鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有特色。茶產(chǎn)業(yè)，正是一項(xiàng)促農(nóng)增收、改善生態(tài)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化發(fā)祥地，同時(shí)也是世界上最大的產(chǎn)茶國。在我國，茶產(chǎn)業(yè)一頭連著千萬茶農(nóng)，一頭連著億萬消費(fèi)者，是一項(xiàng)為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。
從“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“萬里茶道”“茶酒論”“茶之友誼”等“茶敘外交”，習(xí)近平總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流，在多次出訪中介紹中國茶文化，為“中國茶”的共享發(fā)展指明了方向和路徑。
全國兩會(huì)期間,貴州日報(bào)當(dāng)代融媒體集團(tuán)聯(lián)合福建日報(bào)、浙江日報(bào)、安徽日報(bào)、云南日報(bào),邀請黔、閩、浙、皖、滇等5省市全國人大代表、全國政協(xié)委員,共話茶葉這片神奇的葉子，為寫好“茶產(chǎn)業(yè)”文章、助力增收、脫貧建言獻(xiàn)策——
貴州代表周紹軍：本土良種+有機(jī)茶園 貴州茶葉質(zhì)量為先
3月8日，結(jié)束一天的會(huì)議后，全國人大代表、貴州省銅仁市石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村黨支部書記周紹軍趕在天黑前撥通了村委委員熊興強(qiáng)的電話。
“茶葉能采了嗎？不能采？明天還要降溫??？”連續(xù)兩個(gè)問句讓周紹軍眉頭緊皺，“那你時(shí)刻關(guān)注溫度，提前組織好采茶的村民?！焙喍毯褞拙?，周紹軍掛斷了電話。
大屯村，自上世紀(jì)60年代開始種茶。從“知青茶場”到“私營茶場”，大屯村的茶園面積忽高忽低。到上世紀(jì)90年代，村中閑置的茶園還有600余畝。村民不管也不采，甚至有些挖掉茶樹，種上了莊稼。
2001年，外出闖蕩15年回到家鄉(xiāng)的周紹軍當(dāng)選村主任后，把重振茶園建設(shè)、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提上了日程。
“我把茶葉定位為子孫產(chǎn)業(yè)，一是因?yàn)椴枞~采收期長、用工量大，可以把村民留在家鄉(xiāng)；二是茶葉生長期長、全身是寶，是個(gè)長效產(chǎn)業(yè)?！敝芙B軍說。
2003年，周紹軍當(dāng)選村支部書記，動(dòng)員全村干部群眾種茶興茶。截止2018年底，大屯村已種植茶葉2230畝，豐產(chǎn)茶園1000畝，茶業(yè)產(chǎn)值600余萬元。
這樣的成績這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。對周紹軍來說，他的目標(biāo)是以本土良種和有機(jī)茶園強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，生產(chǎn)出真正優(yōu)質(zhì)的有機(jī)茶。
“你看，通過這個(gè)大數(shù)據(jù)可追溯系統(tǒng)，我在手機(jī)上就可以看到茶園的所有情況?！敝芙B軍拿出手機(jī)，通過二維碼識別進(jìn)入了“茶園可追溯智能監(jiān)測系統(tǒng)”。
打開視頻，一片嫩芽初現(xiàn)的茶園在薄霧中若隱若現(xiàn)。周紹軍說的本土良種，就是這種被當(dāng)?shù)厝朔Q為“苔子茶”的石阡苔茶。
石阡苔茶是石阡當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的地方品種，母樹屬古茶樹系列，是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)均高于比外地品種。
該茶栗香持久，滋味醇厚，芳香物質(zhì)含量豐富，且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)，在當(dāng)?shù)乇环Q為“金不換”品種。
本土良種是基石，有機(jī)茶園建設(shè)是保障。2017年，大屯村600畝茶園開始申報(bào)有機(jī)茶園并進(jìn)行有機(jī)管理。今年8月，有機(jī)轉(zhuǎn)換期就將結(jié)束，一旦通過認(rèn)證，這600畝茶園就將成為真正的有機(jī)茶園。
為了建設(shè)有機(jī)茶園，大屯村與貴州科研院所開展了有關(guān)合作。周紹軍介紹，自2012年起，貴州大學(xué)宋寶安院士的科研團(tuán)隊(duì)和貴州省農(nóng)科院生物研究所的團(tuán)隊(duì)相繼進(jìn)駐大屯村，開展以草養(yǎng)草、綠色防控等試驗(yàn)，并把相關(guān)技術(shù)教授給茶農(nóng)，為有機(jī)茶園建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“現(xiàn)在正是打基礎(chǔ)的時(shí)候，只有把本土良種茶園建設(shè)好、管護(hù)好，才能生產(chǎn)出真正高品質(zhì)的茶葉，在市場上獲得競爭優(yōu)勢?！敝芙B軍說，現(xiàn)在，大屯村3256人中，以茶為生的村民占90%以上。2018年，大屯村農(nóng)民人均純收入突破9000元，大屯村也從貧困村變?yōu)榱瞬枞~專業(yè)村。（貴州日報(bào)當(dāng)代融媒體記者 李中迪）
【數(shù)說貴州茶】
近年來，貴州省大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。截至2018年底，全省茶園面積達(dá)752萬畝，連續(xù)六年全國第一，投產(chǎn)面積561萬畝，各類茶葉總產(chǎn)量36.2萬噸，總產(chǎn)值394億元；帶動(dòng)貧困人口45.2萬人，脫貧人數(shù)13.7萬人；涉茶人員年人均收入9287.5元，其中涉茶貧困戶人均年收入4381.2元，較非涉茶貧困戶人均年收入高2109元。
目前，茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州省支柱產(chǎn)業(yè)之一。2018年，貴州全省注冊茶葉加工企業(yè)及合作社達(dá)到4990家，茶葉出口地從中東等地向美國、北歐、東南亞等地轉(zhuǎn)移，茶葉出口產(chǎn)品類型以紅茶、綠茶和黑茶為主。
福建委員何一心：以茶為媒 當(dāng)好“一帶一路”友好使者
一片茶葉，猶如一葉扁舟，串起并壯大了“一帶一路”的朋友圈。從武夷山走出，經(jīng)“萬里茶道”“海上絲綢之路”，何一心等一代代福建茶商以茶為媒、以茶探路，當(dāng)起了“一帶一路”沿線經(jīng)貿(mào)合作與人文交流的友好使者。
在京履職期間，全國政協(xié)委員、中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長、武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心牢記初心，積極圍繞推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。“福建是21世界海上絲綢之路核心區(qū)，茶葉貿(mào)易、茶文化交流始終是促進(jìn)核心區(qū)建設(shè)的重要媒介、重要?jiǎng)恿?。”何一心說。
中國是世界茶葉主產(chǎn)區(qū)，茶葉產(chǎn)量和銷量均居世界前列。而我國茶葉出口量占我國全年茶葉生產(chǎn)總產(chǎn)量的13.6%，占全球茶葉出口總量的19.8%。何一心認(rèn)為，隨著“一帶一路”建設(shè)的推進(jìn)，茶作為最具中國特色的文化元素之一，將會(huì)有越來越廣闊的市場空間?！澳壳拔覀兊漠a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，與國際標(biāo)準(zhǔn)有些差距，會(huì)給中國茶走向世界帶來一定的影響?！彼ㄗh，要從政府層面加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)；行業(yè)自身要建立從采制到加工再到銷售的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)體系，積極對接國際標(biāo)準(zhǔn)。
“走出去”發(fā)展，要堅(jiān)持質(zhì)量為先、練好內(nèi)功。何一心介紹，在武夷星茶業(yè)近20年的發(fā)展歷程中，不僅做好企業(yè)自身質(zhì)量管理，同時(shí)努力帶動(dòng)茶農(nóng)參與其中。比如，在茶園管理過程中堅(jiān)持生態(tài)化管理，絕不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，公司擁有全套檢測設(shè)備和能力，公司的每一款產(chǎn)品都可以追溯到源頭產(chǎn)地?！拔覀儾粌H為自身產(chǎn)品安全提供保障，也為茶農(nóng)提供便捷高效的檢測服務(wù)?！彼ㄗh，要堅(jiān)持生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展，加大健康可持續(xù)發(fā)展的茶園基地建設(shè)，以科技為抓手、堅(jiān)持進(jìn)行有機(jī)茶的種植加工，以環(huán)保為先鋒、選用可降解循環(huán)利用的包裝材料，每個(gè)環(huán)節(jié)都認(rèn)真負(fù)責(zé)，構(gòu)建起健康中國茶的理念。
何一心介紹，2018年，福建深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展行動(dòng)，新建150萬畝不用化學(xué)農(nóng)藥綠色示范茶園，深入開展“閩茶海絲行”活動(dòng)，支持茶企在“一帶一路”沿線國家和地區(qū)設(shè)立閩茶文化推廣中心，簽訂茶葉購銷合同10.5億元，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1000億元。
“‘一帶一路’建設(shè)也給福建茶葉帶來了無限商機(jī)?！睂Ω＝ú璧漠a(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及“走出去“情況，何一心如數(shù)家珍。他說，當(dāng)前發(fā)展總體較好，但在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留等方面也暴露出一些問題，需要所有的茶農(nóng)茶商一起努力，堅(jiān)持綠色生態(tài)，提升品牌價(jià)值，共同推動(dòng)福建茶更好走向世界。（福建日報(bào)記者 嚴(yán)順龍）
【數(shù)說福建茶】
福建是我國江南茶區(qū)名茶主要生產(chǎn)省份，全省有66個(gè)產(chǎn)茶縣(市)，盛產(chǎn)烏龍茶、白茶、紅茶。數(shù)據(jù)顯示，2017年，福建毛茶產(chǎn)量45.2萬噸，毛茶產(chǎn)值235億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元。
2018年9月，福建省發(fā)改委和經(jīng)信委聯(lián)合印發(fā)《建設(shè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系培育千億產(chǎn)業(yè)集群推進(jìn)計(jì)劃（2018-2020年）》，提出依托閩南烏龍茶區(qū)、閩北烏龍茶區(qū)、閩東北白（紅）茶區(qū)，支持壯大八馬、日春、華祥苑、天福、武夷星、正山堂、品品香、春倫等企業(yè)，重點(diǎn)打造安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶等區(qū)域公用品牌，爭取到2020年實(shí)現(xiàn)茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1200億元，打造茶產(chǎn)業(yè)集群。
浙江代表俞學(xué)文：鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè) 眾人“品茶”茶更香
全國人大代表、浙江武義縣柳城畬族鎮(zhèn)青坑村村委會(huì)主任、浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長、武義縣金茗茶葉專業(yè)合作社理事長……俞學(xué)文的眾多“頭銜”中，有兩項(xiàng)直接與茶相關(guān)，此行來到北京，他的行李箱中依然少不了產(chǎn)自家鄉(xiāng)的有機(jī)綠茶。在接受記者采訪時(shí)，俞學(xué)文的口中也總離不開一個(gè)“茶”字。
俞學(xué)文是一名來自基層農(nóng)村的人大代表，在他家鄉(xiāng)金華武義這座歷史悠久的浙中小城，茶葉在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中一直扮演著重要的角色。初春時(shí)節(jié)踏入武義西南山間，茶葉的芳香彌漫至空氣的每一粒分子中。去年，武義全縣茶園總面積已達(dá)10.6萬畝，全年產(chǎn)量1.73萬噸，產(chǎn)值10.65億元，茶葉產(chǎn)值已占當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一以上。
連任三屆全國人大代表的12年里，俞學(xué)文一直在為“三農(nóng)”問題鼓與呼。本次兩會(huì)，他提交了一個(gè)議案和16個(gè)建議。其中，關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)興旺推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的建議被放在了首位。
“沒有產(chǎn)業(yè)興旺，空談鄉(xiāng)村振興毫無意義”，入行25年，對于家鄉(xiāng)武義茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來的變化，俞學(xué)文代表有著最深切的體會(huì)。
素有“八山半水分半田”之稱的武義，村莊散落在山間，數(shù)量多且規(guī)模小，加上許多小村山遙路遠(yuǎn)，交通不便，村級集體經(jīng)濟(jì)普遍比較薄弱。守著好山好水好空氣，但是缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，也沒有形成品牌，茶農(nóng)們種出來的茶葉遲遲打不開銷路，價(jià)格也賣不上去，“靠山卻吃不了山”，曾經(jīng)陷入“綠富兩難”的境地。
上世紀(jì)九十年代，武義在全國率先提出發(fā)展有機(jī)茶，將有機(jī)茶作為當(dāng)?shù)亍吧鷳B(tài)立縣”的重要抓手，大力扶持有機(jī)茶園建設(shè)，扶持龍頭企業(yè)，使有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前，武義十余萬畝茶園中，經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)茶園面積達(dá)1.7萬余畝，約占16%。
俞學(xué)文代表在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，武義有機(jī)茶園面積雖大，可生產(chǎn)有機(jī)茶的企業(yè)規(guī)模大小不一，品質(zhì)良莠不齊。“五年前有機(jī)產(chǎn)品的新國標(biāo)出臺(tái)后，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)識、銷售管理體系等都提高了標(biāo)準(zhǔn)，許多小茶企因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)和資金有限，紛紛退出，現(xiàn)在武義縣的有機(jī)茶大多由大型茶企生產(chǎn)，品質(zhì)更有保障?！庇釋W(xué)文代表說，門檻高了，對武義有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)來說是一件好事。通過對低小散茶企、茶園上做“減法”，嚴(yán)格把控源頭，強(qiáng)化投入品監(jiān)控，規(guī)范合理用藥，建立強(qiáng)化產(chǎn)品檢測，建設(shè)二維碼追溯體系等方式，其實(shí)是在茶葉質(zhì)量上做了“加法”。
武義縣茶業(yè)發(fā)展從“綠富兩難”到“點(diǎn)綠成金”，奧秘就在俞學(xué)文代表向記者展示的這杯有機(jī)茶中。顏色翠綠、口感清冽，乍看與其他浙產(chǎn)綠茶并無二致，但卻通過中農(nóng)、歐盟、美國三重有機(jī)認(rèn)證，465項(xiàng)檢測“零”農(nóng)殘。俞學(xué)文代表說，包括有機(jī)茶在內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)目前已成武義縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)匾惨虼吮环Q為“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。
如今，武義有6萬余人從事茶葉的種植、加工和經(jīng)營，占全縣人口近五分之一，一名具備專業(yè)茶葉加工技能的農(nóng)民年收入可達(dá)十余萬元。俞學(xué)文代表說，為了激發(fā)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的積極性，武義通過打造“市場+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，使茶農(nóng)與工商資本、村民與村集體形成共建共享的關(guān)系，同時(shí)采用公司為農(nóng)民墊資，將政府補(bǔ)助給承包農(nóng)民，按季節(jié)上浮鮮葉收購價(jià)格等一系列措施，最大限度保證農(nóng)民的利益。在這條綠色產(chǎn)業(yè)鏈的拉動(dòng)下，俞學(xué)文代表欣喜地看到武義越來越多的茶農(nóng)開創(chuàng)了屬于自己的“綠色銀行”：“去年，僅金茗茶葉專業(yè)合作社一家出口到歐美的有機(jī)茶，創(chuàng)匯就有3500萬余元?！?/p>
“實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興既要靠產(chǎn)業(yè)，也需要激活每個(gè)村民的主動(dòng)性和積極性，讓大家都成為鄉(xiāng)村振興的主體。正所謂，眾人‘品茶’茶更香?！睂τ诩亦l(xiāng)的未來，俞學(xué)文代表充滿期待。（浙江在線記者 胡昕然 黃云靈）
【數(shù)說浙江茶】
浙江是我國主要的名優(yōu)茶主產(chǎn)區(qū)。2018年，茶葉總面積300.5萬畝，總產(chǎn)量18.6萬噸，同比分別增長0.3%、3.5%。其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量8.9萬噸，同比增長1.9%。
2018年，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了《浙江省農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū)三年行動(dòng)計(jì)劃（2018-2020年）》，啟動(dòng)了以生態(tài)茶園為首的“五園創(chuàng)建”工程，計(jì)劃通過三年努力，建成包括150個(gè)生態(tài)茶園在內(nèi)的500個(gè)“五園”省級示范基地，力爭成為全國種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿省份。
安徽代表孫曉宏：走特色之路 打造名茶之都
“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶”。談到茶葉、談到安徽茶產(chǎn)業(yè)，全國人大代表、黃山市市長孔曉宏引經(jīng)據(jù)典，如數(shù)家珍：黃山市有“三大國禮茶”黃山毛峰、太平猴魁、黃山綠牡丹，有享譽(yù)世界的“紅茶皇后”祁門紅茶、“綠色金子”屯溪綠茶，有“炒青綠茶鼻祖”松蘿茶，有歷史名茶頂谷大方……
據(jù)了解，2017年，安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元，出口量和出口額均位居全國第二。黃山市作為中國重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一，先后孕育出7個(gè)國家級良種和4個(gè)省級良種，分別占到了全國的6%、安徽省的22%；目前全市茶園面積達(dá)76.1萬畝，其中“三茶”（有機(jī)茶、綠色食品茶、無公害茶）認(rèn)證面積73.2萬畝，均居安徽省首位。
“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”?？讜院旮嬖V記者，近年來，黃山市牢固樹立并踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，搶抓“茶為國飲”漸興機(jī)遇，每年市、縣兩級投入財(cái)政專項(xiàng)資金超千萬元，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走出了一條具有黃山特色的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
重質(zhì)量、搶占產(chǎn)品制高點(diǎn)，強(qiáng)龍頭、搶占產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)，塑品牌、搶占市場制高點(diǎn)，抓創(chuàng)新、搶占競爭制高點(diǎn)，促融合、搶占發(fā)展制高點(diǎn)，黃山市2018年茶葉產(chǎn)量3.73萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值34.28億元，綜合產(chǎn)值138億元，茶農(nóng)人均茶葉收入4898元。黃山市還大力實(shí)施茶葉走出去戰(zhàn)略，茶產(chǎn)品出口近30個(gè)國家和地區(qū)，2018年茶葉自營出口4.71萬噸，創(chuàng)匯1.95億美元，出口量和創(chuàng)匯額分別占全省79.6%和78.9%、全國12.9%和11%。
“促進(jìn)茶文化與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！笨讜院曜院赖卣f，黃山市相繼建成開放了黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、松蘿茶等黃山名茶博物館，公開發(fā)行了四大名茶系列茶書，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等傳統(tǒng)手工藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。充分發(fā)揮黃山旅游資源優(yōu)勢，促進(jìn)茶旅游與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全市茶休閑、茶家樂得到較快發(fā)展，謝裕大、松蘿、新安源、祥源、天之紅等一批名茶莊園對外開放，全市共建成集茶園觀光、茶事體驗(yàn)等功能為一體的現(xiàn)代生態(tài)茶園基地19處。
“當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些短板?！笨讜院曛毖圆恢M地指出，主要表現(xiàn)為茶園自身生態(tài)功能退化、品牌推介力度不夠、政策支持不足。下一步，黃山市將補(bǔ)齊短板，以生態(tài)資源為依托，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以“互聯(lián)網(wǎng)+”為載體，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、茶文旅深度融合為主線，著力做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶產(chǎn)品、做大茶企業(yè)、做活茶市場、做響茶文化。
“綠色是黃山的本色，茶葉是黃山的家珍?！笨讜院隄M懷信心地表示，黃山要秉承資源優(yōu)勢，進(jìn)一步挖掘茶文化、擦亮茶品牌，加快建設(shè)“美麗黃山、名茶之都”。（安徽日報(bào)記者 朱勝利）
【數(shù)說安徽茶】
茶葉是安徽省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2018年3月，安徽省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于做優(yōu)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收的意見》，提出到2020年全省茶園面積達(dá)300萬畝，年干茶產(chǎn)量14萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值150億元，綜合產(chǎn)值500億元，努力在全國爭先進(jìn)位；并將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧和增加農(nóng)民收入的重要內(nèi)容，每個(gè)宜茶貧困縣打造一批高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地和標(biāo)準(zhǔn)化茶產(chǎn)業(yè)基地，每個(gè)宜茶貧困村培育1個(gè)鮮葉交易網(wǎng)點(diǎn)，扶持有條件的村發(fā)展茶葉加工企業(yè)，每個(gè)宜茶貧困戶人均至少擁有1畝良種茶園，力爭帶動(dòng)宜茶貧困戶每年人均增收1000元以上。
云南代表羅紅江：“綠色銀行”取出真金白銀
“普洱茶為西雙版納州20萬山區(qū)農(nóng)民人均增收4187元，成為脫貧攻堅(jiān)最重要的產(chǎn)業(yè)支撐，群眾從‘綠色銀行’中取出了真金白銀，綠水青山真正變成了金山銀山。”全國人大代表、云南省西雙版納傣族自治州州長羅紅江說。
羅紅江是西雙版納州景洪市人，從小在茶文化的熏陶中長大，養(yǎng)成了愛喝普洱茶的習(xí)慣，對普洱茶的親近感長在骨子中，流淌在血液里。他介紹說，西雙版納是世界公認(rèn)的茶樹原產(chǎn)地、普洱茶發(fā)祥地和茶馬古道的源頭，植茶、用茶、貿(mào)茶的歷史悠久，距今已2000多年。千百年來，世居在西雙版納這片神奇美麗土地上的民族同胞，在長期的種茶、飲茶、貿(mào)茶活動(dòng)中，形成了獨(dú)特而又多姿多彩的民族特色茶文化。
近年來特別是黨的十八大以來，西雙版納州委、州政府深刻把握生態(tài)文明建設(shè)的內(nèi)涵，樹立“綠水青山就是金山銀山”的意識，持續(xù)開展普洱茶“二次創(chuàng)業(yè)、再創(chuàng)輝煌”行動(dòng)，全州圍繞“優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、綠色”的茶業(yè)發(fā)展主題，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過普洱茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航全州綠色發(fā)展步入新境界。
羅紅江介紹，目前，西雙版納原始森林中純生態(tài)、無污染的古茶園除了給茶農(nóng)帶來豐厚的賣茶收入，還成為著名的旅游景點(diǎn)。全州115萬畝茶園有90萬畝達(dá)到生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)茶葉全面改造提升工程還在持續(xù)推進(jìn)中。西雙版納所有普洱茶加工企業(yè)也都通過了CS認(rèn)證，全州形成以勐海茶廠、七彩云南、陳升茶廠、雨林古茶坊等茶廠為代表的集茶葉種植、加工、營銷為一體的茶葉企業(yè)群。與此同時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，普洱茶食品、保健品、日用品等衍生品不斷涌現(xiàn)，市場供應(yīng)更加豐富多樣，綜合利用發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。
州委、州政府還立足更高站位，提出加快構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，力爭把西雙版納建成中國最優(yōu)最大的普洱茶生產(chǎn)基地、普洱茶研發(fā)中心和普洱茶文化旅游目的地。伴隨著“一帶一路”倡議、瀾湄合作的務(wù)實(shí)推進(jìn)、面向南亞東南亞輻射中心建設(shè)，西雙版納“走出去”步伐明顯加快，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展掀開了新時(shí)代的新篇章。
西雙版納貧困的地方主要在山區(qū)，大多數(shù)是適合發(fā)展普洱茶的地區(qū)。“為了讓普洱茶真正成為山區(qū)貧困群眾脫貧增收的綠色產(chǎn)業(yè)，西雙版納一手抓建檔立卡貧困人口綠色產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)，貧困人口人均至少扶持1畝優(yōu)質(zhì)茶；一頭抓龍頭企業(yè)帶動(dòng)，確保貧困戶茶葉種得好、不愁銷?！绷_紅江說。
截至2018年末，西雙版納全州茶葉種植面積115萬畝，普洱茶產(chǎn)量4.8萬噸，約占云南全省普洱茶產(chǎn)量的三分之一；綜合產(chǎn)值170億元，稅收7.1億元，均占全省一半左右。普洱茶為20萬山區(qū)農(nóng)民人均增收4187元，成為脫貧攻堅(jiān)最重要的產(chǎn)業(yè)支撐。（云報(bào)集團(tuán)全媒體記者 程三娟）
【數(shù)說云南茶】
云南是世界茶樹的原產(chǎn)地，也是具有兩千年歷史發(fā)展的古老茶區(qū)。全省16個(gè)州市129個(gè)縣市區(qū)中，有15個(gè)州市110多個(gè)縣市區(qū)產(chǎn)茶。2018年，全省茶葉總面積630萬畝、比上年增1.7%，總產(chǎn)量39.8萬噸、同比增2.8%，綜合產(chǎn)值達(dá)843億元、同比增13.6%，茶農(nóng)人均收入達(dá)3630元、同比增10.7%。
近3年來，茶農(nóng)收入年增速10%以上，平均增收300元左右?！捌斩琛边B續(xù)兩年被評為中國品牌價(jià)值最高的茶葉公共區(qū)域品牌。云茶產(chǎn)業(yè)已成為云南省廣大茶區(qū)脫貧攻堅(jiān)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。
陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)先進(jìn)的茶園綠色防控技術(shù)，正在示范推廣。他們在墨江森茂茶葉露水茶廠基地，建起了300畝綠色防控基地；在普洱祖祥高山茶園建立了120畝茶園綠色防控技術(shù)集成示范基地，推廣適用于當(dāng)?shù)氐木G色防控技術(shù)，減少化學(xué)藥物使用。
云南是世界茶樹重要發(fā)源地，全國乃至世界茶的根源大多在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)。
如何把茶做強(qiáng)、把質(zhì)量做優(yōu)，讓茶山成為各族群眾增收致富、振興鄉(xiāng)村，成為綠色環(huán)保的金山銀山？近年來，普洱市著力推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和先進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)移，促進(jìn)科技與經(jīng)濟(jì)社會(huì)融合發(fā)展，并推動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)。
2月28日，中國工程院院士陳宗懋領(lǐng)銜的茶樹病蟲害防控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員，以及國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心負(fù)責(zé)人，向科技日報(bào)記者介紹了當(dāng)?shù)赝ㄟ^引進(jìn)和轉(zhuǎn)化相關(guān)成果，加快普洱市茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)全市茶園綠色化，茶葉綠色加工達(dá)到一流水平的做法。
專家團(tuán)隊(duì)及時(shí)出手生物治蟲
張俊偉是云南普洱祖祥高山茶園的技術(shù)總監(jiān)。去年開春，他在巡檢茶園時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一種以前從未見過的蟲子。起初只是零星發(fā)現(xiàn)，不料一周后，蟲子羽化成蛾子，又很快在茶園產(chǎn)卵，實(shí)現(xiàn)世代更替。短短數(shù)月間，蟲害發(fā)生面積多達(dá)數(shù)十畝。
“這是茶谷蛾，是我國江浙、福建等茶葉產(chǎn)地均未見過的害蟲。它的幼蟲取食量大，只要是綠色葉子，它都吃。而且這種蟲子很狡猾，它把兩片葉子卷起來，啃食完后很快遷到其他葉子上，可造成每畝減產(chǎn)三分之二以上?！睆埧ジ嬖V記者，由于有機(jī)茶園不可隨意使用化學(xué)農(nóng)藥除蟲祛害，而且面對新的害蟲物種，認(rèn)知上有諸多空白，他十分心焦。
不止在思茅出現(xiàn)茶谷蛾，在數(shù)十公里外的墨江森茂茶葉公司，董事長張錦宏也面臨一樣的苦惱。蟲害發(fā)生后，他們一面聘人抓蟲，一面及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門和國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心報(bào)告。
“手工抓蟲效率低成本高，而且蟲卵沒法清除干凈。于是，我們請陳宗懋院士工作站的老師們出手治蟲?！眹移斩璁a(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任姜東華告訴記者，院士工作站團(tuán)隊(duì)成員多次來到茶園，邊研究邊治蟲，設(shè)計(jì)了一種茶谷蛾的捕捉裝置，并對茶谷蛾性信息素進(jìn)行研究，初步開發(fā)了一種性誘劑，并推出了一攬子生物治理方案。
他們還把環(huán)境友好型的LED燈、紅黃雙色誘蟲板、遮草布等設(shè)施用到了大大小小的茶園。這些措施有效殺滅了茶谷蛾等有害成蟲，同時(shí)避免其天敵受傷；其中遮草布的應(yīng)用還避免了除草劑的使用，確保了茶葉品質(zhì)。
此外，院士工作站的蔡曉明、周利、羅宗秀等博士各司其職、各盡所長，手把手帶領(lǐng)企業(yè)技術(shù)人員和茶農(nóng)開展茶葉農(nóng)殘檢測，并對綠色防控技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)；同時(shí)，出口茶葉技術(shù)貿(mào)易壁壘新型污染物蒽醌來源的研究也在工作中取得了進(jìn)展。
“有了院士團(tuán)隊(duì)助力，我們基本遏制住了茶谷蛾遷飛蔓延的勢頭，新技術(shù)還提升了茶的品質(zhì)，確保茶葉能有好的銷售價(jià)格?！睆堝\宏說。
綠色成果轉(zhuǎn)化提升有機(jī)茶品質(zhì)
中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長陳宗懋院士曾任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長，長期從事農(nóng)藥殘留和茶葉植物保護(hù)研究工作。
“研究探明茶葉中多項(xiàng)污染物的轉(zhuǎn)移規(guī)律和來源，是我們的強(qiáng)項(xiàng)?！标愖陧菏繄F(tuán)隊(duì)成員、聯(lián)系普洱工作的負(fù)責(zé)人周利介紹，此前陳宗懋院士提出，應(yīng)注意茶葉生產(chǎn)綠色防控，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，促進(jìn)安全生產(chǎn)，全流程清潔化。
2017年8月，普洱市科技局邀請陳宗懋院士在國家普洱茶質(zhì)量監(jiān)督檢測中心建立院士工作站，圍繞普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，重點(diǎn)從茶葉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)因子控制技術(shù)、綠色防控技術(shù)等方面開展技術(shù)攻關(guān)。
“近4年來，在陳宗懋院士及其專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，國家普洱茶質(zhì)量監(jiān)督檢測中心積極關(guān)注普洱茶出口貿(mào)易遇到的技術(shù)壁壘和相關(guān)技術(shù)要求，力求將普洱市茶葉農(nóng)殘檢測能力提升至國內(nèi)、國際先進(jìn)水平，以高標(biāo)準(zhǔn)檢測倒逼茶葉種植、加工向綠色、有機(jī)發(fā)展。目前，茶葉農(nóng)殘打包檢測能力達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平，100%覆蓋國家標(biāo)準(zhǔn)要求，覆蓋日本、歐盟標(biāo)準(zhǔn)數(shù)百項(xiàng)?！逼斩锌萍季志珠L白鳳芝介紹說。
借深入研究茶葉質(zhì)量安全提升和害蟲防控技術(shù)之機(jī)，院士團(tuán)隊(duì)還緊鑼密鼓地開展“茶葉質(zhì)量安全與綠色防控”“紅茶加工技術(shù)與裝備”等專題培訓(xùn)，培訓(xùn)茶農(nóng)、茶企技術(shù)人員等500人次。
眼下，院士團(tuán)隊(duì)先進(jìn)的茶園綠色防控技術(shù)，正在示范推廣。他們在墨江森茂茶葉露水茶廠基地，建起了300畝綠色防控基地；在普洱祖祥高山茶園建立了120畝茶園綠色防控技術(shù)集成示范基地，推廣適用于當(dāng)?shù)氐木G色防控技術(shù)，減少化學(xué)藥物使用。同時(shí)，院士團(tuán)隊(duì)申請立項(xiàng)制定普洱市地方標(biāo)準(zhǔn)《茶園主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》，為普洱市茶園實(shí)現(xiàn)綠色化生產(chǎn)和有機(jī)型轉(zhuǎn)變、確保茶葉茶青質(zhì)量安全提供了技術(shù)支撐。（趙漢斌）
原標(biāo)題：院士入滇，綠色防控加速普洱茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
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2019年，我省茶產(chǎn)業(yè)按照《云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》要求，著力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提質(zhì)增效，圍繞到2022年實(shí)現(xiàn)全省茶園綠色化，力爭有機(jī)茶園面積、綠色加工達(dá)一流水平，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1200億元的目標(biāo)，在全球茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩，市場疲軟的情況下，全省茶人、茶企，全體會(huì)員團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，砥礪前行，云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。
一、2019年云南茶產(chǎn)業(yè)基本情況
?。ㄒ唬┤〔枞~種植面積基本穩(wěn)定
全省茶葉種植面積676萬面（注：茶園面積因規(guī)范統(tǒng)計(jì)口徑增加46萬畝）。全省各茶區(qū)在堅(jiān)持穩(wěn)定面積前提下，著力擴(kuò)大茶園綠色及有機(jī)化生產(chǎn)。全省有機(jī)認(rèn)證茶園面積達(dá)71萬畝，比去年增加26萬畝，增幅達(dá)57.8%；綠色食品認(rèn)證茶園面積44萬畝，比去年增加7萬畝，增18.9%。茶園結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，為茶葉品質(zhì)提升奠定了基礎(chǔ)。
（二）產(chǎn)量穩(wěn)定增長，茶類結(jié)構(gòu)優(yōu)化
2019年我省茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸，較2018年增長3.3萬噸，增幅達(dá)8.3%；其中成品茶產(chǎn)量33.2萬噸，較上年增長2.6萬噸，增8.5%，茶類以普洱茶為主，占總產(chǎn)量近50%，為云茶產(chǎn)品的半壁江山，紅茶次之，綠茶占比略低于紅茶、另有烏龍茶、白茶等約3000噸左右。茶類結(jié)構(gòu)依市場需求調(diào)整在合理區(qū)間。
?。ㄈ┎璁a(chǎn)業(yè)茶值持續(xù)增長
2019年全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)936億元，較去年增加93億元，增幅達(dá)11%。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值170億元，較去年增加3億元，增1.8%；加工業(yè)產(chǎn)值331億元，較去年增加34億元，增11.4%；三產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)435億元，較去年增56億元，增12%。加工產(chǎn)值及三產(chǎn)值增速均突破10%，明顯高于農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增幅，說明產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化，各地更加注重加工及市場推廣。在市場疲軟，產(chǎn)能過剩情況下注重提質(zhì)增效始見成效。
?。ㄋ模┤〔枞~出口穩(wěn)中有增
2019年1-12月，云南省茶葉出口7958.57噸，比去年增加85.57噸，增長12%，占全國出口總量的2.4%。出口金額20.2億美元，比去年增加6671萬美元，增長101.5%，占全國出口總量的3.3%。出口均價(jià)為8.38美元/公斤，均價(jià)增幅達(dá)80%，增額3.73美元/公斤。但普洱茶出口僅2786噸，比去年下降6.2%，減少175噸，金額5167萬美元，同比上升84.2%，2010年-2019年出口量平均復(fù)合下降5.4%，普洱茶出口均價(jià)漲幅96.4%，每噸價(jià)格18.54美元。
（五）“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建初見成效
2019年，省委、省政府決定將發(fā)展“一縣一業(yè)”作為打造世界一流“綠色食品牌”的重要抓手，勐海、雙江、思茅入選“一縣一業(yè)“示范縣，昌寧入選“一縣一業(yè)”特色縣創(chuàng)建工作，出臺(tái)了一系列政策措施以確?？h域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)飛躍。各縣高位謀劃推動(dòng)，制定了《創(chuàng)建實(shí)施方案》，全力以赴抓落實(shí)推進(jìn)，按照”一所一檔”要求建立茶葉初制所檔案，普查建檔茶葉初制所6487家。確保以茶為主的縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育有突破，以示范引領(lǐng)云茶高質(zhì)發(fā)展。
?。┘哟笳猩桃Y，推動(dòng)龍頭企業(yè)發(fā)展
各地加大招商引資，北京小罐茶公司進(jìn)入云南，計(jì)劃投資10億元，其在風(fēng)慶縣項(xiàng)目已部分投產(chǎn)運(yùn)行，勐?？h項(xiàng)目正積極推進(jìn)；勐海陳升號茶業(yè)有限公司在臨滄市鳳慶縣投資2億元，項(xiàng)目已啟動(dòng)；臨滄市引入海南森華信實(shí)業(yè)集團(tuán)，協(xié)議總投資25億元。著力推動(dòng)云茶龍頭企業(yè)上市掛牌，全省共有14家茶葉企業(yè)進(jìn)入上市后備企業(yè)資源庫，其中2家茶葉企業(yè)經(jīng)審定為“金種子”（昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司、普洱瀾滄古茶股份有限公司），七彩云南慶灃祥已進(jìn)入輔導(dǎo)備案。新增普洱瀾滄古茶股份有限公司、騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全省已有6戶茶葉企業(yè)為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。認(rèn)真推動(dòng)茶旅融合項(xiàng)目實(shí)施，勐海茶業(yè)有限公司以“文化+旅游+科研+康養(yǎng)+特色產(chǎn)業(yè)”為主題，建設(shè)大益莊園，2019年?duì)I業(yè)收入超3千萬元；天士力帝泊洱生物茶谷、中華普洱茶博覽苑分別成功申報(bào)為國家4A、3A級旅游景區(qū)。茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展初見雛形。
（七）省委、省政府高規(guī)格表彰連續(xù)兩年評選出的“10大名茶”
通過組織“10大名茶”企業(yè)參加各類展會(huì)、制作國慶獻(xiàn)茶、“一部手機(jī)游云南”、“10大名茶”專題、昆明長水機(jī)場“綠色食品牌”10大名品展示銷售中心等，提升了“10大名茶”知名度和影響力。2018年第一批“10大名茶”企業(yè)銷售額增長率為30%-50%，2019年第二批“10大名茶“企業(yè)獲獎(jiǎng)后銷售顯著提升，全年銷售額達(dá)25.8億元，比上年增18.8%。
二、扎實(shí)發(fā)揮協(xié)會(huì)優(yōu)勢，助力云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2019年云南省茶葉流通協(xié)會(huì)緊緊圍繞省政府制定的目標(biāo)任務(wù)，秉持“提供服務(wù)，反映訴求，規(guī)范行為，促進(jìn)流通”宗旨，引領(lǐng)全省茶企、茶人積極響應(yīng)省委省政府提出的打造“千億云茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，努力把握云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，著力推進(jìn)我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一是認(rèn)真組織茶界國慶七十周年活動(dòng)，凝心聚力促發(fā)展。為向中華人民共和國建國七十年獻(xiàn)禮，宣傳七十年來云南茶產(chǎn)業(yè)取得的成效，協(xié)會(huì)組織云南茶界獻(xiàn)禮建國七十周年制作金瓜紀(jì)念茶及大型綜藝晚會(huì)等活動(dòng)，共有132家企業(yè)提供本企業(yè)生產(chǎn)的最好的原料茶，精心制成三枚七十公斤重的大金瓜，捐贈(zèng)中國茶葉博物館和云南省檔案館永久收藏。
金瓜茶凝聚著云南各民族對黨對祖國的無限崇敬，凝聚云南茶人愛黨愛國真情，連接著中國茶的歷史淵源及悠久文化、并以中國茶的當(dāng)代風(fēng)貌，以歷史和美學(xué)的姿態(tài)展示中國茶精神。代表著云南茶人對偉大祖國七十華誕的祝賀，是我省乃至我國茶史上一大創(chuàng)舉。協(xié)會(huì)還聯(lián)合云南建投房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營有限公司及康樂茶城黨支部，精心策劃并成功舉辦了云南茶界“輝煌七十載，云茶展新姿”大型綜合文藝晚會(huì)。晚會(huì)集中展示了云南茶產(chǎn)業(yè)七十年的輝煌成就和云南茶界的精神風(fēng)貌、鼓舞了士氣，擴(kuò)大和增強(qiáng)了協(xié)會(huì)影響力、凝聚力，是云南茶界有史以來最完整最全面展現(xiàn)云茶風(fēng)采的高水平晚會(huì)，凝聚了人心，聚力全體茶界從業(yè)者齊心共促云茶發(fā)展。
二是積極建言，認(rèn)真落實(shí)省委、省政府有關(guān)要求，踏實(shí)奮力促發(fā)展。發(fā)布《2018年云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》《2019年云南春茶產(chǎn)銷預(yù)判及價(jià)格指數(shù)》，報(bào)告對2019年茶產(chǎn)業(yè)提出了對策建議，提出堅(jiān)持“穩(wěn)面積、抓質(zhì)量、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、重品牌、拓市場、促流通”。在市場推廣上發(fā)力，在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大消費(fèi)群體上使勁，在抓好質(zhì)量上下功夫，強(qiáng)化品牌意識，打好綠色、有機(jī)、健康這張牌。一年來，結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧，多措并舉，協(xié)會(huì)采取一系列舉措，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。組織省內(nèi)外專家多次深入產(chǎn)茶縣舉辦培訓(xùn)班，共培訓(xùn)近3000多人次。協(xié)會(huì)專家還點(diǎn)對點(diǎn)進(jìn)行幫扶，指導(dǎo)初制所、茶廠的加工生產(chǎn)，為產(chǎn)區(qū)扶貧攻堅(jiān)作出了積極貢獻(xiàn)。
三是認(rèn)真落實(shí)云南省政府云政辦發(fā)（2017）120號文件“加快推動(dòng)云南茶葉評價(jià)檢測溯源中心工作”的要求，先后為部分龍頭企業(yè)、10大名品等近20家茶企做好評價(jià)檢測溯源服務(wù)，出具第三方《質(zhì)量保薦報(bào)告》，“云茶標(biāo)識”同步上線并經(jīng)“全國產(chǎn)品防偽溯源驗(yàn)證公共平臺(tái)”驗(yàn)證，向消費(fèi)者傳遞安全、信任，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。先后為臨翔區(qū)、雙江、鳳慶、勐海、云龍等縣300多家茶企茶農(nóng)提供精細(xì)化一站式培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)政府對評價(jià)檢測溯源中心工作重視、茶企對“中心”認(rèn)知、茶農(nóng)對溯源體系深入了解。“中心”利用各種平臺(tái)宣傳“云茶”評檢溯業(yè)務(wù)，展示推廣云南中茶茶業(yè)有限公司、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司、云龍縣寶豐鄉(xiāng)大粟樹茶廠等20余款質(zhì)量保薦溯源產(chǎn)品，有效促進(jìn)產(chǎn)品流通。
四是聯(lián)合昆明會(huì)展中心承辦第十四屆普洱茶博覽交易會(huì)取得圓滿成功。精心組織，積極招商，認(rèn)真布展，交易會(huì)展位達(dá)1000多個(gè)，2.1萬平米。本屆茶博會(huì)以綠色發(fā)展主題和市場化展洽服務(wù)，吸引了省內(nèi)外1000多家購買商，其中來自湖北、河南、江蘇、浙江、吉林、遼寧、陜西、山東等省的買家占70%以上。展會(huì)共接待觀眾6.4萬人次，大小活動(dòng)共計(jì)42場次，交易洽談活躍。初步統(tǒng)計(jì)，簽訂購銷合同和合作協(xié)議百余項(xiàng)，現(xiàn)場及意向性成交金額3.3億元，其中集中簽約0.84億元，現(xiàn)場交易0.81億元，意向性成交1.5億元。
五是強(qiáng)化宣傳，拓展服務(wù)，凝心聚力助發(fā)展。通過多方努力籌集50萬資金與云南電視臺(tái)國際頻道合作拍攝制作“云茶產(chǎn)業(yè)宣傳片”基本完成，正在修改完善，對統(tǒng)一正確傳播云茶產(chǎn)業(yè)必將起到積極促進(jìn)作用。協(xié)會(huì)還主辦了第十一屆5.8飲茶日活動(dòng)。在深圳成立了粵港澳大灣區(qū)云茶文化傳播中心及黑龍江云茶文化傳播中心，推動(dòng)云茶北上，協(xié)會(huì)聯(lián)合湖南廣播電視臺(tái)茶頻道推出《普洱茶大講堂》。同時(shí)與云南大學(xué)合作進(jìn)行“云南普洱茶標(biāo)準(zhǔn)樣本建立”及“云茶產(chǎn)品質(zhì)量保薦溯源””古茶樹、古茶園保護(hù)科普讀本”項(xiàng)目研究，為云茶產(chǎn)業(yè)做好基礎(chǔ)服務(wù)。
六是認(rèn)真落實(shí)好省及中國茶葉流通協(xié)會(huì)的各項(xiàng)工作。協(xié)會(huì)及時(shí)完成上報(bào)《2018年度云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》。組織推薦中國茶葉流通協(xié)會(huì)的中國茶葉百強(qiáng)縣，成為入圍縣最多的省份，共有下關(guān)沱茶、勐海雨林古茶坊、滇紅集團(tuán)、瀾滄古茶、六大茶山、七彩云南慶灃祥、陳升號、高黎貢山、雙江勐庫戎氏、八角亭十大企業(yè)為中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，滄源佤族自治縣為全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣之一；勐庫戎氏為中國茶業(yè)最具創(chuàng)新力十大品牌，七彩云南慶灃祥為中國茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十大品牌；六大茶山、勐海雨林古茶坊為中國茶業(yè)最佳市場運(yùn)營品牌；大益、下關(guān)沱茶、滇紅、陳升號、醉春秋為中國茶業(yè)最具傳播力品牌。普洱茶品牌價(jià)值70.35億，僅次于西湖龍井，居全國第二位。這些榮譽(yù)提升了云南茶葉的影響力、公信力，對促進(jìn)市場推廣發(fā)揮了積極作用。
三、云茶產(chǎn)業(yè)存在的困難和問題
云南茶產(chǎn)業(yè)面臨的困難和問題依然十分嚴(yán)峻，首先茶產(chǎn)業(yè)的基本面仍然是產(chǎn)能過剩，去庫存壓力大，全省年產(chǎn)茶43萬多噸，在全球產(chǎn)能過剩的大環(huán)境下，庫存量不斷增加，市場拓展乏力。其次是我省茶區(qū)多在山區(qū)，茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，水利化程度低，交通不便，制約機(jī)械化生產(chǎn)，道路等級低，茶葉初制所沒備落后、不配套，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平有待提高。三是茶葉企業(yè)散、小、弱突出，協(xié)同發(fā)展理念薄弱，加工產(chǎn)品同質(zhì)化，仍以餅、磚、沱制型為主，深加工及便捷產(chǎn)品缺位。四是品牌引導(dǎo)力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展缺位，市場整合滯后，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力亟待提升，深加工開發(fā)利用推進(jìn)緩慢，茶旅康養(yǎng)協(xié)同發(fā)展乏力。五是古茶樹、古茶園保護(hù)任重道遠(yuǎn)。六是質(zhì)量安全體系建設(shè)亟待加強(qiáng)。質(zhì)量安全是茶產(chǎn)品消費(fèi)者最為關(guān)注的問題，涉及茶葉生產(chǎn)銷售全過程，茶產(chǎn)品的規(guī)范生產(chǎn)和質(zhì)量檢測監(jiān)督涉及多部門，但監(jiān)管、檢測聯(lián)動(dòng)機(jī)制仍不健全，部分地方和茶企雖建立了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，但缺乏有公信力的公共平臺(tái)做支撐，而省政府（2017）120號文件要求“加快推云南茶葉評價(jià)檢測溯源中心工作”，同時(shí)上線“全國產(chǎn)品防偽溯源驗(yàn)證公共平臺(tái)”工作又困難重重。多數(shù)仍屬自說自話，打造云茶品牌力度欠佳。這些都是我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必須認(rèn)真研究、切實(shí)加以解決的問題。
四、2020年工作思考
云茶產(chǎn)業(yè)是云南的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、也是農(nóng)村脫貧致富最為可靠和穩(wěn)定的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，云南省委、省政府十分重視云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2020年,要認(rèn)真落實(shí)《云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》要求，在嚴(yán)格保護(hù)古茶樹資源、加快茶園綠色化步伐、持續(xù)擴(kuò)大有機(jī)茶園規(guī)模、茶葉初制所全面規(guī)范化、提升精深加工水平、打造綠色云茶品牌、嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量管控、加強(qiáng)重大科技攻關(guān)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合九個(gè)方面加快云茶綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求做好工作。
2020年云茶產(chǎn)業(yè)遇到的問題，首先是新冠病毒疫情影響，春茶開采即遇用工荒。其次是云茶行業(yè)多年構(gòu)建的特殊旺季銷售模式，即每年二月至五月的春茶生產(chǎn)期間，各企業(yè)都要舉辦經(jīng)銷商現(xiàn)場訂貨會(huì)、產(chǎn)品推介會(huì)、茶商游及各地計(jì)劃舉辦的茶博會(huì)均因疫情停沚，造成傳統(tǒng)的主題銷售旺季成為淡季，加劇了資金緊缺的局面。三是疫情導(dǎo)致全國各地大型茶城、茶葉經(jīng)銷店、茶館等在無法正常開業(yè)，各地商業(yè)區(qū)消費(fèi)者流量基本歸零，線下新茶需求嚴(yán)重下滑，直接影響春茶銷售。四是今春災(zāi)害性氣候條件即嚴(yán)重干旱造成春茶減產(chǎn)。
2020年春茶生產(chǎn)季（2月中旬至4月上旬）云南主要產(chǎn)茶區(qū)平均氣溫17.3℃，較常年同期偏高；平均相對濕度61.7%，較常同期偏低，主產(chǎn)茶區(qū)氣溫穩(wěn)定在18℃時(shí)間較常年同期的提前20-30天；平均累積降水36.7mm，較歷年同期偏少近5成?？傮w而言，主要產(chǎn)茶區(qū)春茶生產(chǎn)季高溫少雨干燥突出，累積降水偏少。不少地方降水不足常年同期的5成，茶園干旱明顯，蒸發(fā)量大，多數(shù)茶園又無灌溉條件，導(dǎo)致茶樹不能正常萌發(fā)，有的茶樹因長時(shí)間缺水而枯死，造成春茶減產(chǎn)，采收、上市時(shí)間比常年推遲。在疫情及自然災(zāi)害雙重影響下帶來的市場疲軟、資金緊缺、實(shí)體店銷售停滯，經(jīng)銷商信心不足疊加，尋求突破需發(fā)重力。
新冠肺炎疫情發(fā)生后，我會(huì)及時(shí)向全省茶界發(fā)布了《關(guān)于抗擊新型肺炎疫情的倡議書》，各會(huì)員單位高度重視，服從大局，聽從指揮，積極投入到防控工作中。積極收集疫情防控期間茶人、茶企訴求，以《應(yīng)對疫情，云南春茶生產(chǎn)中應(yīng)加以重視的幾個(gè)問題》上報(bào)省委、省政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。建立常態(tài)工作機(jī)制，為全省茶界抗疫復(fù)工服務(wù)，開展了線上“抗疫情，做好茶”培訓(xùn)，組織了我省知名專家，有針對性的就茶園管理、采摘技術(shù)、初制加工等進(jìn)行培訓(xùn)，共有700多人參加了培訓(xùn)。茶企紛紛捐款捐物，捐款1599.59萬元，捐助茶葉折合人民幣230.49萬元，捐助醫(yī)療物資40萬只口罩、1000件醫(yī)療防護(hù)服、1000個(gè)醫(yī)療護(hù)目鏡、救護(hù)車一輛，康樂茶文化城減免一個(gè)月房租。
我會(huì)還積極探索互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，利用互聯(lián)網(wǎng)開展線上宣傳、線上培訓(xùn)、線上推廣等活動(dòng)，線上啟動(dòng)了慶?！皣H茶日”系列活動(dòng)和“新形勢下互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的品牌運(yùn)營”的會(huì)員雙月活動(dòng)日等活動(dòng)，鼓勵(lì)云南省茶企提振信心，實(shí)現(xiàn)抗疫情促茶業(yè)發(fā)展。
結(jié)語
2020年云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須正視世界茶產(chǎn)業(yè)的大勢。應(yīng)著力維持現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，穩(wěn)定面積，不宜再盲目擴(kuò)大種植。必須正視我省茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、產(chǎn)能過剩、產(chǎn)銷矛盾明顯、品牌發(fā)展緩慢、過度炒作、庫存積壓、標(biāo)準(zhǔn)不清晰、消費(fèi)乏力、發(fā)展模式滯后等諸多問題。近年來，茶葉消費(fèi)增長低于總產(chǎn)量增長，茶葉產(chǎn)能過剩是茶行業(yè)共同面對的嚴(yán)峻問題。
當(dāng)然,也要看到普洱茶、滇紅、滇綠茶消費(fèi)市場還有很大空間。云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須以促銷費(fèi)帶動(dòng)生產(chǎn)。普洱茶新的市場在擴(kuò)大消費(fèi)區(qū)域，要著力云茶北上，南茶北調(diào)。從消費(fèi)市場看，飲茶人口數(shù)量與消費(fèi)需求量的增速遠(yuǎn)低于供給側(cè)增速，消費(fèi)宣傳不足、引導(dǎo)不力、包裝過度，提振要消費(fèi)、切實(shí)組織好國茶日等節(jié)會(huì)活動(dòng)，擴(kuò)大社會(huì)認(rèn)知，營造消費(fèi)氛圍，推廣健康時(shí)尚的生活方式。從業(yè)者要樹立守正創(chuàng)新，提升食品安全主體責(zé)任意識，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、放心產(chǎn)品，加大力度開發(fā)自飲茶、辦公茶、民生茶，滿足不同人群消費(fèi)需求。只有消費(fèi)、只有喝，市場才有需求和生命力。只有品質(zhì)出眾，工藝精良的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品才值得收藏，不能一味強(qiáng)調(diào)”藏可增值“而不宣傳“喝利健康”。茶企要持續(xù)發(fā)展，重點(diǎn)應(yīng)放到大眾品飲市場上，回歸理性消費(fèi)，這才是云茶發(fā)展的動(dòng)力。一定要處理好“喝與藏”的關(guān)系。應(yīng)該看到現(xiàn)在普洱茶投資收藏市場增長已顯疲態(tài)。在倉儲(chǔ)成本、人力成本日益高漲的情況下，一定要正確處理好“喝利健康”與“藏可增值”的關(guān)系，特別在冠狀病毒疫情流行之后更應(yīng)加大宣傳“喝利健康”，促進(jìn)消費(fèi)。
云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須振奮精神、實(shí)事求是、踏實(shí)苦干。隨著中國茶行業(yè)的成熟，省政府發(fā)布了《云茶產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃》，明確要加快云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，推動(dòng)全面綠色發(fā)展，打造千億云茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。要緊緊圍繞這一目標(biāo)，堅(jiān)持穩(wěn)面積，抓質(zhì)量，強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)，重品牌，擴(kuò)市場，促流通。著力在云茶市場推廣、擴(kuò)大消費(fèi)上發(fā)力；在茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、發(fā)展空間拓展、消費(fèi)流通提速上下功夫；特別應(yīng)在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上下功夫，在大眾消費(fèi)市場上下功夫，產(chǎn)業(yè)才能健康發(fā)展。促進(jìn)消費(fèi)，增加消費(fèi)群體，提高消費(fèi)者的品飲頻次和消費(fèi)量，才是茶產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。更要重視產(chǎn)品“安全好喝、方便、時(shí)尚”，要確保廣大消費(fèi)者舌尖上的安全，加大推廣普及云茶科學(xué)知識、傳播云茶正能量。堅(jiān)持做好“云茶生態(tài)茶、綠色茶、有機(jī)茶、健康茶”，創(chuàng)新營銷，線下線上同發(fā)力，促進(jìn)云茶走天下、云茶醉天下。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)
