2013年11月21日，英國(guó)皇室成員卡特里娜公主殿下為滇紅集團(tuán)“中國(guó)紅莊園”授予“中英友好茶園·皇室特供”殊榮。
2013年12月6日，滇紅集團(tuán)董事長(zhǎng)王天權(quán)受聯(lián)合國(guó)之邀，攜“鳳”牌滇紅茶進(jìn)入聯(lián)合國(guó)紐約總部，展現(xiàn)滇紅工夫茶制茶工藝。
大部分普洱茶客都有存茶的習(xí)慣。原因有三，一是老茶更有韻味和功效;二是自己存茶可以節(jié)約茶商每年約20%的溢價(jià)成本;三是萬一自己存的茶葉漲價(jià)了，還可以轉(zhuǎn)讓一些，賺點(diǎn)小錢，以茶養(yǎng)茶。前面兩點(diǎn)是絕對(duì)正確的，并很容易做到的，要做到第三點(diǎn)就不太容易了，那必須對(duì)普洱茶有一定的認(rèn)知，也可以說是從普洱茶愛好者到專業(yè)茶客的一大進(jìn)步。
再專業(yè)的人也不能明確地預(yù)測(cè)將來某個(gè)確定的時(shí)間某款普洱茶能夠增值到什么價(jià)。如果有這個(gè)預(yù)測(cè)能力，就不如去預(yù)測(cè)彩票了。
但普洱茶畢竟是有跡可循的實(shí)體，要找到能升值的蛛絲馬跡還是不難的。我們之前多次分享，有儲(chǔ)藏價(jià)值的普洱茶就兩個(gè)共同點(diǎn)：好的原料和好的工藝。而且我們更推崇古樹茶原料和炭火手工工藝。不過聰明的茶客還是發(fā)現(xiàn)了問題，普洱古樹茶原料山頭那么多，不分山頭嗎?存什么山頭更有價(jià)值呢?
要回答存什么山頭這個(gè)問題，還是要去歷史中找答案。非常簡(jiǎn)單，現(xiàn)存有年份的茶葉出自哪里?原料是什么山頭的?這些信息老茶里都有，比如現(xiàn)存的赫赫有名的高價(jià)號(hào)級(jí)茶，就是很好的參考。
翻閱資料或者百度一下我們就能找到很多答案，如《福元昌號(hào)》圓茶是易武茶山的;《車順號(hào)》圓茶是易武茶山的;《同慶號(hào)》圓茶是易武茶山的;《楊聘號(hào)》圓茶是倚邦茶山的……這些都是現(xiàn)存最老的號(hào)級(jí)茶，由于清代有約200年普洱茶的貢茶史，而古六大茶山又是指定貢茶產(chǎn)地，所以清末和民國(guó)“號(hào)級(jí)茶”大多出自易武也屬正常，因?yàn)楣帕蟛枭綒v來易武的產(chǎn)量最高，品質(zhì)也好。
到新中國(guó)成立后，云南的茶葉生產(chǎn)基本被4家茶廠壟斷：勐海茶廠(大益)、下關(guān)茶廠、昆明茶廠、鳳慶茶廠(滇紅集團(tuán))。而解放初期的老茶現(xiàn)存最有名氣和價(jià)值最高的是大益茶廠的“印級(jí)茶”，原料來自易武和勐海。
直到近期，所謂20年左右的普洱茶，勉強(qiáng)取名為中生代普洱茶，其中的佼佼者為“大白菜”老班章，去年最高價(jià)賣到66萬元一餅，現(xiàn)在無需贅述，大家都知道老班章是茶王了。所以這里面隱含的信息已經(jīng)夠多，聰明的茶客很容易找到一定的規(guī)律。
接下來更麻煩的問題來了，既然知道了一些茶山的古樹茶好的工藝存下來就相對(duì)會(huì)有更好的表現(xiàn)。哪買誰家的呢?不管歷史隱藏了什么，我們都能得出的結(jié)論，難道廠家不能嗎?因此市面上的普洱茶開始出現(xiàn)了很多怪象，家家戶戶都是古樹手工，一般的小廠這樣做，我們可以理解，但連一些非常大的知名茶廠也這樣做，我們就不理解了。
這些大的茶廠家家都有上萬畝的臺(tái)地茶，他們都賣古樹茶了，他們的臺(tái)地茶哪兒去了?更有甚者，一年產(chǎn)量上千噸的大廠也打出大師手工的口號(hào)，真的太侮辱消費(fèi)者的智商了。
針對(duì)種種亂象，要選對(duì)可以儲(chǔ)藏的茶葉，只有逼迫我們的消費(fèi)者逐步專業(yè)化，就是學(xué)會(huì)品。在我們確定了我們要收藏的普洱茶的產(chǎn)地方向后，就可以開始有目的地品鑒收藏。
最終我們把我們喝的普洱茶分為三類：一是不能喝的，就是一口下去就不喜歡，或者說工藝和原料都有問題的，那么我們就離而遠(yuǎn)之，這種茶現(xiàn)在不好喝，將來也不會(huì)好喝，更不會(huì)有升值的空間;
二是喝不懂的，就是一款茶有可取之處，但又不是我們最喜歡的，或者有些無法肯定的因素，這種茶就先不用買，要買也就買一餅慢慢喝著玩，看表現(xiàn)，喝不懂就不存。
三是能夠肯定是好茶，自己又非常喜歡的，就可以適當(dāng)存一些，但也不能一次下重手，除非你已經(jīng)是專家了，因?yàn)槟愕蔫b賞水平，口感要求，經(jīng)濟(jì)能力等都是越來越高的，存太多初級(jí)階段喜歡的茶，后期有可能會(huì)后悔，因?yàn)槟菚r(shí)你已經(jīng)喝更高級(jí)的茶了。
最后，作為茶商，我們會(huì)囤什么茶呢?我們每年除了生存必須的現(xiàn)金，大部分的利潤(rùn)都是用于囤茶。在我們囤的茶里，有80%是我們說的最后一種，即喝的懂又喜歡的好茶，因?yàn)樽罱K買單的消費(fèi)者一定是會(huì)品茶的老茶客，你不能自欺欺人地離開一餅茶“好喝”的基本面去存茶，不管你如何包裝，如何炒作，不好喝就是不好喝，消費(fèi)者不可能永遠(yuǎn)被忽悠。
就像買房一樣，誰都知道有錢就買最好的地段，我們囤茶也一樣，現(xiàn)在公認(rèn)的好茶，將來也不會(huì)太差，現(xiàn)在不被認(rèn)可的茶葉，將來好喝的幾率也不大。
慕光古樹小餅·曬紅茶采用高海拔高山向陽坡地、蒲門自有高山古樹茶園中高樹齡古樹茶箐為原料，孕育了茶葉獨(dú)特清花香。晴天采摘，運(yùn)用曬紅茶傳統(tǒng)工藝，壓制成古樹曬紅小餅。成品具有色澤烏潤(rùn)帶毫；湯色紅亮；甜香帶花蜜清香、蜜韻悠長(zhǎng)；滋味醇厚甘潤(rùn)、綿柔醇滑；花蜜甜、香完美融合、湯中顯香等特點(diǎn)。
此款2019年蒲門茶業(yè)慕光古樹小餅·曬紅茶滇紅茶100克產(chǎn)品的幸運(yùn)試用者是：只道尋常、雷先生、蝸牛、廣陵逍遙游、高枕無憂，一起來看下他們的品飲體驗(yàn)吧。
一、包裝：
@蝸牛：包裝采用乳白色燙金方盒，特別精致可愛。正面介紹有企業(yè)名稱，茶類和規(guī)格。燙金字體非常華麗。背面印有廠商名稱和生產(chǎn)許可證等各項(xiàng)認(rèn)證，還有生產(chǎn)原料以及聯(lián)系電話。在這里要說下方盒包裝外還有一層塑封包裝，防偽表示在塑封包裝上貼著，很適合不愿拆封喜歡收藏的大佬們查詢真假，我覺得這一點(diǎn)做的非常貼心。
@雷先生：包裝綿紙由燙金工藝制成，高端大氣、十分驚艷。
@高枕無憂：紙盒包裝，非常精致高端，小巧玲瓏。
二、干茶：
@只道尋常：打開茶餅外包裝，可見外形勻稱，松緊適度（用查針撬茶是可以明顯感知，手上力道一定掌握適度），面餅光滑，金毫顯露。
@雷先生：餅面周正圓潤(rùn)，色澤烏潤(rùn)帶毫，條索粗壯顯油潤(rùn)，近聞，干茶香味濃郁猛烈，有一股山野氣息，又夾雜著厚實(shí)的花香、蜜香。
@廣陵逍遙游：外形端正勻稱、松緊適度。餅面光滑，金毫顯露。
@高枕無憂：個(gè)茶餅圓整、凈潔，表面色澤油潤(rùn)，條索清晰緊結(jié)，近聞?dòng)袧庥舻募t茶香氣。
三、滋味：
@蝸牛：花蜜香輕飄，聞起來一股香甜味。入口很柔，輕微酸甜口感，很誘惑味蕾。
@只道尋常：湯色紅亮，通透不渾濁，口感舒適，花蜜甜、香完美融合，湯中顯香，回甘迅速，滿口生津且持續(xù)不斷。
@雷先生：湯色鮮紅，香氣鮮濃不散，獨(dú)特的花蜜清香持久悠長(zhǎng)。酸澀之味減輕，香甜度上升，慢慢有生津、回甘。
@廣陵逍遙游：湯色紅亮，顏色不減，金邊明顯，厚度保持很好，內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣豐富。
@高枕無憂：口感協(xié)調(diào)，滋味比較豐富，爽滑一些，飲后覺得生津止渴。茶湯慢慢入喉，香氣旋繞，久久不散，韻味悠久。
四、葉底
@蝸牛：最后就是看看我們這款曬紅滇紅小餅的葉底了，葉底初泡時(shí)呈深紅色，泡完9泡后葉底深色中顯青（因?yàn)槭墙衲甑男虏杪铮?，葉底油亮肥碩，葉莖粗壯有彈性?；ü銡獬志貌簧?。
@雷先生：近觀葉底，肥厚柔軟，彈性十足，葉片完整，茶條分明，用料屬上乘，沒有任何茶梗茶碎。
@廣陵逍遙游：葉底紅勻，肥厚柔軟、耐泡。
@高枕無憂：葉底棕黃油潤(rùn)有光澤，舒展較好，葉、芽、茶莖柔韌性較好，富有活性。
五、總評(píng)：
@蝸牛：最后總結(jié)一下，這款蒲門的慕光十色滇紅小餅真是一款十分不錯(cuò)的茶葉，首先是外包裝十分用心，十分精致。燙金的圖案和字體顯示著這不是一款普通的紅茶。防偽標(biāo)貼在外包裝塑封紙上面免除了收藏家門拆開取餅才能驗(yàn)證的煩惱，這點(diǎn)可以看出廠家真的是很用心的在做茶葉。再有就是茶葉原料十分的好，茶湯顏色穩(wěn)定，香味穩(wěn)定，口感飽滿柔順。葉底也能看出對(duì)原料的控制廠家也是十分嚴(yán)格的，總體來說這款滇紅是一款非常值得給大家推薦的一款茶葉，不論是收藏也好，還是家里來朋友小聚品鑒都是非常不錯(cuò)的選擇。
@只道尋常：包裝精巧，整個(gè)設(shè)計(jì)以陽光和時(shí)光未元素，面餅猶如一個(gè)表盤，象征時(shí)間的周而復(fù)始，整體呈現(xiàn)金色，猶如沐浴在陽光之中，散發(fā)著無限的可能；很喜歡這款茶的滋味，跟之前喝過的紅茶滋味都有所不同，香氣讓人很舒服，滋味更是醇厚甘潤(rùn)，綿柔醇滑，沁人心脾。
@雷先生：這款茶我認(rèn)為對(duì)水質(zhì)的要求非常高，打開過的任何水、普通的桶裝水，似乎都不能激發(fā)她的香氣，還原她的滋味，甚至?xí)鏊嵛丁⒖辔丁?/span>
@廣陵逍遙游：作為首創(chuàng)的曬紅茶，確實(shí)值得一喝，完美的解決的紅茶的保存期限、紅茶的厚度等問題。
@高枕無憂：包裝精美，用料講究，制茶工藝水平高。喝起來呢，茶湯滋味飽滿厚實(shí)，層次感強(qiáng)，回味悠遠(yuǎn)！但初品時(shí)，還是比較剛烈、生猛，可能還是新茶的原因吧，如果再存放一段時(shí)間，相信一定會(huì)表現(xiàn)出更加溫和、更加香甜可口的口感！
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱：慕光古樹小餅·曬紅茶
凈含量：100g
配料：云南大葉種茶樹鮮葉
生產(chǎn)日期：2019年7月29日
保質(zhì)期：在符合標(biāo)準(zhǔn)貯存運(yùn)輸條件下，本產(chǎn)品適宜長(zhǎng)期貯存
貯存方法：在清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、無污染的環(huán)境下儲(chǔ)藏
產(chǎn)地：云南省臨滄市
