聲明一：本人僅開湯交流口感，乃個人體驗、一家之言，僅供參考。
聲明二：茶超出三年后老北就定義為陳茶，由于我國幅員遼闊、氣候差異加上存查環(huán)境、理念等因素。茶已非出廠新茶那么直觀易辨。因此，陳茶開湯不談倉儲、地域等概念，所開湯評語僅做參考。
聲明三：茶評所錄口感為當(dāng)期口感，日后茶會有各種變化，萬萬不可拿日后口感去印證今日之口感，僅可作為參考比較，所謂茶評，每個時期的口感只不過是茶轉(zhuǎn)化道路上的一個驛站，各位看官不可不知。
雙十一來去匆匆，大益優(yōu)惠力度越來越小，拿出來做活動的茶品也越來越少，可選面越來越窄。也得以過了一個平靜的雙十一。淘寶旗艦店2020年大益光陰（生）磚上架6分鐘下架。無意間轉(zhuǎn)悠到京東店同樣價格，隨便買。于是剁手、敗家、下訂單，預(yù)付款…..
2020年大益光陰（生）磚，和歲月熟茶磚是一對，2014年出過一對（大益旗艦店一直沒賣完），今年出是80周年紀念磚。老北只買了生磚。
包裝很精致，硬紙盒內(nèi)是軟包紙，還配備了一袋大益特制的干燥劑袋。
茶磚壓制緊致，正面條索清晰，偶見淺黃色銀牙，背面壓茶的布紋清晰可辯，四條邊整齊完整，在老北看來算很周正了。
干茶香氣單薄不濃郁，撬開后微有煙香，內(nèi)料拼有碎料。
杯底香：熱杯煙香，中溫香氣不明，冷杯淡蜜香。
大體印象：
苦感為主線。
前段湯苦感清晰突出，煙香為輔助口感，有澀，澀到后段反而淺淡很多。
后段湯香滑，配合煙香很舒服，原來大益也會做煙香茶，呵呵，真的盲喝，會誤會滴。
生津回甘迅速但不強勁。
喉韻苦，能化。
留存香甜韻，持久愉悅。
悶泡茶的口感刺激度不強烈。
缺點：前段湯（1到4道）澀重，茶料偏薄。
后期轉(zhuǎn)化煙香，湯糯滑豐厚。
茶底：青灰色料為主，拼有大量陳料，葉片薄小，拼有碎料，杯碗殘存黑星點茶渣少許。
游戲評分（實在不想弄這個評分，一度中斷不列評分，因為很多懶茶友強烈要求，僅供參考。可以忽略不看。）
注意：口感分值不含悶泡部分，此為綜合評分。
【香】3
【苦】6
【澀】4
【甜潤】3
【粘稠度】7
【耐泡度】7.5
【喉韻】4
【生津回甘】4.5
【留存度】6
【變化度】3
【協(xié)調(diào)度】8
【茶底】6
【老北本人愉悅度】7
【未來期待值】7.5
附：泡茶程序。
取茶約5.5克，110蓋碗沖泡。
潤茶兩道。
第一道，約80度水溫潤泡30秒，取出洗刷茶杯茶具。
第二道，約100度水溫潤泡5秒，取出燙盞等。
泡茶。老北開生茶茶湯一般常規(guī)是八道正湯，第一至七道均用95度水低沖入碗，10秒出湯；第八道則用100度開水重手悶泡60秒以上后出湯。
注：此手法不是唯一手法。因老北要長期開湯，用此數(shù)據(jù)可以直觀地做個初步判斷。遇到喜歡的茶，老北私下則會用不同手法沖泡。另論。
附注：
1、自今日起開湯后附加一段分值評價。結(jié)合茶的香、苦、澀、甜、酸、喉韻、留存度。等要素按每項10分給予0—10分的分值，權(quán)當(dāng)游戲，僅供參考。
2、因湯色涉及新老茶，茶底涉及切碎、拼配等復(fù)雜因素，不參與評分。因很多茶不僅下關(guān)有煙香，別家茶也有，所以煙香作為參考數(shù)據(jù)偶爾會用。
3、香味略做一個細致區(qū)分：煙香、青味、豆青味、茶香。（暫定）
4、開湯運用打分概念。意在給個直觀印象，此打分只是一個游戲，僅供參考。各位茶客萬勿鉆牛角尖，可以忽視。
5、此分值總分并非越高越好，請看官細察。
來源：老北雅聊
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品名：光陰
品牌：大益
原料：云南大葉種曬青毛茶
生熟：普洱生茶
批次：1401
凈重：250g
形態(tài)：磚茶
工藝：大益制茶技藝
包裝：紙盒包裝
保質(zhì)期：普洱茶沒有保質(zhì)期，越陳越香
儲藏條件：通風(fēng)、干燥、避光、無異味的存儲環(huán)境
“光陰”是大益2014年所推出的見證大益改制10周年的經(jīng)典茶品，背面加蓋“甲午馬年制"的印章,體現(xiàn)大益76年悠久歷史的制茶精隨。
品飲一杯好茶,獨留一份光陰，如同領(lǐng)略一段消逝的歷史。
精選云南大葉種曬青毛茶為優(yōu)質(zhì)原料,采用傳統(tǒng)普洱茶磚制作工藝,手工研制,湯色呈橙黃色，清澈透亮,入口微澀,煙香充滿整個口腔,柔綿而不張揚，韻致精深。
“光陰”大益經(jīng)典生茶，茶磚芽葉端正，條索緊秀，磚型飽滿，色澤烏潤透黃綠。
茶干色澤烏潤透黃綠。湯色橙黃品瑩;茶韻持久,煙香明顯:滋味入口稍澀，醇和稍厚,葉底黃綠，路顯紅變,尚嫩勻。生津,有回甘。
隨著大益雙十一購物活動拉開序幕，關(guān)于新茶的爭論終于進入下一個階段。今年大益集團在電商平臺的主打產(chǎn)品竟然是以一款售價不到三百元、名為光陰歲月的生熟套裝茶。
光陰歲月與去年的1901滄海有著天壤之別，其規(guī)格選用投資市場不怎么看重的茶磚，如果說這不是故意為之，任誰也不會相信。其不到三百元的售價，顯然也不符合大益奢侈品的定位，大益集團這葫蘆里到底賣的什么藥。
首先我們來看2001群峰之上，此茶目前經(jīng)歷了2輪的搶購，第一批貨已經(jīng)到達芳村茶葉市場。其市場表現(xiàn)怎么說呢？論價格還沒到達投資者們的心理預(yù)期，大家搶購的熱情很高，但價格也壓得很死。導(dǎo)致這種情況的原因有二，一是投資者們在等大益雙十一所推出的新品，二是看看大益在雙十一期間是否會通過電商平臺銷售群峰之上，如果銷售那價格能不能撿漏。畢竟有了滄海與洞天福地的先例，誰不想做這倒手就能賺錢的生意呢？
但是今年大益集團顯然采用了新策略，雙十一固然是重要的戰(zhàn)場，但CBA開賽才是今年的重頭戲，上億的資金砸進去，若不能誕生一款具有時代價值的大益茶，豈不成了雷聲大雨點小之舉。就2001群峰之上來說，前期的鋪墊都做得非常不錯，業(yè)內(nèi)也盛傳這是一款由十三座名山的毛茶按照一定比例，經(jīng)過精心拼配的產(chǎn)品。若在這個時候，把投資市場的注意力都轉(zhuǎn)移到一款通過雙十一發(fā)布的新品上面，同時讓兩者形成競爭，萬一群峰之上的市場表現(xiàn)不夠優(yōu)異，大益集團不就等于搬起石頭砸自己的腳，這狗尾續(xù)貂佛頭著糞的舉動大益還是做不出來的。
為了減少對2001群峰之上的影響，大益集團改變了1901滄海的玩法，這樣一來難免就會顯得對電商平臺不夠重視。在過去5年的時間里，大益在電商平臺尤其是雙十一這樣的電商購物節(jié)的表現(xiàn)異常亮眼。如果為了2001群峰之上而減少對電商平臺的投入，萬一今年大益茶在雙十一購物節(jié)的表現(xiàn)不佳，那問題就會變得有些棘手。
今年大益建廠80周年、又是推廣奢侈品戰(zhàn)略的關(guān)鍵年份，大益集團在營銷方面的動作之大遠超往年，如果電商平臺的銷售不盡人意，那是不是可以做出線下市場的營銷沒能作用于線上市場的結(jié)論呢？這對大益集團來說顯然是一個無法接受的結(jié)果。為了讓兩者并行不悖，大益集團也算是絞盡了腦汁——用投資雙軌制來平衡兩者。
2001光陰歲月主打平民收藏客，2001群峰之上主打高端玩家。利用CBA的開賽將流量導(dǎo)入電商平臺，再通過光陰歲月這樣的產(chǎn)品來使新人上手，當(dāng)新人又了一定的認識后，其中的土豪玩家又可以買入群峰之上這樣的產(chǎn)品。兩者互為補充，又互相促進。
這樣雖是一步好棋，但也是一步險棋。2001群峰之上能不能扶搖直上，目前還不好說。光陰歲月在投資市場的認可度也難以預(yù)估。兩者若配合得當(dāng)，上面的設(shè)想自然不在話下?？芍灰幸环嚼?，恐怕大益茶市就會迎來很長時間的低迷期，而這一切又都系于大益集團之手。作為投資者，我覺得可以有兩個選擇，若求穩(wěn)健可以考慮光陰歲月，若求爆發(fā)群峰之上自然是不二選擇。
責(zé)編：婉君
審核：張馥宣
來源：大益行情網(wǎng)編輯部
