原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

的茶人生

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用一顆愛茶之心 譜寫他的茶人生

  石碧鵬,畢業(yè)于浙江大學(xué)茶學(xué)系。曾先后在浙江省杭州茶廠、杭州福海堂茶業(yè)公司和一家以食療健康養(yǎng)生為主營業(yè)務(wù)的涉農(nóng)外企工作?,F(xiàn)任新昌縣雪溪茶葉有限公司和杭州三和萃茶葉科技有限公司董事長。公司生產(chǎn)的“天姥雪里紅茶”在2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選中斬獲“大金獎(jiǎng)”?!巴T旗F”茶多次榮獲浙江省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)和“中綠杯”金獎(jiǎng)。石碧鵬本人獲得紹興市首屆鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)雁計(jì)劃”人才稱號。

  石碧鵬從小愛茶,在涉茶、涉農(nóng)企業(yè)摸打滾爬的幾年時(shí)間里,更堅(jiān)定了他從事茶產(chǎn)業(yè)的念頭和決心。2006年,他毅然辭去工作,返鄉(xiāng)承包了新昌縣雪溪茶場,創(chuàng)辦了新昌縣雪溪茶業(yè)有限公司。由于茶場位居深山,遠(yuǎn)離城市,經(jīng)營狀態(tài)一直不是很好。建立之初,石碧鵬親自參與紅茶工藝的研發(fā)工作。他不僅勇于嘗試,且以師出多門的心態(tài)發(fā)展自己,一經(jīng)決定便勇往直前。他憑借九曲紅梅的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),在紅茶發(fā)酵環(huán)節(jié)運(yùn)用重日頭萎凋,燈光、日光發(fā)酵的光熱特點(diǎn),使其產(chǎn)生明顯的花果香;又在試驗(yàn)茶葉不同形狀對茶葉風(fēng)味的影響時(shí),發(fā)現(xiàn)卷曲形的紅茶雖有著高識(shí)別度的特點(diǎn),但對花果香風(fēng)味的影響卻是負(fù)面的,從而決定做成條形。經(jīng)過反復(fù)研究和試驗(yàn),才有了今天享譽(yù)茶界的天姥雪里紅茶。  

  第二年,石碧鵬創(chuàng)立了自己的商品品牌——“三和萃”。他說,“三和萃”就是天和、地和、人和的和諧統(tǒng)一,茶葉吸收天地之精粹,通過茶人的匠心制作,奉獻(xiàn)出一杯健康好茶。他在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)承包經(jīng)營了龍塢基地,創(chuàng)辦了杭州三和萃茶葉科技有限公司。龍塢基地是集種植、生產(chǎn)、銷售于一體的經(jīng)營模式,這樣的業(yè)態(tài)造就了相對穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)、健康的產(chǎn)業(yè)模式,卻也一定程度上制約著自身的發(fā)展壯大。茶學(xué)專業(yè)出身的石碧鵬以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虏杈瘢耆缫蝗盏鼐S持著產(chǎn)品的安全可靠、維護(hù)著消費(fèi)者對“三和萃”品牌的信任?;蛟S是因?yàn)槭贴i的這份從容,“三和萃”雖然以相對緩慢的速度成長,卻呈現(xiàn)出了扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。

  2012年,一次機(jī)緣巧合,石碧鵬參加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門組織的茶葉產(chǎn)業(yè)提升培訓(xùn)學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班上,他認(rèn)識(shí)了許多茶產(chǎn)業(yè)的專家和同行,這對他的影響是深遠(yuǎn)而意義深刻的。在武夷山考察紅茶時(shí),他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刂撇杓妓噷姹哼@一道工藝給予了非常大的重視,炭焙由里而外的作用特點(diǎn)更是令他印象深刻、深受啟發(fā)。隨后,石碧鵬便以“大膽猜想、小心求證”的態(tài)度改制了雪溪茶場對新昌卷曲類名優(yōu)茶——望海云霧的工藝。2017年,三和萃牌望海云霧茶在浙江省農(nóng)博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選中獲得金獎(jiǎng)。  

  多年來,石碧鵬堅(jiān)持以實(shí)在的基地建設(shè)、穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)、健康的經(jīng)營模式為抓手,不定期邀請茶葉機(jī)構(gòu)的專家團(tuán)隊(duì)對茶園基地進(jìn)行專業(yè)檢測;加大與中茶所茶葉專家團(tuán)隊(duì)合作的力度,進(jìn)行茶園生物多功能性調(diào)查,保持茶園生態(tài)環(huán)境健康;通過浙大茶學(xué)系王校常團(tuán)隊(duì)普測土壤各項(xiàng)指標(biāo),檢驗(yàn)多種有機(jī)質(zhì)的分布情況,做到精準(zhǔn)、科學(xué)施肥。在經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)相結(jié)合的科學(xué)管理模式下,從增產(chǎn)提效、質(zhì)量保證、茶園管理等方面實(shí)踐出了多條做健康好茶的經(jīng)驗(yàn),不僅實(shí)現(xiàn)了自身的長足健康發(fā)展,更為周邊的茶園管理、建設(shè)起到了示范作用。

  如今的石碧鵬,分別在紹興、杭州和寧波共承包茶園3000多畝,年生產(chǎn)經(jīng)營龍井茶、云霧茶、紅茶等茶類已達(dá)到10萬斤以上,年銷售超過4000萬元。  

  回顧這段時(shí)期,石碧鵬總結(jié)說這是高校的專業(yè)學(xué)習(xí)和國企、民企、外企等事茶經(jīng)歷之后的總結(jié)和重新出發(fā),無論哪一段經(jīng)驗(yàn)的缺失都不可能造就今天的石碧鵬和“三和萃”事業(yè)。  

  做健康好茶!這是石碧鵬發(fā)自內(nèi)心的拳拳愛茶之心,也是他追求茶事業(yè)的堅(jiān)定目標(biāo)。三十年的辛苦耕耘,石碧鵬矢志不渝。對于未來的發(fā)展,石碧鵬表示將繼續(xù)堅(jiān)持正確的經(jīng)營模式,讓“三和萃”能健康、可持續(xù)地發(fā)展壯大。石碧鵬,用他的拳拳愛茶之心,譜寫著他樸實(shí)無華的茶人生。  

  (作者為新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息中心 楊海英)

趙澤佳在首屆“生活禪與茶生活”講壇演講:我的茶生活里的生活禪

各位領(lǐng)導(dǎo),耀悅法師和各位代表、各位茶友大家下午好!很高興能參加今天的講壇活動(dòng)。

喜歡茶,不知道是從哪一年開始的。

小時(shí)候印象頗深的是炎熱的夏天放學(xué)回家后,總是會(huì)嘬上一大口父親泡的釅釅的濃茶,雖然苦苦澀澀的,卻又會(huì)慢慢地彌漫出香香甜甜的氣息。似乎,兒時(shí)父親那大茶缸里的釅茶,便在我的心里種下了有關(guān)茶的味覺基因、種下了日后終其一生愛茶的種子。

后來自己參加工作,開始置辦各種茶具,也開始了學(xué)著買茶、喝茶,甚至開始了收藏各種茶類。慢慢地,各種有關(guān)茶的家什越來越多,手里的藏茶也越來越多,似乎只有這樣,才算是會(huì)喝茶。

2004年,有幸依止了上凈下慧老和尚。由此,帶著懵懂和跌撞、虔誠與炙熱,開始了我的學(xué)佛之路。于是乎,如愛茶一般,我學(xué)佛的裝備也置辦的甚是齊全,從不同材質(zhì)的念珠,到不同材質(zhì)的佛像,到各種供佛的香料……似乎只有這樣,才算是精進(jìn)和虔誠,似乎只有這樣才能學(xué)好佛法。

茶人愛茶,既是一個(gè)品飲的過程,更是一個(gè)自我覺知、自我提升的過程。2005年4月,我因?yàn)楦鞣N機(jī)緣巧合,在石家莊三字禪茶院里創(chuàng)辦了全省第一家專業(yè)素食餐館----納地素食。至今,納地素食仍然是石家莊市的第一素食品牌。在全心經(jīng)營素食餐廳的同時(shí),也與禪茶結(jié)下了不解之緣。常常有大德名師前來授課說禪。既然茶禪一味,師父們在教授之中也是常常把中國禪茶的內(nèi)在精神融入到言談之中。

曾親耳聆聽大德恩師凈慧老和尚把中國禪茶的內(nèi)在精神融進(jìn)了自己的詩偈之中。詩曰:“趙州一碗茶,今古味無差;根植菩提種,葉抽智慧芽……”

凈慧老和尚一直大力倡導(dǎo)“在生活中修行,在修行中生活”。但坦白地講,多年以前剛剛開始學(xué)佛時(shí),對師父的教導(dǎo)總是懵懵懂懂,不知其所以然。那些大道至簡的偈子,那些蘊(yùn)含在一茶一飯中的禪宗精髓,那些老和尚一直為我們開示的“生活禪”,長時(shí)間以來我其實(shí)一直一知半解,知其皮毛卻一直不能深刻領(lǐng)會(huì)。然而突然有一天,因?yàn)榕c茶有關(guān)的一件小事,讓我第一次有了“頓悟”的體驗(yàn)。

曾幾何時(shí),我喝茶總是特別講究茶器的精美、環(huán)境的優(yōu)雅、茶的優(yōu)劣,喜歡努力分辨什么山林氣啊、湯感啊、茶韻啊,熱衷于談?wù)摬煌璧漠a(chǎn)地、年份、工藝,也總是要和茶友爭出個(gè)高低短長來。于是,喝茶喝出了很多傲慢來,總覺得別人的茶都沒自己買到好喝,誰也沒有自己泡出的茶湯好喝,誰也沒有自己更愛茶。

直到有一年夏天,有一次和朋友們一起去佛光山上掛經(jīng)幡。一路走上山,隨身帶的一杯茶早就喝光了,人還在山頂。正午大大的太陽炙烤著,嗓子早已冒煙了。當(dāng)時(shí)覺得,不拘于什么水,無所謂純凈水還是礦水,哪怕是什么自來水,只要能解渴。于是,在山上隨便找了一處農(nóng)家樂,接過人家給端來的茶,貪婪地端起杯子一飲而盡。店家給我們上的,其實(shí)就是一暖壺不知道什么地方出產(chǎn)的、梗子極多的、最廉價(jià)的綠茶??晌耶?dāng)時(shí)的感受,那就是人間至味啊。水,是自來水管燒開的水,茶,是我以前絕不會(huì)正眼多瞧一下兒的最粗劣的茶,居然讓我內(nèi)心充滿了感動(dòng)和滿足。

那一刻,我感受到了清風(fēng)吹過的舒爽,也感受到了這杯農(nóng)家茶里的生動(dòng),更感受到了拋卻一切虛無的、無意義的外表后,這杯單純的茶帶給我的愉悅和滿足。突然間,我一下子悟到了師父所說的“著意嘗來淡,隨緣得處佳”之意了。這件小事,讓我的內(nèi)心真正地開始體會(huì)到了禪茶的奧妙。

2016年春節(jié)剛過,我們許多同修邀請恩師明海大和尚來納地素食做新春開示:沒想到師父給大家祝福新春后,就給大家娓娓道來講起了禪茶,讓我們大家一起來向茶學(xué)習(xí),修習(xí)《茶之六度》:

遇水舍己,而成茶飲,是為布施;

葉蘊(yùn)茶香,猶如戒香,是為持戒;

忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;

除懶去惰,醒神益思,是為精進(jìn);

和敬清寂,茶味一如,是為禪定;

行方便法,濟(jì)人無數(shù),是為智慧。

一片茶葉、一杯淡茶,竟蘊(yùn)含著這么奇妙的哲理,竟可以和我們平常的修行生活水乳交融在一起。我當(dāng)時(shí)就覺得心頭一亮,想到若修習(xí)茶道的人能在熟悉整個(gè)茶事流程的基礎(chǔ)上,保持體態(tài)端莊,放空身心,能念念關(guān)注在當(dāng)下的茶事中,將心收于茶中,只去專注地感知自己的身體、心、和外部環(huán)境,同時(shí)又不被外部環(huán)境干擾牽制,不去因茶器的好壞、茶的貴賤這些膚淺的俗事掛累內(nèi)心,念念分明,這不正是一個(gè)禪修的過程嗎?由此,在2016年,我正式創(chuàng)立了默照茶修,希望通過茶事的修習(xí),來探究生活禪與生活茶深邃的內(nèi)涵,進(jìn)而修習(xí)我們的內(nèi)心。

就像著名的禪宗公案所講,一位行者問高僧,您得道前每日做什么?高僧說:砍柴、挑水、做飯。行者問:那您得道后每日做什么?高僧說:砍柴、挑水、做飯。行者不解地問:這有何不同嗎?高僧說:得道前,我砍柴時(shí)想著挑水、挑水時(shí)想著做飯、做飯時(shí)想著砍下一頓飯的柴。而現(xiàn)在,我砍柴時(shí)就是砍柴,挑水時(shí)就是挑水,做飯時(shí)就是做飯。

就是這樣,我們需要的同樣如此——喝茶就是喝茶。在茶中修行,以茶養(yǎng)慧,逐漸在習(xí)茶中,不去在意茶的優(yōu)劣,不去苛求器的好壞,不再強(qiáng)調(diào)個(gè)人好惡,以無念心安住于茶中——喝茶,就是喝茶。從此,每次布茶,均按此修習(xí),獲益良多!

師父們一直教誨我們要把學(xué)佛和修行落到實(shí)處,在生活中落實(shí)生活禪。在生活中實(shí)現(xiàn)禪的超越,體現(xiàn)禪的意境、禪的精神、禪的風(fēng)采。通過禪茶的修習(xí),我深深感受到將茶與生活禪結(jié)合在一起可以解除現(xiàn)代人生活中存在的各種困惑、煩惱和心理障礙,使我們的精神生活更充實(shí),物質(zhì)生活更高雅,道德生活更圓滿,感情生活更純潔,社會(huì)生活更祥和,從而使我們趨向智慧的人生,圓滿的人生。

作為一名愛茶人,茶生活已經(jīng)和生活禪分不開了。就像師父說的:我們的生活充滿著禪意和禪機(jī),所謂“神通及妙用,運(yùn)水與搬柴”,讓我們保持一顆平常心,在日常的一碗茶中,觀照自己的身心,體味茶的精神,修習(xí)茶之六度,覺悟人生,奉獻(xiàn)人生!

而這么多年來與茶有關(guān)的所有的一切——繁華、輝煌、成就、高深、繽紛、多彩,無論我已收獲了多少、體悟了多少,驀然回首、洞穿歲月之河,我清晰地看到,一切的緣起,皆在多年前那個(gè)放學(xué)回家的小女孩兒捧起的父親那只大茶缸里最平淡無奇、卻最為甘甜清冽的那杯釅茶之中。

生命就是這般奇妙。歸于原點(diǎn),歸于內(nèi)心。這,便是我體會(huì)到的生活禪與茶生活的內(nèi)在奧義。

在視頻號,該怎么做茶內(nèi)容?“王三妹家的茶”有多條點(diǎn)贊10萬+

短視頻、直播時(shí)代,曾有人感覺騰訊可能掉隊(duì)了。依托微信的視頻號,騰訊現(xiàn)在應(yīng)該是在這方面真正站穩(wěn)腳跟。

除了日活躍用戶數(shù)早已超過2億,視頻號還配套開發(fā)了直播、小店等功能,還在微信多個(gè)位置給予優(yōu)先展示。

有流量,就有做生意的機(jī)會(huì)。在視頻號,有哪些茶內(nèi)容達(dá)人呢?

今天,筆者就帶大家來看一個(gè)基于“茶”的人設(shè)賬號“王三妹家的茶”。該賬號作品高頻關(guān)鍵詞:視頻號、王三妹家的茶、原生態(tài)、福建、加油。

注:圖左為賬號出境人

目前,該賬號有51個(gè)作品,作品累計(jì)獲贊48.06W,獲贊平均數(shù)9422.9,獲贊中位數(shù)1029,最高獲贊數(shù)10萬+。點(diǎn)贊數(shù)為500-1000的作品最多,為21個(gè)(占比41.18%)

有4個(gè)獲贊10萬+作品,第1個(gè)標(biāo)題下作品的評論數(shù)最多為1.4萬+。4個(gè)爆款內(nèi)容標(biāo)題如下:

1)落魄了才知道誰是親人誰是敵人#勵(lì)志##正能量##人生# #視頻號#

2)我沒有那么堅(jiān)強(qiáng),我也有心情不好,想發(fā)脾氣的時(shí)候,我也想累的時(shí)候得到關(guān)心,想哭的時(shí)候有人安慰 僅此而已…… #女人##情感##視頻號#

3)#人這一輩子#一定要好好照顧自己,除了健康,什么都不是你的,少生氣,少計(jì)較,多開心,輸了健康,贏了世界又如何!#微信##視頻號…

4)#人生感悟##視頻號#

01 爆款內(nèi)容選題

從4個(gè)點(diǎn)贊10萬+內(nèi)容標(biāo)題可以知道,其高流量內(nèi)容主要為勵(lì)志雞湯、正能量等容易引起情緒共鳴的內(nèi)容。

在視頻號早期,用戶標(biāo)簽體系和推薦體系并不完善的情況下,系統(tǒng)也會(huì)更偏愛這些內(nèi)容。

經(jīng)過小編查詢,4條內(nèi)容都在2020年9月份,9月13號、21號、24號、28號。但在近1個(gè)月,該賬號點(diǎn)贊數(shù)未有超1萬的內(nèi)容。

這意味著視頻號運(yùn)營團(tuán)隊(duì)逐步打壓這種泛內(nèi)容。該賬號逐步調(diào)整內(nèi)容選題,拍攝場景也和茶園、茶店、泡茶等關(guān)聯(lián)起來,往垂直賬號方向運(yùn)營和變現(xiàn)。

02 流量如何變現(xiàn)

有了流量,自然就要做生意。通過其內(nèi)容擴(kuò)展鏈接,可追溯該賬號依托經(jīng)營主體為個(gè)體戶—安溪縣城廂同澤軒茶行。

據(jù)工商信息顯示,該主體經(jīng)營者為王梅菊。這個(gè)信息也與其引流個(gè)人微信號昵稱保持一致,茶仙子 王梅菊(9號)。

王美菊自我介紹顯示,其自稱福建茶農(nóng)女,是福建省安溪縣感德鎮(zhèn)鐵觀音種植戶,長期批發(fā)自家生產(chǎn)的中、高檔安溪鐵觀音,兼營紅茶,綠茶,花茶,普洱,黑茶等。

因?yàn)樵撡~號目前布局視頻號流量變現(xiàn)不主要在微信小店,而是將用戶引流到個(gè)人微信進(jìn)行溝通和轉(zhuǎn)化,賬號相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)無法追溯。

小結(jié)

新平臺(tái)崛起,總有新勢力出現(xiàn)。在快手賣茶,有“龍團(tuán)勝雪”等;在淘寶直播賣茶,有“小茶婆婆”等;在抖音賣茶,有“伍刻茶館”等。

在微信視頻號,你還有看到哪些值得關(guān)注的茶葉商家運(yùn)營賬號?

就視頻號“王三妹家的茶”,你怎么看該賬號內(nèi)容規(guī)劃和變現(xiàn)路徑?

注:本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。

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