魚鱗云
今天的我們?nèi)チ?span>大滇另外一個(gè)莊園采茶——高山莊園。高山寨距離易武鄉(xiāng)政府很近，驅(qū)車15分鐘即可到達(dá)，亦屬于易武鄉(xiāng)易武村委會(huì)管理。
2016年大滇號(hào)在易武高山寨購(gòu)買茶地約15畝，樹(shù)齡均在數(shù)十年間，建立起大滇高山寨莊園。
高山寨莊園處在森林之中，生態(tài)環(huán)境非常的好，所以車只能開(kāi)到大路口了，羊腸小道只適合步行前進(jìn)，穿過(guò)去就是大滇的高山莊園了。
高山寨小樹(shù)在大滇歷年的評(píng)價(jià)里，一直把易武高山寨的茶排名在易武茶標(biāo)桿麻黑之前的，品嘗過(guò)高山寨茶的茶友應(yīng)該是有感覺(jué)的，雖然高山寨莊園的茶被評(píng)為五星級(jí)別，但是品味后會(huì)給您帶來(lái)莫大的驚喜......
高山寨小樹(shù)
高山寨小樹(shù)
高山寨小樹(shù)高山寨的茶，在易武知名茶區(qū)里，樹(shù)齡也許要算短的，但勝在未修剪的樹(shù)較多，這一點(diǎn)導(dǎo)致了高山茶比矮化茶園有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)：香高韻長(zhǎng)。
高山寨的茶樹(shù)型高大，采摘不頻繁，這使得茶的總體質(zhì)量較麻黑高，但這也使得在高山寨，各種掛牌初制所較多。擁有高山寨的人家遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于麻黑，但收茶的人卻勝于麻黑很多，這也凸顯了茶客對(duì)于高品質(zhì)茶的追求。
——摘自2012年大滇制茶日記
高山寨小樹(shù)山間的風(fēng)景總是那么清新，茶花飄香。
茶花收工回家！驅(qū)車返程途中也是風(fēng)景繚亂了人眼~
春風(fēng)十里不如你
END來(lái)源：大滇號(hào)
編輯：嘉魚
昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山一帶，具有外觀不顯毫、條索緊致、柳葉小、綠葉薄的特點(diǎn)，沖泡后湯感油潤(rùn)粘稠、水路細(xì)膩?lái)樆?、香氣馥郁綻放、滋味醇厚甘甜、回甘韻味悠長(zhǎng)、甜韻明顯。
昔歸茶產(chǎn)地在哪里
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。
昔歸茶，忙麓茶，一個(gè)簡(jiǎn)單的茶，現(xiàn)在被搞得很復(fù)雜，大滇，只想簡(jiǎn)單用數(shù)字來(lái)說(shuō)明。
第一，樹(shù)齡最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。這個(gè)是僅僅見(jiàn)于史料最早關(guān)于昔歸茶的描述。
第二，根本特性這個(gè)是大滇飛揚(yáng)自己的總結(jié)，也是昔歸茶特點(diǎn)的來(lái)源，沒(méi)有修剪，只采春秋兩季。大滇飛揚(yáng)見(jiàn)過(guò)許多許多古樹(shù)，口感不如意的原因，往往是兩條：第一，修剪，第二，過(guò)渡采摘；根本原因是為了提高產(chǎn)量，方便采摘。易武的茶樹(shù)，就其歷史而言，顯然比昔歸早幾百年，但是，稍一長(zhǎng)高，超過(guò)2米，即把主干砍斷，只許向四周發(fā)芽生長(zhǎng)，不許往高處長(zhǎng)。在茶區(qū)周游的過(guò)程中，大滇發(fā)現(xiàn)，即便某些地區(qū)的茶樹(shù)，樹(shù)齡不夠易武老，但往往有出色表現(xiàn)，其中一個(gè)原因是：沒(méi)有修剪。易武高山寨的茶，我認(rèn)為比麻黑出色，就在于，年份雖短了幾百年，但是，沒(méi)有修剪，滋味更飽滿。
忙麓山的茶還有一個(gè)特點(diǎn)，是自然生長(zhǎng)的。有的樹(shù)高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹(shù)主干只剩下一截枯樹(shù)樁，但又從底部重新長(zhǎng)出了鋤把粗的新樹(shù)叉。大茶樹(shù)基圍在80～90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng)，樹(shù)枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無(wú)意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。
昔歸普洱茶的特點(diǎn)
開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
有人說(shuō)“昔歸”是“臨滄班章”，過(guò)去喝得少，認(rèn)識(shí)不多，我也這么認(rèn)為，可能是指“價(jià)格”吧，發(fā)現(xiàn)昔歸與班章，完全是兩種風(fēng)格，各有千秋，老班章過(guò)于剛烈，昔歸就幽雅多了，前面數(shù)泡，滋味很飽滿、強(qiáng)勁，較適合男性品飲，后面數(shù)泡，蘭韻，冰糖香，女性品飲就很舒服了。
云南普洱茶，尤其是老樹(shù)普洱茶，是大自然賜予人類的靈物。云南各大名山老樹(shù)茶，一山一味，一地一香，千山百味，各呈特性。而眾多的茶山中，昔歸始終獨(dú)樹(shù)一幟，既不高傲，也不媚俗，以柔弱身姿開(kāi)創(chuàng)出屬于自己的一片天地。每年春茶季的到來(lái)，都牽動(dòng)著茶行業(yè)相關(guān)人員和喜好喝茶人的神經(jīng)。那么2021年昔歸普洱春茶價(jià)格與去年對(duì)比是漲還是跌呢?
2019年昔歸普洱春茶參考價(jià)格
昔歸古樹(shù)茶6500-10000元/公斤，昔歸大樹(shù)茶3000-5000元/公斤，昔歸小樹(shù)茶1200-1800元/公斤
2020年昔歸普洱春茶參考價(jià)格
昔歸古樹(shù)8000-9000元/公斤，大樹(shù)茶4500-5000元/公斤，小樹(shù)茶800-1000元/公斤
2021年昔歸普洱春茶價(jià)格預(yù)測(cè)
現(xiàn)階段云南境內(nèi)降水較少，三四月份茶樹(shù)開(kāi)始發(fā)芽時(shí)候的天氣狀況尚不可知，但古樹(shù)茶產(chǎn)量近年相對(duì)平穩(wěn)，如后市場(chǎng)回暖，或許也將帶動(dòng)2021年古樹(shù)春茶價(jià)格小幅上漲。
2021年昔歸普洱春茶價(jià)格(申請(qǐng)播報(bào)微信添加公眾號(hào)：puercn88)
昔歸普洱茶介紹
昔歸茶，忙麓茶，一個(gè)簡(jiǎn)單的茶，現(xiàn)在被搞得很復(fù)雜，大滇，只想簡(jiǎn)單用數(shù)字來(lái)說(shuō)明。
第一，樹(shù)齡最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。這個(gè)是僅僅見(jiàn)于史料最早關(guān)于昔歸茶的描述。
第二，根本特性這個(gè)是大滇飛揚(yáng)自己的總結(jié)，也是昔歸茶特點(diǎn)的來(lái)源，沒(méi)有修剪，只采春秋兩季。大滇飛揚(yáng)見(jiàn)過(guò)許多許多古樹(shù)，口感不如意的原因，往往是兩條：第一，修剪，第二，過(guò)渡采摘;根本原因是為了提高產(chǎn)量，方便采摘。易武的茶樹(shù)，就其歷史而言，顯然比昔歸早幾百年，但是，稍一長(zhǎng)高，超過(guò)2米，即把主干砍斷，只許向四周發(fā)芽生長(zhǎng)，不許往高處長(zhǎng)。在茶區(qū)周游的過(guò)程中，大滇發(fā)現(xiàn)，即便某些地區(qū)的茶樹(shù)，樹(shù)齡不夠易武老，但往往有出色表現(xiàn)，其中一個(gè)原因是：沒(méi)有修剪。易武高山寨的茶，我認(rèn)為比麻黑出色，就在于，年份雖短了幾百年，但是，沒(méi)有修剪，滋味更飽滿。
忙麓山的茶還有一個(gè)特點(diǎn)，是自然生長(zhǎng)的。有的樹(shù)高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹(shù)主干只剩下一截枯樹(shù)樁，但又從底部重新長(zhǎng)出了鋤把粗的新樹(shù)叉。大茶樹(shù)基圍在80～90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng)，樹(shù)枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無(wú)意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。
本文對(duì)“2021年昔歸普洱春茶價(jià)格”的介紹就到這里了，以上的數(shù)據(jù)與實(shí)際交易價(jià)格會(huì)有所差異，如果有不靠譜的地方，請(qǐng)看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2021年普洱春茶的最新價(jià)格，可以通過(guò)關(guān)注【中國(guó)普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹(shù)春茶價(jià)格情況!如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友，也可以通過(guò)以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。
