2016年，普洱茶吧做了倚邦這款茶，得到廣大茶友的好評(píng)，時(shí)隔二年，我們依然對(duì)倚邦情有獨(dú)鐘。
1、歷史貢茶
倚邦茶山產(chǎn)的茶，雍正時(shí)期曾被選為貢茶，古鎮(zhèn)客商茶農(nóng)往來(lái)云集，鼎盛一時(shí)。當(dāng)時(shí)的貢茶到底是哪一類茶呢？以當(dāng)年京城地帶的品飲潮流來(lái)看，很可能是綠茶，炒青還是曬青都有可能，不過(guò)出自普洱府稱其為普洱茶當(dāng)無(wú)異議。
云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同，倚邦古茶山是古六大茶山中海拔較高的茶區(qū)，360平方公里的面積幾乎全是高山。
與易武相比，倚邦茶山的海拔差異更大，海拔最高達(dá)到1950米，而最低的地方只有565米。
奇特的地理環(huán)境，造就了倚邦茶香高馥郁，茶湯細(xì)膩，苦澀味輕，回甘好，清心爽口的絕佳品質(zhì)，品倚邦，一直有一種被關(guān)照和撫慰的感覺(jué)。
普洱茶有別于其它茶類的一大特點(diǎn)，就是其原料采用云南大葉茶制作，而以倚邦中小葉種制作的曬青茶，其品質(zhì)竟不亞于傳統(tǒng)大葉種制作的普洱茶，這就留下了兩大公案：
一是倚邦茶算是普洱茶嗎？
二是倚邦小葉種從何而來(lái)？
且不管現(xiàn)代人對(duì)普洱茶是如何定義的，歷史上的倚邦茶，卻實(shí)實(shí)在在普洱茶的代表，而且是普洱貢茶的一種?，F(xiàn)代定義的分歧在于大小葉種之別，但我們通過(guò)品鑒，明顯感覺(jué)到倚邦中小葉種茶的品質(zhì)與內(nèi)地小葉種茶完全不一樣，根據(jù)有關(guān)專家的審定，倚邦茶區(qū)內(nèi)的中小葉種品質(zhì)不但優(yōu)于當(dāng)?shù)氐拇笕~種，而且優(yōu)于其它省份的中小葉種。若非如此，當(dāng)年清朝的皇帝也不會(huì)舍近求遠(yuǎn)，點(diǎn)名要喝這千里之外的貢茶了。
茶乃飲品，喝到口里才算數(shù)，看來(lái)，倚邦茶卓絕的品質(zhì)證明的：不是倚邦茶太過(guò)異類，而是普洱茶定義的不嚴(yán)謹(jǐn)。
倚邦古樹(shù)茶特征：
其鮮葉梗短葉小，芽頭也小，持嫩度不如易武，一芽一葉或一芽二葉居多，條索黑亮較短細(xì)；湯色黃綠，葉底黃綠，澀若苦淡，苦中帶甜，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長(zhǎng)久，香氣顯，由于長(zhǎng)于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。
普洱茶吧2019年春暢倚邦預(yù)定
精選2019年倚邦古樹(shù)茶菁為原料，初制精制過(guò)程普洱茶吧全程監(jiān)制，盡最大努力完成2019年春暢倚邦古樹(shù)茶制作，延續(xù)2016年風(fēng)格，更好的鮮葉，更規(guī)范的制作團(tuán)隊(duì)，力求將真實(shí)的倚邦呈現(xiàn)。
茶等一個(gè)懂它的人，人等一杯傾心的茶。而我們，在等你的青睞。
1、春暢300【倚邦古樹(shù)】為包地混采古樹(shù)
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這里不僅僅是茶人的朝圣之所，也是茶人茶文化學(xué)術(shù)研究之所。
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無(wú)墨記秉承“制茶世家，上品純料好茶”的制茶理念。
研究巴達(dá)當(dāng)?shù)氐耐寥溃芯克?，研究民風(fēng)，研究原葉的不同特性；我們針對(duì)巴達(dá)區(qū)進(jìn)行熟茶研發(fā)。
恰逢雙12之季
這款性價(jià)比極高的口糧茶
巴達(dá)大黑山
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-活動(dòng)-2020年12月12日-2020年12月31日24：00
[1]
仙人腳跡，普洱圣地
源自巴達(dá)大黑山核心產(chǎn)區(qū)
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巴達(dá)古茶山是西雙版納州野生古茶樹(shù)資源最集中的區(qū)域，擁有野生茶樹(shù)群落和栽培古茶園。
古樹(shù)參天、蔓藤纏繞、物種富饒的大黑山原始森林中，有著野生茶樹(shù)群落。
『無(wú)墨記巴達(dá)大黑山』原料源自巴達(dá)大黑山核心產(chǎn)區(qū)，優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境，良好的茶葉基因也決定這款茶的優(yōu)秀品質(zhì)。
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?[2]
好熟茶原料是基礎(chǔ)
一級(jí)大樹(shù)料，品質(zhì)與口感匯集一身
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『無(wú)墨記巴達(dá)大黑山』甄選大黑山的大樹(shù)優(yōu)質(zhì)茶為原料進(jìn)行發(fā)酵。
并在傳統(tǒng)大堆發(fā)酵后分篩提毫，從大量原料中篩選一級(jí)料壓制成餅。餅型周正，茶湯似紅瑪瑙。高顏值，?高姿態(tài)，?嫵媚妖嬈，讓人垂涎欲滴。
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無(wú)墨記三七離地發(fā)酵法+低溫慢養(yǎng)
好工藝保證好品質(zhì)好轉(zhuǎn)化
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發(fā)酵是熟茶品質(zhì)的命脈，好的發(fā)酵技術(shù)不僅僅能讓茶葉內(nèi)質(zhì)提升，也是讓普洱茶“越陳越香”的密鑰。
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『無(wú)墨記巴達(dá)大黑山』使用無(wú)墨記專業(yè)發(fā)酵師自獨(dú)創(chuàng)的“三七發(fā)酵法”進(jìn)行發(fā)酵。
“三七發(fā)酵法”嚴(yán)格將熟茶的發(fā)酵程度控制在七成熟，確保成茶有最活的狀態(tài)。
發(fā)酵時(shí)還將溫度控制在40攝氏度，并多次翻堆，外加慢養(yǎng)保證完整的周期發(fā)酵與后期醇化。
『無(wú)墨記巴達(dá)大黑山』是高品質(zhì)的熟茶，其可立即品飲，也可繼續(xù)倉(cāng)儲(chǔ)醇化。
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蜜香之韻，在于其柔美的蜜甜之韻。溫杯后，將干茶放入蓋碗，閉蓋熱蒸些許，開(kāi)蓋嗅之，濃郁的蜜糖香撲鼻而來(lái)。
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湯中含香，沉穩(wěn)細(xì)致
香而不揚(yáng)，直接靈魂
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干茶入水，喚醒它沉睡的靈魂。輕嗅之，開(kāi)始鼻尖先感受到，后面唇齒和上顎都回蕩著淡淡的香氣。不僅讓人舒適愉悅，而且很容易令茶友念念不忘。
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回甘明顯，品質(zhì)熟茶
入口見(jiàn)本性
茶湯入口，舌尖有點(diǎn)甜，這份甜，甜得溫柔。幾杯飲罷，喉頭暖暖的開(kāi)始泛有甜韻，兩頰生津，回甘余韻悠長(zhǎng)。
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極高的耐泡度
是不可多得的口糧茶
注：本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸無(wú)墨記所有
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在春意盎然茶山的引誘下，木木老大帶領(lǐng)茶吧人員：精靈、刀哥、曦暮等，以及茶友：大雨、悠然等，一行人于3月16日由昆明出發(fā)，抵達(dá)景洪后在彩農(nóng)茶莊休息，整裝待發(fā)次日的那卡站。
安全抵達(dá)的第一泡茶，居然就是冰島，身在遠(yuǎn)方的我和各位茶友們，也只能看著饞下了。
喝最好喝的茶，暈最難受的車。那卡的路亦如那年的彎彎繞繞，茶吧小分隊(duì)員一個(gè)個(gè)接著倒，上車睡覺(jué)，下車吐，據(jù)說(shuō)只有大雨還是那個(gè)最能坐車的，除了司機(jī)，就她最精神。
那卡茶不僅僅在歷史上出名，熟悉勐海茶的人都知道，那卡茶在勐海的名氣至今還能與“南糯山”“班章茶”比肩，因其芽頭肥壯，滋味濃烈，生津回甘迅猛，余韻悠長(zhǎng)，在當(dāng)?shù)剡€博得“小班章”的美稱。
那卡茶出名很早，茶質(zhì)好肯定是原因之一，但不是主因，否則老班章茶為何在歷史上籍籍無(wú)名。
那卡一絕——小葉種
那卡一帶的古茶園茶樹(shù)品種有大、中、小葉混生，其中小葉種居多，這在以大葉種著稱的勐海茶區(qū)極為罕見(jiàn)！
那卡二絕——石上茶
那卡古茶園的生長(zhǎng)環(huán)境，茶樹(shù)下亂石成群，隨處可見(jiàn)，是典型的石縫里長(zhǎng)出的古樹(shù)茶，陸羽《茶經(jīng)》茶之源曰：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土…”茶圣認(rèn)為，亂石生長(zhǎng)地是最好的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境，當(dāng)今名揚(yáng)天下的武夷巖茶就是最好的證明。
那卡三絕——竹筒茶
在云南，制作竹筒茶的少數(shù)民族很多，但把竹筒茶做出名并成為貢茶的，唯有那卡的拉祜族！
另敲重點(diǎn)，新一年的茶山行淘寶直播又開(kāi)始了，最近的直播過(guò)程中不斷有驚喜、有優(yōu)惠，就等你來(lái)了。（復(fù)制下文或保存淘長(zhǎng)圖打開(kāi)淘寶可觀看那卡直播回放）
