大別山悟道茶

廣西左江花山巖畫

地點：廣西壯族自治區(qū) 崇左市

入遺時間：2016年

亮點：世界巖畫藝術(shù)的代表作之一。

廣西產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有呂仙茶、象州茶、容州竹茶等生產(chǎn)。

紅茶有：廣西紅碎茶。黑茶有：蒼梧六堡茶。綠茶有：桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、漓江銀針、白牛茶、龍脊茶、桂林毛尖、屯巴茶、南山白毛茶、龍山綠茶。花茶有：橫縣茉莉花茶、桂花茶。

廣西六堡茶制作技藝已入國家級非遺名錄，廣西橫縣茉莉花復(fù)合栽培系統(tǒng)入選第五批中國重要文化遺產(chǎn)。

三清山國家公園

地點：江西上饒

入遺時間：2008年

亮點：具有1600多年歷史的道教名山

茶圣陸羽，一生云游江南各地、亦佛亦儒亦俠亦俗，在上饒前前后后客居了10年，寫了一段茶文化的歷史。

山川秀美的上饒，“天生”注定了這片土地是中國茶的產(chǎn)地和集散地。早在漢代，就有僧道在這里的形勝山川種茶施茶。唐宋元明清，這片山水間，茗香飄四海，茶誼達(dá)五洲。

上饒一帶的茶葉基地，是中國綠茶金三角核心產(chǎn)區(qū)，這里山水形勝，氣候溫潤，非常適合茶樹生長。茶葉生產(chǎn)分布在婺源縣、上饒縣、德興市、鉛山縣、玉山縣，以有著"中國最美鄉(xiāng)村"美譽的婺源縣為主。主要茶品種有大鄣山茶、黃金茶、德興高山茶、悟峰云霧茶、鉛山苦甘茶春桂葛根葛茶、上饒白眉、靈山石茶、黃金茶。

江西的贛南客家擂茶制作技藝，婺源綠茶制作技藝入選國家非遺名錄。

梵凈山

地點：貴州

入遺時間：2018年

亮點：擁有4395種植物和2767種動物，是東方落葉林生物區(qū)域中物種最豐富的熱點區(qū)域之一。

梵凈山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。

原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的茶園，產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈;清香持久，栗香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點，贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評和消費者喜愛。2005年獲準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

武當(dāng)山古建筑群

地點：湖北丹江口

入遺時間：1994年

亮點：代表了近千年的中國藝術(shù)和建筑的最高水平。

湖北生產(chǎn)茶葉歷史悠久，是歷史上的主要產(chǎn)茶區(qū)，全國三大紅茶之一的“宜紅工夫茶”，羊樓洞的“磚茶”早在國內(nèi)外享譽盛名，并產(chǎn)生了茶神神農(nóng)氏、茶圣陸羽等名人。

湖北都有哪些名茶?

遺產(chǎn)地丹江口就有湖北第一文化名茶之稱的武當(dāng)?shù)啦?，產(chǎn)自丹江口市武當(dāng)山街道八仙觀村。還包括竹溪縣龍峰茶、梅子貢茶和竹山縣圣水茶、房縣神農(nóng)貢茶。

另外，湖北還有采花毛尖、恩施玉露、大別山悟道、英山云霧茶、鄧村綠茶、伍家臺貢茶、?？邓舍樀取?/p>

中國丹霞地點：貴州赤水、福建泰寧、湖南崀山、廣東丹霞山、江西龍虎山、浙江江郎山

入遺時間：2010年

亮點：地貌跌宕起伏

獨特的丹霞地貌，土壤中微量元素豐富，如氣候溫濕度適宜，就是一塊種茶的的“寶地”。福建泰寧就是典型的丹霞地貌茶區(qū)代表。

泰寧有萬畝茶園，也是旅游勝地。伴隨丹霞地貌的申遺成功，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)也迎來了發(fā)展機遇。上世紀(jì)六十年代，泰寧縣開始引進(jìn)“福云六號”、“黃柳”、“梅占”、“鐵觀音”等優(yōu)良品種，并大面積人工栽培。到了上世紀(jì)七十年代，泰寧縣提出“要想山區(qū)富，上山種茶樹”的思路，這促使泰寧縣茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展。

近十幾年來，泰寧大力開發(fā)名優(yōu)茶,開成了巖茶、紅茶、綠茶三大名茶系列以及鐵觀音產(chǎn)品。

武陵源風(fēng)景名勝區(qū)

地點：湖南張家界

入遺時間：1992年

亮點：溝壑、峽谷縱橫，溪流、池塘和瀑布隨處可見。

遺產(chǎn)地張家界，產(chǎn)青巖茗翠，是全國名茶之一，因產(chǎn)于張家界國家森林公園的表巖而弛名中外，故名青巖茗翠。形美觀，條索緊結(jié)，圓渾彎曲，白毛顯露，色澤翠綠。從肉質(zhì)看，清香馥郁，味醇回甘。沖水后，湯色綠明，葉底均勻，飲后頓覺神爽。人們來到武陵源游覽，用金鞭溪，鴛鴦泉的水，泡上一杯“青巖茗翠”茶，韻味無窮。

隨著湖南省旅游業(yè)的開發(fā)，湖南茶文化被越來越多人了解。湖南是中華茶文化的發(fā)祥地之一，在中華茶文化史上，過去、現(xiàn)在占有極為重要的地位。湖南省黑茶在我國茶葉經(jīng)濟(jì)和民族團(tuán)結(jié)中起到的重要作用。千兩茶制作技藝也已入選國家非遺名錄。

絲綢之路“長安-天山廊道路網(wǎng)”

地點：河南、陜西、甘肅、新疆

入遺時間：2014年

亮點：世界最長的文化遺產(chǎn)線路

自從漢朝，絲綢之路開始，產(chǎn)自中國東方絲綢，讓歐洲人愛得抓狂。幾千年來，以絲綢交易為紐帶，東西方文明都交融于中亞。后來茶文化興起，茶葉作為大宗商品來到絲綢之路上，通過蜿蜒曲折的陸路和碧波萬頃的海路傳入西亞乃至歐洲地區(qū)。中國茶葉是絲綢之路上最重要的角色之一，發(fā)揮著重要作用，所以，絲綢之路同樣是一條“茶葉之路”。

大運河

地點：流經(jīng)2直轄市、6省、25地級市

入遺時間：2014年

亮點：世界上建造時間最早、使用最久、空間跨度最大的人工運河。

京杭大運河與茶有著深厚的淵源。沿河兩岸的城市蘊藏著茶文化的精深內(nèi)涵, 運河水流出了濃厚的茶風(fēng)。

茶文化起源于南方地區(qū)，唐朝之前，華北地區(qū)飲茶之風(fēng)并不盛行，唐人封演指出:“南人好飲之(茶)，北人初不多飲?！庇捎诘乩憝h(huán)境因素，華北地區(qū)不適合茶葉生產(chǎn)，這就決定華北地區(qū)的茶葉必須由南方供給，而且京杭大運河(簡稱大運河)南部鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州、杭州等江南地區(qū)是著名產(chǎn)茶區(qū)，江西、皖西、皖南、福建等茶區(qū)距離大運河也都不遠(yuǎn)，相對于陸運，大運河具有運量大、運費低等優(yōu)勢。因此，大運河對北方地區(qū)茶葉市場的構(gòu)建和茶文化的傳播起到了關(guān)鍵作用。

而大運河上南來北往的南方茶客帶來茶文化，飲茶風(fēng)尚由沿岸城鎮(zhèn)逐漸向鄰近地區(qū)傳播開來。飲茶習(xí)俗逐漸滲透到社會的各個角落，影響至今。

來源：茶道傳媒

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鐘秀茶會館是一家集茗茶銷售、茶藝茶道、商務(wù)簡餐、大別山私房菜于一體的主題型茶文化會館，在傳承茶文化的同時，同時定期推出與茶相關(guān)的文化講座，在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受。

抱兒鐘秀茶會館不斷追求卓越創(chuàng)新和綠色健康飲食，所有的菜品都有合理的、針對性的配方，所選用的食材新鮮、生態(tài)，保持食物的原汁原味，注重健康，注重茶與食的合理配搭，目的希望飲食可調(diào)身，品茗能修心，以自身優(yōu)質(zhì)服務(wù)和文化氛圍樹立口碑。

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