??大麥茶是茶飲的一種，受到很多人的喜愛，但是飲用大麥茶也是有講究的。那么，關(guān)于大麥茶你又了解多少呢？?
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大麥茶的營養(yǎng)價(jià)值
大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、補(bǔ)虛劣、壯血脈、實(shí)五臟、化谷食的作用。其含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫的作用，熱飲具有助消化、解油膩、暖胃、健胃的作用。長期飲用，對減肥有一定的效果。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
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大麥茶的泡制方法
比起家用飲水機(jī)里的水，用礦泉水煮茶的效果更好。煮茶時(shí)和茶煮沸后的冷卻中都要一直蓋著茶壺蓋子，才能保持茶香味。
要想維持大麥茶的香味，在茶煮沸后馬上冷卻很重要。要想茶味更香，可以先將大麥炒熟再煮。
煮大麥茶時(shí)加入少許食鹽，茶味會變得柔和，還能散發(fā)大麥茶獨(dú)特的香味。在開水里加入炒熟的大麥，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少許食鹽。
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4個(gè)時(shí)間不宜喝大麥茶
空腹時(shí)：會使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀,這被稱為茶醉。一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。
相對年輕人而言，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因?yàn)檫^多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導(dǎo)致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時(shí)：茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。對心腎功能較差的老人而言，酒后尤其不能飲大量的濃茶；可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
睡覺前：茶中的物質(zhì)被人體吸收后，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導(dǎo)致失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。
服藥期：有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶，比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用，因此服用鎮(zhèn)痛藥物時(shí)也不宜喝茶。
大麥茶雖然有很多作用，但是需要選對時(shí)間飲用。
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喝茶對胃有影響！患有胃部疾病的人群不可以喝過濃的茶葉，同時(shí)也不可以空腹喝茶。胃不好喝的患者可以選擇喝些紅茶。紅茶性溫，其中含有維生素A、鈣、磷、鎂、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，適合胃病患者飲用。
喝茶會刺激胃嗎
茶水是否會刺激胃部，要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析，可能不會，也可能會。
1、不會：如果患者平時(shí)喝的茶水比較淡，并且飲用時(shí)比較節(jié)制，只是適量喝茶水，通常不會對胃部造成明顯的刺激，建議患者不用過于緊張，無需特別處理。在日常生活中，患者避免在睡前喝茶水即可，以免影響睡眠情況。
2、會：如果患者總是喝很濃的茶水，就可能會導(dǎo)致身體攝入較多的鞣酸、茶堿、咖啡因等物質(zhì)，可能會對患者的胃部造成刺激。并且，當(dāng)患者過量喝茶水時(shí)，也容易加重胃部的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而造成刺激。
建議患者平時(shí)在喝茶水時(shí)，要注意節(jié)制，不要一次性喝太多，也不要頻繁飲用較濃的茶水。
胃不好喝什么茶養(yǎng)胃最好
1、紅茶
紅茶是經(jīng)過很多程序制作而成的，茶葉在和空氣接觸的過程中會發(fā)生變化，含量會相對的減少，對胃部的傷害也會降低。但是，紅茶恰好相反，不僅不會刺激胃部引起不舒適，并且在一定程度上還會保護(hù)胃部。經(jīng)常飲用紅茶對胃是非常好的。
2、普洱茶
經(jīng)常喝普洱茶可以很好的保護(hù)胃，并不會產(chǎn)生刺激作用，茶湯在進(jìn)入胃部之后是可以形成一層保護(hù)膜，會有保護(hù)作用，普洱茶還可以加快腸道的蠕動，有潤腸通便的作用。
3、枸杞紅棗生姜茶
紅棗中還有人體所需要的能量以及一些維生素，不僅可以養(yǎng)胃還可以保護(hù)人們的肝臟，在一定程度上可以幫助人們降三高，而且里面加入的生姜也是可以去濕除寒的，當(dāng)煮著水喝的時(shí)候?qū)θ梭w的健康是非常有益的。
4、蕎麥茶
蕎麥茶可以幫助人們改善體虛或者是氣血不足的癥狀，并且蕎麥茶里是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以很好的保護(hù)人的內(nèi)臟，促進(jìn)腸胃的消化，增加人的食欲。
5、四君子茶
四君子茶是含有豐富的氨基酸成分，對我們身體的一些系統(tǒng)不僅可以起到調(diào)節(jié)的，而且是可以預(yù)防疾病的發(fā)生，在一定程度上可以改善脾虛的癥狀，對我們的胃是非常好的。
6、青皮絞股藍(lán)止痛茶
青皮絞股藍(lán)止痛茶可以幫助人體活血，在失眠的時(shí)候是有著催眠的功效的，并且頭疼的人群也是可以喝的，當(dāng)胃脹氣或者不舒服的時(shí)候，和點(diǎn)青皮絞股藍(lán)止痛茶是不錯(cuò)的。
7、桂花茶
大多數(shù)的人都知道桂花酒，就是用桂花釀制而成的，桂花是性溫的，不僅可以泡茶并且可以做很多酒類，當(dāng)桂花和藕粉在一起沖泡時(shí)，美味還養(yǎng)顏，是和好的茶。
8、大麥茶
大麥茶是有很好的功效的，健脾養(yǎng)胃的作用，當(dāng)家里的老人和小孩飲食過多的話，可以喝大麥茶來幫助消化，飲用大麥茶的時(shí)候需要將大麥茶煮沸，或者也可以多次沖泡。
9、香附良姜胃痛茶
香附良姜胃痛茶可以祛除體內(nèi)的濕寒，脾虛胃寒的人地非常適合的，但是，在飲用的時(shí)候一定要用熱飲，也可以添加少許的紅糖。
10、茉莉花茶
茉莉花最主要的功效是比較溫和，是一種鍵胃的常喝的茶，當(dāng)感到胃部不舒服的時(shí)候，喝點(diǎn)茉莉花茶效果還是非常好的。
