茶農(nóng)也不愁賣，所以一般取個友情價或多年合作價，比市面散客上低一點，而薄荷塘那些有錢都不一定能買到?；蛘?/span>有些村子根本沒什么人聽過的，需求少價格自然也低。
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品質(zhì)
俗話說“紅酒看酒莊，普洱看茶山”，散客買茶一般就是那幾個交通便利或十分著名的村寨，其它很少會涉足到。班章、麻黑、冰島這幾個地方，相信很多茶友都會在朋友圈看見，這群人基本都是湊熱鬧的，反正是名山就行，主要還是要拍照留念；剩下少部分人就比較精明，他們會上山去品飲，質(zhì)量好的才掏錢收購，不管臺地還是古樹，好喝才買。
茶商買茶首先看品質(zhì)，哪怕是名山，品質(zhì)不行都不會輕易收購，畢竟都是做老顧客生意，特別是做名山茶那些人，特別精明。而且茶商為了收一些物廉價美的茶，不管交通多不方便，幾種交通工具輪著用，盤山涉水才能到達目的地，然后去和茶農(nóng)進行新茶買賣，一些很奇怪的山頭名基本都是這些小村寨茶。
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時間
茶商收茶一般都是有所規(guī)劃、有所了解才去收的，大多是春季去收！如果當(dāng)年茶品質(zhì)不好，不去也不奇怪。茶客收茶就比較隨性，去旅游時剛好有時間就去收一下。
其實，各行有各行的難處，很多人都只看見茶商好像賺錢很容易，但其中的艱苦只有茶商自己知道，為了看好茶，幾天睡不好覺都是常事。
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