“今年的茶賣得怎么樣？有沒有遇到銷售上的困難？”9月29日，遵義市湄潭縣抄樂鎮(zhèn)沙塘村第一書記杜富佳趁著國慶假期走村入戶，了解茶農(nóng)的銷售情況。
遵義市湄潭縣抄樂鎮(zhèn)沙塘村第一書記杜富佳
茶產(chǎn)業(yè)是湄潭縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。因生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、氣候溫和、地表資源豐富，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶品質(zhì)優(yōu)良，在《貴州通志》中也有著“黔省所屬皆產(chǎn)茶，湄潭眉尖茶皆為貢品”的記載。
2021年5月，湄潭縣人民醫(yī)院選派杜富佳到抄樂鎮(zhèn)沙塘村擔(dān)任第一書記。在走訪村民的過程中，杜富佳發(fā)現(xiàn)，沙塘村村民有種植茶葉的傳統(tǒng)，大小茶園面積近5000畝，但是茶農(nóng)們的收入?yún)s不高。
“酒香也怕巷子深呀！”杜富佳說，由于茶園地處偏遠(yuǎn)，不少茶葉采購商會因此壓價(jià)。“茶農(nóng)沒辦法，以幾塊錢一斤的價(jià)格就把茶葉賣出去了?！?
為改善沙塘村茶農(nóng)的困境，杜富佳鼓勵(lì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年與合作社合作，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式打造高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶葉基地和加工廠，并探索成立沙塘村的茶葉品牌和線上店鋪。
杜富佳(左三)與村民們交流收入情況
建立品牌之后，要如何打響品牌、搶占市場？有一天，杜富佳刷著抖音直播，突然有了主意。
“看見別人都可以通過短視頻平臺宣傳家鄉(xiāng)，我也想試試。”杜富佳先是拍攝了很多茶園管護(hù)、采摘、生產(chǎn)的視頻，發(fā)布在抖音平臺。積累一定粉絲后，她又采購電腦、燈、KT板，并在村子里組建團(tuán)隊(duì)，開始直播帶貨。
在被選調(diào)至沙塘村任第一書記之前，杜富佳在護(hù)士崗位上任職5年，對茶和電商一竅不通。為搞好直播帶貨，她找農(nóng)戶和專家學(xué)習(xí)茶葉知識和泡茶技巧，又找到一名主播搭檔和她一起直播帶貨。
隨著直播場次的增加，杜富佳逐漸積累起經(jīng)驗(yàn)，也越來越專業(yè)?！拔覀儼逊块g里的燈光換成專業(yè)的直播設(shè)備，還請攝影師來拍攝宣傳圖片?！倍鸥患颜f，“100多場直播下來，沙塘村的茶吸引越來越多的消費(fèi)者，茶農(nóng)不用愁茶葉的銷售了。”
杜富佳(中)通過直播宣傳沙塘村茶葉
以前，沙塘村的茶農(nóng)們常常會打電話給杜富佳，希望她能夠幫忙增加銷售渠道。而今年，杜富佳的手機(jī)沒有接到一個(gè)來自茶農(nóng)的求助電話?！捌放坪椭辈ж浀男Ч心抗捕?。今年，我們的秋茶都是10多元一斤，和市場價(jià)持平，再沒有賣不出去的情況?！?
如今，沙塘村的茶葉直播換成專業(yè)的主播，杜富佳成為直播間的“配角”。而作為駐村第一書記的她，有了新的任務(wù)。
為給沙塘村茶葉帶來新的流量和商機(jī)，杜富佳希望結(jié)合線上直播和線下展銷，對接省內(nèi)外的合作資源。今年8月，杜富佳將沙塘村出產(chǎn)的茶葉和一些辣椒、蘿卜干等農(nóng)特產(chǎn)品帶去珠海市高新區(qū)。在當(dāng)?shù)氐恼逛N活動上，她帶去的所有農(nóng)特產(chǎn)品銷售一空。
“直播讓沙塘村的茶葉從賣不出變成賣得完，接下來是要進(jìn)一步打響品牌，提升銷量，讓茶葉賣不夠?！倍鸥患颜f，“國慶節(jié)后，珠海市高新區(qū)的相關(guān)部門也會來沙塘村洽談下一步的合作。我相信，沙塘村的茶葉品牌會越來越響亮。”
本網(wǎng)記者：熊茜雯
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二月下旬，全國多地已經(jīng)進(jìn)入春茶開采期，而今年受疫情影響，很多茶區(qū)都采取了封路措施，嚴(yán)控人員進(jìn)出。發(fā)稿日當(dāng)天，已有部分村寨通知解除封路，但依然要面臨外來人員需要居家隔離14天的情況。復(fù)工和鮮葉采摘成了茶企眼前的難題，困境下，春茶目前發(fā)芽情況如何？茶農(nóng)又受到哪些影響？2020年春茶品質(zhì)如何？ 茶業(yè)復(fù)興就此采訪收集了疫情下各地春茶采摘情況、價(jià)格波動、面臨的困難及應(yīng)對措施等熱點(diǎn)問題，供大家參考。
云 南 茶 區(qū)古 茶 樹 基 本 暫 未 發(fā) 芽 老班章最早發(fā)芽的一波古樹茶得等到三八節(jié)后 去年老班章（古樹）春茶的開采時(shí)間在3月20日后，大面積開采則是在清明節(jié)前后。老班章村民和森對茶業(yè)復(fù)興說，按目前情況來看，今年老班章（古樹）春茶發(fā)芽時(shí)間可能與去年差不多，“現(xiàn)在才2月中下旬，還早，村里只有極少部分茶樹（非古茶樹）有發(fā)芽的動靜，即便是要采最早發(fā)芽的一波（古樹）茶葉也要等到三八節(jié)后，但那個(gè)時(shí)候每家也僅能采得一公斤左右鮮葉，連一鍋茶都不夠炒?！睋?jù)此推算的話，今年老班章古樹春茶大面積開采至少也要等到4月份。
2月20日，老班章茶園里少量發(fā)芽的茶樹（非古茶樹）
受全國疫情影響，老班章自1月26日開始封村，具體解封時(shí)間還待上級通知。且不說外地茶商暫時(shí)無法進(jìn)村，現(xiàn)在就連對內(nèi)老班章村管理得也相當(dāng)嚴(yán)格：凡是出了村寨的人近期內(nèi)不允許再進(jìn)入。
就老班章春茶茶價(jià)而言，如果到了春茶大規(guī)模采摘期，茶商還無法正常出入老班章村寨的話，受價(jià)格波動影響最大的可能是賣散料的茶農(nóng)，而其他與企業(yè)合作或自有品牌的茶農(nóng)，相對來說受疫情影響的茶價(jià)波動較小。
目前，老班章大多數(shù)村民最擔(dān)心的是萬一到了春茶季村子還處于封閉狀態(tài)，招不到采茶工該怎么辦？和森說，以往老班章村民雇傭的采茶工多來自瀾滄和部分來自景洪的橡膠農(nóng)，“去年情況特殊，茶量較少，雇工人數(shù)沒有可比性，如果按正常采茶量來說，每年春茶季我家的雇工人數(shù)在15—16人左右，包吃住人均工資為130元/天。今年雇工價(jià)格基本上變動不會大，而且最關(guān)鍵的是到時(shí)候疫情能不能緩和、干活的人能不能來到?！?/span>
在春茶季真正到來之前，老班章村民唯一能做的也就是安心待在村子里，照常為茶樹除草，悉心養(yǎng)護(hù)這片健康的供養(yǎng)之地。
易武
雨水充足，小樹少部分發(fā)芽
易武片區(qū)的情況，我們采訪了守山聯(lián)盟李潤，他告訴茶業(yè)復(fù)興，去年的2月23日，易武才迎來了第一場春雨，今年的春雨比去年提前了兩個(gè)星期，部分喬木茶和小樹茶已經(jīng)開始發(fā)芽了，但小樹大量進(jìn)入開采期還要等到二月底三月初，古樹則要等到三月初以后才會逐步開采，李潤推測今年的春茶要比去年來得早一些。
易武臺地茶園的茶葉
受到疫情的原因，古六山各村寨基本都封路了，不讓出進(jìn)，現(xiàn)在村里對是否開采還沒有明確規(guī)定。往年春茶季，尤其是三月份以后，來自全國各地的茶商、游客、旅行團(tuán)都會到訪易武，按照目前的狀況來看，如果疫情不能在三月以前結(jié)束的話，茶山會很冷清，如果疫情能在三月得到制止，四月份的茶山依然會很熱鬧。春茶是每一個(gè)茶商都繞不開的點(diǎn)，現(xiàn)在社交很方便，雖然一個(gè)電話一個(gè)微信就可以足不出戶銷售茶葉，但李潤還是期待春茶季能在茶山和全國各地的老朋友們聚一聚。
為了迎接今年春茶的到來，易武很多茶農(nóng)、茶廠都擴(kuò)張了初制所以及精制加工廠，然而疫情的出現(xiàn)，會讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都受挫，但在李潤看來，易武作為金字塔頂端的山頭，今年的價(jià)格相對于往年浮動不大，部分山頭可能還會稍有漲幅。每年采摘期間，易武茶區(qū)需要大量的外來務(wù)工人員，這些務(wù)工人員集中在紅河州等茶區(qū)周邊的州縣，如果進(jìn)入采摘期，疫情還未得到控制的話，茶山將面臨“難請工”的問題，如若不能解決，大部分茶葉將來不及采摘而老在樹上。易武片區(qū)工人薪資大多在150--200元每天，如果找不到人，加多少工資都沒用。
景邁
少雨多霧，古樹未發(fā)芽
關(guān)于景邁片區(qū)的春茶情況，我們連線了景邁世家刀玉，刀玉告訴茶業(yè)復(fù)興，景邁今年雨水比較少，冬天的氣溫也比去年底，霜比較多，目前景邁山小樹已有非常少部分發(fā)芽的，小樹茶要到月底才會需要工人開采。古茶還未見發(fā)芽，預(yù)計(jì)要到3月20號以后才可以陸續(xù)開采。預(yù)計(jì)今年春茶上市時(shí)間和去年差不多，要到4月初。據(jù)惠民鎮(zhèn)人民政府統(tǒng)計(jì)，2018年景邁古茶園年產(chǎn)干毛茶約416噸，生態(tài)茶3年產(chǎn)干毛茶約1180噸。從目前的天氣情況來看，今年的浮動不會太大。
千家寨片區(qū)
雨水較少，大小樹均未見發(fā)芽
嘉德茶莊園的李星瑤向茶業(yè)復(fù)興介紹了鎮(zhèn)沅九甲千家寨片區(qū)茶園的情況：和2019年一樣，該片區(qū)目前雨水較少，茶園海拔較高，大多在2000米左右，預(yù)計(jì)春茶小樹的發(fā)芽時(shí)間在3月20號左右，古樹會更晚，要進(jìn)入4月份之后才會陸續(xù)發(fā)芽。嘉德茶莊園去年做了幾噸的春茶料，李星瑤預(yù)測今年的產(chǎn)量和價(jià)格應(yīng)該和去年差不多。
疫情期間，鎮(zhèn)沅縣并未出現(xiàn)病例，村子之間道路未封，只是不讓出縣城，外來的客商進(jìn)不來。李星瑤告訴茶業(yè)復(fù)興，往常2月底3月初就有客人來，今年沒有來，因?yàn)榭蛻粼S多都是外省的，疫情對春茶，特別是春季茶山行還是有一定影響的。嘉德茶莊園以及鎮(zhèn)沅其他茶廠用工基本都是本地的，受疫情影響不大，目前茶廠已經(jīng)接到通知，要復(fù)工的話要向縣茶咖局以及鎮(zhèn)政府進(jìn)行雙重備案，目前比較麻煩的是發(fā)快遞比較難，要發(fā)快遞的話要自己開車到縣城。
攸樂
今年雨水比較少，春茶會比去年要晚一些
在普洱茶中，雖然也講春茶，但秋茶并不比春茶品質(zhì)差，往往秋茶或是春秋拼更受消費(fèi)者喜愛。另外，普洱茶并不會因上市時(shí)間早晚出現(xiàn)大的價(jià)格差，因此目前只講春茶，不會像綠茶一般嚴(yán)格區(qū)分頭春、明前。但人們依然無比盼望茶樹早日發(fā)芽，畢竟一年的希望都凝聚在了那一小抹綠意上。
海拔1500米的麻塘山鄉(xiāng)，掛在隆回縣西北邊陲的雪峰山上。鄉(xiāng)政府所在地的興屋場村，有一對小有名氣的夫妻，丈夫叫陳善瓊，土生土長的本地人，妻子鄒小芳是柘溪水庫移民的后代。兩夫妻婚后15年如一日，不離故土，扎根山鄉(xiāng)，持之以恒念好“山”字經(jīng)，收成逐年好轉(zhuǎn)，近些年不僅自己走上了致富路，還共計(jì)付出300多萬元農(nóng)民工工資，帶動300多戶村民脫貧，其中80%是庫區(qū)移民和瑤族群眾。
今年，兩夫妻更是有了巨大收獲：600畝致富花——金銀花開山采摘產(chǎn)量超過預(yù)期;400畝中藥材——牛膝大豐收;以生產(chǎn)老樹茶為主要產(chǎn)品的星移茶廠列入邵陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)品銷到了歐洲市場……特別值得一提的是，12月10日，星移茶廠的產(chǎn)品“云中仙”紅茶在湖南省第十三屆茶業(yè)博覽會上，榮獲“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)。
“愛”在家鄉(xiāng)不遠(yuǎn)行
1976年出生的陳善瓊，因家庭人口多，條件差，初中只讀了一年，16歲的他就出門打工了，先在廣州和北海等地打零工。后來又跟著六都寨的淘金隊(duì)伍到新疆、西藏等地淘金，走南闖北13年，29歲了還沒娶上老婆。2005年12月回家過年時(shí)，經(jīng)人介紹，陳善瓊到離家1.5公里的橫排村去相親。女方是比他小7歲的鄒小芳。剛要進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)火塘屋坐著四個(gè)年輕人，一打聽才知道原來都是來相親的。陳善瓊頓時(shí)心里涼了半截，正要離開，可轉(zhuǎn)念一想，來都來了，打過招呼見一面，不行就算了。徘徊間，堂屋里走出來優(yōu)雅大方的鄒小芳，果然漂亮。四目對視時(shí)，不抱希望的陳善瓊斗膽說：“你是鄒小芳吧，看看我怎么樣?”
“留個(gè)電話吧?！编u小芳的回答給陳善瓊留下希望和期待。
鄒小芳父母生了他們姊妹6個(gè)，因?yàn)轲B(yǎng)不活這么多人口，6歲時(shí)被父親送給一百多公里以外的山下一戶人家。可鄒小芳一連6天不吃不喝，又被送了回來。正是這樣的經(jīng)歷，使她從小懂事、能干，書也讀到高中畢業(yè)。陳善瓊自從見了鄒小芳就魂不守舍，第二天又跑到橫排村去找鄒小芳。鄒小芳到仙石寺看戲去了，他又追到仙石寺。接下來的時(shí)間，陳善瓊每天電話打個(gè)不歇?dú)?。一來二往，鄒小芳被陳善瓊的真誠和熱情打動。2006年農(nóng)歷正月十六，剛剛散了元宵，二人便訂了婚。訂婚后，陳善瓊要去澳門打工，說早就計(jì)劃好了。可鄒小芳堅(jiān)決不同意，說不能一世都打工，也不能讓子孫后代都打工，別人能靠山致富，我們也餓不死。見陳善瓊總是不表態(tài)，便生氣地說：“要出去打工也可以，訂婚彩禮原封不動退給你!”
就這樣，打了13年工的陳善瓊，從此留在了麻塘山，留在興屋場村。
夫妻同念“山”字經(jīng)
2006年5月1日，相識四個(gè)月的陳善瓊、鄒小芳結(jié)了婚?；楹笤卩u小芳的張羅下，就在本鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了400畝土地，辦起了家庭農(nóng)場，實(shí)施百畝辣椒、百畝紅薯、百畝早稻的“三百”計(jì)劃。經(jīng)過艱苦創(chuàng)業(yè)，夫妻倆小有收獲。
2009年，聽說獼猴桃市場價(jià)高，他們便在松竹村和青山廟村租了400畝荒山投入60萬元栽種了獼猴桃。經(jīng)過三年的精心護(hù)理，長勢極好，2012年出產(chǎn)摘了30噸。滿懷豐收喜悅的陳善瓊，租了臺大卡車?yán)綇V州市的水果市場，沒想到高寒山區(qū)的獼猴桃到了炎熱的廣州市，僅賣了一半，其余迅速變軟腐爛。接下來幾年，由于找不到銷路，每年都有上百噸的獼猴桃爛在山上，無人采摘。由于種獼猴桃，還借了20多萬元貸款，夫妻倆過了四年苦日子，曾經(jīng)苦到?jīng)]錢過年。此后五年，夫妻倆專心經(jīng)營家庭農(nóng)場，兼做金銀花的銷售商。陳善瓊在周邊麻塘山、小沙江、虎形山等五個(gè)高山鄉(xiāng)鎮(zhèn)的金銀花種植戶和山下的藥材商之間穿梭，掌握了大量市場信息，也賺到了一筆錢。五年時(shí)間，夫妻倆不僅還清了債務(wù)，還掌握了金銀花的生產(chǎn)技術(shù)和市場經(jīng)驗(yàn)。2018年，他們聯(lián)系了全村18戶移民，成立了興移金銀花種植專業(yè)合作社，在近三個(gè)村流轉(zhuǎn)了600畝土地栽種金銀花。由于參加合作社的人數(shù)越來越多，達(dá)到了100多人，夫妻倆又成立了興茂聯(lián)合金銀花種植專業(yè)合作社，合作社的生產(chǎn)和銷售形勢一年好于一年。因?yàn)楂J猴桃市場不景氣，2020年，陳善瓊果斷地毀掉獼猴桃，種上了中藥材牛膝，一直沒有產(chǎn)生效益的400畝土地，今年終于有了可觀的收益。
機(jī)遇偏愛有心人
由于陳善瓊常年活躍在隆回縣北部的高寒山區(qū)收購金銀花等中藥材，熟悉這里的山山水水，成了有名的山里通。山里山外，名氣很大。
2018年8月，一個(gè)偶然的機(jī)會，長沙的品茶高手簡銘來到瑤山尋茶，順理成章找到了陳善瓊。毫不識茶但熱情好客的陳善瓊帶著簡銘滿山跑，先到山下道路稍微平坦的地方看了幾處50年前人民公社和生產(chǎn)大隊(duì)時(shí)期的老茶園。嘗了一些茶葉，簡銘都不滿意，說是要高山才能有好茶。于是陳善瓊就帶著簡銘去爬海拔1800米的白馬山，結(jié)果在海拔1400米處發(fā)現(xiàn)了一片老茶樹。簡銘摘了幾片嫩葉塞進(jìn)嘴里咀嚼，連說“這是好茶，這是好茶”。接下來的日子里，對茶葉深有研究的簡銘反過來邀請陳善瓊，到附近溆浦、洞口、隆回三縣交界的十幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)了解茶葉資源情況，并熱情建議陳善瓊辦茶廠。說如果有制茶好師傅，將這些老茶樹采摘的茶葉進(jìn)行深加工，制成高檔茶，價(jià)格會很高，也會非常暢銷。
這可是個(gè)千載難逢的機(jī)遇!陳善瓊興奮得好幾天睡不著覺，立即著手遍訪名師。機(jī)遇偏愛有心人，經(jīng)過打聽得知，上世紀(jì)湖南農(nóng)大茶業(yè)專業(yè)畢業(yè)、當(dāng)過十多家茶廠的技術(shù)員并獲得過湖南省制茶狀元的謝倫享就出生在麻塘山!陳善瓊找到謝倫享，說明來意，二人一拍即合。謝倫享不僅答應(yīng)合作，還答應(yīng)帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)參與合作。2018年底，陳善瓊只用了三個(gè)月就建起了星移茶廠。2019年試產(chǎn)500公斤老樹茶，取名“白馬山云中仙”，一投放到長沙市場就銷售一空。長沙一位茶商喝了“白馬云中仙”茶后，專程來到星移茶廠考察，當(dāng)即簽訂了2000公斤的銷售合同。今年新茶上市，星移茶廠生產(chǎn)的5000公斤“云中仙”紅茶，一上市就銷售一空。前不久，陳善瓊又收到了國內(nèi)某進(jìn)出口公司明年新茶的大訂單，所訂茶葉全部銷往歐洲市場。
來源：邵陽市茶業(yè)協(xié)會
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