如果說初夏是楊萬里筆下“日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花。松陰一架半弓苔，偶欲看書又懶開”的閑適慵倦，那么七月盛夏就是“眼昏昏，一半兒微開一半兒打盹”的日日乏!
不過炎炎夏日何止令人昏寐口干，蟬鳴聒噪還攪得人心煩意亂，更覺燥熱。此時想要解決這種窘境，相信很多人會選擇一杯冷飲下肚，簡直賽過神仙。曾經(jīng)年少不懂事的小堂也是冷飲黨一員，然而很不幸，如今已經(jīng)變成忠實的熱飲黨了，為什么呢?因為腸胃被“凍”壞了!
中醫(yī)養(yǎng)生認為：“春夏之時，陽盛于外虛于內(nèi)，秋冬之時，陰盛于外而虛于內(nèi)，故圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以其從根而培養(yǎng)也?！?/p>
因為春夏之際，陽氣活動旺盛，萬物生機盎然，氣候溫?zé)?，機體腠理開泄，汗出多，陽氣消耗亦多，加之乘涼飲冷，更易損傷陽氣，所以日常飲食都應(yīng)護養(yǎng)陽氣。所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，免得醫(yī)生開藥方”，正是這個道理。
當(dāng)然，“夏季宜食西瓜、綠豆湯等消暑之物”的老傳統(tǒng)并沒有和夏季養(yǎng)陽相悖，但食物最好不要冰鎮(zhèn)，更不能過度食用。至于消暑，我們可以選擇更健康的方法，比如喝茶。
陸羽《茶經(jīng)》有云：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也?！?/p>
茶葉作為自然饋贈的天然飲料，在制作過程中沒有加入任何添加劑。茶葉色、香、味的形成是由原料品質(zhì)和制作工藝決定的，相比人工生產(chǎn)制作、含有添加劑的冷飲來說，喝茶更為健康。那夏天應(yīng)該喝什么茶呢?
關(guān)于喝茶養(yǎng)生，有個四季喝茶口訣：“春花夏綠秋青冬紅。”顧名思義，這句口訣是“用寒遠寒，用熱遠熱”作為養(yǎng)生指導(dǎo)。實際上這個養(yǎng)生指南并不適用于每個人，比如腸胃被“凍壞”的小堂。
中醫(yī)認為茶分寒性、中性、溫性和熱性。像小堂這樣因為夏季炎熱貪涼、又冷飲不斷的人，脾胃本身已經(jīng)很虛弱了，這時候如果還喝寒性茶消暑，可能不是“暑中送涼”，而是“雪上加霜”。
紅茶在加工過程中會經(jīng)過充分發(fā)酵，將茶葉中對腸胃有刺激作用的多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性氧化物茶黃素、茶紅素、茶褐素，對胃的刺激便減小了;而且根據(jù)研究表明，茶紅素和茶黃素可以阻止DMH引起的大鼠結(jié)腸粘膜DNA氧化損傷;水溶性多糖可以降低乙醇引起的胃損傷。
所以，如果你和小堂一樣貪食冷飲，脾胃虛弱，那么夏季應(yīng)該喝暖胃的紅茶。
北京雖然是北方，但他的夏天也是炎熱漫長的。這兩天的溫度一直在35℃左右徘徊，想想現(xiàn)在才五月份，后面熱的時間還長著呢。
夏天溫度高，很容易一身汗，身體失水比較多。為了補水降溫，很多人喜歡喝涼水或冰水，這樣既方便解渴又能快速降溫。特別是在大量出汗又熱的透不過氣來的時候沒有比一杯冰水一飲而下而更快樂的事情了。
作為愛喝茶和以茶為生的人來說，我覺得喝茶是降溫解渴最健康的生活方式。每次出去辦事快到家之前我都會打電話讓家人幫我泡一杯茶，當(dāng)我到家了的時候茶的溫度剛剛好，一飲而下，那種酣暢淋漓的感覺是喝冰水體會不到的。
很多朋友夏天不喝茶或很少喝茶，那么在夏天喝什么茶才是健康生活的打開方式呢？
一般喝茶是按季節(jié)來選擇茶葉的。春夏喝不發(fā)酵或半發(fā)酵茶類，秋冬喝全發(fā)酵或半發(fā)酵茶類。夏天溫度高，身體相應(yīng)的也比較燥熱。不發(fā)酵茶類屬寒性，可以有效的降火消炎，讓身體多一些中和作用。如果這時候選擇熟普或紅茶等全發(fā)酵茶，那身體可能就更熱了。因為全發(fā)酵茶屬溫性，對腸胃比較好，但對降溫解暑可能就起反作用了。所以夏天適合喝綠茶等不發(fā)酵茶類，同時微發(fā)酵的白茶和半發(fā)酵的鐵觀音也是可以的。
生活在北方的人一般都比較喜歡喝茉莉花茶，茉莉花茶是綠茶和茉莉花窨制而成的，所以茉莉花茶總體還是偏綠茶些，具有清熱解毒等功效。夏天喝茉莉花茶也是不錯的選擇。
喝茶也是看體質(zhì)來確定自己喝什么茶。胃寒和偏寒性體質(zhì)最好喝溫性茶，燥熱體質(zhì)的最好喝寒性茶。
各位朋友可以根據(jù)季節(jié)和身體狀況選擇適合自己的茶品，愉快的度過每一天。
