在普洱茶發(fā)展歷程中，中茶是我們無法繞過的一座高峰。從建國后起，中茶誕生了很多經(jīng)典老茶，如今仍為茶界所津津樂道。
中茶標(biāo)志?
今天，國家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來盤點(diǎn)一下中茶50年代-80年代的經(jīng)典老茶盤點(diǎn)。
魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號(hào)、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；還開辟了《老茶講堂》欄目，發(fā)布在微信公眾號(hào)：普洱藏家，與茶友分享！
普洱藏家總店
一、50年代經(jīng)典普洱茶
1、紅印
紅印名稱的形成起源于市場(chǎng)的稱謂，即紅色包裝茶品的簡(jiǎn)述，與當(dāng)初生產(chǎn)單位的名稱并無關(guān)連。
主要是由于其外部包裝醒目的大紅包印刷，令人有喜慶與吉祥的觀感，故紅印之名不脛而走。
紅印圓茶一直都是選用勐臘最好的茶菁制作，而在勐海一帶的茶菁，則是做成綠色茶字的普洱圓茶，即可知紅印名稱的形成，主要受包裝特色的影響而形成。
50年代紅印圓茶·普洱藏家珍藏
2、藍(lán)印
藍(lán)印，名稱的形成與紅印圓茶的原因相同，皆受包裝特色的影響。
?“藍(lán)印”這個(gè)名稱，是自“消費(fèi)市場(chǎng)”中形成的市場(chǎng)稱謂，并且不同于“紅印圓茶”源自于香港市場(chǎng)，“藍(lán)印”的稱謂源自于臺(tái)灣市場(chǎng)。
最主要是受到早期臺(tái)灣市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品，大多為“藍(lán)印甲乙級(jí)”的緣故，不同于其它“藍(lán)印茶系”產(chǎn)品，藍(lán)印甲乙級(jí)圓茶在包裝上是有“甲乙級(jí)”文字的標(biāo)注，并且“甲乙級(jí)”標(biāo)注上，蓋有醒目的深藍(lán)色的印色。
藍(lán)印甲乙級(jí)
“藍(lán)印茶系”的年份，基本上應(yīng)該是勐海廠復(fù)產(chǎn)后應(yīng)自1950至1958年試制僑銷七子餅茶止，基本上“桃紅版”包裝應(yīng)該屬早期，即1955年以前，“朱紅版”應(yīng)該屬于后期，即1955年后之產(chǎn)品。
二、60年代經(jīng)典普洱茶
1、美術(shù)字七子鐵餅
美術(shù)字七子鐵餅是尚未在市場(chǎng)公布過的茶品，主要是由于其外部包裝：字版與“藍(lán)印茶系”的“美術(shù)字綠印圓茶”相似，但其美術(shù)字的字體略細(xì)，且“八中標(biāo)志”中的茶字為水藍(lán)色，與美術(shù)字綠印略有不同但風(fēng)格相似。
美術(shù)字七子鐵餅
2、美術(shù)字七子黃印
美術(shù)字七子黃印與美術(shù)字七子鐵餅雖然外部包裝相同，但配茶則完全不同，且其為七子餅形式，具有窩底的特色。
但其餅面則與七子大黃印十分相似，連帶亦解釋了為何印有“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司”的七子大黃印，為何有較陳年的口感，其實(shí)二者應(yīng)是交替期包覆不同包裝的產(chǎn)品。
美術(shù)字七子黃印
三、70年代經(jīng)典普洱茶
1、大藍(lán)印
大藍(lán)印，名稱的由來其實(shí)與包裝并無直接關(guān)連，主要是由于銷售茶商為使其更易銷售，將其名稱與藍(lán)印圓茶作了攀比，稱為大藍(lán)印。
相信除了其餅身比一般茶餅在直徑多了二公分，厚度亦比一般七子餅來得厚，所以這個(gè)“大”字還是當(dāng)?shù)玫模苑侥芤浴按笏{(lán)印”之名流傅甚廣，朗朗上口。
大藍(lán)印
2、7572
7572是熟茶產(chǎn)品中在市場(chǎng)上知名度較高且流通較廣的產(chǎn)品。由于臺(tái)灣市場(chǎng)向有“北青南熱”的市場(chǎng)特性，但是之后由于市場(chǎng)逐漸向青餅傾斜，此種特性已不甚明顯。
但7572卻已在中期的熟茶市場(chǎng)中樹立了一定的口碑，7572的配茶方式，在面茶方面有大黃印的影子，在風(fēng)格上則為后來的常規(guī)性茶品建立了風(fēng)格，在品飲上頗有老樹茶風(fēng)韻，但其特殊的醇度及口感的厚實(shí)度，遠(yuǎn)勝于同時(shí)期的文革磚茶等產(chǎn)品。
勐海茶廠生產(chǎn)的普洱熟茶素來深受茶友喜愛，而7572獨(dú)有的勐海味更是受到市場(chǎng)追捧，且難以模仿或復(fù)制如今，經(jīng)過數(shù)十年變化，7572仍活躍于普洱熟茶市場(chǎng)，被譽(yù)為“評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿”。
7572普洱茶
四、80年代經(jīng)典普洱茶
1、7542
7542是勐海茶廠最受市場(chǎng)追求的青茶產(chǎn)品之一，其最令人注目的是第一批的7542產(chǎn)品，即為目前市場(chǎng)上最為熱絡(luò)的“大口中小綠印”，但是7542并非只有“大口中字版”的產(chǎn)品，只是由于包裝印刷風(fēng)格十分相近，便造成消費(fèi)上的障礙。
其實(shí)，7542原本就是口感較為強(qiáng)勁的青餅，故在市場(chǎng)上一直深受肯定，尤其是臺(tái)北的品飲市場(chǎng)，更是有強(qiáng)勁的需求。
再加上小綠印近年來的不斷熱銷，更使得7542的市況一直的加溫，最近由于80年代末期的7542熱銷，更刺激了80年代的7542的波動(dòng)，相信在不久的將來，7542將是市場(chǎng)陳茶的新貴是可以預(yù)期的。
7542普洱茶
2、8582
8582這個(gè)編號(hào)之所以令人耳熟能詳，主要是因其目前仍是市場(chǎng)上的主力流通產(chǎn)品之一，其與7542、7532最大的不同即在于其標(biāo)準(zhǔn)化的時(shí)間始于80年。
8582青餅?zāi)讼愀勰咸熨Q(mào)易公司于1985年起向勐海茶廠訂制之茶餅，故8582編號(hào)“85”是代表年份，“8”代表拼配級(jí)數(shù)，“2”是代表勐海茶廠，8582也是出口所用之編號(hào)標(biāo)記，而于1985年后才由南天貿(mào)易公司訂制之普洱青餅，該編號(hào)迄今依舊有制造者使用，可見其在七子餅世界中之重要地位。
8582普洱茶
1985年起勐海茶廠獲準(zhǔn)私自接單，香港南天貿(mào)易公司所訂制之第一批茶餅即為商檢8582青餅，制作多年才結(jié)束，故商檢8582青餅非只有一批茶或一個(gè)年份所制成。
就包裝而言，商檢8582青餅紙感較綿細(xì)無油質(zhì)，就品飲口感而言，商檢8582青餅樟香明顯，因年份及配料不同故較有澀感，但茶性較為活潑，擁茶者可細(xì)細(xì)感受其茶湯之變化，此乃后發(fā)酵之重要價(jià)值。
商檢8582
聲明：文章由微信公眾號(hào)“普洱藏家”原創(chuàng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！部分圖片拍攝于陳智同《深邃的七子世界》，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除！
? ? 普洱茶歷史的里程碑之作——大益牌7542青餅，走過崢嶸歲月，歷經(jīng)44年歲月千錘百煉，傳承至今，堪稱經(jīng)典，更是普洱茶史上的中流砥柱！
—關(guān)于7542的知識(shí)點(diǎn)—
? ? ?7542即1975年的配方，4級(jí)茶青制作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。
? ? ?7542的配方，關(guān)鍵在于4，這個(gè)4，4級(jí)茶，是一個(gè)綜合評(píng)定，并非是說這個(gè)茶是純粹的4級(jí)茶制作，7542面茶用3級(jí)茶，里茶主要用4-5級(jí)茶制作，綜合評(píng)定為4級(jí)，以此命名，正如7581，用的7級(jí)茶撒面，8級(jí)茶為主，9茶茶少量，最后綜合評(píng)定為8級(jí)茶，命名7581，就這么簡(jiǎn)單的一個(gè)茶，最后被神化為標(biāo)桿，然后再把標(biāo)桿神化，變成了最佳的代言詞。
? ? ?今天，讓我們跟著73青餅—88青餅—97水藍(lán)印—01年簡(jiǎn)云7542—501批7542青餅等來回顧一下7542的前世今生！
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73青：
? ? ?市場(chǎng)上對(duì)早期7542七子餅茶代稱，也有“小綠印”的稱號(hào)，外包棉紙“中茶LOGO”為大口中，茶字為手工蓋印，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種，多為港倉存儲(chǔ)。
? ? ?目前交易價(jià)不低于22萬元/餅左右。
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88青：
? ? ?1988至1992年之間生產(chǎn)的7542，由于剛出廠時(shí)茶品過于青澀，無人問津，后被港商干倉存儲(chǔ)，經(jīng)過多年的陳化，品質(zhì)得以體現(xiàn)。
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅，懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青，已轉(zhuǎn)換的相當(dāng)不錯(cuò)，想擁有它的茶油們不計(jì)其數(shù)，卻又無從下手，因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴，且現(xiàn)在市面上已存世的干倉不多，擁有的人都不愿割愛！
? ? ?干倉貨目前最低市場(chǎng)交易價(jià)10萬/餅起步。
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97水藍(lán)?。?/span>
? ? ?1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542，所用包裝紙非常薄，紙質(zhì)偏白，中間的茶字顏色特殊，因此，坊間稱為“水藍(lán)印”青餅，同款包裝還有7572熟餅；行家認(rèn)可的88的“接班茶”。
口感特色：果香四溢，梅子酸韻濃郁，回甘生津強(qiáng)勁。
? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)3萬/餅起步，有貨的也未必肯賣。
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2001年中茶簡(jiǎn)體云7542青餅：
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? ??2001年出廠的7542青餅，由于包裝綿紙上的“云”字一改以往的繁體寫法，而用簡(jiǎn)寫的“云”，由此得名“簡(jiǎn)體云7542”。但市場(chǎng)假的，濕倉的多過真品，又有將同樣包裝的7502青餅冒充7542的做法，茶油選擇的時(shí)候要注意甑別。
? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)1萬/餅起步。
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?501批7542青餅：
? ? ?勐海茶廠改制后,2005年，當(dāng)大益的經(jīng)銷商們以每件2000元的歷史高價(jià)推出2005年的第一批7542青餅時(shí),芳村的二手茶商們雖然罵聲連連,但是他們卻是邊罵邊買,因?yàn)樗麄兒芸炀桶l(fā)現(xiàn),這是一個(gè)可以他們賺一年吃三年的難得契機(jī)。
? ??2005年第一批7542屬勐海茶廠自國營企業(yè)轉(zhuǎn)制為民營后非常有代表意義的茶，由于7542自05年第二批后都打上了生產(chǎn)日期，因此，501批次的7542由于屬轉(zhuǎn)制后第一批和沒有生產(chǎn)日期這兩個(gè)標(biāo)志，成為了市場(chǎng)追逐的對(duì)象，目前市場(chǎng)整件價(jià)達(dá)21萬元人民幣了！相比當(dāng)年出廠價(jià)，漲幅達(dá)10000%。
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圖文原創(chuàng)：小茶胡
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文末福利
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? ? ? 看完此文，相信有些茶友想試試大益7542這個(gè)標(biāo)桿普洱到底是什么滋味，以上明星品，一般人是無力消費(fèi)了，就算有珍藏也舍不得喝啊。
? ? ? 所以小編推薦大家試下下邊這款：有將近10年陳期的大益7542普洱生茶，關(guān)鍵是價(jià)格太誘人，非常親民！
2010年大益7542青餅（357克/餅，7餅/提）
單片零售價(jià)：? 298元/餅
整提有特價(jià)：1680元（7餅）
? ? ?普洱茶歷史的里程碑之作——大益7542青餅，走過崢嶸歲月，歷經(jīng)44年歲月千錘百煉，傳承至今，堪稱經(jīng)典，更是普洱茶史上的中流砥柱！
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? ? ?7542即1975年的配方，4級(jí)茶青制作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。
? ? ?7542的配方，關(guān)鍵在于4，這個(gè)4，4級(jí)茶，是一個(gè)綜合評(píng)定，并非是說這個(gè)茶是純粹的4級(jí)茶制作，7542面茶用3級(jí)茶，里茶主要用4-5級(jí)茶制作，綜合評(píng)定為4級(jí)，以此命名，正如7581，用的7級(jí)茶撒面，8級(jí)茶為主，9茶茶少量，最后綜合評(píng)定為8級(jí)茶，命名7581，就這么簡(jiǎn)單的一個(gè)茶，最后被神化為標(biāo)桿，然后再把標(biāo)桿神化，變成了最佳的代言詞。
? ? ?今天，讓我們跟著73青餅—88青餅—97水藍(lán)印—01年簡(jiǎn)云7542—501批7542青餅等來回顧一下7542的前世今生！
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73青（小綠?。?/span>
? ? ?市場(chǎng)上對(duì)早期7542七子餅茶代稱，也有“小綠印”的稱號(hào)，外包棉紙“中茶LOGO”為大口中，茶字為手工蓋印，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種，多為港倉存儲(chǔ)。
? ? ?目前交易價(jià)不低于22萬元/餅左右。
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88青：
? ? ?1988至1992年之間生產(chǎn)的7542，由于剛出廠時(shí)茶品過于青澀，無人問津，后被港商干倉存儲(chǔ)，經(jīng)過多年的陳化，品質(zhì)得以體現(xiàn)。
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅，懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青，已轉(zhuǎn)換的相當(dāng)不錯(cuò)，想擁有它的茶油們不計(jì)其數(shù)，卻又無從下手，因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴，且現(xiàn)在市面上已存世的干倉不多，擁有的人都不愿割愛！
? ? ?干倉貨目前最低市場(chǎng)交易價(jià)10萬/餅起步。
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97水藍(lán)?。?/span>
? ? ?1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542，所用包裝紙非常薄，紙質(zhì)偏白，中間的茶字顏色特殊，因此，坊間稱為“水藍(lán)印”青餅，同款包裝還有7572熟餅；行家認(rèn)可的88的“接班茶”。
口感特色：果香四溢，梅子酸韻濃郁，回甘生津強(qiáng)勁。
? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)3萬/餅起步，有貨的也未必肯賣。
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2001年中茶簡(jiǎn)體云7542青餅：
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? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)1萬/餅起步。
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?501批7542青餅：
? ? ?勐海茶廠改制后,2005年，當(dāng)大益的經(jīng)銷商們以每件2000元的歷史高價(jià)推出2005年的第一批7542青餅時(shí),芳村的二手茶商們雖然罵聲連連,但是他們卻是邊罵邊買,因?yàn)樗麄兒芸炀桶l(fā)現(xiàn),這是一個(gè)可以他們賺一年吃三年的難得契機(jī)。
? ??2005年第一批7542屬勐海茶廠自國營企業(yè)轉(zhuǎn)制為民營后非常有代表意義的茶，由于7542自05年第二批后都打上了生產(chǎn)日期，因此，501批次的7542由于屬轉(zhuǎn)制后第一批和沒有生產(chǎn)日期這兩個(gè)標(biāo)志，成為了市場(chǎng)追逐的對(duì)象，目前市場(chǎng)整件價(jià)達(dá)21萬元人民幣了！相比當(dāng)年出廠價(jià)，漲幅達(dá)10000%。
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圖文原創(chuàng)：小茶胡
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茶友限量福利
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2010年大益7542青餅（357克/餅，7餅/提）
單片零售價(jià)：? 298元/餅
整提有特價(jià)：1680元（7餅）
