2002班章精品青餅,作為第一代班章大白菜家族的一員,在中老期普洱茶市場上熱度很高,可以說是標(biāo)桿級(jí)別的普洱珍品。
2002班章精品青餅的名氣這么大,自然就會(huì)在市場上出現(xiàn)仿品,這是任何一款經(jīng)典名茶都無法避免的問題。今天,“藏品普洱”掌柜,就來教你如何辨別真?zhèn)巍?/span>
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班章為王,易武為后,這句話在茶圈子里流行已久,從中能看到老班章在普洱茶界的地位,每一個(gè)愛茶人都能以擁有一片純正老班章為傲。
班章大白菜系列是老班章茶的頂流之作,誕生于1999年,出自國營勐海茶廠,不僅有生茶、熟茶,還有餅茶、磚茶、沱茶之分,是普洱茶界的名門世家,行情也是逐年高漲。
2002年,班章大白菜系列出了班章精品青餅、班章1號(hào)青餅、班章2號(hào)青餅、班章特制精品青餅、班章珍藏精品青餅、班章茶王青餅、班章大葉青餅等。
其中,班章茶王青餅、班章特制精品青餅和班章珍藏精品青餅,這三款茶在棉紙上都分別蓋了“茶王青餅”、“特制精品”、“珍藏精品”的四字印章,辨識(shí)度很高,經(jīng)常接觸的話很容易就能和其他年份的班章大白菜區(qū)分開來。
2002班章精品青餅,選用勐海班章喬木有機(jī)生態(tài)茶為原料制成,沿用經(jīng)典班章大白菜茶版,上面是“云南七子餅茶”字樣,中間是熟悉的大白菜標(biāo)識(shí),下方注明“勐海茶廠出品”。
2002班章精品青餅的火熱,自然吸引來部分不良分子造假,市場上就經(jīng)常發(fā)現(xiàn)假冒茶品,那該如何辨別真?zhèn)文兀恳话阄覀兛梢詮牟杵酚∷?、暗記、棉紙包裝手法等方面去辨別。
1、查看“云南七子餅”文字
真正的2002班章精品青餅,棉紙上“云南七子餅茶”這行字中,“南”字右下角有個(gè)小缺口,“七”字有一處地方橫斷,這也是業(yè)界通稱的“缺南”和“斷七”。
2、觀察正中大白菜標(biāo)識(shí)
班章大白菜中間的白菜有機(jī)標(biāo)識(shí),四個(gè)角各有一個(gè)點(diǎn),有時(shí)候會(huì)少一兩個(gè)點(diǎn),但不會(huì)一個(gè)點(diǎn)都沒有;而且,大白菜標(biāo)識(shí)四周橫線紋路很多,辨識(shí)2002班章精品青餅,也適用這一條。
3、記住這幾處暗記
2002班章精品青餅右下角的綠色小R,圓圈缺了一個(gè)口;茶版下面單詞CHINA的C中間有一點(diǎn)。
4、棉紙包裝手法
班章大白菜的棉紙包裝手法,是早年勐海茶廠的一把抓,也叫做“螺旋包法”,棉紙呈螺旋狀收口,產(chǎn)生的褶皺看起來就像一個(gè)螺旋圈,很容易區(qū)分的。
以上就是2002班章精品青餅的辨識(shí)要點(diǎn)。這款班章大白菜出廠量比較少,屬于稀缺資源型產(chǎn)品,真正的喝一片少一片,堪稱中老期普洱茶市場上的尊貴明星品種。
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大家好,我是大郭?!洞蠊f茶》由福海茶廠出品,將和你一起度過有茶陪伴的時(shí)光。
我們?cè)谥暗墓?jié)目里提到過,有機(jī)茶是在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(jī)天然食品頒證組織發(fā)給證書的一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。
隨著人們生活水平的提高,生態(tài)、健康的觀念已經(jīng)逐漸深入人心,“有機(jī)”產(chǎn)品的出現(xiàn)就成為了市場上的“新貴”。但是,市場上有些無良商家為牟取暴利,亂打綠色有機(jī)茶的招牌,讓消費(fèi)者真假難辨。那怎么樣的茶才算是真正的有機(jī)茶呢?當(dāng)你拿到一餅有機(jī)茶時(shí),又怎么來分辨它的真?zhèn)文兀?/p>
最直觀也是最簡單的方法就是看標(biāo)識(shí)。獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品包裝上都會(huì)印有相關(guān)機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí),通過查看產(chǎn)品外包裝上是否有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)可以初步判斷該產(chǎn)品是否是有機(jī)茶品。一般來說,有機(jī)標(biāo)志上會(huì)寫有“中國有機(jī)產(chǎn)品”和英文“ORGANIC”字樣。
在福海班章有機(jī)茶的茶餅上,可以明顯看到南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí),也就是大家常說的“大白菜”標(biāo)。
福海茶廠的自有班章基地早在2005年就率先通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,有機(jī)茶園全部是云南大葉種喬木茶樹,采用生態(tài)有機(jī)茶園管理方式,全流程有機(jī)栽培、護(hù)理及加工,是云南省內(nèi)稀缺的純天然、無污染、原生態(tài)有機(jī)普洱茶園。產(chǎn)自于這塊基地的福海班章有機(jī)茶可以說是新時(shí)期“大白菜”的品質(zhì)典范。
光有這個(gè)長得像“大白菜”的有機(jī)標(biāo)并不能確定茶就是真正的有機(jī)茶,跟這個(gè)“大白菜”標(biāo)一起出現(xiàn)的還有一個(gè)對(duì)應(yīng)的有機(jī)碼。這個(gè)有機(jī)碼其實(shí)就相當(dāng)于有機(jī)產(chǎn)品自己的“電子身份證”,可以說有機(jī)碼就是消費(fèi)者辨別有機(jī)產(chǎn)品真假的有效憑證。
在購買有機(jī)茶時(shí),茶友們要先看看包裝上是否貼有有機(jī)標(biāo),在上面找到對(duì)應(yīng)的有機(jī)碼。如果這兩項(xiàng)都有,可以登錄到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”,輸入標(biāo)志上列出的“有機(jī)碼”核查該產(chǎn)品是否真的通過了有機(jī)認(rèn)證,以辯真?zhèn)巍4送?,還可以直接刮開餅面貼有的有機(jī)防偽涂層,掃描二維碼進(jìn)行查詢。
在這個(gè)全民關(guān)注健康的時(shí)代,人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩珕栴}?!坝袡C(jī)認(rèn)證”是為了讓消費(fèi)者在無法參與、無法眼見有機(jī)茶成長生產(chǎn)的情況下,給消費(fèi)者提供一份安全的保障。
福海班章有機(jī)茶餅面端正,條索粗大清晰,色澤墨綠油潤,飽滿有型、清香濃郁、層次飽滿、滋味醇厚,令人回味無窮,在生產(chǎn)過程中,從土壤到茶葉成品,全程受權(quán)威機(jī)構(gòu)監(jiān)管。每一餅茶餅上都有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)和專屬身份編碼,通過掃碼或者登陸網(wǎng)站都可以進(jìn)行真?zhèn)尾轵?yàn)。
出品:福海茶廠
來源:大郭說茶
玩茶首先必須辨茶,了解這款茶的口感特征。通過什么樣的方式可以科學(xué)、客觀地了解一款茶的口感優(yōu)劣,抓大放小是重點(diǎn)。
如何把數(shù)量繁多的普洱茶品種按科學(xué)有序的方式把它們條理化、簡單化,建立普洱茶的歷史觀和大局觀是關(guān)鍵,在排列有序的普洱茶品種中,找到標(biāo)桿茶,通過對(duì)沖和口感上的記憶找出和標(biāo)桿茶的口感差距,從而形成價(jià)格依據(jù)。
通過自己的判斷方式形成的價(jià)格在和市場價(jià)格對(duì)比,從而發(fā)覺機(jī)會(huì)避免風(fēng)險(xiǎn)。云南普洱茶充滿無限魅力,很容易 讓一開始接觸到它的茶友們一發(fā) 不可收拾地迷上它。
在感受普洱茶給你帶來身體和精神層面的美妙沖擊時(shí),如何避免因認(rèn)識(shí)不足和盲目消費(fèi)而掉入層層的營銷陷阱?如何能透過看似漫無章法的重重迷霧和認(rèn)識(shí)上的種種誤區(qū)而去買到一片真、純、美的普洱茶?也就是如何去辨別一片茶的真實(shí)狀況,對(duì)普洱茶初入門者而言,我認(rèn)為既復(fù)雜又簡單。 復(fù)雜在于普洱茶和其他茶類一樣,都是通過味覺感官來判斷優(yōu)劣的一種產(chǎn)品。雖然普洱茶也有自己的品牌,但因?yàn)楦鞣N原因,常常會(huì)有盛名之下其實(shí)難符的情況發(fā)生。所以單靠“聽”或者“看”不足以對(duì)普洱茶有一個(gè)深刻而完全的認(rèn)識(shí)。
普洱江湖有句話叫“風(fēng)水師騙你三五八年,普洱茶忽悠你一輩子”,這是對(duì)那些一心信奉“師傅”,只想借助他人認(rèn)識(shí)而自己沒有見解,還玩茶存茶的朋友所造成的一些“悲劇”而言。所以玩普洱茶最終還必須靠“喝”。
但面對(duì)成千上萬的品種,及各種山頭和工藝概念下的普洱茶如何靠口腔一一喝出個(gè)所以然來,看似的確是工程巨大,繁復(fù)異常,這是大多數(shù)普洱新手入門時(shí)面臨的一個(gè)最大也是最普遍的問題。 其實(shí),我們也可以吸取前人總結(jié)的一些經(jīng)驗(yàn)和小技巧,把看似毫無頭緒,漫無章法的普洱茶通過一定方式疏導(dǎo),把它條理化、簡單化、重點(diǎn)化。通過在普洱茶界多年的摸爬滾打以及和眾多茶友的相互交流切磋,筆者在此總結(jié)出以下幾個(gè)辨茶小技巧供初入普洱茶領(lǐng)域的朋友們參考:
建立統(tǒng)一試茶模式 關(guān)于泡茶方式,根據(jù)各人習(xí)慣和愛好,千人千法,而每個(gè)人只需要找到適合自己的沖泡方式,把它相對(duì)固定下來就可以了。這個(gè)固定,我想主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:固定容器容量,固定試茶克數(shù),固定沖泡時(shí)間。
確定試茶的幾大方向 對(duì)一款茶的評(píng)價(jià),各人都根據(jù)自身喜好和認(rèn)識(shí)水平眾說紛紜,有人說它好,有人說它普通,有人說它回甘生津,有人說它香氣迷人,那么如何客觀系統(tǒng)地歸納一款茶的真實(shí)狀況呢?我認(rèn)為可以抓大放小,也就是把握重點(diǎn)就可以了,其余細(xì)微的隨心所欲各自發(fā)揮。
建立普洱茶 歷史觀和大局觀 初入普洱茶的朋友,面對(duì)品種繁多似滿天星斗,各種包裝琳瑯如過江之鯽的普洱茶會(huì)很茫然,應(yīng)該從哪里入手,怎么樣才能找到適合自己的普洱茶品種呢?這個(gè)時(shí)候,我們就必須建立自己的普洱大局觀,按時(shí)間順序和不同時(shí)期工藝特征讓燦若繁星的普洱茶分門別類,有序排列。按不同時(shí)期、不同工藝特征把茶葉品種分門別類地放進(jìn)專門的類別中。比如劃分為已約定俗成的“號(hào)級(jí)茶”“印級(jí)茶”“老茶”“中生代茶”“新生茶”等。
找出不同時(shí)代的標(biāo)桿茶,通過和標(biāo)桿茶的對(duì)比 找到判斷茶葉期限和價(jià)值的依據(jù)并形成價(jià)格鏈 初看茶葉的價(jià)值如何判定貌似很抽象,但通過對(duì)已在市場形成價(jià)格的一些名山茶原料,或者不同時(shí)期一些大名鼎鼎的標(biāo)桿茶的對(duì)比,通過對(duì)比茶之間的優(yōu)劣差距找出價(jià)格差距,便大體能推算出一款茶的市場價(jià)值。
文圖編輯:一棵大白菜
排版編輯:一棵大白菜
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