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大益那款生茶好喝

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大益2000年無R紅大益品鑒

  今天聊聊2000年勐海茶廠出品的“無R紅大益”7542。

  其實(shí),“無R紅大益”有生熟之分。我見過的無R紅大益分7542生茶和7262熟茶(有人說還有兩款其它嘜號(hào)的,我沒見過,沒法說)。今天單聊7542生茶。

  “無R紅大益”,勐海茶廠2000年生產(chǎn),7542拼配,因茶餅外包裝紙上漏印了代表注冊(cè)商標(biāo)的“R”而被世人謂之“無R紅大益”。相傳,當(dāng)年這批7542大貨都入過倉(cāng),存世干倉(cāng)量較少。

  好玩的是這款7542還分T版和Y版(見圖,注意圖中“TSE”、“YSE”)。說實(shí)話,我也不知道它為什么這樣區(qū)分。2004年以前勐海廠的茶在包裝上常會(huì)出現(xiàn)“暗記”。

  茶名:00無R紅大益(TSE版本)

  年份:2000

  廠家:勐海茶廠

  投茶量:12g? 220cc

  用水:農(nóng)夫山泉

  溫濕度:23。6度66%

  倉(cāng)儲(chǔ):85

  香氣:80

  用壺:鐵壺

  Ps:一泡一出

  這款00紅大益的七字下面是TSE,還一個(gè)版本是YSE所以我們叫他Y或T版。這款無R的倉(cāng)儲(chǔ)不是那么完美,曾經(jīng)有幸喝過一次臺(tái)灣茶友的無R倉(cāng)儲(chǔ)非常完美。但身邊沒有,所以我把這款茶的狀態(tài)描述給大家:

  第一泡入口甜,香氣比較的淡,苦澀低,因?yàn)橄銡馓缓眯稳菹笫裁聪銡狻?/p>

  第二泡茶味也相對(duì)要清淡一點(diǎn),香氣不揚(yáng),微酸。

  第三泡這一泡有股淡淡的果酸,很清爽,聞起來象我們路過賣水蜜桃的攤位的時(shí)候聞到的那種若有似無的感覺。甜味較淡,澀感明顯,舌面喝完干澀。

  第四泡悶了以下,比較甜,有一定厚度,比較滑。

  后面幾泡味道越來越淡,茶滋味不濃啊。

  作為一款15年左右的中期茶,無論Y版還是T版,都已褪去了它的青澀,正逐步展現(xiàn)其曼妙風(fēng)華。

  竊以為,從品飲上論,T版比Y版好喝。

  Y版是標(biāo)準(zhǔn)7542的“梅子韻”,第二泡即噴涌而出、無遮無攔地。一溜的醇厚,喉感燙貼,讓品飲者有通泰之體感。四泡后有隱約之果香,一如有風(fēng)從成熟的山楂園飄來,愉悅感油然而生。一路泡,澀味亦一路伴隨,稍重手泡七八泡后茶味竟欲尋無蹤影,乃此茶之憾。

  T版最能體現(xiàn)“味最釅”的標(biāo)準(zhǔn)。二泡起野性之香驟起,湯質(zhì)內(nèi)涵豐富,擴(kuò)張感強(qiáng),感覺有明晃晃的茶氣上行沖頭。五泡后,那陣留在口腔的甜香尤為難忘。這是一款值得尊重的勐海標(biāo)桿。

  來源:福掌柜茶行

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大益新出的“拱金耙銀”

掐指一算,2019年排到豬這個(gè)生肖,已有茶品牌推出了“豬”餅,賀歲新春。大益新出的“拱金耙銀”,昨天剛拿到手,開了一泡。不要問我好不好喝,請(qǐng)問大益的茶是用來喝的么?

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每次大益的茶一上市,有好些人都會(huì)蠢蠢欲動(dòng)。這個(gè)茶值不值得投資,這是多數(shù)茶友熱切關(guān)注的問題。所以,昨天試茶的時(shí)候,就替大家問一個(gè)入行20多年的朋友:這個(gè)茶會(huì)不會(huì)漲。他說肯定會(huì)漲丫!那你會(huì)不會(huì)買?得到的是他的沉默。(請(qǐng)?jiān)徫疫@么直接)

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雷軍說過:站在風(fēng)口上,豬也能飛起來!而馬云說,風(fēng)過去了,摔死的都是豬!言外之意,風(fēng)過去了,豬還是豬。作為一個(gè)普通的老百姓,我關(guān)心的,只是這杯茶好不好喝,值不值這個(gè)價(jià)。

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按照以往的慣例,這茶肯定是會(huì)漲的,至于它人生的價(jià)格曲線是如何浮動(dòng),是未知數(shù)。如果你要入局,那就要做好心理準(zhǔn)備,后面肯定跟過山車一次,刺激,爽。

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言歸正傳。到底這茶如何?你看這茶的湯色黃亮,入口還有點(diǎn)甜,讓我誤以為是老茶。翻了一下茶餅,生產(chǎn)日期上注明的是今年。恩,今年的生茶,入口竟然有點(diǎn)甜,沒有新茶那種刺激性。少見吧?為什么這個(gè)茶會(huì)有點(diǎn)甜?這里的信息量很大。首先,這個(gè)茶不是純料,查一下官方信息,顯示是大益茶拼配技藝研配而成。茶友們可以研究一下,這是怎樣的拼配技術(shù)。

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那今年的熟茶,有沒有入口甜的?這個(gè)是有的。我親眼所見。為何如此?改天,我們好好分享一下。

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這款茶和平時(shí)的新茶不太一樣,平時(shí)不喜歡喝新茶的朋友,真的可以試試。至于茶湯的厚度,還有香氣,可以和同等價(jià)值的普洱茶對(duì)比一下。這茶好不好,答案就出來了!我覺得好喝的,你不一定就覺得好喝。茶適口為珍。

口感這個(gè)東西,從來都沒有對(duì)錯(cuò)的。你覺得可樂好喝,我覺得百事好喝,我們都喝自己喜歡的,尊重別人喜歡的,求同存異,世界才會(huì)更精彩。

關(guān)于大益茗軒茶莊:

? ? ? ? 遼寧省本溪市大益茗軒茶莊以傳播中華優(yōu)秀茶文化為己任,主營(yíng)以云南大益普洱茶為代表的六大茶系以及根雕、字畫、手串、文玩等工藝禮品,本店提供中華正宗茶飲服務(wù)并設(shè)有環(huán)境優(yōu)雅的品茶室,是您研習(xí)交流正宗茶藝,聊天會(huì)友、商務(wù)洽談的好去處!大益茗軒茶莊全體員工熱情歡迎您的到來!

本溪店地址:本溪市明山區(qū)永明路工字樓小區(qū)大益茶(大益茗軒茶莊)(長(zhǎng)江邂逅古蘭飯店旁)??

重磅:大益會(huì)出班章古樹茶餅嗎?

這兩天,朋友圈突然被822-25日西安茶博會(huì)的海報(bào)刷爆了,原來825日有大益班章古樹茶面世。

市場(chǎng)反應(yīng)半信半疑,筆者猜測(cè),這次推出的班章古樹茶有可能是散料,就是給來賓品嘗一下,證明大益茶也是有班章的,至于什么時(shí)候發(fā)出來就看時(shí)機(jī)了,目前會(huì)不會(huì)有這樣的茶面世,我猜應(yīng)該是沒有這么多量,應(yīng)該是不會(huì)配貨……

如果出班章古茶餅,無疑是大益茶給市場(chǎng)投放的一枚核武器,還有4天,我們就可以揭曉這個(gè)答案,真的有沒有這個(gè)班章古樹茶餅,到時(shí)候自然就知道了!

2019年以來,市場(chǎng)的行情兩極分化。高端有概念,有莊的品種不斷創(chuàng)出新高,繼軒轅號(hào),201布朗孔雀,201銀大益,101金大益之后,1601珍藏孔雀價(jià)格也創(chuàng)出歷史新高,一度沖上96000元一件,1701金大益也摸到了58000元,101九二方磚接近20000元,這三個(gè)品種價(jià)格再度刷新歷史新高。

今年最值得尋味的是1901.7542不斷挑戰(zhàn)價(jià)格新高。雖然說7542打了第一名三個(gè)字,可是價(jià)格卻超過2007年的7542價(jià)格,并且,今年新茶回報(bào)最高的茶就是7542,出來市場(chǎng)的時(shí)候6800元左右,現(xiàn)在來到了12000元,這是值得市場(chǎng)及投資收藏客特別關(guān)注的一件事。

這是兩個(gè)很大的信號(hào),高端品種不斷創(chuàng)出歷史新高,這是肯定,資金不斷涌入,另外一些特別能夠消費(fèi),能夠消耗的茶也在逼近歷史新高,比如101九二方磚,7542,還有孔雀沱茶,還有一些有年份的大益生茶,比如2006年的宮廷青餅,大益茶第一款用宮廷料做的生茶,完全顛覆了老茶友的傳統(tǒng)想法,特別老茶客喝了宮廷青,不得不贊嘆大益茶的非凡魅力!這個(gè)茶正在悄悄建立口碑圈,很多茶友覺得這個(gè)茶茶底好,口感好,品質(zhì)優(yōu)秀,值得去擁有。

另外州政府的南糯山大樹茶也成為了今年的黑馬,兩個(gè)月以前只有5萬左右一件,現(xiàn)在20萬元一件,被低估的茶被會(huì)得到價(jià)值發(fā)現(xiàn)。

州政府定制的南糯山的成功讓許多人看到消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力,很多茶投資者開始挖掘,鉆研一些真正值得長(zhǎng)期持有,有歷史沉淀的茶,可以經(jīng)得起歷史檢驗(yàn)的茶,比如2006年的宮廷青餅。

已經(jīng)有15年的歲月,芽頭肥壯,餅面油潤(rùn)發(fā)亮,芽頭已經(jīng)全部轉(zhuǎn)為淺金色,將茶餅放在鼻邊輕嗅,干茶香氣高揚(yáng)。沸水沖泡,空氣中已彌漫出山野的芬芳,若隱若現(xiàn)的松煙味和茶香味交織在一起,讓人回味無窮。

茶湯入口,飽滿而有層次,前段的微苦迅速化開,但仍然保持強(qiáng)勁的氣韻,從入喉瞬間到從喉嚨深處傳遞到口腔的喉韻讓人醉心于宮廷青的獨(dú)特魅力,那持續(xù)在雙腮間的回甘泛甜不絕,生津持久,各方面達(dá)到了一個(gè)高度的平衡,普洱茶最頂尖的宮廷料的精制研配,加上大益茶絕密配方,把大益茶雄厚的底蘊(yùn)淋漓盡致地表現(xiàn)出來。2006年宮廷青餅,大益茶第一款宮廷特選做的青餅,用三枚圖章來見證大益品牌,源于品質(zhì),一生二,二生三,三生萬物,所有大益茶,無論高端還是中低端都是在大益宮廷青餅這種追求卓越品質(zhì)的初心之后才悟到的真理,高品質(zhì)永遠(yuǎn)是大益茶的靈魂,更是大益茶品牌的命脈!而宮廷青餅是唯一一款用三枚圖章來見證大益品牌,源于品質(zhì)的茶,值得每一個(gè)茶人擁有。

(竹筐裝的宮廷青,每件4提,每提5公斤,一件20公斤,好喝又不貴,邊喝邊放,投資收藏品飲都可以,還會(huì)升值,值得入手投資收藏)

還有一件事就是數(shù)字茶生茶的性價(jià)比得到了人們的關(guān)注,熱度在增加,比如2008年的8582最近也不斷收到終端消費(fèi)者的熱捧,價(jià)格也不斷上升,19年打了己亥年的8582也爆發(fā)了一下,有年份有數(shù)量,有消費(fèi)支撐,有人搞的茶肯定會(huì)不斷涌現(xiàn)出來,我覺得這也許是未來的一個(gè)機(jī)會(huì)。

茶沒有絕對(duì)好喝與難喝之分,受倉(cāng)儲(chǔ)條件影響較大,但是資本市場(chǎng)對(duì)于大益茶數(shù)量,品質(zhì),概念,控盤強(qiáng)度來對(duì)應(yīng)一款大益茶的前途是有依據(jù)的,沒有莊的茶確實(shí)很慢,量特別大的茶也很頭疼。

善于在品質(zhì),數(shù)量,概念,控盤力度來判斷一款大益茶的未來是一個(gè)投資者必須具備的素質(zhì),另外口碑,群眾基礎(chǔ),消費(fèi)支撐也會(huì)決定一款茶的價(jià)格起伏。

現(xiàn)在市場(chǎng)已經(jīng)做出了反應(yīng),高端茶繼續(xù)刷新高,而有消費(fèi)支撐的茶也在沖擊新高,那些沒有人搞的茶不得不讓人感到心酸。

大家此時(shí)此刻最想說的應(yīng)該是這句話吧:借我,借我一雙慧眼吧,讓我把能漲價(jià)的茶看得清清楚楚,明明白白,真真切切!

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