2017年大益 龍柱圓茶
品名：龍柱圓茶
品牌：大益
年份：2017年
工藝：熟茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
大益“龍柱圓茶”傳承了“龍團(tuán)鳳餅”的設(shè)計(jì)理念，品質(zhì)高、有著獨(dú)特的茶品特點(diǎn)，文化底蘊(yùn)豐富，滋味【香】【甘】【重】【滑】。
正面丨茶餅正面包裝主要以宮廷黃為主色調(diào)，藍(lán)色為輔色，彰顯宮廷氣息，華麗而莊重，中國(guó)風(fēng)十足。
背面丨產(chǎn)品背面看起來(lái)有點(diǎn)“臟”，其實(shí)這是今年的龍柱圓茶的一個(gè)特色，廠家在制作的時(shí)候，突破以往白色的背面包裝，正面黃色圖案在背面也隱隱而見(jiàn)。
傳承丨大益“龍柱圓茶”是勐海茶廠于2007年開(kāi)始生產(chǎn)，是大益皇茶系列，有單片禮盒與柱狀包裝兩種形式?；什柘盗胁杵肥谴笠娈a(chǎn)品體系中的很有特色的系列產(chǎn)品，龍柱圓茶不論從產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)、文化底蘊(yùn)還是歷史傳承各方面，都有著非常好的基因。
2007年至今，生產(chǎn)的批次有：701批、901批、001批、101批、201批、1301批…
357克/餅，7餅/提，內(nèi)為牛皮紙袋包裝，外為硬紙箱包裝。
在大益的熟茶中，大小龍柱圓茶一直為茶客所稱(chēng)道。因?yàn)槠涿廾婕埌b采用了極具代表性的宮廷黃，也因?yàn)槊謳в幸粋€(gè)“龍”字外加其產(chǎn)品定位，不少人將其看做大益宮廷普洱的代表作。
關(guān)于龍柱圓茶，有不少人說(shuō)大益?zhèn)鞒辛诉^(guò)去的皇家貢茶。首先這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，龍柱圓茶是熟茶，而渥堆發(fā)酵技術(shù)成熟于上個(gè)世紀(jì)七十年代。清朝在1912年就已經(jīng)結(jié)束了，中間相差了半個(gè)多世紀(jì)，再怎么傳承龍柱圓茶也跟皇家貢茶搭不上。但是這龍柱圓茶確實(shí)也屬于大益宮廷普洱的代表作，這跟熟茶的誕生卻有著很深的淵源。
據(jù)勐海茶廠的一些老人們說(shuō)，當(dāng)年從廣東學(xué)習(xí)歸來(lái)，各家便根據(jù)自身的情況對(duì)渥堆發(fā)酵技術(shù)做進(jìn)一步的研究，勐海茶廠曾經(jīng)按照毛料的級(jí)別分別做測(cè)試，云南大葉種曬青毛茶的標(biāo)準(zhǔn)分五個(gè)等十個(gè)級(jí)，即一等一級(jí)、二級(jí)，二等三級(jí)、四級(jí)，三等五級(jí)、六級(jí)，四等七級(jí)、八級(jí)，五等九級(jí)、十級(jí)。
其中一等一級(jí)最為細(xì)嫩，就是通常我們說(shuō)的芽頭。用最細(xì)的毛茶發(fā)酵出來(lái)的熟茶外觀精細(xì)，茶湯濃郁醇厚，為了像曾經(jīng)的貢茶致意，當(dāng)時(shí)人們就稱(chēng)其為“宮廷普洱”，早期都是以散茶的形式對(duì)外銷(xiāo)售，后來(lái)才有了茶餅。
圖片來(lái)源：大益茶
到此大小龍柱的由來(lái)也就一清二楚了。至于不少人關(guān)心的傳承，雖然沒(méi)有具體的歷史記載，但也有個(gè)歷史傳說(shuō)，大家權(quán)當(dāng)故事聽(tīng)好了，至于幾分真幾分假，那就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。
相傳在清中后期，在易武一位茶號(hào)的老掌柜生了病，恰逢到了置辦貢茶的時(shí)候。少掌柜就代替父親率領(lǐng)馬幫帶著大量普洱茶前往數(shù)千里之外的北京城。相傳在路上突然遇到大雨，恰好又沒(méi)有避雨的地方，于是茶就淋了雨。等到了北京城，他們所攜帶的普洱茶已經(jīng)發(fā)酵了，這位少東家一看慌了神，手足無(wú)措下便想著干脆自盡好了，這樣就不會(huì)因?yàn)檗k砸了貢茶而全家受到牽連。就在準(zhǔn)備懸梁自盡的時(shí)候，他落腳的旅店中的店小二突然出現(xiàn)，問(wèn)清原委后也是感嘆這位少東家時(shí)運(yùn)不濟(jì)。
在二人的交流中，小二激起了極大的好奇心，要知道普洱茶在當(dāng)時(shí)乃是皇家貢茶，尋常人家別說(shuō)喝一口，就是見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。于是乎小二當(dāng)即泡了一壺茶，那紅寶石般的茶湯令所有人眼前一亮，那濃郁的滋味也令所有人贊不絕口。于是小二就鼓勵(lì)少東家，有道是死馬當(dāng)活馬醫(yī)，干脆就把這普洱茶進(jìn)貢上去，說(shuō)不定能使皇帝龍顏大悅呢。
這位少東家也是把心一橫，按照小二的話(huà)照做了。說(shuō)來(lái)也巧，皇帝果然如小二說(shuō)的那樣龍顏大悅，不但給了這位少東家一筆豐厚的賞賜，還把未來(lái)的置辦貢茶的差事全都交給他們家。如今易武老街那塊“瑞貢天朝”的匾額據(jù)說(shuō)也跟這個(gè)傳說(shuō)有些關(guān)聯(lián)。
對(duì)于這個(gè)故事的真假我想現(xiàn)在已經(jīng)很難驗(yàn)證了，但在交通極不發(fā)達(dá)的古代，想要將普洱茶千里迢迢運(yùn)往北京，中間難免也會(huì)被風(fēng)吹雨淋，是不是在偶然間進(jìn)入了現(xiàn)代渥堆發(fā)酵的過(guò)程，可能性還是比較大的。所以把大小龍柱看成當(dāng)年貢茶的延伸，倒也有幾分向當(dāng)年的貢茶致敬的意思。
最后回到宮廷普洱這一系列茶品上，在我看來(lái)普洱茶必須要向前發(fā)展。除了要打造出滿(mǎn)足大部分茶客需要的口糧茶，也需要學(xué)習(xí)古人做茶那種精益求精的精神，用最好的原料，最精湛的工藝去打造媲美當(dāng)年皇室貢茶般的存在，我想這才是最有意義的事情，大家以為呢？
圖片來(lái)源：大益茶
來(lái)源： 作者：蘭陵王 大益行情網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
2018年 大益 小龍柱
品名：小龍柱
品牌：大益
年份：2018年
工藝：熟茶
規(guī)格：357克/餅，5餅/提
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
大益小龍柱普洱熟茶原料精選勐海地區(qū)明前細(xì)嫩芽茶為原料，發(fā)酵成熟適中，茶葉條索緊細(xì)勻整，金毫顯露，湯色紅濃明亮，滋味濃醇。
小龍柱單片餅茶為357g／片，規(guī)格一改以往19.5厘米直徑為15厘米，成就了龍柱厚重飽滿(mǎn)的餅形特征。
茶湯入口細(xì)膩?lái)樆?，滋味醇厚，入口稍苦，回甘；以香苦?jiàn)長(zhǎng)，湯味甘重，滑，后勁足。
龍團(tuán)鳳餅為盛極一時(shí)的北宋宮廷貢茶，成為宋人恬雅的審美與極高的藝術(shù)追求表現(xiàn)的載體，歷經(jīng)一千多年的時(shí)光流轉(zhuǎn)，龍團(tuán)鳳餅早已在煙波浩渺的歷史長(zhǎng)河中蛻變消逝。然而宋人盛造其極的制茶精神運(yùn)用在傳統(tǒng)普洱茶工藝與現(xiàn)代化機(jī)械制茶相結(jié)合的今天，便誕生了小龍柱。
大益小龍柱傳承“龍團(tuán)鳳餅”的設(shè)計(jì)理念，甄選宮廷原料，采用大益?zhèn)鹘y(tǒng)制茶技藝精制而成，由內(nèi)而外彰顯尊貴的皇家氣質(zhì)。這款茶品自誕生伊始所被賦予的“龍”字命名，也表現(xiàn)出大益對(duì)此茶品之重視以及其品質(zhì)的底氣和把握。
勐海茶廠于2007年開(kāi)始生產(chǎn)龍柱圓茶。作為大益普洱的中高端熟茶，從龍柱圓茶到小龍柱，秉承一貫的宮廷品質(zhì)，原料精選勐海地區(qū)明前細(xì)嫩芽葉為原料，采用大益?zhèn)鹘y(tǒng)發(fā)酵工藝發(fā)酵精制而成。
與其他傳統(tǒng)357克的普洱七子餅茶相比，小龍柱茶餅小而厚，茶品內(nèi)質(zhì)好，加工工藝考究，加以明黃六邊禮盒包裝，大器美觀，是大益普洱熟茶中集饋贈(zèng)、自飲與珍藏兼得的產(chǎn)品。
茶湯紅濃透亮，葉底褐紅油潤(rùn)，杯中顯金圈，細(xì)碎且柔嫩、有彈性。
