喝茶是一種古老而充滿藝術(shù)性的飲食文化,而在品味茶香的過(guò)程中,濃茶與淡茶一直是討論的焦點(diǎn)。有人喜歡醇厚濃郁的濃茶,而有人則偏好清淡爽口的淡茶。那么,到底喝濃的好還是喝淡的好?本文將從不同角度探討這個(gè)問(wèn)題,幫助您更好地選擇適合自己口味的茶。
一、濃茶的優(yōu)勢(shì):
醇厚口感:濃茶通常具有濃郁的香氣和口感,能夠給人一種濃厚、沉淀的感覺(jué)。
滋味持久:濃茶的濃郁口感和回甘能夠在口腔中久久停留,讓人留連忘返。
營(yíng)養(yǎng)成分較高:濃茶中的茶多酚、咖啡堿等成分相對(duì)較高,有助于提神醒腦、增加體力。
二、淡茶的優(yōu)勢(shì):
清新口感:淡茶通常具有清淡、清香的口感,能夠帶給人一種清新、爽口的感受。
更好體驗(yàn)茶香:淡茶的口感不會(huì)掩蓋茶葉的原香,能夠更好地品味茶葉的獨(dú)特香氣。
制作簡(jiǎn)便:淡茶泡制相對(duì)簡(jiǎn)單,不需要掌握過(guò)多的沖泡技巧,適合茶藝初學(xué)者。
三、個(gè)人口味與需求:
喝茶是一種個(gè)人的飲食體驗(yàn),個(gè)人口味和需求是選擇濃茶或淡茶的重要因素。有些人喜歡濃烈的味道和感覺(jué),傾向于選擇濃茶。而有些人則偏好清淡的口感,更喜歡淡茶的柔和。每個(gè)人對(duì)茶的喜好和需求是不同的,應(yīng)該根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)選擇。
四、喝濃茶是否會(huì)對(duì)自身有什么傷害:
喝濃茶雖然在口感和香氣方面有其獨(dú)特的魅力,但過(guò)量飲用濃茶也可能帶來(lái)一些潛在的危害。以下是一些可能的危害:
咖啡因過(guò)量:濃茶通常含有較高的咖啡因,過(guò)量攝入咖啡因可能導(dǎo)致心悸、失眠、焦慮、消化不良等不適癥狀。對(duì)于容易對(duì)咖啡因敏感或有心血管疾病的人來(lái)說(shuō),喝濃茶可能會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)和風(fēng)險(xiǎn)。
骨質(zhì)疏松:濃茶中的茶鞣酸含量較高,長(zhǎng)期大量攝入茶鞣酸可能影響鈣的吸收,進(jìn)而增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是對(duì)于老年人和骨質(zhì)疏松患者來(lái)說(shuō),過(guò)量飲用濃茶可能不利于骨骼健康。
胃腸刺激:濃茶中的茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)可能對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激作用,導(dǎo)致胃酸分泌增多、胃腸道蠕動(dòng)加快,容易引發(fā)消化不良、胃痛、胃灼熱等不適癥狀。對(duì)于胃腸道敏感或有胃潰瘍、胃食管反流等胃腸疾病的人來(lái)說(shuō),過(guò)量飲用濃茶可能會(huì)加重癥狀。
脫水風(fēng)險(xiǎn):咖啡因具有利尿作用,過(guò)量攝入咖啡因可能導(dǎo)致尿頻,進(jìn)一步加劇體內(nèi)水分丟失。特別是在炎熱的天氣或劇烈運(yùn)動(dòng)后喝濃茶,可能增加脫水的風(fēng)險(xiǎn)。
需要注意的是,這些危害主要是針對(duì)過(guò)量飲用濃茶的情況。適度飲用適合自己口味的茶,控制攝入量,往往是安全的。對(duì)于個(gè)人而言,了解自己的身體狀況和茶葉的特性,遵循適量原則,才能更好地享受茶的美妙。如果對(duì)于茶的攝入量存在疑慮,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)茶藝師的建議。
結(jié)論:喝茶是一種個(gè)人的飲食體驗(yàn),選擇濃茶還是淡茶,取決于個(gè)人的口味和需求。濃茶具有醇厚口感和濃郁香氣,適合喜歡濃烈味道的人;而淡茶則清新爽口,能夠更好地品味茶葉的原香。在選擇茶的濃淡程度時(shí),應(yīng)根據(jù)自己的口味喜好來(lái)決定,享受茶中的美好。無(wú)論是濃茶還是淡茶,都有其獨(dú)特的魅力,讓我們?cè)谄肺恫柘愕倪^(guò)程中,感受到茶文化的魅力和無(wú)盡的樂(lè)趣。
中國(guó)茶葉文化博大精深,連外國(guó)人都說(shuō)“一茶一世界,一葉一乾坤”,想提高知識(shí)的方法最重要的就是學(xué)習(xí)和不恥下問(wèn),今天,我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)茶的入門知識(shí),絕對(duì)靠譜實(shí)用。
茶的起源
中國(guó)是茶的原產(chǎn)地,茶葉發(fā)源地主要是在云、貴高原,世界各國(guó)茶葉語(yǔ)言源于中國(guó)。
中國(guó)茶的歷史
1、茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄d于唐,盛于宋。
2、神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
3、商朝周武王伐紂,酋長(zhǎng)就曾有進(jìn)貢茶葉。
4、西漢吳理真開(kāi)始在蒙山植茶,其有“植茶始祖”之稱。
5、興于唐,陸羽的《茶經(jīng)》就是最好的證明,這是第一部茶書(shū),比較全面的介紹了茶葉知識(shí),如茶樹(shù)的栽培,茶葉的加工、沖泡等,陸羽被尊稱為“茶圣”。從《茶經(jīng)》之后,茶開(kāi)始獨(dú)立于藥材和食材。
6、宋朝記載茶的名著有很多,贊頌茶的茶詩(shī)不少,如歐陽(yáng)修的《歸田錄》,范仲淹的《斗茶歌》等。
7、明朝“廢團(tuán)茶興散茶”,制茶工藝發(fā)生變革,炒青茶出現(xiàn)。
8、清朝以后傳統(tǒng)名茶到現(xiàn)在都一直延續(xù),如西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音等。
我國(guó)茶區(qū)的分布
我國(guó)茶區(qū)分布遼闊,東起東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東部海岸,西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢,南自北緯18度的海南榆林,北到北緯37度的山東榮城,東西跨經(jīng)度27度,南北跨緯度19度。共有21個(gè)省(市、區(qū))、967個(gè)縣、市生產(chǎn)茶葉。
我國(guó)的四大茶區(qū)
全國(guó)分四大茶區(qū):即江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)。
江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,是名茶最多的茶區(qū),主產(chǎn)綠茶,部分紅茶和烏龍茶。
華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于我國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等省(區(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方,是中國(guó)最南部的茶區(qū),主產(chǎn)烏龍茶、紅茶、綠茶等。
西南茶區(qū)
西南茶區(qū)位于我國(guó)西南部,包括云南、貴州、四川、重慶等省市以及西藏東南部,是中國(guó)最古老的茶區(qū),主產(chǎn)黑茶(普洱茶)、綠茶、紅茶等。
江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于我國(guó)長(zhǎng)江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地,是四大茶區(qū)中最北的一個(gè)茶區(qū),主產(chǎn)綠茶。
茶葉的分類基本茶類
(一)綠茶類(不發(fā)酵茶)
A、按工藝分:炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、半烘炒綠茶
B、按外形分:扁形、針形、螺形、菊花形
(二)黃茶類(輕發(fā)酵茶):蒙頂黃芽、君山銀針
(三)白茶類(輕發(fā)酵茶):白毫銀針、白牡丹
(四)青茶類(半發(fā)酵茶)
A、臺(tái)灣烏龍:凍頂烏龍、包種烏龍
B、廣東烏龍:鳳凰單樅、鳳凰水仙
C、閩北烏龍:武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂
D、閩南烏龍:鐵觀音
(五)紅茶(全發(fā)酵茶):祁門紅茶、滇紅、川紅
(六)黑茶(完全發(fā)酵,后發(fā)酵茶):普洱茶、康磚、金興
加工茶類
花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、茶飲料。
茶樹(shù)的分類
按樹(shù)的大小分三種:有喬木型、半喬木型和灌木型;
按葉型大小分三類:大葉種、中葉種和小葉種;
按進(jìn)化程度分三種:原始型、半原始型和進(jìn)化型。
喬木型茶樹(shù)
樹(shù)形高大,主干明顯,分枝部位高。
半喬木型茶樹(shù)
又稱小喬木型茶樹(shù),樹(shù)形沒(méi)喬木型高大,但有明顯的主干,分枝較低。
灌木型茶樹(shù)
樹(shù)形矮小,沒(méi)明顯主干,分枝較低也較多,發(fā)芽密,乃采摘。
茶葉的辨識(shí)
1、水:泉水上,江水中,井水次;
2、水溫:綠茶80℃,烏龍茶95—100℃左右,白茶90℃,黑茶90—100℃,紅茶90℃,黃茶80—90℃;
3、泡茶的用具:陶具、瓷具、紫砂。
茶葉化學(xué)成分及其對(duì)人體的保健作用
茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無(wú)機(jī)物和93~96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鋅、硒等多種。茶葉的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、維生素、甾醇等。
茶葉中含有20-30%的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸,種類達(dá)20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì),也是人體必需的。
茶葉的功能
茶葉具有清心、明目、生津、止渴、利尿、解毒、防癌、抗輻射、減肥、美容、補(bǔ)充維生素等功能。
合理地選擇適合自己飲用的茶
人的體質(zhì)有寒熱虛實(shí)之別,茶性有寒涼溫?zé)嶂悺?/p>
綠茶茶性寒涼
只適宜陽(yáng)盛體熱和陰虛火旺之人飲用,脾胃虛寒之人不宜飲用。
紅茶茶性溫和
適宜所有人飲用,特別是老人、少兒、孕婦、胃寒病人飲用。如果在飲用紅茶前,在沖泡好的紅茶湯中加入牛奶、方糖,不但風(fēng)味獨(dú)特,而且養(yǎng)生保健功效更佳。如果喜歡飲用特殊風(fēng)味的紅茶,可加入檸檬、草莓、桂皮、姜汁、荔枝汁等配料飲用,更有一番風(fēng)味。也可以制成泡沫紅茶、珍珠奶紅茶等調(diào)飲式紅茶,其品飲情趣與文化價(jià)值更高。
青茶茶性不寒不熱
是一種中性茶,大多數(shù)人可選擇飲用。但是,近幾年采用輕發(fā)酵工藝加工而成的清香型鐵觀音和廣東生產(chǎn)的單叢烏龍茶,其茶性寒涼,脾胃虛寒之人不宜選擇此茶飲用。
黑茶茶性溫和
在六大基本茶類中茶性最平和的茶類,適宜所有人飲用。同時(shí),黑茶的渥堆是一種濕熱發(fā)酵過(guò)程,大量菌類微生物參予了發(fā)酵,至渥堆、干燥、貯放后大量益菌微生物仍存留在茶體中,飲用黑茶既可養(yǎng)生保健、強(qiáng)身健體,又可生津止渴,利尿通便。
選擇黑茶時(shí)適宜選擇熟茶,不要選擇未達(dá)到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的生茶,以免損傷身體。
黃茶茶性接近綠茶
不宜飲用綠茶之人不宜飲用黃茶。
白茶茶性近似青茶
適宜飲用青茶之人亦適宜飲用白茶。
代用茶大多具有保健與藥用功效
由于代用茶大多具有保健與藥用功效,故民間用其代替茶飲。代用茶性較為復(fù)雜,應(yīng)以茶性和民間實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為依據(jù),科學(xué)選擇代用茶。
正常人一天宜飲多少茶?
飲茶量的多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人,平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過(guò)速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
家中有多種茶葉,如何安排飲用?
有些人在一天之中,不同時(shí)間飲用不同的茶葉,清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯紅茶,解困提神;下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶,別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排,你如果有興趣,不妨也可試一試。
為什么有人喜歡用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中泡茶喝?
用枸杞子泡茶,有滋補(bǔ)抗衰的作用?!侗静萁?jīng)疏》對(duì)枸杞子之功效作過(guò)較全面的論述:“枸杞子,潤(rùn)而滋補(bǔ),兼能退熱,而專于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛十之七八,故服食多為益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但對(duì)肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦!⒁暳p退、腰膝酸軟、遺精等久服甚效,而且對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。
用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì),調(diào)整茶味,而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
用白菊花泡茶喝,可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。
用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
孕婦、兒童能否喝茶?
孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因過(guò)濃的茶水中過(guò)量的咖啡因會(huì)使孕婦心動(dòng)過(guò)速,對(duì)胎兒也會(huì)帶來(lái)過(guò)分的刺激,兒童也是如此。因此一般主張?jiān)袐D、兒童宜飲淡茶,通過(guò)飲些淡茶,可以補(bǔ)充一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。兒童適量飲茶,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化;飲茶有清熱降火之功效,避免兒童大便干結(jié)造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。
用茶水洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什么好處?
用茶水洗臉、洗澡,可減少皮膚病的發(fā)生,而且可以使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,并能防治濕疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭,可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保護(hù)牙齒,防治口腔疾病。
一杯茶沖泡幾次為宜?
茶類不同耐泡程度不一,人們?nèi)粘I钪?,常有這樣的體會(huì):非常細(xì)嫩的高級(jí)茶并不耐泡,一般沖泡2次也就沒(méi)什茶味了。普通紅綠茶常可沖泡34次。茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關(guān)。但更重要的是決定于加工后茶葉的完整性。加工越細(xì)碎的,越容易使茶汁沖泡出來(lái),越粗老完整的茶葉,茶汁沖泡出來(lái)的速度越慢。
無(wú)論什么茶,第一次沖泡浸出量都能占可溶物總量的50%以上,普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右,第三次為10%左右,第四次只有13%。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看,茶葉中的維生素C和氨基酸,第一次沖泡后,就有80%被浸出,第二次沖泡后,95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后,基本達(dá)到全量浸出。由此可見(jiàn),一般的紅、綠、花茶,沖泡次數(shù)通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時(shí)投茶量大,可以多沖泡幾次;以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶,由于易于浸出,通常適宜于一次性沖泡。
家庭如何保管好茶葉?
買回的小包裝茶,無(wú)論是復(fù)合薄膜袋裝茶或是聽(tīng)罐包裝茶,都必須放在能保持干燥的地方。如果是散裝茶,可用干凈白紙包好,置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中,壇口蓋密。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中,至少可保存半年基本不變質(zhì)??偠灾4娌枞~的條件:一是要干燥,二是最好低溫(5℃左右)。
? ? ? ?最后給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單的沏茶工序
沏茶
一、燙壺:在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
二、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時(shí)可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯。
四、高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開(kāi),以更充分泡出茶味,俗稱"高沖"。
五、低泡:泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā),俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。
六、分茶:茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶:將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。
八、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
九、品茶:"品"字三個(gè)口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。
品茶
品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個(gè)字來(lái)概括。具體包括:
備:是品茶的第一道工序,包括對(duì)茶葉、開(kāi)水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。
洗(溫):指對(duì)茶具的洗滌、熱燙過(guò)程,主要起到消毒和溫杯的作用。
取(選):按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗,備齊多種茶葉品種,讓客人點(diǎn)茶和供客人選用。
沏(泡):沏茶時(shí)手勢(shì)動(dòng)作要輕柔持重,倒開(kāi)水時(shí)要把茶壺上下拉三次,高沖低調(diào),即“鳳凰三點(diǎn)頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水,有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時(shí)還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲,仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。
端(敬):端茶給客人,切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身,容易燙手,且不恭敬。正確做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下墊托盤,右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品:客人接過(guò)茶后不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過(guò)舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾,此時(shí)可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。
斟(加):給客人斟茶時(shí),不要等客人喝到快露杯底再加開(kāi)水,而要勤斟少加。我國(guó)有“淺茶滿酒”的習(xí)慣必須注意禮節(jié),一般以杯容量的三分之二茶液為宜。
清:即清洗,要等客人離后,才能清洗茶具,收藏起來(lái)以備下次之用。
雖然茶葉價(jià)值有高有低,但是喝完茶直接就把茶葉倒了非??上?,要知道,在生活中,茶葉的妙用真挺多,很多人都不知道!看看都有哪些吧……
健康妙用
去黑眼圈:說(shuō)起黑眼圈,真的影響形象,平時(shí)你可以買眼膜啥的來(lái)貼一貼。當(dāng)然,你也可以用泡過(guò)水的茶包敷在眼下,有效緩解黑眼圈。
烏黑亮發(fā):那些年為了有一頭烏黑發(fā)亮的頭發(fā)無(wú)所不用其極,什么何首烏,霸王、米湯水都用……現(xiàn)在可以嘗試用茶水洗滌,可使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。
消除口腔異味:常常將茶葉含在嘴里,可以消除異味,常用濃茶漱口,也有同樣功效,某牙膏是否就是這個(gè)原理?
廚房妙用
煮茶葉蛋:這個(gè)想必很多人都知道了。先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎。然后再將茶葉最好是紅茶,放入水中繼續(xù)煮,以使茶葉更好地入味,那可是色澤紅潤(rùn),味道可口啊。
燉肉更快:燉牛肉時(shí),總是要燉上三五個(gè)小時(shí)才行。然而放一個(gè)茶包,肉熟得快,且味清香又解膩。
煮飯更香:用淡茶葉水煮飯,米飯更會(huì)有一股清香,會(huì)更有光澤。
去腥味:煎過(guò)魚(yú)的鍋,用廢茶葉放在里面煮一段時(shí)間,可以有效去腥味。裝過(guò)魚(yú)的盆子盤子,也可以用茶葉渣清洗擦拭去腥。
居家妙用
洗滌絲質(zhì)衣物:用泡過(guò)的茶葉煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,可使色澤光亮如新。
驅(qū)蚊驅(qū)蟲(chóng):將用過(guò)的茶葉重復(fù)利用,再次曬干,可以驅(qū)除蚊蟲(chóng),還是純天然“蚊香”哦。
清潔妙用
去污漬:將用過(guò)的茶葉抹鏡子、玻璃門窗,可以很好地去污。
亮潔家具:用茶水浸漬的軟布擦洗舊家具,能除去油垢,令家具光亮如新。
除異味:把殘茶葉曬干,放在廁所內(nèi)點(diǎn)燃,可以消除異味。用布袋或絲襪裝少許茶葉放在新衣柜中當(dāng)除臭劑,效果很好。
當(dāng)然,還能用作天然肥料:用茶葉水澆花還是可以的,另外茶葉渣堆掩在花盆里,地里,還能促進(jìn)花草的發(fā)育與繁殖。
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