茶葉是優(yōu)質(zhì)的健康的天然的飲料，是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，最常?jiàn)的，而且每天飲用的飲料，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健品飲料。三年前的紅茶和綠茶等茶葉還能喝嗎？這個(gè)問(wèn)題用簡(jiǎn)單的話(huà)說(shuō)。紅茶保存良好，沒(méi)有受潮是可以喝的。綠茶在通常情況下，三年以后是不能喝的。具體原因如下，僅供參考。
紅茶，是發(fā)酵茶。紅茶是屬于全發(fā)酵茶葉，有名氣的代表紅茶有滇紅、祁門(mén)紅茶、武夷山金駿眉等等，在常溫條件下存放只要干燥通風(fēng)存儲(chǔ)三年的茶葉完全是能夠活的，口感上是有所淡化。紅茶在制作過(guò)程中是通過(guò)高溫發(fā)酵以后，干制成形的一種茶葉。這種茶葉，在泡茶的時(shí)候，茶湯呈紅色的，因此，人們習(xí)慣地叫紅茶。紅茶營(yíng)養(yǎng)豐富，具有非常良好的有保健作用，是人們非常喜愛(ài)的一種茶葉。這種茶葉通過(guò)發(fā)酵、干制、成形以后，成品紅茶保質(zhì)期非常長(zhǎng)，只要保證在不受潮的條件下，能夠保存很長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間。紅茶保存的時(shí)間越長(zhǎng)，茶湯顏色更加鮮艷，味道清香。因此紅茶只要在適宜的環(huán)境下，保存不會(huì)變質(zhì)，它的保質(zhì)期非常長(zhǎng)，幾年，十幾年，乃至上百年的茶葉還能夠飲用。所以紅茶存放時(shí)間越久遠(yuǎn)價(jià)格更加昂貴。
半發(fā)酵茶葉。這種茶葉也是屬于紅茶系列，只是在制作過(guò)程中，發(fā)酵沒(méi)有徹底，只是發(fā)酵到一定的程度的時(shí)候，通過(guò)干制而形成的茶葉。這種茶葉在儲(chǔ)存過(guò)程中容易受潮發(fā)霉。當(dāng)受潮以后就開(kāi)始發(fā)霉，滋生霉菌，茶葉就會(huì)變質(zhì)。這種茶葉一旦受潮發(fā)霉變質(zhì)以后，就不能繼續(xù)引用了。一般這種茶葉能夠在適宜的條件下保存三年，不會(huì)變質(zhì)。沒(méi)有變質(zhì)的半發(fā)酵的茶葉，還是能夠飲用的。這種茶葉有名的代表產(chǎn)品有，武夷大紅袍、廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀(guān)音等等。這些茶葉總的來(lái)說(shuō)叫烏龍茶。烏龍茶存放時(shí)間過(guò)久，受潮以后，可以及時(shí)的進(jìn)行烘烤干燥，重新包裝，還能夠繼續(xù)保存和飲用。這樣的茶葉，口感更加美好，味道更加清香，顏色更加鮮艷，品質(zhì)更加良好，但是，條件是不能發(fā)霉變質(zhì)。黑茶也是一種發(fā)酵茶，它的有名的代表產(chǎn)品有涇陽(yáng)茯茶、安化黑茶、六堡黑茶等等。這種茶葉是屬于可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的茶葉，只要沒(méi)有受潮，沒(méi)有發(fā)霉，茶葉的品質(zhì)不會(huì)改變的。這種茶葉都有它自己的陳化轉(zhuǎn)變過(guò)程，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)越好，價(jià)格越高。因此沒(méi)有變質(zhì)的黑茶在三年左右是完全可以喝的。
綠茶是屬于不發(fā)酵的茶葉。綠茶有名氣的代表產(chǎn)品有龍井茶、碧螺春、漢中仙毫、黃山毛峰等等名茶。綠茶茶湯淡綠色的，有一種清香的氣味，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這種清香氣味自然的淡化了。綠茶是有保質(zhì)期的，在常溫條件下只能保存一年，在冰箱里冷凍保存可以保存到兩三年，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)榫G茶是沒(méi)有發(fā)酵的，容易受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。一旦茶葉受潮變質(zhì)以后，這樣的茶葉是不能夠飲用的，對(duì)人的身體是有非常大的危害的。因此綠茶通常情況下只保存一年，超過(guò)一年的綠茶，若是仍然干燥沒(méi)有變質(zhì)的，仍然能夠飲用，但已經(jīng)失去茶葉的清香味道，品質(zhì)下降。若是綠茶受潮發(fā)霉變質(zhì)，是絕對(duì)不能夠飲用的，因?yàn)閮?nèi)面含有多種霉菌，特別是致病的黃曲霉素。
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保國(guó)茶香 ，家國(guó)盛昌。
保 國(guó) 茶
保國(guó)茶采用“海堤”經(jīng)典六角罐罐型，中國(guó)紅與龍的結(jié)合，帶來(lái)一種強(qiáng)烈的視覺(jué)震撼，給人以尊貴大氣之感，富有中國(guó)色彩。另外，龍作為中華民族的圖騰，擁有吉祥、保佑等多重意義。罐身的這條龍還加入了茶葉的元素，呼應(yīng)了這款產(chǎn)品“保國(guó)茶香，家國(guó)盛昌”的主題，也表達(dá)了對(duì)祖國(guó)的美好祝福。
保國(guó)茶原料選用的是武夷巖茶的代表品種之一——肉桂，再經(jīng)過(guò)海堤27道獨(dú)特的精制工藝，干茶條索緊實(shí)，色澤烏褐，茶湯色澤橙紅明亮，香氣辛銳，顯桂蜜香、花香，滋味甘醇爽口。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：100g/罐
產(chǎn)品箱規(guī)：20罐/提，2提/件
零售價(jià)：198元/罐
保國(guó)茶禮盒將罐裝保國(guó)茶放置于精美的禮盒中，兩罐為一盒，以中國(guó)紅與龍的元素為視覺(jué)主形象，精美大氣，具有紀(jì)念意義，實(shí)屬饋贈(zèng)佳品。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：200g/盒（內(nèi)置2罐）
產(chǎn)品箱規(guī)：6盒/件
零售價(jià)：428元/盒
海堤保國(guó)茶? 致敬新中國(guó)建設(shè)者系列海報(bào)
跨界新品，周年典藏。
海堤金磚七十周年珍藏版
海堤金磚（金花香櫞）是“海堤”的一款明星產(chǎn)品，原料采用優(yōu)質(zhì)的永春佛手（香櫞）。佛手是黃酮類(lèi)物質(zhì)含量較高的烏龍茶品種，擁有很高的飲用價(jià)值。中茶廈門(mén)結(jié)合黑茶的制作工藝，引入純種發(fā)酵技術(shù)，在恒溫下發(fā)花，使香櫞金花茂盛。
茶葉中的“金花”學(xué)名“冠突散囊菌”，是一種有益菌，富含了對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)也是金花香櫞獨(dú)特菌香和棗香形成的原因。
2019年“海堤”即將推出的這款70周年珍藏版的金花香櫞，采用紅色為包裝主色調(diào)，加入龍的元素，形成獨(dú)特的珍藏版產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)售。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：1kg/盒
產(chǎn)品箱規(guī)：6盒/件
零售價(jià)：600元/盒
禮贊新中國(guó)，追夢(mèng)新時(shí)代。
大紅袍
七十周年珍藏版
“紅罐”大紅袍是海堤的一款經(jīng)典代表作，這款產(chǎn)品包裝是1960年面世的，可以說(shuō)是幾代廈門(mén)人心中難以割舍的一份情懷，就像一個(gè)視覺(jué)符號(hào)鑲嵌在人們的記憶里。大紅袍70周年珍藏版，是由海堤專(zhuān)業(yè)茶師團(tuán)隊(duì)精心研制，經(jīng)過(guò)海堤獨(dú)特的精制烘焙以及拼配工藝制作而成。與傳統(tǒng)紅罐不同的是，珍藏版采用中足火烘焙，干茶條索緊實(shí)、色澤烏褐，香氣馥郁顯花香，滋味醇厚順滑、回味甘甜，耐儲(chǔ)藏，是一款自飲收藏皆宜的產(chǎn)品。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：125g/罐
產(chǎn)品箱規(guī)：6罐/提， 4提/件
零售價(jià)：1200元/提
國(guó)飲中茶，匠心成就臻品。
國(guó)飲中茶金駿眉
國(guó)飲中茶金駿眉（CT3130）是中茶海堤又一高端臻品之作，原料采自于武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)原生態(tài)茶樹(shù)，單芽手工采摘，采用創(chuàng)新紅茶工藝制作而成。干茶外形緊秀、金黑黃色相間，烏潤(rùn)中遍鋪金色毫芽。
紅茶沖泡水溫要求與巖茶不同，用85℃開(kāi)水沖泡，沖出的湯色黃艷帶金圈，入口甘甜。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，使人仿佛置身于原始森林之中。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：100g/盒
產(chǎn)品箱規(guī)：3盒/件
零售價(jià)：2000元/盒
十二載世事沉浮，惜年華似水，白駒過(guò)隙。
十二年陳老烏龍?jiān)暇x出口原箱的烏龍茶，在良好通風(fēng)干燥的倉(cāng)儲(chǔ)條件下自然陳放十二年以上，通過(guò)后發(fā)酵及自然氧化作用，經(jīng)過(guò)足火復(fù)焙冷卻，制作出來(lái)的茶，干茶褐潤(rùn)緊結(jié)，茶湯橙紅明亮，陳香與木香顯，成品口感柔和，順滑純平。
隨著時(shí)間的沉淀，茶葉澀感和刺激性降低，茶性溫和，由花香轉(zhuǎn)為藥香，形成老茶的獨(dú)特口感。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：5kg/箱
產(chǎn)品箱規(guī)：1箱/件
零售價(jià)：3000元/箱
天籟之音，如夏花燦爛，如秋葉靜美。
單樅春茶，如春風(fēng)拂面，如冬日暖陽(yáng)。
鳳凰單樅夜來(lái)香禮盒
（《鄧麗君之我只在乎你》電視劇官方授權(quán)聯(lián)名限量版）
本品是中茶“海堤茶葉”與電視劇《鄧麗君之我只在乎你》電視劇合作出品的衍生概念文化茶。本品原料選用鳳凰山的單樅春茶，干茶條索緊結(jié)碩長(zhǎng)，色澤黃褐油潤(rùn)，具有獨(dú)特的“夜來(lái)香”花味，香氣清新悠揚(yáng)，屬于鳳凰單樅花蜜香型珍貴名茶之一。茶湯金黃明亮，滋味甘醇鮮爽，韻味獨(dú)特，飲后兩頰生津。精致典雅的鐵罐包裝，兩罐一盒的精致禮盒包裝，是饋贈(zèng)親友及自飲的理想佳品。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：200g/盒
產(chǎn)品箱規(guī)：6盒/件
零售價(jià)：350元/盒
身攜玫瑰香飄蕩，味若閨秀女清柔。
黃玫瑰（AT120）原料選用種植在武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的“黃玫瑰”品種。武夷巖茶黃玫瑰是福建省農(nóng)科院茶葉研究所于1986年-1999年培育的品種，從黃觀(guān)音與黃金桂雜交的后代中選育而成。經(jīng)由海堤27道精制工藝，中火烘焙，最大程度地保持茶葉原有的香氣。
與武夷肉桂、大紅袍的霸氣不同，黃玫瑰恬淡靜謐，清甜秀雅。其香氣優(yōu)雅，芬芳馥郁，沁人心脾。其滋味濃醇，回甘明顯，飲后齒頰留香。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：200g/罐
產(chǎn)品箱規(guī)：12罐/件
零售價(jià)：158元/罐
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今天學(xué)烏龍茶
不得不再次感嘆一下：中國(guó)茶文化真的真的是博大精深呀！
?烏龍茶又稱(chēng)青茶，是半發(fā)酵類(lèi)茶，介于綠茶與紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)
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?烏龍茶的茶汁是透明的琥珀色，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮?
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從上到下依次為鳳凰單樅、小濃香鐵觀(guān)音、大紅袍
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從上到下依次是鐵觀(guān)音、大紅袍、鳳凰單樅?
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烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效
茶
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品飲烏龍茶對(duì)人體健康有益但有三忌：
一、空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?吐，人們稱(chēng)是“茶醉”?
二、是睡前不飲，否則難以入睡
三、是冷茶不飲，冷后性寒，對(duì)胃不利?
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