但凡是愛茶人，都應(yīng)該有一次說走就走的茶山之旅。
于是便有了許多茶友一生一定要走一次的地方——云南。
云南是北回歸線沙漠帶上唯一的綠洲，有中國唯一的熱帶雨林。
因得天獨(dú)厚的地理位置、優(yōu)越宜人的氣候環(huán)境、多姿多彩的民族文化，云南的普洱市、西雙版納自治州等，一直是聞名世界的旅游勝地，也是許多愛茶之人的尋茶、識(shí)茶之地。
好山好水出好茶，美麗的云南是世界上擁有最多連片古茶園的地方，是普洱茶的發(fā)源地。
近幾年名山古樹普洱茶的價(jià)格一路走高，市場(chǎng)熱度及美譽(yù)度也不斷提升。
普洱茶中的名品：班章、易武、景邁封王封后封妃，有了“班章為王、易武為后、景邁為妃”的盛贊。
老班章村的兩棵千年古樹，更被稱為“茶王”與“茶后”，每年只采摘一次，備受世人追捧。
普洱茶也被譽(yù)為“能喝的古董”。
為什么班章為王，景邁為妃？
為什么老班章被稱為“茶王圣地”？
為什么景邁山被稱為“世界茶樹自然博物館”？
茶王樹、茶皇后神秘面紗之后有什么？
當(dāng)1000古樹普洱茶與養(yǎng)生圣品陳皮結(jié)合又會(huì)發(fā)生什么？
為什么只有這顆柑普茶被評(píng)為“柑普茶茶王”？
相信從2020云鼎柑普-“云茶之旅”，
您一定能找到答案......
為讓廣大茶友真正了解古樹茶
解開柑普”茶王“的秘密
云鼎柑普即將開啟
一次充滿驚喜的“云茶之旅”
我們將跟隨
茶學(xué)專家、中醫(yī)專家
茶療專家、樂道養(yǎng)生專家
一起走進(jìn)古茶山，參觀古茶園
探索原始森林之廣博
觀賞千年古樹茶山之風(fēng)韻
感受“茶王”與“茶后”之魅力
聆聽古塤樂之遠(yuǎn)古呼喚
學(xué)習(xí)茶養(yǎng)之道
體驗(yàn)茶與音樂療法之神奇
只有親臨“茶王圣地”老班章，深入“世界茶樹自然博物館”景邁山探訪茶源最深處，體驗(yàn)制茶工藝奧秘，才能真正感受古樹普洱以及古樹柑普的魅力所在。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。書本的知識(shí)看得再多，也沒有親身體驗(yàn)來的那么難忘與深刻。茶學(xué)專家、中醫(yī)專家、茶療專家、樂道養(yǎng)生專家與您同行，專業(yè)大咖，專業(yè)講解，深度體驗(yàn)，以多維度、更廣闊的視野，了解更為廣博的茶葉知識(shí)。
1.賀振泉
茶療養(yǎng)生泰斗
廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授
國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)學(xué)術(shù)流派傳承推廣基地秘書長
首個(gè)政府中醫(yī)茶療職業(yè)能力培訓(xùn)項(xiàng)目專家組組長
中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長
主編《袖珍針灸取穴圖解》、《人體筋膜系統(tǒng)-經(jīng)絡(luò)實(shí)質(zhì)新解》、《生活中的誤區(qū):用藥誤區(qū)》、《新生活富貴病》等專著十余部。主持兩項(xiàng)國家級(jí)繼續(xù)教育項(xiàng)目。主編出版中醫(yī)、養(yǎng)生、美容、醫(yī)學(xué)保健等方面科普著作30余部。
2.黃亞輝
知名茶學(xué)專家
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師、教授
廣東省農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)略專家
中國烏龍茶協(xié)同創(chuàng)新中心崗位專家
廣東省茶葉產(chǎn)業(yè)體系崗位專家
先后主持國家級(jí)以及省級(jí)重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目20余項(xiàng)、其他課題10余項(xiàng)。主持獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、國家發(fā)明專利6項(xiàng)。發(fā)表中英文論文100余篇。出版專著《金秀野生大茶樹》、《廣東茶葉技術(shù)》2部
3.玄音徵陽
上古樂道文化生命哲學(xué)體系探索研究者
首位在五音文化體系研究中找到人類生命導(dǎo)航系統(tǒng)的樂道行者
“樂道生命智慧修學(xué)體系”創(chuàng)始人
《心腎相交塤息療法》《生命基音療法》創(chuàng)始人
廣東省自然醫(yī)學(xué)會(huì)、藝術(shù)治療首批專家委員
文旅部中華文促會(huì)全階樂道五音養(yǎng)修導(dǎo)師
徵陽先生原名尹淞煉，早年修習(xí)音樂專業(yè)，后因特殊因緣，被大學(xué)導(dǎo)師引導(dǎo)進(jìn)入國學(xué)修
習(xí)，之后長期在傳統(tǒng)文化“醫(yī)易儒釋道”領(lǐng)域染習(xí)實(shí)修；特別在《黃帝內(nèi)經(jīng)》五音療疾領(lǐng)
域參悟十幾年，通過對(duì)華夏文化傳承下來唱誦，塤，簫，尺八等古音的修習(xí)，領(lǐng)悟眾人
之息在喉，圣人之息至踵的奧妙；亦鉆研各家經(jīng)典聲音法門之【梵唄】【古風(fēng)吟誦】【玄音】【獅子吼】等，受名師指點(diǎn)后走向生命科學(xué)實(shí)證之路。曾被雞足山圣僧賜字“雷音獅吼，塤簫王子”。音樂原創(chuàng)代表作品：《徵氣東來》、《仙谷之約》、《天地清氣》《遠(yuǎn)古呼喚》等……
4.賴惠清
廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司董事長
教授級(jí)高級(jí)工程師
英國皇家特許建造師
中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長
中外企業(yè)家聯(lián)盟副主席
河南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長
廣東省茶業(yè)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長
一場(chǎng)充實(shí)的旅行總少不了讓人心怡的美食，走近特色民族村寨，領(lǐng)略地道本土風(fēng)情，尋味傣式美食、哈式下午茶，以及原葉茶與柑普茶的碰撞，為這個(gè)夏日帶來一份驚喜，把最好的體驗(yàn)留在舌尖的愜意世界里。
或許，您看遍了人世繁華，卻不知道，內(nèi)心的滿足這么簡單！
原始森林+茶養(yǎng)之道+古音熏陶，一邊旅行，一邊修行，在這里，也許可以感受您從未有過的體驗(yàn)。
與身份與背景都十分高端的專家大咖、團(tuán)友同行，不僅能學(xué)習(xí)到更多的茶與健康知識(shí)，感受更神奇的民族風(fēng)情，還能結(jié)識(shí)更多的人脈、加入高端的圈層、對(duì)接資源，收獲不一樣的風(fēng)景！
疫情之后，新的起點(diǎn)，新的旅程。
2020云鼎云茶之旅，來了！
第一天
入住景洪市世紀(jì)金源酒店，“三道茶”茶會(huì)歡迎八方貴客
第二天
參觀南糯山古茶園，享受民俗盛宴午餐；
跟茶學(xué)專家親臨體驗(yàn)制茶過程；
體驗(yàn)哈式下午茶；
前往勐海，入住勐娜西溫泉客棧；
享受民俗盛宴晚餐；
舉辦相逢茶會(huì)之古茶夜話活動(dòng)。
第三天
參觀千年古茶園景邁山，考察每棵都帶有身份證的古茶樹、古柏樹、桂花樹；
攀登守望臺(tái)，體驗(yàn)漫步云端和眺望青山環(huán)抱寨子的盛景；
參觀傳統(tǒng)村落翁基古寨，了解布朗族建筑風(fēng)貌；
參觀塔寨——金塔的傣族村寨；
在古茶山上聆聽古樂，學(xué)習(xí)五音自然療法；
品鑒景邁千年古樹柑普茶。
第四天
參觀賀開和普洱茶王圣地--老班章，觀賞88萬/斤老班章茶王樹，品飲老班章；
品嘗班章村當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特色菜；
千年古樹茶的“5覺”盛宴；
品鑒千年古樹茶、感受樂道養(yǎng)生專家“獅子吼”的魅力。
第五天
新時(shí)代茶養(yǎng)會(huì)，聽中醫(yī)及茶療專家解讀茶與健康密碼；
返程，可自由安排。
因云南天氣不可預(yù)期，山路變化
以上行程屆時(shí)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況
做出調(diào)整，望悉知
6月26日—6月30日（共5天4晚）
此生不走茶山，走遍世界也枉然。
2020云鼎尊貴云茶之旅，定向邀約，僅限40人，期待您來和我們一起上“云”端，探“鼎”茶！
易武刮風(fēng)寨茶王樹如同史詩一般，掀開了古樹茶偉大而高貴的序幕。
我們平常說一種茶好，怎么好？有味道，好喝。易武刮風(fēng)寨茶王樹是基于標(biāo)準(zhǔn)又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)的另類存在。
若名稱茶王樹，就要有的王者風(fēng)范，唯我獨(dú)尊。刮風(fēng)寨的茶王樹是真真存世的。由于刮風(fēng)寨有不少茶王樹，又叫茶王樹寨，簡稱茶王樹。茶王樹寨的茶園均分布于易武自然保護(hù)區(qū)國有林內(nèi)，其產(chǎn)茶之品質(zhì)堪為易武茶之鼎。這里的古茶樹樹齡百年以上，茶葉霸氣，茶氣沉郁、飽滿充實(shí)，生津快、回甘強(qiáng)，口感出類拔萃，層次豐富，耐泡味豐，實(shí)為茶中極品，稀罕無比。
因著對(duì)易武刮風(fēng)寨茶王樹的癡迷，我們登頂“世外桃源”刮風(fēng)寨。
刮風(fēng)寨位于易武東南，是一個(gè)美麗的邊境瑤族村寨，與老撾僅一山之隔。刮風(fēng)寨年產(chǎn)古樹茶約17噸，生態(tài)小樹茶上百噸。四面環(huán)山，山高水長，每逢雨季，云霧繚漫，寨中203戶人家屋舍錯(cuò)落，像詞語一樣流浪于半山，常有“白云生處有人家”的景象。村落中央有一條小河穿過，四季涓涓，川流不息；村外山野，樹高林密，飛鳥相與，生態(tài)自然，環(huán)境優(yōu)美?，幾迦嗽诖耸来陡鸱N，怡然自得，好似陶淵明的世外桃源。
還有一條河叫“茶王樹河”，我喜歡這名字，他在已經(jīng)消亡的茶王樹寨的下面靜靜地流淌。
“哥去了一切都OK”的楊金峰
刮風(fēng)寨最近幾年茶地名稱分為：茶王樹、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊樹（刮風(fēng)寨村子周邊的古樹）等，都盛產(chǎn)古樹茶，因其地理位置和茶樹質(zhì)量略有不一，茶葉價(jià)格也有區(qū)別。其中，茶王樹最為珍貴，茶坪和冷水河其次，白沙河再次，家邊樹較為便宜。
茶王樹之麓與彎弓白茶園隔河相望，位于冷水河的下游，與勐臘縣海拔最高的黑水梁子同在一脈。在茶王樹茶區(qū)，有茶園的農(nóng)戶多達(dá)48戶，有三兩個(gè)占有較大茶地面積，且其茶樹樹齡偏大的茶王樹“巨頭”，如擁有茶地面積最大的楊金文，樹冠最大的李德友，高度最高的鄧愛文等農(nóng)戶，他們的春茶產(chǎn)量約為3.6噸，年產(chǎn)量有6噸左右。
楊金峰是楊金文的公子，算有同席之緣，在易武時(shí)專門從刮風(fēng)寨帶著一幫弟兄過來找我們吃酒。光頭，清瘦，個(gè)子不高，皮膚黝暗，拖著一雙人字拖，灰牛仔褲半掛在屁股上，腳跟的褲身沾著泥水，被踩破了幾處，須須柳柳，臂上的紋身半露在短袖外。記不清是牛鬼神蛇，人小嗓大，抽煙喝酒，酒量還行，那天下午先是一起吹牛，喝了幾瓶老撾啤酒，隨后又在飯桌上喝酒了幾杯白酒，所有在座的朋友，只有他喝得二麻，之后就是高談闊論，自得其樂，是位不折不扣的靈魂出竅者。
按照他的表述：“要茶王樹的古樹純料，那就是，哥去了一切OK。”楊金峰還說，2001年他家和村上幾戶人家窮得連飯都不上了，沒人管他們于是上山管理茶園掙點(diǎn)吃飯的錢。2004年后古樹茶價(jià)格開始有一點(diǎn)起色，刮風(fēng)寨里的人漸漸開始明白了古茶樹存在的價(jià)值。不過此時(shí)大家對(duì)茶王樹還沒有概念，那個(gè)時(shí)候古樹茶價(jià)格不超過200元每公斤。
直到2008年刮風(fēng)寨才在市場(chǎng)上“出名”，2010年后單獨(dú)出現(xiàn)一個(gè)山頭叫做茶王樹，價(jià)格一路“瘋漲”。聽說市場(chǎng)上有2008年的茶王樹野生茶，楊金鋒說根本不可能，基本上都是騙子。從他口中得知，現(xiàn)在價(jià)格上去了，村里人就開始“眼紅”了，還要求分樹，這讓他很氣憤。按照現(xiàn)在的價(jià)格，茶王樹確實(shí)每年能為楊家人創(chuàng)收百萬級(jí)以上收入，因?yàn)椴柰鯓涞墓挪铇?，為他家和鄧福新家所有的多一些?/p>
按照約定，第二天，我們要去刮風(fēng)寨走上一遭。
茶王樹迷之過往
真正的茶王樹，曾經(jīng)年產(chǎn)90公斤茶葉的茶王樹死了。過去，易武有古茶祭祀,祭祀完畢，全寨會(huì)采茶的人都會(huì)爬上這株茶王樹采茶。根據(jù)習(xí)俗，當(dāng)天即要采完。一季春茶可采約90公斤的加工好的干毛茶。祭祀活動(dòng)在一代又一代茶農(nóng)之間流傳,直到茶王樹永遠(yuǎn)死去。
二十世紀(jì)初葉,這株茶王樹的主干甚至長到需有兩個(gè)成人才圍得過來,樹高超過12米,樹冠如篷，碩大無比。據(jù)載，茶王樹主干約在1935年前后枯死，一段時(shí)間后死而復(fù)生，發(fā)出部分新枝嫩芽，又幾經(jīng)野火焚燒,后陸續(xù)遭遇多次種地砍伐，殘喘于世。1948年前后，茶王樹寨的百姓搬散,無人照管，現(xiàn)早已全株死亡。
90年代初的易武區(qū)已故區(qū)長、古六大茶山復(fù)興者張毅老先生在《古六大茶山紀(jì)實(shí)》中說：“從白茶園舉目遠(yuǎn)望,可看到茶王樹寨的山脈,但要到那里還得步行兩個(gè)時(shí)左右。茶王樹寨是以一株茶王樹而得名的,據(jù)說這一帶野生茶林到處都有,而這株特大,地形緩坡,又有一條山泉,古人就選擇這里定居下來。寨內(nèi)其他雜樹被砍做木材蓋房子,附近的野生茶林被改造為人工方便采摘的茶園,這株大茶樹被奉為茶王樹,平時(shí)不允許大人小孩攀登,每年第一次開始采春茶時(shí),首先要?dú)⒇i祭祀,由寨中長老背誦，在地圖上圈上了個(gè)句號(hào)?！?/p>
現(xiàn)在，茶王樹臺(tái)刈的樹樁，大抵從根部發(fā)出新芽，欣欣然競(jìng)秀于天地萬木之間。茶王樹的古樹茶樹齡基本都有上百年，茶樹歷史以來多遭劫數(shù)，生命力極其旺盛，古樹樹形一眼看去與小樹無異，但仔細(xì)觀察，區(qū)別明顯。
古樹因臺(tái)刈之由，其樹枝直接從根部分叉發(fā)出，每根枝條通常都很長，大小較為均勻。枝叉發(fā)出的葉片一般極為茂盛，又大又肥，樹高一般在3～5米之間。由于此地林密山深，這些茶樹長期匍匐于原始森林之下，無法充分接觸光照，吸收養(yǎng)分，因而生長速度相對(duì)緩慢。茶王樹的生長區(qū)位處于整座山的中下段部分，茶園海拔從茶山中段的1380米向茶王樹河邊的1050米遞減，整個(gè)茶園的垂直落差高達(dá)300余米，茶品各有千秋，并存高下。
虛實(shí)相濟(jì)的“完美茶品”
茶王樹有花香、蜜香、原野香，味分五香，這也是易武古樹茶湯感協(xié)調(diào)性的最高之處。氤氳的原始森林賦予茶體獨(dú)特的山野氣息，濃郁而強(qiáng)烈，若是老茶湯水，則更為甚之。
中國人素來對(duì)世間萬物的判斷以感覺為重，這種感覺的體驗(yàn)或虛或?qū)崳搶?shí)相生，一般都會(huì)以身體為基礎(chǔ)，尤其是味覺體驗(yàn)。茶的“有味道”就是一種身體和精神達(dá)成共識(shí)的一種虛實(shí)相濟(jì)的超越性的體驗(yàn)。友人張懷在品評(píng)茶王樹轉(zhuǎn)化五六年時(shí)，也回憶起新茶時(shí)期的茶王樹，他簡單總結(jié)道：“茶王樹干茶蜜香清揚(yáng)，隱有甜感；茶湯入口，留于喉嚨，持續(xù)穩(wěn)重；略有苦澀，回甘涼甜，生津持久；葉底黃綠光亮，柔軟厚實(shí)，繞有彈性。前段葉底香夾帶叢林氣韻，后段熱嗅冷嗅，均有淡雅甜香?！?/p>
張懷又說：“我對(duì)茶王樹的喜愛，是易武茶之最愛。只可惜由于過度采摘、過度炒作等原因，如今的茶王樹再也無法帶給我曾經(jīng)的喜悅，但茶王樹依舊為最上乘的易武茶這一事實(shí)無法辯駁。它的優(yōu)點(diǎn)并無強(qiáng)烈偏向，眾多優(yōu)良之處和諧的集于一身，不偏不倚，屬于完美型茶品。”
鄭少烘先生更是深愛茶王樹，他告訴我說：“茶王樹靠山脊部分口感清甜，靠茶王樹河邊部分滋味感重一些，口感澀感重一些，靠中間大石頭的口感在兩者之間，是平衡感協(xié)調(diào)感最強(qiáng)的。從香氣的角度講，上面的雅、甜、下面的雄氣，骨架感更易捕捉到。然而最好的茶王樹要把不同的茶地進(jìn)行拼配，可以做出香氣的層次感，且在不同的溫度下變化很大，掛杯冷香可達(dá)幾個(gè)小時(shí)。茶王樹的印象應(yīng)該是從上至下，茶地中伴生植物的香氣豐富，變化很大，這對(duì)香氣的豐富多樣提供了生態(tài)基礎(chǔ)。”
天公雖不作美，我等砥礪而行
從刮風(fēng)寨行約13公里（前8公里土路可由越野車、皮卡車代步，后5公里需經(jīng)崇山峻嶺，跨越陡峭的羊腸小路，因此只能徒步攀爬），就可抵達(dá)茶王樹之地，因此，總共需要三四個(gè)小時(shí)的行程才能順利抵達(dá)。
望著遠(yuǎn)山，雨季帶給我們諸多的美和遺憾，這次沒能跨過茶王樹河。按照行程計(jì)劃，我們是要進(jìn)茶王樹實(shí)地考察的，但由于交通實(shí)在糟糕，我們被擋在一個(gè)小時(shí)車程的遠(yuǎn)山，極目眺望，感慨山河。我們到此之前，易武的雨天持續(xù)延綿，據(jù)朋友說已有兩周不見天日。
從景洪出發(fā)，進(jìn)入易武山村公路以后，雖彎道眾多，但路面狀況不差，一路上有很多地帶不久前都遭遇過滑坡，大多已完成疏通。來到易武鎮(zhèn)上，和老友說進(jìn)刮風(fēng)寨的打算以后，都說最近雨水甚多，去刮風(fēng)寨的路況十份糟糕，恐怕進(jìn)不去。我們到此兩天，雖然白天都沒有雨，炎日高照，天公聊有為我們作美的意思。但每天夜里和清晨都有雨，路面依然有很多積水之處，山林中、樹蔭下四處濕漉漉的，水氣充足。
離開麻黑寨以后，我們和村里人說起前往刮風(fēng)寨實(shí)地考察的計(jì)劃，寨里同坐的老少都說最近幾天路況太差，可能無法進(jìn)寨，皆勸我們不要去。然而對(duì)茶王樹的向往、居敬，以及“不到長城心不死”的決心促我堅(jiān)持前往。
為了保證順利抵達(dá)，我們決定讓司機(jī)李國飛和彭乾先回易武，我和朱有松、詩白乘朱品德先生的牧馬人吉普車前往刮風(fēng)寨尋訪茶王樹。于此，我們懷著期待開赴通往刮風(fēng)寨的泥巴公路，山回路轉(zhuǎn)，一路顛簸，經(jīng)過很多積水、滑坡的地段，堅(jiān)持不懈，但終于還是不得不放棄繼續(xù)前行，接受“無功而返”的事實(shí)。
“尋隱者不遇”，遙望解憾
為了不使此去就此郁郁而終，好友朱有松提議原路返回，繞到刮風(fēng)寨生長茶王樹的大山的對(duì)面，讓我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上一眼，才知道“蜀道之難，難于上青天?！鼻奥凡煌?，我們就只能欣然接受這個(gè)建議。來到茶王樹的對(duì)山，朱有松耐心的指著遠(yuǎn)山，說那些深山中有一點(diǎn)點(diǎn)白色的地方就是茶王樹的領(lǐng)地，白色的斑點(diǎn)是茶農(nóng)采茶所需搭建的窩篷。
我們靜靜地眺望遠(yuǎn)山，試圖用隨身攜帶的相機(jī)拉近焦距看看，然不見，不見就是不見，“尋隱者不遇”，尋美人而不見。懷著敬意，懷著遺憾，我的“心頭肉”茶王樹，他們身處窩棚制茶的密林深處，不會(huì)像麻黑寨和落水洞的“茶王樹”一樣早已被人拍賣標(biāo)號(hào)，早已被熾熱的鋼架和鐵絲網(wǎng)束以生長。
此時(shí)，鴉雀無聲，山川寂寞，我想重重地席地而坐，閉目沉思，大口喘息，將遺憾吞吐在這深山野外，像一尊佛陀，像一位茶農(nóng)，像一株茶樹，為人世間所有的愛茶人在此雙手合十，深遠(yuǎn)地祈禱那不曾去過的茶王樹河和茁壯向上的一棵棵茶王樹，她的確使用了真名。
如果2020年只能喝一種柑普茶，你會(huì)喝哪種？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任、知名茶學(xué)專家黃亞輝教授將云鼎柑普列為他的首選。
事實(shí)上，2020年的這場(chǎng)新型冠狀病毒疫情，對(duì)經(jīng)濟(jì)的沖擊是顯而易見的。從中國茶行業(yè)來看，包括日常消費(fèi)、春茶生產(chǎn)、運(yùn)營成本、營銷推廣、國際貿(mào)易等方面都有或多或少的影響。因此，不少人擔(dān)心茶葉市場(chǎng)的發(fā)展。
但是，從另一個(gè)層面來看，疫情引發(fā)了人們對(duì)于健康養(yǎng)生前所未有的高度關(guān)注，作為“萬病之藥”的茶，也許有新的轉(zhuǎn)機(jī)。尤其是對(duì)呼吸系統(tǒng)具有明顯健康養(yǎng)生作用的柑普茶，能夠滿足人們對(duì)健康和養(yǎng)生的迫切需求。所以，對(duì)于柑普茶行業(yè)來說，實(shí)際上是隱隱迎來了風(fēng)口趨勢(shì)。而云鼎全生曬柑普茶，將受益于未來中國柑普茶業(yè)市場(chǎng)快速發(fā)展的整體趨勢(shì)，并且產(chǎn)品在品飲、養(yǎng)生、收藏和社會(huì)價(jià)值等方面正顯示出巨大的潛力。
云鼎全生曬柑普茶，是集理念、運(yùn)氣、造化為一體，造就上天贈(zèng)予的人間之珍品。
01
品飲價(jià)值：一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙
今天，我們不談看外形、聞香氣、看湯色、嘗滋味、看葉底的喝茶五部曲，只看那一顆顆仿若穿越千年的全生曬柑普茶。
好茶自有由來
一杯好茶自有由來，好品種、好環(huán)境、好工藝，自然成就一杯好茶。
云鼎柑普選用的茶葉都是采自于云南冰島、易武、班章、布朗等知名產(chǎn)區(qū)高海拔喬木古樹茶，且樹齡都在100～1000年之間，柑果精選自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)，無疑是符合“好品種、好環(huán)境”的要求。
說到“好工藝”，這里不得不提的是云鼎柑普古法全生曬工藝。云鼎柑普歷經(jīng)多年探索，不采用目前柑普熟茶烘焙工藝，創(chuàng)新性地采用古法全生曬工藝，不設(shè)光棚，全方位吸收陽光的洗禮，天造之物，靈魂之源，讓柑普茶真正保留柑皮的天然活性，并給到柑普茶天然二次發(fā)酵空間，使得名山古樹普洱茶更能融合新會(huì)柑皮的揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)等養(yǎng)生成分，成就真正的養(yǎng)生柑普茶。時(shí)間不同，滋味不同，越陳越香，更具收藏和品鑒價(jià)值。因此，每一顆柑普茶，在北緯23°黃金緯度線廣寧山區(qū)天然曬場(chǎng)，陽光曬足20天，歷經(jīng)27道工序，4重權(quán)威部門安全監(jiān)測(cè)，保留柑普茶的天然養(yǎng)生價(jià)值。
天降之緣，茶界奇跡
柑皮與普洱的結(jié)合，可謂天降之緣；起初是偶然，后來是必然。它們各自獨(dú)立時(shí)，已經(jīng)是難尋的美味；而當(dāng)互相交融在一起，并經(jīng)過陽光的洗禮，又能碰撞出新的人間至味，誕生一味絕妙的仙茗。她們的結(jié)合便是一種與生俱來的絕配，茶為君，柑為臣，君臣有序，相與宣攝，于是成就了茶界的一個(gè)奇跡。
先聞其香，全生曬柑普茶山野氣息撲鼻而來，婀娜媚味，混合著濃烈細(xì)膩的果香、花香、蜜香、木香，我們難以形容，唯有封她一個(gè)“貴妃香”的雅號(hào)。再品其味，具有柑皮與普洱融合后的獨(dú)特韻味，回甘迅猛，口感層次更加豐富、醇厚而又細(xì)滑，茶氣十足，山頭風(fēng)格明顯，充滿大自然的氣息和陽光的味道。
而存放了一定年份的柑普茶，已然轉(zhuǎn)化為陳皮柑普茶，其陳皮的陳香藥香出來，而茶的活性、鮮爽感仍在，兩者渾然天成，口感既有年份老茶的那份歷史年輪的厚重、藥香、淳滑，又有新茶的活性、鮮爽、陽光氣息的味道，帶來前所未有的口感新體驗(yàn)。
因此，每一杯入口，香氣清雅如春，層次豐富，湯色或金黃明亮，或紅艷清澈，湯水醇厚順滑，在時(shí)光里逐步散發(fā)出貴妃香，回味甘潤、爽口、自然，品之頗有
“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙”的體驗(yàn)。
02
養(yǎng)生價(jià)值：何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶
宋代杰出文學(xué)家蘇軾，十分嗜茶。在蘇軾看來，茶是他生活不可或缺之物。昔魏帝曾有詩“與我一丸朗，光耀有五色，服之四五日，身體生羽翼。”而蘇軾卻認(rèn)為盧仝的“七碗茶”更神于這“一丸藥”，他曾作詩《游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁》：“示病維摩元不病，在家靈運(yùn)已忘家。何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”
更神于“一丸藥”的茶葉之所以受到人們的歡迎，除了它是一種好飲料之外，還在于它的養(yǎng)生保健和治療作用。那么，作為由普洱茶與柑皮完美結(jié)合的柑普茶，有什么樣的養(yǎng)生價(jià)值呢？
柑普茶分為小青柑、二黃柑、大紅柑、陳皮普洱。二黃柑和大紅柑陳化三年后則變成陳皮普洱茶，不過由于形狀還是圓形的，按習(xí)慣還是會(huì)叫它柑普茶，也或者稱為陳皮柑普茶。
我們先看看不同柑普的柑皮，有什么功效？
小青柑的青皮
中醫(yī)認(rèn)為青皮具有疏肝破氣，消積化滯的功效。主治肝郁氣滯證，氣滯脘腹疼痛，食積腹痛，癥瘕積聚，久瘧痞塊。《本草匯言》論述：“青橘皮，破滯氣，削堅(jiān)積之藥也。……此劑苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，運(yùn)行水谷，誠專功也。”從成分分析來看，青皮富含揮發(fā)油物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)和柑橘酸。其中，揮發(fā)油物質(zhì)行氣作用強(qiáng)，具有疏肝理氣、消積化滯功效，可改善慢性咽炎、支氣管哮喘及抗霧霾等；黃酮類物質(zhì)則具有殺菌、消炎、抗癌、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、保護(hù)心血管等功效；而柑橘酸則可以清熱解火、美白肌膚、滋陰養(yǎng)顏等。
二黃柑的黃皮以及大紅柑的紅皮
元代徐彥純編著《本草發(fā)揮》：“橘皮，潔古云：紅橘皮能益氣。”黃皮和紅皮富含揮發(fā)油物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)以及海綿松絲。豐富的揮發(fā)油物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，使得黃皮和紅皮同樣具有疏肝理氣、消積化滯功效，可改善慢性咽炎、支氣管哮喘、抗霧霾、殺菌、消炎、抗癌、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、保護(hù)心血管等功效。區(qū)別于青皮的是，黃皮、紅皮揮發(fā)油物質(zhì)中的果香類芳香物質(zhì)對(duì)高血壓患者有控制效用，而海綿松絲是非常好的膳食纖維，可助消化和調(diào)節(jié)膳食平衡。
陳皮普洱的陳皮
清代《本草害利》：“廣東新會(huì)陳皮為勝，陳久者良，故名陳皮。”陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。明代李時(shí)珍《本草綱目》載其：“療嘔噦反胃嘈雜，時(shí)吐清水，痰痞咳瘧，大便閉塞，婦人乳癰。入食料，解魚腥毒……其治百病，總?cè)∑淅須庠餄裰?。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”從現(xiàn)代成分研究來看，陳皮主要含黃酮類、生物堿類、揮發(fā)油以及多糖類成分。藥理研究表明陳皮所含揮發(fā)油有刺激、祛痰作用。陳皮醇提取物可以對(duì)抗組胺所引起的豚鼠離體支氣管痙攣性收縮；磷酰甙具有明顯的降低血清膽固醇的功效，并能夠明顯改善主動(dòng)脈粥樣硬化病變。“她藥貴新，此藥貴陳”是陳皮的獨(dú)特之處，越陳質(zhì)量越好、臨床應(yīng)用效果越好。
再看柑普茶中的普洱。
柑普茶中的普洱
普洱茶的功效在歷史典籍有不少記載，例如清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，綠色更佳；消食化痰，清胃生津。普茶，蒸之成團(tuán)，西蕃市之，最能化物。普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒，苦澀，逐痰下氣，利腸通泄……普洱茶膏能治百病。如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈?？谄坪眍嫞軣崽弁?，用五分噙口過夜即愈。”現(xiàn)代研究方面，比較全面分析普洱茶功效的當(dāng)屬云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院及普洱茶研究院原院長邵宛芳教授主編的《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》，該書通過大量的實(shí)驗(yàn)研究數(shù)據(jù)來驗(yàn)證了普洱茶具有降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化，降血糖，減肥，預(yù)防脂肪肝，抗氧化，防輻射，耐缺氧，抗疲勞，抗免疫衰老，抗衰老氧化應(yīng)激，抑制膽固醇的吸收與合成等十余種功效。
云鼎全生曬柑普茶，是巧妙地將茶葉放進(jìn)柑內(nèi)，通過陽光全生曬，形成溫和“發(fā)酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然發(fā)酵、氧化、氣味交融、成分滲透，產(chǎn)生新的營養(yǎng)物質(zhì)，使柑普茶刺激性降低、色素增多、黃酮增加、口感和香味明顯優(yōu)化，從而提升了其自身養(yǎng)生價(jià)值。從現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究來看，在云鼎全生曬柑普茶的116種香氣成分當(dāng)中，每一種成分都有其獨(dú)特的功能，使柑普茶兼具中藥“清補(bǔ)運(yùn)”養(yǎng)生作用，其中：
“清”體現(xiàn)在普洱茶有助于“消食化痰、清胃生津、清除盈毒”；
“補(bǔ)”是基于傳統(tǒng)生曬的陽光“扶陽”作用機(jī)理；
“運(yùn)”在于陳皮有理氣健脾、燥濕化痰，幫助脾胃運(yùn)化。
03
收藏價(jià)值：越陳越香，越陳越珍貴
對(duì)于柑普茶來說，市場(chǎng)上原來并沒有“投資收藏”的概念，早年經(jīng)營柑普茶的商家只有“快銷茶”概念，工藝多為烘焙，絕大部分生產(chǎn)柑普熟茶，新手入門快不排斥。2017年之后才逐步興起“生曬柑普茶”，到2019年“全生曬柑普茶”在市場(chǎng)上逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位，它的收藏價(jià)值才逐漸在市場(chǎng)上得到顯現(xiàn)。
這里，我們不禁會(huì)問，為什么云鼎柑普的全生曬柑普茶值得收藏？
我們依然要從柑普茶的原料來分析。
普洱茶收藏深入人心，投資價(jià)值非?？捎^
愛茶之人都知道，“藏茶圈”可謂是圈中的風(fēng)口浪尖，其追捧者多到數(shù)不勝數(shù)，每年的茶葉收藏量更是龐大無比，僅僅是在廣東東莞，茶葉收藏量高達(dá)40萬噸，占據(jù)每年中國茶葉總產(chǎn)量的幾分之一。其中云南普洱茶的收藏量占比超過一大半，這主要是因?yàn)槠斩璧纳悼臻g非常大。我們依然記得，2017年的廣州茶博會(huì)上，一件（84餅）2000年生產(chǎn)的“班章珍藏青餅”標(biāo)出了1800萬元的高價(jià)。而在2018年，一件2003年六星孔雀班章，更是標(biāo)出了3600萬元的天價(jià)，經(jīng)歷了15年的陳化，竟然升值了數(shù)百倍，真正演繹了一場(chǎng)“存錢不如存茶”的投資神話！
一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金
隨著人們收入水平越來越高，對(duì)健康養(yǎng)生越發(fā)重視，名貴珍稀中藥材也漸漸成為收藏界的新寵，越陳越好的陳皮就在人們的收藏之列。尤其在2020年全民抗擊新型冠狀病毒疫情以來，陳皮作為國家發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第一版、第四版)》中藥處方里的重要成分參與疫情防御、治療，更是讓全球民眾對(duì)陳皮功效擁有了空前的認(rèn)識(shí)。
“千年人參，百年陳皮”，在北方，以長白山野山參為代表的珍稀中藥材，拍賣價(jià)格屢創(chuàng)新高，拍出千萬元天價(jià)。而在南方，作為“廣東三寶”之首的陳皮近年來也出現(xiàn)了大受熱捧之勢(shì)，有73年歷史的陳皮拍出了12.5萬元/100克的價(jià)格，而90年的陳皮更是拍出了110萬元/公斤的高價(jià)，真正是應(yīng)了那句俗話“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”。
總之，陳皮是儲(chǔ)存年份越久，價(jià)格越高。
兩大國寶組合而成柑普茶，彌足珍貴
千年古樹年份茶+新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑，兩大國寶組合而成的柑普茶，在陽光的洗禮下，由150多種物質(zhì)，變?yōu)?84多種有益物質(zhì)，養(yǎng)生效果巨變，加上千年古茶樹的稀缺性以及由柑普轉(zhuǎn)化為陳皮普洱的稀缺性，每一顆全生曬柑普茶，都顯得彌足珍貴。
我們都知道，一款茶如果單純有養(yǎng)生的功效，而缺乏口感，則像喝藥一樣，這樣的茶，我們不會(huì)拿來收藏，也不可能長期堅(jiān)持飲用。云鼎全生曬柑普茶，雖有非常好的養(yǎng)生功效，卻不安歸于藥茶，而是堅(jiān)持打造“琴棋書畫詩酒茶”的茶，追求口感的極致。因此，每一顆柑普茶，追求藥圣的功效、茶王的口感。同時(shí)，它適合長期存放，并隨著時(shí)間的演變，陳皮與普洱的香氣成分不斷地發(fā)酵和轉(zhuǎn)化，每一月，每一年，口感和香氣都有變化，發(fā)展空間巨大，越陳越香，越陳口感越豐富，越陳越珍貴。根據(jù)預(yù)測(cè)，全生曬柑普茶每一年都具有20-50%的增值空間。
現(xiàn)在的柑普茶消費(fèi)人群相比幾年前，增加了數(shù)倍以上，想必柑普茶的投資收藏氛圍將持續(xù)濃厚。趁現(xiàn)在，選擇高品質(zhì)、核心產(chǎn)區(qū)、具有收藏價(jià)值的柑普茶入手，過個(gè)10年，或許價(jià)值也要翻很多番。
04
社會(huì)價(jià)值：打造百年好茶，成就千年產(chǎn)業(yè)
一家有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，要對(duì)大眾有貢獻(xiàn)、對(duì)國家有貢獻(xiàn)。柑普茶由2014年火遍茶界以來，柑普市場(chǎng)從百家爭鳴、魚龍混雜、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，逐步轉(zhuǎn)向品牌化、行業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。在這個(gè)過程中，云鼎柑普由始至終堅(jiān)持并倡導(dǎo)全生曬工藝，促進(jìn)柑普市場(chǎng)健康發(fā)展，引領(lǐng)柑普茶價(jià)值體現(xiàn)，為行業(yè)立典范，向“善”而行，回饋社會(huì)。
倡導(dǎo)全生曬工藝
產(chǎn)品原料取之自然，便要敬畏自然。云鼎柑普使用天然的全生曬工藝手法，將“自然”回饋于社會(huì)，把散落在不同角落的傳統(tǒng)文化智慧匯集起來，以獨(dú)特的方式為社會(huì)提供一種文明、養(yǎng)生的飲茶文化，給柑普茶未來的繁榮多擴(kuò)展一片天空。
促消費(fèi)升產(chǎn)值
云鼎推行的全生曬工藝，在20天的陽光融合過程中，生茶口感轉(zhuǎn)化速度大大加速，令生茶口感更加醇和，卻不泯滅生茶的口感和活性，并增加了新的有益物質(zhì)，打破了生茶之前消費(fèi)量格局，間接促進(jìn)了云南普洱生茶的大量消耗，從而起到市場(chǎng)積極推進(jìn)作用。
而對(duì)于新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)來說，全生曬柑普茶無疑起到了一個(gè)推動(dòng)作用。數(shù)據(jù)顯示，2018年，新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值66億元，2019年新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值85億元，比2018年整體增長28%，從這個(gè)增長速度來看，是比較快的。那么，有沒有一種增長更快的可能呢？青皮、陳皮是藥，我們不可能天天喝，而喝柑普茶可以。當(dāng)新柑皮或者低年份陳皮與百年乃至千年古樹普洱結(jié)合，柑皮、陳皮的整體價(jià)值水漲船高。尤其是全生曬的柑普茶，價(jià)格可以在柑皮、陳皮的基礎(chǔ)上，翻上幾番，甚至翻上數(shù)十番。以此推理，全生曬柑普茶將在陳皮茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值上起到快速增長的作用。
創(chuàng)新健康新生活方式
而且，比之陳皮、普洱兩大國寶，全生曬柑普茶還是一款更為珍貴的養(yǎng)生茶品，為大眾創(chuàng)新了一種可以每天在愉悅的享受過程中實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生的健康新生活方式。不久的未來，我們可以看到，大眾通過堅(jiān)持喝柑普茶，強(qiáng)健體魄，提升免疫力，減少疾病的痛苦，從而提升整體生活工作質(zhì)量。再上升到國家層面，則在無形中提升國民身體素質(zhì)，減少國家醫(yī)療成本，達(dá)到強(qiáng)國利民之效。在國民健康意識(shí)空前提高的當(dāng)下，可以預(yù)測(cè)，未來十年，具有大健康基因的柑普茶產(chǎn)業(yè)將迎來更大的發(fā)展，造就千億產(chǎn)值也許不在話下。
云鼎柑普，以工匠精神，致力于打造百年好茶，此理念和工藝或許會(huì)成就柑普茶千年產(chǎn)業(yè)，惠及大眾、子孫千秋。
正本清源，守正創(chuàng)新，做一款有靈魂的柑普茶！
