嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō)，7542就不能是一款茶的名字，而是一類(lèi)茶的統(tǒng)稱(chēng)。為了區(qū)分不同的7542，市場(chǎng)都是以“88青”、“97水藍(lán)印”、“簡(jiǎn)體云”等名字來(lái)加以區(qū)分。現(xiàn)在應(yīng)該對(duì)這一概念加以升級(jí)了，不能一直用代稱(chēng)，歷代的7542當(dāng)是一個(gè)家族。
7542的差異是勐海茶廠的歷史造成的，一是原料的變化，二是工藝的升級(jí)?，F(xiàn)在的7542與第一代產(chǎn)品相比，可以說(shuō)是兩種茶了。關(guān)于7542的原料，著名茶人陳智同先生就有非常詳細(xì)的論述：
“自從70年代初期，土產(chǎn)畜產(chǎn)公司合并之后，省茶司仍舊對(duì)云南的茶葉有著計(jì)劃指導(dǎo)的權(quán)利，隨著農(nóng)業(yè)改良的進(jìn)程，云南的茶葉生產(chǎn)逐步進(jìn)入了量產(chǎn)的年代，茶葉品種的改良無(wú)非是抗寒高產(chǎn)，協(xié)助農(nóng)民脫貧，也為云南的原料環(huán)境帶來(lái)了新的面相，對(duì)七五四二這樣代號(hào)型的產(chǎn)品，便應(yīng)運(yùn)而生，我們從七五四二的內(nèi)涵便可以知道它的時(shí)代背景，基本上它是一九七五年所應(yīng)運(yùn)而生的編號(hào)，由省茶司制定，勐海茶廠生產(chǎn)，它的製作精神是以茶菁級(jí)數(shù)的比例拼配，基本上當(dāng)時(shí)收購(gòu)云南茶菁的等級(jí)分配大概可分為五等十級(jí)，即為一等一二級(jí)，二等三四級(jí)，三等五六級(jí)，四等七八級(jí)，五等九十級(jí)，然后再依舊每一種編號(hào)不同的比例做分配，從這種拼配方式我們可以瞭解七五四二配方所代表的涵義，應(yīng)用茶菁級(jí)數(shù)做為拼配的依據(jù)，它就不再具有山頭的特點(diǎn)，與私人商號(hào)的風(fēng)格就此劃分，當(dāng)然從紅印開(kāi)始，云南普洱茶就不在包裝上做產(chǎn)地的標(biāo)示，而是以生產(chǎn)單位和銷(xiāo)售單位做為標(biāo)示的重點(diǎn)，另外一方面的意義，七五四二的產(chǎn)生，帶有一定的量化生產(chǎn)的管理意義，在標(biāo)準(zhǔn)化配方的指導(dǎo)下，生產(chǎn)的產(chǎn)品將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定，也就是說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化配方的產(chǎn)生就是量產(chǎn)前的準(zhǔn)備，標(biāo)準(zhǔn)化配方可以解決生產(chǎn)上的問(wèn)題，無(wú)論在拼配及原料的選用上都具有一定的制式化標(biāo)準(zhǔn)，方便生產(chǎn)單位依循并控制品質(zhì)，在銷(xiāo)售上也能簡(jiǎn)化銷(xiāo)售的困難，讓銷(xiāo)售單位有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做為銷(xiāo)售的基礎(chǔ)，也就是標(biāo)準(zhǔn)貨的產(chǎn)生，不同代號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)貨代表不同的茶菁拼配內(nèi)容，唯一跟現(xiàn)在不同的是，八五年之前所有的茶菁分類(lèi)是有包含節(jié)氣因素的，也就是說(shuō)七十年代的七子餅是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消節(jié)氣因素，自此收購(gòu)茶菁分級(jí)將更為簡(jiǎn)單，從中也透露出當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的數(shù)量更為龐大，所以說(shuō)八五年之后的云南七子餅標(biāo)準(zhǔn)貨是沒(méi)有春茶概念的，從這個(gè)變化我們也可以看出云南普洱茶生產(chǎn)自七十年代開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，到80年代走向第一次的高峰，兩者具有一定的因果關(guān)系?！?/p>
“但從我多年在云南產(chǎn)地的觀察，在早期的云南茶地，如果以大樹(shù)茶做為主要的料源，是無(wú)法支撐這樣的茶菁分類(lèi)的，因?yàn)榇髽?shù)茶的生長(zhǎng)速率比較慢，數(shù)量比較少，茶梗木質(zhì)化較為嚴(yán)重，沒(méi)有辦法達(dá)到農(nóng)場(chǎng)茶園茶生長(zhǎng)的速率，很可能摘完一旗一槍還是兩旗一槍的茶葉后，第二層的茶葉已經(jīng)老了，無(wú)法達(dá)到合理的數(shù)量，而且年紀(jì)較大的老樹(shù)茶，樹(shù)冠太大，樹(shù)高太高，產(chǎn)量實(shí)在太少，不符合經(jīng)濟(jì)效益，在當(dāng)年那個(gè)老樹(shù)與小樹(shù)不分的年代，如果以這樣的原料環(huán)境是無(wú)法支撐標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的，而且每個(gè)民族種植的方式不同，有很多寨子移栽大樹(shù)下的小樹(shù)，但仍然採(cǎi)行茶林混栽的方式，這種方式的優(yōu)點(diǎn)是茶樹(shù)在密林中，雜草無(wú)法生長(zhǎng)，但缺點(diǎn)是日照系數(shù)較低，產(chǎn)量也比較少，但不需要管理，比較輕鬆，現(xiàn)在很多布朗族的茶地還採(cǎi)用這個(gè)方法。
這種方法還有一個(gè)栽種者不知道的好處，那就是發(fā)得慢、滋味強(qiáng)，如果海拔高，那茶葉的滋味強(qiáng)度就更強(qiáng)，唯一的缺點(diǎn)就是沒(méi)有量，所以在那個(gè)年代，唯一的出路就是發(fā)展管理化的茶園跟新的品種，現(xiàn)在我們所看到的管理化的遺跡就是大樹(shù)茶的矮化，矮化的大樹(shù)茶加上日照線(xiàn)的開(kāi)闢，將使得產(chǎn)量大量的提升，也可以減輕摘採(cǎi)的勞動(dòng)強(qiáng)度，這樣可以使大樹(shù)茶的長(zhǎng)勢(shì)跟生長(zhǎng)速度得到良好的發(fā)展，在原則上符合分級(jí)的要求，再加上大型農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，才能符合茶菁分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化的原料環(huán)境，茶菁的分級(jí)是需要計(jì)劃的，一級(jí)要摘多少、二級(jí)要摘多少甚至其他級(jí)數(shù)要摘多少，是需要規(guī)劃的，如果沒(méi)有強(qiáng)大的茶園管理，是沒(méi)有辦法達(dá)到這樣的分級(jí)要求的。
當(dāng)然在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代是有這樣的環(huán)境，從某個(gè)方面來(lái)講，我們從云南茶葉的生長(zhǎng)也可以看到茶葉改良的速度，更直白地說(shuō)，就是茶園茶的產(chǎn)量發(fā)展，所以我們得到一個(gè)結(jié)論，80年代中期應(yīng)該是云南臺(tái)地茶初步發(fā)展的高峰，有趣的是，70年代開(kāi)始，云南七子餅茶包裝上開(kāi)始有中英對(duì)照，中英對(duì)照就是外銷(xiāo)觀念的鐵證，要外銷(xiāo)創(chuàng)匯，就必須有產(chǎn)量，要增加產(chǎn)量，就必須改變舊有的生產(chǎn)方式?！?/p>
通過(guò)上面的文字不難發(fā)現(xiàn)，7542的原料大致經(jīng)過(guò)以下三個(gè)階段：大小樹(shù)混采——海量臺(tái)地——大產(chǎn)區(qū)臺(tái)地。每一階段對(duì)應(yīng)一個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品。
7542家族非常龐大，下面就列出部分經(jīng)典，大家一起來(lái)見(jiàn)證這一類(lèi)見(jiàn)證了現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)歷史的傳奇產(chǎn)品：
73青餅（小綠?。?有爭(zhēng)議
指20世紀(jì)八十年代中期勐海茶廠出品的一批7542。因1998年臺(tái)灣黃姓商人以“小綠印”之稱(chēng)在雜志上刊登廣告，又被稱(chēng)為“小綠印”。73青餅的生產(chǎn)時(shí)間說(shuō)法不一，有稱(chēng)生產(chǎn)于七十年代初期，但就其包裝與口感，較可信的說(shuō)法是按照臺(tái)灣習(xí)慣的民國(guó)紀(jì)年計(jì)算，其生產(chǎn)時(shí)間估計(jì)在1984年左右。有些在生產(chǎn)時(shí)間、包裝、內(nèi)飛、口感等各方面條件與73青餅相近似的7542，也被歸為73青餅一族。
88青
指生產(chǎn)于1988年至1992年之間的7542的統(tǒng)稱(chēng)。亦有部分港人認(rèn)為由香港商人所收、干倉(cāng)所藏的生產(chǎn)于1991年之前的一批7542才能稱(chēng)之為88青餅。88青剛出廠時(shí)由于滋味過(guò)于青澀而無(wú)人問(wèn)津，后經(jīng)過(guò)多年的存儲(chǔ)陳化表現(xiàn)出極佳的口感品質(zhì)，聲名鵲起。所謂“88青”并不是指只生產(chǎn)于1988年，更多是因港人對(duì)88諧音“發(fā)發(fā)”的喜愛(ài)而得名。
紫大益7542
指1996至2002年之間生產(chǎn)的7542。1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識(shí)為紫色印刷，內(nèi)飛則保持原來(lái)的紅色大益標(biāo)識(shí)，因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為玫瑰紫，所以被市場(chǎng)命名為“紫大益”；2001年以后生產(chǎn)的7542，因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷，而內(nèi)飛則由原來(lái)紅色大益標(biāo)識(shí)改為玫瑰紫色大益標(biāo)識(shí)，所以市場(chǎng)上將這批茶命名為"玫瑰大益"。
97水藍(lán)印7542
指90年代末期出產(chǎn)的一批7542，因包裝紙上的“茶”字呈水藍(lán)色，故稱(chēng)“水藍(lán)印”。水藍(lán)印餅身特殊，單一茶青，茶青比較細(xì)嫩。此外，茶湯的表現(xiàn)與其它七子餅極為不同，湯色紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚，生津回甘明顯，擁有只可意會(huì)的特殊風(fēng)味。普遍認(rèn)為97水藍(lán)印很具“大哥”88青的風(fēng)范。
紅大益7542
和紫大益相同，只因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為全紅色印刷，而被市場(chǎng)命名為“紅大益”。2000年左右生產(chǎn)的紅大益，因茶餅外包裝紙漏印了代表注冊(cè)商標(biāo)的“R”標(biāo)志，又被稱(chēng)為“無(wú)R紅大益”。
501博字7542
指2005年勐海茶廠完成改制后出產(chǎn)的第一批7542。由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)這批產(chǎn)品是在04年年末，時(shí)間上無(wú)法再重新設(shè)計(jì)新的包裝，于是只能使用04年的7542常規(guī)棉紙，但為了區(qū)別于常規(guī)的40x批次7542，便在棉紙上蓋上了“傳承歷史再鑄輝煌”的博字刻印。該產(chǎn)品陳放至今，滋味醇厚，經(jīng)久耐泡，已顯示出優(yōu)異的后發(fā)酵潛力。另有同批次的無(wú)博字7542一批。
7542-502
2005年6月勐海茶廠生產(chǎn)了該年的第二批7542。其包裝棉紙上的“益”字標(biāo)識(shí)由之前的圓型邊緣改為了平型邊緣。同年九月生產(chǎn)的505批次，包裝棉紙上方的“大益七子餅茶”六個(gè)字由繁體改為了簡(jiǎn)體。至2007年，701批次7542上方六個(gè)字的字體亦發(fā)生變化，從楷書(shū)風(fēng)格改為了標(biāo)準(zhǔn)宋體，沿用至2013年。
7542-001
2010年，大益成為了廣州2010亞運(yùn)會(huì)茶葉產(chǎn)品供應(yīng)商，該年度共產(chǎn)出5個(gè)批次的7542，分別是001、002、003、004、005，包裝棉紙上均印有廣州亞運(yùn)會(huì)標(biāo)志和“廣州2010亞運(yùn)會(huì)茶葉產(chǎn)品供應(yīng)商”字樣。并且，從該年的001批次的7542開(kāi)始，包裝棉紙圓邊處使用了專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的圓形花邊條紋，取代原先的單色色帶。該包裝形態(tài)沿用至2013年。
新版7542-301
新版7542、對(duì)原料進(jìn)行了整體升級(jí)，保證原本產(chǎn)品核心特征的同時(shí)，讓產(chǎn)品更為協(xié)調(diào)、更為健康。更有設(shè)計(jì)感的包裝元素，使產(chǎn)品即適合當(dāng)下品飲，又賦予其更高的收藏及禮品價(jià)值。更先進(jìn)的防偽標(biāo)示，為正品流通提供科學(xué)保障。
來(lái)源：大益行情網(wǎng)
2011年，特大假普洱茶制售案告破，涉案的假大益、假龍馬同慶號(hào)、假中茶等品牌的普洱茶高達(dá)15噸，主犯魯春榮被判處有期徒刑7年，并處罰金2500萬(wàn)元。
2012年，廣州荔灣區(qū)檢察院配開(kāi)展打擊假冒注冊(cè)商標(biāo)行動(dòng)，其中僅涉嫌假冒中茶商標(biāo)的案件中，涉案金額就高達(dá)2000萬(wàn)元。
2013年，云南省公安廳經(jīng)偵總隊(duì)開(kāi)展公開(kāi)銷(xiāo)毀活動(dòng)，成批的假普洱茶被直接碾成碎片，一如當(dāng)年虎門(mén)銷(xiāo)煙的壯舉。
這些成本不超10元的假普洱茶，只需要貼上大益、中茶、老同志等名牌，就可以身價(jià)暴漲，成為茶友夢(mèng)寐以求的老茶。假普洱茶屢禁不止，我們?cè)撊绾畏直孢@些假普洱老茶？
年份錯(cuò)誤：60年代楊聘號(hào)
圖中4萬(wàn)一餅的普洱老茶，不僅被放在精心放置在玻璃柜里“受人瞻仰”，還煞有其事地標(biāo)明了湯色、口感和條索，但只要你對(duì)楊聘號(hào)有所耳聞，就很清楚這茶是假的。
這就是所謂的一眼假，號(hào)級(jí)茶年代，始創(chuàng)于1912年的楊聘號(hào)茶莊，憑借其優(yōu)良的原料和嫻熟工藝，是當(dāng)時(shí)最受歡迎的普洱茶之一。
可惜好景不長(zhǎng)，不久后云南西部陷入戰(zhàn)亂，1922年，掌柜楊聘三將楊聘號(hào)遷移到相對(duì)安穩(wěn)的曼莊，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，茶葉生產(chǎn)再次陷入困境，楊聘號(hào)歷史到此告一段落。
而在六十年代，國(guó)內(nèi)尚處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，云南普洱茶統(tǒng)一由國(guó)家統(tǒng)籌規(guī)劃，而且當(dāng)時(shí)私制茶葉還是重罪，所以根本就不存在所謂的“60年代楊聘號(hào)”。
和這種錯(cuò)誤相似的，還有下面這款所謂的“號(hào)級(jí)茶”，光緒三十二年生產(chǎn)，綿紙百年不變色，現(xiàn)代技術(shù)都做不到這種程度。
假
包裝錯(cuò)誤：“紫天餅”
紫天餅，紫，指的是紫色印章，而天，就是定制方香港南天貿(mào)易公司。
1985年，勐海茶廠為香港普洱茶頭盤(pán)商——南天貿(mào)易公司，定制了一批七子餅茶，其中嘜號(hào)為8582的是普洱生餅，嘜號(hào)8592的為普洱熟餅。
由于當(dāng)時(shí)七子餅的包裝綿紙上，還沒(méi)有標(biāo)明生茶熟茶，和嘜號(hào)批次，為了便于區(qū)分，就在這批定制茶包裝上，加蓋了一個(gè)紫色的“天”字印章。
真
也就是說(shuō)，從1988年以后，8582，8592，以及所有供應(yīng)給南天公司的散茶，都在外包裝上印上了紫色天字章作為標(biāo)記。
關(guān)于紫天餅的鑒別，由于當(dāng)年純屬人工加蓋，印章的位置和顏色深淺都有出入，一種是“天”字蓋章在右邊邊緣，這批紫天餅外包裝為厚紙，“茶”字顏色偏深。
還有一種包裝，“天”字是斜蓋在“茶”字旁邊的，這批紫天餅的包裝紙比較薄，中央的“茶”字是機(jī)器印刷的，顏色比較淺。
真
下圖的假茶，茶友們可以很清晰地看到，包裝上是藍(lán)色的“天”字，而且字體和大小也與真品不符，因此可以判斷是假貨。
假
如果蓋個(gè)藍(lán)色天字章，還有些欲蓋彌彰，那“紫天磚”就是在純粹糊弄人了，勐海茶廠只為南天公司定制了餅茶，根本沒(méi)有磚茶，所謂的“紫天磚”也是無(wú)中生有。
假
字體錯(cuò)誤：“綠大樹(shù)”
綠大樹(shù)是茶友對(duì)這款老茶的俗稱(chēng)，名字來(lái)源于包裝紙中心印著的那棵綠茶樹(shù)。
1999年，普洱茶商葉炳懷找勐海茶廠訂制了一批易武正山茶，這就是綠大樹(shù)的起源，歷經(jīng)二十年的市場(chǎng)消耗，真正的綠大樹(shù)，市面上難尋正品。
而綠大樹(shù)其實(shí)是一類(lèi)茶的統(tǒng)稱(chēng)，其中餅茶的主要規(guī)格，有99年、01年、02年和03年，另外在03年，還有少量500克規(guī)格的沱茶。
至于那款更稀少的87綠大樹(shù)，只是版面相似而已，而上面的綠大樹(shù)家族不是一個(gè)系列。
真
99綠大樹(shù)的包裝其實(shí)很粗糙，外包裝紙是沒(méi)有裁邊的手工大棉紙，不僅紙質(zhì)很厚，質(zhì)地也不均勻。
這主要是因?yàn)椴枞~原料是葉炳懷上門(mén)收的，而拼配和壓制又是勐海茶廠負(fù)責(zé)的，所以制作比較混亂。
而且當(dāng)時(shí)蓋章時(shí)也比較隨意，內(nèi)飛背面的印章上有紫紅和黑藍(lán)這兩種顏色，也就是說(shuō)當(dāng)你拆開(kāi)一筒99綠大樹(shù)時(shí)，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)兩種不同顏色的印章內(nèi)飛。
明確了99綠大樹(shù)的特點(diǎn)，那分辨真假其實(shí)就很簡(jiǎn)單了，像下圖這款就是印刷錯(cuò)誤。假茶包裝上，“云南省勐海茶廠出品”這幾個(gè)字是幼圓字體，而正品上是宋體。
假
多印嘜號(hào)：90年代紅印圓茶
印級(jí)茶時(shí)代，勐海茶廠生產(chǎn)的普洱茶主要分為內(nèi)銷(xiāo)和港銷(xiāo)兩種，根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)這喜好，銷(xiāo)往內(nèi)地的茶菁偏嫩，而銷(xiāo)往香港的茶菁比較粗老。
這一時(shí)期的印級(jí)茶，茶餅上幾乎沒(méi)有什么信息，難以辨別，老茶友們自發(fā)地從包裝中心“茶”字的顏色入手，分成了紅印、綠印和黃印等不同種類(lèi)。
下圖這款假茶，仿的是90年代的外銷(xiāo)紅印茶，看上去挺像那么回事，但90年代不會(huì)在包裝上直接印“8892”的嘜號(hào)，這茶無(wú)疑是假貨。
假
還有一些假茶的印刷相當(dāng)劣質(zhì)，像下圖這兩款2002年象山青餅，假茶包裝上的大象，兩只后腳是連在一起的，而真品則是分開(kāi)的。
假
真
沒(méi)有暗記：01年四號(hào)青餅
當(dāng)年有一款叫“01年四號(hào)青餅”（紫大益4號(hào)餅）的假茶，鬧得滿(mǎn)城風(fēng)雨，經(jīng)手的茶商和買(mǎi)到的消費(fèi)者，都以為是真貨。
之所以能迷惑這么多人，主要是因?yàn)樽骷俚娜艘彩莾?nèi)行，一些從勐海茶廠離職的員工，在一家小廠另起爐灶制茶。這茶的外包裝神似真品，但沒(méi)有2003年的雙勐暗記。
假
像下圖這款才是真品，其中做了兩個(gè)很隱秘的記號(hào)，一個(gè)是有缺口的“R圈”，另一個(gè)是拼音“CHA”中的斷腳A字。
真
重量不符的文革生磚
文革磚，主要是在文革時(shí)期，也就是1966至1976年期間生產(chǎn)的，當(dāng)時(shí)有許多國(guó)營(yíng)茶廠都在出廠磚茶，但品質(zhì)最好的還屬勐海茶廠生產(chǎn)的文革磚。
文革磚的規(guī)格一律為250g的矩形茶磚，內(nèi)飛上還有“勐海茶廠革命委員會(huì)”，非常有時(shí)代感。而且因?yàn)?973年才有熟茶工藝，所以文革磚只有生茶這一類(lèi)。
真
歷經(jīng)近半個(gè)世紀(jì)的文革磚存世量極少，市場(chǎng)上幾乎都是贗品，像下圖這款92年的文革磚，不僅憑空捏造了生產(chǎn)年代，而且規(guī)格也不對(duì)。
假
當(dāng)所有人都對(duì)普洱老茶趨之若鶩時(shí)，那些為謀利益，不擇手段的無(wú)良的奸商們，就會(huì)想盡辦法造假售假，讓廣大茶友掉入坑中。
但只要能掌握基本知識(shí)并細(xì)心觀察，我們都可以練出一雙火眼金睛，通過(guò)一些細(xì)微之處，比如印刷字體，版面設(shè)計(jì)等，識(shí)破這些魚(yú)目混珠的假茶。
老茶有價(jià)，知識(shí)無(wú)價(jià)。
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1月13日下午，由湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)和湖南省茶葉研究所五家單位共同舉辦的2021年“湖南茶業(yè)十件大事”發(fā)布會(huì)在湖南賓館九樓會(huì)議室召開(kāi)，來(lái)自全省各地的茶業(yè)協(xié)會(huì)、茶葉學(xué)會(huì)、大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)和湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展促進(jìn)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)及副會(huì)長(zhǎng)單位負(fù)責(zé)任人，各茶葉主產(chǎn)縣、市、區(qū)主管單位負(fù)責(zé)人齊聚一堂，一起回顧2021年湖南茶產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)進(jìn)步，共同展望2022年新的未來(lái)。
省人大常委會(huì)原副主任蔡力峰，省政協(xié)原副主席武吉海，省軍區(qū)原副司令員黃明開(kāi)，省人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)分黨組書(shū)記劉宗林，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)唐建初，省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委副主任周杏武，省供銷(xiāo)合作總社原副巡視員、省茶業(yè)協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)曹文成，郴州市茶葉協(xié)會(huì)新任會(huì)長(zhǎng)羅海運(yùn)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村發(fā)展發(fā)展處一級(jí)調(diào)研員、處長(zhǎng)楊孚初，省鄉(xiāng)村振興局開(kāi)發(fā)指導(dǎo)處一級(jí)調(diào)研員王斌，省供銷(xiāo)合作總社科教處處長(zhǎng)劉娟，省人社廳職業(yè)技能鑒定中心主任何靜怡，省工信廳消費(fèi)品處二級(jí)調(diào)研員陳湘安，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周重旺，省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教周躍斌，省茶葉研究所書(shū)記、研究員譚正初，省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、懷化市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張干發(fā)，省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)伍崇岳，湖南省黑茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃新躍，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王準(zhǔn)，湖南廣播電視臺(tái)快樂(lè)先鋒傳媒執(zhí)行董事、總經(jīng)理肖梟，益陽(yáng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任李建國(guó)，新化縣人大常委會(huì)黨組書(shū)記、茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)姜世星，石門(mén)縣縣委常委、副縣長(zhǎng)龔云林，桃源縣副縣長(zhǎng)熊世成，吉首市副市長(zhǎng)王潤(rùn)龍，保靖縣副縣長(zhǎng)劉文武，古丈縣副縣長(zhǎng)王佩之，桑植縣副縣長(zhǎng)張帆，洞口縣副縣長(zhǎng)胡俊敏，汝城縣副縣長(zhǎng)鄧后勤，常寧市副市長(zhǎng)雷楚榮，湘西州茶產(chǎn)業(yè)辦主任史春枝等領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家，以及各市州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、茶葉主產(chǎn)縣、市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、茶葉局（辦）負(fù)責(zé)人、新聞媒體代表100余人到會(huì)。
會(huì)上，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同發(fā)布了湖南茶業(yè)“十大事件”，湖南廣播電視臺(tái)快樂(lè)先鋒傳媒有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理肖梟介紹了茶頻道?，F(xiàn)場(chǎng)與會(huì)人員共同觀看了2021年湖南茶業(yè)“十大事件”宣傳短片，更直觀地感受到了湖南茶業(yè)發(fā)展的新變化、新動(dòng)力。
自2013年湖南明確提出千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)以來(lái)，經(jīng)過(guò)湘茶人團(tuán)結(jié)一心，砥礪奮進(jìn)，踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)千億產(chǎn)業(yè)建設(shè)。2021年，全省茶園面積338萬(wàn)畝、產(chǎn)量32.28萬(wàn)噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)1012億元，超額完成任務(wù)。其中第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)）產(chǎn)值252億元，第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含精深加工增值）430億元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含茶旅融合）330億元。
茶葉是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，全省51個(gè)摘帽貧困縣茶葉生產(chǎn)規(guī)模占全省的70％左右，茶葉主產(chǎn)縣從事茶葉生產(chǎn)的農(nóng)民收入占其人均可支配收入的1／3以上，茶產(chǎn)業(yè)已成為我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合、鄉(xiāng)村振興的重要載體和良好典范。為優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，提高管理水平，目前《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》已經(jīng)確定列入省政府2022年立法計(jì)劃，正式進(jìn)入立法程序。湘茶未來(lái)可期，大有可為！
“五彩湘茶”顯魅力綜合產(chǎn)值過(guò)千億
2021年湖南茶業(yè)“十件大事”
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)湖南省茶葉學(xué)會(huì)湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)
湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)湖南省茶葉研究所
共同發(fā)布
（2022年1月13日）
導(dǎo)語(yǔ)：2021年是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，是“十四五”開(kāi)局之年，是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略啟始年。省委省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2013年就明確提出千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，湘茶人團(tuán)結(jié)一心，砥礪奮進(jìn)，踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)千億產(chǎn)業(yè)建設(shè)，取得了顯著成效。全省茶業(yè)綜合產(chǎn)值跨越千億級(jí)大關(guān)，達(dá)到1012億元，形成了“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽(yáng)黃茶、桑植白茶”五大區(qū)域公用品牌，三湘四水五彩茶競(jìng)相發(fā)展的格局?，F(xiàn)將2021年湖南茶業(yè)最有影響的十件大事予以發(fā)布。
一、2021年茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到1012億元，茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)的地位得到進(jìn)一步鞏固。
根據(jù)湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年全省茶園面積338萬(wàn)畝、產(chǎn)量32.28萬(wàn)噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值1012億元。其中第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)）產(chǎn)值252億元，第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含精深加工增值）430億元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含茶旅融合）330億元。全省以“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽(yáng)黃茶、桑植白茶”五大區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)，形成了“三湘四水五彩茶香”競(jìng)相發(fā)展的格局。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的關(guān)心支持下，2021年我省啟動(dòng)了以新化縣、安化縣、石門(mén)縣、桃源縣、沅陵縣、古丈縣、保靖縣、桑植縣等8個(gè)主產(chǎn)縣為主體“五彩湘茶”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，著力推動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級(jí)。10月17日，“挑擔(dān)茶葉上北京——‘五彩湘茶’大型宣傳推介活動(dòng)”在偉人故里韶山正式啟動(dòng)，湘茶人將以更加開(kāi)放的態(tài)度、更加拼搏的精神、更加務(wù)實(shí)的工作和更加飽滿(mǎn)的熱情，主動(dòng)接軌長(zhǎng)三角，融入更廣闊的發(fā)展空間。
二、“湖南紅茶”品牌建設(shè)成效顯著，2021年綜合產(chǎn)值達(dá)到223億元,成為我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)極。
據(jù)湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年全省紅茶產(chǎn)量突破7萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到223億元?！昂霞t茶”品牌是省委省政府2018年確定的省級(jí)區(qū)域茶葉公用品牌，經(jīng)過(guò)4年來(lái)的培育、指導(dǎo)，已分四批次審核批準(zhǔn)130家授牌企業(yè)。紅茶產(chǎn)區(qū)涵蓋14個(gè)市州、78個(gè)縣市區(qū)。其中加工銷(xiāo)售紅茶2000萬(wàn)元以上的企業(yè)35家,確立了14家授牌企業(yè)為首批“質(zhì)量溯源建設(shè)示范企業(yè)”，并在省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)建立了“湖南紅茶質(zhì)量追溯可視化中心”。建立了“湖南紅茶微商城”，對(duì)接了央視購(gòu)物、人民貨倉(cāng)及湘報(bào)優(yōu)選等平臺(tái)，在5.21國(guó)際茶日、2021湖南茶博會(huì)、挑擔(dān)茶葉上北京等活動(dòng)期間組織展示展銷(xiāo)和帶貨直播。注重品牌文化建設(shè)，開(kāi)展“湖南紅茶”歌詞、曲譜征集活動(dòng)，組織歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會(huì)，歷時(shí)一年有余，確定了“湖南紅茶”主題歌。
三、弘揚(yáng)茶祖文化，推介五彩湘茶，2021中華茶祖節(jié)品茗思祖活動(dòng)月系列活動(dòng)在株洲炎陵等地舉行。
3月18日，安化黑茶茶業(yè)發(fā)展大會(huì)在中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)安化舉行，劉仲華院士工作站正式掛牌，開(kāi)啟安化黑茶“萬(wàn)里茶道”新征程。
3月19日-21日舉辦了2021中華茶祖節(jié)·“中國(guó)黃金茶之鄉(xiāng)”湘西茶葉推介會(huì)。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、華僑茶業(yè)發(fā)展基金會(huì)等六大國(guó)家茶葉行業(yè)組織齊聚湘西。陳宗懋、劉仲華兩個(gè)院士團(tuán)隊(duì)推介湘西茶葉，并授予湘西“中國(guó)黃金茶美麗古茶園、茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室黃金茶研究工作站和中國(guó)綠茶名片”等三大榮譽(yù)。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華被聘為“湘西州湘農(nóng)大茶產(chǎn)業(yè)研究院”院長(zhǎng)，湖南衛(wèi)視節(jié)目主持人李兵被聘為“湘西州茶葉推介宣傳大使”。
4月19日-21日，以“相約茶祖地、共品茶祖紅”為主題的2021中華茶祖節(jié)暨“茶祖紅”茶旅文化節(jié)系列活動(dòng)在炎陵縣舉行。株洲市獲授“湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)”稱(chēng)號(hào)，炎陵縣被授予“中國(guó)花蜜香紅茶產(chǎn)區(qū)”稱(chēng)號(hào)，炎帝陵被授予“中華茶祖文化之源”稱(chēng)號(hào)，炎帝陵和茶陵縣中華茶祖文化園為“全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線(xiàn)路”。
4月29日-30日在吉首市舉辦了2021中華茶祖節(jié)·第六屆湘西黃金茶品茶節(jié)，并舉辦了“五彩湘茶·湘西黃金茶進(jìn)百館訂貨會(huì)”、茶旅融合系列茶文化活動(dòng)。同期各市州相繼舉辦了2021第五屆中國(guó)·古丈茶旅文化節(jié)、望城區(qū)茶文化節(jié)、第三屆“品茗懷祖”暨常寧塔山茶品牌推介會(huì)、慶祝第二個(gè)5·21“國(guó)際茶日等系列活動(dòng)。
茶祖在湖南，茶源始三湘。茶為國(guó)飲，湖南為先。弘揚(yáng)茶祖文化已成為我省茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合的坐標(biāo)。
四、凝心聚力謀劃“湘茶”大業(yè)，“2021全省茶葉行業(yè)工作會(huì)議暨2020年度總結(jié)表彰大會(huì)”在長(zhǎng)沙召開(kāi)。
2021湖南省茶葉行業(yè)工作會(huì)議暨2020年度總結(jié)表彰大會(huì)于3月27日在長(zhǎng)沙湖南賓館召開(kāi)。大會(huì)圍繞全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和“一帶一路”、“健康中國(guó)”發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，提出了“夯實(shí)基礎(chǔ)、鑄造品牌、扶持龍頭、科技支撐、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、三產(chǎn)融合”，構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)湘茶高質(zhì)量發(fā)展。表彰了43家“2020年度湖南千億茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)單位”、70名“2020年度湖南千億茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)個(gè)人”。同期召開(kāi)了湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)第四屆會(huì)員代表大會(huì)，周重旺當(dāng)選為第四屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
五、踐行“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展，第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)在安化舉行。
10月21日至24日，第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)在安化舉行，亮點(diǎn)眾多、成績(jī)斐然。劉仲華院士發(fā)布了新書(shū)《安化黑茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》，從科學(xué)的角度解開(kāi)了安化黑茶與健康的化學(xué)關(guān)系，引起了巨大社會(huì)反響。
10月21日，故宮博物院院藏二級(jí)文物——故宮貢茶（花卷茶）正式回鄉(xiāng)展出，安化以歷史+文化的方式，探尋黑茶的文化內(nèi)涵。文化節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目洽談，對(duì)接各類(lèi)合作項(xiàng)目30多個(gè)，項(xiàng)目總金額超過(guò)400億元?，F(xiàn)場(chǎng)簽約項(xiàng)目14個(gè)，投資金額102.408億元，188家企業(yè)參與，現(xiàn)場(chǎng)成交額800多萬(wàn)元。舉辦了各類(lèi)展銷(xiāo)活動(dòng)15場(chǎng)，簽訂產(chǎn)銷(xiāo)項(xiàng)目66個(gè)，簽約金額達(dá)1.5億元。同期還舉辦了23場(chǎng)豐富多彩的茶事茶文化活動(dòng)。全網(wǎng)相關(guān)報(bào)道共有10884條，在線(xiàn)直播觀看量突破1000萬(wàn)?！堆胍曅侣劼?lián)播》推介第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)開(kāi)幕式。
六、品牌建設(shè)啟新篇，湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)更名為湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)。
12月14日，湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)第六次會(huì)員代表大會(huì)暨“瀟湘”茶品牌建設(shè)工作推進(jìn)會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi),“湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)”更名為“湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)”，中國(guó)工程院院士劉仲華當(dāng)選為促進(jìn)會(huì)第二屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
“瀟湘”茶品牌通過(guò)“統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)布局、統(tǒng)一品牌標(biāo)志、統(tǒng)一準(zhǔn)入機(jī)制、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)形象”，全力打造以“生態(tài)、安全、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)”為內(nèi)涵的“瀟湘”茶公用品牌。重點(diǎn)實(shí)施了“一三七”工程，即打造一個(gè)品牌——“瀟湘”茶公用品牌；實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升、品牌戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)三大計(jì)劃；強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)、運(yùn)行機(jī)制、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)布局、安全監(jiān)管、資金扶持、人才技術(shù)等七項(xiàng)保障。
“瀟湘”茶品牌建設(shè)有基礎(chǔ)、有成效。據(jù)2021年4月12日發(fā)布的“2021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”評(píng)估報(bào)告“瀟湘”茶評(píng)估品牌價(jià)值為67.83億元人民幣，在全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌中位居第四。2021年8月16日，由湖南省發(fā)展和改革委員會(huì)、湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)了《湖南省茶葉公共品牌建設(shè)實(shí)施方案（2021-2025）》（湘發(fā)改西開(kāi)[2021]635號(hào)）。提出通過(guò)品牌體系建設(shè)工程、評(píng)價(jià)體系建設(shè)工程、品牌傳播營(yíng)銷(xiāo)工程、品牌基礎(chǔ)夯實(shí)工程、品牌質(zhì)量保障工程、品牌產(chǎn)品創(chuàng)新工程等六大工程，實(shí)現(xiàn)湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。
七、創(chuàng)新辦展、文化引領(lǐng)、成效顯著，2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)在長(zhǎng)沙湖南國(guó)際會(huì)展中心成功舉行。
12月10日至13日，2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)在長(zhǎng)沙湖南國(guó)際會(huì)展中心成功舉行。本屆茶博會(huì)主題為“鄉(xiāng)村振興五彩茶香”，重點(diǎn)推介“三湘四水五彩湘茶”，以推動(dòng)湘茶高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。全省40個(gè)茶葉主產(chǎn)縣組團(tuán)、200多家企業(yè)參展，云南、福建、浙江、江西等地品牌組團(tuán)，來(lái)自全國(guó)各地的50個(gè)代表團(tuán)、1000家企業(yè)、5000多位客商參展、參會(huì)。本屆茶博會(huì)重點(diǎn)推介了新化紅茶，舉辦了瀟湘茶、湖南紅茶、桑植白茶等省級(jí)區(qū)域公用品牌推介會(huì)，表彰了在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)縣市、領(lǐng)軍企業(yè)和領(lǐng)跑品牌，舉行了“‘湖南紅茶’第四批授權(quán)使用企業(yè)授牌儀式”，“新化紅茶”獲授“湖紅之源”稱(chēng)號(hào)，“茶祖神農(nóng)杯名優(yōu)茶頒獎(jiǎng)儀式”，“三湘四水五彩茶香”短視頻征集大賽頒獎(jiǎng)典禮暨百名茶文化主播逛茶博、湖南紅茶之歌MTV大獎(jiǎng)賽、小茶人逛大茶博等30多場(chǎng)活動(dòng)。隆重推出了湘茶文化情景劇“湘茶百年”獻(xiàn)禮“中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年”；推出了情景劇“新化一抹紅”，以喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式宣傳推介新化紅茶；首創(chuàng)發(fā)布了“三湘四水五彩茶香”五彩湘茶區(qū)域公用品牌地圖；進(jìn)行了“三湘四水五彩湘茶”短視頻大賽、“茶文化主播逛茶博”、“小茶人逛大茶博”、“五彩湘茶”尋寶拼圖等趣味性、文化性、娛樂(lè)性活動(dòng)。聚焦宣傳，湖南茶博會(huì)發(fā)稿1000余篇，100余家網(wǎng)媒轉(zhuǎn)載，相關(guān)點(diǎn)擊量超過(guò)了3000萬(wàn)人次，抖音話(huà)題1億，微博話(huà)題6258萬(wàn)。業(yè)態(tài)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)活動(dòng)吸引觀展人員達(dá)8.2萬(wàn)人次，1100家參展企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)成交總額達(dá)1.27億元。網(wǎng)上茶博、觀眾點(diǎn)擊參與數(shù)量達(dá)17218萬(wàn)人次，交易額達(dá)8319萬(wàn)元。展會(huì)活動(dòng)經(jīng)貿(mào)簽約3.23億元，簽訂意向性茶葉購(gòu)銷(xiāo)訂單達(dá)11億元。人氣、成效、宣傳均位居2021年全國(guó)茶葉專(zhuān)業(yè)展前列。
八、科技賦能茶產(chǎn)業(yè)、三茶統(tǒng)籌謀發(fā)展，2021湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇在沅陵縣舉行。
12月2日至4日，2021湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇在沅陵舉行。以“科技賦能產(chǎn)業(yè)，三茶統(tǒng)籌發(fā)展”為主題，聚焦湖南茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展之策。期間，省科技廳為“湖南省碣灘茶工程技術(shù)研究中心”掛牌，召開(kāi)了湖南省茶葉學(xué)會(huì)第十二屆二次常務(wù)理事會(huì)議。舉行了2021湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇，本次論壇共收到學(xué)術(shù)論文82篇，評(píng)出優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)8篇、二等獎(jiǎng)16篇、優(yōu)秀獎(jiǎng)19篇，科技篇論文水平為近年來(lái)最高。學(xué)會(huì)以推動(dòng)科技、文化賦能茶產(chǎn)業(yè)為已任，以三產(chǎn)融合謀發(fā)展提升湘茶核心競(jìng)爭(zhēng)力，舉辦了第五屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽湖南賽區(qū)選拔賽，選送選手陳萌、曾慶軍、向博文獲得“全國(guó)優(yōu)秀選手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。全年組織制定并發(fā)布了“沅陵紅茶”“永順莓茶”“常德紅茶”“湘鄉(xiāng)水府茶”等系列標(biāo)準(zhǔn)16個(gè)。組織主辦湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇，每年一屆，已連續(xù)舉辦十二屆，集產(chǎn)、學(xué)、研、政合作交流于一體，是我省茶葉行業(yè)組織服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合性平臺(tái)，也是湖南省茶葉學(xué)會(huì)重要的品牌活動(dòng)，具有較高知名度和影響力，已成為我省茶業(yè)界一年一度的盛會(huì)。
九、茶業(yè)湘軍勇攀高峰，劉仲華院士團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目成功入選教育部2021年省屬高校精準(zhǔn)幫扶典型項(xiàng)目；中國(guó)工程院院士劉仲華榮獲“中華農(nóng)業(yè)英才”獎(jiǎng)。
2021年10月，劉仲華院士團(tuán)隊(duì)黑茶提質(zhì)增效與產(chǎn)業(yè)提升工程科技幫扶項(xiàng)目成功入選教育部2021年省屬高校精準(zhǔn)幫扶典型項(xiàng)目。12月22日，劉仲華院士榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第七屆“中華農(nóng)業(yè)英才”獎(jiǎng)。
五彩湘茶春朝涌，千帆競(jìng)發(fā)勢(shì)如虹，以劉仲華院士為標(biāo)桿，茶業(yè)湘軍奮勇?tīng)?zhēng)先，勇攀高峰。
杰出茶人黃建安（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)）、吳浩人（湖南省茶業(yè)集團(tuán)）、鄧武成（張家界市永定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）獲評(píng)湖南省2021年度享受湖南省政府特殊津貼專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)主持的“茶葉延緩衰老與調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝生物活性的分子機(jī)制”獲湖南省自然科學(xué)一等獎(jiǎng)。湖南省茶葉研究所主持的“黑毛茶品質(zhì)提升關(guān)鍵加工技術(shù)研究與示范”和“茶園綠肥高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與示范”兩項(xiàng)成果獲得湖南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，湘茶研6號(hào)等2個(gè)品種獲國(guó)家茶樹(shù)新品種登記。
安化縣、保靖縣、古丈縣、吉首市、沅陵縣、平江縣、石門(mén)縣、桑植縣、新化縣9地及其區(qū)域公共品牌、優(yōu)秀茶人在“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型公益推選活動(dòng)獲評(píng)。
9月7日，湖南瀟湘茶業(yè)有限公司最年輕制茶技師黃凱，在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦的“國(guó)茶工匠·技藝傳承”--2021年全國(guó)茉莉花茶加工制作精英賽中榮獲一等獎(jiǎng)（第1名）。
10月27日，在第十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上。茶業(yè)湘軍表現(xiàn)突出，安化縣、長(zhǎng)沙縣、桃源縣、石門(mén)縣、沅陵縣、保靖縣、古丈縣、吉首市等8縣市榮獲中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣；安化縣榮獲中國(guó)“三茶統(tǒng)籌”先行十強(qiáng)縣；石門(mén)縣榮獲中國(guó)“茶旅融合”特色十強(qiáng)縣和中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)；長(zhǎng)沙縣榮獲中國(guó)“智慧茶葉＂樣板十強(qiáng)縣；湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司、湖南華萊生物科技有限公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、益陽(yáng)茶廠有限公司等榮獲中國(guó)茶葉企業(yè)百?gòu)?qiáng)；益陽(yáng)茶廠有限公司榮獲中國(guó)茶葉科技成果轉(zhuǎn)化示范企業(yè)；湖南植歌茶業(yè)有限公司榮獲中國(guó)茶業(yè)十佳新銳企業(yè)；中茶湖南安化第一茶廠有限公司榮獲2021年度協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新應(yīng)用示范單位；湘豐、白沙溪、湘益、怡清源四大品牌榮獲2021中國(guó)茶業(yè)暢銷(xiāo)品牌；2人分別榮獲中國(guó)制茶大師花茶類(lèi)國(guó)茶工匠、中國(guó)制茶大師黃茶類(lèi)國(guó)茶工匠；2人榮獲“國(guó)茶工匠·人物推選——制茶能手”稱(chēng)號(hào)；2人榮獲2021年度茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)個(gè)人；1人榮獲2021年度茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)工作者。
12月10日，在湖南茶葉“茶三十”頒獎(jiǎng)典禮上，安化縣等縣市榮獲2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點(diǎn)縣（市）”；安化黑茶等11個(gè)區(qū)域公用品牌、狗腦貢等5個(gè)企業(yè)品牌榮獲2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑品牌”；湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司等13家單位榮獲2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)軍企業(yè)”。
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)獲批人社部“職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織（第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)）資質(zhì)，被省民政廳確定為湖南省示范社會(huì)組織（省本級(jí)），成立了湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)，出臺(tái)了《湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)職業(yè)技能提升三年行動(dòng)方案（2021—2023）》；開(kāi)展了制茶、茶藝、評(píng)茶、直播等技能培訓(xùn)，培訓(xùn)超過(guò)5000人次，組織了10批次職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作，認(rèn)定達(dá)2000人次。
湖南省茶葉研究所的科技創(chuàng)新和技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)于五彩湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2021年共開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)56場(chǎng)，培訓(xùn)6000多人次。特別是舉辦的“2021年湖南紅茶培訓(xùn)班暨湖南紅茶工作交流會(huì)”，參加培訓(xùn)的人數(shù)達(dá)250多人，為湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了大量的紅茶生產(chǎn)和茶葉營(yíng)銷(xiāo)人才。
湖南省茶葉學(xué)會(huì)組織舉辦了多期茶葉技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)。舉辦了2期《湖南紅茶品質(zhì)提升綜合技術(shù)研修班》，培訓(xùn)人員近200人加工技術(shù)人員。主辦的《瀟湘茶高質(zhì)量發(fā)展茶葉精制及拼配技術(shù)培訓(xùn)班》，受到茶企的廣泛歡迎；組織湖南農(nóng)大、省茶葉研究所、省茶業(yè)集團(tuán)公司等單位的專(zhuān)家，分別深入古丈開(kāi)展“我為農(nóng)民辦實(shí)事”活動(dòng)，為古丈縣科技培訓(xùn)活動(dòng)20余次。
湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)于7月14日-18日，組織組織促進(jìn)會(huì)會(huì)員單位61名學(xué)員到四川省樂(lè)山市舉辦了“2021湖南省人社廳瀟湘茶品牌專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員高級(jí)研修班”。為推動(dòng)瀟湘茶品牌專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才綜合素質(zhì)提升，為瀟湘茶公用品牌建設(shè)、茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
十、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，提高管理水平，湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)啟立法之旅。
茶葉是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，全省51個(gè)摘帽貧困縣茶葉生產(chǎn)規(guī)模占全省的70％左右，茶葉主產(chǎn)縣從事茶葉生產(chǎn)的農(nóng)民收入占其人均可支配收入的1／3以上，茶產(chǎn)業(yè)已成為我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合、鄉(xiāng)村振興的重要載體和良好典范。推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)立法，有利于推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、利益鏈協(xié)同發(fā)展，是進(jìn)一步鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、滿(mǎn)足人民對(duì)美好生活的向往的堅(jiān)強(qiáng)保障。
2021年7月，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織起草了《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》（草案），8月、9月，分別向省政府、省人大提請(qǐng)將《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》列入2022年立法計(jì)劃。9月10日專(zhuān)門(mén)向省人大農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)匯報(bào)我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。11月5日省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織召開(kāi)了《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》（草案）論證專(zhuān)家座談會(huì)，業(yè)界形成高度共識(shí)。11月12日，省人大常委會(huì)2022年立法計(jì)劃論證會(huì)上，《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》立法論證前期工作得到與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家們的一致肯定。12月24日、28日、29日，分別經(jīng)省委常委會(huì)會(huì)議、省十三屆人大常委會(huì)主任會(huì)議、省政府專(zhuān)題會(huì)議研究，已經(jīng)確定列入省政府2022年立法計(jì)劃，正式進(jìn)入立法程序。湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將成立立法工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專(zhuān)班，并安排專(zhuān)項(xiàng)立法經(jīng)費(fèi)，以進(jìn)一步深化和拓展調(diào)研工作，組織到市州實(shí)地調(diào)研省內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)和到湖北、貴州、福建等先進(jìn)省份考察學(xué)習(xí)，找準(zhǔn)制約我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，學(xué)習(xí)兄弟省的立法經(jīng)驗(yàn)，邀請(qǐng)省內(nèi)外茶葉和法律專(zhuān)家，對(duì)起草法律條文，做到有高度、實(shí)用性，重促進(jìn)，以法治護(hù)航湘茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
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