大家好，我是茶不多先生，
一個(gè)每天都幻想用八八青泡腳的硬核男人。
友情提示：
本文篇幅近5000+字，宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物
書(shū)接上回，咱們接著來(lái)啊!
1996年，鄒炳良卸任廠長(zhǎng)之前，為勐海茶廠指導(dǎo)的最后一項(xiàng)工作，便是成立了“勐海茶葉有限責(zé)任公司”，公司(茶廠)實(shí)行兩塊牌子、一套班子、獨(dú)立核算的經(jīng)營(yíng)管理模式，這是勐海茶廠歷史上的首次改制。
1996年，57歲鄒炳良老先生決定退休，盧云成為被選舉為繼任廠長(zhǎng)。盧云是大益歷史一個(gè)頗具爭(zhēng)議的人物，不同于其他領(lǐng)導(dǎo)人，每當(dāng)我們提起范和鈞、唐慶陽(yáng)、鄒炳良這些人，都是牛逼，我次奧，厲害，得勁兒!光輝事跡不勝枚舉，無(wú)一不是業(yè)界泰斗。但是盧云接手了勐海茶廠之后，憑借自己的騷操作讓自身的口碑毀譽(yù)參半。盧廠長(zhǎng)的存在，讓人們看到大益并非一帆風(fēng)順，也有犯錯(cuò)的時(shí)候。毫不夸張的說(shuō)，勐海茶廠，因?yàn)楸R云而更具傳奇色彩。
1957年，鄒炳良18歲進(jìn)廠的那年，我們的盧廠長(zhǎng)出生在云南省的建水縣，1974年高中畢業(yè)，成為一名下鄉(xiāng)知青。顯然，盧云是不安心在鄉(xiāng)下呆著的。1978年，成為文革后第一批考入云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生，主修茶學(xué)專業(yè)。直到1982年，盧云本科畢業(yè)，頂著高材生的光環(huán)，主動(dòng)要求分配到勐海茶廠工作，由此可見(jiàn)，盧云對(duì)茶，是發(fā)自肺腑的喜愛(ài)。
短短兩年時(shí)間，盧云憑借自身的學(xué)霸特質(zhì)，先后擔(dān)任茶廠技術(shù)員、質(zhì)檢科長(zhǎng)、工程師等工作，并于1984年被安排在主管質(zhì)量、生產(chǎn)、設(shè)備的副廠長(zhǎng)職位。當(dāng)時(shí)的盧云，不過(guò)27歲，金燦燦的履歷讓盧云意氣風(fēng)發(fā)，成為人們眼中的人生贏家，更有不少少女喊出“嫁人就要嫁盧云”。“盧云我要給你生猴子”的豪言壯語(yǔ)。
前文提到鄒炳良先生創(chuàng)立了大益品牌，但是最終手繪商標(biāo)的圖案的卻是我們這位繼任廠長(zhǎng)，因此，大益的商標(biāo)，經(jīng)歷了兩位廠長(zhǎng)的共同創(chuàng)造，更像是一個(gè)接力棒，鄒炳良卸任前，必然會(huì)叫盧云來(lái)到自己的辦公室，進(jìn)行一場(chǎng)王朝更迭的會(huì)談。57歲的鄒炳良看著39歲的盧云，眼中都是自己曾經(jīng)的樣子，看著自己一手栽培的少年逐漸成長(zhǎng)，必然疼愛(ài)有加，鄒老對(duì)盧云，充滿了無(wú)限期待。
辦公桌前，兩盞對(duì)立的茶杯，一壺鄒老親手調(diào)配的熟茶
鄒：小盧啊，進(jìn)廠多少年了?
盧：自1982年，今年已經(jīng)是14年了
鄒：很快啊!一轉(zhuǎn)眼，當(dāng)初的小伙子已經(jīng)有點(diǎn)禿了，這么多年，你辛苦了。
盧：承蒙廠長(zhǎng)厚愛(ài)，一切都是源自自己對(duì)茶葉的熱愛(ài)，辛不辛苦的什么的，不存在的。
鄒：正是看中你對(duì)茶葉的喜愛(ài)，我們才愿意一手栽培你，我們相信，只有真正喜歡茶的人，才能帶領(lǐng)勐海茶廠發(fā)光發(fā)熱，才會(huì)讓勐海茶廠，誕生出更多的可能。我接手茶廠的時(shí)候，已經(jīng)45歲了，大家都說(shuō)我還年輕，你今年還不到40吧，你比我當(dāng)時(shí)可年輕多了，茶廠的未來(lái)就交給你了，帶著茶廠好好干!不要辜負(fù)我們一幫大哥的信任。記住，能力越大，責(zé)任越大!
盧：廠長(zhǎng)放心，定不負(fù)所托!小盧定當(dāng)鞠躬盡瘁，死而后已!
談話結(jié)束，鄒老在盧云堅(jiān)定的眼神中，看到了自己欣然的微笑。
鄒老留下的家底還是比較殷實(shí)的，而且1996年的時(shí)候，得益于茶廠股份改制，政企分開(kāi)，廠子的活力提高，員工們安居樂(lè)業(yè)，本可算作鄒老留給盧云的第一個(gè)錦囊。只要好好做茶，即使任期沒(méi)有創(chuàng)下豐功偉績(jī)，但作為廠長(zhǎng)，后半生的衣食無(wú)憂，基本沒(méi)懸念，晚年請(qǐng)人寫(xiě)個(gè)自傳什么的，也算留名青史了。
但是，盧云顯然是一個(gè)脫離了低級(jí)趣味的人，身懷滿腔熱血，充滿了遠(yuǎn)大抱負(fù)與追求。深知“人生短短急個(gè)球，啊不追不罷休”的真理，上任不久之后，便將注意力放到了其他行業(yè)，先后開(kāi)拓了啤酒、玩具兩個(gè)八竿子打不著邊的行業(yè)。彼時(shí)的中國(guó)，受“南韓財(cái)團(tuán)”的影響，逐步邁入企業(yè)多元化，畢竟隔壁的韓國(guó)“三星”就是一個(gè)多元化的集大成者，橫跨政商，無(wú)限風(fēng)光。但是盧云沒(méi)有想到的是，雖然三星的年紀(jì)僅僅比勐海茶廠略漲2歲，但是三星的多元化是基于本國(guó)情摸索總結(jié)出來(lái)的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)與韓國(guó)市場(chǎng)更高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。相比之下，短短“五十余年”的勐海茶廠還是太過(guò)年輕了，無(wú)論是管理能力，還是國(guó)內(nèi)的競(jìng)技發(fā)展水平，甚至是浩瀚的國(guó)土面積，都難以支撐勐海茶廠的多元化建設(shè)。
· 可望不可即的三星商會(huì)
多元化的后果是嚴(yán)重的，勐海茶廠啤酒玩具業(yè)務(wù)不景氣，大量的投入無(wú)法收回，企業(yè)連年虧損，走向了破產(chǎn)的邊緣，1998年，上面實(shí)在看不下去了，短短兩年的時(shí)間，盧云下馬就情理之中了。
當(dāng)然，盧云并沒(méi)有忘記勐海茶廠的本質(zhì)任務(wù)——做茶，7262便是盧云任期的得意之作，盡管坊間有人認(rèn)為鄒炳良時(shí)期7262就已經(jīng)誕生，但是大規(guī)模生產(chǎn)和推廣都是盧云的指令，7262于1996年試生產(chǎn)，1997年小批量生產(chǎn)，1998年底勐海茶廠的高等級(jí)毛料庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)(五級(jí)以上)一個(gè)158噸，這就為7262的定型生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在把高等級(jí)熟餅7262推向市場(chǎng)后，它作為常規(guī)熟餅當(dāng)中的高端產(chǎn)品受到了茶商和消費(fèi)者的普遍接受和好評(píng)。因此，在遍地都是普洱之父的茶圈，將盧云稱為7262之父，沒(méi)毛病。
隨著盧云卸任，勐海茶廠踩著歷史的車輪滾滾向前，但是我們?cè)谶@里按下暫停鍵，繼續(xù)同步盧云的故事，畢竟盧廠長(zhǎng)后面的故事更讓人唏噓。
盧云卸任之后的兩年，依舊擔(dān)任著勐海茶廠黨委書(shū)記兼副廠長(zhǎng)的工作。后來(lái)，他主動(dòng)要求調(diào)離勐海茶廠，到云南省外貿(mào)廳的一個(gè)下屬公司工作。即使不在勐海就職，盧云對(duì)勐海也具有非凡的感情，面對(duì)07年普洱大跌，盧云也面對(duì)媒體站隊(duì)大益：“‘大益’的品質(zhì)是沒(méi)有問(wèn)題的，當(dāng)茶價(jià)漲到某個(gè)高位，沒(méi)有人再以更高價(jià)格購(gòu)買(mǎi)時(shí)，價(jià)格回調(diào)就在所難免，這也是市場(chǎng)的一種理性回歸。然而，這樣一種正常的價(jià)格回落現(xiàn)象，卻被部分媒體頻頻加以“崩盤(pán)”、“縮水”等詞。在盧云看來(lái)，這背后必然有一只看不見(jiàn)的利益“黑手”。
作為后人，一邊感嘆盧云的高瞻遠(yuǎn)矚，一邊感嘆市場(chǎng)的宿命，總是在輪回。
同樣是2007年，盧云與陳曉玲，雷興勇一同創(chuàng)辦起了上樂(lè)茶葉，因?yàn)槭墙栀Y注冊(cè)，賬上的1000萬(wàn)元在注冊(cè)之后便被轉(zhuǎn)走，為了盡快回籠資金，三名合伙人以“非法集資”的形式，一邊以高提成招募業(yè)務(wù)員，一邊由業(yè)務(wù)員向社會(huì)大肆進(jìn)行虛假宣傳，謊稱上樂(lè)公司實(shí)力雄厚，并極力宣揚(yáng)盧云作為上樂(lè)公司董事長(zhǎng)，在茶葉界有著極高的名聲，他能夠保障上樂(lè)公司所生產(chǎn)的普洱茶品質(zhì)好，有較大的收藏價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。最可怕的是承諾除了收回投入的本金外，還可獲得按合同約定的7%至51%不等的高額利潤(rùn)回報(bào)。但那一年，普洱崩盤(pán)了在2007年4月至2008年1月九個(gè)月時(shí)間，上樂(lè)茶葉與406人簽訂了茶葉購(gòu)銷合同637份，共騙取集資款1080萬(wàn)元，并將集資款揮霍，直至東窗事發(fā)，盧云與陳曉玲玩起了人間蒸發(fā)，留下一堆爛攤子給雷興勇，這也讓雷興勇挨了不少的皮肉之苦。
· 網(wǎng)傳盧云照片，未考證
2010年，陳曉玲與盧云被捕歸案，三名曾經(jīng)的合伙人再度見(jiàn)面，雷興勇因背黑鍋，與二人已是水火不容，三人在法院互相推卸責(zé)任。嚴(yán)重拖延了庭審時(shí)間，最終，一審結(jié)果認(rèn)為，三人虛報(bào)注冊(cè)資本罪、詐騙罪成立，兩罪并罰，分別判處有期徒刑12年。三人不服上訴，二審的結(jié)果認(rèn)為，三人罪名沒(méi)有問(wèn)題，涉及盧、陳二人態(tài)度惡劣，被加刑到16年，雷興勇則維持原判。
· 三人庭審照片
這個(gè)時(shí)候的盧云，已經(jīng)53歲了，16年的牢獄之災(zāi)，意味著即使熬到出獄，也將近古稀的老叟。16年，對(duì)于社會(huì)而言，可以讓科技飛速發(fā)展，對(duì)于大益而言，可以熬過(guò)8名盧云這樣的廠長(zhǎng)，對(duì)于盧云本人而言，可能就是一場(chǎng)無(wú)期徒刑，這一生的終點(diǎn)，很難再走出這厚重的鐵窗了。服刑期間的盧云，真的不急了，時(shí)常伏在鐵窗一側(cè)，望向遠(yuǎn)處的天空，回顧自己的一生，從前那個(gè)年少有為的少年，人人向往的人生贏家，曾經(jīng)被鄒老寄予無(wú)限厚望的自己，雖然在大益的方向領(lǐng)導(dǎo)上出現(xiàn)了偏差，但做夢(mèng)都沒(méi)想到，自己會(huì)晚節(jié)不保。生涯的自傳是沒(méi)有機(jī)會(huì)了，直到2020年末，才會(huì)有個(gè)叫做Mr茶不多的人，重新回顧他大起大落的一生。這一切是因?yàn)樨澙穯?欲望嗎?盧云將用剩下的時(shí)間去思考這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)，答案已經(jīng)不重要了。2014年，服刑僅4年盧云因病去世，享年57歲。
彼時(shí)，海灣茶業(yè)的空曠總經(jīng)理辦公室，鄒炳良是否會(huì)泡上一壺盧廠長(zhǎng)的經(jīng)典作——7262，再次將兩盞茶杯對(duì)立而放，想到14年前的那一場(chǎng)會(huì)談，想到那個(gè)被自己寄予厚望的年輕人，鄒老必然少不了一聲嘆息。
· 暮年鄒炳良
現(xiàn)階段的材料，大部分都會(huì)隱去盧云卸任之后的故事，但我選擇保留，陳述事實(shí)，沒(méi)有人是一帆風(fēng)順，也沒(méi)有誰(shuí)一輩子都正確，功過(guò)無(wú)常，才是人生，這樣的盧云，難免被打上晚節(jié)不保的標(biāo)簽，但是也讓我們感受到了作為一個(gè)人最真實(shí)的一面，也希望盧云的一生，能起到更多警世的作用。
以上，盧云的故事告一段落，讓我們回到茶廠這邊，1998年，茶廠已經(jīng)來(lái)到了瀕臨破產(chǎn)的邊緣。但凡一個(gè)稍微懂茶的人，都不會(huì)樂(lè)意接手這塊燙手的山芋。誰(shuí)都不能保證自己力挽狂瀾。西雙版納自治州腦洞大開(kāi)，大腿一拍，決定另辟蹊徑，既然懂茶的不愿意接手，那我們找個(gè)不懂茶的來(lái)!
于是，政府的一紙批文，寄到了「中外合資云南振思鐵合金廠」黨支部書(shū)記處，收信人叫阮殿蓉，一名回族女性，畢業(yè)于云南政法?？茖W(xué)校法律系和西南政法大學(xué)民商法研究生班，清華大學(xué)五道口金融學(xué)院在讀EMBA學(xué)生。于婚后辭去了“律政俏佳人”的工作，隨丈夫安家勐海，享受著相夫教子的樂(lè)趣，過(guò)著精致的小女人的生活。
· 阮殿蓉
然而隨著委任狀的認(rèn)命，阮殿蓉不得不接過(guò)勐海茶廠這個(gè)燙手的山芋，這個(gè)時(shí)候的阮殿蓉，不過(guò)30歲，雖然出身茶葉世家，但是家里并沒(méi)有強(qiáng)制她學(xué)茶，所以，阮殿蓉是一名標(biāo)準(zhǔn)的茶葉小白 ，連紅茶綠茶都分不清。置身于勐海茶廠數(shù)百名員工之中，年齡小于阮殿蓉的，不過(guò)了了10人。大家不妨聯(lián)想下周遭30歲的女性，大多然后將她們聯(lián)系成茅臺(tái)廠長(zhǎng)，這必然是一件很不靠譜的事情，不難想象，當(dāng)時(shí)有多少人等著看阮殿蓉的笑話。
阮殿蓉上任之后，一邊惡補(bǔ)專業(yè)知識(shí)，一邊提出了三個(gè)理念：
重建勐海茶廠的企業(yè)文化、
重塑勐海茶廠的企業(yè)形象、
重鑄勐海茶廠的企業(yè)精神。
“初到勐海茶廠時(shí)，整個(gè)茶廠的生產(chǎn)規(guī)模為7500噸，實(shí)際產(chǎn)量為3000噸左右，以滇紅、滇綠為主，當(dāng)時(shí)的普洱茶產(chǎn)量只有600噸到800噸，只占總產(chǎn)量的四分之一左右。”阮殿蓉面對(duì)的現(xiàn)實(shí)是，全廠賬面上只有8000元，欠茶農(nóng)的茶款達(dá)1590多萬(wàn)元，鄉(xiāng)村的收購(gòu)單基本都是白條。無(wú)奈，阮殿蓉帶領(lǐng)三個(gè)人，利用12天的時(shí)間，跑遍了勐海茶廠的東北、西北、華南市場(chǎng)。這一跑讓她發(fā)現(xiàn)了勐海茶廠的怪現(xiàn)象：“紅茶及綠茶每生產(chǎn)1公斤要虧損1到2元，產(chǎn)量卻很大，普洱茶略有盈利，卻生產(chǎn)得少，出現(xiàn)供不應(yīng)求。”
經(jīng)過(guò)一番考察，阮殿蓉立即停止生產(chǎn)滯銷的紅茶、綠茶，并將紅茶、綠茶車間改造成普洱茶車間，為此后勐海茶廠扭虧為盈打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
1999年，恰逢云南99世博會(huì)，阮殿蓉董事長(zhǎng)當(dāng)時(shí)擔(dān)任國(guó)有勐海茶廠企業(yè)法人，為響應(yīng)政府號(hào)召，提高食品生產(chǎn)質(zhì)量，阮總向國(guó)家相關(guān)單位提交了綠色食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)。隨后在抽檢勐海茶廠布朗山基地原料時(shí)，發(fā)現(xiàn)地上有使用過(guò)的農(nóng)殘包裝物，德國(guó)認(rèn)證專家因此一票否決了勐海茶廠有機(jī)茶認(rèn)證申請(qǐng)。阮殿蓉報(bào)以專家尷尬而不失禮貌的微笑同時(shí)，決定與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)政府進(jìn)行對(duì)接，用班章基地去申請(qǐng)有機(jī)茶許可認(rèn)證。檢測(cè)資料收集完成后，班章基地通過(guò)了所有檢測(cè)環(huán)節(jié)，拿到了有機(jī)茶認(rèn)證。于是，“大白菜”成為了班章有機(jī)的標(biāo)志。眾所周知，有機(jī)認(rèn)證是中華人民共和國(guó)對(duì)食品質(zhì)量管理體系最高的認(rèn)證，適用于所有食品，而國(guó)有勐海茶廠是茶界里第一個(gè)取得有機(jī)茶認(rèn)證標(biāo)志的企業(yè)。
在阮殿蓉看來(lái)，勐海茶廠是個(gè)有著悠久歷史的制茶企業(yè)，生產(chǎn)了不少號(hào)稱“茶中之茶”的普洱茶精品。也就是說(shuō)，茶廠本身并不缺乏一流技術(shù)人才。于是，為了能將一些傳統(tǒng)制茶工藝傳承下來(lái)，阮殿蓉返聘了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的離退休制茶師傅傳經(jīng)送寶，并請(qǐng)?jiān)颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)的老師和臺(tái)灣著名普洱茶文化專家鄧時(shí)海教授授課。此外，阮殿蓉不僅組織人撰寫(xiě)以勐海茶廠為主線的第一本云南普洱茶專著《普洱茶記》，而且在云南電視臺(tái)做了專題宣傳片《普洱茶香勐海之上》，從文化上大大提高了勐海茶廠的知名度。終于在2001年，勐海茶廠在她手中扭虧為盈，并在當(dāng)年實(shí)現(xiàn)了10年以來(lái)最好的業(yè)績(jī)。
讓人意想不到的是，2002年1月，僅僅4年之后，阮殿蓉急流勇退，斷然辭去了勐海茶廠廠長(zhǎng)一職，離開(kāi)勐海茶廠。阮殿蓉來(lái)到昆明，“照我的想法，在昆明我可以更加從容地去挑選一項(xiàng)工作，寧?kù)o地度過(guò)自己的一生。可是，在從事了一段時(shí)間的法律訴訟工作后，阮殿蓉也難以割舍對(duì)普洱茶的追求，對(duì)鄒炳良老先生退休后的寂寞感同身受，因此，本著對(duì)普洱茶行業(yè)發(fā)展前景的看好，阮殿蓉在那年的6月，在昆明創(chuàng)辦了云南六大茶山有限公司。
離開(kāi)勐海18年后的今天，阮女士依舊活躍在公眾面前，從她偶爾更新的微博可以看出，阮女士使用著一機(jī)難求的華為MATE RS保時(shí)捷限量款，致力于“六大茶山”的宣傳，用實(shí)際行動(dòng)，成為普洱行業(yè)的布道者。
阮殿蓉之后，勐海茶廠迎來(lái)了第七任廠長(zhǎng)——鄭躍，關(guān)于鄭躍的記載，網(wǎng)上大多就一句話，2002年~2004年，鄭躍任廠長(zhǎng)。在任期間，勐海茶廠的產(chǎn)品豐富而多樣，很多產(chǎn)品是經(jīng)銷商訂制茶，部分還是來(lái)料加工茶，這使得大益茶的辨認(rèn)成了一門(mén)復(fù)雜的學(xué)問(wèn)。無(wú)疑，鄭躍帶領(lǐng)的勐海茶廠，更像人們對(duì)盧云的期待，平淡，而又平穩(wěn)。甚至連發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)，也難覓其宗。
再之后，2004年，之前提及的那名吳姓的男孩載譽(yù)而至。勐海茶廠也將正式以“大益”的形象走入大眾的視野，當(dāng)然，我們就留著下期再聊了。
茶業(yè)如何擁抱數(shù)字未來(lái)？
6月9日，由浙江省浙商研究會(huì)與騰訊·大浙網(wǎng)、西湖區(qū)茶文化研究會(huì)、杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦、浙商研究會(huì)新經(jīng)濟(jì)委員會(huì)承辦的“擁抱數(shù)字未來(lái)？——從茶文化到茶產(chǎn)業(yè)沙龍?jiān)诤贾菖e行。
在浙杰出茶企新生代掌門(mén)人和茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專家等30余人濟(jì)濟(jì)一堂，深度探索茶行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)之道。
在鄉(xiāng)村振興、國(guó)茶振興，杭州打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)第一城的背景下，本期“青云說(shuō)”，聚焦“茶行業(yè)”+“數(shù)字經(jīng)濟(jì)”的建設(shè)性觀點(diǎn)。
本期青云說(shuō)探討的話題：茶業(yè)如何擁抱數(shù)字未來(lái)？
現(xiàn)場(chǎng)照片
黃幼鈞|西湖區(qū)茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
弘揚(yáng)茶文化，講好茶故事
我們要在在大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化的基礎(chǔ)上，發(fā)力茶科技，積極擁抱數(shù)字化。讓茶插上騰飛的翅膀，讓“數(shù)字”播向千家萬(wàn)戶，走向世界。
另外，希望我們茶人和茶企一定要考慮茶文化。茶如果光就健康飲品這個(gè)角度還不夠，一定要有文化的功能，所以希望大家在策劃茶營(yíng)銷的時(shí)候，一定要把文化元素植入進(jìn)去。講好茶故事，才能賣(mài)好茶價(jià)格。
商建農(nóng)|杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
推動(dòng)西湖龍井茶全生命周期數(shù)字化
如何做好茶行業(yè)的數(shù)字化拓展？我認(rèn)為：首先正如西湖區(qū)委提出的，要實(shí)現(xiàn)“西湖龍井茶全生命周期數(shù)字化”管理應(yīng)用，我們把原來(lái)的已經(jīng)產(chǎn)生的一些數(shù)據(jù)集中起來(lái)，包括茶園安裝探頭系統(tǒng)，無(wú)人機(jī)飛行系統(tǒng)等，搜集的茶各數(shù)據(jù)都協(xié)同起來(lái)，有效確保我們西湖龍井茶質(zhì)量安全。第二是品質(zhì)提升。數(shù)字化改革，就是要關(guān)注消費(fèi)者需要什么，他們需要我們正宗的西湖龍井；作為茶企，我們就需要采購(gòu)到高質(zhì)量的茶葉原料，并生產(chǎn)出好的茶葉并銷出去。要構(gòu)建好溯源體系，實(shí)現(xiàn)安全茶、品質(zhì)茶。
王岳飛|杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
茶葉+數(shù)字，大有可為
茶行業(yè)的發(fā)展無(wú)疑到了最好的時(shí)代，茶行業(yè)、茶科技、茶文化協(xié)同發(fā)展是茶行業(yè)數(shù)字化發(fā)展的需要，同時(shí)還需要更精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)做支撐。
比如：既然茶味國(guó)飲，那么我們能否搞一個(gè)茶館指數(shù)，了解中國(guó)包括杭州到底有幾個(gè)場(chǎng)館，在場(chǎng)館里消費(fèi)的有多少人？消費(fèi)了多少茶？成本多少？了解中國(guó)的茶館對(duì)中國(guó)這個(gè)茶產(chǎn)業(yè)做出了多大的貢獻(xiàn)？我們能不能把杭州打造成無(wú)人不茶的城市？
另外，很多鄉(xiāng)村把茶產(chǎn)業(yè)作為主要產(chǎn)業(yè)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能下的茶行業(yè)，對(duì)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、對(duì)推進(jìn)共同富裕是否能有更好的效果？所以茶業(yè)+數(shù)字，我覺(jué)得后面我們很多事情可以做。
戚冬杰|杭州茶否科技有限公司董事長(zhǎng)
品牌要接近用戶的心思
“平仄”希望做一個(gè)以產(chǎn)品來(lái)說(shuō)話的品牌，價(jià)格厚道、感動(dòng)人心，更直接的說(shuō)法就是“茶葉中的小米”。
我們不止關(guān)注企業(yè)與用戶的接觸面，而更看重品牌對(duì)用戶帶來(lái)的價(jià)值。我們給用戶提供的不僅僅是一個(gè)茶葉產(chǎn)品，也不只是一個(gè)品牌溢價(jià)，而是一個(gè)消費(fèi)品——這個(gè)茶葉好看、好喝、特制、干凈還便宜。
我們認(rèn)為企業(yè)營(yíng)銷的最小單元不是每一筆訂單，而是每一個(gè)用戶。品牌要接近用戶的心思，用戶如果認(rèn)可這個(gè)品牌，就會(huì)在這個(gè)平臺(tái)上持續(xù)地產(chǎn)生銷售額。
戚英杰|杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長(zhǎng)
積極探索數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景
我們這幾年也做了大量的數(shù)字化投入和規(guī)劃。生產(chǎn)環(huán)節(jié)數(shù)字化上比如在自有茶園建立數(shù)字化監(jiān)控管理系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控和全過(guò)程溯源。
銷售環(huán)節(jié)數(shù)字化上，我們除了入駐一些網(wǎng)上商場(chǎng)，還開(kāi)發(fā)了小程序和微信商城，在上面可以全面展示我們的茶故事、茶數(shù)據(jù)和茶園的實(shí)時(shí)管理情況。
另外，我們?cè)诮ǖ暮贾菸骱埦璨┪镳^，也有數(shù)字展館，包括三維建模展品等，讓觀眾了解西湖龍井更加方便、更加直觀，也能互動(dòng)。數(shù)字化有很多的應(yīng)用場(chǎng)景，值得主動(dòng)探索。
余偉永|杭州獅峰茶葉有限公司董事長(zhǎng)
“陽(yáng)光工程”外還要有“數(shù)字銷售”
我們這樣的老牌企業(yè)，往往缺少數(shù)字化這一塊。我覺(jué)得數(shù)字化一定是方向，誰(shuí)也阻擋不了?，F(xiàn)在政府政府牽頭了“陽(yáng)光工程”，給工廠裝上攝像頭、在生產(chǎn)端實(shí)行數(shù)字化管理等，會(huì)有效提升公司品牌形象。數(shù)字化也要進(jìn)一步體現(xiàn)在茶業(yè)銷售的管理，我們?cè)?年前就將數(shù)字化軟件與中石化等央企同步用于銷售管理上，減少了7個(gè)人工環(huán)節(jié)，并能做到實(shí)時(shí)正確，提前享受到了數(shù)字化的紅利、包括線上銷售數(shù)字化等。通過(guò)數(shù)字化突破，茶業(yè)發(fā)展有很大的想象空間。
另外，在積極發(fā)力線上銷售同時(shí)，也要設(shè)好西湖龍井價(jià)格門(mén)檻，不能惡性競(jìng)爭(zhēng)、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，一定要保護(hù)好西湖龍井這塊金字招牌。
陳瑞鴻|杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理
最核心的是如何去應(yīng)用數(shù)據(jù)
我覺(jué)得數(shù)字化，首先上游端核心是把我們?cè)卸ㄐ缘囊恍┓治龌蛘吖芾砀佣炕?，第二個(gè)核心是要思考：我們現(xiàn)在做了很多動(dòng)作，只是開(kāi)始數(shù)據(jù)的收集沉淀，而可能未來(lái)更要解決，我們?cè)趺慈シ治鰯?shù)據(jù)，分析完以后最核心的就是如何去應(yīng)用。
我認(rèn)為，數(shù)字化不一定能提升我們茶的單價(jià)，但一定有助于我們?nèi)ゾ珳?zhǔn)管理，提高我們的綜合效益，深度促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
胡飛|杭州頂峰茶葉有限公司執(zhí)行董事
做好茶產(chǎn)品，探索數(shù)字化營(yíng)銷
我大學(xué)學(xué)的專業(yè)是學(xué)計(jì)算機(jī)，軟件就是0跟1，就是數(shù)字，那么如何用“數(shù)字化”這個(gè)技術(shù)，讓一個(gè)產(chǎn)業(yè)從零往一走下去？這是需要一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、探索、前進(jìn)的過(guò)程。茶行業(yè)非常傳統(tǒng)又有文化厚度，但是也要不斷創(chuàng)新。頂峰茶業(yè)在做好茶產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，一直積極擁抱現(xiàn)在的數(shù)字化，可以與騰訊一起探討數(shù)字化營(yíng)銷。
包興偉|杭州九曲紅梅茶葉有限公司總經(jīng)理
一品一碼溯源系統(tǒng)賦能營(yíng)銷
九曲紅梅與西湖龍井，一紅一綠相得益彰。我們?cè)谏a(chǎn)上探索標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化生產(chǎn)。因?yàn)榧t茶的生產(chǎn)過(guò)程很長(zhǎng)，從茶葉鮮葉下來(lái)到發(fā)酵干燥等，多個(gè)工序里面有很多差別，產(chǎn)生繁復(fù)的排列組合；每種變化對(duì)最終的九曲紅梅產(chǎn)品的形態(tài)品質(zhì)都會(huì)形成差異，所以我們準(zhǔn)備引進(jìn)優(yōu)化的新型生產(chǎn)線，其實(shí)就是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化，固定產(chǎn)品最優(yōu)生產(chǎn)品質(zhì)。
與此同時(shí)，產(chǎn)品溯源上，我們實(shí)現(xiàn)了一品一碼溯源系統(tǒng)，反饋的大數(shù)據(jù)有效賦能我們營(yíng)銷。比如分析當(dāng)年數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)劃第二年的相關(guān)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。身處數(shù)字化浪潮，要積極擁抱數(shù)字化。
倪銘峰|浙江興合茶葉科技有限公司總經(jīng)理
分析人群畫(huà)像，進(jìn)行精準(zhǔn)推送
興合茶業(yè)專注的是茶葉的延伸領(lǐng)域，從茶到茶食品，我們?cè)跀?shù)字化嘗試上，發(fā)現(xiàn)從不同等級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品到標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)品，數(shù)字化、清潔化的透明工廠應(yīng)該成為標(biāo)配。
同時(shí)，在茶的數(shù)字化營(yíng)銷上，考慮到中國(guó)地域廣、茶類多，要根據(jù)不同地域的飲茶習(xí)慣，以及積累沉淀的銷售大數(shù)據(jù)，分析人群畫(huà)像，進(jìn)行較為穩(wěn)定、精準(zhǔn)的推送和引流，這是一個(gè)品牌突圍的很好方向。
施小云|浙江獅峰茶葉有限公司副總經(jīng)理
提升茶品牌力，讓茶銷售往中高端轉(zhuǎn)化
從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，茶消費(fèi)屬于慢消費(fèi)產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化成本偏高，品牌力不強(qiáng)。導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)的體量和規(guī)模有限，支撐不了茶企探索全面的數(shù)字化建設(shè)。
基于此，茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展過(guò)程中，一方面要希望政府支持，不僅在生產(chǎn)端，而且在營(yíng)銷端數(shù)字化上為茶企助力；另一方面需加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)。是否可以把我們傳統(tǒng)茶葉往相對(duì)往中高端的市場(chǎng)去做引領(lǐng)？而不是一味打低端市場(chǎng)甚至打價(jià)格戰(zhàn)。希望依托騰訊生態(tài)運(yùn)營(yíng)，提升茶品牌力，讓茶銷售往中高端轉(zhuǎn)化。
祝敏娜|杭州龍井茶葉集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理
打造線上線下協(xié)同的數(shù)字化
目前數(shù)字化營(yíng)銷主要是為了盡快達(dá)到信息透明化，深化服務(wù)，提升供應(yīng)鏈效率，資源合理配置等目標(biāo)。但茶產(chǎn)業(yè)比較特殊，需要考慮人口老齡化的國(guó)情，一個(gè)是老茶客，一個(gè)是老茶農(nóng)，數(shù)字化過(guò)程中需要包容老齡化人群，這個(gè)年齡段人群雖不是線上銷售的目標(biāo)人群，但卻是靠時(shí)間積累下來(lái)的老茶客，通過(guò)數(shù)字化達(dá)到線上線下協(xié)同、科學(xué)地發(fā)展才是真正的茶之道。
胡璧如|杭州正浩茶葉有限公司總經(jīng)理
數(shù)字化仍要永葆溫暖初心
再多的數(shù)據(jù)，比不過(guò)制茶人對(duì)制茶當(dāng)日氣溫的感知、拿捏；比不過(guò)制茶人對(duì)制茶原料的挑剔、品鑒；比不過(guò)制茶人對(duì)茶葉本身的理論、認(rèn)知。
同樣的，再華麗的數(shù)據(jù)，比不上對(duì)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)品飲的洞察，比不上對(duì)消費(fèi)者完成購(gòu)買(mǎi)后露出的微笑，比不上消費(fèi)者給你留下一張發(fā)自內(nèi)心的字條。
因此，用心去做茶，用心去感受消費(fèi)者。在大數(shù)據(jù)時(shí)代擁抱數(shù)字化的同時(shí)，我們?nèi)匀灰獔?jiān)守初心：做有溫度的茶企。
劉一鳴|杭州萬(wàn)虎茶葉有限公司副總經(jīng)理
數(shù)字化賦能品牌魅力
數(shù)字化是實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品到市場(chǎng)、銷售、服務(wù)及新的商業(yè)模式等各個(gè)領(lǐng)域與數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用相關(guān)的變革。對(duì)于茶企來(lái)說(shuō)，從傳統(tǒng)走向全面數(shù)字化，需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，也是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的全新里程碑。優(yōu)秀的茶葉品牌應(yīng)具有茶文化高度，并且不斷塑造品牌獨(dú)有的個(gè)性和魅力，在新時(shí)代數(shù)字化賦能的機(jī)遇下，提升品牌溢價(jià)能力，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
何立華|杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶葉有限公司副總經(jīng)理
全流程數(shù)字化管理
各級(jí)政府通過(guò)數(shù)字化賦能，在提升西湖龍井茶品質(zhì)，保護(hù)西湖龍井茶品牌方面開(kāi)展了很多工作。在此背景下，我公司作為一家國(guó)有獨(dú)資企業(yè)在西湖龍井茶的種植、生產(chǎn)、銷售方面積極引領(lǐng)，開(kāi)展全流程數(shù)字化管理。通過(guò)西湖龍井茶協(xié)會(huì)的“茶標(biāo)”管理、浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局推出的“浙食鏈”賦碼管理等實(shí)現(xiàn)了西湖龍井茶從青葉采摘到生產(chǎn)、包裝再到進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)的全流程可追溯可查控。
劉建平|杭州侶云文化創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理
數(shù)字化應(yīng)用于茶空間服務(wù)
我們通過(guò)十年時(shí)間，走出了茶+空間+茶園+文化的生態(tài)體驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)模式，區(qū)域深挖，以點(diǎn)連線，拓展推廣。茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是必然趨勢(shì)，茶產(chǎn)業(yè)有著豐厚的文化底蘊(yùn)，同時(shí)面臨著小農(nóng)式經(jīng)營(yíng)、老齡化生產(chǎn)、農(nóng)特產(chǎn)屬性式銷售等問(wèn)題，急需運(yùn)用數(shù)字技術(shù)來(lái)經(jīng)營(yíng)管理茶企，把數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用到茶產(chǎn)品和茶空間服務(wù)中去，引導(dǎo)青年人體驗(yàn)茶，培養(yǎng)中年人習(xí)慣茶，服務(wù)老年人康養(yǎng)茶。
馬小燕|騰訊·大浙網(wǎng)總裁
設(shè)計(jì)更貼合潛在用戶交易需要的鏈路
很多茶企反饋：通過(guò)騰訊廣告等實(shí)現(xiàn)了線上獲粉，但是粉絲要真正成為交易用戶，鏈路還有點(diǎn)長(zhǎng)。
我覺(jué)得可能不是鏈路長(zhǎng)，是不是這個(gè)鏈路還沒(méi)有設(shè)計(jì)好，導(dǎo)致它比較長(zhǎng)？希望我們一起來(lái)把設(shè)計(jì)這個(gè)鏈路，讓它更貼合我們潛在用戶交易的需要。
李喆|騰訊廣告食品飲料行業(yè)總監(jiān)
打造適合自己發(fā)展的路徑
在白酒等快消行業(yè)，如何防偽、引流、獲客等我們積累了長(zhǎng)足經(jīng)驗(yàn)，而對(duì)于茶的數(shù)字化賦能我們也非常重視?；诖蠹也煌臉I(yè)務(wù)形態(tài)，自身企業(yè)架構(gòu)等，我們很愿意去幫助大家打造適合自己發(fā)展的路徑。
陳旭|騰訊茶葉行業(yè)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人
擁抱流量同時(shí)保持品牌初心
效果交易與品牌從不割裂。既要學(xué)會(huì)擁抱流量，同時(shí)保持品牌初心，更重要的是培養(yǎng)、延續(xù)、開(kāi)拓中國(guó)下一代茶業(yè)環(huán)境，打造名副其實(shí)的茶葉大國(guó)。+互聯(lián)網(wǎng)更多的是順勢(shì)創(chuàng)新，騰訊現(xiàn)在更多地把自己定位為工具和助手，讓各行各業(yè)來(lái)+我們。
陳駿|騰訊·大浙網(wǎng)運(yùn)營(yíng)部總監(jiān)
打造茶的“私域流量”
從實(shí)體門(mén)店（以“場(chǎng)”為連接），到平臺(tái)電商（以“貨”為連接），到私域崛起（以“觸點(diǎn)”直連用戶），移動(dòng)時(shí)代，零售逐步回歸以人為本，推動(dòng)品牌直連用戶，完成全渠道數(shù)字化加速。
盧恩偉|浙商研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、
浙商新經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)
記者觀察
茶為國(guó)飲，杭為茶都。今年是鄉(xiāng)村振興元年，國(guó)茶振興正當(dāng)時(shí)；在數(shù)字經(jīng)濟(jì)第一城，杭州茶企擁抱數(shù)字未來(lái)正當(dāng)時(shí)；而這兩年防疫常態(tài)化環(huán)境下，線上流量與大數(shù)據(jù)對(duì)于茶營(yíng)銷越來(lái)越重要，茶企數(shù)字化轉(zhuǎn)型也迫在眉睫。
茶企如何擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)？茶產(chǎn)業(yè)沙龍應(yīng)運(yùn)而生?，F(xiàn)場(chǎng)匯聚了茶研究領(lǐng)導(dǎo)專家、在浙頭部茶企掌門(mén)人或二代以及騰訊數(shù)字營(yíng)銷方面代表，多方聚力，通過(guò)鮮活案例、專業(yè)理論和有效探討，積極探索未來(lái)。
以上“青云說(shuō)”觀點(diǎn)，也正呈現(xiàn)了這三類參會(huì)者以其自身及自身平臺(tái)為基礎(chǔ)所做的建設(shè)：茶業(yè)發(fā)展的政府端、戰(zhàn)略端、宏觀性的意見(jiàn)，茶業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)戰(zhàn)性、微觀性、產(chǎn)業(yè)化探索，對(duì)茶業(yè)數(shù)字化的賦能和建議。
提煉總結(jié)而言：茶業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，其理想正如商建農(nóng)會(huì)長(zhǎng)所說(shuō)的實(shí)現(xiàn)茶葉“全生命周期的數(shù)字化”，而這個(gè)理想正一步一步成為現(xiàn)實(shí)。
生產(chǎn)的數(shù)字化，比如茶園的監(jiān)控系統(tǒng)、打造“智慧茶園”，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”等，這已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)。而在產(chǎn)品的數(shù)字化、流通渠道的數(shù)字化，還有營(yíng)銷的數(shù)字化等方面則有更多的探索空間。
所以由協(xié)會(huì)和媒體搭建該沙龍平臺(tái)，一是美美與共，尤其是各優(yōu)秀茶企分享數(shù)字化經(jīng)驗(yàn)，攜手發(fā)展；二是跨界整合，尤其讓在騰訊系與茶企業(yè)實(shí)現(xiàn)面對(duì)面交流，互通有無(wú)。
希望“茶為國(guó)飲，杭為茶都”，不僅在茶文化，而且在茶產(chǎn)業(yè)能真正擲地有聲。愿同心聚力，讓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為數(shù)字經(jīng)濟(jì)第一城杭州的一個(gè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)新亮點(diǎn)。
我雖然從事茶業(yè)工作四十多年，曾經(jīng)是這方面的領(lǐng)導(dǎo)（現(xiàn)在大家都稱我為“專家”），可我不是科班出身，從小也沒(méi)有想過(guò)干茶這一行。上小學(xué)和中學(xué)時(shí)一直夢(mèng)想著將來(lái)當(dāng)科學(xué)家和作家。高中畢業(yè)時(shí)想報(bào)考清華或北大，卻事與愿違，高考前夕學(xué)校突然通知將保送我去軍事院校。那個(gè)時(shí)期，我別無(wú)選擇，只好不情愿地服從分配到軍校學(xué)習(xí)。入校后經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的政治和國(guó)防教育后，我想通了，開(kāi)始做起了將軍夢(mèng)。有位偉人說(shuō):“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”，何況軍校就是培養(yǎng)將軍的搖籃，既然穿上了軍裝就夢(mèng)想著當(dāng)將軍吧。
1961年高中畢后保送去軍校的照片
1961年7月到軍校的照片
在軍校學(xué)習(xí)的四年期間(包括下連實(shí)習(xí)當(dāng)兵)，我刻苦努力，政治上入黨，業(yè)務(wù)上優(yōu)良，各方面也受到了嚴(yán)格的訓(xùn)練，心里只想著當(dāng)個(gè)將軍(我的同班同學(xué)后來(lái)當(dāng)上了空軍中將)?？墒窃?965年畢業(yè)前夕突然接到學(xué)校通知，中央機(jī)關(guān)調(diào)我去北京，又得服從分配，于是脫了軍裝來(lái)到北京中華全國(guó)總工會(huì)國(guó)際聯(lián)絡(luò)部報(bào)到。從脫軍裝的那一刻起，將軍夢(mèng)就破滅了。
1965年2月，來(lái)到北京上班后首先進(jìn)行的是外事教育。那時(shí)的全國(guó)總工會(huì)主席是中共中央書(shū)記處書(shū)記、中央聯(lián)絡(luò)部部長(zhǎng)劉寧一兼任。他召集我們從軍事院校選調(diào)來(lái)的同志給我們作外事教育的報(bào)告。他說(shuō):現(xiàn)在西方國(guó)家不同中國(guó)建交，在封鎖我們，與西方國(guó)家的交往要靠群眾團(tuán)體，如工會(huì)等，將來(lái)你們就是這方面的骨干，熟悉一段情況后還要送你們到外交學(xué)院學(xué)外語(yǔ)和外交，將來(lái)要做一個(gè)出色的社會(huì)主義的紅色外交官。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)教育，我的思想穩(wěn)定了，又做起了外交家的夢(mèng)想。
接待日本外賓
可天不隨人愿，1965年5月16日，毛主席他老人家一揮手，向全國(guó)人民發(fā)起了史無(wú)前例的無(wú)產(chǎn)階級(jí)文化大革命。工廠停工，學(xué)校停課，斗資批修，一搞就是10年，外交官的夢(mèng)想又破滅了。
中央機(jī)關(guān)在文革時(shí)，不辦公，不出差，整天是斗資批修，組織紅衛(wèi)兵、戰(zhàn)斗隊(duì)。在勞動(dòng)文化宮廣場(chǎng)斗過(guò)劉少奇，在人民大會(huì)堂斗過(guò)陳毅。在批斗當(dāng)權(quán)派的過(guò)程中逐漸形成了保皇派和造反派，對(duì)立越來(lái)越厲害，致使中央(文革領(lǐng)導(dǎo)小組)向各單位派出了軍代表維持秩序和深化文化大革命。
?
全國(guó)的中小學(xué)生擁進(jìn)北京，在天安門(mén)廣場(chǎng)受毛主席接見(jiàn)，在團(tuán)中央大院批斗胡耀邦。
毛主席接見(jiàn)紅衛(wèi)兵
文革中，知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)，中央各部委在農(nóng)村辦五七干校，都是為了接受貧下中農(nóng)再教育。 我這個(gè)農(nóng)村出身的紅五類，經(jīng)過(guò)軍校錘練的小青年也要去插秧、種稻、勞動(dòng)改造，接受貧下中農(nóng)再教育。這時(shí)一切心灰意冷，我什么夢(mèng)都沒(méi)有了。
1969年5月在河南信陽(yáng)五七干校合影
1969年5月，我和全國(guó)總工會(huì)機(jī)關(guān)的800多名同志被送到河南信陽(yáng)五七干校勞動(dòng)(信陽(yáng)羅山原有一個(gè)勞改農(nóng)場(chǎng)，文革開(kāi)始后勞改犯釋放了，給幾個(gè)中央單位做了干校)。
干校勞動(dòng)是很艱苦的，天不亮就要下地干活，特別是插秧時(shí)，秧田里還帶著冰渣，光著腳捲起褲子就得下，只覺(jué)得有一股刺骨的冷。有人穿防水靴，被批了3個(gè)晚上，批他是修了，“貧下中農(nóng)插秧有水靴穿嗎?!”
五七五七，遙遙無(wú)期，誰(shuí)也不知道何時(shí)能改造好回到工作崗位。
6年后，文革即將結(jié)束，不少同志政治問(wèn)題已審查清楚，勞動(dòng)改造也基本完成，開(kāi)始陸續(xù)調(diào)離干校重新分配工作。我這個(gè)歷史清白、勞動(dòng)積極的年輕人，也于1975年5月調(diào)回北京，人事部門(mén)征求我的去向，我說(shuō)不想留在全國(guó)總工會(huì)國(guó)際部，想調(diào)一個(gè)離家近的地方，干什么都行。那時(shí)我有兩個(gè)很小的兒女，家里無(wú)人照顧。這時(shí)想的都是家庭、生活，什么夢(mèng)都沒(méi)有了，35歲的人了還有什么夢(mèng)?
幾天后人事部門(mén)通知我調(diào)去全國(guó)供銷總社，問(wèn)我有何意見(jiàn)，我什么都沒(méi)想，只問(wèn)了一句，全國(guó)供銷總社在什么地方?“就在西單，很近，兩站地。”“我去”。就這樣，我到了供銷社。在我的記憶中供銷社是賣(mài)油鹽醬醋的，去當(dāng)個(gè)賣(mài)油郎吧。
1975年5月15日，我到供銷總社政治部報(bào)到，政治部把我分到了茶葉畜產(chǎn)局，局里又把我分到茶葉處。處長(zhǎng)是個(gè)1945年就參加工作的老同志，他說(shuō):聽(tīng)說(shuō)你學(xué)過(guò)軍工，就在茶葉處跟張大為副處長(zhǎng)他們搞茶葉加工吧，隨后，把我引見(jiàn)給那位從部長(zhǎng)秘書(shū)下來(lái)的張副處長(zhǎng)。從此就開(kāi)始了我的茶業(yè)生涯，張?zhí)庨L(zhǎng)就成了我的第一個(gè)良師益友，也是我進(jìn)入茶業(yè)的入門(mén)人。
這時(shí)的全國(guó)供銷總社主任是陳國(guó)棟(之前是糧食部部長(zhǎng)，后調(diào)上海市委書(shū)記)，他認(rèn)為農(nóng)副產(chǎn)品不能只賣(mài)原料，要通過(guò)加工才能增值。于是，決定總社每個(gè)專業(yè)司局成立加工處，研究領(lǐng)導(dǎo)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工。在這種思想的指導(dǎo)下，各專業(yè)司局先后成立了加工處。茶畜局于1979年底成立加工處，把茶葉處分管加工的五位同志都劃歸加工處，張大為任處長(zhǎng)，我任工程師和副處長(zhǎng)，后來(lái)又進(jìn)了幾個(gè)機(jī)械制茶專業(yè)的大學(xué)生。
?
我進(jìn)入茶行業(yè)以后接觸的都是茶葉方面的專家教授或者是老業(yè)務(wù)人員，他們都很包容樸實(shí)，專業(yè)水平高。人與人的關(guān)系和諧平等。不像我以前學(xué)習(xí)工作過(guò)的軍隊(duì)和外事部門(mén)那樣嚴(yán)肅刻板，講級(jí)別和身份。我感到非常溫馨，因此愛(ài)上了這個(gè)行業(yè)。開(kāi)始?jí)粝胫駥＜医淌谀菢又v茶、喝茶，一看一聞一品就知道是什么茶。
陪老部長(zhǎng)到茶區(qū)調(diào)研
?
考察信陽(yáng)毛尖和蒙頂皇茶
?
夢(mèng)想著像老業(yè)務(wù)人員那樣走遍名山大川，品嘗天下茶葉；夢(mèng)想著當(dāng)處長(zhǎng)當(dāng)局長(zhǎng)，謀劃全國(guó)茶業(yè)。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)茶業(yè)夢(mèng)我得加倍努力，把文革期間浪費(fèi)的十年青春找回來(lái)。我用兩年時(shí)間自學(xué)了大學(xué)本科的茶學(xué)課程，五年跑遍全國(guó)的茶區(qū)，考察了幾百家茶葉初精制廠，向?qū)＜医淌趯W(xué)習(xí)、向基層的制茶大師學(xué)習(xí)。5年時(shí)間，我由技術(shù)員晉升為工程師，10年晉升為高級(jí)工程師。5年當(dāng)上加工處副處長(zhǎng)，10當(dāng)上處長(zhǎng)，15年當(dāng)上副局長(zhǎng)、董事長(zhǎng)。
第一次在武夷山品嘗大紅袍
向潘部長(zhǎng)匯報(bào)全國(guó)茶葉形勢(shì)
一路走來(lái)離不開(kāi)堅(jiān)苦奮斗，退休后仍在學(xué)習(xí)，主攻茶文化，取得文化部頒發(fā)的茶文化研究員資格證書(shū)。歷盡艱辛終于實(shí)現(xiàn)了我的茶業(yè)夢(mèng)，成了茶界少有的集領(lǐng)導(dǎo)與專業(yè)于一身，集茶葉科學(xué)與文化于一身的專家。
到杭州考察龍井
?
帶著徒弟上茶山
?
這是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期全國(guó)茶業(yè)高級(jí)職稱評(píng)定、名茶評(píng)比委員會(huì)專家委員合影
?
回顧這一生，我做了三個(gè)夢(mèng)。前兩個(gè)政治味太濃，有點(diǎn)大公無(wú)私，沒(méi)有個(gè)人空間。時(shí)代弄人，前兩個(gè)夢(mèng)沒(méi)做成，我不但不后悔，反而慶幸。我的第三個(gè)夢(mèng)做的好，也實(shí)現(xiàn)了我的愿望。現(xiàn)在又輕松又自在——我可以喝好茶，交八方朋友；游名山品名水，天馬行空任我翱翔。我不想從這個(gè)茗人夢(mèng)里醒來(lái)，我要堅(jiān)持到米壽、白壽、茶壽，做一個(gè)圓滿的茗人夢(mèng)。回顧五千年茶業(yè)歷史，我希望有生之年能夠看到中國(guó)真正成為全球茶業(yè)強(qiáng)國(guó)。
2017年1月
中茗
?
?
?
于觀亭，山東濰坊昌樂(lè)人，高級(jí)工程師，伴夏茶網(wǎng)顧問(wèn)。曾在中華全國(guó)供銷總社、中華人民共和國(guó)商業(yè)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部等部委工作，先后出任過(guò)茶葉加工工程師、高級(jí)工程師、茶葉加工處副處長(zhǎng)、處長(zhǎng)、商業(yè)部農(nóng)副產(chǎn)品管理辦公室副主任、中國(guó)茶葉產(chǎn)銷企業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司常務(wù)副總經(jīng)理、商業(yè)部技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)農(nóng)副產(chǎn)品加工組組長(zhǎng)、全國(guó)茶葉加工檢驗(yàn)高級(jí)職稱評(píng)委會(huì)評(píng)委、全國(guó)商業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員兼茶葉機(jī)械分會(huì)主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職。
長(zhǎng)期在高層從事茶葉科研、茶葉加工、茶葉貿(mào)易、茶業(yè)管理等工作，跑遍了全國(guó)各大茶區(qū)，走訪了世界主要產(chǎn)茶國(guó)和消費(fèi)國(guó)，對(duì)于國(guó)內(nèi)外的茶葉產(chǎn)銷情況十分了解。他集茶葉加工工藝和茶葉機(jī)械于一身，對(duì)茶葉加工領(lǐng)域的科技創(chuàng)新有獨(dú)到見(jiàn)解，在茶葉加工工藝改革和茶葉標(biāo)準(zhǔn)化等方面做出了重要貢獻(xiàn)。
先后就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿(mào)易、茶葉管理等方面發(fā)表了上百篇論文、上百首茶詩(shī)和書(shū)法題詞。多次在中央電視臺(tái)、中國(guó)教育臺(tái)、中國(guó)人民廣播電臺(tái)和北京電視臺(tái)播講中國(guó)茶文化。還先后出版了個(gè)人專著《茶葉加工技術(shù)手冊(cè)》、《中華茶人手冊(cè)》、《茶文化漫談》、《中國(guó)茶膳》、《認(rèn)識(shí)中國(guó)茶文化的第一本書(shū)》（臺(tái)灣出版，臺(tái)灣命名，該書(shū)2004年得臺(tái)灣行政院國(guó)民健康局“健康好書(shū)”獎(jiǎng)）。并主編了《中國(guó)茶文化叢書(shū)》，該“叢書(shū)”分10冊(cè)，160多萬(wàn)字，同時(shí)在大陸和臺(tái)灣出版，影響較大。2008年5月主編出版了世界上第4部《茶經(jīng)》巨著。
?
?
?
