? ? 普洱茶歷史的里程碑之作——大益牌7542青餅，走過崢嶸歲月，歷經(jīng)44年歲月千錘百煉，傳承至今，堪稱經(jīng)典，更是普洱茶史上的中流砥柱！
—關(guān)于7542的知識(shí)點(diǎn)—
? ? ?7542即1975年的配方，4級(jí)茶青制作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。
? ? ?7542的配方，關(guān)鍵在于4，這個(gè)4，4級(jí)茶，是一個(gè)綜合評(píng)定，并非是說這個(gè)茶是純粹的4級(jí)茶制作，7542面茶用3級(jí)茶，里茶主要用4-5級(jí)茶制作，綜合評(píng)定為4級(jí)，以此命名，正如7581，用的7級(jí)茶撒面，8級(jí)茶為主，9茶茶少量，最后綜合評(píng)定為8級(jí)茶，命名7581，就這么簡(jiǎn)單的一個(gè)茶，最后被神化為標(biāo)桿，然后再把標(biāo)桿神化，變成了最佳的代言詞。
? ? ?今天，讓我們跟著73青餅—88青餅—97水藍(lán)印—01年簡(jiǎn)云7542—501批7542青餅等來回顧一下7542的前世今生！
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73青：
? ? ?市場(chǎng)上對(duì)早期7542七子餅茶代稱，也有“小綠印”的稱號(hào)，外包棉紙“中茶LOGO”為大口中，茶字為手工蓋印，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種，多為港倉存儲(chǔ)。
? ? ?目前交易價(jià)不低于22萬元/餅左右。
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88青：
? ? ?1988至1992年之間生產(chǎn)的7542，由于剛出廠時(shí)茶品過于青澀，無人問津，后被港商干倉存儲(chǔ)，經(jīng)過多年的陳化，品質(zhì)得以體現(xiàn)。
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅，懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青，已轉(zhuǎn)換的相當(dāng)不錯(cuò)，想擁有它的茶油們不計(jì)其數(shù)，卻又無從下手，因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴，且現(xiàn)在市面上已存世的干倉不多，擁有的人都不愿割愛！
? ? ?干倉貨目前最低市場(chǎng)交易價(jià)10萬/餅起步。
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97水藍(lán)?。?/span>
? ? ?1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542，所用包裝紙非常薄，紙質(zhì)偏白，中間的茶字顏色特殊，因此，坊間稱為“水藍(lán)印”青餅，同款包裝還有7572熟餅；行家認(rèn)可的88的“接班茶”。
口感特色：果香四溢，梅子酸韻濃郁，回甘生津強(qiáng)勁。
? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)3萬/餅起步，有貨的也未必肯賣。
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2001年中茶簡(jiǎn)體云7542青餅：
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? ??2001年出廠的7542青餅，由于包裝綿紙上的“云”字一改以往的繁體寫法，而用簡(jiǎn)寫的“云”，由此得名“簡(jiǎn)體云7542”。但市場(chǎng)假的，濕倉的多過真品，又有將同樣包裝的7502青餅冒充7542的做法，茶油選擇的時(shí)候要注意甑別。
? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)1萬/餅起步。
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?501批7542青餅：
? ? ?勐海茶廠改制后,2005年，當(dāng)大益的經(jīng)銷商們以每件2000元的歷史高價(jià)推出2005年的第一批7542青餅時(shí),芳村的二手茶商們雖然罵聲連連,但是他們卻是邊罵邊買,因?yàn)樗麄兒芸炀桶l(fā)現(xiàn),這是一個(gè)可以他們賺一年吃三年的難得契機(jī)。
? ??2005年第一批7542屬勐海茶廠自國營企業(yè)轉(zhuǎn)制為民營后非常有代表意義的茶，由于7542自05年第二批后都打上了生產(chǎn)日期，因此，501批次的7542由于屬轉(zhuǎn)制后第一批和沒有生產(chǎn)日期這兩個(gè)標(biāo)志，成為了市場(chǎng)追逐的對(duì)象，目前市場(chǎng)整件價(jià)達(dá)21萬元人民幣了！相比當(dāng)年出廠價(jià)，漲幅達(dá)10000%。
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圖文原創(chuàng)：小茶胡
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文末福利
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? ? ? 看完此文，相信有些茶友想試試大益7542這個(gè)標(biāo)桿普洱到底是什么滋味，以上明星品，一般人是無力消費(fèi)了，就算有珍藏也舍不得喝啊。
? ? ? 所以小編推薦大家試下下邊這款：有將近10年陳期的大益7542普洱生茶，關(guān)鍵是價(jià)格太誘人，非常親民！
2010年大益7542青餅（357克/餅，7餅/提）
單片零售價(jià)：? 298元/餅
整提有特價(jià)：1680元（7餅）
? ? ?普洱茶歷史的里程碑之作——大益7542青餅，走過崢嶸歲月，歷經(jīng)44年歲月千錘百煉，傳承至今，堪稱經(jīng)典，更是普洱茶史上的中流砥柱！
—關(guān)于7542的知識(shí)點(diǎn)—
? ? ?7542即1975年的配方，4級(jí)茶青制作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。
? ? ?7542的配方，關(guān)鍵在于4，這個(gè)4，4級(jí)茶，是一個(gè)綜合評(píng)定，并非是說這個(gè)茶是純粹的4級(jí)茶制作，7542面茶用3級(jí)茶，里茶主要用4-5級(jí)茶制作，綜合評(píng)定為4級(jí)，以此命名，正如7581，用的7級(jí)茶撒面，8級(jí)茶為主，9茶茶少量，最后綜合評(píng)定為8級(jí)茶，命名7581，就這么簡(jiǎn)單的一個(gè)茶，最后被神化為標(biāo)桿，然后再把標(biāo)桿神化，變成了最佳的代言詞。
? ? ?今天，讓我們跟著73青餅—88青餅—97水藍(lán)印—01年簡(jiǎn)云7542—501批7542青餅等來回顧一下7542的前世今生！
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73青（小綠?。?/span>
? ? ?市場(chǎng)上對(duì)早期7542七子餅茶代稱，也有“小綠印”的稱號(hào)，外包棉紙“中茶LOGO”為大口中，茶字為手工蓋印，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種，多為港倉存儲(chǔ)。
? ? ?目前交易價(jià)不低于22萬元/餅左右。
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88青：
? ? ?1988至1992年之間生產(chǎn)的7542，由于剛出廠時(shí)茶品過于青澀，無人問津，后被港商干倉存儲(chǔ)，經(jīng)過多年的陳化，品質(zhì)得以體現(xiàn)。
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅，懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青，已轉(zhuǎn)換的相當(dāng)不錯(cuò)，想擁有它的茶油們不計(jì)其數(shù)，卻又無從下手，因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴，且現(xiàn)在市面上已存世的干倉不多，擁有的人都不愿割愛！
? ? ?干倉貨目前最低市場(chǎng)交易價(jià)10萬/餅起步。
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97水藍(lán)?。?/span>
? ? ?1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542，所用包裝紙非常薄，紙質(zhì)偏白，中間的茶字顏色特殊，因此，坊間稱為“水藍(lán)印”青餅，同款包裝還有7572熟餅；行家認(rèn)可的88的“接班茶”。
口感特色：果香四溢，梅子酸韻濃郁，回甘生津強(qiáng)勁。
? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)3萬/餅起步，有貨的也未必肯賣。
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2001年中茶簡(jiǎn)體云7542青餅：
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? ? ?干倉貨目前市場(chǎng)交易價(jià)1萬/餅起步。
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?501批7542青餅：
? ? ?勐海茶廠改制后,2005年，當(dāng)大益的經(jīng)銷商們以每件2000元的歷史高價(jià)推出2005年的第一批7542青餅時(shí),芳村的二手茶商們雖然罵聲連連,但是他們卻是邊罵邊買,因?yàn)樗麄兒芸炀桶l(fā)現(xiàn),這是一個(gè)可以他們賺一年吃三年的難得契機(jī)。
? ??2005年第一批7542屬勐海茶廠自國營企業(yè)轉(zhuǎn)制為民營后非常有代表意義的茶，由于7542自05年第二批后都打上了生產(chǎn)日期，因此，501批次的7542由于屬轉(zhuǎn)制后第一批和沒有生產(chǎn)日期這兩個(gè)標(biāo)志，成為了市場(chǎng)追逐的對(duì)象，目前市場(chǎng)整件價(jià)達(dá)21萬元人民幣了！相比當(dāng)年出廠價(jià)，漲幅達(dá)10000%。
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圖文原創(chuàng)：小茶胡
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茶友限量福利
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? ? ??看完此文，相信有些茶友想試試大益7542這個(gè)標(biāo)桿普洱到底是什么滋味，以上明星品，一般人是無力消費(fèi)了，就算有珍藏也舍不得喝啊。
? ? ? 所以小編推薦大家試下下邊這款7542：有將近10年陳期的大益7542普洱生茶，關(guān)鍵是價(jià)格太誘人，非常親民！不論買來收藏還是品飲，都非常值！
2010年大益7542青餅（357克/餅，7餅/提）
單片零售價(jià)：? 298元/餅
整提有特價(jià)：1680元（7餅）
一、茶品介紹
今天分享2001年116批次紅大益7542青餅：說到7542青餅和7572熟餅、大家都不陌生、都知道是大益集團(tuán)勐海茶廠的傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)品。7542自然就會(huì)說八八青。從年份到今：茶行業(yè)或深知茶友在茶座上都說起，73青，88青、96玫瑰紅大益、97水藍(lán)印、01簡(jiǎn)體云、綠印、208紫大益、03藍(lán)大益、紅大益、05年至13年和二代，7542。
茶品：
因?yàn)樘厥獾臍v史因素，許多七子餅要找到正確的生產(chǎn)年份，已經(jīng)不太容易了；而僅僅依賴品飲論斷年份，又會(huì)受到不同倉儲(chǔ)的影響，使得判斷未必精準(zhǔn)。因此，如果能找到一片茶，身份清楚，倉儲(chǔ)良好，品質(zhì)也有代表性，以這片茶做為比對(duì)的參考樣本，那么對(duì)于提升普洱茶的品鑒能力，一定有不少幫助。
香港【未入倉】的7542七子餅，就是指1989年，但是以到達(dá)香港的1991年份來看，似乎這批茶有可能包含了1988年到1991年間的7542七子餅。這也是為何被命名為【88】青餅的原因吧！圖片
產(chǎn)品由來：
7542是勐海茶廠出廠量最大的青餅，數(shù)字嘜號(hào)7542意指75年的配方，綜合等級(jí)4級(jí)，2代表勐海茶廠（1976年，云南省政府為了規(guī)范各大國營茶廠的生產(chǎn)、交易等，給各大茶廠產(chǎn)品予以代號(hào)，昆明茶廠1，勐海茶廠2…）。談到2001年簡(jiǎn)體云7542紅大益版，眾多茶人茶友對(duì)其夢(mèng)寐以求，無不向往，而“簡(jiǎn)體云青餅”是因?yàn)椴栾炌獍b棉紙繁體“云南七子餅”中的“云”字是簡(jiǎn)體字而得名，屬于歷史淵源問題的命名方式。也算是普洱茶的一種歷史文化了。之前，各大國營廠家統(tǒng)一使用中茶商標(biāo)，標(biāo)示云南七子餅茶，而以繁體居多。勐海茶廠在啟用大益商標(biāo)前，生產(chǎn)了大量的有口皆碑的中茶標(biāo)志的好茶，啟用大益商標(biāo)后，眾多明星產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)在更是中老期老茶愛好者爭(zhēng)先收藏的極品，2001年7542簡(jiǎn)體云紅大益版正是因這種喝一片少一片的資源性而彌足珍貴。
7542是勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅，是大益最傳統(tǒng)的生茶嘜號(hào)，以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當(dāng)，綜合內(nèi)質(zhì)達(dá)到了平衡、一致的境界，更被業(yè)內(nèi)“評(píng)判普洱生茶的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。而2001年簡(jiǎn)體云7542紅大益版至今已15年陳期，后期的醇化已至極高的境界，非常值得期待。“簡(jiǎn)體云青餅”是因?yàn)椴栾炌獍b棉紙繁體“云南七子餅”中的“云”字是簡(jiǎn)體字而得名。
1、產(chǎn)品名稱：2001年116批次簡(jiǎn)體云7542紅大益版
?。ê?jiǎn)體云：勐海茶廠常規(guī)茶品2001年產(chǎn)的簡(jiǎn)云7542茶餅絕對(duì)是很多人都聽到過的，也是勐海茶廠最大宗的茶品之一。因餅茶的云字為簡(jiǎn)體而得名"簡(jiǎn)體云"，由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代云南產(chǎn)的普洱餅茶基本是外銷且主要消費(fèi)對(duì)象是華人華僑，因此“雲(yún)”一直使用的是繁體字，而2001年第一次岀現(xiàn)的“云”為簡(jiǎn)體，因此人們一下子就記住了。也算是普洱茶的一種歷史文化了。）
2、產(chǎn)品規(guī)格：357g/片、7片/提、12提/件
3、產(chǎn)品包裝：散提筍殼裝，整件竹筐裝。
4、產(chǎn)品特點(diǎn)：
7542是勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅，以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當(dāng)。面茶色澤烏潤顯芽毫，心茶肥壯，該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊，存放后的變化較為豐富，近年更被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶（青餅）品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。本品為01年的簡(jiǎn)體云7542紅大益，簡(jiǎn)體云的叫法主要是因?yàn)榘b上的云南七子餅茶的字樣是簡(jiǎn)體，因?yàn)樵缧┠甑木椭挥?1年這批是簡(jiǎn)體的，也是較為有名的一批，號(hào)稱拼配之王。
5、產(chǎn)品品鑒：
以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當(dāng)。面茶色澤烏潤顯芽毫，心茶肥壯，由于倉儲(chǔ)專業(yè)完美，開湯沖泡湯色紅橙透亮，無倉味，香氣綿長(zhǎng)純正持久，有明顯的花果香，口感豐富有層次，回甘生津快，尾水香甜。葉底嫩勻有活力！
干茶茶底：
沖泡品鑒：
（茶品品飲前醒茶一次）
第一泡（3s出湯）：湯色紅黃透亮，香氣純正持久，微澀化的快，回甘生津，甘甜顯花香；圖片
第二泡（3s出湯）：湯色紅黃透亮，香氣持久而綿長(zhǎng)，甘醇，生津潤喉，入口帶甜香果香；
第三，第四泡（4s出湯）：湯色紅黃油亮，陳香顯木香，微澀化的快，醇，潤，濨味濃厚回甘好，糖香果香，茶水甜爽；
第五，第六泡（5s出湯）：湯色紅潤亮麗，茶氣烈而且剛猛，滋味飽滿豐富，生津回甘快，糖香花果香，順滑留香，顯蜜糖甜；
第七，第八泡（8s出湯）：湯色紅黃油亮，茶香純正，順滑，茶香飄逸，滋味豐富，茶韻甘甜持久，顯蘭香花果香留口，清爽帶冰糖甜；
第九，第十泡（12s出湯）：湯色紅黃油亮，蘭香花香明顯，甘甜，滋味茶韻還有，冰糖甜清爽，茶底均勻油潤，還可繼續(xù)沖泡。
濕茶茶底：
二、產(chǎn)品賣點(diǎn)：
1、茶品極其優(yōu)異的內(nèi)外質(zhì)表現(xiàn)，加之15年極佳的后期陳化，令無數(shù)茶人神往！
2、超高的知名度以及極佳的市場(chǎng)口碑，俘獲眾多粉絲！
3、2001年簡(jiǎn)體云7542紅大益版已屬資源性產(chǎn)品，喝一片少一片，彌足珍貴！
三、總結(jié)：
7542作為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿產(chǎn)品，他的一切都是那么自然，全面的協(xié)調(diào)性令人神往，極佳的15年陳期，資源性產(chǎn)品而顯得彌足珍貴，超高的市場(chǎng)知名度和口碑影響，而且產(chǎn)品稀少：經(jīng)歷15年消耗和陳化：市場(chǎng)順下干凈干倉簡(jiǎn)體云紅大益7542青餅不多，其品飲角度和擁有價(jià)值，更不失為一款極高性價(jià)比的收藏、市面品飲消耗型茶品。
原文標(biāo)題：【每期益茶】大益2001年簡(jiǎn)體云7542紅大益版
來源：翼城大益茶體驗(yàn)館
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