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大益金色韻象青餅

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濃醇馥郁,口感厚滑:2013年大益金色韻象1301批生茶357克

  品名:2013年大益金色韻象(生茶)357克

  品牌:大益

  工藝:生茶

  規(guī)格:357克/餅、7餅/提、4提/件

  產(chǎn)地:云南

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  年份:2013年

  儲(chǔ)藏方式:在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)

  存儲(chǔ)環(huán)境:清潔、通風(fēng)、陰涼、干燥、避光的條件下

  大益金色韻象青餅用料精良,以選用自然純干倉(cāng)陳化的老茶菁為精心拼配而成。茶餅端正,餅面撒面均勻,條索清晰,茶餅厚薄均勻,茶品色澤烏潤(rùn)顯芽毫,葉底勻齊。湯色金黃猶如陽(yáng)光燦爛,滋味濃厚,茶性十足,陳韻悠悠,濃醇馥郁,口感厚滑,回甘。

  金色韻象帶著陳舊味道的暗香,是令人怡悅的!有著類(lèi)似稻米的香味,仿佛來(lái)自田野、鄉(xiāng)間,那么自然,那么純樸!腦海里……浮想聯(lián)翩,金燦燦,閃現(xiàn)著秋天的感覺(jué),吸一口氣,在有韻味的暗香里陶醉,忘記了時(shí)間。當(dāng)你回到眼前悠悠的,口腔里的暗香遠(yuǎn)去了,變成了記憶。

【每期益茶】大益400g金色韻象綠色版青餅<501>

一、茶品介紹

1、金色韻象簡(jiǎn)介

大益金色韻象青餅,是勐海茶廠于2005年首創(chuàng)高端普洱生茶,分別有:

①綠色版(501批次,400g餅、200g餅);

②金黃色版(501批次,400g餅);

③2006年出的則是601批金色韻象66青餅366g666g;

2012年201批和2013年301批金色韻象則都是357g餅。

2、茶品品鑒

 

前七泡對(duì)比品鑒

 

茶品品飲前醒茶一次:

 

茶品品飲前醒茶一次:

第一泡:(5s出湯)

湯色黃明,花香高揚(yáng),入口甜潤(rùn),有回甘,杯底飄香;

第二泡:(5s出湯)

湯色黃亮,香氣撲鼻,滋味醇厚,口感甜潤(rùn),水路很鮮嫩,略帶煙香杏味,回甘生津;

第三泡:(5s出湯)
湯色金黃,滋味醇厚,湯質(zhì)厚重,略顯苦澀,苦味入口即化,特色鮮明的苦涼感,回甘持久,生津,杯底花香持久;

第四泡:(8s出湯)
湯色黃亮,滋味醇和稍厚,煙味,滋味醇和稍厚,回甘生津;

第五泡:(8s出湯)
湯色黃亮,滋味醇和稍厚,
回甘生津;

第六泡:(15s出湯)
湯色黃明,滋味醇和,湯質(zhì)甜醇,花糖香杏味幽長(zhǎng);

第七泡:(30s出湯)
湯色黃明,滋味醇和,湯質(zhì)甜,花糖香杏味幽長(zhǎng);

第八泡:……

韻味依然悠長(zhǎng)

 

 

二、茶品綜合品鑒特點(diǎn)

該茶用料精良,以選用自然純干倉(cāng)陳化的老茶菁為精心拼配而成。茶餅端正,底面純料均勻,條索清晰,茶品色澤烏潤(rùn)顯粗壯,葉底勻齊。湯色金黃,滋味鮮爽回甘,茶性十足,略帶煙香杏味,陳韻悠悠,濃醇馥郁,水路鮮嫩,有班章的口感,極具品飲,收藏價(jià)值。

三、茶品賣(mài)點(diǎn):

1、該款茶品的綜合內(nèi)質(zhì)(香氣、滋味、湯色、茶底等等)非常優(yōu)秀,為后期茶品更優(yōu)異的轉(zhuǎn)化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、早期金色韻象(尤其是501批400g綠色版)在市場(chǎng)有著非常好的口碑影響,尤其是在收藏家群體里聲名遠(yuǎn)播。作為投資收藏的茶品,十分有潛力。

3、該款茶品的出產(chǎn)量很少,市場(chǎng)需求量大。

四、茶品故事

金色韻象是一款由2002年純料茶菁精壓而成,該茶的起名源于易武正山、易武有機(jī)生態(tài)舊茶滋味濃醇、陳香持久,有煙味,起名者想著如何給該定制茶起名的時(shí)候,想起易武老茶內(nèi)飛常見(jiàn)的“水色紅濃芬芳”字眼,就有了起名的方向。要描述產(chǎn)品特征,湯色外觀是最直接的,湯色往往代表著滋味,代表著時(shí)間,代表著歷史。然,湯色又是比較表象的特征,核心的最有價(jià)值的特征,則是“韻”。“韻”者,音律圓潤(rùn)也,和諧也。普洱茶的韻,是一種滋味、香氣組成的美妙的,和諧的樂(lè)章。有了這兩方面的領(lǐng)悟,“金色韻象”一詞由此誕生。至于對(duì)“金色韻象”的領(lǐng)會(huì),據(jù)悉:西雙版納總佛寺大長(zhǎng)老、云南省佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)祜巴龍莊勐提的詞是“金色茶葉,香味永遠(yuǎn)”,可見(jiàn)該茶韻味十足,這是一種品完后永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的獨(dú)特韻味。

 

水煮大益(三十):禪茶“金色韻象”

茶與禪本是兩種文化,因?yàn)楹炔枘芮逍?,清心便可以參禪,所以很多南方的寺廟里大多都會(huì)開(kāi)辟一片茶園用來(lái)種植茶樹(shù),于是乎茶文化與禪文化在互相影響、互相融合的過(guò)程中,誕生了一個(gè)頗有哲理的名詞——禪茶一味。

或許有人會(huì)問(wèn)這禪茶一味跟大益也有關(guān)系嗎?當(dāng)然有了,拋開(kāi)那些與佛教寺院有關(guān)的訂制茶以外,大益金色韻象也是一款寓意非常深刻的“禪茶”。

圖片來(lái)源:茶道學(xué)研究

2006年勐海茶廠建廠66周年,經(jīng)過(guò)了一年多的打拼,大益集團(tuán)總算步入正軌。66這個(gè)數(shù)字對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)最為吉利,為了討個(gè)好彩頭的同時(shí)感謝經(jīng)銷(xiāo)商們的大力支持,大益集團(tuán)決定開(kāi)發(fā)一款重量級(jí)的產(chǎn)品,它就是現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)摹敖鹕嵪?6”餅茶。

既然是重量級(jí)的產(chǎn)品,原料得是最棒的。大益集團(tuán)當(dāng)時(shí)給產(chǎn)品的定位是濃釅,還要突出陳香。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),大益集團(tuán)把壓箱底的毛茶都拿了出來(lái)——經(jīng)過(guò)數(shù)年自然陳化的中壯曬青毛茶,毛茶等級(jí)四、五、六級(jí)。

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

拼配的方案有了,經(jīng)過(guò)一番討論后對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品被命名為——金色韻象66。

為了讓這款茶與眾不同,大益集團(tuán)又專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了兩位大師來(lái)給產(chǎn)品題字,一位是昆明圓通禪寺方丈、云南省佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)釋淳法;另一位是西雙版納總佛寺大長(zhǎng)老、云南省佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)祜巴龍莊勐。淳法方丈題寫(xiě)了“金色韻象”的中文,祜巴龍莊勐大長(zhǎng)老則題寫(xiě)了傣文。值得一提的是紅塔集團(tuán)的“山高人為峰”就是淳法方丈的題字。此茶禪味之足可見(jiàn)一斑。

關(guān)于金色韻象66的題字還有一個(gè)小趣聞,因?yàn)闈h語(yǔ)與傣語(yǔ)之間沒(méi)有一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。當(dāng)時(shí)在題字的過(guò)程中,大益集團(tuán)的相關(guān)工作人員同祜巴龍莊勐大長(zhǎng)老反復(fù)解釋了“金色韻象”的含義,經(jīng)過(guò)一番思考,大長(zhǎng)老欣然題字,這段傣語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái)就是“金色茶葉,香味永遠(yuǎn)”,剛好與釋淳法方丈的題字遙相輝映。

2006年普洱茶市場(chǎng)異?;鸨?,有些茶商開(kāi)始渾水摸魚(yú)。就在那一年,市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多假大益(多是2004年以前的老茶),為了防止奸商鉆空子,金色韻象66是首款采用“雙內(nèi)飛”的大益茶,(“金色韻象66”內(nèi)飛+紫色特殊防偽內(nèi)飛)這一舉動(dòng)在當(dāng)時(shí)看起來(lái)可有可無(wú),但對(duì)后來(lái)大益茶市的發(fā)展壯大起到了至關(guān)重要的作用,因?yàn)榉纻渭夹g(shù)的大幅升級(jí),一大半的B貨就被擋在了市場(chǎng)之外。

圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

金色韻象66誕生之初,多數(shù)人僅僅將其視為一款好茶。經(jīng)過(guò)數(shù)年的陳化與積淀,其文化價(jià)值逐漸被茶客認(rèn)可。在眾多大益中期茶中,金色韻象66(601金色韻象666克)在茶客中間的認(rèn)可度非常高,儼然成為大益中期茶不可錯(cuò)過(guò)的收藏對(duì)象之一。在我看來(lái),隨著普洱茶文化的復(fù)興,這樣一款具有“禪意”的大益茶會(huì)被更多的人喜歡并收藏,最終成為眾多大益茶中一個(gè)特別的存在。

金色韻象66這款茶,一共有兩種規(guī)格,一款是666克的大餅,另一款是366克的。自從誕生之日起,關(guān)于兩種規(guī)格的用料爭(zhēng)論就沒(méi)停止過(guò),一部分人認(rèn)為用料一致,還有一部分人認(rèn)為兩者之間有差別,他們又為哪款更好爭(zhēng)論不已。關(guān)于這點(diǎn)我也查閱過(guò)很多資料,官方并沒(méi)有明確說(shuō)明,至于用料不一致的說(shuō)法,多是捕風(fēng)捉影的雜談,不必太過(guò)認(rèn)真。倘若非要得出個(gè)答案,我就用一個(gè)小故事來(lái)做答順便當(dāng)做本文的結(jié)尾好了。

數(shù)據(jù)來(lái)源:大益行情網(wǎng)

慧能禪師去廣州法性寺,值印宗法師講《涅盤(pán)經(jīng)》,有幡被風(fēng)吹動(dòng),因有二僧辯論風(fēng)幡,一個(gè)說(shuō)風(fēng)動(dòng),一個(gè)說(shuō)幡動(dòng),爭(zhēng)論不已。慧能便插口說(shuō):“不是風(fēng)動(dòng),也不是幡動(dòng),是你們的心動(dòng)!”

來(lái)源:大益行情網(wǎng) 作者:蘭陵王  ,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

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