大連茶莊

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大連毓晟堂：南方優(yōu)享了普洱茶老茶紅利期，白茶該看北方了

　　妙貢堂朝貢系列·茶王品鑒會活動持續(xù)進行中，這一次我們來到了遼寧省大連市的毓晟堂茶莊，和趙總聊一聊黃渤海之濱城的福鼎白茶發(fā)展情況。

品鑒會合影

　　01/大連白茶市場穩(wěn)中上揚，收藏市場空間大

　　“我是2014年開始做茶的，從云南普洱茶入行，后來慢慢地開始往其他茶類延伸，像巖茶、紅茶和白茶等，畢竟客戶的需求是多樣化的，門店也要往多元化精品方向發(fā)展?！壁w總說道。

毓晟堂茶莊趙總（2019年攝于云南）

　　“白茶我是2014年開始接觸的，在北方來說算是正常的時期吧。目前各大白茶品牌都很重視大連市場，都有投入精力來開發(fā)與耕耘；福鼎白茶的幾個老品牌都有了解過，當時就覺得適合收藏的白茶品牌還是太少，而待開發(fā)的市場空間也大。妙貢堂的品質與工藝很有優(yōu)勢，后續(xù)的收藏潛力市場我比較看好?！?/p>

　　佳茗待客來

備禮備樣

　　“眾所周知，普洱茶收藏由南往北蔓延，最先享受到的普洱茶老茶紅利目前也是以南方地區(qū)為主。而現(xiàn)在白茶先由北方向南方市場蔓延，福鼎白茶的私人收藏已經悄然進行，商業(yè)收藏在這幾年也將陸續(xù)跟上，天時地利人和的背景之下，我覺得福鼎老白茶的主要紅利將花落北方?！鼻嗄瓴枞粟w總很有市場敏銳度。

品鑒會現(xiàn)場

　　02/品飲消耗較大，精品貢壽眉比較受歡迎

　　“因為大連的白茶市場起步還算是比較早的，具有一定的品飲消耗民眾基礎。那么適合日常飲用的精品貢壽眉產品就很走俏了，妙貢堂五韻系列里的高性價比山韻、干倉老白茶標桿七年寶等茶品很受大家的歡迎，因為滋味和香氣都比較好。朝貢系列出來的明也備受好評，難得遇見濃強型風格的白牡丹茶品。”趙總反饋道。

　　“高等級原料如銀針或牡丹目前受眾群體較小的原因除了受價格高昂影響之外，可能還與高端老白茶市場存量稀少有關，因為說老白茶的好大家都不知道優(yōu)質老銀針或精品老牡丹到底是好在哪里。這次的唐·七年臻寶銀針也算是驚鴻一瞥了，可以說領略高端老白茶的魅力還需等待，目前是從專業(yè)茶人圈開始吧，擴散到普通民眾還須要一定的時間?！壁w總很實誠地說道。

　　店址：遼寧大連中山區(qū)華樂街178號毓晟堂茶莊

　　感謝大連毓晟堂茶莊趙總的支持與分享。同時歡迎大連的福鼎白茶愛好者有空到毓晟堂茶莊品茗交流，趙總說了，只要你敢問就必有答喲，白茶妙品待君來。

單叢茶韻，濱城飄香——大連茶文化暨特色茶文化空間發(fā)布推介會順利舉行！

單叢茶韻，濱城飄香。9月1日，正值第8屆中國(大連)茶產業(yè)博覽會開幕之際，大連茶文化暨特色茶文化空間發(fā)布推介會在茶文化活動區(qū)舉行。

本次活動由大連市文化和旅游局指導，廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產業(yè)園(牽頭單位：深圳市華巨臣國際會展集團有限公司）主辦，大連市文化市場行業(yè)協(xié)會、大連市茶業(yè)協(xié)會、榴蓮青年社、潮流文化年組委會聯(lián)合主辦，第8屆中國(大連)茶產業(yè)博覽會承辦。大連市文化和旅游局副局長姜微，大連市茶業(yè)協(xié)會會長楊華，大連市執(zhí)行會長兼秘書長劉旭波，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司副總裁楊文明，大連市文化市場行業(yè)協(xié)會專職副會長顏彥出席活動。

鳳凰單叢是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣，滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源，因其“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產技藝而得名，鳳凰單叢茶湯獨具“天然花香、特殊叢韻”，被譽為“茶香之王”，蜚聲海內外。

品味鳳凰單叢，邂逅濱城茶情。一場精彩的潮州工夫茶表演為本次推介會活動拉開序幕。各界代表齊聚一堂，觀賞美輪美奐的工夫茶藝，品鑒“王者之香”鳳凰單叢茶，探尋潮州工夫茶文化，共同感受茶湯與茶文化融合的魅力。

深圳市華巨臣國際會展集團有限公司副總裁楊文明在致辭中表示，大連作為“浪漫之都”，茶文化底蘊同樣深厚、歷史悠久。隨著時代的更迭，健康、美好、品質成為了人們生活的主旋律，大連茶館業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢。未來，華巨臣將繼續(xù)積極響應習主席關于“三茶統(tǒng)籌”的號召，在大連各級政府主管部門的支持和指導下，與各界開展深度合作，推動大連茶、旅游、文化等領域高度融合，激發(fā)茶產業(yè)的無限可能，共同繪就新時代中國茶產業(yè)高質量發(fā)展新藍圖。

大連市茶業(yè)協(xié)會會長楊華作大連茶文化特色報告，她表示，在大連，人們對于飲茶的追求亙古有之，對于茶葉的喜愛豐富多彩，對茶葉的認知比較理性，對茶葉價值也有深入考量。海納百川，大連是一座包容的城市，茶品萬象，大連的茶也因包容而多彩。未來，相信大連的特色茶空間將如雨后春筍，迸發(fā)出強大的生命力，以文化之美為產業(yè)鑄魂，以科技之力為產業(yè)賦能，讓我們共同努力，把大連建設成為中國茶文化傳承、弘揚、輻射的橋頭堡，共同推進具有“大連特色、大海氣質”的茶文化、茶產業(yè)、茶科技新格局。

大連市茶業(yè)協(xié)會會長楊華為大家宣布20家入選特色茶文化空間，他們分別是：

正山堂大連茶書院

東峸元普洱茶庭

中山區(qū)水亭茶館

大連東益大益茶超級體驗館

潤心堂茶藝館

乾晟軒

金榜茶館

華夏龍園古山茶業(yè)（大連）有限公司

翊津茶源

臺灣藝朵禪文化生活館

蒼垠古琴

嘉之會文化空間

大沁白茶（大連）旗艦店

錦澤春茶莊

半坡老寨茶府

萬和祥茶樓

舒香門第沉香文化生活館

萬相福集

同源茶舍

如院茶房

濱城將山海寶貴的資源和獨特的茶文化巧妙融合，打造出一個個海洋文化與茶文化交匯的茶空間，20家入選特色茶文化空間主理人一起上臺，在倒數(shù)聲中共同開啟推介會助力儀式，大連市文化和旅游局副局長姜微為入選茶文化空間授牌，本場推介會活動圓滿結束。

紛呈茶事活動，邂逅濱城茶情。本屆大連茶博會精彩不斷，亮點涌現(xiàn)，9月1—4日，歡迎廣大茶友蒞臨大連世界博覽廣場（星海二期），共品茶香，共敘茶緣，共論茶道，共商茶業(yè)！

來源：華巨臣茶博會，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

“鳳凰單叢茶”杯茶藝師全國評選大賽遼寧賽區(qū)·大連分賽初賽成功舉辦！

同臺賽茶藝，齊心沁茶香。8月19日，“鳳凰單叢茶”杯茶藝師全國評選大賽遼寧賽區(qū)·大連分賽初賽成功舉辦。

本屆大賽由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產業(yè)園主辦，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司作為牽頭單位，由萬和祥茶文化空間提供場地支持，得到了如龍茶學園、張蕾茶藝館、大連市國韻文化促進會、華夏文化促進會—龍園茶學堂、遼寧輕工職業(yè)學院—傳統(tǒng)茶藝大師工作室等單位大力支持。

“鳳凰單叢茶”杯茶藝師全國評選大賽遼寧賽區(qū)·大連分賽旨在貫徹落實《中國茶產業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議（2021-2025）》，推動中國茶行業(yè)發(fā)展，助力鳳凰單叢茶產業(yè)鄉(xiāng)村振興，助推鳳凰單叢茶茶文化、茶產業(yè)、茶科技發(fā)展，不斷擦亮鳳凰單叢茶金字招牌。

大連雪堂香道茶道館運營部部長于雅璐擔任主持，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司大連茶博會項目經理詹天朵而出席活動并致辭。中國美術家協(xié)會會員、中國美術家《江山行》畫家組主持畫家大連藝術學院特聘教授徐雪村，錦澤春茶莊主理人、國家級高級評茶師、大連市茶葉協(xié)會青茶評委會主任柯錦源，同源茶舍創(chuàng)始人、達沃斯年會茶事、茶文化交流主理人、浙江湖州陸羽茶文化基地美學顧問朱程鋒擔任嘉賓評委，為選手保駕護航。

△詹天朵而△

△徐雪村△

△柯錦源△

△朱程鋒△

賽事聚焦

本屆大賽在延續(xù)以往成功經驗的基礎之上，進一步優(yōu)化升級，不斷擴大規(guī)模，完善評選規(guī)則，提高影響力。大賽選手需以展示茶“色、香、味、形”的最佳品質和茶藝美學為目的，用藝術手法完成沖泡全過程，現(xiàn)場評委將通過儀容禮儀、茶藝表演、茶湯質量、時間管控等五個方面進行綜合考評打分。