第一次寫文章，沒邏輯，就是扯一扯現(xiàn)象。因為這么多年過來了，這種現(xiàn)象還是只增不減！
我平時有時間都會逛逛一些貼吧，論壇什么的，發(fā)現(xiàn)很多人都會貼自己買的茶葉圖片問平臺的大神們說：這茶葉好不好，值不值多少錢，什么什么的。
得到的答案要么就是"你被騙了“，要么就是”垃圾茶“，要么就是"這根本不是正宗的，你要找我買就對了，天地良心，XX直銷，沒有中間商賺差價”等等。
看完這些回復(fù)的你，我想說的是，就算這茶葉本身沒問題，都讓這些大神給說成是垃圾堆里的破爛了。你還有心情喝得下去嗎？雖然現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)，產(chǎn)品信息透明化，但是并不是所有的東西都適合拿出來問，有些東西需要自己學(xué)，自己摸索，互聯(lián)網(wǎng)信息發(fā)達(dá)是讓你去學(xué)習(xí)了解基礎(chǔ)知識，對于判斷好壞，每個人都有一個標(biāo)準(zhǔn)，沒有正確答案。我覺得F冰冰很漂亮，你也會覺得她很漂亮嗎？茶葉本屬非標(biāo)品，千人千口，沒有一款茶葉拿出來是能得到百分百的贊同。
信不信你拿十萬一斤的茶葉出來給我喝，我也能給你整出個五條八條的缺點？所以對于買的茶葉好不好，值不值你花的錢，完全就是依你個人的判斷為主。兩百塊一斤的茶你喝得順口，還挺香，還能回甘，今天喝完睡覺的時候做夢都想著明天還要再喝這個茶，這茶就值這個錢。五百塊一斤的茶你喝了沒啥茶味，也不怎么香，感覺不出哪里值500，那他就不值500塊（可能真的值五百，只是你的水平還很差，喝不懂！）
上面說了那么多廢話，就是想告訴你，買茶不要人云亦云，自我感覺良好就行。有那時間這問問那問問，不如自己多喝兩泡，細(xì)細(xì)品之，提升品茶水準(zhǔn)來得實在。實在喝不出東南西北，可以有緣認(rèn)識一些茶商，自己出點快遞費，讓人寄點樣品給你品嘗，現(xiàn)在不都很流行這么交易么？樣品喝得好再買，大部分商家現(xiàn)在都能接受這種方式，因為生意確實很難做。為了賣你半斤一斤茶，前期吃點虧都不在話下。不好就換，好就留下。大道至簡，不要整天想著花100塊，商家只能賠本賣！那茶農(nóng)賺什么錢，廠家賺什么錢，物流賺什么錢，包裝商賺什么錢，房東店租賺什么錢，商家賺什么錢？這些七七八八的錢你們要是都去算清楚了，這茶葉你也不用買了。當(dāng)然也有一些商家樣品給你寄好的，等你花錢買的時候給你換差的，這種渣渣萬里挑一，每個行業(yè)都會存在，只能自認(rèn)倒霉。唯一安全的就是一次少買點，分多次買，大不了每次都自己出運費（反正包郵也是羊毛出在羊身上，道理誰都懂，但就是喜歡聽“包郵”兩個字，真不知道怎么想的，連我自己買東西也是喜歡包郵的，不包郵的總覺得被商家多坑了幾塊肉似的）。
人最可怕的就是明知道自己犯錯誤，還不知悔改！活在自己的世界，覺得每次的錯誤都可以被原諒。下面要說的是大部分存在的現(xiàn)象。你們自己對號入座。
商家網(wǎng)店做活動，一斤茶只要兩個肉包錢，還包郵。圖片拍的真漂亮，各種龍飛鳳舞，香氣滿屋飄，葉兒片片飛的。一頓操作猛如虎，下單一付X.X元，還包郵。真特么撿便宜了。坐等到貨品嘗。結(jié)果收到的就是你心中的垃圾貨，真不值，連一塊錢都不值，送給你喝都不要的那種。上線一頓差評+CNM，等心中平靜以后，看到某家又在做活動，一斤茶只要四個肉包錢，包郵還送杯子，真劃算！下單操作，無限死遁環(huán)，智商曝表！你說人家商家錯了嗎？沒有錯，錯的是你自己！
茶葉界常說的一句老話叫：茶無什么什么，適口為珍。意思就是茶無貴賤，適合自己的就是好的。十塊錢有十塊錢的受眾群體，五百有五百的受眾群體，一千塊有一千塊的群體。你明明是五百的群體，為什么非要去買十塊的產(chǎn)品？還不是因為你想占便宜，最后交了智商稅。
我們買茶葉，一開始要清楚自己能承受的價格范圍。比如你最多能接受500元一斤茶，因為現(xiàn)在買茶渠道很多，可能500是正常的零售價，但是如果能混熟一些茶商，你確實可以花300買到500的品質(zhì)（千萬不要相信你花100就能買到500的品質(zhì)，不可能！無利不起早，經(jīng)商做生意，大家都要混口飯吃，有些錢要讓人賺，只是賺多賺少）。那么你就試著少量買點，覺得可以，跟商家也聊得來，你就可以在他這邊常買，邊買的同時，多跟商家聊聊茶葉知識，人家多少都會告訴你一些，起碼能讓你少交智商稅。
等你對茶葉掌握一定認(rèn)知以后，這時你就可以再多接觸一些渠道，用最合理的價格買到你喜歡的茶葉。平時要是有時間，可以到自己當(dāng)?shù)氐囊恍嶓w店里，坐下來，讓小妹泡泡茶，喝一喝。跟人家買個半斤一斤的，借機(jī)會多聊聊茶葉知識，人家也是很愿意分享的是吧。
作者：廈門趙云
面對這個偉大的時代，普洱茶領(lǐng)域的年輕人們?yōu)樗⑷肓诵迈r的活力，例如互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域出身的程序員，例如從傳統(tǒng)制茶領(lǐng)域起家的匠人，例如追求小而美的“茶界小海綿”。他們深深將自己扎根于普洱茶，從中汲取著豐富的養(yǎng)分，充盈著自己的事業(yè)和內(nèi)心。
不想做電商的程序員不是好茶人
2018年前后，國家開始提倡“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”，許多城市開始扶持創(chuàng)業(yè)者，建立孵化器等，在電商領(lǐng)域，直播也剛剛起步，像拼多多一類的新平臺不斷涌現(xiàn)，阿里巴巴也開始重新扶植淘寶店鋪，宋連星覺得，屬于80后、屬于他自己的時機(jī)到來了。
他從蒙頓離職，經(jīng)過一段時間的準(zhǔn)備，2019年，問源號紀(jì)誕生了，那顆一直種在宋連星心里的創(chuàng)業(yè)種子終于長出了茁壯的枝芽。
宋連星自己很喜歡茶，也是中國人自古以來飲食生活的重要組成部分，所以他一直很看好茶行業(yè)的發(fā)展前景，很長時間以來，許多行業(yè)大佬都想來茶行業(yè)分一杯羹，可見產(chǎn)業(yè)之潛力，而且茶行業(yè)在電商運作上一直比較落后，他認(rèn)為這也正是像他這樣的80后的機(jī)會所在，他想在茶葉市場找到一片屬于自己的樂園。
這片樂土，就叫問源號紀(jì)，按宋連星的解釋，“問”，代表著學(xué)習(xí)，也是鞭策自己，要向老一輩人學(xué)習(xí)，吸取他們的在做茶上的智慧，“源”，是代表普洱茶的原產(chǎn)地云南，目前電商領(lǐng)域做得好的多是省外企業(yè)，他想讓自己的品牌為家鄉(xiāng)云南爭口氣，同時也是想從茶葉的源頭伊始為大家提供真正放心的好茶葉。
打開問源號紀(jì)的淘寶或京東店鋪，會看到產(chǎn)品基本都是冰島茶，讓人不經(jīng)好奇起來。宋連星認(rèn)為，之所以選擇冰島茶作為起步切入，是因為前輩的茶人們通過多年的商業(yè)推導(dǎo)，已經(jīng)把冰島做成了一個IP，它就是好茶的象征，它就是普洱茶的標(biāo)志性產(chǎn)品，且風(fēng)味香甜符合年輕人的口味追求，所以宋連星選擇的就是冰島這個深入人心的IP。
對于茶品，剛起步宋連星并未一竿子插到底，而是與上游的茶農(nóng)、精制廠進(jìn)行密切合作。他說：“我們的專業(yè)是整合供應(yīng)鏈，再進(jìn)行銷售，做產(chǎn)業(yè)鏈中唯一的中間商，鋪設(shè)從產(chǎn)品到消費者最后一公里的路程。”至今，問源號紀(jì)線上運營已經(jīng)一年多，不僅達(dá)到創(chuàng)業(yè)時的預(yù)期，還微微超出了宋連星原本的期待。
許多人都覺得電商運營很難，可宋連星為何在短短一年之內(nèi)就超出預(yù)期了呢?他也分享了自己的經(jīng)驗。
首先，電商運營是需要深入學(xué)習(xí)的，網(wǎng)店要怎么開?需要準(zhǔn)備什么材料?要經(jīng)過哪些審批手續(xù)?如果這個過程都弄不清楚，那第一道關(guān)就過不去。
其次，做電商需要耐心，但也需要正確的方向。許多人堅持不下去，可能是產(chǎn)品不夠好，或者是沒有找到對的人。現(xiàn)在的電商推廣已經(jīng)進(jìn)入到精準(zhǔn)化、標(biāo)簽化的時代了，人群畫像已經(jīng)非常清晰，所以一定要精準(zhǔn)地找到屬于你的消費群體進(jìn)行推廣，之后也不要忽略數(shù)據(jù)統(tǒng)計的工作。許多人覺得付出了成本進(jìn)行推廣就應(yīng)該看到效果，但卻沒有想想自己是否真的努力去分析、調(diào)研了?自己的產(chǎn)品特點是不是真的講清楚了?消費者是不是真的聽懂你要表達(dá)什么了?這些才是關(guān)鍵所在。
他也給出了建議，做電商，推廣的投入控制在銷售額的5%到10%是比較合理的，而是否能達(dá)到事半功倍的效果，更多的在于自己是否能運用工具分析數(shù)據(jù)，把控方向。最后，無論電商競爭再激烈，任何時候都是紅利期，做電商的目標(biāo)，應(yīng)該是成為腰部、頭部商家，只要產(chǎn)品足夠細(xì)化，覆蓋相應(yīng)人群，與消費者信息對稱、內(nèi)容走心，產(chǎn)生共情，順應(yīng)時代發(fā)展，順應(yīng)消費者習(xí)慣，真正把消費者考慮到位，那么一定可以做好。
勤奮才是最好的天賦
從運作制茶工廠，到打造自己的品牌，這是一個巨大的跨越。這時候你面對的不是下加工訂單的客戶，而是一個瞬息萬變的市場。信心滿滿做出來的產(chǎn)品卻常常遭受市場的打擊。這些都沒有讓三兄弟氣餒，他們從自己身上找原因，收集各種行業(yè)數(shù)據(jù)，做市場調(diào)研分析。最后下定決心要走遍云南的各個茶區(qū)、山頭，找到最好的原料，做出最極致的產(chǎn)品。
說走就認(rèn)真地走，2017年“山頭行”這項漫長而又艱辛的歷程開始了。跑茶山的過程艱難繁瑣，得先從一個大茶區(qū)開始，然后鎖定一個鄉(xiāng)、一個村委會，再到各個自然村。需要看樹種、看海拔、看產(chǎn)量，分析口感，再把合適的茶樣帶回，一個角落都不能漏掉?，F(xiàn)如今，擁家三兄弟已經(jīng)走過了3000多個山頭，收集了4000多款茶樣，每一款茶樣都羅列在不斷更新的茶樣數(shù)據(jù)庫中。
這個茶樣數(shù)據(jù)庫，成了匠人制茶最為寶貴的積累，看到數(shù)據(jù)庫中那些被三兄弟親手帶回的茶樣，讓人不得不欽佩。而做茶樣數(shù)據(jù)庫背后的動因，更讓人感動。擁進(jìn)才說，跑茶山給了他很大的觸動，許多寨子比自己小時候家鄉(xiāng)的條件還要差。這些地方茶樹資源那么好，卻因為不知名、產(chǎn)量少，價格不高，不能讓茶農(nóng)因茶而致富。每次看到茶山上貧困的茶農(nóng)，擁進(jìn)才都無比想做點什么，看到他們，就好像看到以前的自己，他最能體會其中的辛酸滋味。擁進(jìn)才想，自己能做的最實際的事，就是把他們的好茶帶走，帶向市場，讓更多人知道，從而振興茶鄉(xiāng)，惠及每一個茶農(nóng)。每年，只要匠人制茶紅色的越野車、藍(lán)色的工作服一出現(xiàn)，許多寨子的茶農(nóng)們都會無比高興，因為他們知道，能幫他們的人來了。同時擁進(jìn)才也知道，只有通過自己的努力讓匠人制茶本身強大起來，在市場上占據(jù)更大的話語權(quán)，才能幫到他們更多。
這就是擁進(jìn)才建立茶樣數(shù)據(jù)庫的初衷，而擁進(jìn)才也不想把數(shù)據(jù)庫作為匠人制茶的壟斷資源，他更想把茶樣數(shù)據(jù)庫定義為一個行業(yè)共享的平臺，讓各個茶企都可以共享，讓更多更好的原料被更多的人知道、了解。一家企業(yè)的力量是有限的，但只要多一份力量，就一定會多一份希望。
這樣的胸懷與真誠讓人感動，而正是有擁家三兄弟這樣的真誠、開放、執(zhí)著認(rèn)真的匠人精神，“匠人制茶”才被賦予了更多層次的意義。就像擁進(jìn)才說：“這個世界聰明人太多，缺乏的其實是真誠，我們就把匠人精神做到極致，誠信做到極致，足夠了?！?/p>
做小而美的公司
“那些茶樹頭頂?shù)陌兹涨嗵?，聽過的鳥叫蟲鳴，嗅過的馥郁芬芳，都從茶壺中緩緩流出，融進(jìn)心里。杯中的一片樹葉，在飲者心中，可以延綿成一片森林?！边@是簡一宣傳手冊封底的寄語，也代表了山朝永想要傳達(dá)給喝茶人的感受。
2014年，山朝永注冊了“簡一”商標(biāo)，2015年正式創(chuàng)業(yè)。之所以叫‘簡一’，一方面是認(rèn)為做茶要簡單一點，另一方面取‘大道至簡、知行合一’的意思。做茶有很多標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)節(jié)，但到最后要化繁為簡，呈現(xiàn)給消費者。
山朝永對自己有比較清晰的認(rèn)知。他認(rèn)為自己性格比較保守，摩羯座，接受新事物會比別人慢。所以等到自己出來做茶，是在對全產(chǎn)業(yè)鏈有了深度了解，資源累積也不錯的基礎(chǔ)上水到渠成的事。從業(yè)10年后，他認(rèn)為是時候按照自己的審美、價值觀，來做他認(rèn)為對的事。
提到青年創(chuàng)業(yè)者，他笑了笑，自己其實不太愿意將之稱為創(chuàng)業(yè)，好像你創(chuàng)造了一個東西?！捌鋵嵶霾柚皇亲鰞深^的溝通者，一個連接的橋梁。茶是它的生態(tài)環(huán)境、海拔緯度、熱帶雨林造出來的東西，你只是去選擇其中某些東西，帶給后面喝茶的人。”做茶的人是自然造物的搬運工，如果原料100分，能夠在中間過程還原到100，就是最好了。他認(rèn)為這樣的想法不是謙虛，而是真實?！艾F(xiàn)實過程中，如果工藝不好，存儲環(huán)境不好，沖泡不好，我們往往是在給它減分。”
山朝永喜歡一本書——《如何做小而美的公司》。里面講了一個公司，只有七八個人，每年五六千萬流水，可以活得很好。還有一個公司，只是挑選一個行業(yè)里的某個分類，就只把這個層面的人服務(wù)好?！捌斩栉易约旱睦斫馐牵m合做小而美的公司。它的資源分散，要做到大，你的管控成本會很高，要花很多精力?！?/p>
山朝永一直秉持花更小的精力完成更多的事。他會選擇能夠為品牌提供大供應(yīng)量的體系;團(tuán)隊也很精簡，包裝設(shè)計、財務(wù)等幾乎都選擇外包合作，他要的是精準(zhǔn)的能力;市場端也類似，簡一一共對接了二三十家分銷商，都以單品銷售為主，可能就占據(jù)店鋪的某個柜臺。某區(qū)域的某個單品最好賣，就多發(fā)貨。“這樣做其實給經(jīng)銷商帶來的盈利最好，我的服務(wù)成本也是最低的，雙方的即時溝通也比較順暢”山朝永分析道。
“其實這個思維的考量是，我的產(chǎn)品、價格體系能不能支撐多次流通?！痹谒磥?，做茶不是選擇做什么，而是選擇不做什么。有非常多的山頭，非常多的原料來源，真正能產(chǎn)生盈利的只是二八法則里的20%，關(guān)鍵點在于相對要有價格空間，并且能流通起來。當(dāng)茶真正能被市場接受，不斷產(chǎn)生銷售，才能支撐企業(yè)繼續(xù)去做茶。”
在山朝永未來的規(guī)劃里，簡一的產(chǎn)品還會更“簡”，理想狀態(tài)是以兩三款茶為中心的呈現(xiàn)，讓人們可以更直接地從口感來區(qū)分，或從價格來區(qū)分。
很多人喝茶，喝的是生活的茶，往低了說是消磨時間的飲品，往上升華，可以是收藏品、藝術(shù)品。談?wù)摬柙u價茶，更多是發(fā)生在職業(yè)和生意過程中。茶不干擾身邊的人，它退隱到后面，比水多一個味道。幾個人在一起，不經(jīng)意間就一杯一杯喝，大家喝起來很順口。這是山朝永對茶的理解，同樣也是簡一的價值所在，讓茶成為生活中一種簡單的、簡約的、好喝的飲品，可以經(jīng)常喝，同時又不必有太大壓力。
本文節(jié)選自
《不想做電商的程序員不是好茶人》
《勤奮才是最好的天賦》
作者丨王婭然
《小而美的“簡”行者》
作者丨貝塔
原文刊載《普洱》雜志
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證明一款茶的優(yōu)劣有很多種方式，看其受歡迎的程度是其中簡單直接的一種。如果你是茶語的資深茶友，想必對鄭老家的易武七子餅再熟悉不過，甚至是你年年必?fù)尯貌柚弧?/span>
那這七子餅究竟有多受歡迎？
2016年，易武正山七子餅首次登陸茶語，僅6個月就創(chuàng)下2噸銷售數(shù)量，成為茶語當(dāng)之無愧的口碑與銷量之王，好評率高達(dá)97%，回頭客復(fù)購率極高。
2017年3月的七子餅預(yù)售，支持率高達(dá)1427%，支持金額更是目標(biāo)金額的14倍！人氣之盛由此可見。
如此高揚的熱度離不開七子餅本身矚目的優(yōu)勢特點，從茶語尋到它之時便定位為：極為少見的高性價比易武小樹普洱——既有典型易武口感，也有豐富的轉(zhuǎn)化空間，是能讓人喝懂易武、愛上易武的入門級好茶。
卻不僅只是如此，鄭老的易武七子餅茶幾乎每年以15%-25%的幅度升值！
2016年份的易武正山七子餅茶語售價為360元/提，如今市價已漲至約560元/提；
2017年份茶語售價為400元/提，如今市價已漲至550元/提；
2018年份茶語第一波眾籌價320元/提，籌超1噸后漲至360元/提，市價已漲至480元/提。我們相信，今后每年的市價依然會遞增。
“鄭老”是誰？
前文提到的“鄭老”指的是與茶語多次合作的普洱制茶名匠鄭必能先生，熟悉茶語的茶友對鄭老和他的“鄭四隆茶莊”并不陌生。
作為易武原住民，他對易武古茶山了如指掌，數(shù)十年與茶農(nóng)深度合作，讓他對手中的優(yōu)秀原料資源有著極強的把控力，能做出地域市場行情的平實價格，加上精湛的制茶技藝，可以說，他的茶就是高品質(zhì)普洱的代表。
這款人見人愛的易武正山七子餅便是他帶領(lǐng)團(tuán)隊以易武正山的小樹春茶制成的作品。
那么這茶品質(zhì)如何？我想這可以從原料上談起。
47年平均樹齡、種子種植茶樹
常?；燠E于各大茶山的茶友都知道，經(jīng)由有性繁殖（種子種植）、且未經(jīng)過度人為干預(yù)的茶樹，口感表現(xiàn)更加豐富自然，哪怕是同一個山頭的茶，所處的朝陽（背陰）方向不同，茶葉的滋味也會稍有區(qū)別。
樹齡較大的茶樹不光擁有自身品種特點，還會彰顯出生長區(qū)域的風(fēng)格特質(zhì)。
易武正山茶之所以備受追捧，有很大一部分原因是這片適宜茶樹生長繁衍的土地賦予了茶葉豐富多彩的滋味變化。
有性繁殖自然生長的茶樹，歷經(jīng)大自然洗禮，所蘊藏的獨特滋味是無性扦插茶樹所無法具備的。
易武正山七子餅的原料全來自于種子種植、自然生長47年以上的茶樹，相對無性扦插的原料而言，口感更加豐富，變化愈發(fā)多樣，豐富的內(nèi)含物質(zhì)不光讓茶葉在新茶時期就有極強的風(fēng)味表現(xiàn)，經(jīng)過妥善存放后還能有驚艷的轉(zhuǎn)化。
十多年與茶農(nóng)相互信任和友好合作，使鄭四隆茶莊在易武各個山頭都形成了一定的原料控制權(quán)。
鄭家人對合作茶園要求十分嚴(yán)格，杜絕橡膠林混種現(xiàn)象，嚴(yán)格控制化肥農(nóng)藥的使用，每年還會對每批茶樣進(jìn)行抽檢，對茶園原生態(tài)管理進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，正因如此，與鄭老合作的茶園各項指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。
制茶工藝大道至簡，全憑一顆初心
普洱茶的制作并不復(fù)雜，靠的全是匠人的制茶經(jīng)驗。
易武正山七子餅由鄭必能先生親自監(jiān)制，從選料、炒制、攤晾、揀黃片、壓餅，鄭老全程把控，確保每一杯茶葉品質(zhì)。
我們無法從語言上去描述鄭老茶葉工藝的標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)秀，但我們可以告訴你的是，著名云南茶文化學(xué)者詹英佩老師、曾任臺灣茶聯(lián)會會長的著名茶人呂禮臻先生都在鄭四隆茶莊定制了不少茶葉。
優(yōu)秀的原料加上精湛的工藝，讓易武正山七子餅飽含易武典型風(fēng)味：
開湯品之，入口甜潤爽口，既帶有梅子的清甜香氣，又兼具苦澀勁爽與鮮醇柔美，湯感立體、飽滿，口腔清涼甜潤，回味悠長。
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沒搶到或沒搶夠的朋友，你們可以下手了
七子餅眾籌在今年的3月已經(jīng)結(jié)束，時隔8個月，仍然有不少的茶友對其念念不忘。
正如一代宗師之中所言，念念不忘，必有回響。茶語團(tuán)隊再次聯(lián)系鄭老，多番交涉之后，從鄭老庫中翻出這最后一批七子餅，開啟第二波的眾籌。
但需要說明的是，今年七子餅毛茶的價格與2018年相比，本身就有15%-25%的上漲幅度。
第一波眾籌時茶語秉承為茶友謀福利的宗旨，和鄭老商定，今年的售價僅在去年的基礎(chǔ)上小幅上漲6%，但此價僅限約一噸的總量，超過限量部分將適當(dāng)調(diào)整價格，因此第二波眾籌價格相比第一波會有小幅增長，但仍低于市場售價，保證高性價比。
所以不要再猶豫，庫存不多，手慢無啊~朋友們！
【真星期待】
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