大麥茶要煮嗎

??大麥茶是茶飲的一種，受到很多人的喜愛，但是飲用大麥茶也是有講究的。那么，關(guān)于大麥茶你又了解多少呢？?

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大麥茶的營養(yǎng)價(jià)值

大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、補(bǔ)虛劣、壯血脈、實(shí)五臟、化谷食的作用。其含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫的作用，熱飲具有助消化、解油膩、暖胃、健胃的作用。長期飲用，對減肥有一定的效果。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。

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大麥茶的泡制方法

比起家用飲水機(jī)里的水，用礦泉水煮茶的效果更好。煮茶時(shí)和茶煮沸后的冷卻中都要一直蓋著茶壺蓋子，才能保持茶香味。

要想維持大麥茶的香味，在茶煮沸后馬上冷卻很重要。要想茶味更香，可以先將大麥炒熟再煮。

煮大麥茶時(shí)加入少許食鹽，茶味會變得柔和，還能散發(fā)大麥茶獨(dú)特的香味。在開水里加入炒熟的大麥，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少許食鹽。

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4個(gè)時(shí)間不宜喝大麥茶

空腹時(shí)：會使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀,這被稱為茶醉。一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。

相對年輕人而言，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因?yàn)檫^多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導(dǎo)致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。

喝醉時(shí)：茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。對心腎功能較差的老人而言，酒后尤其不能飲大量的濃茶；可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

睡覺前：茶中的物質(zhì)被人體吸收后，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導(dǎo)致失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。

服藥期：有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶，比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用，因此服用鎮(zhèn)痛藥物時(shí)也不宜喝茶。

大麥茶雖然有很多作用，但是需要選對時(shí)間飲用。

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孕婦飲茶

孕婦可以喝茶嗎？答案是肯定的，孕婦可以適當(dāng)飲食。茶葉含有茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。茶多酚具有收斂、解毒、殺菌、生津的作用。新近的研究證明，茶多酚具有很強(qiáng)的抗自由基作用，可延緩人體衰老進(jìn)程。特別是維生素C在茶葉中含量較高。茶素可以降低血脂，增強(qiáng)血管韌性，對牙齒也有保護(hù)作用。茶中的一些元素還有解除原子輻射的能力。

孕婦是可以喝茶的，但是不是所有的茶都適合孕婦，如果亂喝，則有可能會影響孕婦及胎兒的健康。

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宜飲

一般來說，孕婦適宜喝綠茶、花茶、果茶，但不宜喝紅茶，但準(zhǔn)媽媽體質(zhì)不同，個(gè)人也有差異。

· 綠茶

綠茶是指未經(jīng)發(fā)酵的茶樹新葉、新芽，經(jīng)烘干等工藝制成，色澤，保存了鮮茶葉的綠色。主要綠茶種類有：碧螺春、龍井、云霧、毛尖、雨花等。

飲用方法：高檔綠茶采用上投法，將75～85攝氏度的熱水沖入杯中，放入3～5克茶葉。普通綠茶采用下投法，放入3～5克茶葉后倒入85攝氏度的熱水。

功效：綠茶含有的茶多酚、礦物質(zhì)、維生素等能加強(qiáng)孕婦的心腎功能，促消化、血液循環(huán)，防水腫。此外，鋅含量尤其豐富，可促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。

注意事項(xiàng)：

1.適量喝綠茶，一次不宜飲用過量。

2.綠茶盡量沖泡清淡，不要喝過濃的綠茶。

· 菊花茶

菊花茶中的甘菊，味苦、辛，性微寒，有清熱祛濕的功效，無明顯副作用。

飲用方法：用透明的玻璃杯取3克左右（四、五顆）甘菊泡茶飲用，每日3次。也可加入冰糖或金銀花、甘草同煎飲用。

功效：平肝明目，清熱解毒。

注意事項(xiàng)：

1.菊花性寒，一次不能飲用太多，口味盡量清淡。

2.菊花茶不要一次喝凈，留下三分之一，續(xù)上新茶水后，泡上片刻再飲用。

3.脾虛胃寒的孕婦不適宜喝菊花茶。

· 玫瑰花茶

玫瑰花茶是可食用的鮮玫瑰花與茶葉芽尖按比例混合，利用工藝窨制而成的花茶。

飲用方法：將茶杯先行溫?zé)?，用溫開水快速沖洗一下玫瑰花茶，將五朵左右玫瑰花茶放入茶具后加入60～70攝氏度的開水。也可加入棗、枸杞、金銀花等同泡。

功效：美容養(yǎng)顏，疏肝解郁，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)效去脂，清除宿便。

注意事項(xiàng)：

1.玫瑰花茶不宜用過熱的水泡。

2.胃寒、腹瀉的孕婦不宜飲用。

3.注意一次不要飲用過量。

· 大麥茶

麥茶是用炒熟的大麥沖泡的茶類飲料。

飲用方法：將茶杯放入炒制焦黃的大麥，用熱水沖泡2～3分鐘即可飲用。

功效：清熱止渴、開胃助消化、減肥潤膚。

注意事項(xiàng)：

1.患有便秘、高血壓、心臟病的孕婦不要飲用。

2.大麥具有回奶作用，所以哺乳期女性不要飲用。

3.空腹時(shí)不要喝大麥茶。

· 洛神茶

洛神花茶是用洛神花煮成的茶飲料，可加入蜂蜜、冰糖、陳皮等同煮。

飲用方法：在鍋中放入1/2清水，將洛神花放入用小火慢煮。待水滾后倒出，加入適量蜂蜜，攪拌即可飲用。

功效：增進(jìn)鈣吸收，清熱利尿，生津止渴，改善便秘，清肝除煩，改善睡眠。

注意事項(xiàng)：

1.洛神花性微涼，孕前中期可以適量飲用，孕后期最好不要飲用。

2.胃酸過多的準(zhǔn)媽媽要少喝。

· 枸杞茶

枸杞茶屬于茶類飲料，是用枸杞子加入茶葉或菊花等配制而成的，枸杞子味甘、性平適宜女性飲用。

飲用方法：將10克枸杞加入茶壺中，可放適量甘菊，加熱開水，待10分鐘后飲用。

功效：滋肝補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、瘦身減肥、護(hù)眼明目。

注意事項(xiàng)：體質(zhì)虛弱的孕婦尤適合喝枸杞茶來調(diào)養(yǎng)。

· 水果茶

水果茶是指將瓜果與茶沖泡成的飲料，常見的有蘋果茶、橙茶、棗茶、梨茶、山楂茶、椰子茶等。

飲用方法：在鍋中放入喜歡的水果，如蘋果、梨、桔子等，加入清水，調(diào)入適量冰糖攪拌。加熱等水沸騰，冰糖融化后倒入壺內(nèi)加以攪拌。根據(jù)不同的水果，水果茶有不同的制作方法。

功效：開胃潤肺，生津止渴，利尿消腫，潤腸通便。

注意事項(xiàng)：山楂對子宮有收縮作用，孕婦最好不要選擇山楂茶。

· 棗姜茶

棗姜茶是指用紅棗、生姜同煮而成的自制茶飲料。

飲用方法：大棗15枚、姜片6片、紅糖22克、水800ml(材料和水可以自由增減)。將大棗洗凈，生姜去皮切片一同放入小鍋里，加入800毫升清水，用小火煮至沸騰，調(diào)入紅糖即可。

功效：驅(qū)寒、促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，補(bǔ)血益氣，補(bǔ)充葉酸，促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。

注意事項(xiàng)：體質(zhì)生熱的孕婦不要加生姜飲用。

忌飲

1.烏龍茶

烏龍茶茶味較濃，含有咖啡堿，對胎兒有刺激作用，孕婦飲用后容易患缺鐵性貧血，不利于母親和胎兒的健康。而且濃烏龍茶容易引起失眠。

2.山楂茶

山楂茶味帶酸性，適合孕婦的口味，但山楂果對子宮有收縮作用，大量飲用山楂茶可能刺激子宮收縮而導(dǎo)致流產(chǎn)。

3.奶茶

由于奶茶是用牛奶和紅茶配置而成，而紅茶不適宜孕婦飲用。此外，市場上的奶茶都經(jīng)過加工，可能含有咖啡因，對孕婦及胎兒健康不利。不正規(guī)奶茶店，若采用不合格的原料制作奶茶，對孕婦及胎兒的威脅更大。

孕婦不適宜飲用濃茶

1.濃茶中的咖啡堿濃度很高，會增加孕婦的排泄次數(shù)、心跳頻率，從而加重孕婦心臟、腎臟的負(fù)荷量，引起妊娠中毒癥。

2.臨產(chǎn)前尤其不能喝太多茶，一旦因?yàn)轱嫴枰鹗?，會造成孕婦體力不支而難產(chǎn)?！　?/p>

3.哺乳期的產(chǎn)婦也不適宜喝太多茶。因?yàn)椴柚械母邼舛洒匪釙绊懭橄俚难貉h(huán)，抑制乳汁的分泌造成奶水不足，而茶中的咖啡堿也會隨乳汁間接傳遞給嬰兒，影響胎兒正常生長。

孕婦過量喝茶的危害

1.咖啡因

茶葉中含有的咖啡因具有興奮神經(jīng)的功效，過量飲用茶水會增加胎動，危害胎兒的生長發(fā)育，導(dǎo)致胎兒瘦小體弱。

2.鞣酸

茶葉中的鞣酸與人體攝入的鐵會結(jié)合成無法吸收的復(fù)合物質(zhì)，會引發(fā)妊娠貧血，胎兒也會因此出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。

夏季，是排出體內(nèi)寒濕的好時(shí)節(jié)。隨著溫度的上漲，空中的濕氣也會跟著上漲。因此對于濕氣重的人來說傷害更大，那么你知道如何祛濕嗎?推薦夏季幾道祛濕茶。