「核心提示」
一件普洱茶，價格可以賣到6500萬，收藏的人并不會喝，而是當“股票”一樣持有。在廣州芳村，有這么一群炒茶人，給大益茶標代碼、畫K線圖，甚至發(fā)行大益茶期貨券，漲跌幅超過比特幣，有人日賺百萬，有人虧到傾家蕩產。
在芳村，“大益茶”是比“你吃了嗎”更容易打開話匣子的話題，只要你說，就永遠有人接茬，每個人都是行家。大家打招呼的方式是“你買了一點嗎？”
芳村夾在廣州和佛山之間，是全國茶葉的交流中心，但賣茶賺不了錢，炒茶才是致富的正確門道。
芳村茶街，延綿數(shù)里/豹變每天下午6點，年輕的業(yè)務員聚在市場內的小賣店口，相互刷著手機討論當天的茶葉行情。3月8日，豹變到訪的時候，一條“群峰（一款大益茶新茶）的莊家會把價格拉到30萬”的秘聞，被大家熱情討論，茶商們摩拳擦掌，準備大干一票。
一周后，“群峰之下”果然大漲，兩天內調價19次，從22.8萬沖到28.8萬。李瑞在聽到秘聞后，以22萬元收了2提，才持有7天就有10多萬元的收益。
在群峰的價值被“驗證”后，芳村內部的多個“大益茶交易群”中，群峰是最熱門的一個，幾乎一分鐘一個價。一旦有出貨人報價，立馬被秒，“28萬要嗎？現(xiàn)在沒了，28.9有?！?/p>
群峰之外，大益茶已經發(fā)售的上千件茶品種，大概有200件茶餅價格飛漲，少則一天漲幾千，多則一日浮盈上百萬，一天漲200萬都不罕見。
瘋狂上漲的大益茶，催生了交易平臺，甚至期貨玩法，大益茶已經變成“金融茶”。不受約束監(jiān)管的交易平臺，以及飄忽不定的價值，讓大益茶的“泡沫”正在迅速膨脹，且吸引更多圈外人參與炒作。
熱情的投資者之外，豹變發(fā)現(xiàn)，大益茶公司亦從中推波助瀾，通過給新茶貼標簽，控制出貨量制造稀缺性，讓大益茶的“金融”屬性得到強化。
因此，大益茶被茶商們稱作“中國比特幣”。
01.
像炒股一樣炒茶
炒大益茶，在廣州市芳村形成了一套成完整的體系，如同炒股。
被二級市場看好的明星茶餅，都有自己的代號。4年漲價56倍的軒轅號被稱為“皇帝”；從2萬漲到35.3萬的珍藏孔雀被稱作“神鳥”；從7萬溢價到65萬的千羽孔雀，代號“千羽”；期貨價就被炒至9萬的滄海，因為封面是一只叼著茶葉的鶴，被稱作“仙鶴”。
諸如此類的代號還有，生肖系列的“牛餅”，“老鼠”，數(shù)字系列的“7542”，“綠豆餅”，中老期茶的“青餅”，“白菜”。
這個代號茶都有記錄價格的K線圖，存在于不同的交易平臺。大益茶被比喻為證券交易所，發(fā)行普洱茶股票，每款茶就是一只股票。
最早期的交易平臺“東和”掌控著芳村的大益茶定價權。每天下午六點半，東和會更新當日的茶餅新價，最初是在網站上，有一張簡單的價格趨勢分析圖。
2018年前后，這套體系被搬上微信小程序。在“找找茶”“大益茶行情網”多個小程序上，不僅有一千件大益茶餅更新價格，還有專業(yè)版的K線圖，行情指數(shù)，帶話題的行業(yè)動向，直接顯示聯(lián)系電話的“找茶出茶”圈子。
一家平臺的工作人員透露，目前平臺瀏覽量每日上百萬。
交易大益茶的平臺在芳村至少有15~20家，更廣泛地說，芳村就是一個大型交易平臺，100家檔口，有99家直接或間接參與大益茶的買賣。
業(yè)務員正在交易大益茶/豹變交易平臺的興起，讓炒茶變得更加容易，不過平臺一直處在灰色地帶。北京時擇律師事務所臧小麗律師告訴豹變，私自搭建交易平臺，涉嫌非法證券，建議投資者不要隨便在非法的證券平臺上進行交易。
她提醒，任何一種證券的發(fā)行，都要納入監(jiān)管渠道。證券并非普通的商品貨物買賣，證券交易平臺不是任何主單位和個人就能搭建，證券的交易也不是愿買愿賣這么簡單。
未經許可，擅自從事證券業(yè)務，或者創(chuàng)設證券品種進行交易，可能涉嫌非法經營罪，甚至詐騙罪。
然而，暴利依舊對業(yè)務員有著強大的吸引力，業(yè)務員們熱衷于講述群造富神話，“你知道我們那最牛逼的人一個月賺多少嗎？”，“四五十萬！”
在資深業(yè)務員的講述中，有資源的業(yè)務員能賣大單。比如轉賣一餅軒轅號，只收?。保サ氖掷m(xù)費，就有一萬。還能兼職“投資經理”，幫顧客炒茶，“告訴你什么時候買，什么時候賣”，他們從中收取1~10%的中介費。甚至，業(yè)務員也做投資客，壓下自己收的好茶，再擇好時機賣出去。
算下來，一個好的業(yè)務員的收入沒有上限。在芳村市場內，交易行網站最多的古橋茶街，100米里一排都是奔馳、寶馬。
02.
成為“金融茶”
大家熱衷炒的大益茶，前身是勐海茶廠。
1938年，受當時中國茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國巴黎大學的范和鈞與畢業(yè)于清華大學的張石城帶領90多位茶葉技術工作者，赴勐海縣籌建茶廠，兩年后正式投產。
勐海茶廠經歷過一段輝煌時光，不過傳統(tǒng)的制作和營銷方式并未延續(xù)多久，到20世紀末已經衰敗不堪。2004年勐海茶廠進行改制，當時吳遠之對茶廠表現(xiàn)出極大的熱情，跟紅塔山集團一起競爭勐海茶廠。
吳遠之1966年在海南出生，畢業(yè)于北京航空航天大學，主修飛機設計。畢業(yè)后，他遠赴加拿大渥太華大學，獲得工商管理碩士學位。
工作后，吳遠之一直跟金融打交道，曾在海南省政府經研中心、海南證券交易中心、海南清瀾實業(yè)股份有限公司、香港海信投資有限公司工作。2003年，成為上市公司博聞科技的董事。
博聞科技之前是保山水泥，是云南當?shù)氐拿?，借此機會，吳遠之得以接觸到勐海茶廠。一個傳聞是，吳遠之的父親吳坤雄鐘愛普洱茶，在父親的啟發(fā)下，他有意接受勐海茶廠。最終，博聞科技以1億元的價格，買下勐海茶廠，實行民營改造。
入主勐海茶廠后，吳遠之開始發(fā)揮在金融行業(yè)積累的經驗，重點打造大益茶，并提出要做奢侈品茶。
他仿照“馬幫進京”的活動，發(fā)起了“滇茶大益天下·馬幫西藏行”活動。奧運會時，吳遠之斥巨資在央視黃金時段投放廣告，一系列的動作讓“大益普洱茶”的品牌樹立起來。
2009年，大益茶又開始打造授權專營店體系，目前全國有2000余家專營店。
知名度、經銷體系起來之后，大益茶開始構建“茶中茅臺”的概念，“金融茶”的名聲不脛而走。
大益茶亦從中推波助瀾，炒茶的方式越來越接近吳遠之熟悉的金融領域。
這兩年，大益茶已經發(fā)展出期貨市場。
在一款新品還未發(fā)布前，茶市往往已經下注，有人抬高市價“做多”，有人壓低“做空”。
以2020年的鼠餅為例，“空軍”不看好生肖系列，以3~4萬元一件賣出，如果鼠餅不被市場歡迎，市價僅2萬元一件，走一百件空單，就能賺百萬。
但隨著大益公布鼠餅用料為古樹料，加之配貨件數(shù)少，且只能在天貓旗艦店搶貨，一時間，期貨價一路漲至9.8萬，最高漲到14萬。這就意味著，如果走了100件空單，可能賠千萬。
在多位茶商的敘述中，當晚芳村人仰馬翻。有人在朋友圈宣布將關機、跑路，有人發(fā)出截圖，“準備喝農藥”，有人表示上家跑路，盡力對單，但過手100件空單，已經虧損百萬。
市場一片混亂。如果對單，這意味著做多的人，一夜凈賺數(shù)萬。在茶商拍攝的視頻中，有人防止做空的檔口老板跑路，連夜堵了商鋪。
在芳村買賣期貨，巨虧、巨賺都是常態(tài)。比如大益剛公布的7542茶餅，還未發(fā)布，期貨價炒至8萬一件，而實際配貨價僅1.5萬元，僅是出三單，就有近20萬的浮動。
這被稱之為空軍和多軍的博弈，一次可能虧掉一套房。而對單與否，全看個人信用，老板跑路了，都不知道去哪里找。
03.
為何是大益茶？
普洱茶那么多，為何偏偏是大益茶？
一位茶商告訴豹變，秘密在大益茶的發(fā)布會上。大益茶的發(fā)布會堪比普洱茶界的春晚，每年都會讓茶市沸騰，尤其從4年前的軒轅號開始。
據(jù)當時一位參會的人員回憶，2017年10月15日，軒轅號在西安發(fā)布，大廳里超過600人，勐海茶廠的廠長在精美的PPT中閃過茶廠在班章村收料的照片，暗示軒轅號有班章茶，滿座驚呼。文案上，大益茶對軒轅號的描述從原料到工藝、文化，都頻繁提到“頂尖”。
在茶商看來，那時大益茶開始摸到門道，風格也發(fā)生明顯變化，包裹茶葉的棉紙精美，每款茶都有了一個美麗，但又與茶葉不沾邊的名字，比如“凰后”、“滄?！薄?/p>
每款新茶的發(fā)布會都極其盛大，且都有相應的高端茶進行對標。
一家大益茶體驗店內，大益茶一餅市價上萬元/豹變2018年，千羽孔雀在日本發(fā)布，這款茶自稱七星，對比大益市價飛漲的六星孔雀。在日本發(fā)布會上，千羽孔雀還只流露出外包裝圖片，芳村等地的期貨價從4.8萬漲到7.5萬一件。
2020年發(fā)布“群峰之下”時， 一位茶商告訴豹變，在發(fā)布會上，群峰被與漲價100萬的軒轅號，溢價近千萬的六星孔雀放在一起，“他們什么都不會說，也不會說我這款茶對標誰，但就是把它們放在一起，給你很大的想象空間?！?/p>
根據(jù)這個想象空間，大益茶已經在投資者心中標好了價格。大益茶通過提高新茶的貨價，再次刺激投資者的信心，因為新茶都這么貴了，老茶不可能便宜。
豹變發(fā)現(xiàn)，頂尖軒轅號剛出來的時候配貨價是714元一餅。2018年，新茶的茶餅價格在667~1142元之間。2019年，茶餅價格普遍上千元，2020年，群峰之下突破最高記錄，發(fā)售價6857元一餅。
價格提升的同時，大益茶發(fā)售茶餅越來越少。明星茶餅的出貨量也從一萬提，減少到三五千提。在茶商看來，大益茶公司在人為地制造稀有性。
從2016年開始，大益茶逐漸轉向線上渠道發(fā)售，饑餓營銷變得更加明顯。投資者需要通過官方益友會APP和天貓旗艦店搶購。原本在大益茶專營店、體驗店和芳村二手市場流轉的游戲，被黃牛圈滲透。
在天貓旗艦店上，大益茶發(fā)售5000件散提“滄?！辈栾?，結果有200萬人參與搶購。
以滄海為例，搶購價23800元一提，但有茶商注意到，有黃牛用幾十臺手機搶單，宣稱“不到10萬不賣”，市場行情價飆升至9.2萬元。
群峰之下還首創(chuàng)了MVP會員搶購模式，只有益友會高端會員可以搶購。在大益官方APP益友會上，充值2880元的全明星可以在500提中搶一提，充值30000元的MVP可以在3000提中搶一提。
會員搶購的模式，進一步推高大益茶的稀缺性。熱門的高端茶，隨便搶到一提，轉手就可以賺大幾萬，收益比打新股還好，所以越來越多圈外的人加入炒茶的行列。
有人拋售股票、房產來炒茶， 一位東莞的檔口老板甚至被附近的房產中介勸告，“讓把我鋪子賣了，去買軒轅號?！?/p>
04.
會崩盤嗎？
市場炒得很熱鬧，也有人賺到錢，但沒人說得準茶餅的走向。
豹變在芳村聽到最廣泛的說法是買明星茶，是看名字、看圖片，要大氣的，好看的。最重要是配貨量，配貨量越少越珍貴。
大益在2020年推出的“滄海”“春秋大義”茶餅幾乎都滿足條件，但價格依然走低。
茶商們總結，“要有莊家買單”。這就導致，判斷哪款新茶會漲價，成了比拼誰更能拿到莊家消息，“莊家什么時候拉價、出貨。”
而就算買對茶餅，一旦受潮、亂香，再貴的茶餅都會被拒收。
在芳村，只有“品相漂亮”的茶餅才能更好流通，有更好的市價。一旦茶餅有碎渣、出油，甚至裝載茶餅的原封箱有一絲磕碰，都可能被拒收，或是出貨價大打折扣。
業(yè)務員正在仔細檢查茶餅，有裂紋、出油、碎渣問題，售價都大打折扣/豹變老茶商都說“買貨容易，出貨難”，炒茶看運氣，對外圈人而言，水就更深了。
東莞茶葉協(xié)會秘書長李啟敬曾接受紅星新聞采訪時表示，“金融茶”完全脫離了茶葉的品飲屬性。“這種模式賭的是信譽，但你也知道，在利益面前或者在一種大的落差下，有些人可能就會跑路，導致對不了單的情況越來越多。而且這種交易很多是口頭承諾、電話截屏或者手寫的收據(jù)，這些從合同法上是不受法律保護的?！?/p>
李啟敬指出，“‘金融茶’屬于市場行為，我們認為它對茶產業(yè)的發(fā)展是不健康的，與正常的茶葉交易相違背?！?/p>
這樣的擔憂也在茶商中蔓延。茶商余姚靠炒茶，在廣州和佛山買了兩套房子，倉庫里，還有價值千萬的屯茶。但有時余姚會感覺不真實，“炒茶的錢賺得太容易了?！?/p>
他能明顯感覺到，這兩年大益茶二手市場的火熱，“過去１萬塊的茶，溢價3~４倍比較常見?，F(xiàn)在茶餅溢價40倍，甚至400倍。”
在多款中老期茶餅的價格圖上，漲勢在2018年后陡然攀升，甚至直線上升。其中，大益茶在2003年推出的六星孔雀，發(fā)售時的配貨價不到3萬，如今已經飆升到6500萬一件（48餅）。
圈內非常流行的對大益茶的評價是“茶中茅臺”，但余姚忍不住想反問，“一瓶茅臺，我們十幾個人坐在一起喝一桌就喝完了，一餅茶呢？”
一個357克，7兩的茶餅，按照7g一泡，至少能泡51次，而且每次能沖泡7次，比較新的生茶，能沖到15~20泡。也就是說，每天喝5次茶，每泡茶喝7碗，一個茶餅都能喝10天。
量如此之大，價格越炒越高，他擔心市場很快會崩盤，便悄悄清空了高價買入的茶餅。
你會去炒大益茶么？
作者 | 馬慧
編輯 | 張洋
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今天為大家解讀大益茶的人文價值C（culture&collection）。
《易經》云，“觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下?！币匀藶楸镜娜宋木袷侵腥A文化的醒目標識。茶以其苦后回甘的滋味和淡泊溫潤的品格，成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成。茶可飲，可養(yǎng)，可品，可藝，亦可入道。茶之所以超脫一般的農產品而成為一種文化之飲，就在于其本身承載的精神價值。
勐海茶廠走過八十余年風雨，除了一脈相承的制茶技藝，更有著深厚的歷史人文積淀。大益茶的人文價值之所在，賦予每一款茶獨特的文化內涵，也傳承中國茶道精神、重塑當代茶人信仰，并用一杯茶湯向世人傳遞著溫暖的人文關懷。大益集團始終珍視這份文化傳承，視茶人精神為珍寶，奉“惜茶愛人”為信條，將血脈中流淌的人文精神傾注于每一餅大益茶中。
01
勐海茶廠歷史的人文基因
以茶報國，薪火相傳
企業(yè)獨特文化內核和精神品格的形成，并非一朝一夕，而是來自歲月的沉淀與雕琢。成立八十余年的勐海茶廠從歷史中走來，堅毅滄桑而歷久彌新，見證著大益自誕生之初就飽含的家國情懷。
1實業(yè)救國
1940年，中國大地戰(zhàn)火紛飛。留法歸國的愛國茶人范和鈞先生懷揣實業(yè)救國之理想，帶領著90多位來自祖國各地的茶葉技術工作者，篳路藍縷來到西南邊陲之地勐海，創(chuàng)辦了佛海茶廠（勐海茶廠前身），開創(chuàng)中國機械化制茶先河，以茶葉籌集外匯支援抗戰(zhàn)。
振茶業(yè)，換外匯，救中國。這是最純粹的赤子之心與最博大的民族情懷。從此，“天下興亡，匹夫有責”的豪邁與擔當就牢牢地刻在了大益的基因里。
2 產業(yè)興國
1951年，新中國成立后百廢待興。以唐慶陽先生為代表的一代茶人在艱苦的條件下努力恢復重建勐海茶廠，在廢墟中實現(xiàn)復興。擴建廠房，完成機械化制茶改造，七子餅茶恢復生產，普洱茶渥堆發(fā)酵技術的成功運用，無數(shù)經典普洱茶配方的研發(fā)……茶廠先輩們上下求索，用雙手推動著云南普洱茶產業(yè)的進步。
產業(yè)興國是這一代茶人的熱情與夢想。艱苦卓絕的制茶創(chuàng)業(yè)之路上灑滿汗水，凝練成“制心一處，惟精惟一”的工匠精神，成為勐海茶廠的根與魂。
3品牌強國
2004年，勐海茶廠完成改制，開啟了嶄新的大益時代。經過十余年的艱苦努力，大益儼然成為了“普洱茶行業(yè)第一品牌”，譜寫著品牌強國的新篇章。2020年，勐海茶廠80周年慶。曾在茶廠揮灑青春的老前輩們再聚首，聯(lián)結大益的過去、當下與未來。不忘來路，方知歸途，他們向新一代大益人傳遞了勐海茶廠“艱苦卓絕，矢志不渝”的茶人精神。
幾代大益人砥礪前行打下的厚實根基成就了大益的今天。八十余年沉淀下的精神品格，已升華內化為每一個大益人的精神脊梁與風貌。
02
經典茶品賦予的人文內涵
以茶為介，沁潤人心
奉“惜茶愛人”為企業(yè)核心價值觀，新時代的大益更增添了一份人文情懷。大益集團的愿景“讓天下人盡享一杯好茶的美好時光”，包含的便是一種人文理想。大益茶則是這種理想最直觀的呈現(xiàn)。
每一款大益茶品均經過精心設計，賦予其獨特而深厚的人文藝術內涵，尤為適合收藏與品鑒。以茶銘史追憶，以茶緬懷致敬，以茶詠懷言志，以茶寓理傳道。每一餅大益茶都是傳遞精神與文化最直接的載體，大益人將千言萬語寓于一杯無言的茶湯之中。
1
以茶銘史追憶
“辛亥百年”典藏紀念茶，帶我們回望100年前辛亥革命帶來的亙古未有之巨變。推翻封建帝制、傳播民主共和，撫今追昔，體會百年回甘之意蘊。
“長征紀念茶系列”，歌頌了紅軍長征這一中華民族驚天動地的英雄史詩。不怕艱難困苦、不怕犧牲的偉大長征精神至今仍熠熠生輝。新時代下，我們仍將繼承與發(fā)揚。
“飛虎傳奇”，致敬美國飛虎隊舍命幫助中國抗擊日寇侵略。回顧崢嶸歲月，不會忘記那些曾為中國抗戰(zhàn)做過貢獻的國家和人們。銘記歷史，祈禱世界和平永存永續(xù)。
2
以茶緬懷致敬
“軒轅號”，致敬人文始祖軒轅黃帝。承載千年以來的人文傳統(tǒng)，喚醒一代人對中華民族悠久文明的集體記憶。五千年逐中國夢，吾以吾茶敬軒轅。
“倉頡號”，由文字而文章，文章而文化，文化而文明。倉頡作為文字的發(fā)明者，在中華民族光燦奪目的歷史畫卷里，留下傳奇的一筆。
“天地一流”，是以向“先天下之憂而憂，后天下之樂為樂”的先賢范文正公致敬。作為后人，應該牢記為天下人謀福利的憂樂精神，益己益人益家益國益天下。
“大師時代”，紀念西南聯(lián)大八十周年。致敬西南聯(lián)大師生在戰(zhàn)火中，雖顛沛流離但仍保持信念、弦歌不輟的偉大精神。瞻仰戰(zhàn)火中存續(xù)中華文脈的文人風骨和大師風范。
3
以茶詠懷言志
“柔俠”詮釋剛柔相濟的俠義精神，愛才是真正戰(zhàn)勝一切的利器，大愛之心才是俠的精神實質。
“群峰之上”承載了“茶生群峰上，人立天地間”的豪邁之情，以示不畏艱險，挑戰(zhàn)高峰的決心。
“力開天地”，作為一款傳統(tǒng)意味的生肖茶，蘊含著克服困難、勇?lián)熑?、開拓創(chuàng)新的奮斗精神。
“木蘭”彰顯女子之颯爽，贊頌東方女性那看似柔弱的外表下，潛藏著的一顆勇敢善良、堅韌不拔之心。
4
以茶寓理傳道
“吾心光明”表達對陽明先生的敬慕之心，將心學境界與茶道精神實現(xiàn)融合，引導當代茶人通過品茗活動來觀照內心。
“內家功夫”發(fā)掘中華傳統(tǒng)武術與茶道的共通之處，通過時間、技藝、心意上的功夫來修煉精神世界，實現(xiàn)內修外和。
“傳心”結合禪茶文化元素，品茶悟禪，借用禪宗的以心傳心，詮釋禪茶一味的真諦，寓意茶道的精神永傳于心。
歷史記憶與文化財富為世人所共有，大益則以茶人特有的方式將其化無形為有形，匯于茶中。通過茶會的形式將大益茶蘊含的人文價值進行更有溫度的傳遞，以“梧桐茶會”、“福音茶會”、“陸羽茶會”等為代表的系列人文茶會，將文化主題與茶相融，以人文的力量沁潤人心。
03
大益茶道秉承的人文精神
惜茶愛人，方為茶人
一片靈葉育于山間，中國茶道承載著中華民族的千年風雅，在世界獨領風騷。而近代因國運衰微致茶風凋零，茶道沒落，令人嘆惋，昔日茶道緣起之邦怎甘落于人后。
值中華民族偉大復興蓬勃發(fā)展之際，大益責無旁貸地承擔起重振中國茶道的重擔。“繼先師之絕學，宏人文之茶道，振華夏之茶風。”大益茶道院設立時便承載著培養(yǎng)人才弘揚茶道、傳播人文精神的歷史使命，為茶發(fā)聲，為茶人正名，以復興中國茶道為己任。
大益茶道自開創(chuàng)已歷時十余年，以“惜茶愛人”為茶道宗旨，以“潔靜正雅”為美學綱領，以“守真益和”為修心法則，以“大益八式”為修持儀軌，形成完整的茶道理論體系。由人而茶，由茶入道，由道及人，茶道始終以人為本。人文精神乃是茶道的核心思想與精髓所在，關注人的尊嚴、價值與精神等人文情懷的傳達。
大益職業(yè)茶道師以研修、弘揚和傳播茶道為己任。作為大益茶道的修習者與踐行者，從“茶者自尊，心善意純”的茶道弟子規(guī)，到“美化人生，凈化心靈”的茶者使命，從“文人氣質，菩薩心腸”的茶者修養(yǎng)，到“助人樂茶，引人悟茶”的茶者職責，茶道師們用一杯茶傳達著茶人愛、智、美等人文理念，亦實現(xiàn)了自己的茶人尊嚴。
心有所信，方能行遠。大益人將銘記茶人使命，立志不負華夏先師之絕學，亦不負大益前人之夙愿。上萬名大益職業(yè)茶道師始終恪守茶人本心、秉持茶人精神，研習茶道廣而傳之，前赴后繼；大益茶道院仍孜孜不倦、筆耕不輟，奮力開拓中華新茶道，矢志不渝。
04
大益愛心蘊含的人文關懷
持杯益人，善業(yè)常青
“大益”之大，不僅在于品牌與規(guī)模，更在于“益己、益人、益家、益國、益天下”的普世情懷，在于一顆大愛之心。惜茶愛人，回報社會，一直以來是大益企業(yè)和所有大益人內心的深切期許。
“惜茶愛人”的內涵在于以茶為媒，培育仁愛之心，是對傳統(tǒng)真善美價值觀的傳承。上善若水，至善如茶。做茶與做公益都需要用真誠的心去服務他人。持續(xù)關注扶貧助學，打造校園公益品牌，參與社會賑災救災，帶動茶農脫貧增收，十多年來大益投身公益，積極承擔企業(yè)社會責任。每位大益人亦身體力行，二十小時的公益時間，成為生活的一部分。扶貧幫困、助學育才、奉獻愛心、關愛社會，大益匯聚愛的力量，在公益之路上步履不停。
大益倡導“及時而優(yōu)雅地行善”的公益美學，其中亦隱含了人文的關懷。要做優(yōu)雅的善士，不因行善而有任何的道德優(yōu)越感。在乎受助者的內心感受，尊重他們生命的尊嚴，甚至是受助者給了我們真正的尊嚴。在奉獻中每一個人都是受益者。
為利守，守一時；為愛守，守一世。戰(zhàn)爭年代支持國家抵御外敵，保家衛(wèi)國；和平年代以公益慈善報效祖國，持杯益人。八十多年前種下的愛的種子，至今仍在一代代大益人心中生根發(fā)芽，穿越時空、歷久彌新。大益守護和傳承的，唯一個“愛”字。
當精神得以傳承，生命將會走向永恒。
“茶人之光”閃耀的人文光輝，
也將繼續(xù)在每一位大益人身上點點閃爍，
照亮世界，溫柔而有力量。
持杯益人，善業(yè)長青。何以傳承，唯愛永恒。
參考文獻
[1]吳遠之著.茶道九章[M].北京：中國書店,2015.10.
[2]李萍等著.天地融入一茶湯[M].北京：人民出版社,2019.
[3]“茶道學研究”公眾號
[4]“大益茶”公眾號
[5]“大益愛心基金會”公眾號
前言：因為我們最缺致富的機會和時間，所以在致富時就難免帶有緊迫感、危機感，也難免短視，急功近利。似乎我們冥冥中感到限期要到了，主義要變了，政策要改了，不抓緊時機時機就過去了。因而，富要暴富，財要橫財，最快的致富途徑，也就是最安全的，在一切沒來得及改變之前，撈一把是一把，撈了還來得及跑，來得及躲。(嚴歌苓)
而一切財富得來之快，都快不過賭臺。我想，那些金融茶的始作俑者、盤子里的做局者、以及局里面的賭徒們都是這個想法?！獣韽澋?/p>
“打個王者，‘牛餅’突破6萬了。”1月11日，一位年輕的芳村茶商在自己的朋友圈更新了狀態(tài)。
日前，云南大益茶業(yè)集團有限公司(以下簡稱“大益”)官方發(fā)布了一款名為“力開天地”牛年生肖茶的配貨信息：發(fā)行總量為10000提，其中5000提為大益官方APP“益友會”會員申購數(shù)量、5000提為傳統(tǒng)經銷商配貨渠道，發(fā)售價格30000元/提。
一位申購“牛餅”的茶商的微信朋友圈截圖
在某普洱茶行情網站上，這款茶的行情從最早的4.8萬元/提，最高上漲到7.05萬元/提，目前價錢穩(wěn)定在6.5萬元左右?！伴_盤那天，早上11點多交易還是4萬多，到下午就已經炒到5萬多?！?/p>
實際上，將普洱茶作為投資的現(xiàn)象，自2006年開始出現(xiàn)苗頭，到2013年左右達到頂峰，作為普洱茶消費大省及普洱茶集散地的廣東地區(qū)，“表現(xiàn)”尤為突出。當時曾有一句流行語，“存錢不如存普洱茶”，一時間，“存茶”變成金融投資的一種手段，吸引大量人員與資金的參與。
普洱茶界的部分“明星”和“網紅”。受訪人供圖
近幾年，盡管這一“熱潮”已逐步降溫，但隨著某些普洱茶品牌以及相關“明星”普洱茶產品成為“期貨”，圍繞所謂的“金融茶”展開的博弈仍在小范圍內盛行。一部分人認為它是價值的體現(xiàn)，另一些則認為這就是一場騙局。
有人說，“芳村茶市，一天一個價，不分白天黑夜，有人痛哭，有人狂歡。從白晝到黑夜，有人在這里一夜暴富;從黑夜到白晝，有人傾家蕩產，妻離子散?！钡碓谄渲械娜藚s諱莫如深，“三言兩語說不清，外界誤解很大?！?/p>
事實上，中國期貨市場監(jiān)控中心相關期貨指數(shù)顯示，截至2020年末，經中國證監(jiān)會批準，國內可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶。
在業(yè)內人士看來，“金融茶”是以極個別品牌為首的、以普洱茶為介質的類金融模式的炒作，一種市場內部形成的買賣圈子。多位法律界人士指出，“金融茶”的炒買方式風險極大，對于參與投資普洱茶“期貨”的人來講，也已經背離了正常經銷、消費需求。
【現(xiàn)象】
炒茶對賭上家跑路
有人一夜暴富有人虧損過億
14元一泡的茶，與455元一泡的茶，差距究竟在哪里?
一種答案是，沒有差距。
曾有獨立茶人在網上講述了自己品飲“金融茶”的體會。作者在文中稱，朋友拿了一小袋“軒轅號”茶樣過來試泡。這款茶在去年7月份曾被炒到最高位110萬元/件，目前最新價格是88萬元/件，而在2017年剛面市時，一件“軒轅號”叫價不過3萬元——三年時間身價“暴漲”30多倍。按整件的身價折算，一袋茶樣50克，價值3250元，分出7克沖泡，折合455元/泡，而三年前這泡茶僅值14元。
在該獨立茶人看來，所有在零售渠道沒有交易的茶品，最終歸宿就是藏家們的庫房，也可以說是“接盤俠”。
“軒轅號”在某普洱茶行情網站上半年的價格波動，去年7月曾被炒至110萬元/件
廣州芳村，全國規(guī)模最大、商鋪最集中、輻射面最廣的茶葉集散地，同時也是國內著名茶品牌的孵化地，被喻為“茶葉華爾街”。整個片區(qū)包括23家茶葉批發(fā)市場及8處茶葉經營戶集結地，占據(jù)全國普洱茶交易量的80%。
跟普洱茶云南原產區(qū)的鮮葉交易氛圍不同，這里是“金融茶”的匯集地——人們除了賣茶、喝茶，最重要的是“炒茶”。每天，芳村各大普洱茶交易平臺上，上千種普洱茶猶如一支支股票在行情網上漲跌起落，而來自全國各地的商家、炒茶客、藏家則在線下進行交易。
芳村茶葉城。圖據(jù)普洱茶網
很難有人可以準確說出“金融茶”這一概念出現(xiàn)的具體時間。一種較為流行的說法是，大約在2012年前后，由“大益”開始的經銷商期貨模式，把作為農產品的普洱茶市場“向前推進了一步”。
自此，芳村茶葉市場出現(xiàn)了“期貨交易”這種獨特的模式——只要有貨單，就可以找茶客繳納定金，但不做實際交易，等茶葉價格攀升后，由上一個茶客再賣給下一個茶客，如此循環(huán)往復、“擊鼓傳花”。
而這一模式，直到今天都未曾在其他茶類中出現(xiàn)。在這樣的模式下，用“自己賣，自己買”來抬價的手法一度非常普遍，導致普洱“期貨單”交易量異?；钴S的同時，普洱茶的價格也飛漲，于是又被形象地稱為“金融茶”。
芳村茶葉市場出現(xiàn)普洱茶“期貨”交易這種獨特的交易模式。圖據(jù)大益論壇微信公眾號
在業(yè)內人士看來，“金融茶”是以極個別品牌為首的、以普洱茶為介質的類金融模式的炒作。它與通常的茶葉銷售不同，一種市場內部形成的買賣圈子，常見有買空賣空的期貨做法，屬于非保護狀態(tài)下的一種交易模式。
而圍繞“金融茶”產生的爭議，從它甫一出現(xiàn)就如影隨形。甚至有人直言，“茶葉金融的核心就是龐氏騙局，沒有其它?！?/p>
2020年年初的“大益鼠餅”事件，至今讓很多人記憶猶新。據(jù)了解，在廠家沒有公布“鼠餅”(鼠年生肖茶)信息的時候，“期貨交易”就是一個對賭的模式，有人看多買入就有人看空賣出。由于連專營店都沒有配整箱的“鼠餅”，市場嚴重缺少整箱貨進行交割，在2020年1月1日晚官方發(fā)布“鼠餅”信息之后，其價格一下子上漲5萬元，達到十多萬元。而之前三、四萬元賣出的商家血本無歸，根本無法交貨，導致芳村市場多家商家關門跑路，市場違約風險大增，很多交易平臺甚至停止交易“鼠餅”。
2020年年初“大益”推出的“鼠餅”(鼠年生肖茶)。圖據(jù)大益集團官網
東莞作為有名的藏茶之都，憑借其得天獨厚的氣候條件、優(yōu)異的地理優(yōu)勢、完善的藏茶交易鏈條以及精準的產業(yè)定位，成為“存茶量全國第一、老茶保有量全國第一、老茶交易量全國第一”的重要茶葉貿易集散地。近年來，隨著“金融茶”的火熱，東莞的萬江石美茶葉市場成為僅次于廣州芳村的普洱茶“期貨”交易地。
2020年，一則“東莞商家一夜之間損失過億”的在茶行業(yè)引發(fā)關注。據(jù)東莞當?shù)孛襟w報道，市民陳先生和茶商林女士，平時有收藏買進市場流通價值的普洱茶作為投資的習慣。2019年4月開始，他們在萬江石美茶葉市場心葉茶軒分別購買了千羽孔雀、軒轅號、滄海等普洱茶用于投資。為了便于隨時倒手交易賺取差價，這些普洱茶產品一直在心葉茶軒的老板葉某手中，到2020年1月到期收貨時，卻被告知無法對單。
曾經引發(fā)行業(yè)關注的東莞大額茶葉交易糾紛。圖據(jù)東莞廣播電視臺
據(jù)不完全統(tǒng)計，與心葉茶軒交易的買家有60多人，涉及購買茶葉本金超過1億多元。心葉茶軒老板葉某表示自己也是受害者，因為自己的上家“跑路了”才無法和客戶對單交貨。他承認自己欠下家的貨值近8000多萬，但自己也是受害者，他的上家直接欠他本金有一個億。
【“大盤商”】
圈子很小玩的人少
大藏家反而不愿參與炒作
萬江茶葉行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長、普洱茶價值服務商鄭旭告訴紅星，普洱茶之所以會形成“金融茶”的屬性，滿足三方面條件：一是該款普洱茶品質好，能夠得到市場認可;二是普洱茶市場成熟，產品能夠方便流通和變現(xiàn);三是普洱茶越陳越香的屬性，加之市場保有量有限，具有收藏保值的特點。
鄭旭表示，“期貨”風險主要是先付錢，然后在規(guī)定的日期里提貨。就是這個“空檔”，成為了無數(shù)炒家的博弈窗口期。由于“期貨”交易中信息不對稱，大家套現(xiàn)、做空單、賣現(xiàn)補期等各種交易操作層出不窮，在此一旦有一環(huán)出現(xiàn)問題，例如像現(xiàn)金流斷裂就會導致連鎖反應。
另外，茶葉交易和其他商品交易不同，很多時候都是以市場誠信為基礎，朋友熟人之間開展，過萬甚至是幾十萬的交易有時只憑轉賬記錄或者一張簡單的收據(jù)，因此出現(xiàn)問題，往往很難維權，最終導致錢貨兩空。
前述東莞商家一夜之間損失過億的糾紛中，茶商葉某向受害者開具的送貨單，就是交易的唯一憑據(jù)。圖據(jù)東莞廣播電視臺
“這種游戲玩了很多年。第一次普洱茶高潮是2007年，隨后泡沫很快就爆了。2008年重新洗牌，市場從很低的價格爬升到2020年上半年并到達一個歷史高位，這期間漲幅最夸張的茶有一、兩千倍?，F(xiàn)在隨著茶行業(yè)透明規(guī)范，參與的人越來越多。雖然有很多品牌都想做‘金融茶’，但真正能變現(xiàn)和流通的主要就是‘大益’。這種頭部效應越來越明顯，在我們這個行業(yè)里有點像小茅臺的意思。當然，茶葉沒有茅臺市場那么大，還是很小的一個領域?！?/p>
作為普洱茶價值服務商，鄭旭并不回避“炒茶”這個說法。他和他的交易平臺經常會給大客戶進行資本運作，針對一款中意的茶，用大量資金收購達到一定的控盤數(shù)量，然后通過市場進行適當?shù)睦瓋r、建倉，再將貨物出售，幫助很多客戶賺到了錢。整個交易周期并不是很短，過程中會不停波動，目的是使得這款茶在市場上流通量減少而變得稀缺，茶葉的品質得到市場認可，完成增值。
云南西雙版納，龍園茶葉大世界收藏的各類大茶餅、大茶磚、大沱茶等龍園號普洱茶。圖據(jù)視覺中國
據(jù)鄭旭介紹，“通常的情況是，在廠家放出發(fā)布新茶的消息后，市場的核心圈，也就是我們一直在玩期貨的幾個大盤商之間就會碰撞出期貨。比如我認為這款茶值10萬一件，你認為不值10萬一件，雙方就會進行交易，然后商定一個交割期。這時候我們兩個就已經產生了交易價，隨后陸陸續(xù)續(xù)會有越來越多人加入到這個游戲里來，有人想做多的，有人想做空的。外圍的人要通過我們才能玩，因為做多是需要馬上給現(xiàn)金，放空是需要誠信，并且要在行業(yè)內有一定地位?！?/p>
鄭旭告訴紅星，雖然玩“期貨”的人很少，但每年芳村都會有一些散戶因為做出超出自己承受范圍的“期貨”，導致賠不起錢而跑路的。反而是很多理性的大藏家不愿意參與這種短期的炒作行為。
【芳村茶商】
沒有沒跌過的茶葉
但“一夜暴富、傾家蕩產”太標簽化
2006年就開始在芳村從事茶葉生意的馬先生，現(xiàn)在是一家普洱茶交易平臺的工作人員。他所在的交易平臺是國內最早從事普洱茶經紀的企業(yè)之一，擁有新、中、老期普洱茶價值評估體系及經紀人團隊。除了提供普洱茶咨詢綜合信息，平臺也為客戶提供專業(yè)的入貨、出貨及委托等大宗交易服務。
馬先生告訴紅星，所謂的“期貨”，是指現(xiàn)貨還沒到市場，大家在買賣這張“期貨單”，這種交易形式實際上2007年就有出現(xiàn)。他稱，不是所有的普洱茶都有金融屬性，經歷過前些年市場的淘汰，2016年以后基本就剩下“大益”這個品牌了?！?020年受疫情影響，本來都覺得這個行業(yè)要蕭條了，想不到4月份一下子涌進來很多熱錢，把新茶的價格翻了幾番?！?/p>
他認為，參與大益茶買賣的人群，都是“明白規(guī)則的人”，做的都是行家之間的生意。在馬先生看來，對行業(yè)缺乏了解的人會覺得“金融茶”就是在平臺炒來炒去，但在長期深耕行業(yè)的人看來，新品牌上市都需要一定的炒作——炒作只是它附帶的一個功能，整個行業(yè)長遠看實際是細水長流的生意。
大益集團官網首頁的宣傳語
“外界對‘金融茶’的誤解，從我2006年入行開始，這種聲音就沒有停過。跑路的永遠都會有，畢竟目前是沒有明確的行業(yè)規(guī)范和監(jiān)管的，‘期貨’主要還是跟熟人之間買賣，肯定是帶有賭性。只要那個人輸紅眼了肯定會跑路?！?/p>
在芳村經營茶葉生意已近8年的云南人張先生告訴紅星，市場內部交易完全憑信用，如果沒有信用基本上沒辦法在行業(yè)立足，大多數(shù)人不會以信用損失為代價破壞這個規(guī)則。而正是芳村市場里上萬家商戶連在一起，形成了普洱茶“期貨市場”的交易規(guī)則。
“期貨風險很大，價格由市場供求決定。很少有沒有跌過的茶，都是漲漲跌跌。外界說的‘一夜暴富’、‘傾家蕩產’這些詞語太標簽化了。我理解的行業(yè)就是正常買賣，茶的收藏交易而已，門檻可高可低。在茶的倉儲品相好的前提下，理論上可以倒賣無數(shù)次?！睆埾壬f。
對于外界所說的普洱茶的“炒作”，大益集團董事長吳遠之曾在媒體報道中也有過間接回應，“普洱茶在沒有被喝掉之前，微生物一直在工作，茶的品質是一直在變化的?！彼J為，20年前買的那餅普洱茶與保存到今天的這餅普洱茶，是兩個不同的產品。“隨著時間的推移，茶的品質更好了，價值更高了，但是由于有消費，存世的數(shù)量更少了，所以價格自然更高了。相當于你是用更高的價格買了一個新產品，這與金融無關。”
【批評的聲音】
茶葉是用來喝的而不是炒的
“金融茶”是產業(yè)發(fā)展的不健康因素
“以普洱茶越放越陳的屬性，收新茶喝老茶的概念是沒錯，但是必須建立在它是一個農副產品的價值基礎上?！?/p>
在獨立茶人梁宏亮看來，雖然“金融茶”的規(guī)模在五千億級的茶產業(yè)里可以忽略不計，但對整個行業(yè)的影響卻不容小覷，每年茶圈最大就是關于“金融茶”引發(fā)的種種紛爭，對茶行業(yè)的發(fā)展是弊大于利。
梁宏亮告訴紅星，普洱茶除了冰島、班章、易武這些被炒紅的山頭茶外，其余的價格并不算貴。目前商家把“金融茶”作為一個道具來進行擊鼓傳花式的炒作方法，就像十七世紀的荷蘭郁金香一樣，最終崩盤后將損失轉嫁到散戶身上。
茶藝師演繹沖泡冰島茶。圖據(jù)視覺中國
“說愿賭服輸，本來就是一種賭博行為。我相信‘大益’拼配技術是沒問題的，至于這款茶值不值這個錢就要另當別論。價格能達到多少，完全取決于炒作。茶葉最重要的是作為農產品來品飲，拿來作為賭博的道具肯定是不對的，容易誤導消費者，和社會價值觀背道而馳?！?/p>
東莞茶葉協(xié)會秘書長李啟敬對當?shù)夭枞~市場有過長期深入的觀察，他告訴紅星，資金追捧導致“金融茶”完全脫離了茶葉的品飲屬性，作為茶行業(yè)協(xié)會，自己始終堅持“茶葉是用來喝而不是用來炒”的原則，對“金融茶”持不支持、不參與的態(tài)度。
李啟敬用2019年“大益”發(fā)布的一款1901滄海普洱茶來向紅星舉例。
某普洱茶行情網站上的1901滄海商品信息
在他看來，這款在“雙十一”期間進行預熱搶購的新茶，憑借艷麗的外包裝和一個與茶文化不太相關的名字，引發(fā)了茶行業(yè)市場一輪非常規(guī)爆炒。
據(jù)了解，這款大益1901滄海普洱茶，總發(fā)行量34000片，自發(fā)售起從7599元上漲到近4萬元一提，短短的一個星期上漲了超過5倍，其中從29800元到39000元僅僅只用了兩天時間，完全背離收藏的規(guī)律，眾多商家、炒家一時難以適應，弄得哀鴻遍野。
滄海普洱茶當年的市場炒作。受訪者供圖
李啟敬告訴紅星，普洱茶新茶市場交易不時有放空單的現(xiàn)象，就滄海普洱這款茶來說，網上搶購價是7599元，按照市場放出的消息，回收價相當于17599元。此時假如A茶葉店老板有朋友搶到一筒并回收，為了能賺取利潤A老板可能會放空單到市場20000元。讓A老板沒有想到的是，在等待郵寄的過程中，這款滄海普洱短短幾天就漲到了25000元，這時原本答應賣給A老板的朋友覺得賺少了，因此終止交易尋求賣個更好的價錢。這樣A老板放出去20000元的空單就沒有貨交割，這時A老板不但賺不到錢還要到市場上以25000元的價錢收貨回來填補空單，因此市場就需要一定量的貨來填補空單，從而引發(fā)市場漲價。
在某普洱茶行情網站上，大益1901滄海普洱茶價格頻繁大幅度起落
“這種模式賭的是信譽，但你也知道，在利益面前或者在一種大的落差下，有些人可能就會跑路，導致對不了單的情況越來越多。而且這種交易很多是口頭承諾、電話截屏或者手寫的收據(jù)，這些從合同法上是不受法律保護的?！崩顔⒕纯偨Y指出，“‘金融茶’屬于市場行為，我們認為它對茶產業(yè)的發(fā)展是不健康的，與正常的茶葉交易相違背?！?/p>
而李啟敬的這一觀點并不是少數(shù)。中國普洱茶網此前曾在一篇分析中指出，因為普洱茶“期貨廠牌”生產的只是交易符號而非以消費為目的，因此品質就成了最為次要的問題——以“大益”為例，原件未開箱未破損的茶品方才便于在“期貨市場”流通，而這恰恰是與普洱茶的消費相違背的。
【律師解讀】
未列入可上市交易期貨種類
單靠信用維持交易，買家風險極大
中國期貨市場監(jiān)控中心中國農產品期貨指數(shù)(CAFI)顯示，截至2020年末，經中國證監(jiān)會批準，國內可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶，甚至茶葉。
對于“金融茶”期貨模式現(xiàn)象的出現(xiàn)，紅星聯(lián)系中國茶葉流通協(xié)會普洱茶專業(yè)委員會，工作人員稱協(xié)會并不清楚相關情況;隨后記者聯(lián)系廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會，截至發(fā)稿前未獲得回復。
針對此類問題，北京市盈科(廣州)律師事務所邱恒榆律師表示，在政府暫未將“金融茶”納入期貨管制的情況下，商家持有茶葉現(xiàn)貨的情況以及商家的資產狀況等不透明，買家很難準確判斷交易的風險程度。因此，買家首先要充分意識到或將面臨的交易風險，其次要收集相關證據(jù)，降低糾紛風險，增加勝訴機會。例如，盡量簽訂買賣合同，約定好交易步驟、付款方式、付款時間、交貨時間、地點、質量標準、違約標準等等，并保留好相關的付款憑證。
邱恒榆律師認為，如果交易手續(xù)太粗糙、賣家的資產不足以承擔相應責任，單靠信用維持，所謂的交易規(guī)則都不能保證交易安全的。
“這種炒買方式不是不受合同法保護，而是風險極大：一是，因為證據(jù)缺乏，導致維權失敗;二是，即便勝訴后，往往跑路的商家沒有足夠的財產支付欠款，很容易導致勝訴判決成為一紙空文，買家仍然是輸家?！鼻窈阌苈蓭熣f。
北京市煒衡律師事務所張艷敏律師告訴紅星，交易場所是為所有市場參與者提供平等且透明交易機會、進行有序交易的平臺，具有較強的社會性和公開性，需要依法規(guī)范管理，確保安全運行。從目前來看，部分普洱茶在某些交易場所已經呈現(xiàn)了期貨的屬性。很多茶還沒出品的時候，就已經出現(xiàn)市場預售價格，等到該款茶正式上市之時，其開盤價格有可能高于預售價格，也有可能低于預售價格，對于參與投資普洱茶“期貨”的人來講，已經背離了正常經銷、消費需求。
張艷敏律師表示，對于此類交易場所，建議相關部門明確監(jiān)管機構和職能，加強日常監(jiān)管，做好交易場所統(tǒng)計監(jiān)測、違規(guī)處理、風險處置等工作。隨后，記者電話就芳村市場的普洱“金融茶”現(xiàn)象咨詢廣州市市場監(jiān)管局，工作人員稱其不屬于該機構的監(jiān)管范圍;致電廣東省地方金融監(jiān)管局，截至發(fā)稿前，電話始終無人接聽。
本文來自紅星記者 任江波，感謝作者付出。
