吃 茶 去
唐朝有僧到趙州觀音院拜從諗為師，
師問二新到：“上座曾到此間否？”
云：“不曾到。”
師云：“吃茶去！”
又問那一人：“曾到此間否？”
云：“曾到。“
師云：“吃茶去！”
院主問：“和尚！不曾到，教伊吃茶去，
即且置，
曾到，為什么教伊吃茶去？”
師云：“院主。”院主應(yīng)諾。
師云：“吃茶去！”
茶與禪，千絲萬縷，茶既禪，禪則茶。有時候，參禪，只在一瞬間，一杯茶，一葉草，一尾魚，一粒沙，一株花……若心頭無事，豁然開朗，著眼世間萬象，無不發(fā)現(xiàn)其中之美，正如禪詩所云：“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪；若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)。‘’
《七碗茶》
盧仝
一碗喉吻潤，?二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，?惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，?平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，?六碗通仙靈。
七碗吃不得也，?唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
茶助詩興，當(dāng)好友孟諫寄來新茶時，好茶成癖的盧仝心情歡喜，竟連飲七碗，詩興大發(fā)，一氣呵成七言古詩《走筆謝孟諫寄新茶》。他邊喝邊想，層層上升，每一碗飲茶都有不同的感受和新意，到了第七碗，說是“吃不得也，兩腋生風(fēng)，飄飄悠悠欲至蓬萊。品完茶，詩人如臨仙境。茶似乎為詩人創(chuàng)建了一個與世無爭、靜謐安寧的仙境，詩人在此飲茶享受而知足。這就有了膾炙人口的“七碗茶詩”之吟。
清談話久，琴旗作樂，自古文人多風(fēng)雅。
試想：
環(huán)境優(yōu)雅，小橋流水，蒼松高聳，堂舍軒敞，幾榻明凈。
隔桌對坐，品茗清談，
幾上置茶壺、茗碗，茶點，邊飲茶邊聽琴，
悠哉樂哉，多么美妙的事兒。
據(jù)吳自牧的《夢粱錄》記載，臨安茶肆的布置格調(diào)雅致，張掛名人書畫、陳列花架、插上四季鮮花。一年四季“賣奇茶異湯，冬月賣七寶擂茶、馓子、蔥茶……”，到了晚上，一些茶肆還推出流動的車鋪，作應(yīng)游客的點茶之需。當(dāng)時的臨安城，茶飲買賣晝夜不絕，即使是隆冬大雪，三更之后也還有人來提瓶買茶。
碧山深處絕塵埃，
面面軒窗對水開。
谷雨乍過茶事好，
鼎湯初沸有朋來。
借茶作樂的事情，古今中外，絕不鮮見。文人墨客、達官貴人每每聚會，品茶論道亦成了必可不少的雅事，看著茶湯慢煮，腦海中是否浮想聯(lián)翩？一位溫婉典雅的女子，背負著小小的木桶，從小溪的上游采來清涼的凈水，從雪尚未化的溪邊小步走來？外面畏寒的雪景和屋內(nèi)茶爐溫暖的火苗彼此輝映，真真是靜享人間好時節(jié)了…
人月圓·山中書事
元·張可久
興亡千古繁華夢，詩眼倦天涯。
孔林喬木，吳宮蔓草，楚廟寒鴉。
數(shù)間茅舍，藏書萬卷，投老村家。
山中何事？松花釀酒，春水煎茶。
玉蘭樹下，花朵灼灼，繁而不亂，假山玲瓏，設(shè)榻、石案、竹爐、盆景、古玩、書籍俱全，靜觀煮茶。煮茶情景躍然眼前。“香靄馥馥撩人，更宜醉筵醒客”，啜茗味談，就案學(xué)書，茶中詩味，怡養(yǎng)性情，甚是幽雅。
日長何所事，
茗碗自赍持。
料得南窗下，
清風(fēng)滿鬢絲。
? ? ?
既然一切都為了茶的真味，返本還原，那么，茶的一切用具、規(guī)則自然都要圍繞這個真意來進行了。“低下、開放、自然、純真”若真的在品飲中有所領(lǐng)悟，從那紅塵濁世中透出一口氣來，想來人的內(nèi)心也能生機盎然了。
“天下西湖三十六，就中最美是杭州”。西湖是杭州的靈魂，是從古至今文人墨客的理想家園，是唯美愛情的發(fā)生地，是東西方文化交流的最美情節(jié)，是孕育西湖龍井茶的山水物質(zhì)空間。從西湖湖畔到龍井茶園，這一片湖山便是一個最美的大茶寮，有人說“若舀一勺水來飲，不用煮即是茶了”。
且將新火試新茶，詩酒趁年華
三月，乍暖還寒，初春帶著微微冷意襲來。春風(fēng)拂過鼻尖，環(huán)繞著早春龍井的甘爽。
蘇軾曾說：“且將新火試新茶，詩酒趁年華?！?/p>
這座城最美的年華，莫過于以花枝燃火，用春水煎茶，一口，清新入魂，融化在這杯純粹的自然氣息里。
生長在茶園里的茶芽，經(jīng)歷了一個漫長的冬季，茶樹的養(yǎng)分得到充分的積累，因此，迸出的芽頭嬌嫩純凈、色翠香幽。同時，明前茶氨基酸的含量較高，而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低，使得茶湯入口香濃而味醇。
來自西湖最核心的產(chǎn)區(qū)
“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村
西湖龍井作為中國十大名茶之一，所以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。
并不是所有的龍井茶都叫西湖龍井。
西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)分為“獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢”五大核心產(chǎn)區(qū)。
超過了西湖產(chǎn)區(qū)的范圍，則只能稱為“錢塘龍井”“越州龍井”，不能使用“西湖”二字。
“龍井村”
——“貢”牌西湖龍井茶園所在地，就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。
這里氣候溫和，光照雨量充沛，土質(zhì)疏松肥沃，年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優(yōu)越的自然條件，使得這里成為西湖龍井的絕佳產(chǎn)地。
明前茶，貴如油
在各茗茶品種中，屬明前龍井品質(zhì)最佳。精選出1千克的特級明前龍井茶，一般需要采摘近8萬個細嫩芽葉。
每年三月初，茶園便開始醞釀一年中的盛事。早在清代，乾隆皇帝六次下江南，唯獨對西湖龍井情有獨鐘，更是封其為“御茶”。
想去龍井御茶園看一看嗎?小編下一期帶你走進龍井村龍井茶園。
(來源：貢牌獅峰龍井茶)
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二十年載耕耘，再啟風(fēng)華
2021年，昆明南香茶業(yè)股份有限公司迎來了成立20周年的重要時刻。二十年易春秋，風(fēng)華正茂；二十年載耕耘，碩果累累。秉持著最初的“傳統(tǒng)技藝·實在好茶”為核心理念，肩負傳承與弘揚傳統(tǒng)制茶技藝的使命，耕耘在歲歲年年，實現(xiàn)了從種植、生產(chǎn)到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。出口歐美10余國，迄今已連續(xù)9年成為云南省茶行業(yè)出口領(lǐng)先企業(yè)，成為云南普洱走向世界的“重要名片”。
實在好茶，千載難逢
2021年，從稀缺名山古樹到適口日飲口糧，佤山映象推出了多款產(chǎn)品，讓飲茶成為了制茶人與喝茶人交流的一種方式，若是產(chǎn)生共鳴，便轉(zhuǎn)化為發(fā)自內(nèi)心的對產(chǎn)品的認可。每一杯茶于茶友而言都千載難逢，品著杯中茶，享受一份安靜，感受到一種心靈和思想的自由。
犇福
犇福，集合了譚梅老師近四十年制茶經(jīng)驗，陳而韻甜，醇而味釅，絲絲入扣，帶來獨特的甜、滑、潤。紅濃明亮的茶湯溢滿茶杯，色澤誘人，馨香撲鼻。
古遠陳香·經(jīng)典7872
古遠陳香·經(jīng)典7872作為一款經(jīng)典入門級熟茶，其味陳醇稠滑，無粗澀之感，粗獷的外表之下，是溫潤、是綿柔，用簡單、質(zhì)樸的滋味，讓平凡的日?！圆粚こ?。
清和
以3月底頭波采摘的鮮葉，制作生態(tài)、清香、甘甜的頭春普洱，內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶湯清香馥郁，入口和順甘甜，茶質(zhì)鮮美，滋味豐富，湯感順滑飽滿。
崆峒老寨
茶餅端正飽滿，芽頭密布，條索粗壯頎長，光亮潤澤。茶氣渾樸沉勁，山林野花香溢出，有勐庫大葉種香氣高揚之特點，保留了百年老寨古茶樹的原始氣息。
月亮古寨
茶餅圓潤飽滿，條索清晰壯實，銀毫滿披，蜜韻清香。湯色金黃明亮；甜香、花香高揚；滋味醇爽，苦澀減弱，花香入水，先感古樹豐厚氣韻，隨之而來的是水月般輕柔的甜韻，層次感豐富，飲畢回甘迅速且持久。
冰島
純料臻品，產(chǎn)量稀缺。其色金黃潤澤，迎光透亮，清油掛壁般的稠滯感，花香馥郁高揚、氣韻通透凜然。一有茶質(zhì)豐厚之“醇”，二有飄花入盞之“甜”，三有纏綿蘊藉之“甘”，四有萬象澄澈之“冽”，此外雖有微渺之澀，頃刻便消散于味覺之中，化作渾然茶韻的點綴。
佤山喬木
佤山喬木，2013年干倉陳放至今，蜜香醇美，從干茶中隱隱透出，沖泡后沉于湯中，凈澈芬芳，稠滑回轉(zhuǎn)；茶湯入口飽滿稠滑，回甘綿延，伴隨喬木氣韻，一刻鐘后依然舌底甘甜，蜜韻不散。
佤山1978熟茶
佤山1978普洱熟茶，延續(xù)老廠老工藝制作，提升整體協(xié)調(diào)度與層次感。保證了佤山1978即使作為新茶，也有溫潤怡人的適口口感。
佤山1978生茶
佤山1978普洱生茶，高山云霧的環(huán)境，鮮葉氨基酸含量高，鮮爽度高。奠定了佤山1978生茶花蜜香揚，滋味醇甜的口感基礎(chǔ)，呈現(xiàn)出經(jīng)典臨滄甜柔之味。
匆匆一遇，余韻悠長
過去的一年，佤山映象各地經(jīng)銷商在線下舉辦了多場普洱茶品鑒交流會，匆匆一遇，余韻悠長?；秀遍g仿佛聽到親子互動的歡聲和笑語，回到閉上雙眼就能感受到琴聲悠揚、茶香四溢的“稻田”里。人生如茶，需要時間沉淀，沉淀越久，越懂得自己要什么，歷經(jīng)風(fēng)雨仍然會用力去擁抱生活，找到繼續(xù)前行的力量，那些溫暖人心的細節(jié)組合起來，構(gòu)成了生活的美好記憶。
榮譽加身，走向世界
2021年1月11日，2020年臨滄市“十大名茶、十大綠色農(nóng)產(chǎn)品、十佳名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、十佳農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)家、十佳新型職業(yè)農(nóng)民、優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品電商（直播）”發(fā)布大會在臨滄舉行，佤山映象連續(xù)兩年榮獲“臨滄市十大名茶”、“臨滄市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品十強加工企業(yè)”。
2021年4月，佤山映象品牌形象廣告在滄源佤山機場C位亮相。有效加強了品牌知名度和美譽度，我們不斷拓寬線上線下的大眾傳播渠道，不斷拓展為企業(yè)、為市場服務(wù)的深度和廣度，致力于成為臨滄茶味締造者，打響臨滄品牌，讓佤山映象從滄源出發(fā)，走向世界！
二十年再回首
不忘初心，風(fēng)雨同行
2022年
凝心聚力，再啟風(fēng)華
