特別喜歡“控”這個字。
因為和“愛好”相比，動詞屬性的“控”，精準有力度。一個詞，就帶出了“控們”的聲色，特別傳神。當然，這點感觸也和自身體會相關。
本小編輯，行走茶圈10載，重度茶具控患者一枚。
作為重度患者，很有必要跟大家分享下這10年的敗家史，當然伴隨著的也是這10年的茶具收藏報告。以小見大地說，也從某個側面映射了這10年的茶具發(fā)展。
?茶具合影（非全家福）
只如初見的白瓷蓋碗
十年前相中，如今依然是心頭好的茶具，白瓷蓋碗是唯一的一個。
你一定有巨大的疑問，如果“白瓷蓋碗”都可以拿來收藏，那人人都可以稱上大收藏家了吧？然而，我的回答是，白瓷蓋碗易得，不燙手的白瓷蓋碗難求??！見到就收，絕不手軟。
事實上，在過往的10年里，曾經有許多人嘗試過許多材質的蓋碗，鈞瓷、青瓷自不必說，甚至還有把建盞的鐵胎和釉色拿來主義的蓋碗，然而，終究都逃不過一個“燙手不好用”的結果。
有許多名人說過，一切簡單里都藏著大道理。像達芬奇畫的雞蛋，還有砸中牛頓的蘋果……再簡單不過的白瓷蓋碗，在碗沿和碗底的弧度上卻有著微妙的變化，藏著不燙手的秘密。
小編輯我最鐘愛的白瓷蓋碗有且只有一個，一個是升級版德化白瓷蓋碗，圈子里老前輩們在福建德化專門找人燒的。好用不貴，25塊一個。（這里沒有購買鏈接）
白的純潔無暇，一切宛若初見。
歷久彌新的紫砂小壺
相當長一段時間里，都對紫砂存在著偏見，心里一直認定“紫砂屬于老人”。所以，起碼在從業(yè)的前5年，都對紫砂無感。
現(xiàn)在想來，只怪當時太年輕吧。這不是，真過了5年，到了快三十而立的時候，自然就懂了紫砂壺的好。
時間真是可以檢驗和說明許多東西，所以，那些看不明白的人和事都交給時間吧。
?日常用的兩把小壺
紫砂壺，尤其是朱泥，容量在120—150ml的小壺，泡起武夷巖茶來，特別能發(fā)茶性。不說清三代，單就泥料靠譜、器形勻稱的紫砂壺，泡茶時對茶等級的提高就可共睹，隨隨便往上走一個等級。
小編輯日常偏愛的小壺有兩把，90年代臺灣回流紫泥小壺一，90年代朱泥小巨輪珠一。容量都在120ml左右，泡茶極適合。
講“歷久彌新”意指紫砂壺養(yǎng)壺給壺增加的“寶色”。擇一壺，終一生，可好？
用祭紅致敬臺灣曉芳窯
?臺灣曉芳窯祭紅杯
如果不算回流的紫砂，臺灣的茶具收過曉芳窯、自慢堂和臺北故宮博物院仿清雍正十二色釉彩菊瓣盤。可以說，它們給了我在臺灣茶器方面傲嬌的資本。
曉芳窯的兩枚祭紅杯子，是心頭愛。兩枚不同形制的杯子，雖都為祭紅，發(fā)色卻不同。
一枚里外施釉，祭紅的發(fā)色純正，釉厚且流釉明顯，所有在杯底有很厚的堆釉，堆釉部分紅到發(fā)紫。一枚杯身外部發(fā)色均勻，呈粉紅色，粉粉嫩嫩，像少女豆蔻年華時膚色，很是動人，杯身內未施釉。
?臺北故宮博物院仿清雍正十二色釉彩菊瓣盤
日本職人來華系列
從日本無名氏職人的錘紋勻杯、急須，到安藤雅信的片口，再到今井美智的琉璃公道，日本職人的來華系列，在我的茶具收藏一覽表里以縱向無下限的持續(xù)增加。
在日本茶具系列里，除了當紅職人們（也就是國內所講的手藝人）的東西，小編輯我還收了許多日本老茶具。
如果按時間排序，剁手老茶具要絕對靠前很多。大概從2013年開始，截止到目前，不但沒有收手的跡象，反倒是門類擴大了。從最初的杯托、壺承、茶倉、花瓶、桌旗、鐵壺到如今的禪意字畫、竹簾等。
?小部分日本茶具
韓國茶道具系列
因為喝茶習慣差別太大，所以韓國茶道具真的很難挑到適用的。不過，很難不代表沒有。一組很有童趣的側把壺杯組和韓國松月窯青年陶藝家的雪色釉金箔杯，都很有特色。
國內手藝人崛起系列
受臺灣和日本茶道具風氣的影響，最近5年里，國內手藝人迅速崛起，伴隨著浮華美名的是參差的水平。所以，一定的鑒賞能力是需要的，不然，只能花時間交學費了。
因為小編輯學費已經交夠了，所以就大膽放手買了。自家人必須要給自家人撐門面，所以，在經濟能負擔的情況下，國內手藝人和國內優(yōu)質茶具品牌的作品見好就收，不以名氣論英雄。
曹慶勵、粱明毓、章垚、陳吉樹、黃圣、吉金堂、無由、容善堂等的作品，都在收藏列表里。
?國內手藝人琉璃茶具系列
?國內金屬茶具系列
“獨家記憶”系列
彰窯壺承、“春在”設計款聯(lián)名系列壺承、獨板大葉紫檀壺承、玉竹茶則、老瓷片擱置，在敦煌沙漠的古長城腳下?lián)旎氐募t柳枝，連同它們的故事以及我們相遇的故事，一起被我記下，列入我的“獨家記憶”系列。
?漳窯壺承
如果攝影毀三代，那玩茶具至少也毀一代半。哪里來的半代？茶，余韻悠長啊……
據(jù)估算，小編輯所藏茶具的總價已逼近20萬……
那些年，熬夜碼字的銀子6成都變成了茶具。作為一位女性，犧牲掉的是女性必備的包包、口紅、香水、首飾、衣服……
所以，聽已經很老卻依然堅稱自己為小編輯的一句忠告：茶具坑慎入！
今天，經濟日報刊發(fā)《圍爐煮茶熱了陶瓷產業(yè)》一文，介紹我縣的陶瓷茶具、陶爐、茶壺等各類產品被“圍爐煮茶”風潮帶動，迎來了一次銷售高峰。
一段時間以來，脫胎于我國傳統(tǒng)民俗的“圍爐煮茶”在社交平臺火爆出圈。作為全國最大的陶瓷茶具生產基地，福建省泉州市德化縣的陶瓷茶具、陶爐、茶壺等各類產品也被“圍爐煮茶”風潮帶動，迎來了一次銷售高峰。
近日，德化縣舉辦了世界瓷都“圍爐煮茶”文化生活節(jié)，向游客全方位展示德化陶瓷文化、旅游資源。德化縣委、縣政府出臺相關扶持激勵措施，為陶瓷產業(yè)發(fā)展提供有力支撐。德化陶瓷企業(yè)也積極行動起來，依托當?shù)赝晟频漠a業(yè)鏈，不僅開足馬力提升產能，還借此契機不斷創(chuàng)新，開發(fā)出更貼近當下需求的產品，為“圍爐煮茶”添柴加火。
圍爐山水話新意
“微風輕拂，暖陽和煦，約上三五好友，在林下圍桌而坐，一邊喝著剛燒開的熱茶，吃著烤得熱乎乎的美食，一邊欣賞周邊優(yōu)美景色，真是別樣的體驗?！眮碜愿＝习驳挠慰土簡⒚裾f。
日前，德化舉辦了世界瓷都“圍爐煮茶”文化生活節(jié)?！盎顒右约せ罱穸鞔何穆檬袌鰹橹c和突破口，以‘圍爐煮茶論文旅經濟發(fā)展’為主題，舉辦了場景創(chuàng)意大賽、茶技藝展示、茶話會及直播帶貨等活動，將有力推動德化文旅企業(yè)和個人加快形成文旅發(fā)展的新思路、新觀念，創(chuàng)造出更多精準滿足不同游客群體需求的活動和產品，推動文化旅游向更高層級轉型、向更新理念轉變、向更長產業(yè)鏈延伸?！钡禄h旅游事業(yè)發(fā)展中心主任洪泉泉說。
德化地處“閩中屋脊”戴云山的層層山脈腳下，森林覆蓋率達78.4%，居泉州市首位，環(huán)境空氣質量綜合指數(shù)在泉州市排名第一位。當?shù)厣鷳B(tài)資源豐富，旅游資源種類齊全。2016年以來，德化縣委、縣政府創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)，緊盯“處處是景、時時見景”“無景點旅游”的全域旅游目標，推進城鄉(xiāng)資源和產業(yè)的旅游化發(fā)展。目前，德化已形成以縣城（中線）陶瓷文化旅游線路為主體、以東線山水休閑旅游和西線生態(tài)棲養(yǎng)旅游為兩翼的全域旅游新格局。
眼下，“圍爐煮茶”成為年輕人追捧的新興吃茶方式。德化國寶云龍谷景區(qū)緊跟潮流，借助優(yōu)越的自然資源，推出“圍爐煮茶”系列活動，吸引眾多游客前往；2022年12月17日，德化石牛山景區(qū)迎來了雨霧凇景觀，景區(qū)趁勢推出“圍爐煮茶”產品。
在白瓷的故鄉(xiāng)“圍爐煮茶”，既能感受傳統(tǒng)文化的韻味，又能享受新興消費的新奇，這成為很多人來德化旅游的動因?！俺弥苣s上好友一同來到瓷都德化，在秀麗的山水間圍爐品茗，聽音樂，享美食，放松心情，感覺太棒了?！眮碜愿＝ㄈ鞯挠慰屯跣袢A說。
產品創(chuàng)新添動力
德化尚品三福陶瓷科技有限公司負責人徐金寶怎么也沒想到，自己2017年就研發(fā)出來的白瓷燒水壺，會因“圍爐煮茶”的興起變得供不應求。
“當時北方的客戶很喜歡德化白瓷茶具，偶然間提出若是有個白瓷燒水壺就更完美了。”徐金寶說，為了滿足客戶需求，他潛心鉆研技術，不斷嘗試優(yōu)化，終于研發(fā)出目前市面上比較少見的可以直接放置在明火上使用的白瓷燒水壺，既可以用來燒水，也可以用來煮茶。
“圍爐煮茶”歷史悠久，這種方式在古代又稱為“茶宴”?！皣鸂t煮茶”的文化復興是傳統(tǒng)文化在新時代的推陳出新、發(fā)揚光大，也是德化陶瓷產業(yè)發(fā)展的一次新機遇，給陶瓷生產企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā)注入新活力。
在德瓷生活科技有限公司生產車間，工人們正忙著將剛生產出來的電陶爐組裝、檢測、裝箱、出貨。作為一家多年生產電陶爐的企業(yè)，該公司很早就嗅到了“圍爐煮茶”的商機。
“‘圍爐煮茶’多以炭爐為主，在室內使用容易出現(xiàn)安全隱患，因此應用場景多在戶外?！钡麓缮羁萍加邢薰矩撠熑肆直虪N介紹，從2022年7月開始，公司研發(fā)團隊開始著手研發(fā)能在室內安全使用的電陶爐。經過一段時間的調試和改進，他們開發(fā)了安全性高、可多檔調節(jié)溫度、室內也可使用的無煙塵、無需生火的電陶爐。“這款電陶爐低檔可以保溫，中檔煮茶，高檔可以快速加熱燒水，同時加入感應芯片，保證20分鐘無操作可自動關機，使用起來更加安全。”林碧燦說，電陶爐一經推出便成為爆款，贏得眾多消費者好評。
作為德化陶瓷茶具的頭部企業(yè)，成藝陶瓷深耕茶具領域20多年，推出的茶杯、蓋碗、茶壺、茶寵等深受市場青睞。2022年，公司同樣跟上了“圍爐煮茶”的熱潮，主銷陶壺與電陶爐?！白罱鼉扇齻€月，公司電陶爐產品的訂單量比上年同期翻了一番，目前還有幾千臺的訂單缺口。最近，工人們加班加點，希望盡快把產品趕制出來，投放到市場中?！痹摴句N售總監(jiān)陳耀忠說。
緊抓機遇促升級
“圍爐煮茶”到底能火多久？對德化相關陶瓷企業(yè)來說，做好產品創(chuàng)新，提高產品質量和售后服務，力求長期可持續(xù)地為消費者提供滿意的產品，是推動產業(yè)發(fā)展的關鍵，也是陶瓷產業(yè)供給側結構性改革的題中應有之義。
徐金寶認為，“圍爐煮茶”是一種傳統(tǒng)生活美學的復興，也是家庭和朋友聚會的社交方式。這次熱潮讓更多人了解到這種休閑方式，應抓住機遇、乘勢而上。
在陳耀忠看來，不少德化企業(yè)能趕上這波“圍爐煮茶”熱潮，正是因為當?shù)鼐邆渫晟频奶沾僧a業(yè)鏈，使它們能對市場的巨量需求迅速作出反應。這波熱度帶動了德化從事陶壺、瓷壺、電陶爐、炭爐以及周邊配件的生產銷售企業(yè)進入這個領域，有力推動了陶瓷產業(yè)的發(fā)展。
近年來，德化通過打通全鏈條陶瓷產業(yè)創(chuàng)新，加快高端創(chuàng)新平臺、重大項目落地，實現(xiàn)新時期陶瓷產業(yè)提檔升級。2022年，德化縣出臺支持“中國白·德化瓷”產業(yè)高質量發(fā)展的若干措施，全年陶瓷產值突破500億元。
日前，泉州市工信局等4部門出臺《關于支持“中國白·德化瓷”產業(yè)強設計創(chuàng)品牌若干措施》，圍繞支持擁有品牌設計的優(yōu)質企業(yè)發(fā)展、支持新產品開發(fā)和新材料應用等7個方面，進一步促進德化陶瓷產業(yè)高質量發(fā)展。一系列強有力的舉措給予陶瓷生產企業(yè)深耕發(fā)展的信心和決心?！敖酉聛?，我們將從質量、造型、功能等方面，進一步提升產品性能，提高市場競爭力，讓更多人喜歡我們的白瓷燒水壺，讓‘圍爐煮茶’長盛不衰?！毙旖饘氄f。
來源：經濟日報，
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對于茶行業(yè)企業(yè)來說，比直播帶貨更應該注意的是品牌營銷。除了產品銷售，品牌是絕大多數(shù)有志于長遠發(fā)展的企業(yè)看重的隱形資產。那么如何趨利避害，在品牌打造上更上一層樓呢?
以品牌，謀長遠發(fā)展
在山謙道陶瓷鄭曉蓉看來，直播對品牌有造勢功能，持續(xù)性的宣傳讓觀眾記住品牌的可能性增加。作為廠家，關鍵是要進行控價，與直播團隊做好配合，避免按促銷形式進行甩賣，而是更多地去強調品牌、理念、做工、情懷等等，把陶瓷文化傳播出去。
成藝陶瓷濟南直營總代李洪闖同樣表示，直播不是不能做，而針對品牌打造，如果走野蠻甩貨式營銷的方向策略，最終會反噬品牌。因為要消化庫存，短期促銷是可行合理的，但是要長遠發(fā)展，還是要考慮到品牌的持續(xù)問題，比如可以進行線上線下產品的區(qū)分，一種專供線上，一種精品是走線下，兩條腿走路。
頂先茶器總經理陳龍海認為，流量依托于平臺，依靠平臺去發(fā)展會很累，因為平臺的規(guī)則一直在變，要去摸索，還面臨同行的激烈競爭，但很多人會認可人設、品牌，獲得認可就會做得比較輕松穩(wěn)定，做生意就是搭建信任度的過程，私域的運營也很重要。要去理解規(guī)則，做好細節(jié)，善于發(fā)現(xiàn)問題并找到解決問題的方式方法。
唐豐總經理李建陽認為，一年內，直播的機會依舊很大，目前直播還處于粗獷的發(fā)展期。產品是基礎，要有豐富的產品線和庫存，需要背靠大樹合作;流量和運營是中間層，要下功夫去對流量進行研究;服務和售后體系是保障，提升滿意度。做一件事，想勝出需要堅持，耐得住寂寞。品牌化越來越重要，今年品牌店和通貨店的距離已經拉得就很大。做品牌前幾年一定會非常辛苦，一旦做起來，穩(wěn)定之后就非常輕松了。
在他看來，線下店如果不跟互聯(lián)網掛鉤的話，一定是頹勢。放眼看去，都是新興的、不懂行的人攪局，顛覆了行業(yè)。互聯(lián)網興起，傳統(tǒng)電商顛覆了經銷商，賺錢的是技術型人才，如今直播顛覆了傳統(tǒng)電商，外向社交型人才吃香，不同模式需要不同類型的人，不另起團隊做得會很吃力。
成藝陶瓷銷售總監(jiān)陳耀宗同樣表示，很多有思想有創(chuàng)意的年輕人進入直播行業(yè)，做得風生水起。比起原有的茶行業(yè)從業(yè)者，90后、00后群體相對更有想法和創(chuàng)意，接觸的新事物環(huán)境氛圍相對較好，接受較快，心理上更愿意去接觸新的事物，在工作中會更注重自我價值的實現(xiàn)，能有好的環(huán)境，有學習的機會，希望在自己的成長中為公司帶來更多收益，并獲得更多的機會。
茶駝總經理楊煒生表示，在一些數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)一面向全國消費者或客戶群提供統(tǒng)一標準化服務的時候，互聯(lián)網線上平臺有巨大優(yōu)勢，OTO打通的就是線下的體驗跟線上數(shù)據(jù)化、標準化的服務融合環(huán)節(jié)。當線上電商成本越來越高，與線下實體店拉近的時候，又會回到大家各自培育用戶的狀態(tài)，很難有人能在短期內做到爆發(fā)式增長。最終也許互聯(lián)網平臺都會變成工具，核心回到企業(yè)和品牌本身，企業(yè)只是選擇用工具為自己的客戶、粉絲服務，給其保障，讓其便利、舒適。萬變不離其宗，不管用什么工具、手段，最終都是要靠自己的產品、服務、文化，打通市場，影響市場，最終勝出的一定是以品牌為核心的!
以品質，致美好生活
“很少有哪一家企業(yè)，在品質不斷更新提升的情況下經銷商會很快流失，除非是價格體系亂掉。越做越專業(yè)的人剛起步或者在一定時期會很艱難，卻是在不斷積累，一直隨大流或者拼價格戰(zhàn)除非真的錢多熬得住，要不然虧的還是自己?！辈杩腕A站李誠永指出，人在交流過程中本身就是去選擇適合自己的，便宜貨依舊有很多大眾會選擇，因為他們不知道好跟不好的差別在哪里，沒有認知的時候無從下手。很多時候在保證品質的情況下確實是能省點錢就省點，如果只是降低成本品質達不到要求越來越多人還是會去選擇品質，該掙的錢要給人家掙，不會有人為了撿芝麻丟掉西瓜。現(xiàn)在的消費觀下，很多孩子都知道寧可少一點，也要好一點。
慢城茶具王萬峰倡導，對德化來說，需要大家一起努力把德化的名聲做好。很多人做直播講到景德鎮(zhèn)的東西會很亢奮，潛意識里認為景德鎮(zhèn)的東西就是好。而介紹德化產品時，有些人就底氣不足，認為德化是廉價的代名詞。“德化也是世界陶瓷之都，它有這樣的產量跟體積在。希望大家一起把質量和聲譽搞上去，不要去賣一些特別差的東西，特別是不要在直播的時候宣傳德化的東西比較便宜，你可以說是我賣給你比較便宜，你如果想要德化貴的我也有。希望某一天我們都可以特別自豪地說自己的產品是德化制造，市場搶著要，大家都能賺錢?！?/p>
在他看來，茶具是偏文化的物質，可以附加一些文化價值在里面。它的用戶群亦是生活相對比較富足的，才會有閑坐下來慢慢喝茶。用戶群體本身就不是經濟窘迫的，商家可以銷售品質好一點貴一點的產品，把器物價值挖掘出來。實際上，前端在輸出什么，客戶就在接收什么。大家一起去做好，德化的名聲就會響亮起來!
而哪怕是人們眼里風光無限的景德鎮(zhèn)，也有人在質疑直播帶貨對品牌的傷害。九叔茶器圈評價道“在最初的直播游戲中，某種意義上，很多品牌直播間，是將直播做成了景德鎮(zhèn)陶瓷茶器的下水道了，大量難賣出的陳年舊貨，甚至瑕疵品從直播間出了，窯口有動力繼續(xù)做了，經銷商有錢進貨了，直播間也拿到了自己的影響力，最終還是陶瓷茶器友們抗下了所有。從商業(yè)角度上，直播是成功的，但是從用戶角度上來說，是原罪。直播商的崛起，應該給行業(yè)帶來更好的優(yōu)質貨源，與資源更優(yōu)化的匹配，不是單純的價格戰(zhàn)，以清倉+低價來作為噱頭”。
目前茶藝世家正在致力于與廠家強強聯(lián)手，打造整體美學空間，整合原創(chuàng)設計，打造茶具、茶葉、空間的綜合體，把茶館打造成一種生活方式、休閑方式?？偨浝泶魑陌l(fā)表示，發(fā)展需要過程，以后“無品牌不立”，不管什么平臺，終歸要回歸品牌，產品為王!
來源：茶駝
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