原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

醇品雅集

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杪月青荷雅集盛宴,寶和祥特制新品“望京”品鑒會(huì)

孟夏月杪,荷風(fēng)送清涼。6月30日,“重塑時(shí)間的價(jià)值”茶文化特展暨寶和祥北京茶空間開(kāi)業(yè)活動(dòng)當(dāng)天,寶和祥北京茶空間舉辦了“杪月青荷”雅集茶會(huì)。

此次雅集,邀請(qǐng)了多位著名茶人與眾多文化藝術(shù)界人士齊聚一堂,共賞古畫(huà)、書(shū)法、茶器與當(dāng)代藝術(shù)的同時(shí),賞茶品茗,賓主對(duì)坐相語(yǔ),謙恭相待,重現(xiàn)古代文人雅士以茶會(huì)友的雅致情境。

以茶載道 美美與共

寶和祥以中式文人茶席待客,席上陳設(shè)清雅而華美,荷花蓮葉入席,風(fēng)送夏日清涼,精致的中式茶點(diǎn)品賞皆美。

綠荷紅蓮,舒卷開(kāi)合任天真,汲泉擇水,圍爐煮茶,茶煙裊裊升起,從飲茶的過(guò)程中回歸清凈、平和,體會(huì)自然中的真味。

申時(shí)品賞 特制新品“望京”

“普洱茶名遍天下。味最釅,京師尤重之?!薄濉と罡!镀斩栌洝?/p>

雅集間寶和祥為大家精心選用了兩款茶品,為北京茶空間開(kāi)業(yè)特制的新品“望京”生茶和熟茶。茶人老師們專業(yè)的沖泡,帶領(lǐng)嘉賓們進(jìn)入靜謐而深遠(yuǎn)的茶香世界。

李文華老師娓娓道來(lái)“望京”產(chǎn)品的制茶理念和追求,他說(shuō)道,“寶和祥的望京普洱茶,緣起于普洱茶貢茶、傳統(tǒng)和越陳越香的時(shí)間價(jià)值內(nèi)涵;承載著貢茶追求、表達(dá)時(shí)光古韻?!?/p>

品味望京生茶

望京生茶,甄選2017-2018年易武森林高桿古樹(shù)春茶精制而成;經(jīng)過(guò)七年醇化,茶品轉(zhuǎn)化優(yōu)秀,味飽滿、香馥郁、韻高雅、氣磅礴至可品可藏之境,普洱茶時(shí)間風(fēng)味的魅力展露無(wú)遺。

品飲時(shí),嘉賓們一開(kāi)始就被金黃油亮的湯色吸引;其濃醇飽滿的滋味,醇厚綿長(zhǎng)的湯感,高雅持久的花果香、野蜜香,令人愉悅;唇齒留香,甜潤(rùn)回甘,生津迅猛,舌底鳴泉,喉韻甘冽深透之感接踵而至;森林野韻、蜜韻與果韻交織,雅韻悠長(zhǎng),茶氣澎湃,予人溫和、舒適、靈動(dòng)的愉悅體感。

品味望京熟茶

望京熟茶,精選2016-2018年曼松茶菁為主料,輔以倚邦森林古樹(shù)茶;2018年經(jīng)“李文華發(fā)酵”技藝多層次輕活發(fā)酵、精制,制茶之理以尊重氣韻為先,至今已醇化了七年。

湯色紅艷明亮,滋味層次豐富,香氣芬芳。每一杯茶都圓融、甜潤(rùn)、綿長(zhǎng),湯感優(yōu)雅細(xì)膩,已入化境;嘉賓們體驗(yàn)了“望京”曼松熟茶的香、甘、醇、 活 、氣 、韻,贊嘆于熟茶也能品出如此妙意。

品味“望京”,茶盞之間,無(wú)不傾注了時(shí)間、品味和心意,嘉賓們通過(guò)對(duì)茶湯的品鑒,可一瞥時(shí)間的魅力。

這是一場(chǎng)融合了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與多元藝術(shù)的精神盛宴,藝術(shù)與茶交相輝映,空間有了生命的流動(dòng),令人沉醉喜悅,流連忘返。

“香韻花城·茶風(fēng)雅集”英德紅茶全國(guó)巡演(廣州站)活動(dòng)在廣州市北京路舉行

賞茶藝、聽(tīng)茶事、品茶香。6月14日,清遠(yuǎn)市推動(dòng)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”之“香韻花城·茶風(fēng)雅集”英德紅茶全國(guó)巡演(廣州站)活動(dòng)在廣州市北京路舉行,為大灣區(qū)茶客們送上一場(chǎng)凝聚茶香與古香的雅集盛宴。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)張黎明攜秘書(shū)處一行參與了本次活動(dòng)。


活動(dòng)吸引了眾多市民游客現(xiàn)場(chǎng)參與,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品茶、漢服走秀、古箏表演、互動(dòng)游戲等融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新、古風(fēng)與時(shí)尚潮流,邀請(qǐng)茶客共赴一場(chǎng)專屬英德紅茶的古風(fēng)之約。

“世界高香紅茶”唱響灣區(qū)

賞茶、置茶、沖茶、計(jì)時(shí)、倒茶、分茶、奉茶、聞香、品茶?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自清遠(yuǎn)英德的茶藝師揚(yáng)子帶來(lái)了《遇見(jiàn)英德紅茶》的茶藝表演,為現(xiàn)場(chǎng)茶客們講解英德紅茶烹茶飲茶的藝術(shù)。


“這個(gè)活動(dòng)很有意思,一邊喝茶一邊看表演,英德紅茶喝起來(lái)非常醇香?!痹趫?chǎng)游客贊嘆道。炎炎夏日的燥熱中,一杯來(lái)自“世界紅茶之鄉(xiāng)”英德的英德紅茶給在場(chǎng)的茶客帶來(lái)了茶香與愜意。


“今天現(xiàn)場(chǎng)有年輕的游客品嘗我們的英德紅茶,我們也希望更多的年輕人了解英德紅茶、愛(ài)上英德紅茶?!眳⒄共杵蟊硎尽;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自清遠(yuǎn)英德的廣東鴻雁茶業(yè)有限公司、英德市三圣紅茶業(yè)有限公司、英德積慶里茶業(yè)有限公司、英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司、廣東茗粹茶業(yè)有限公司、英德市紅旗制茶廠、英德英玖紅茶業(yè)有限公司、廣東英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司等8家茶企現(xiàn)場(chǎng)泡茶,吸引來(lái)往游客紛紛駐足品嘗體驗(yàn)?!敖裉煳覀兊牟璁a(chǎn)品都賣(mài)斷貨了,沒(méi)想到廣州的市民這么受歡迎。”現(xiàn)場(chǎng)參展企業(yè)英德市三圣紅茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)道。


“英德紅茶的特點(diǎn)是什么?”“英德紅茶的歷史從什么時(shí)候開(kāi)始?”華燈初上,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人流涌動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)精心策劃了投壺游戲、“茶語(yǔ)接龍”“尋茶之旅”等互動(dòng)游戲,讓游客在游戲的趣味參與中,加深對(duì)英德紅茶文化的認(rèn)識(shí)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),主辦方還定制了刻有英德紅茶字樣的茶盞,以盲盒體驗(yàn)的方式供在場(chǎng)游客抽取,這款來(lái)自英德紅茶的杯子,飽含著英德紅茶對(duì)廣大茶客的青睞,“送你一個(gè)杯子,陪你一輩子”,一杯英德紅茶,化身弘揚(yáng)清遠(yuǎn)英德紅茶茶文化、唱響英德紅茶品牌的重要載體,讓更多的人認(rèn)知英德紅茶、愛(ài)上英德紅茶,共品茶香茶韻。


“世界紅茶之鄉(xiāng)”實(shí)力圈粉


“作為元首茶敘代表的英德紅茶,國(guó)際范、世界性,是英德紅茶的底色,世界紅茶之鄉(xiāng)、世界高香紅茶是英德紅茶的本色。”清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李伯倫說(shuō)。

英德紅茶被譽(yù)為“世界高香紅茶”“東方金美人”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”,并列入首批“中歐100+100”地理標(biāo)志互認(rèn)互保清單,被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入中國(guó)“土特產(chǎn)”名單。


清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李伯倫

在素有“嶺南古邑”之稱的英德,是廣東省茶葉主產(chǎn)區(qū)。英德紅茶歷史悠久,追溯至唐朝陸羽所著《茶經(jīng)》,英德紅茶文化的氤氳熱氣得以徐徐升騰,英德產(chǎn)茶制茶歷史悠久,明代,英德產(chǎn)土質(zhì)茶已是貢品;清朝,英德茶葉已盛行民間,通過(guò)一代代茶人的馴化與茶樹(shù)的自然雜交,演變了豐富多樣的茶樹(shù)資源。


清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)李敏懷

“一個(gè)優(yōu)質(zhì)的品種,幾十年時(shí)間,代代茶葉工作者、科技人員,通過(guò)持續(xù)努力,科技創(chuàng)新,選育了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的英紅九號(hào)品種,撐起一個(gè)產(chǎn)業(yè),富了一方百姓等內(nèi)容?!被顒?dòng)上,清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)李敏懷說(shuō)。從歷史發(fā)展、規(guī)模種植、匠心工藝、品牌等方面為在場(chǎng)游客講述英德紅茶的發(fā)展故事。


英德紅茶獲北京路消費(fèi)者青睞

“近年來(lái),清遠(yuǎn)市搶抓全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大機(jī)遇,深入推進(jìn)‘百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程’,以工業(yè)思維、系統(tǒng)思維發(fā)展農(nóng)業(yè),聚焦打造清遠(yuǎn)雞、英德紅茶、西牛麻竹筍、清遠(yuǎn)絲苗米、連州菜心五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,農(nóng)民持續(xù)增收,努力探索農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘清遠(yuǎn)方案’。在全市上下共同發(fā)力和茶企茶協(xié)的共同努力下,英德紅茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。”清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李伯倫表示,自2022年始,清遠(yuǎn)市明確提出將英德紅茶打造成為百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),努力將英德紅茶打造成“中國(guó)紅茶第一品牌”,推動(dòng)英德紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

兩年來(lái),英德紅茶從清遠(yuǎn)出發(fā),下地鐵、進(jìn)高鐵,閃耀美國(guó)納斯達(dá)克大屏幕,擦亮英德紅茶公共品牌。向著杭州、北京、西安一路北上,拓寬珠三角、挺進(jìn)京津冀、帶入西北商圈,達(dá)成一系列產(chǎn)銷合作,促進(jìn)多地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易攜手共進(jìn),讓全國(guó)消費(fèi)者品嘗英德紅茶的濃郁茶香,感受美好生活舌尖上的甘美。


英德茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)與南方農(nóng)村報(bào)共建英德紅茶北京路品鑒驛站

截至2023年底,英德紅茶種植面積達(dá)17.7萬(wàn)畝,干茶產(chǎn)量1.65萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值75.26億元。2023年英德榮獲國(guó)際茶葉委員會(huì)頒授的“世界紅茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

高品質(zhì)、有口碑的英德紅茶“金字招牌”,讓英德紅茶百億產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成色更足。2024英德紅茶區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)47.73億元,位居廣東省第一,全國(guó)紅茶類第二。在每一片蜷曲的茶葉中,都蘊(yùn)含著富民興村的愿景、精湛茶藝的追求、百億品牌的創(chuàng)新,以及清遠(yuǎn)市推動(dòng)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的源源動(dòng)力。

得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)孕育出英德紅茶“濃、醇、甜、香”品質(zhì)特征,英德紅茶也憑借著濃醇甜香的特色俘獲了一新老茶客,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅開(kāi)啟了無(wú)限飲的品茶活動(dòng),同時(shí),英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)與南農(nóng)·粵品匯消費(fèi)驛站在北京路共同啟動(dòng)了共建“英德紅茶北京路品鑒驛站”儀式,打造了英德紅茶長(zhǎng)期的灣區(qū)駐點(diǎn),并打造英德紅茶長(zhǎng)期的消費(fèi)助農(nóng)專柜,為大灣區(qū)市民開(kāi)啟英德紅茶一站選購(gòu)服務(wù)。

【撰文】崔文波

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

“正山芳華 堂開(kāi)勝境”正山堂茶文化雅集于株洲正山堂圓滿舉辦

姚蓓

湖南株洲天元區(qū)正山堂主理人

“在茶空間里面加入喜歡的字畫(huà)陳列,一方面提高茶館的文化氣息,另一方面,也想借此讓更多的人了解我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化,讓客人一進(jìn)入店內(nèi)就有種安靜的感覺(jué),在繁忙的工作之余,偶爾可以靜靜地欣賞書(shū)畫(huà)表達(dá)的意境和情愫,細(xì)品一杯茶的真滋味…”

——姚蓓

一盞熱茶越冬,些許詩(shī)意入心。11月22日,紀(jì)念金駿眉創(chuàng)始十五周年品鑒會(huì)暨“正山芳華,堂開(kāi)勝境”茶文化書(shū)畫(huà)雅集在湖南株洲正山堂順利舉行,來(lái)自株洲市書(shū)協(xié)、株洲市企業(yè)家協(xié)會(huì)的數(shù)十位師友們共聚一堂,一品正山堂十五周年專屬款紀(jì)念金駿眉。

在物質(zhì)生活逐漸豐富的今天,提升生活品質(zhì)成為越來(lái)越多人關(guān)注的話題,而琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶歷來(lái)是中國(guó)傳統(tǒng)文化中雅致生活的典型代表。

值此金駿眉創(chuàng)始十五周年之際,湖南株洲正山堂特舉辦了本次品鑒會(huì),群賢畢至,品茗、賞畫(huà)、讀詩(shī),讓參與者能夠在舒緩的品茶時(shí)光中,重拾生活的點(diǎn)滴之美。

嘉客賓朋們聆聽(tīng)著正山堂培訓(xùn)師講解金駿眉創(chuàng)始的故事、新舊的區(qū)別及紅茶與健康等知識(shí),品鑒金駿眉創(chuàng)始15周年金駿眉,在氤氳的茶香滿室中感受金駿眉茶湯水里透甜,甜里透香的曼妙滋味。

伴著《正山堂賦》的朗朗誦讀聲與悠悠古琴聲,嘉賓們品著紅茶,仿佛隔絕了塵世喧囂,有“結(jié)廬在人境,而無(wú)車馬喧”之境。

品鑒香茶之外,讀詩(shī)賞畫(huà)亦成為品鑒會(huì)交流的亮點(diǎn)。與會(huì)嘉賓們亦模仿山陰蘭亭禊事,飲茶讀詩(shī)?!坝痱E眉中味,當(dāng)品正山堂上茶”、“雀舌名叢桐木谷,駿眉極品正山堂”、“識(shí)得駿眉真趣味,何嘗不是頂尖人“等正山堂專屬經(jīng)典詩(shī)詞楹聯(lián)成為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們誦讀詩(shī)詞楹聯(lián)的良好素材。

嘉賓們?cè)诨顒?dòng)感受金駿眉獨(dú)特的茶香,亦感慨于正山堂獨(dú)特的茶文化表達(dá)形式。株洲市書(shū)法家協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)譚立新有感于現(xiàn)場(chǎng)的詩(shī)詞朗讀氛圍,亦現(xiàn)場(chǎng)即興作詩(shī)一首將現(xiàn)場(chǎng)氛圍推向高潮。詩(shī)云:小雪初寒茶品會(huì),松云煮水駿眉香。正山小種金紺昧,回望武夷千嶺堂。

品鑒之余,株洲市書(shū)法家協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)胡春林老師以桐木關(guān)山水畫(huà)為例,詳細(xì)向到場(chǎng)的嘉賓介紹中國(guó)畫(huà)的鑒賞方法與實(shí)踐技巧。與會(huì)嘉賓欣賞桐木關(guān)美景的畫(huà)作,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中國(guó)畫(huà)作知識(shí)的同時(shí),也對(duì)高山云霧出好茶有更深刻的了解。

杯中有茶、茶中有詩(shī)、詩(shī)中有畫(huà)便是對(duì)此次品鑒會(huì)最好的總結(jié)。品鑒會(huì)后,株洲市書(shū)法家協(xié)會(huì)副主席兼秘書(shū)長(zhǎng)王志良、株洲市書(shū)法家協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)胡春林、株洲市書(shū)法家協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)譚立新為活動(dòng)傾情題字并現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送墨寶。

一場(chǎng)別開(kāi)生面的品鑒會(huì),讓嘉賓們感受到正山堂金駿眉“清、香、甘、醇”的韻味,也讓我們看到正山堂呈現(xiàn)出的匠心獨(dú)運(yùn)和品高技絕。

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