每年中秋臨近之際，七彩云南都會(huì)為茶友們奉上“中秋茶禮”，為茶友們送去中秋祝福，今年，七彩云南除了推出了柑好月圓、小團(tuán)圓、歡喜三款中秋茶禮之外，也準(zhǔn)備了五款經(jīng)典產(chǎn)品供茶友選擇。熟悉的味道，全新的視覺(jué)，既不失中秋送禮的誠(chéng)意，也能體現(xiàn)老友間的那份默契。名門(mén)普洱熟散茶禮盒由醇香普洱、玫瑰普洱、菊花普洱組成，萃取天然花草精華，詮釋身心和諧、平衡養(yǎng)生之道。
醇香普洱——選料精細(xì)，采摘以南糯茶山“一芽一葉”新梢鮮葉為原料，經(jīng)名匠發(fā)酵、歷久陳化而成，其外形緊細(xì)勻整，色澤紅褐顯毫，內(nèi)質(zhì)陳香濃厚，滋味醇濃回甘，葉底紅勻柔嫩。
玫瑰普洱——精選云南高原玫瑰，在保持其濃香馥郁的同時(shí)，力圖使普洱茶的陳香味醇揉合為之，熟茶的溫潤(rùn)醇厚，玫瑰的醉人花香，滋味醇和鮮甜，口感怡人，溫和滋潤(rùn)，亦花亦茶，香幽致遠(yuǎn)。
采摘高山生態(tài)優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料，
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名匠發(fā)酵配以前置性陳化，
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同時(shí)選用品質(zhì)上乘、
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香氣濃郁的天然高原玫瑰，提汁
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其中玫瑰花溶于普洱茶湯之中
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令茶湯顏色更加的紅艷透亮
菊花普洱——以杭白菊為原料，經(jīng)現(xiàn)代食品加工的提汁萃取等工藝加工而成，不但保持了大葉曬青茶獨(dú)特的風(fēng)味，而且在普洱的獨(dú)特香韻中菊花清雅的原味花香也得到完整釋放，清新潤(rùn)喉、飽滿鮮爽。
甄選優(yōu)質(zhì)普洱熟茶原料，
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條索緊細(xì)，色澤紅褐，
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經(jīng)前置性陳化，
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再加以天然優(yōu)質(zhì)的高原菊花，
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提汁、融合。
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傳承傳統(tǒng)養(yǎng)生經(jīng)典，兩者搭配，相得益彰。
在普洱的獨(dú)特陳香中菊花清雅的原味花香也得到完整釋放，
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清新舒適、飽滿鮮爽，
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詮釋出身心和諧、平衡之道。
品味名門(mén)普洱，品味一份濃情的思念……
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產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介
產(chǎn) 品 詳 情
名稱：勐海醇香（普洱熟茶）
規(guī)格：200克
產(chǎn)地：云南?·?西雙版納?·?勐?？h
生產(chǎn)日期：2009年11月8日
產(chǎn)品特點(diǎn)：陳香，甘醇
倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間 : 10年(干倉(cāng)）
倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn)：云南 昆明
耐泡度：9-10泡
沖 泡 品 鑒
品鑒時(shí)間：2019年8月7日10:30，品鑒地點(diǎn)：云南 昆明 ? ? ??天氣狀況：陰轉(zhuǎn)小雨，體感溫度21℃，濕度82％泡茶用水：承龍礦泉水
外形：餅面光滑平整，松緊適度，干茶色澤黑褐，略顯毫
1-3泡，（左→右）
湯色紅潤(rùn)明亮，至第三泡湯色變?yōu)榧t濃；香氣為陳香，稍有倉(cāng)味；入口順滑，滋味甜醇。
4-6泡，（左→右）
湯色紅濃明亮；倉(cāng)味退去，陳香更為濃郁；湯感較厚，入口順滑，醇厚，陳醇留韻。
湯色紅艷明亮；陳香較濃；口感醇和，較潤(rùn)。
葉底：色澤均勻，紅褐油潤(rùn)，少梗，柔軟。
品質(zhì)分析總結(jié)
總結(jié) ：陳香略有倉(cāng)味，湯色紅濃明亮，入口順滑，甘醇，較潤(rùn)。
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，制作完成后，才開(kāi)始蛻變。那么精心儲(chǔ)存起來(lái)的茶餅，什么時(shí)候才可以喝呢？究竟何時(shí)才是普洱茶的適飲期？
普洱茶湯
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就來(lái)談?wù)勂斩杩诩Z茶的挑選技巧！
一、普洱生茶的適飲期
所謂“適飲期”，是指在市場(chǎng)的眼中或在茶友的普遍認(rèn)知里，一餅普洱茶最好喝的時(shí)候是在哪幾年。換句話說(shuō)，“適飲期”也就是適合當(dāng)下馬上就喝的普洱茶。
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，制作完成后才開(kāi)始發(fā)生后發(fā)酵轉(zhuǎn)化。普洱生茶因茶多酚含量高，滋味霸道，茶氣重，自然陳化5-7年后，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶紅素、茶黃素等物質(zhì)，方可達(dá)到適宜的飲用時(shí)期！當(dāng)生茶存放20年左右，一款彌久沉香老茶也就誕生了。
老生茶茶湯
如今，普洱茶的原料來(lái)源更加多元化，不僅有茶園茶、栽培型野生茶、荒山茶，還有大樹(shù)茶、千年喬木等等，而這些茶又會(huì)互相拼配，壓制成茶餅。
由于茶菁的組合多變，普洱茶適飲期也會(huì)各有差異，不一定像以往的舊七子餅生茶一定要存上20年才好喝?；蛟S只需要10年左右，不少自然陳化的茶品就可到達(dá)品飲高峰期。
茶菁
二、普洱熟茶的適飲期
1975年，人工渥堆技術(shù)改變了普洱茶的命運(yùn)。將毛茶集中堆放后灑水，覆蓋麻 布，持續(xù)發(fā)酵一定時(shí)間再曬干，就是普洱熟茶。
普洱熟茶的工藝導(dǎo)致其可在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到普洱生茶存放20來(lái)年，才能形成的湯色。
熟茶渥堆
鄧時(shí)海教授曾說(shuō)過(guò)，“對(duì)于普洱熟茶的適飲期，最好是普洱熟茶做出來(lái)以后3年以上才喝，假如熟茶一出廠就喝，就會(huì)比較燥的，對(duì)身體來(lái)講是不理想的?！?/p>
歷經(jīng)3年陳化的普洱茶，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定，湯色澄澈透亮，香氣變化多而不雜，陳香明顯，滋味醇厚、飽滿、潤(rùn)滑、香甜，適合常飲，老少皆宜。
96年銷(xiāo)法沱熟茶茶湯
如果是10年期以上陳化優(yōu)異的熟茶，茶已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甜滑細(xì)膩，有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，是難得的好茶。
三、優(yōu)質(zhì)普洱茶的條件
不管是生茶還是熟茶，要達(dá)到“品飲高峰期”，都需要后期的存放。普洱生茶的獨(dú)特魅力就是“越陳越香”，正因?yàn)榫哂辛诉@樣的屬性，吸引了很多愛(ài)茶人士，同時(shí)也使得很多人喜歡收藏普洱茶，并以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。
52年有紙紅印、無(wú)紙紅印
那么如何挑選優(yōu)質(zhì)好茶，以達(dá)到后期普洱茶的品飲高峰期呢？
1、看原料：應(yīng)該以高山大樹(shù)茶為佳，毛茶品質(zhì)是普洱茶得以陳化成優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶的基礎(chǔ)，如果是品質(zhì)差的普洱茶，再貯存多長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變好。
普洱茶樹(shù)
2、看工藝：制作工藝對(duì)普洱茶日后的陳放與茶質(zhì)的轉(zhuǎn)化，有著重要的影響。從殺青、揉捻到曬青，各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)；
3、看倉(cāng)儲(chǔ)：只有專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的普洱茶，才能在時(shí)間的加持下體現(xiàn)其價(jià)值。業(yè)界有句老話，“倉(cāng)庫(kù)是普洱茶的第二生產(chǎn)車(chē)間”。多年的倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)普洱茶的品質(zhì)影響更加深遠(yuǎn)。如果一餅茶在存儲(chǔ)過(guò)程中受潮甚至發(fā)霉，即使擁有優(yōu)秀的茶質(zhì)及制作工藝也只是徒然。
4、看口感：因?yàn)槠凡枋且粋€(gè)主觀性很強(qiáng)的事情，并沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案。但是，在市場(chǎng)認(rèn)同度較高的茶品里，歸納出優(yōu)質(zhì)茶湯所具備的一些特質(zhì)。
在滿足前面三點(diǎn)的基礎(chǔ)上，茶湯口感如果具備飽滿度高、滲透力強(qiáng)、適度苦澀等優(yōu)點(diǎn)于一身，那就算得上很好的茶了。
