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調(diào)理脾胃的花茶

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小陳皮,大作用:關(guān)于“藥食同源”的陳皮,你都知道哪些?

近日連續(xù)的高溫,空氣變得悶熱起來(lái)。在悶熱的天氣中,大家有沒(méi)有打開(kāi)電風(fēng)扇,或者開(kāi)空調(diào),讓自己涼快一些呢?悶熱的天氣,潮濕的氣候,會(huì)給體內(nèi)帶來(lái)大量的濕氣。

濕氣一旦淤積在體內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致食欲減退等。濕氣重,導(dǎo)致消化不良,一般可以通過(guò)飲食調(diào)理等方式去除濕氣。陳皮對(duì)于消化不良、食欲不振等有很大的幫助。

陳皮的功效

陳皮屬于一種中藥材,味辛、苦,性溫。還能夠起到燥濕化痰的作用,能夠去除體內(nèi)的濕氣。具有行氣止痛以及健脾和中的功效,能夠起到調(diào)理脾胃的作用,可以改善脾胃虛弱。

如果經(jīng)常進(jìn)食過(guò)于油膩以及生冷的食物,或者長(zhǎng)期居住在寒冷潮濕的環(huán)境中,引起了體內(nèi)濕氣重,可以通過(guò)陳皮調(diào)理脾胃,這是因?yàn)殛惼ぞ哂袦匚干⒑墓π?,能夠改善胃部脹滿、食欲不振、食積氣滯等。

此外陳皮還具有溫化寒痰、健脾和中等功效,陳皮能夠起到宣肺止咳的效果。

陳皮泡水的方法

煮茶法將陳皮洗凈直接放入冷水中煮沸3-5分鐘。溫飲、涼飲隨意。溫飲芳香馥郁,涼飲清爽甘涼。煮茶工具:可以選擇家用電水壺直煮,也可以選用專用的煮茶壺、杯具等。此法適合老陳皮,久煮益香。

配茶法

陳皮不僅可以單獨(dú)泡茶喝,還能同樣喝陳皮茶,還有一種就是搭配與其它茶一起入泡。例如,我們最常喝的陳皮搭配普洱,還有可以搭配白茶,陳皮搭配黑茶,還有玫瑰花茶等。

陳皮美食

陳皮芳香開(kāi)胃,不僅能入藥,還可煲湯、蒸魚、熬粥等等,有解郁解膩消食的作用。下面推薦兩款陳皮美食。

陳皮鴨

陳皮鴨不僅肉質(zhì)鮮美,搭配上陳皮,還能起到開(kāi)胃促消化的作用。陳皮有燥濕化痰之功,而這道菜也特別適合緩解脾胃虧虛所致的納差食少、面浮肢腫等。

豆蓮陳皮小米粥

食材

綠豆、蓮子各50克,廣陳皮10克,小米250克,白砂糖少許。

功用

本粥食材中,綠豆性味甘寒,善于清熱解毒、消暑、利水;蓮子性味甘澀平,長(zhǎng)于補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神;小米性味甘咸涼,功善和中益腎、清熱解毒。

諸物合烹,味道甘香可口,粥性清涼,有良好的清熱解暑、祛濕解毒、理氣和中、生津止渴、健脾益腎、養(yǎng)心安神,誠(chéng)為盛夏時(shí)節(jié)食療養(yǎng)生佳品,適宜于一般人群服食。

來(lái)源:茶情報(bào)

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簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

茶葉,這一片神奇的樹葉,看似普通的綠葉能愈發(fā)美麗多彩,與茶葉的制作工藝息息相關(guān)?;拘枰?jīng)過(guò)采青、萎凋、殺青、揉捻、干燥等過(guò)程,才成為成品茶。根據(jù)工藝的不同,可分為六大類茶葉,接下來(lái)”小茶控“就一一剖析這六大茶類的工藝和分類!

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

一.【綠茶】

制程:采青 → 殺青 → 揉捻 → 干燥

綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉,即沒(méi)有經(jīng)過(guò)氧化,是中國(guó)生產(chǎn)最多的茶類。綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶四類。「殺青」是制造綠茶的關(guān)鍵工序,利用高溫處理鮮葉,阻隔茶葉氧化及去掉青草氣,保留茶葉的綠潤(rùn)色澤,滋味鮮醇爽口。

比較有名的綠茶有西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、蒙頂甘露、黃山毛峰。

分類:

炒青綠茶:碧螺春、西湖龍井、雨花茶、信陽(yáng)毛尖、甘露、眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青、松針等

烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青等

曬青綠茶:滇青、川青、陜青等

蒸青綠茶:玉露、煎茶等

功效︰提神醒腦、生津止渴、清熱解毒

綠茶,性寒。由于未經(jīng)發(fā)酵,茶葉重量約30%為兒茶素,鮮葉中的茶多酚有85%以上都得以保留,維生素等其它營(yíng)養(yǎng)成分損失得也少。兒茶素當(dāng)中的EGCG,有多份研究指出,可抗衰老、保持心血管健康。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

摘采后的茶菁通過(guò)殺菁,酶的活性消失,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上未經(jīng)酶促氧化反應(yīng),故稱之不發(fā)酵茶。殺菁后再進(jìn)行揉捻,將茶汁附著在茶葉上后進(jìn)行干燥。

最佳水溫:80~90度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:不宜放置過(guò)久,會(huì)破壞綠茶多酚,沖泡后需立即飲用

二.【黃茶】

制程:采青 →殺青 → 悶黃 → 揉捻 → 干燥

黃茶的制作工藝與綠茶相似,只是多了一道「悶黃」的步驟,把殺青后的茶葉趁熱堆積,濕熱作用下茶葉逐漸變黃。黃茶的氧化程度較綠茶高,滋味變得醇和甘平。

君山銀針,蒙頂黃芽,霍山黃大茶是比較有名的黃茶。

分類:

黃芽茶:包括君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃牙

黃小茶:包括溫州黃湯、雅安黃茶、北港毛尖、泉城綠、溈山毛尖等

黃大茶:包括廣東大葉青、霍山黃大茶等

功效︰清熱解毒、祛痰止咳、消食化滯、消除疲勞、健脾和胃

口感較甜,氣味香膩,入脾經(jīng),通胃經(jīng),故黃茶能調(diào)理脾胃,幫助消化,能促進(jìn)脂肪代謝,且大部分體質(zhì)都適合飲用。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

黃茶最重要的工序在于悶黃,形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵,主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好,或堆積后以濕布蓋之,時(shí)間以幾十分鐘或幾個(gè)小時(shí)不等,促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化,形成黃色。

最佳水溫:85~90度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:水溫不宜過(guò)高

三.【白茶】

制程:采青 → 室內(nèi)/室外萎凋 → 干燥

白茶的工藝是最接近自然,把采摘的鮮葉置于微弱陽(yáng)光下,或置于通風(fēng)良好的室內(nèi),讓其自然萎凋,揮發(fā)水分。晾曬至七八成干時(shí),再用文火慢慢烘干,以便將白色茸毛完整地保留下來(lái)??此坪?jiǎn)單的制作過(guò)程,卻考驗(yàn)著制茶師的經(jīng)驗(yàn)和技巧。

主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。

PS:安吉白茶是綠茶

分類:

白芽茶:主要指銀針等(因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名)

白葉茶:主要指白牡丹、貢眉等

功效︰清熱解毒、生津止渴、提神醒腦、潤(rùn)肺降噪

《本草綱目》中說(shuō):「白茶性寒涼,功同犀角?!顾园撞栌薪祷鹑ピ锏墓π?。茶中含有的茶多糖對(duì)糖尿病有一定的功效,白茶富含的黃酮類天然物質(zhì)還可以保護(hù)肝臟。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

白茶“三年寶、七年藥”!白茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放,茶葉內(nèi)質(zhì)緩慢地發(fā)生著變化,其多酚類物質(zhì)不斷氧化,轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮、茶氨酸等成分,香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。所以“老白茶”是不可多得的臻品!

最佳水溫:75~80度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:適合煮著喝(針對(duì)老白茶),讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)盡量釋出

四:【青茶(烏龍茶)】

制程:采青 →萎凋 → 做青 → 殺青→ 揉捻 → 干燥

青茶屬半發(fā)酵茶葉,即烏龍茶,最重要的工藝是「做青」,把茶葉放在茶篩上進(jìn)行搖晃,讓其互相碰撞并擦破葉緣部分細(xì)胞組織,內(nèi)部水分能滲透到外,加強(qiáng)氧化過(guò)程,達(dá)到綠葉紅鑲邊的狀態(tài),散發(fā)誘人的香氣。

主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省,四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

比較有名的烏龍茶是安溪鐵觀音、武夷大紅袍、鳳凰單叢、臺(tái)灣凍頂烏龍、阿里山高山茶。

分類:

閩北烏龍:武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽(yáng)等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等

閩南烏龍:安溪鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,(這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)

廣東烏龍:鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等

臺(tái)灣烏龍:凍頂烏龍,東方美人、包種、阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,金萱茶等)

功效︰提神醒腦、有助消化

既有綠茶的鮮香濃郁,又有紅茶的甜醇,茶性不寒不熱,對(duì)三高病人(高血壓、高血糖、高血脂)有一定的幫助,也適合絕大多數(shù)人飲用。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái),創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面,在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”

最佳水溫:80~90度C

沖泡時(shí)間:約2~5分

關(guān)鍵建議:茶葉量可放較多,可到茶壺一半

五.【紅茶】

制程:采青 → 萎凋 → 揉捻 → 發(fā)酵 → 干燥

紅茶是全發(fā)酵茶葉,集慢煮精華于一身,強(qiáng)調(diào)發(fā)酵過(guò)程,把揉捻好的茶胚放置在控溫控濕的環(huán)境下,加速茶葉發(fā)酵過(guò)程,像慢煮牛肉一樣,低溫長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào),提煉食材的滋味。因而,紅茶湯色紅亮鮮明,滋味醇和甘濃。

祁門紅茶、滇紅、正山小種、金駿眉比較有名。

分類:

小種紅茶:正山小種、煙熏小種

工夫紅茶:閩紅(金駿眉等)、川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅

紅碎茶:碎茶、(國(guó)外喜碎茶)葉茶、片茶、末茶

功效︰溫陽(yáng)活血、暖胃止瀉、散寒除濕

紅茶性溫,入心經(jīng),口感微苦,氣味焦香,可降低患心腦血管疾病的機(jī)會(huì)。睡前飲用一杯紅茶可以養(yǎng)心安神,對(duì)于治療心悸和失眠有一定的療效。由于性溫,上火虛熱者不適合飲用。

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紅茶的發(fā)酵是“內(nèi)源性酶促發(fā)酵”通過(guò)自身茶葉細(xì)胞中的多酚氧化酶,經(jīng)由一系列的化學(xué)作用,形成了高聚茶多酚,其泡出來(lái)的茶湯色偏紅,名為紅茶。

最佳水溫:90~100度C

沖泡時(shí)間:約3~5分

關(guān)鍵建議:茶葉量可放較多,可到茶壺一半

六.【黑茶】

制程:采青 → 殺青 → 揉捻 → 渥堆 → 干燥

黑茶是人為式加工發(fā)酵的茶葉,與紅茶相比,堆積發(fā)酵的時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)三天。黑茶著重「渥堆發(fā)酵」,把濕的茶胚堆放在竹笪上,適時(shí)翻堆散熱、灑水保持濕度。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,物質(zhì)的分子變小,飲用后人體能快速吸收,故而黑茶擁有出色的藥用功效。

主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

分類:

湖南黑茶:安化黑茶、茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等

湖北老黑茶:蒲圻老青茶等四川邊茶:南路邊茶和西路邊茶等(四川藏茶,主銷西藏)

滇桂黑茶:普洱、六堡茶等

陜西黑茶:涇渭茯茶等

功效︰驅(qū)寒養(yǎng)胃、消滯去膩、驅(qū)風(fēng)暖身黑茶口感咸澀,氣味陳香,入腎經(jīng),其富含茶多糖類化合物甚為豐富,有助預(yù)防糖尿病、降血脂、血壓等。由于其性溫醇,大多數(shù)人都適飲。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

黑茶則是是“利用外來(lái)微生物發(fā)酵”,經(jīng)由殺青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程來(lái)制造而成,其發(fā)酵時(shí)間需要很長(zhǎng),從而其葉片的顏色變成黑褐色,這也是黑茶得名的由來(lái)。

最佳水溫:90~100度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:先洗茶、再?zèng)_泡

PS:普洱的生和熟,是兩種截然不同的茶類(茶類的分別是根據(jù)制作工藝的差異而分門別類的),生普是半發(fā)酵,所以屬于青茶,而熟普是后發(fā)酵,屬于黑茶。 ???

PS:

早上喝紅茶:吃過(guò)早餐再飲用會(huì)比較好,因?yàn)榧t茶含較多的咖啡因,空腹喝會(huì)導(dǎo)致心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了,還會(huì)影響人體吸收維生素B群。

下午喝青茶或綠茶:人體在中午時(shí)分肝火旺盛,下午3點(diǎn)左右喝一杯青茶或綠茶,可以清肝膽熱,化解肝臟毒素。

晚餐后喝黑茶:很多人晚上不敢喝茶,因?yàn)榕绿d奮睡不著覺(jué),影響睡眠品質(zhì)。其實(shí),用完晚餐后1~2個(gè)小時(shí),可以喝一杯黑茶促進(jìn)消化,更可提升人體修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)的功能。

這類人士不宜飲茶或過(guò)量的茶孕婦或授乳期婦女不應(yīng)攝取多于200毫克咖啡因,即約四杯綠茶或兩杯紅茶,因咖啡因有機(jī)會(huì)傳給胎兒或嬰兒。12歲以下兒童,每日也不應(yīng)攝取超過(guò)每公斤體重 x 2.5毫克的咖啡因,如吸收過(guò)量,會(huì)增加焦慮情況。除此亦要留意喝茶的分量,有些人會(huì)對(duì)咖啡因較敏感,過(guò)量攝取有機(jī)會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁焦慮、心跳加速、頭痛等癥狀。

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1、牡丹花 


【功 用】養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適用于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤(rùn)、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓,對(duì)改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益??涉?zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。 
【茶色口感】茶色淡粉,入口微甘。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配玫瑰花、綠茶等飲用。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味辛。 
【宜 忌】脾胃虛寒者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

牡丹,別名木芍藥、洛陽(yáng)花、谷雨花、百雨金、鼠姑、鹿韭等。屬毛莨科多年生落葉灌木,與芍藥同科。又有富貴花和“花中之王”之美稱。 

據(jù)中國(guó)科學(xué)院等單位對(duì)牡丹花瓣和花粉的化學(xué)測(cè)定結(jié)果表明,牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含有13種氨基酸中有8種為人體所需,且用牡丹花制作飲食,有豐富的營(yíng)養(yǎng),牡丹的根莖葉花(花瓣、花粉)和種子中含有16種氨基酸和近20種微量元素,具有防癌、抗癌和降血脂作用??茖W(xué)對(duì)比人體血液組織和牡丹組織體態(tài)根花部位的微量元素的含量比例以及土壤元素含量比例,呈現(xiàn)驚人的近似性。人體血液中的PH值最佳在7.4;而牡丹生態(tài)所需土壤的最佳PH值在7.8—8.3呈現(xiàn),“花最宜,天下奇”的最美好狀態(tài)。 

2、檸檬果 


【功 用】化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃腸脹氣、除面皰皰疹、抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經(jīng)痛、抗風(fēng)濕、促進(jìn)結(jié)疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素﹝抗斑﹞、養(yǎng)顏除皺、消除疲勞。 
【茶色口感】茶色淡黃,香味芬芳濃郁,滋味酸中微甜。 
【沖泡方法】加蜂蜜或冰糖,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。 
【宜 忌】胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者酌量飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

檸檬又名黎檬,屬蕓香科柑橘小喬木植物,以果與根入藥,根全年可采,果秋冬采。十字軍在巴勒斯坦發(fā)現(xiàn)檸檬后,檸檬開(kāi)始分布至全歐洲。目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布,我國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、江西等地也有栽培。 

檸檬果肉味極酸,主要的酸叫檸檬酸,占汁液總量的5%以上。檸檬汁富含維生素C,并含少量維生素B。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齒留香。 

檸檬全身是寶。檸檬葉可用于提取香料,檸檬鮮果表皮可生產(chǎn)檸檬香精油,檸檬香精油既是生產(chǎn)高級(jí)化妝品的重要原料,又是生產(chǎn)治療結(jié)石病藥物檸檬烯的重要成份;果胚榨汁后可生產(chǎn)果膠和橙皮苷(Vp),果膠是生產(chǎn)高級(jí)糖果、蜜餞、果醬的重要原料,還是生產(chǎn)治療胃病藥物果膠鉍的重要原料,還能用于輕紡、染料業(yè);橙皮苷主要用于治療心血管病,果汁可生產(chǎn)高級(jí)保健飲料和高級(jí)果酒,果渣可作飼料和有機(jī)肥,種子可提取高級(jí)食用油,也可入藥。因此,檸檬是生產(chǎn)香精香料及其食品工業(yè)、輕紡工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)的重要原材料。 

3、菩提葉 


【功 用】靜心安神、消食通便、減肥瘦身、降血脂、消除黑斑皺紋、防動(dòng)脈硬化、促進(jìn)新陳代謝、改善睡眠質(zhì)量、緩解疲勞壓力等。 
【茶色口感】茶色金黃,香味芬芳濃郁,滋味甘甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或味道更佳。適宜搭配的花草茶有甘草、洋甘菊等。 
【宜 忌】孕婦不宜經(jīng)常飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

植物學(xué)名是椴樹,原產(chǎn)地中海沿岸。菩提樹在夏天開(kāi)米黃色的小花,由于含有特殊的揮發(fā)性油,香味十分清遠(yuǎn)。通常我們所說(shuō)的佛陀在菩提樹下感悟人生,是指印度的菩提,與這里用來(lái)泡花草茶的菩提略有區(qū)別。我們泡茶的菩提葉來(lái)自“歐洲椴樹”。 

傳說(shuō)菩提是諸神獻(xiàn)給愛(ài)神維納斯的禮物,迷人的香味及優(yōu)雅的花朵象征純潔的愛(ài)情,古代日耳曼人并將它視為民族的圖騰。在德國(guó)菩提葉茶又稱為“母親茶”,因?yàn)樗鼈兊姆较驓馕丢q如親情的慰藉。菩提葉富含維他命C,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng),呼吸系統(tǒng)及新陳代謝作用大有脾益。 

此外,菩提子花適合用來(lái)做藥草浴,不但能消除疲勞,還可以消除黑斑皺紋。菩提葉茶具有安神鎮(zhèn)靜,改善睡眠的效果,能讓你在這個(gè)煩躁不安、精神緊張的世界安然入睡。所以你不妨在晚飯后來(lái)一杯菩提茶,在緩解一天工作壓力的同時(shí),還可以提高睡眠質(zhì)量,降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化,促進(jìn)新陳代謝。菩提茶還可以使小便順暢以及促進(jìn)新陳代謝,幫助消化及維持消化道機(jī)能,可當(dāng)成日常健美茶飲用。 

4、紅巧梅 


【功 用】消火祛斑,養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)、清肝散結(jié)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,調(diào)理氣血、護(hù)膚消斑,促進(jìn)新 陳代謝。常飲能調(diào)整內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、肝斑、色斑、暗淡、暗瘡,使皮膚光滑富有光澤和彈性。 
【茶色口感】茶色淡粉紅,香氣凜冽,甘甜清爽。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性寒,味甘、微苦,歸肺、心、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

紅巧梅是千日紅的一種,俗稱妃子紅,花朵十分紅艷,歷代宮廷作為必備貢品,為西藏高原雪山上的野生莧科植物。產(chǎn)量極為稀少,在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天,凝聚了科研人員幾十年的心血和艱辛,產(chǎn)量尚未突破100斤/畝。嬌艷的淡粉色,味淡有一點(diǎn)點(diǎn)甜,開(kāi)水沖泡的紅巧梅,花型舒展,婀娜多姿,晶瑩剔透,觀之賞心悅目,飲之身心舒泰,心曠神怡,常飲此茶可延緩衰老。 


花蕾入藥能祛痰,用于止咳平喘,平肝明目。對(duì)小兒癲癇,腹脹,驚風(fēng),夜啼等均有一定療效。 

5、甘草片 


【功 用】有清熱解毒、祛痰止咳、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、美白去斑、緩急止痛、調(diào)和諸藥等功效。用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。 
【茶色口感】茶色淡黃,氣味清香芬芳,口感純正,越泡越甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡三至五分鐘即可飲用。 
【性味歸經(jīng)】性平,味甘,歸心、肺、脾、胃經(jīng) 。 
【宜 忌】1.飲甘草茶,應(yīng)戒食鰱魚。

 
2.高血壓、腎臟病、心血管疾病者及孕婦不適合飲用。 
3.藥用時(shí)不宜與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處 

甘草別名:美草、蜜甘、蜜草、蕗草、國(guó)老、靈通、粉草、甜草、甜根子、棒草、甜草根、紅甘草、粉甘草。 甘草屬豆科多年生草本植物,主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆等地。多生長(zhǎng)在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶,在引黃灌區(qū)的田野和河灘地里也易于繁殖,它適應(yīng)性強(qiáng),抗逆性強(qiáng),不愧是植物界抗干旱的能手,斗風(fēng)沙的先鋒。甘草枝葉悉如槐,高五六尺,但葉端微尖而糙澀,似有白毛,結(jié)角如相思角,作一本生,至熟時(shí)角折,子扁如小豆,極堅(jiān),齒嚙不破。深秋,莢果裂開(kāi),籽粒隨風(fēng)散步大地上,天然繁殖。莖挺拔直立;根如圓柱,直徑三四厘米,大的五六厘米,長(zhǎng)一米多,最長(zhǎng)者達(dá)三四米。以根狀莖入藥,是臨床最常應(yīng)用的藥品,春、秋二季采挖,除去須根,曬干。 

甘草味甘,生用偏寒、炙用偏溫,歸脾、胃、心、肺經(jīng),功能補(bǔ)益心脾、緩急止痛、調(diào)和藥性、瀉火解毒、潤(rùn)肺止咳.甘草味甘益脾,凡脾胃虛弱、中氣不足、氣短乏力、面黃肌瘦、食少便溏等,多用甘草,配黨參、茯苓、白術(shù)等藥。 

甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前,我國(guó)最古老的辭書《爾雅》已經(jīng)有記載,發(fā)現(xiàn)甘草是解毒良藥,治七十二種乳石毒,解一千二百般草本毒,調(diào)和從藥有功?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就將其列為藥之上品,說(shuō)甘草有堅(jiān)筋骨、長(zhǎng)肌肉、倍氣力及解毒之功,能治五臟六腑寒熱邪氣與金瘡腫。 

南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國(guó)老”,并言:“此草最為眾藥之王,經(jīng)方少有不用者。”“國(guó)老”,即帝師之稱,把甘草推崇為藥之“帝師”。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋:“甘草協(xié)和群品,有元老之功,普治百邪,得王道之化,可謂藥之良相也。”不管叫“國(guó)老”也好,稱“良相”也罷,這都說(shuō)明甘草是草本王國(guó)應(yīng)用最多的藥物,無(wú)論東西方,其入藥的歷史都極其悠久。 

將甘草列為百藥之首,是有依據(jù)的,甘草的藥性緩和,可升、可降,可以與補(bǔ)藥、瀉藥、寒藥、溫藥、涼藥等各類藥物配合使用,并有調(diào)和藥性的作用。在中醫(yī)師的處方中,它一直都是一個(gè)不可或缺的角色,自古就有“十方九(甘)草”之說(shuō)(即十副中藥方中,有九付都有甘草這味藥),甘草在中醫(yī)藥領(lǐng)域的重要地位由此可見(jiàn)一斑。例如在張仲景的《傷寒雜病論》 的256 個(gè)處方中,含甘草的處方就有154個(gè)。 

但是,甘草在供藥用時(shí),一般不起主要治療作用,它的任務(wù)是幫助諸藥發(fā)揮作用,并能減輕一些藥物的毒副反應(yīng),使方中諸藥同舟共濟(jì),驅(qū)除邪患。正因?yàn)榇?,甘草又有藥?ldquo;和事老”的稱號(hào)。 

另外,自1986年發(fā)現(xiàn)甘草有治療艾滋病的效果以來(lái)(對(duì)艾滋病毒的抑制效果高達(dá)98%),還是目前治療艾滋病最有效的一種藥物。不過(guò)中醫(yī)認(rèn)為凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等皆不用甘草。 

甘草的美容效果也不容忽視,它可治:1."黎黑斑";2.使用各種化學(xué)制劑化妝品導(dǎo)致的接觸性皮炎;3.由身體血熱偏盛,加之飲食不節(jié)、外邪侵襲、血郁痰結(jié)所導(dǎo)致的尋常性座瘡;4.日光性及藥物性皮炎;5.由腎水不足外搏而致的雀斑;6.皮膚損害自愈后遺留下之疤痕性或非疤痕性的色素沉著。 

6、桑葉 


【功 用】具有減肥、消瘡、祛斑、美容、降血糖、降血脂、延緩衰老的功效 
【茶色口感】茶色碧綠,甘甜爽口。 
【沖泡方法】開(kāi)水沖泡 
【性味歸經(jīng)】苦、微寒。 
【貯 藏】陰涼干燥處保存。 

桑葉《本經(jīng)》 


桑葉為桑科植物桑的干燥老葉。栽培或野生。全國(guó)大部分地區(qū)多有生產(chǎn),尤以長(zhǎng)江中下游及四川盆地桑區(qū)為多。原植物喜溫暖濕潤(rùn)氣候,稍耐蔭,耐旱,不耐澇,耐貧瘠,對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)。味苦、甘,性寒。歸肺、肝經(jīng)。功效疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目。臨床上習(xí)慣認(rèn)為經(jīng)霜者質(zhì)佳,稱“霜桑葉”或“冬桑葉”,飲片名稱桑葉、蜜炙桑葉。 

桑葉茶的多種保健作用:

 
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,桑葉中含有豐富的鉀、鈣、鐵和維生素C、B1、B2、B3、A、葉酸以及銅、鋅等人體所需的微量元素,具有降壓、降脂、抗衰老,增加耐力、降低血脂含量、降低膽固醇,抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖和過(guò)氧化物產(chǎn)生等獨(dú)特功效,對(duì)人體有著良好的保健作用。 桑葉中含有較多的葉酸,每克桑葉大約含葉酸105μg,它能參與核酸的合成,可達(dá)到抗貧血和促進(jìn)生長(zhǎng)的效果,并能治療胃癌,腸胃道障礙,神經(jīng)管畸形,營(yíng)養(yǎng)不良和瘡疹炎等疾病,對(duì)人體健康非常有益。 

 


桑葉中具有較高含量的黃酮化合物和桑苷,黃酮化合物能有效降低人體衰老速度延緩衰老,并有美容作用;桑苷則有清肝明目,平肝息風(fēng)的作用。因此"桑葉茶"能夠清火,明目,降血壓,頗受高血壓患者(尤其是老年人)的歡迎。桑葉茶中的植物雌性和人體的植物雌性激素非常接近,可以補(bǔ)充中年女性隨著年齡的增長(zhǎng)而流失的植物雌性激素,從而達(dá)到延緩衰老的作用,同時(shí)桑葉中的酚類化合物抗腫瘤,對(duì)女性子宮巧克力囊腫有很好的輔助治療作用,是女性身邊必備的最佳飲品。 

桑葉降血糖、降血脂:

 
肥胖是腹部、脊背的脂肪細(xì)胞中貯存了過(guò)多的脂肪。當(dāng)血液里的中性脂肪減少時(shí),貯存的脂肪就會(huì)被釋放出來(lái),以熱量的形式被消耗掉。這樣反復(fù)下去,身體里的脂肪就會(huì)減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關(guān)聯(lián)的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛細(xì)血管中的流動(dòng)特別不暢通。心肌梗塞和腦溢血都是毛細(xì)血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管,降低血液粘度的黃酮類成分,所以在減肥、改善高脂血癥的同時(shí),又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。 

7、勿忘我

 
【功 用】具有清熱解毒、護(hù)膚養(yǎng)顏、美白肌膚、清肝明目、并有促進(jìn)肌體新陳代謝、延緩衰老、提高免疫力的功效,對(duì)雀斑、粉刺有一定的消除作用,能有效的調(diào)節(jié)女性的生理問(wèn)題,是健康女性的優(yōu)選花茶。 
【茶色口感】茶色淡紫,氣味清香芬芳,口感純正微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配桂花、玫瑰花、玉蘭花、玉蝴蝶、茉莉花、 
紫羅蘭、金盞花、薰衣草、菩提葉等。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

中醫(yī)認(rèn)為,勿忘我花性味甘、寒,入肝、脾、腎經(jīng),有清熱解毒、清心明目、養(yǎng)陰補(bǔ)腎之功,適用于肺風(fēng)粉刺、疔瘡癤腫、皮膚粗糙、視物昏花、大便秘結(jié)、小便短黃等。藥理研究表明,勿忘我花含有豐富的維生素,可排除贅肉,避免皺紋及黑斑的產(chǎn)生,延緩細(xì)胞衰老,提高機(jī)體免疫能力,特別是對(duì)雀斑、粉刺有一定的消除作用,并能美白肌膚,有護(hù)膚養(yǎng)顏之功。 有護(hù)膚養(yǎng)顏、促進(jìn)新陳代謝、能有效地調(diào)節(jié)女性的生理問(wèn)題,是健康女性的的首選飲品。8、桃花 
【功 用】具有美容養(yǎng)顏、防色斑沉積、利水、活血、通便、涼血解毒、清心潤(rùn)肺等功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,氣味清香芬芳,口感純正微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性平,味苦。 
【宜 忌】孕婦及月經(jīng)量過(guò)多的女子不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

9、決明子 


【功 用】清肝明目、益腎補(bǔ)精、潤(rùn)腸通便、宣散風(fēng)熱。 
【茶色口感】茶色褐色,氣味清淡,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【適宜搭配】枸杞子、菊花、荷葉、炒熟的決明子、玫瑰花。 
【性味 歸經(jīng)】性微寒,味甘、苦、咸,入肝、腎經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉、低血壓者及孕婦不宜飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處 

10、洛神花 


【功 用】有醒腦安神、生津止渴、平肝降火、降壓減脂、養(yǎng)血活血、美容養(yǎng)顏、消除宿醉、幫助消化、利尿消水腫的 
功效,能促進(jìn)新陳代謝、分解體內(nèi)多余脂肪等。 
【茶色口感】茶色深紅,氣味微香,口感微酸甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。夏季可冰鎮(zhèn)飲用,風(fēng)味更佳。 適宜搭配:玫瑰花、 
綠茶、金蓮花、菊花、木蝴蝶、胖大海。 
【性味歸經(jīng)】性平,味辛,歸腎經(jīng)。 
【宜 忌】胃酸過(guò)多者也不宜多飲 

11、迷迭香 


【功 用】可抵御電腦輻射、增強(qiáng)記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制肥胖、改善脫發(fā)的現(xiàn)象、有祛痰、抗感染、殺菌之功效?!静枭?口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感純正。 
【沖泡方法】先倒入沸水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的顏色,也比較耐泡,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配:玫 
瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 
【宜 忌】孕婦不宜多飲。 

12、荷葉 


【功 用】具有抑菌解痙、清火清脂通便、健脾祛濕、利水消腫、降血壓血脂、涼血止血等功用,用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈??崭癸嬘眯Ч选?nbsp;
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,微甜中有一種淡淡的青草味。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性平,味苦、澀,歸心、肝、脾經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

13、甜葉菊 


【功 用】調(diào)節(jié)血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮(zhèn)痛、減肥養(yǎng)顏、養(yǎng)陰生津、幫助消化,促進(jìn)胰腺和脾胃功能。 
【茶色口感】茶色黃綠,有甘草清香芬芳,口感特甜。 
【性味歸經(jīng)】甘,寒,肺、胃二經(jīng)。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

14、檸檬草 


【功 用】補(bǔ)脾健胃,祛除胃腸脹氣、疼痛,助消化。具抗菌能力,可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉。 
【沖泡方法】1.熱水沖泡,用熱水溫?zé)岵鑹亍⒉璞?,之后將其瀝干。 
2.取出3-5g花草茶,裝入溫過(guò)的壺中,緩緩注入500ml的滾水,花草茶香隨之飄散開(kāi)來(lái)。 
3.放置約3分鐘后飲用。回沖第二次約要7分鐘,第三次大約要靜置10分鐘。 
4.將花草茶取出,以免浸泡過(guò)久讓茶湯變澀,而且適時(shí)取出,可以讓下次回沖時(shí)仍有香氣。
5.如果先放入滾水,再放入花草茶,能保有花草茶的顏色,也比較耐泡。 
【適宜搭配】 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。 
【宜 忌】孕婦請(qǐng)勿飲用。 

15、馬鞭草 


【功 用】活血散瘀,截瘧,解毒,利水消腫。用于癥瘕積聚,經(jīng)閉痛經(jīng),瘧疾,喉痹,癰腫,水腫,熱淋。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡三至五分鐘即可飲用。 
【性味歸經(jīng)】苦,微寒。歸肝、脾經(jīng)。 
【宜 忌】月經(jīng)過(guò)多、孕婦忌用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

16、牛蒡 


【功 用】祛風(fēng)熱、消腫痛、治風(fēng)毒面腫、頭暈、咽喉熱腫、齒痛、咳嗽傷肺、肺壅、疝瘕、積血、消渴、熱中、逐水;又能拓一切腫毒,勞瘧、腳緩弱、風(fēng)毒、浸酒去風(fēng),主治惡瘡、眼昏云翳耳鳴、耳聾、腰痛、外治脫肛。 
【茶色口感】茶色淡黃,氣味清香芬芳,口感純正,越泡越甜。 
【沖泡方法】每次一至4片,用開(kāi)水沖泡三至五分鐘即可飲用。 
1、每天3-4克,病者根據(jù)病情可酌情增加。(泡茶、煮粥、煲湯都可) 
2、泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。 
3、堅(jiān)持飲用一個(gè)月就會(huì)有明顯效果。 
【注 意】1、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象。 
2、個(gè)別人飲用炒制的牛蒡茶,開(kāi)始時(shí)會(huì)感覺(jué)有些上火,堅(jiān)持一段時(shí)間后此現(xiàn)象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。 
【性味歸經(jīng)】味苦、寒、無(wú)毒。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

17、番瀉葉 


【功 用】瀉熱行滯,通便函,利水。用于熱結(jié)積滯,便秘腹痛,水腫脹滿。瘦身減脂,減輕經(jīng)期不適,清除腸內(nèi)細(xì)菌及毒素,幫助消化及健胃,有瘦身減脂之效。舒緩傷風(fēng)感冒所引起不適,止咳去痰,亦能減輕經(jīng)期間不適。 
【沖泡方法】每次5-10克,加白糖適量,沸水沖泡。 
【性味歸經(jīng)】甘、苦,寒。歸大腸經(jīng)。 
【宜 忌】孕婦慎用,脾胃虛寒食少便清者慎用。 
【貯 藏】避光,置通風(fēng)干燥處。 

番瀉樹屬于豆科植物,在廣東、云南、海南諸省有栽培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細(xì)小的柳葉。味苦,含二聚蒽酮類和黃酮類物質(zhì),具有消積導(dǎo)滯的作用,適用于習(xí)慣性便秘。新近,應(yīng)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床檢驗(yàn)方法,用番瀉葉治療急性胃、十二指腸出血,取得了較好療效。經(jīng)340例應(yīng)用,6天內(nèi)完全止血者為320例,其中顯效286例,總有效達(dá)94%。止血療效優(yōu)于常規(guī)止血西藥,是“止血不留淤”的良藥。 

番瀉葉含有番瀉甙A及番瀉甙B,并含蔥酮衍生物:蘆薈大黃素、大黃酚、大黃酸等。具有瀉下作用及抗菌作用,番瀉葉還有箭毒樣作用。《飲片新參》謂番瀉葉性味苦、涼,功能“瀉熱利腸府,通大便。”《現(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō)它“少用為苦味健胃藥,能促進(jìn)消化;服適量能起緩下作用;欲其大瀉則服40~60毫升,作浸劑,約數(shù)小時(shí)即起效用而泄瀉。”有人認(rèn)為:番瀉葉作用較廣泛而強(qiáng)烈,用于急性便秘比慢性便秘更適合。但平素脾胃虛弱者不宜服用。 

18、洋甘菊

 
【功 用】具有清熱解毒、清肝明目、活血補(bǔ)血降血壓、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)肺滑腸、疏風(fēng)散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠的功用,漱口可緩解牙痛,沖泡過(guò)的茶冰涼包敷眼睛可去除黑眼圈。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】香味芬芳濃郁,滋味微苦帶甘。 
【沖泡方法】取花蕾3-5個(gè)加蜂蜜或冰糖,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。 適宜搭配的花茶有玫瑰花、滿天星、薄荷 
、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草等。 
【宜 忌】低血壓、寒性體質(zhì)者根據(jù)自身情況酌量飲用;孕婦不宜常飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
洋甘菊又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊、春**,又被稱為"大地的蘋果"、“月亮之花”,原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非等地. 
洋甘菊最重要的用途是泡茶,因?yàn)樗睹狼冶=」δ軓?qiáng)大,成為歐美家庭中最常見(jiàn)的花草茶之一。名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜之首,國(guó)外的美容沙龍,常在美容招待客人飲用洋甘菊茶,來(lái)使客人精神放松,除了泡茶之外,主婦們也用在烹飪中佐香;而稱洋甘菊manzanilla(小蘋果)的西班牙人,則在制作雪莉酒時(shí)藉它增進(jìn)風(fēng)味;對(duì)于懂得芳香的阿拉伯人來(lái)說(shuō),甘菊輕柔的芳香也是十分珍貴的。因?yàn)闇睾偷奈兜琅c宜人的清爽感受,使得甘菊這小可愛(ài)在歐洲在大地俯手皆是,外表看起來(lái)十分清新可愛(ài),是生命力很強(qiáng)的花草,被人們用來(lái)當(dāng)作藥草或制成各類保養(yǎng)品。 


19、茉莉花 


【功 用】具有清熱解毒、理氣安神、溫中和胃、開(kāi)郁辟穢、強(qiáng)心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效,舒緩目赤腫痛、迎風(fēng)流淚、血虛經(jīng)閉等癥狀,對(duì)口臭、瘡瘍腫毒,月經(jīng)失調(diào)也有功用。建議女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色黃綠,香味芬芳清雅,滋味甘中微澀。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味辛、甘,主肝、脾、胃經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
茉莉花又稱榮花、末麗,屬木犀科常綠攀援灌木,初夏由葉腋抽出新梢,頂生聚傘花序,通常三朵花,有時(shí)多,花白色,有芳香,花期甚長(zhǎng),由初夏至晚秋開(kāi)花不絕。茉莉花傍晚開(kāi)放,花朵清雅潔白, 
曾被譽(yù)為"人間第一香"。原產(chǎn)印度及阿拉伯之間,漢時(shí)由西域、波斯灣附近傳入我國(guó)南方,目前我國(guó)茉莉品種約有60多個(gè),現(xiàn)廣東、福建、四川及江南廣有分布。茉莉花還是福州市的市花,菲律賓人、印度尼西亞的國(guó)花。 

20、金盞花 


【功 用】清熱降火、利尿發(fā)汗、清濕熱、降血脂,具有緩解疼痛、安神鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)消化、抗菌消炎、治療皮膚病的功效。建議女性多飲用,特別是有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色淡黃,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】取本品3-5朵,加蜂蜜或冰糖色,沸水沖泡,,燜五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
金盞花,又名金盞菊、常春花,為菊科二年生草本植物。金盞菊植株矮,花朵密集,花色鮮艷奪目,花期又長(zhǎng),是早春園林和城市中最常見(jiàn)的草本花卉。原產(chǎn)于南歐、地中海沿岸一帶,18世紀(jì)后傳入中國(guó),在園林中廣泛栽培,日出時(shí)盛開(kāi),花朵會(huì)跟著太陽(yáng)調(diào)整方向,并在日落時(shí)閉攏。在陽(yáng)光的照射下,金光閃閃,具有鮮艷的橘色,呈現(xiàn)一派富麗堂皇的景象。

21、苦瓜片 


【功 用】清暑滌熱、癰瘡疔疥、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、抗癌、降血糖、益氣止渴、解勞乏、清心明目、養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎等。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色金綠,香味芬芳,滋味微苦中略有瓜甜味。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性寒、味苦. 歸心、脾、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者、女孩月經(jīng)期不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
苦瓜又稱涼瓜、錦荔枝、癩葡萄、癩瓜,葫蘆科植物,以瓜、根、藤、葉入藥。 
苦瓜的苦味就源自喹寧,其中維生素C 的含量是柑橘的兩倍多,是天然的美容劑,最適合想保持肌膚“顏如玉”的女性,經(jīng)常食用能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,促進(jìn)皮膚新陳代謝,使肌膚細(xì)膩光滑、有彈性。 苦瓜中含有苦瓜甙,素有植物胰島素之稱,是糖尿病人群理想的健康輔助食品。 

22、杜鵑花

 
【功 用】具有清熱解毒、消腫止血、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、和血調(diào)經(jīng)、祛風(fēng)濕等功效。 
【茶色口感】茶色淡紅,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,斟加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

23、菊花 


【功 用】具有清熱解毒、降壓、平肝明目之功效,可治癰腫、肺熱咳嗽、目赤腫痛、癰腫癤瘡、頭痛、眩暈、血壓亢進(jìn)、神經(jīng)性頭痛及眼結(jié)膜炎等癥,對(duì)口臭、體臭有特效。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色淡綠,香味芬芳濃郁,滋味甘中微苦。 
【沖泡方法】取花蕾2-4個(gè),沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性微寒,味苦、辛,歸肺、肝經(jīng)。 
【宜 忌】虛寒體質(zhì)、平時(shí)怕冷,易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

菊花為一年生薔薇科灌木,品種繁多,生于路旁、山坡、原野,我國(guó)大部分地區(qū)均有分布。菊花又名:菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花、笑靨金,我國(guó)古代又稱菊花為“節(jié)花”和“女華”等。因其花開(kāi)于晚秋和具有濃香故有“晚艷”、“冷香”之雅稱。 

菊花能清熱解毒,如果早晨起來(lái)眼睛紅腫,可以用棉花蘸菊花茶涂抹眼皮,能起到消腫的功效,還能緩解雙目紅腫疼痛,具有清熱解毒、驅(qū)邪降火、降壓、清肝明目之功效,可治癰腫、疔瘡腫毒、肺熱咳嗽、目赤腫痛、頭痛、眩暈、血壓亢進(jìn)、神經(jīng)性頭痛及眼結(jié)膜炎等癥。菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀有作用,熱飲后,全身發(fā)汗感到輕松,是醫(yī)治感冒的良藥,也是老少皆宜的保健飲茶。根據(jù)中醫(yī)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),白菊二種菊花,都有上述功效。 

24、金銀花

 
【功 用】清熱解毒、消腫通絡(luò)、緩解熱感冒和咽喉腫痛,用于抑制青春痘、熱痱子、癰腫癤瘡、喉痹,丹毒、熱毒血痢。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性寒,味甘、微苦,歸肺、心、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
金銀花沖以代茶,或加適量白糖,聞之氣味芬芳,飲之心清肺爽,散暑解熱,清毒明目。潤(rùn)喉寬中,可作為飲料,對(duì)預(yù)防兒童麻疹、瘡癤等癥,有很好的效果,老年人常飲,能輕身延年,補(bǔ)虛療風(fēng)。在醫(yī)藥方面用途廣泛,因氯原酸是抗菌消炎的主要成分,是金銀花成為有名的廣譜藥材重要因素,象銀黃口服液 、脈絡(luò)寧液 、清開(kāi)靈液、雙黃連口服液,其主要成分是金銀花。 
【金銀花的妙用】 
1. 取金銀花15克,生甘草3克,煎水含漱,可治咽喉炎。 
2. 取金銀花60克,山楂20克,煎水代茶飲,可治感冒發(fā)熱,頭痛咽痛。 
3. 取金銀花、蒲公英各25克,甘草15克,每日1劑,水煎服,可治腮腺炎。 
4. 取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克,水煎服,每日1劑,連服3~5天,可預(yù)防流腦。 
5. 取金銀花、菊花、山楂各10克,蜂蜜100克,加清水適量,煎煮30分鐘,濾出藥汁飲服,可治暑熱頭 
痛,心煩口渴。 
6. 取金銀花鮮嫩莖葉及花適量,用冷開(kāi)水洗凈,細(xì)嚼咽下,可治毒蕈中毒。 
7. 取金銀花15克,焙干研末,水調(diào)服,可治痢疾。 
8. 取金銀花300克,黃連、黃芩各90克,加水煎煮,取藥液1000毫升,每次服用30毫升,每日4次,可治 
急性菌痢。 
9. 取銀花24克,蒲公英15克,連翹、陳皮各9克,青皮、生甘草各6克,每日1劑,水煎服,可治初期急 
性乳腺炎。 
10. 取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,紫背天葵子6克,每日1劑,水煎服,可治癰腫瘡瘍 
11. 取金銀花60~90克,蒲公英30~60克,甘草9~15克,每日1劑,水煎服,可用于急性單純性闌尾炎 
的輔助治療。 
12. 取金銀花15克,車前草、旱蓮草、益母草各30克,每日1劑,水煎服,可治泌尿道感染。 

25、人參花 


【功 用】具有益氣活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)新陳代謝、強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、安神增智、清熱解毒、平肝健胃、潤(rùn)肺利咽、降血壓,防頭昏、目眩、失眠、耳鳴等諸多醫(yī)療保健功能,消暗瘡、青春痘、急性咽喉、面部紅斑,恢復(fù)青春亮麗神采。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感味甘微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或紅糖,燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配:牡丹、金鳳菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、康仙花、桂花、不老草、金鳳菊、回心草、康乃馨、金盞菊、橙菠、臘梅花、雪麗花、紋股藍(lán)、檸檬草、靈芝、熏衣草、枸杞子、綠茶等。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味甘、微苦,歸肺、心、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者和孕婦不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

26、康乃馨 


【功 用】具有清心除燥、排毒養(yǎng)顏、能改善血液循環(huán),增強(qiáng)肌體新陳代謝、促進(jìn)乳腺發(fā)育、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌功能 
【茶色口感】茶色淡紅,氣味清香芬芳,口感純正,微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,斟加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
【適宜搭配】康乃馨沖泡時(shí)適合搭配:勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、牡丹花、臘梅花。 

27、蘆薈葉

 
【功 用】有排毒養(yǎng)顏、清肝泄熱、健胃下泄、強(qiáng)心活血、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、解毒、抗衰老、消疳殺蟲的功效。 
【茶色口感】茶色深綠,香味芬芳,滋味微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味苦,歸肝、胃、大腸經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛弱者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

28、蓮子蕊 


功 用】有生津止渴、清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、安神、強(qiáng)心、止血、補(bǔ)腎固精、止心悸失眠的功效。 
【茶色口感】茶色淡綠,香味芬芳,滋味微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用,加蜂蜜或冰糖味道更佳。 適宜搭配: 甜葉菊、金銀花、貢菊等。 
【性味歸經(jīng)】性平,味甘、澀,歸脾、腎、心經(jīng)。 
【宜 忌】脘腹脹悶、便秘者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

29、薄荷 


【功 用】提神解郁、疏熱解毒、消炎止癢、防腐去腥,治感冒頭痛、咽喉腫痛、目赤、口瘡、牙痛、瘡疥、癮疹。日飲3~5杯,飲用后通體舒坦,精力倍增。 
【茶色口感】茶色黃綠,茶味辛香,滋味清香略帶苦澀。 
【沖泡方法】加白糖或冰糖沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味辛,歸肺、肝經(jīng)。 
【宜 忌】發(fā)汗耗氣,故體虛多汗者,不宜經(jīng)常飲用;孕婦切勿過(guò)量飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

30、臘梅花 


【功 用】有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、止咳、增強(qiáng)免疫力的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱排毒的功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,氣味清香芬芳,口感純正。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或紅糖,燜泡五分鐘即可飲用 適宜搭配:苦瓜茶、苦丁茶、雪蓮花、玫瑰花、金銀花、康乃馨、人參花、雪麗花、紋股藍(lán)茶、香蜂花、檸檬草、靈芝、桂花、桂桂香花、玉蘭花、代代花、金盞菊、山茶花、蓮花、杜鵑花等。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味甘、辛,歸脾、胃經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
 

31、玳玳花 


【功 用】清熱解毒、疏肝和胃、退熱利尿、理氣解郁、有祛痰行瘀,散積消痞之功效。主治偏頭痛、胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食,調(diào)節(jié)經(jīng)期不適,強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),滋潤(rùn)肌膚,還可以減少腹部脂肪,是絕佳美容瘦身飲品。 
【茶色口感】茶色銀綠,香味芬芳,茶味微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 適宜搭配玫瑰花、綠茶。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味甘、苦,歸肝、胃經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

32、絞股藍(lán) 


【功 用】清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神、改善睡眠、降血脂、降膽固醇、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、生精固精,治神經(jīng)衰弱癥、咽喉炎、偏頭痛,消除激素類藥物的毒副作用。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性寒,味苦,歸肺、脾、腎經(jīng)。 
【宜 忌】脹腹瀉(或便秘)者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

33、山茶花 


【功 用】有涼血、止血、散瘀、清肝火、潤(rùn)肺養(yǎng)陰之功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,氣味清香芬芳,口感純正微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性平,味甘、苦,主肝、肺經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

34、薰衣草

 
【功 用】1.神經(jīng)療效:凈化心靈、安撫緊張情緒、松弛身心、緩和頭痛、恢復(fù)沙啞失聲、減輕疲勞的感覺(jué)。 
2.身體療效:改善咳嗽與失眠,降低壓脂,鎮(zhèn)靜心臟,有助于改善呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及婦科問(wèn)題,經(jīng)常 飲用還可口氣清新、對(duì)風(fēng)濕及剛出現(xiàn)癥狀的流感有一定的功效、并可使肌膚更有光澤。 
3.皮膚療效:促進(jìn)細(xì)胞再生,平衡油脂分泌,有益于改善燙傷、曬傷、濕疹、干癬、膿瘡的皮膚,改善疤 痕,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),幫助頭發(fā)生長(zhǎng)。建議女性可多飲用,有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。
【茶色口感】香味芬芳濃郁,滋味甘中微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜泡5-10分鐘,將茶葉濾出既可飲用。酎加蜂蜜、冰糖或者加其它花草茶味道更佳。 
【宜 忌】單獨(dú)沖泡時(shí)茶水不宜過(guò)濃,與其它花草茶混合沖泡時(shí),以少量為宜;孕婦不宜一次連續(xù)飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

35、玉蝴蝶 


【功 用】潤(rùn)肺利咽、舒肝和胃、生肌。主要用于風(fēng)熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉腫痛、肝胃氣痛。 
【茶色口感】無(wú)色,味道很淡,口感微甘。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或紅糖,燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配:菊花、胖大海、 三七花、人參花、桂花。 
【性味歸經(jīng)】性微寒,味甘、苦,歸胃、肺、肝經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

36、玫瑰花 


【功 用】具有強(qiáng)肝養(yǎng)胃,活血調(diào)經(jīng),潤(rùn)腸通便,解郁安神之功效,可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)狻?duì)肝及胃有調(diào)理的作用,舒緩情緒、并有消炎殺菌、消除疲勞、改善體質(zhì)、潤(rùn)澤肌膚的功效。建議女性可多飲用。 
【茶色口感】茶色粉紅,香氣芬芳濃郁,滋味甘中略帶清苦。 
【沖泡方法】取花蕾3-5朵,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用;可邊喝邊沖,直至色淡無(wú)味,即可更換茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
個(gè)性飲法: 
A.玫瑰花茶配料:茶葉、玫瑰花(茶葉有綠茶、鐵觀音、碧螺春等為原料加工成的玫瑰花茶) 
使用方法:根據(jù)個(gè)人口味,取適量玫瑰花茶,加入沸水沖泡即可。 
B.花果中藥一起泡有一個(gè)讓肌膚細(xì)嫩的妙方,就是將大紅棗3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干,放入杯中,加 入開(kāi)水300ml,浸泡5分鐘后飲用。這種飲用方法可以補(bǔ)充肌膚水分,每天飲用,不但可使皮膚變得越來(lái)越光滑細(xì) 膩,而且可以改善人體的內(nèi)分泌狀況。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味甘微苦,歸肝脾經(jīng)。 
【宜 忌】口渴、舌紅少苔、脈細(xì)弦勁之陰虛火旺證者不宜長(zhǎng)期、大量飲服,孕婦不宜多次飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

37、蘋果花 


【功 用】有補(bǔ)血或舒解神經(jīng)痛、補(bǔ)血明目、祛痘美白的功效。適宜搭配:1.蘋果花+玫瑰花+橙花,三種花搭配泡茶,口感獨(dú)特,可補(bǔ)血活血、調(diào)理血?dú)猓嘤芯徑庥魫?、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及滋養(yǎng)子宮之效,經(jīng)常出現(xiàn)經(jīng)痛的女士不妨多飲 
【茶色口感】茶色淡粉,氣味清香芬芳,口感微甘。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

38、百合花 


【功 用】清心安神,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)陰清熱,滋補(bǔ)精血、還能減輕胃疼,同時(shí)也具有一定的排毒、美容養(yǎng)顏功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,香味芬芳,滋味微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性微寒、味甘,歸心、肺經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛弱者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

39、大麥茶 


【功 用】健脾消食、下氣利水、調(diào)理腸胃、去腥膻油膩、清除口腔異味用以治食積不化,脘悶腹脹,泄瀉等脾胃虛弱之癥。 
【茶色口感】茶色淡褐,有濃郁的麥香,口感微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡3-5分鐘即可飲用 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

40、麥冬茶 


【功 用】具有止咳降火、滋陰益精、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、清心除煩、益胃生津、潤(rùn)腸通便的功效。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。 
【茶色口感】茶色無(wú)色,氣味清香,口感純正,微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【適宜搭配】桑葉、綠茶。 
【性味 歸經(jīng)】性微寒,味甘、微苦,歸心、胃、肺經(jīng)。 
【宜 忌】凡脾胃虛寒泄瀉、胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
 

41、淡竹葉 


功  用:消暑清肺、止渴去火、清心除煩、抗菌消炎、利尿。 
茶色口感:茶色淡綠,氣味清香,口感純正,微苦。 
沖泡方法:沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
貼心提示:腹瀉、小便不禁者不宜多飲。 
淡竹葉含三萜類物質(zhì)、蘆 竹素、白芳素、皂苷、糖及維生素A、C等,淡竹葉茶浸泡后有濃郁的竹葉清香,有抗氧化、抗菌消炎、提高免疫力的作用,可以消暑清肺、清熱去火、化痰解毒、清熱利尿。 若搭配花卉茶一同飲用,添加蜂蜜,味道更好,四季皆宜、老少皆益。但是腹瀉期間最好不要飲用。 

42、金蓮花 


【功 用】養(yǎng)顏潤(rùn)膚,清咽潤(rùn)喉,提神醒腦,消食去膩,消炎止咳,調(diào)理腸胃、消炎、抗病毒,有清熱解毒、治上呼吸道感染、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。 
【茶色口感】茶色金黃,氣味清香芬芳,口感微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配:茶葉、玉蝴蝶、枸杞子、甘草、玉竹、西洋參片、蓮子芯等。 
【性味歸經(jīng)】性涼,味苦。 
【宜 忌】脾胃虛寒者、孕婦不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

43、山楂片 


功 用:開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣 
沖泡說(shuō)明:燜5分鐘左右即可。 
茶湯色澤:茶色淡紅。 
口 感:口感酸甜。 
貼心提示:孕婦不宜多飲,空腹或消化性潰瘍患者也不宜多飲。 
常飲用山楂片泡成的山楂茶,有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效??膳c荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡,對(duì)減肥有明顯的作用。 
常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶,有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。可與荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡,對(duì)減肥有明顯的作用。 

44、紅花 


功 用:紅花茶能通過(guò)活血化瘀,加速血液循環(huán),促進(jìn)新陳找 謝,增加排除黑素細(xì)胞所產(chǎn)生的黑色素,促進(jìn)滯留于 體內(nèi)的黑色素分解,使之不能沉淀形成色斑。 
沖泡說(shuō)明:(1)閉經(jīng)、痛經(jīng):紅花15克,玫瑰花20克,混勻放入 
瓷杯中,開(kāi)水沖泡飲用。(2)高血壓:紅花15克, 三七花5克,混勻分作3次放入瓷杯中,以落滾開(kāi)水沖 泡,溫浸片刻候冷,代茶 飲用。(3)跌打腫痛,肌 肉勞損,紅花10克放入瓷杯中,開(kāi)水沖泡飲用。 
適宜搭配:玫瑰花、三七花。 
貼心提示:孕婦不宜飲用。 

45、紫羅蘭 


淡紫色的紫羅蘭花茶神秘而優(yōu)雅,不僅色澤好看,更由于顏色鮮艷、花瓣薄、多褶且透光,因此即使以冷水沖之,精華一樣可以釋出。喝起來(lái)味道十分溫潤(rùn),受到許多人的喜歡。 
功 用:能舒緩感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等癥狀,對(duì)支氣管炎 
沖泡說(shuō)明:燜5分鐘左右即可。 
茶湯色澤:顏色鮮艷 
口 感:十分溫潤(rùn) 
適宜搭配:玫瑰花、勿忘我、牡丹花、臘梅。 
貼心提示:孕婦不宜飲用。 

46、雪蓮花 


功  用:補(bǔ)腎益精、散除風(fēng)濕、通經(jīng)活絡(luò)、暖宮調(diào)經(jīng)、延衰。 
茶色口感:口味清醇而高貴。 
沖泡方法:沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
貼心提示:孕婦忌用。 
醫(yī)療保?。?nbsp;
[寒癥]風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。 
[虛癥]腎虛腰痛、早泄、遺精、陽(yáng)痿等癥。 
[婦科]痛經(jīng)活血、婦女小腹疼痛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后血暈身痛等癥。 

47、靈芝片 


功  用:提高機(jī)體免疫力,降低患病可能性;殺腫瘤細(xì)胞,保 
肝解毒,治冠心病,高血脂癥,降低并穩(wěn)定血糖,改 
善失眠,提高睡眠質(zhì)量,止咳去痰,抗衰老及美容。 
沖泡方法:可取5-8片置于飲杯中,用少許開(kāi)水沖泡潤(rùn)濕飲用。 
適宜搭配:金銀花、山楂、枸杞。 
貼心提示:孕婦不宜經(jīng)常飲用。 
 

48、玫瑰果 


功  用:多飲用玫瑰果茶可以養(yǎng)顏美容使氣色光彩紅潤(rùn)、調(diào)節(jié) 
生理機(jī)能、減少疲勞感。有抽煙或喝酒習(xí)慣的人,喝 玫瑰果茶可以防止皮膚粗糙。 
沖泡方法:約取2匙的干玫瑰果,燜15分鐘左右才能享用。 
色澤口感: 玫瑰果茶呈現(xiàn)甜中微酸,色澤鮮艷,濃甜中帶有玫瑰 清香,美味可口。 
適宜搭配:?jiǎn)闻?,適宜搭配綠茶。 
貼心提示:孕婦不宜飲用。 

49、月見(jiàn)草 


月見(jiàn)草種子除具有神奇的豐胸作用外,還有很好的減肥效果,還可以減緩?fù)唇?jīng)、改善皮膚干燥,豐胸減肥美膚三不誤! 灰姑娘豐胸法:狂吃月見(jiàn)草種子+維他命E,再加《女刊》上介紹的按摩法,輕松從A升到E! 
【功 用】豐胸、減肥、減緩?fù)唇?jīng)、改善皮膚干燥、維持和控制細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生,保證細(xì)胞的活力,防止皺紋的產(chǎn)生,減少因關(guān)節(jié)炎引起的疼痛和炎癥,降低膽固醇,減輕經(jīng)前期綜合癥。它還能改善頭發(fā)質(zhì)地,促進(jìn)頭發(fā)亮澤、柔韌、防止頭發(fā)開(kāi)叉斷裂。 。 
【沖泡方式】將1~3克月見(jiàn)草加入一杯熱開(kāi)水中,幾分鐘后,即可飲用。 

50、臘梅花 


臘梅花含有揮發(fā)油,內(nèi)含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效,主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等癥。將含苞花蕾制成干品,單用或與其他中藥配伍,可治麻疹發(fā)熱、風(fēng)火喉痛、急性結(jié)膜炎等癥。治療久咳,治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳??筛纳魄啻憾唬鄞?,黑斑。治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證效果很好。 
功 用:解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、止咳、增強(qiáng)免疫力、治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁 胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱排毒的功效。 
沖泡方法:沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
貼心提示:孕婦不宜多飲。 

 

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