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滇紅鑒賞

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新派滇紅·鑒賞 | 滇紅印象:經(jīng)典匠心傳承,還原最初印象

1938年,茶葉專家馮紹裘先生聞香到鳳慶,用鳳慶優(yōu)質(zhì)大葉種茶研制成功云南工夫紅茶,命名為“滇紅”,由此一個時代拉開了序幕。

時代經(jīng)典,就是這款滇紅印象給人的第一印象了,茶品的所有包裝上都印有鳳慶滇紅茶和蒲門茶業(yè)在不同的時間段上留下的經(jīng)典印記,真正是符合了滇紅印象這個名字。

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  牛皮紙手提袋+牛皮紙包裝袋,簡約而富有質(zhì)感,素雅而又不失內(nèi)涵。

  輕輕一拉,盒子內(nèi)部采用獨立白色小袋包裝,將簡約和質(zhì)感進(jìn)行到底。

  一袋一泡,簡約而又不失內(nèi)涵。獨立小包裝,每袋4克,讓生活更加簡約便捷。

  三種包裝,多種選擇。120克精致抽拉盒包裝、380克盒裝散茶以及100克罐裝散茶,多種選擇,隨心所選。

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  蒲門茶業(yè)2018年滇紅印象,匠心傳承,不僅傳承著第一葉滇紅的工藝、口感也延續(xù)著80年不變的健康茶源。精選優(yōu)質(zhì)的云南大葉種鮮葉為配料,嚴(yán)格按照一芽一葉的采摘標(biāo)準(zhǔn),采用1958經(jīng)典紅茶工藝制造,傳承經(jīng)典的滇紅味道。

  滇紅印象,撕開包裝袋,濃郁的花蜜香便撲鼻而來,香氣馥郁,甜得醉人。

  條索清晰,粗壯挺俏,色澤烏褐顯毫。

  經(jīng)典味道,色香俱全。隨著沖泡,茶湯湯色逐漸變得紅艷明亮。

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  入口細(xì)品,茶湯滋味溫潤醇和,口感甜醇甘厚,不論是視覺還是味覺上都為人們帶來了盛宴般的享受

  一紅八十年,一飲盡識滇。蒲門茶業(yè)2018年滇紅印象,采用1958經(jīng)典紅茶工藝,是傳承經(jīng)典,更是為了超越經(jīng)典。

產(chǎn)品信息

品名:滇紅印象

品牌:蒲門茶業(yè)

工藝:紅茶

? ? ?年份:2018年

規(guī)格:380克袋裝,100克罐裝,120克小袋裝(4克*30袋)

滇紅金針和金螺哪個好

  滇紅金針和金螺哪個好?對于滇紅茶,那款茶品質(zhì)更好?一款好的滇紅茶不只要擁有不錯的外觀,更應(yīng)該具有優(yōu)質(zhì)的茶質(zhì),這主要體現(xiàn)在茶品的口感上(茶香、茶韻、湯感等)。

  滇紅金針和金螺哪個好

  1、滇紅金針茶

  滇紅的歷史其實可以追溯到1937年,馮紹裘和鄭鶴春在實地考察至云南后,發(fā)現(xiàn)鳳山的地理環(huán)境和氣候環(huán)境適合茶葉生長,所以在此地開始試制紅茶。因為優(yōu)渥的環(huán)境條件,滇紅的茶葉會更加肥厚,香味更為濃郁。

  滇紅金針茶很多都是用大木桶裝置,外觀造型格外雅趣十足。色香味甘的分布也比較均衡,沖泡之初可以聞到紅茶香氣,入口甘甜味道綿長回味無窮,剛剛好的甜潤度,讓茶香之氣更酣暢淋漓釋放。

  2、滇紅金螺茶

  滇紅金螺跟其他滇紅品種對比,在外形茶葉上的差別還是比較明顯的,它是用做碧螺春的做形手法制作的,所以在揉捻程度上會比較重手一些,外觀造型是像螺狀的質(zhì)感。

  金螺滇紅茶的茶葉比較細(xì)嫩,沖泡出來后是透徹的金黃茶湯,金圈感比較突出,入口的滋味是偏純正厚實的,而且柔潤回味無窮,茶湯色澤和滋味都是更加偏飽滿類型的。

  總體上來說,滇紅金針與滇紅金螺從外觀上就很容易分辨,而且兩種滇紅茶都形如其名。它們在原材方面沒有什么區(qū)別,區(qū)別在于而這的制茶工藝。滇紅金螺是一種新創(chuàng)制的滇紅茶,它的制作工藝源自祁紅香螺。

滇紅金針的挑選方法

  首先,在掌握滇紅金針的挑選方法前,我們應(yīng)該對滇紅金針的品質(zhì)特征進(jìn)行一個全面的了解。那么滇紅金針其外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,香高韻長,鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。

  1、看干燥度:首先,在挑選滇紅金針的時候,可以通過看干燥度,即感受一下干茶的干燥程度。那么挑選時,應(yīng)該選干燥的滇紅金針,可以拿一根茶條,干茶通常有刺手感,易折斷,手指用力揉搓會有粉末。

  2、看外形:其次,在挑選滇紅金針的時候,可以通過看外形,即觀察干茶整體給人的感覺。那么挑選時,可隨手抓取一把滇紅金針放在白紙或白色瓷盤上,順時針或逆時針方向轉(zhuǎn),看干茶的外形均勻程度、顏色和是否帶金毫。

  3、聞茶香:再次,在挑選滇紅金針的時候,可以通過聞茶香,即仔細(xì)嗅聞一下茶葉的香氣。那么挑選時,可攤開干茶,聞聞有沒有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。干茶應(yīng)該是甘香的。

  4、看湯色:從次,在挑選滇紅金針的時候,可以通過看湯色,即觀察一下茶葉沖泡后的茶湯顏色。那么好的滇紅金針,其湯色金紅,清澈明亮,葉底完整展開手摸軟嫩;不好的湯色則為紅濃稍暗、渾濁。

  5、品味道:最后,在挑選滇紅金針的時候,可以通過品味道,即仔細(xì)品味一下茶湯的滋味是什么感覺。那么好的滇紅金針,其香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,帶有花香,香中帶甜,葉底紅勻明亮。

  以上就是關(guān)于滇紅金針挑選方法的介紹,希望可以幫助到各位愛喝滇紅金針的茶友能更好的挑選、選購。滇紅金針具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神消疲等多方面的保健作用,經(jīng)常飲用對身體的好處很多。但是喝滇紅金針茶一定要注意挑選,以免買到假的茶葉。

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