這兩天，朋友圈突然被8月22-25日西安茶博會的海報刷爆了，原來8月25日有大益班章古樹茶面世。
市場反應(yīng)半信半疑，筆者猜測，這次推出的班章古樹茶有可能是散料，就是給來賓品嘗一下，證明大益茶也是有班章的，至于什么時候發(fā)出來就看時機(jī)了，目前會不會有這樣的茶面世，我猜應(yīng)該是沒有這么多量，應(yīng)該是不會配貨……
如果出班章古茶餅，無疑是大益茶給市場投放的一枚核武器，還有4天，我們就可以揭曉這個答案，真的有沒有這個班章古樹茶餅，到時候自然就知道了!
2019年以來，市場的行情兩極分化。高端有概念，有莊的品種不斷創(chuàng)出新高，繼軒轅號，201布朗孔雀，201銀大益，101金大益之后，1601珍藏孔雀價格也創(chuàng)出歷史新高，一度沖上96000元一件，1701金大益也摸到了58000元，101九二方磚接近20000元，這三個品種價格再度刷新歷史新高。
今年最值得尋味的是1901.7542不斷挑戰(zhàn)價格新高。雖然說7542打了第一名三個字，可是價格卻超過2007年的7542價格，并且，今年新茶回報最高的茶就是7542，出來市場的時候6800元左右，現(xiàn)在來到了12000元，這是值得市場及投資收藏客特別關(guān)注的一件事。
這是兩個很大的信號，高端品種不斷創(chuàng)出歷史新高，這是肯定，資金不斷涌入，另外一些特別能夠消費，能夠消耗的茶也在逼近歷史新高，比如101九二方磚，7542，還有孔雀沱茶，還有一些有年份的大益生茶，比如2006年的宮廷青餅，大益茶第一款用宮廷料做的生茶，完全顛覆了老茶友的傳統(tǒng)想法，特別老茶客喝了宮廷青，不得不贊嘆大益茶的非凡魅力！這個茶正在悄悄建立口碑圈，很多茶友覺得這個茶茶底好，口感好，品質(zhì)優(yōu)秀，值得去擁有。
另外州政府的南糯山大樹茶也成為了今年的黑馬，兩個月以前只有5萬左右一件，現(xiàn)在20萬元一件，被低估的茶被會得到價值發(fā)現(xiàn)。
州政府定制的南糯山的成功讓許多人看到消費市場的巨大潛力，很多茶投資者開始挖掘，鉆研一些真正值得長期持有，有歷史沉淀的茶，可以經(jīng)得起歷史檢驗的茶，比如2006年的宮廷青餅。
已經(jīng)有15年的歲月，芽頭肥壯，餅面油潤發(fā)亮，芽頭已經(jīng)全部轉(zhuǎn)為淺金色，將茶餅放在鼻邊輕嗅，干茶香氣高揚。沸水沖泡，空氣中已彌漫出山野的芬芳，若隱若現(xiàn)的松煙味和茶香味交織在一起，讓人回味無窮。
茶湯入口，飽滿而有層次，前段的微苦迅速化開，但仍然保持強(qiáng)勁的氣韻，從入喉瞬間到從喉嚨深處傳遞到口腔的喉韻讓人醉心于宮廷青的獨特魅力，那持續(xù)在雙腮間的回甘泛甜不絕，生津持久，各方面達(dá)到了一個高度的平衡，普洱茶最頂尖的宮廷料的精制研配，加上大益茶絕密配方，把大益茶雄厚的底蘊淋漓盡致地表現(xiàn)出來。2006年宮廷青餅，大益茶第一款宮廷特選做的青餅，用三枚圖章來見證大益品牌，源于品質(zhì)，一生二，二生三，三生萬物，所有大益茶，無論高端還是中低端都是在大益宮廷青餅這種追求卓越品質(zhì)的初心之后才悟到的真理，高品質(zhì)永遠(yuǎn)是大益茶的靈魂，更是大益茶品牌的命脈！而宮廷青餅是唯一一款用三枚圖章來見證大益品牌，源于品質(zhì)的茶，值得每一個茶人擁有。
（竹筐裝的宮廷青，每件４提，每提5公斤，一件20公斤，好喝又不貴，邊喝邊放，投資收藏品飲都可以，還會升值，值得入手投資收藏）
還有一件事就是數(shù)字茶生茶的性價比得到了人們的關(guān)注，熱度在增加，比如2008年的8582最近也不斷收到終端消費者的熱捧，價格也不斷上升，19年打了己亥年的8582也爆發(fā)了一下，有年份有數(shù)量，有消費支撐，有人搞的茶肯定會不斷涌現(xiàn)出來，我覺得這也許是未來的一個機(jī)會。
茶沒有絕對好喝與難喝之分，受倉儲條件影響較大，但是資本市場對于大益茶數(shù)量，品質(zhì)，概念，控盤強(qiáng)度來對應(yīng)一款大益茶的前途是有依據(jù)的，沒有莊的茶確實很慢，量特別大的茶也很頭疼。
善于在品質(zhì)，數(shù)量，概念，控盤力度來判斷一款大益茶的未來是一個投資者必須具備的素質(zhì)，另外口碑，群眾基礎(chǔ)，消費支撐也會決定一款茶的價格起伏。
現(xiàn)在市場已經(jīng)做出了反應(yīng)，高端茶繼續(xù)刷新高，而有消費支撐的茶也在沖擊新高，那些沒有人搞的茶不得不讓人感到心酸。
大家此時此刻最想說的應(yīng)該是這句話吧：借我，借我一雙慧眼吧，讓我把能漲價的茶看得清清楚楚，明明白白，真真切切！
編者按
日前，東方財經(jīng)雜志社等媒體的記者前往中國西部的邊陲小鎮(zhèn)——云南勐海縣，深入探訪了在國內(nèi)外茶人心中具有重要地位的大益集團(tuán)及旗下核心企業(yè)勐海茶廠。記者們在走訪中看到，普洱茶之所以能從云南的一座座深山，走向市場讓國人知道、走出國門讓世界知道，大益集團(tuán)起著重要的作用。他們一路記錄下了所見與感想，也通過采訪大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之先生對大益有了更深的了解。隨后，在《東方財經(jīng)》雜志、《東方文化》雜志分別發(fā)表文章，以媒體的角度，闡述了有關(guān)大益品牌發(fā)展、有關(guān)勐海茶廠、有關(guān)大益人精神以及普洱茶未來等的多方思考。文章刊出后，朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)不斷，引起廣泛關(guān)注。
茶，南方之嘉木也。
陸羽《茶經(jīng)》稱，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。數(shù)千年來，這片起源于中國云貴高原的神奇葉子傳遍全球，成為160多個國家30億人喜愛的飲品。目前全球茶葉年產(chǎn)量約為570多萬噸，普洱茶產(chǎn)量雖僅占其中的3%，近年來卻以其獨特口味、保健功效和收藏屬性在消費者中廣受歡迎，受關(guān)注度遠(yuǎn)超其他茶類，堪稱茶界冉冉升起的新星。
■大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之先生
作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，大益集團(tuán)近十幾年來深耕普洱茶領(lǐng)域，目前已發(fā)展成為以普洱茶為核心，涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊，貫穿科研、種植、生產(chǎn)、行銷與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)，其生產(chǎn)規(guī)模、銷售額、品牌綜合影響力穩(wěn)居同行業(yè)第一，品牌專營店數(shù)量更創(chuàng)全球同類門店之最。大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之表示，從發(fā)展的角度看，普洱茶產(chǎn)業(yè)才剛剛起步，大益要做現(xiàn)代普洱茶的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者，未來將為全球一億人提供服務(wù)。
現(xiàn)代普洱茶工藝的開創(chuàng)者
普洱茶的起源已很難考證，但其歷史上首次輝煌可追溯到清朝。
清代初期，先是經(jīng)吳三桂爭取，普洱茶納入在云南永勝開展的與藏區(qū)的茶馬貿(mào)易，開始大規(guī)模進(jìn)藏；后是鄂爾泰在六大茶山推行改土歸流，頒布了茶法與貢茶制度，將普洱茶帶入了貢茶時代。到雍正年間，普洱茶成為宮廷內(nèi)深受歡迎的“貢茶”，“名遍天下。味最釅，京師尤重之?！睆幕视H國戚到達(dá)官顯貴，都對普洱茶情有獨鐘，形成了普洱茶歷史上的第一次盛世。
然而，此后的普洱茶卻再次陷入沉寂。普洱茶產(chǎn)在云南，但直到21世紀(jì)初，仍舊是藏在深山人未知，飲用人群局限于港、臺、東南亞等狹小的市場，在大陸鮮為人知。直到21世紀(jì)初，在港臺普洱茶愛好者的穿針引線之下，普洱茶越陳越香的理念大行其道，普洱茶的知名度和美譽度大漲，逐漸風(fēng)靡于以廣州為中心的珠三角地區(qū)，開始了真正的黃金時代。
2004年之前，吳遠(yuǎn)之與普洱茶并無太多交集。畢業(yè)于北京航空航天大學(xué)，之后又獲得加拿大渥太華大學(xué)工商管理碩士學(xué)位的他曾長期從事金融工作，直到2004年勐海茶廠改制，吳遠(yuǎn)之率團(tuán)隊毅然收購了長期虧損的勐海茶廠。
勐海茶廠是大益集團(tuán)的核心企業(yè)，1940年由巴黎大學(xué)畢業(yè)的范和鈞先生創(chuàng)建，是不折不扣的“中華老字號”，在普洱茶界的地位類似于黃埔軍校。如今在云南從事普洱茶行業(yè)的活躍人物，很多與勐海茶廠有或深或淺的淵源。
更重要的是，勐海茶廠是當(dāng)之無愧的現(xiàn)代普洱茶工藝的開創(chuàng)者。
■有著79年歷史的勐海茶廠大門
吳遠(yuǎn)之說，2000年以后普洱茶產(chǎn)業(yè)雖已開始升溫，但當(dāng)時普洱茶的制作還比較混亂，沒有什么標(biāo)準(zhǔn)，廣東、湖南、江西都在做普洱茶，有用小葉種茶做的，有用大葉種茶做的，制作水準(zhǔn)也參差不齊。直到2004年勐海茶廠改制之后，逐漸規(guī)范了普洱茶的制作原料、制作技術(shù)，設(shè)計研發(fā)了一系列現(xiàn)代化加工設(shè)備，制定了普洱茶制作的一系列標(biāo)準(zhǔn)，才讓原本混亂的普洱江湖安定下來。
“很多人認(rèn)為普洱茶的制作工藝很簡單，以為就是拼一下，壓一下，其實不然，比那復(fù)雜得多了。不同的產(chǎn)地，不同的氣候，茶樹怎么種，用什么苗，怎么管理，怎么粗加工，不同的茶怎么拼配，用什么工藝，都是很講究的。我們在這方面下了很多功夫，擁有這個行業(yè)絕大多數(shù)的專利技術(shù)。”吳遠(yuǎn)之說。
■如今的勐海茶廠現(xiàn)代化車間
2008年，“大益茶制作技藝”成為普洱茶工藝代表，入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。勐海茶廠的“7542”生餅、“7572”熟餅，被業(yè)界公認(rèn)為普洱茶生茶和熟茶的標(biāo)桿產(chǎn)品。同在2008年，普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)出臺，明確普洱茶的定義為：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。云南拿回了普洱茶的話語權(quán)，普洱茶行業(yè)逐漸走向規(guī)范化，進(jìn)入了“最好的時代”。
全球微生物制茶的創(chuàng)造者
昆明金牛路7號，一個占地3000多平米的普通院落里，卻藏有大益保密級別最高的商業(yè)秘密。這個被大益內(nèi)部稱為“七號院”的地方，正式名稱是大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心，也是吳遠(yuǎn)之引以為豪的微生物制茶法誕生之地。
“現(xiàn)在不管國與國也好，企業(yè)與企業(yè)也好，真正的競爭其實是科技競爭，普洱茶行業(yè)也一樣。你不掌握先進(jìn)科技，就要被動挨打。我們差不多十年前就認(rèn)清了這個事實，開始建立博士后工作站，研究微生物與普洱茶的關(guān)系?！眳沁h(yuǎn)之說。
2013年，以大益博士后工作站為基礎(chǔ)，大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心正式成立。該中心每年可得到大益集團(tuán)銷售收入3%-8%的研發(fā)經(jīng)費投入。2014年到2015年，“云南省普洱茶發(fā)酵工程研究中心”“云南中檢大益集團(tuán)茶葉檢測中心”相繼在大益七號院掛牌成立。2018年，大益集團(tuán)與中國微生物領(lǐng)域頂級專家合作的鄧子新院士工作站在大益七號院正式揭牌。大益集團(tuán)成為中國首家擁有博士后工作站和院士專家工作站的普洱茶企業(yè)。
■大益“七號院”內(nèi)部照
大益七號院立足于普洱茶微生物資源的挖掘、保護(hù)、開發(fā)與利用，開發(fā)系列健康普洱茶產(chǎn)品。從2011年開始，大益七號院采用高通量測序、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù)、色譜層析技術(shù)、波譜檢測分析技術(shù)等手段，對40余年“大益酵池”微生物進(jìn)行研究，歷經(jīng)5年，揭示了普洱茶渥堆發(fā)酵過程中的微生物群落組成及其消長規(guī)律，掌握了適宜微生物生長的環(huán)境因子，如溫度、濕度、溶氧等參數(shù)，實現(xiàn)了優(yōu)勢、共性、有益微生物的可培養(yǎng)，并于2016年5月成功創(chuàng)制“微生物制茶法”。
“微生物制茶法與普洱茶第一代、第二代發(fā)酵技術(shù)之間不是割裂的。我們把茶葉里的微生物找出來并管理它，有的微生物可能影響風(fēng)味，有的可能影響湯色，通過人工管理，去劣存優(yōu)，可以有效提升普洱茶的品質(zhì)和穩(wěn)定性。這是科技和工業(yè)化帶來的先進(jìn)生產(chǎn)方式?！眳沁h(yuǎn)之說。
“駕馭微生物”讓大益的普洱茶產(chǎn)業(yè)翻開了新的一頁。2018年6月，大益首款使用微生物制茶法制作的發(fā)酵熟茶——益原素A方首次亮相。該產(chǎn)品菌香明顯、入口甜、無異雜味，富含小分子發(fā)酵茶多酚，上市后受到普洱茶消費者的高度評價。
吳遠(yuǎn)之認(rèn)為，“微生物制茶法”是大益對中國茶產(chǎn)業(yè)最大的貢獻(xiàn)，奠定了大益集團(tuán)在全球茶業(yè)發(fā)展史中的地位。對于這一點，他十分自豪，“微生物制茶的整個技術(shù)體系都在我們手里。大益是全球微生物制茶的創(chuàng)造者，真正的引領(lǐng)者?！?/span>
存世普洱茶的供應(yīng)者
在香港仕宏2018秋季拍賣會中，勐海茶廠出品的12提“88青餅”以672萬港元成交，30年間價值提升了上千倍，顯示了普洱茶非凡的收藏價值。
大益普洱茶的收藏價值是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的，在投資收藏市場占有壓倒性的優(yōu)勢。特別是在中期茶和老茶方面有著無與倫比的話語權(quán)，在市場集聚了非常高的產(chǎn)品存量和占有率。“經(jīng)典的存世的普洱茶，一餅茶能賣幾萬元，甚至十萬、百萬的，基本都是我們的產(chǎn)品。”吳遠(yuǎn)之說，在這個意義上，大益相當(dāng)于葡萄酒行業(yè)中，全球前20名酒莊的組合體?！笆詹丶壠咸丫频慕灰?，肯定出自全球歷史最悠久、最頂端的酒莊，普洱茶也一樣，現(xiàn)在收藏級的產(chǎn)品，90%是大益的?！?/span>
大益普洱茶的收藏價值還體現(xiàn)在其高流通性。不管是在廣州芳村批發(fā)市場還是大益遍布全國的門店，甚至是眾多茶友之間，只要是優(yōu)秀的大益產(chǎn)品，在流通上就不會有問題，隨時可以變現(xiàn)，這是其他廠商很難比擬的。在芳村市場，甚至有每天更新的大益指數(shù)，可以隨時查詢大益主要產(chǎn)品的價格。目前，大益已經(jīng)構(gòu)建起一個穩(wěn)定的投資收藏體系，形成了包括廠家、經(jīng)銷商、市場中介、藏家和投資者在內(nèi)的投資收藏生態(tài)圈。據(jù)吳遠(yuǎn)之估算，大益產(chǎn)品每年的交易額在500億元以上。
大益產(chǎn)品在投資收藏市場的強(qiáng)勢，是長期經(jīng)受市場考驗積淀而成，在歲月的長河中已經(jīng)贏得不同地域、不同人群的信任和支持，大益品牌的知名度和美譽度背后，是大益集團(tuán)多年來的誠信和擔(dān)當(dāng)。
不過，對于外界所說的普洱茶的“金融屬性”，吳遠(yuǎn)之有著不同的理解。在吳遠(yuǎn)之看來，普洱茶是微生物茶，有其獨特性，“普洱茶在沒有被喝掉之前，微生物一直在工作，茶的品質(zhì)是一直在變化的?！币簿褪钦f，20年前買的那餅普洱茶與保存到今天的這餅普洱茶，是兩個不同的產(chǎn)品?！半S著時間的推移，茶的品質(zhì)更好了，價值更高了，但是由于有消費，存世的數(shù)量更少了，所以價格自然更高了。相當(dāng)于你是用更高的價格買了一個新產(chǎn)品，這與金融無關(guān)?！?/span>
吳遠(yuǎn)之認(rèn)為，普洱茶行業(yè)目前已經(jīng)進(jìn)入“最好的時代”，一個分工合理并充分個性化的時代。他以德國的啤酒業(yè)為例說，在以啤酒著稱的德國，沒有一個全球知名的啤酒品牌，但是很多家庭都自己釀啤酒，消費者追求的是差異化、個性化。而中國的普洱茶市場，既有大益這樣的行業(yè)領(lǐng)軍者，又有很多能滿足消費者個性化需求的小廠商?！拔覀冇幸?guī)模優(yōu)勢，他們有成本優(yōu)勢，各有所長，相互補充，所以就普洱茶行業(yè)來說，這是最好的時代。”
中國傳統(tǒng)茶道的傳承者
中國有兩句古語，一是“柴米油鹽醬醋茶”，二是“琴棋書畫詩酒茶”，茶在中國就是生活，就是文化。自唐代陸羽創(chuàng)立茶道，一杯清茶承載了中華民族的千年風(fēng)雅。然而近代以來，國運多舛，中國茶道日漸衰微。有感于此，2010年5月，吳遠(yuǎn)之在昆明成立了中國首家職業(yè)茶道研修機(jī)構(gòu)——大益茶道院，致力于中國茶道的交流與推廣，創(chuàng)立了以“惜茶愛人”為宗旨，以“潔靜正雅”為美學(xué)綱領(lǐng)，以“守真益和”為修心法則，以“大益八式”為修持儀軌的大益茶道體系。2016年3月，大益又在西雙版納勐海縣成立了中國茶修中心，依托最古老的茶樹，最生態(tài)的茶園，最悠久的制茶史，開設(shè)最專業(yè)的茶課，為海內(nèi)外愛茶人士提供締造高品質(zhì)的茶道文化研習(xí)場所。
■茶修中心活動
吳遠(yuǎn)之本人亦在繁忙的工作之余，長期從事茶道學(xué)術(shù)研究與實踐，在中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所創(chuàng)立了茶道認(rèn)知學(xué)，著有《茶道九章》《大益八式》《大學(xué)茶道教程》《茶悟人生》《牧師也愛茶》《茶道與文學(xué)》等多部茶道作品。
吳遠(yuǎn)之認(rèn)為，中國茶道是“三味一體”：首先是茶的滋味，即以回甘體驗為基礎(chǔ)的品飲活動；其次是茶的品味，即茶事審美等一系列藝術(shù)活動；最后是真味，即在人類的信仰、哲學(xué)、心靈等層面也給予茶非比尋常的重視?！岸U茶一味”“吃茶去”等一系列命題的提出，無不透露出中國古人由茶悟道的大智慧。
自古以來，茶道與佛教、道教有著很深的淵源，茶文化與佛、道文化的融合，已經(jīng)被挖掘得淋漓盡致，然而茶文化卻與世界上擁有信徒人數(shù)最多的基督教少有交集。2014年11月，吳遠(yuǎn)之首次提出“茶道中的基督精神”——犧牲、奉獻(xiàn)與愛的真諦，隨后與昆明三一國際禮拜堂聯(lián)合發(fā)起“茶席邊的圣經(jīng)”項目，旨在為基督徒提供一種優(yōu)雅的靈修方式?！安柘叺氖ソ?jīng)”獲得中國基督教協(xié)會及多家神學(xué)院高度認(rèn)同，被認(rèn)為是茶文化領(lǐng)域的一次重大突破。
■布朗山茶園基地
近年來，大益在茶道傳播方面做了大量探索，試圖借助多種藝術(shù)形式，植入茶文化，傳播茶文化。2015年11月15日，以吳遠(yuǎn)之原創(chuàng)故事《鳳凰求茶傳奇》為藍(lán)本創(chuàng)作的全球首部茶主題交響樂——《春萊虹瀚?云南隨想》在國家大劇院正式上演；2016年12月，由大益茶道院推出的全球首部原創(chuàng)茶庭劇《蘭羽戀》在昆明蓮花池庭院劇場成功首演?！安柰 钡奶厣鞘状螌⒉琛⑼ピ?、戲劇三種元素有機(jī)融合，為觀眾提供視覺、聽覺、味覺、觸覺等全方位的風(fēng)雅藝術(shù)享受；2016年5月，大益集團(tuán)在云南成立了大益文學(xué)院，首開國內(nèi)大型民企創(chuàng)辦文學(xué)機(jī)構(gòu)之先河，至今已出版“大益文學(xué)”系列叢書多部，中國和歐美一大批一線詩人、作家、評論家為系列叢書奉獻(xiàn)了最新佳作。
在大益集團(tuán)一系列以茶為媒介的文化交流與碰撞中，尤值一提的是法國藝術(shù)家里奧來（LionelSabatté）2014年進(jìn)行的“五月羊”系列藝術(shù)創(chuàng)作。在“中法建交50周年”之際，這位頂級的法國年輕藝術(shù)家以大益普洱茶為主原料，把希臘酒神的動物與中國茶之精神巧妙融合，創(chuàng)作了一系列成熟、巧妙的羊造型雕塑，以此向中國農(nóng)歷羊年致敬。評論人士認(rèn)為，里奧來之所以用云南普洱茶作為表現(xiàn)“五月羊”的媒介，是因為黑色的普洱茶本身就具有金屬般的凝重表征，其質(zhì)樸形象彰顯出厚重和力量的原始美感，折射人的道德感和責(zé)任感。
機(jī)緣巧合的是，2015年7月，中國國家領(lǐng)導(dǎo)人訪法結(jié)束后，法國外交部長法比尤斯向其贈送了一座里奧來的“五月羊”雕塑作品作為生日禮物，法比尤斯說：“人們說茶可以保存100年，我們中法兩國的友誼也會地久天長。”
明年，大益的核心企業(yè)勐海茶廠即將迎來80周年大慶。在吳遠(yuǎn)之看來，大益毫無疑問是一家長壽企業(yè)，企業(yè)零負(fù)債，沒有生存壓力，而且大益的根基很堅實，能夠抵抗風(fēng)雨，健康成長。“大益的發(fā)展不會太快，但也絕對不慢，別的企業(yè)可能會突然停下來，大益不會。因為大益的產(chǎn)品一直在消費，在交易，在收藏，在產(chǎn)生價值。大益能夠生存80年，有其內(nèi)在的邏輯，內(nèi)在的生命力?！?/span>
■勐海茶廠全景
吳遠(yuǎn)之甚至已經(jīng)看到了20年之后的百年大益。在他的設(shè)想中，大益未來將通過“同心多元化”，從多個維度引領(lǐng)普洱茶消費的新潮流。
2019年3月，吳遠(yuǎn)之在一次內(nèi)部講話中披露了大益集團(tuán)的長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)：大益未來要為全球一億人提供服務(wù)。
一石激起千層浪。一億人，大約相當(dāng)于全世界人口的七十分之一。人們不禁要問，如此宏大的目標(biāo)，大益將如何實現(xiàn)？
在吳遠(yuǎn)之看來，這雖然是個宏偉的目標(biāo)，但并非沒有希望實現(xiàn)。“目前全球有飲茶習(xí)慣的人有30多億，如果三十分之一喝普洱茶，就是一億人?！睆哪壳捌斩璁a(chǎn)量的占比來看，似乎可以支持這一判斷。目前普洱茶產(chǎn)量占全球茶產(chǎn)量的3%左右，接近三十分之一，而且普洱茶未來顯然還有很大的發(fā)展空間。
在吳遠(yuǎn)之的設(shè)想中，大益未來服務(wù)的人群是呈金字塔型分布的，一億人是指包括偶爾消費人群在內(nèi)的所有消費人群，其中一千萬人是習(xí)慣性消費人群，最核心的十萬人則是骨灰級普洱茶愛好者和收藏者。
為了實現(xiàn)這一長遠(yuǎn)目標(biāo)，大益近年來正在抓緊布局，全方位提升服務(wù)能力。目前，大益集團(tuán)在傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)鏈的運作已經(jīng)非常成熟，實現(xiàn)了傳統(tǒng)普洱茶、快消茶、茶器茶具等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售全覆蓋。大益茶在海外市場的拓展也取得了較大進(jìn)展，已在韓國、馬來西亞和泰國設(shè)立了分公司。
此外，大益還不斷探索“普洱茶+”模式，“茶+餐”的大益膳房、“茶+科技”的大益微生物技術(shù)有限公司、“茶+時尚生活方式”的大益茶庭、“茶+旅游”的大益莊園、“茶+教育”的青年茶庭等相繼運營，拓展了產(chǎn)業(yè)鏈的新維度。據(jù)透露，在金融、醫(yī)療、地產(chǎn)等領(lǐng)域，大益也正在籌備或已開始涉足。
■勐海大益茶庭
在文化領(lǐng)域，大益的布局同樣宏大，除了前文提到的大益茶道院、大益文學(xué)院，大益智庫、中國—東盟企業(yè)家俱樂部也先后成立，由大益發(fā)起的中國—東盟企業(yè)家論壇已成功舉辦兩屆，社會評價不俗。所有這些布局，都劍指未來服務(wù)全球一億人的大夢想和大目標(biāo)。
在整個采訪過程中，吳遠(yuǎn)之反復(fù)提及“極致”，對技術(shù)、對藝術(shù)、對人文的探索，都要極致到“高處不勝寒”的程度，這就是大益的標(biāo)準(zhǔn)。在“狼文化”大行其道的當(dāng)下，吳遠(yuǎn)之更欣賞對職業(yè)的專注和“自然發(fā)酵”，他說一個人的時間有限，大腦容量有限，對事物的接納也是有限的?！皩Ｗⅰ笨瓷先ナ且环N“憨”，但這種憨會讓人順從真理，一意堅守，不去斤斤計較，大智若愚，大成若缺，最精明的憨反而會成為最高的智慧。
作者：馬歌
文章轉(zhuǎn)載自東方財經(jīng)雜志東方財經(jīng)雜志
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書接上回，咱們接著來啊!
之前寫大益茶史，多是按照時間順序，然后以歷任廠長經(jīng)歷作為線索進(jìn)行記錄。隨著吳遠(yuǎn)之接任，廠長這個概念成為了過去式。04年之后，普洱成為“風(fēng)口上的豬”，吳遠(yuǎn)之也乘著普洱的春風(fēng)，著手操盤著復(fù)興大益的宏圖計劃，但正是這股風(fēng)刮得太猛，也導(dǎo)致了市場07年的崩盤，這一期我們就聊聊茶人耳熟能詳?shù)钠斩辣P事件，嚴(yán)格來說并不屬于大益茶史的范疇，但是在亂世之中能夠活下來，也能間接佐證吳遠(yuǎn)之的超前眼光。
我們先把時間線拉回2002年，這時候的吳遠(yuǎn)之還在保山水泥“玩泥巴”，11月24日(一說23日)，廣州茶博會正如火如荼的進(jìn)行中，由云南茶商提供的“宮廷普洱”被廣州茶博會評選為當(dāng)年普洱茶王，凈重100克，也就是二兩，再加上魯迅先生收藏過的故事，起拍價格便來到一萬元，拍賣一經(jīng)開始，茶王受到了茶迷的瘋狂追捧。一時間，競拍號牌頻頻舉起。整個競拍過程中，一位來自順德的梁姓買家，手持93號牌，時年55歲，無疑是現(xiàn)場最靚的仔，他一出手便報出2.4萬元的價格。一眾買主一看，大叔你不講武德啊，于是紛紛拿出斗地主的魄力，大你，壓死。價格隨即被抬到了10萬，在場的人們以看熱鬧的心態(tài)將現(xiàn)場圍的水泄不通，竟然情不自禁的鼓起了掌，直呼好家伙。梁先生本來心里價位是12萬，也許受人追捧的虛榮，一舉祭出王炸16萬?，F(xiàn)場安靜了，競主沉默了，主持人懵逼了，再三詢問后，各路競拍者表示要不起，不要。最終茶王以16萬元被梁先生帶走，留下身前身后功與名。
如果你對16萬/100g感受不是很強(qiáng)烈，我們可以換算一下。
16萬/100g，每g便是1600元，折合成散片價格是在57萬，換做一提，直逼400萬。這是一個會讓軒轅號哭泣，讓千羽流淚的價格，任何的明星產(chǎn)品，在這個價格面前，都會泯為眾人，黯然失色。更何況，那是在18年前，那年，京城內(nèi)城四區(qū)的房價也不過4300元/平方米(數(shù)據(jù)源自房天下)。毫無疑問，2002年震古爍今的16萬元人民幣，創(chuàng)造了自茶葉拍賣史以來的最高記錄。即使在那個2G網(wǎng)絡(luò)的時代，依舊讓普洱茶在一夜之間成為國內(nèi)頂流，曝光度絲毫不低于一年后的艷照門、汶川地震等事件。
分享一個2004年的小故事：時年，身為云南省青聯(lián)常委的胡明方同志遠(yuǎn)赴北京參加一場會議，與會某位領(lǐng)導(dǎo)人聽說他來自昆明，就隨口說了一句：“你們那的普洱茶不錯啊!”出生在湖南的胡明方一頭霧水，啥是普洱茶?現(xiàn)場的空氣突然安靜下來，胡明方只能向領(lǐng)導(dǎo)報以尷尬而不失禮貌的微笑，大家都是官場混的，這次進(jìn)京自己是代表云南省，對普洱的無知是一個極度丟面子的事情。
回到駐地，胡明方當(dāng)即翻閱各種資料，才勉強(qiáng)洞察普洱茶一二。當(dāng)晚，他與云南省團(tuán)委、茶協(xié)等各方人士的協(xié)商下，有了馬幫進(jìn)京的想法，旨在以政府視角，組建一波馬幫舉行了一場全國性的營銷活動，以此來體現(xiàn)政府對普洱的認(rèn)可與重視，這不是廣告公司開兩場頭腦風(fēng)暴會就能完善的營銷活動，因此這時候也僅僅是個想法，屬于少年的血氣方剛，三分鐘熱情。后續(xù)還需要做好各項準(zhǔn)備。誰知2004年底，云南茶協(xié)赴廣州茶博會期間，馬幫要進(jìn)京的消息不脛而走，胡明方聽到消息的時候，雖然嘴上還在問候“內(nèi)奸”身體健康，但是已然被逼上了“絕路”，只能硬著頭皮啟動計劃。
馬幫進(jìn)京不僅僅是一群牧馬人進(jìn)京那么簡單，醫(yī)療，補給，宣傳，貢品等等資源需要花費大量的人力物力，為了避免打上勞民傷財，浪費公共資源的標(biāo)簽，馬幫進(jìn)京需要“師出有名”，即一個正當(dāng)理由。胡明方與一級演員張國立取得聯(lián)系，擬邀張國立作為馬幫進(jìn)京活動的代言人，并且承諾沿途募集到的資金建筑希望小學(xué)，為自己套上了公益的名號。
2005年5月，由120匹馬、11個民族、46個馬鍋頭組成的大馬幫，馱著六噸普洱茶從云南出發(fā)，途徑成都、西安、太原、河北的80多個縣、市，行程4000多公里(說8000公里的都是缺心眼，官方記錄是8000里)，于10月9日到達(dá)北京。
浩浩蕩蕩的前往數(shù)千公里外的京城，成就了普洱茶行業(yè)迄今為止最為成功的營銷案例，沒有之一，4個月之后。當(dāng)馬幫行走在北京的大街上，引起了北京市民的空前熱情，在全國各路媒體的狂轟濫炸下，馬幫新聞事件引發(fā)了全國性的普洱茶熱潮，從而推動著普洱茶迅速升溫。
· 馬幫進(jìn)京路線圖
這一年的大益也沒有閑著，北京的馬幫在10月27日計劃返回昆明，另一支馬幫也即將迎來啟程，大益拉上云南青少年發(fā)展基金會，也組建了自己的馬幫，以重走茶馬古道，弘揚傳統(tǒng)文化的名義，走進(jìn)了西藏，同樣捐建了不少學(xué)校。
· 馬幫西藏行路線圖
整個05年，在馬幫的帶動下，普洱徹底火了。
06年全年可以說是高調(diào)炒作普洱茶概念的一年，從主流媒體到門戶網(wǎng)站都將普洱茶描述成可以長期投資的理財品。其中CCTV多次在財經(jīng)頻道播放相關(guān)題材的節(jié)目，更有一期長達(dá)49分鐘的專題節(jié)目，詳細(xì)的講述了那年的火爆。(原視頻已經(jīng)上傳至公眾號后臺，可回復(fù)關(guān)鍵詞“瘋狂的普洱”查看完整版)同時，各大拍賣行大量普洱老茶成交，進(jìn)一步堆高了人們對普洱茶收藏的熱情。
這一系列的曝光操作，讓普洱的名聲如日中天，社會的熱度飛升也就圖一樂，真要拉價格賺錢還是得看資本的騷操作。
2006年初，大量的資本開始涌入市場，讓人們產(chǎn)生了不必要的幻想，認(rèn)為普洱行業(yè)支棱了起來了，整個行業(yè)忘乎所以，刮起了浮躁風(fēng)，最終形成全民熱炒普洱茶的狂潮。各行各業(yè)的人都來投身普洱茶事業(yè)，炒房的已經(jīng)舉不動刀了，還是炒普洱的騷，熱門產(chǎn)品一天一個價，甚至一天幾個價，價格嘩嘩的直往上竄，平均升值100%-200%。要說最騷的還是某些品牌，給個批號自己做都行，甚至有些包裝的紙箱子都能賣幾千。。?？梢哉f，但凡我奶奶在那個時候還能撲騰兩下，必然也會投入到潮普洱的大軍之中，這股勢頭異?？植溃植赖竭B普通茶商都覺得不安的那種。
不完全統(tǒng)計，從2004年到2007年，進(jìn)入云南普洱茶茶界和周邊行業(yè)的資金，大概在140個億左右。這個風(fēng)氣一路追到2007年，但是，資本的目的是用錢賺錢，跟建設(shè)行業(yè)，發(fā)展行業(yè)關(guān)系不大，當(dāng)錢賺夠了，當(dāng)即一招釜底抽薪，抽走資金，剩下那些來不及跑路的，全部成為高位接盤俠。
簡而言之，普洱大熱，資本進(jìn)入，價格飛升，資本跑路，市場崩盤。
可以說04-07年的普洱，是一股洶涌的浪潮，但退潮的時候，總有裸泳的人。
· 退潮的時候……
07年是大部分茶人的痛，史稱“普洱崩盤了”，對于彼時還在暗戀初中女同學(xué)我的來說，沒有參與過，以后來人的姿態(tài)去回顧這段歷史，顯然就佛系了很多，但是對于深陷其中的人，那段時間必然不好過，滿倉的普洱，這茶湯苦澀，才下眉頭，又上心頭。反正就是不斷上頭。
然后我們來看看系列的主角，前面已經(jīng)劇透了，07年的大益并沒有受到太多的影響，這時候就不得不感嘆大益董事長再次展現(xiàn)出超前的眼界，大益一直以來都有提前備貨的習(xí)慣。0405年原料價格極其便宜，按照大益的習(xí)慣一般是提前1～2年收購第二年產(chǎn)品的原料，但是對于其他高價收購0607年毛茶的商家來說，崩盤造成低價銷售產(chǎn)品是要產(chǎn)生巨額虧損的。而大益則因為07年原料收購較少躲過一劫，縱觀整個07年的營業(yè)額，談不上多優(yōu)秀，但也超過了06年，斬獲6個億。
于是，在整個市場一路唱衰的時候，大益高調(diào)宣布，成立集團(tuán)制，集團(tuán)的好處，除了大家都能想到的便于管理，資源再利用等客觀優(yōu)勢，最重要的是，這是一件極度有面子的事情，尤其是整體大盤崩塌的時候，唯有大益能釋放一些積極的信號，這是自身實力的體現(xiàn)，更是向人們灌輸一個概念，任憑市場萎靡，我大益依舊臨危不懼。天時、地利、人和，大益占完了，這個行業(yè)巨頭，也就沒什么懸念了。
這個時候，老版的《蜘蛛俠三部曲》都已經(jīng)上映，大益深知“能力越大，責(zé)任越大”的規(guī)則，既然成為了龍頭，必然就需要承擔(dān)起“救市”的責(zé)任，除了上述的馬幫進(jìn)藏以外，大益還以合作伙伴的名義參與了崔永元主持的“我的長征”欄目，同年，大益不僅在北京建立了大益國際茶文化交流中心，讓更多的人來認(rèn)識大益的茶，體會到品茗的快樂與神韻。還出資成立了云南大益愛心基金會，讓人們看到大益不僅僅是一個只會謀利的企業(yè)，更在公益上有突出貢獻(xiàn)。
2008年，更是以5000萬的價格中標(biāo)了央視黃金時段的廣告投放權(quán)，成為第一家在央視招標(biāo)中亮相并獲得成功的茶品牌?！?000萬顯然不是一個小數(shù)目”，但是吳遠(yuǎn)之在采訪中說到，“這筆錢花的值，今天大益是有能力來做這件事的，如果我們不做，可能三年，五年后其他企業(yè)也會來做，現(xiàn)在我們占領(lǐng)了這樣的品牌高點，無論對企業(yè)自身還是行業(yè)整體，意義都是非常重大的?！?/p>
可以說07年大益，與市場的茶人形成了鮮明的對比，多數(shù)茶人表示自己年輕不懂事，跟錯了隊伍，也悟出了一個人生道理：人這一輩子，選擇比努力更重要。于是紛紛轉(zhuǎn)投吳總麾下，自此成為大益忠實的擁躉。并在后續(xù)的十余年，作為大益的基本盤。10年初，大益“瑞虎吉祥”粉墨登場，作為生肖系列的首款產(chǎn)品，憑借龐大的客戶群，一舉成為普洱茶圈每年的保留節(jié)目，引得眾多品牌爭相模仿，如果說蘋果發(fā)布會是科技圈的春晚，那么大益生肖餅的發(fā)布會，無異就是普洱圈的春晚，因此，你不得不感嘆，那時吳遠(yuǎn)之先生屢次打開了天眼，提前洞察了市場。
本來還想聊聊14年的“崩盤”，但是看了各項數(shù)據(jù)，14年P(guān)K07年，難免有點小家子氣了。完全不是同個量級，現(xiàn)在字?jǐn)?shù)3000字，為了體現(xiàn)本系列的厚重感，我決定加更到4000字左右，為此，在這里我想聊聊“崩盤”的概念。先說結(jié)論，任何一款金融產(chǎn)品，不是在崩盤中，便是在崩盤的路上。理論上而言，各行各業(yè)的崩盤理應(yīng)是一種必然的事件。但如今巨頭林立的普洱茶市，在國家的認(rèn)可與推廣下，很長一段時間內(nèi)，斷不會因為單款產(chǎn)品的發(fā)布導(dǎo)致整個大盤崩塌。這個時間很長，至少看完這篇文章的大部分人應(yīng)該是等不了的。
但市場上有不少茶人喜歡將崩盤二字作為口頭禪，假裝是自己是07年的過來佼佼者。于萬千磨難中，堅韌的存活下來的人中龍鳳，擁有豐富的普洱操作經(jīng)驗，拉倒吧，正兒八經(jīng)靠普洱發(fā)了大財?shù)娜?，大部分已?jīng)實現(xiàn)財務(wù)自由，再不濟(jì)也不會道貌岸然逢人便傳播崩盤論。前段時間滄海跌破8萬的時候，便屢屢有人高瞻遠(yuǎn)矚，表示市場要崩盤了，集體裝死吧，震撼我媽一整年，你讓他賣貨跑路吧，他又表示自己還可以一戰(zhàn)，扶她起來。與立牌坊的小姐無異。試想即使滄海跌破4萬呢?市場依舊不會崩盤，但是因為炒家個人實力不足導(dǎo)致的自我崩盤，這是可能的。將崩盤二字屢屢掛在口中，不會為自己貼上絲毫的光彩，也不會受到后浪門投來羨慕的目光，現(xiàn)在后浪們的眼界騷多了。反而會體現(xiàn)出個人風(fēng)控能力的不足，塑造自己十余年人傻錢多的憨厚樣。當(dāng)然，對于年邁的老茶人而言，我們需要保留足夠的尊重，畢竟就連當(dāng)年16萬拿下普洱王的梁先生，如今也是73歲的古稀老叟。
但有些年紀(jì)輕輕的市場后浪就比較搞笑了，但凡明星產(chǎn)品走綠的時候，就開始大放崩盤厥詞，試想07年的時候，這群后浪，不過還在嗷嗷長毛的年齡。這里沒有對任何人不敬的意思，只是覺得既然大家都選擇了這個行業(yè)，相信大益這種話大家可能聽煩了，我們不妨相信自己的選擇，還是那句話，選擇永遠(yuǎn)都比努力更重要。當(dāng)然，如果只是普通外圍，那這段對你就不受用了。
·崩盤?
字?jǐn)?shù)湊夠，就此打住，如果確實有人希望我聊這個話題，我們再單獨開一篇內(nèi)容。這個時候，如果還有人支持崩盤論，不妨想想十年前那群告訴你房價會崩盤下跌的朋友，如果你們還是朋友的話。
大益茶史差不多也快結(jié)束了，往后，可能還逐步回歸到行情的探討，如果各位朋友關(guān)于大益，普洱之類的信息希望了解的，也可以私信或者評論聯(lián)系我，如果有需求，我這邊會再進(jìn)行整理講解，謝謝。
最后，我再拋一個投票，涉及到個人文章的字?jǐn)?shù)問題，不少人反饋過字?jǐn)?shù)太多了，但是個人認(rèn)為這樣的閱讀體驗會更有沉浸感。提出的觀點也能做到有理有據(jù)，不知道看到這里的朋友，你對我內(nèi)容的字?jǐn)?shù)有和看法嗎?
