寫(xiě)在前面：
眾所周知，這兩年茶葉行情不好。奇怪的是，茶界存在冰火兩重天的怪象。
一方面，六大茶類頂級(jí)山頭價(jià)格連年攀升，山場(chǎng)茶，牛肉茶，熊貓茶新茶類層出不窮，普洱古樹(shù)更是因?yàn)檫^(guò)渡炒作，每年都被炒死一批;
另一方面，今年普洱茶大規(guī)模減產(chǎn)，但普通茶葉價(jià)格不升反降，滯銷現(xiàn)象比往年更嚴(yán)重。
紅紅火火，天價(jià)炒作的繁華下面，竟是冷冷清清的慘淡，哭的卻是，5億喝茶的人，千千萬(wàn)萬(wàn)的普通茶農(nóng)。
普洱茶炒作怪現(xiàn)象
各大茶類，只要可以炒作，資本絕不會(huì)放過(guò)，在茶葉炒作排行榜中，普洱茶的炒作必須說(shuō)說(shuō)。
以最有名的冰島為例，2010年，冰島老寨古樹(shù)價(jià)格300-500元/公斤，但2018年，價(jià)格已經(jīng)上升到3.8萬(wàn)-4.2萬(wàn)的價(jià)值，短短十年，價(jià)格暴漲百倍。
冰島老寨不過(guò)是冰山一角，其他老寨的古樹(shù)價(jià)格也水漲船高，動(dòng)輒幾千上萬(wàn)，年年創(chuàng)新高。但是，如果你以為整個(gè)普洱茶行業(yè)都是這般火熱，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
如果你到過(guò)普洱茶山，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)與聽(tīng)聞恰恰相反的場(chǎng)景：
春茶采收季節(jié)，云南普洱的茶源廣場(chǎng)，早上六七點(diǎn)就有茶農(nóng)來(lái)到這里，把鮮葉賣給各地的收購(gòu)商。
一位墨江縣的茶農(nóng)說(shuō)：今年的產(chǎn)量比去年下降一半，因?yàn)榻衲暧晁缓谩?月份以來(lái)，當(dāng)?shù)貛缀鯖](méi)下過(guò)雨，天氣干旱導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量下滑。
當(dāng)?shù)厝ツ戤a(chǎn)的干毛茶是17噸，今年產(chǎn)量卻減少1/3，只有12噸左右。不過(guò)，茶葉價(jià)格并沒(méi)有因?yàn)楫a(chǎn)量下降而上漲，特別是中低端茶葉，價(jià)格反而有所下滑，去年70多塊一斤的鮮葉，今年只賣60多塊。
然而，茶源市場(chǎng)另一邊，卻是另一番風(fēng)景，99萬(wàn)冰島老寨呼之欲出，老班章價(jià)格再創(chuàng)新高，將老寨古樹(shù)推向神壇。
茶源市場(chǎng)專營(yíng)冰島普洱茶的店鋪里，擺著天價(jià)茶餅，2016年357克冰島54000元，2015年的57000元，2014年的更是高達(dá)60000元。
通常，普洱茶越陳越香，高端茶年份越久，價(jià)格越貴，但是資本炒作可以讓價(jià)格直接倒掛，鮮葉比老茶更貴。
資本炒作，徹底搞亂了普洱茶的價(jià)格體系，還帶來(lái)了更嚴(yán)重的后果，古樹(shù)茶的過(guò)渡采摘，難不準(zhǔn)，今年的茶王樹(shù)，十年后變成一根枯木。
除了政府強(qiáng)行保護(hù)起來(lái)的茶樹(shù)，其他的，雖然，嘴里說(shuō)著保護(hù)，在巨額資本利誘面前，也不過(guò)是說(shuō)說(shuō)罷了，
一邊是，普通茶滯銷賣不出去，另一邊是古樹(shù)人人爭(zhēng)搶，老寨節(jié)節(jié)攀升;
一邊是茶葉價(jià)格上漲，茶農(nóng)就多采摘，另一邊是茶農(nóng)把茶樹(shù)外包，茶商為收回成本，想采多少就采多少;
一邊是保護(hù)起來(lái)的古茶樹(shù)郁郁蔥蔥，另一邊是被采摘的茶王樹(shù)禿了頭頂。
普洱茶的炒作，不可謂不奇。但是，茶葉炒作絕不是普洱茶的專屬，各大茶類向來(lái)誰(shuí)也不服誰(shuí)，在茶葉炒作方面，卻難得達(dá)成一致。
其他茶葉炒作天坑
如果你認(rèn)為，生活里最貴的是房子，那實(shí)在是低估了茶葉的魅力，520萬(wàn)一斤茶葉足矣在一個(gè)地級(jí)市買10套房子。
武夷巖茶
這幾年，武夷山的巖茶風(fēng)口很足，簡(jiǎn)單的一盒茶葉，動(dòng)輒就是大師制作，坑口原料，一斤上萬(wàn)、十幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)，甚至520萬(wàn)。
很多茶友都在質(zhì)疑：這些擁有神奇?zhèn)髡f(shuō)故事的天價(jià)巖茶，真的值那么多錢嗎?
這張?jiān)⒈笥讶Φ膬r(jià)目表，每一款茶都是天價(jià)：九龍窠母樹(shù)大紅袍每斤520萬(wàn)元，遠(yuǎn)香每斤48萬(wàn)元，瑞泉圣匠每斤38.8萬(wàn)元……
最貴的大紅袍，一克茶葉要10400塊錢，是黃金價(jià)格的34.7倍。在炒作大家庭里，突然發(fā)現(xiàn)，88萬(wàn)的冰島被秒殺了。
然而，這些天價(jià)茶葉都是大師制作，央視315記者曾了解過(guò)巖茶的制作過(guò)程，以武夷山大紅袍為例，是這樣的：
采摘——倒青——做青——炒青——揉捻——復(fù)炒——復(fù)揉——走水焙——揚(yáng)簸——揀剔——復(fù)焙——?dú)w堆——篩分——拼配等。
這么多工序，涉及到十幾種技藝，需要幾十個(gè)人爭(zhēng)分奪秒的做茶，哪一個(gè)大師可以獨(dú)自完成?
根據(jù)央視記者的采訪，當(dāng)?shù)氐牟枭陶f(shuō)：我們家做這個(gè)茶的人，必須要人手多，最少要30多個(gè)人做事情，你怎么一個(gè)人做得了。
一個(gè)大師做不了，還可以找人代工，大師簽個(gè)名，價(jià)格照樣翻十倍。
曾有這么一句話：“沒(méi)喝過(guò)‘牛肉’，都不好意思說(shuō)自己愛(ài)喝巖茶?！?/p>
巖茶里最為神秘的“牛肉”，叫牛欄坑肉桂，價(jià)格被炒得五花八門，手工茶，低的兩三千，貴的十幾萬(wàn)。
價(jià)格差別為什么這么大，一個(gè)茶業(yè)老板給出了答案：你看‘牛肉’，它分‘牛頭’、‘牛尾’、‘牛背’，如果是賣六千左右的，是種在比較高的地方，賣三千左右的，種在‘牛背’。
一款茶，也能把“?！蓖娉鲞@種花樣!只能說(shuō)：
世界上最遙遠(yuǎn)的距離，不是生與死，而是我們一起出門，我買幾十塊一斤的牛肉，你買幾十萬(wàn)一斤的“牛肉”。
然而，除了花樣，這位茶商又爆猛料：市面上98%的牛肉都是假的，不是牛欄坑產(chǎn)的。
畢竟天心村里，牛欄坑的茶，產(chǎn)量并不高，據(jù)牛欄坑一位村名透露：其實(shí)沒(méi)多大面積，就是二三十棵茶樹(shù)，一年就幾十斤茶葉，牛欄坑核心區(qū)茶園產(chǎn)量也就500多公斤，與市場(chǎng)消耗相比，九牛一毛。
央視315記者到了牛欄坑，發(fā)現(xiàn)巴掌大的地里，插著三家企業(yè)的牌子，這位村民透露，這些企業(yè)并非真的在牛欄坑擁有茶園，而是外地企業(yè)與天心村的茶農(nóng)達(dá)成了合作協(xié)議，給錢就讓插牌子，5萬(wàn)塊錢插3年。
隨后，天心村某茶場(chǎng)采茶工向記者透露：掛牌子的那些是騙人的，沒(méi)掛牌子的才是真正的‘牛肉’，它只掛牌子不收茶葉。
一位茶商說(shuō)：武夷山的茶之所以價(jià)格高，是因?yàn)槲幕讼矚g把玩，它不是那么容易玩得清楚，所以說(shuō)喝茶也是水很深。
巖茶市場(chǎng)，各種天價(jià)的大師茶、私房茶、名家茶令人眼花繚亂，即使擁有十多年經(jīng)驗(yàn)的茶商也感嘆茶葉市場(chǎng)水太深，看不懂。
至于，千千萬(wàn)萬(wàn)喝茶的人，只能感嘆一聲，哎!
熊貓生態(tài)茶
大熊貓是國(guó)寶，外國(guó)人就是口水長(zhǎng)流，也只能租給他們幾年，而且大熊貓的后代，依然是中國(guó)國(guó)籍。
與熊貓有關(guān)的東西，都是寶，茶葉也不例外，熊貓茶這個(gè)名字一出世就響當(dāng)當(dāng)?shù)?，加上生態(tài)兩個(gè)字，看起來(lái)就越加天然了，熊貓生態(tài)茶，堪稱茶葉炒作中，教科書(shū)級(jí)的范本。
2011年，一篇“用熊貓糞便培育茶葉”的文章火爆全國(guó)，之后，熊貓茶橫空出世，一舉奪得茶葉炒作冠軍，叫價(jià)22萬(wàn)元一公斤。
價(jià)格這么貴，其實(shí)是有原因的：
大熊貓是國(guó)寶，全世界只有中國(guó)有，而且量特別少，熊貓全身都是寶，糞便也不例外。
據(jù)說(shuō)，大熊貓吸收功能很不好，只能吸收30%食物營(yíng)養(yǎng)，剩下70%通過(guò)糞便的形式排出體外，利用熊貓糞便養(yǎng)茶，防癌效果會(huì)更好，于是，熊貓茶應(yīng)運(yùn)而生。
2014年3月，一群穿著熊貓服的采茶姑娘開(kāi)始春茶采摘，頂級(jí)熊貓茶一斤21986.5元，每年限量21套，寓意是：21世紀(jì)地球村長(zhǎng)久發(fā)展順利，我有環(huán)保責(zé)任。
有專家卻質(zhì)疑：國(guó)寶大熊貓確實(shí)以竹子為食，竹子里面含有抗癌的物質(zhì)，所以，熊貓糞便中的茶具有抗癌的功效。
但是，就算竹子里70%的養(yǎng)分在熊貓糞便里，可是養(yǎng)分會(huì)不會(huì)被茶樹(shù)吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)化到茶葉上呢，甚至還具備了抗癌的功效呢?
- 03 -
茶葉炒作手段
這些年，各種茶葉炒作，手段層出不窮，花樣百出，茶葉價(jià)格坐著火箭上漲。原因，是抓住了幾個(gè)炒作點(diǎn)，茶葉的保健功效，茶文化的價(jià)值，還有稀缺性。
保健手段
很多人把茶葉的功效吹得神乎其神，現(xiàn)代人都想活得舒坦點(diǎn)，有個(gè)不用鍛煉就能保健的產(chǎn)品出來(lái)，自然很受歡迎，一擁而上。
在一病回到解放前的時(shí)代，充分抓住人們對(duì)疾病的恐懼，喝茶能抗癌，喝茶能保健，喝茶能降三高，然而，最有殺傷力的還是喝茶能美容，喝茶能減肥。
這對(duì)年輕女士、中年女士們的誘惑力太大了，只要能減肥、能美容，就算是難吃的樹(shù)葉子，美女們也會(huì)抓幾把嚼嚼。
那么，茶有沒(méi)有保健功效呢!答案是肯定的，喝茶確實(shí)有養(yǎng)胃、暖胃的功效，但被過(guò)分夸大了。
炒作文化價(jià)值
文化炒作，最妙的用處就是送禮，送禮的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飲用價(jià)值。
逢年過(guò)節(jié)，送人一個(gè)禮品，價(jià)值成千上萬(wàn)，讓人倍有面子。把天價(jià)茶葉送上神壇的部分原因，正是人人都有的虛榮心被利用了。
茶葉炒作，在一定程度上，是一個(gè)愿意買，一個(gè)愿意賣，人情社會(huì)中的送禮文化，給天價(jià)茶葉提供了市場(chǎng)。但是，炒作的結(jié)果，如果要讓喝茶的5億人來(lái)買單，倒是有點(diǎn)過(guò)分了。
炒稀缺性
這一招玩得最熟練的，就是拍賣會(huì)。每年茶博會(huì)，或是香港拍賣會(huì)上，總有古董級(jí)茶葉被拍出天價(jià)，這其實(shí)也是茶葉炒作。
茶葉的鐵粉們需要天價(jià)茶當(dāng)作茶余飯后，喝茶論道的話題，茶商也需要借此給消費(fèi)者傳達(dá)信息：你拼命干一輩子，還不如逛個(gè)拍賣會(huì)，收藏頂級(jí)名山的茶葉，能夠升值。
還有就是土豪群體，錢多除了開(kāi)好車，住豪宅，更要搞一些稀缺品，作為身份的象征。
茶商要靠炒作賺錢，茶癡要找話題談?wù)摚婕乙C明自己的身份，千千萬(wàn)萬(wàn)的吃瓜群眾跟在后面，或搖旗吶喊、或張口痛罵，共同營(yíng)造了茶葉炒作的熱鬧局面。
寫(xiě)在最后：
六大茶類都存在炒作的現(xiàn)象，原價(jià)幾十百元一斤的茶葉，動(dòng)輒上千，甚至上萬(wàn)元。
炒作的方式也是越來(lái)越新穎，2011年，信陽(yáng)毛尖以口唇茶吸引眼球，聲稱采茶女均為胸圍C罩杯的處女，讓無(wú)數(shù)宅男瞪大了眼睛。
隨后，四川雅安的綠茶，以熊貓的名義，把22萬(wàn)元天價(jià)茶送上拍賣會(huì)。
天價(jià)茶的出現(xiàn)，歸根到底，一個(gè)利字，為了掙更多的錢，茶行業(yè)的人，都在拼智商，包裝炒作手段層出不窮，所謂的大師，在魚(yú)龍混雜中粉墨登場(chǎng)，然而，大部分種茶的茶農(nóng)、終端喝茶的消費(fèi)者成了最終受害者。
喝茶，是一件修身養(yǎng)性的好事，也是生活里再普通不過(guò)的事。
喝茶的時(shí)間久了，也就有了茶癮，茶也成了一種生理需求，有些茶客甚至一天不喝茶，就感覺(jué)辜負(fù)了生活。茶癮犯了的時(shí)候，有什么茶，就喝什么茶。
總之，茶是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的。制造噱頭，編造故事，端出所謂制茶大師，欺騙消費(fèi)者的行為，普通消費(fèi)者根本無(wú)能為力，只能希望管理部門進(jìn)一步規(guī)范茶葉市場(chǎng)。
部分消費(fèi)者看到網(wǎng)上的一些炒作手段，譴責(zé)辱罵無(wú)良奸商把茶葉炒到天價(jià)，普通人想喝都難。
對(duì)茶商也不該一竿子打死，炒作茶葉的商人只是小部分，大部分茶商還是規(guī)規(guī)矩矩做生意，他們根本沒(méi)有資本炒作，尤其普洱茶冰火兩重天的當(dāng)下，消費(fèi)者挑選適合自己的茶不是難事，只需要記?。汉炔枋羌ο硎艿氖聝?，自己喝著舒服的茶，就是好茶。
必須說(shuō)的是，任何行業(yè)的共性，如果消費(fèi)者在乎質(zhì)量，應(yīng)該尊重它的高價(jià);如果只追求性價(jià)比和便宜，就不該過(guò)分挑剔質(zhì)量，更不該拿普通茶葉跟冰島老寨作比較。
喝什么茶，喝什么價(jià)格的茶，主動(dòng)權(quán)在自己手里。送禮也好，喝茶也罷，根據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，各取所需。
買茶的時(shí)候，要記住茶葉沒(méi)有天價(jià)，要當(dāng)心騙子。
茶只要喝著好喝，味道喜歡就好，沒(méi)必要刻意追求，這樣反而違反了喝茶的初衷。
而大部分茶商，在茶葉炒作中都是看熱鬧的，也有痛批茶葉炒作的：年年把茶葉炒到天價(jià)，自己的茶照樣難賣，那么，就先從做好質(zhì)量開(kāi)始吧。
茶葉的炒作，名利場(chǎng)中，起起伏伏!
亂哄哄，你方唱罷我登場(chǎng)!
原標(biāo)題：茶界第一怪象 冰火兩重天!央視財(cái)經(jīng)突曝茶葉炒作天坑，8000萬(wàn)茶人出路在何方?
來(lái)源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
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茶價(jià)，真到了望茶興嘆的地步!
4萬(wàn)多一公斤的冰島普洱茶，幾十萬(wàn)一斤的武夷山天心村巖茶!
讓人不經(jīng)感慨：一斤茶葉，何德何能，干到幾十萬(wàn)的天價(jià)，吊打一線房子，玩轉(zhuǎn)普通人數(shù)年工資!
- 01 -
畸形的茶葉市場(chǎng)
茶是用來(lái)喝的，但如今幾十萬(wàn)一斤的茶，是用來(lái)干啥的，真說(shuō)不準(zhǔn)。
放眼如今的茶圈，價(jià)格最瘋狂的，首選巖茶，其次普洱。二者的價(jià)格，貴一點(diǎn)的普洱古樹(shù)幾萬(wàn),貴一點(diǎn)的巖茶幾十萬(wàn)。
平心而論，如今茶葉的質(zhì)量，相比2006年，能在茶葉里喝出老鼠屎的時(shí)候，已經(jīng)有了相當(dāng)大的進(jìn)步。
大多數(shù)茶葉，是很干凈衛(wèi)生的。少部分茶葉，品質(zhì)更是無(wú)可挑剔。然而，質(zhì)量上升了，茶葉價(jià)格更是一路狂飆突進(jìn)。
天價(jià)茶，成功拒絕了大部分消費(fèi)者
以普洱茶為例，名山古純10年，古樹(shù)茶那么好的品質(zhì)，只要價(jià)格不這么狂躁，消費(fèi)者肯定是樂(lè)意消費(fèi)的(不是茶葉不能漲價(jià)，而且應(yīng)隨著消費(fèi)群體增長(zhǎng)而漲價(jià))
無(wú)奈的是，20年來(lái)，茶葉價(jià)格的漲幅是收入漲幅的數(shù)百倍。
2000年，老班章的價(jià)格大約是3塊錢一公斤，如今，1.2萬(wàn)元一公斤。漲了4000倍。冰島老寨的價(jià)格4萬(wàn)多一公斤，漲幅也是幾千倍。
其他茶葉的價(jià)格，也不容小覷。一斤正宗古樹(shù)茶的價(jià)格，少則過(guò)千，貴則數(shù)萬(wàn)。
古樹(shù)茶如此，幾十萬(wàn)一斤的巖茶更是如此，都成功的拒絕了絕大多數(shù)消費(fèi)者，成為少部分人的游戲。
茶怎么越來(lái)越難賣了
消費(fèi)的人少，價(jià)格卻很高，消費(fèi)肯定有限。日積月累，茶葉市場(chǎng)形成了畸形的現(xiàn)象：
最頂級(jí)的茶被土豪收了，絕大部分中高端茶，由于消費(fèi)人群有限，根本賣不了。
茶老板看著倉(cāng)庫(kù)里的茶，怎么越來(lái)越難賣了?是哪里出了問(wèn)題。
是不是因?yàn)榧兞喜粔蚣?，消費(fèi)者才不接受?是不是工藝不到位，茶農(nóng)殺青之前喝了兩瓶燒酒，炒茶不到位，讓茶葉有一大股煙熏的味道。
總之，不管怎么樣，一定要從源頭把控。都去茶山看看。
大家都跑到茶山了，原料價(jià)格非理性上漲，茶商大量的資金都花在原料上。
高價(jià)收來(lái)的茶，從2014年之后，古樹(shù)茶又沒(méi)有人來(lái)接盤，銷量始終有限，大多數(shù)茶葉只能堆在倉(cāng)庫(kù)。
一邊是消費(fèi)者買不起，一邊是茶商賣不出。如此畸形的循環(huán)，茶葉市場(chǎng)，人人都在喊茶難賣。
價(jià)格太貴，十個(gè)人有九個(gè)喝不起，哪怕給茶葉鑲金邊，啥也不是。一款茶葉泡出來(lái)，濾網(wǎng)上黑漆漆的斑點(diǎn)一大片，號(hào)稱是老班章的親戚產(chǎn)的，又有毛用。
茶是用來(lái)喝的，把茶葉炒到天價(jià)，脫離消費(fèi)者，最終沒(méi)有人買，沒(méi)有人消費(fèi)，無(wú)異于作繭自縛。
- 02 -
無(wú)法調(diào)和的矛盾
由于茶價(jià)虛高，茶客內(nèi)心就排斥。茶農(nóng)、茶商和茶客的矛盾，已經(jīng)很難調(diào)和了。
茶農(nóng)的小算盤
2015年之前，古樹(shù)茶的黃金期，古樹(shù)茶到處有人接盤，絕對(duì)不愁賣。但2015年之后，古樹(shù)茶市場(chǎng)一直下行，2015年秋天，央視財(cái)經(jīng)還曝出了老班章茶葉滯銷的新聞。
鮮葉價(jià)格下降，銷量還上不去，茶農(nóng)一臉懵。索性開(kāi)著車下山推銷茶葉，見(jiàn)到茶農(nóng)的散客和茶商笑得一臉燦爛，原來(lái)茶農(nóng)的茶葉這么便宜。
以后不用找茶企買茶了，散客和小茶商自己上茶山，本來(lái)希望低價(jià)收茶葉，但諷刺的是：上了茶山，卻成了高價(jià)茶的接盤者。
散客和茶商源源不斷地沖上茶山，大家都在源頭爭(zhēng)原料，鮮葉價(jià)格可想而知。茶山的鮮葉價(jià)格一直居高不下，就是這個(gè)原因。
茶農(nóng)的夢(mèng)想也很簡(jiǎn)單，希望茶葉價(jià)格一直漲，最好是每年春茶價(jià)格發(fā)布的時(shí)候，鮮葉都能比去年漲個(gè)200%。
至于茶葉的質(zhì)量，質(zhì)量好像十幾年來(lái)都這樣，最近幾年，由于茶山生態(tài)破壞，質(zhì)量還變差了點(diǎn)，但是，茶葉離不開(kāi)好原料好工藝，質(zhì)量說(shuō)得過(guò)去就行。
總之，茶農(nóng)關(guān)心的，只要茶山價(jià)格漲就行了。
茶商的尷尬
從2016年開(kāi)始，散客上了茶山，直接找茶農(nóng)買茶，順便還可以旅游。茶商的客戶無(wú)形之中變少了一些。
更尷尬的是，茶商的茶葉，本來(lái)就是從茶農(nóng)手里收來(lái)的，拼價(jià)格，肯定不是茶農(nóng)的對(duì)手。
拼工藝，大多數(shù)茶商是不會(huì)做茶的，茶山上，炒茶隊(duì)長(zhǎng)帶著一幫小弟炒茶，專門賺茶商的錢。
新茶價(jià)格被炒得太高，不敢做，做了點(diǎn)也賣不動(dòng)，舊茶還有大量的庫(kù)存。
中小茶商和小店鋪，也是畸形茶葉市場(chǎng)的受害者，把茶葉收來(lái)店鋪賣，茶客去了源頭。價(jià)格拼不過(guò)茶農(nóng)，市場(chǎng)占有率拼不過(guò)大茶企……
茶客的淡定
茶客的眼里，不管你的茶是99萬(wàn)六棵對(duì)面山上向陽(yáng)的地方產(chǎn)的，還是八代單傳的殺青工藝做出來(lái)的，或者包裝是請(qǐng)大師簽名的。
總之，茶客只關(guān)心兩點(diǎn)，價(jià)格便宜點(diǎn)，喝得起茶就行了;茶葉味道好一點(diǎn)，喝著舒服就行了。
至于畸形的茶葉市場(chǎng)，誰(shuí)吃了虧，誰(shuí)接了盤，誰(shuí)又被炒作收割，那都是自作自受。茶葉炒得那么高，反正喝不起。
茶葉市場(chǎng)的畸形現(xiàn)狀，決定了茶客與茶農(nóng)茶商的矛盾，是沖突大于合作。
無(wú)論茶商怎么吹，茶客都不太相信(反正價(jià)格那么高)，但幾十年茶齡的老茶客，不喝茶又不行。
- 03 -
茶葉監(jiān)管真空狀態(tài)
茶葉市場(chǎng)畸形，還有一個(gè)重要的因素，如今的茶葉市場(chǎng)，幾乎沒(méi)有監(jiān)管，毫無(wú)約束。
沒(méi)有監(jiān)管，茶農(nóng)可以哄抬價(jià)格
20年前幾塊錢一斤的老班章，如今漲了幾千倍，達(dá)到1.2萬(wàn)元一公斤。
老班章周圍的茶農(nóng)，看著老班章茶葉越來(lái)越高，心里默默感慨一句，都是同一個(gè)地方的茶葉，你1萬(wàn)2一斤，我漲到6000一斤，也算是厚道了。
茶葉價(jià)格一環(huán)帶一環(huán)，價(jià)格越來(lái)越高。到了春茶價(jià)格發(fā)布的時(shí)候，茶客搬跟小凳子靜靜地坐著，只敢感慨一句，你們真會(huì)玩，反正是喝不起，也就不喝了。
散客上茶山，更是精彩異常
茶農(nóng)三言兩語(yǔ)就套出懂不懂茶。不懂茶的散客，又成了冤大頭。
如果已經(jīng)制成毛茶，小樹(shù)茶當(dāng)成古樹(shù)茶賣，99%的人根本分辨不出是不是古樹(shù)茶。如果看著采摘，鮮葉價(jià)格給你打個(gè)60折。1000塊的古樹(shù)，當(dāng)成6000塊賣，散客還滿臉歡喜的掏錢。
是真古樹(shù)也就罷了，就怕上廁所的時(shí)候，6000塊的古樹(shù)又被掉包成小樹(shù)茶。
哄抬鮮葉價(jià)格，坐地起價(jià)，宰客，這樣的奇招，茶山上屢見(jiàn)不鮮。
沒(méi)有市場(chǎng)監(jiān)管，茶商自說(shuō)自話
茶商找?guī)讉€(gè)自封的大師簽個(gè)名，把十八線山頭的臺(tái)地茶賣出幾千塊的高價(jià)。
春茶的時(shí)候，還可以搞一個(gè)炒作，動(dòng)不動(dòng)來(lái)一個(gè)幾百萬(wàn)的天價(jià)采摘權(quán)拍賣認(rèn)購(gòu)，比如2021年，拍一個(gè)202.1萬(wàn)的天價(jià)，既響應(yīng)了年份的號(hào)召，又起到了嘩眾取寵的效果。
雖然拍賣炒作的騷操作，會(huì)遭到群起而攻之，但自吹自擂一波，說(shuō)自己為了保護(hù)古樹(shù)茶，立下了多少汗馬功勞。然后，可以賣茶了。
其它茶葉看得一臉懵，只準(zhǔn)你玩天價(jià)，我也要玩天價(jià)。茶價(jià)一浪高過(guò)一浪，普洱茶幾萬(wàn)，巖茶幾十萬(wàn)。價(jià)格虛高的茶葉市場(chǎng)，看得喝茶群眾目瞪口呆。
開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶，一斤茶葉，竟賣到普通老百姓數(shù)年的工資，賣到中小城市一套房。
這還是茶嗎?
寫(xiě)在最后：
陸羽在《茶經(jīng)》里說(shuō)：茶，最宜精行儉德之人。儉，有節(jié)儉的含義，更強(qiáng)調(diào)自我約束，反映一種人生觀與追求。
茶是一杯健康的飲料，但幾萬(wàn)一斤，幾十萬(wàn)一斤的天價(jià)茶背后，早已人心不古。天價(jià)茶炒到如今，離茶的宗旨越來(lái)越遠(yuǎn)。
如今的茶，茶客追求茶葉質(zhì)量，但市場(chǎng)只追價(jià)格。非但不能輕身?yè)Q骨，還喝的多少人心浮氣躁。
茶本無(wú)罪，百年古樹(shù)乃天生，但人心不古，一定不知茶的真味。
任何一樣?xùn)|西，一旦脫離原本價(jià)值，只剩下虛華的外表，到最后，一定是一地雞毛!
就像400年前的郁金香，40年前的君子蘭，14年前的藏獒!
潮水退去，便知誰(shuí)在裸泳!
來(lái)源：不八卦會(huì)暴走
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茶價(jià)，真到了望茶興嘆的地步!
4萬(wàn)多一公斤的冰島普洱茶，幾十萬(wàn)一斤的武夷山天心村巖茶!
讓人不經(jīng)感慨：一斤茶葉，何德何能，干到幾十萬(wàn)的天價(jià)，吊打一線房子，玩轉(zhuǎn)普通人數(shù)年工資!
- 01 -
畸形的茶葉市場(chǎng)
茶是用來(lái)喝的，但如今幾十萬(wàn)一斤的茶，是用來(lái)干啥的，真說(shuō)不準(zhǔn)。
放眼如今的茶圈，價(jià)格最瘋狂的，首選巖茶，其次普洱。二者的價(jià)格，貴一點(diǎn)的普洱古樹(shù)幾萬(wàn),貴一點(diǎn)的巖茶幾十萬(wàn)。
平心而論，如今茶葉的質(zhì)量，相比2006年，能在茶葉里喝出老鼠屎的時(shí)候，已經(jīng)有了相當(dāng)大的進(jìn)步。
大多數(shù)茶葉，是很干凈衛(wèi)生的。少部分茶葉，品質(zhì)更是無(wú)可挑剔。然而，質(zhì)量上升了，茶葉價(jià)格更是一路狂飆突進(jìn)。
天價(jià)茶，成功拒絕了大部分消費(fèi)者
以普洱茶為例，名山古純10年，古樹(shù)茶那么好的品質(zhì)，只要價(jià)格不這么狂躁，消費(fèi)者肯定是樂(lè)意消費(fèi)的(不是茶葉不能漲價(jià)，而且應(yīng)隨著消費(fèi)群體增長(zhǎng)而漲價(jià))
無(wú)奈的是，20年來(lái)，茶葉價(jià)格的漲幅是收入漲幅的數(shù)百倍。
2000年，老班章的價(jià)格大約是3塊錢一公斤，如今，1.2萬(wàn)元一公斤。漲了4000倍。冰島老寨的價(jià)格4萬(wàn)多一公斤，漲幅也是幾千倍。
其他茶葉的價(jià)格，也不容小覷。一斤正宗古樹(shù)茶的價(jià)格，少則過(guò)千，貴則數(shù)萬(wàn)。
古樹(shù)茶如此，幾十萬(wàn)一斤的巖茶更是如此，都成功的拒絕了絕大多數(shù)消費(fèi)者，成為少部分人的游戲。
茶怎么越來(lái)越難賣了
消費(fèi)的人少，價(jià)格卻很高，消費(fèi)肯定有限。日積月累，茶葉市場(chǎng)形成了畸形的現(xiàn)象：
最頂級(jí)的茶被土豪收了，絕大部分中高端茶，由于消費(fèi)人群有限，根本賣不了。
茶老板看著倉(cāng)庫(kù)里的茶，怎么越來(lái)越難賣了?是哪里出了問(wèn)題。
是不是因?yàn)榧兞喜粔蚣?，消費(fèi)者才不接受?是不是工藝不到位，茶農(nóng)殺青之前喝了兩瓶燒酒，炒茶不到位，讓茶葉有一大股煙熏的味道。
總之，不管怎么樣，一定要從源頭把控。都去茶山看看。
大家都跑到茶山了，原料價(jià)格非理性上漲，茶商大量的資金都花在原料上。
高價(jià)收來(lái)的茶，從2014年之后，古樹(shù)茶又沒(méi)有人來(lái)接盤，銷量始終有限，大多數(shù)茶葉只能堆在倉(cāng)庫(kù)。
一邊是消費(fèi)者買不起，一邊是茶商賣不出。如此畸形的循環(huán)，茶葉市場(chǎng)，人人都在喊茶難賣。
價(jià)格太貴，十個(gè)人有九個(gè)喝不起，哪怕給茶葉鑲金邊，啥也不是。一款茶葉泡出來(lái)，濾網(wǎng)上黑漆漆的斑點(diǎn)一大片，號(hào)稱是老班章的親戚產(chǎn)的，又有毛用。
茶是用來(lái)喝的，把茶葉炒到天價(jià)，脫離消費(fèi)者，最終沒(méi)有人買，沒(méi)有人消費(fèi)，無(wú)異于作繭自縛。
- 02 -
無(wú)法調(diào)和的矛盾
由于茶價(jià)虛高，茶客內(nèi)心就排斥。茶農(nóng)、茶商和茶客的矛盾，已經(jīng)很難調(diào)和了。
茶農(nóng)的小算盤
2015年之前，古樹(shù)茶的黃金期，古樹(shù)茶到處有人接盤，絕對(duì)不愁賣。但2015年之后，古樹(shù)茶市場(chǎng)一直下行，2015年秋天，央視財(cái)經(jīng)還曝出了老班章茶葉滯銷的新聞。
鮮葉價(jià)格下降，銷量還上不去，茶農(nóng)一臉懵。索性開(kāi)著車下山推銷茶葉，見(jiàn)到茶農(nóng)的散客和茶商笑得一臉燦爛，原來(lái)茶農(nóng)的茶葉這么便宜。
以后不用找茶企買茶了，散客和小茶商自己上茶山，本來(lái)希望低價(jià)收茶葉，但諷刺的是：上了茶山，卻成了高價(jià)茶的接盤者。
散客和茶商源源不斷地沖上茶山，大家都在源頭爭(zhēng)原料，鮮葉價(jià)格可想而知。茶山的鮮葉價(jià)格一直居高不下，就是這個(gè)原因。
茶農(nóng)的夢(mèng)想也很簡(jiǎn)單，希望茶葉價(jià)格一直漲，最好是每年春茶價(jià)格發(fā)布的時(shí)候，鮮葉都能比去年漲個(gè)200%。
至于茶葉的質(zhì)量，質(zhì)量好像十幾年來(lái)都這樣，最近幾年，由于茶山生態(tài)破壞，質(zhì)量還變差了點(diǎn)，但是，茶葉離不開(kāi)好原料好工藝，質(zhì)量說(shuō)得過(guò)去就行。
總之，茶農(nóng)關(guān)心的，只要茶山價(jià)格漲就行了。
茶商的尷尬
從2016年開(kāi)始，散客上了茶山，直接找茶農(nóng)買茶，順便還可以旅游。茶商的客戶無(wú)形之中變少了一些。
更尷尬的是，茶商的茶葉，本來(lái)就是從茶農(nóng)手里收來(lái)的，拼價(jià)格，肯定不是茶農(nóng)的對(duì)手。
拼工藝，大多數(shù)茶商是不會(huì)做茶的，茶山上，炒茶隊(duì)長(zhǎng)帶著一幫小弟炒茶，專門賺茶商的錢。
新茶價(jià)格被炒得太高，不敢做，做了點(diǎn)也賣不動(dòng)，舊茶還有大量的庫(kù)存。
中小茶商和小店鋪，也是畸形茶葉市場(chǎng)的受害者，把茶葉收來(lái)店鋪賣，茶客去了源頭。價(jià)格拼不過(guò)茶農(nóng)，市場(chǎng)占有率拼不過(guò)大茶企……
茶客的淡定
茶客的眼里，不管你的茶是99萬(wàn)六棵對(duì)面山上向陽(yáng)的地方產(chǎn)的，還是八代單傳的殺青工藝做出來(lái)的，或者包裝是請(qǐng)大師簽名的。
總之，茶客只關(guān)心兩點(diǎn)，價(jià)格便宜點(diǎn)，喝得起茶就行了;茶葉味道好一點(diǎn)，喝著舒服就行了。
至于畸形的茶葉市場(chǎng)，誰(shuí)吃了虧，誰(shuí)接了盤，誰(shuí)又被炒作收割，那都是自作自受。茶葉炒得那么高，反正喝不起。
茶葉市場(chǎng)的畸形現(xiàn)狀，決定了茶客與茶農(nóng)茶商的矛盾，是沖突大于合作。
無(wú)論茶商怎么吹，茶客都不太相信(反正價(jià)格那么高)，但幾十年茶齡的老茶客，不喝茶又不行。
- 03 -
茶葉監(jiān)管真空狀態(tài)
茶葉市場(chǎng)畸形，還有一個(gè)重要的因素，如今的茶葉市場(chǎng)，幾乎沒(méi)有監(jiān)管，毫無(wú)約束。
沒(méi)有監(jiān)管，茶農(nóng)可以哄抬價(jià)格
20年前幾塊錢一斤的老班章，如今漲了幾千倍，達(dá)到1.2萬(wàn)元一公斤。
老班章周圍的茶農(nóng)，看著老班章茶葉越來(lái)越高，心里默默感慨一句，都是同一個(gè)地方的茶葉，你1萬(wàn)2一斤，我漲到6000一斤，也算是厚道了。
茶葉價(jià)格一環(huán)帶一環(huán)，價(jià)格越來(lái)越高。到了春茶價(jià)格發(fā)布的時(shí)候，茶客搬跟小凳子靜靜地坐著，只敢感慨一句，你們真會(huì)玩，反正是喝不起，也就不喝了。
散客上茶山，更是精彩異常
茶農(nóng)三言兩語(yǔ)就套出懂不懂茶。不懂茶的散客，又成了冤大頭。
如果已經(jīng)制成毛茶，小樹(shù)茶當(dāng)成古樹(shù)茶賣，99%的人根本分辨不出是不是古樹(shù)茶。如果看著采摘，鮮葉價(jià)格給你打個(gè)60折。1000塊的古樹(shù)，當(dāng)成6000塊賣，散客還滿臉歡喜的掏錢。
是真古樹(shù)也就罷了，就怕上廁所的時(shí)候，6000塊的古樹(shù)又被掉包成小樹(shù)茶。
哄抬鮮葉價(jià)格，坐地起價(jià)，宰客，這樣的奇招，茶山上屢見(jiàn)不鮮。
沒(méi)有市場(chǎng)監(jiān)管，茶商自說(shuō)自話
茶商找?guī)讉€(gè)自封的大師簽個(gè)名，把十八線山頭的臺(tái)地茶賣出幾千塊的高價(jià)。
春茶的時(shí)候，還可以搞一個(gè)炒作，動(dòng)不動(dòng)來(lái)一個(gè)幾百萬(wàn)的天價(jià)采摘權(quán)拍賣認(rèn)購(gòu)，比如2021年，拍一個(gè)202.1萬(wàn)的天價(jià)，既響應(yīng)了年份的號(hào)召，又起到了嘩眾取寵的效果。
雖然拍賣炒作的騷操作，會(huì)遭到群起而攻之，但自吹自擂一波，說(shuō)自己為了保護(hù)古樹(shù)茶，立下了多少汗馬功勞。然后，可以賣茶了。
其它茶葉看得一臉懵，只準(zhǔn)你玩天價(jià)，我也要玩天價(jià)。茶價(jià)一浪高過(guò)一浪，普洱茶幾萬(wàn)，巖茶幾十萬(wàn)。價(jià)格虛高的茶葉市場(chǎng)，看得喝茶群眾目瞪口呆。
開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶，一斤茶葉，竟賣到普通老百姓數(shù)年的工資，賣到中小城市一套房。
這還是茶嗎?
寫(xiě)在最后：
陸羽在《茶經(jīng)》里說(shuō)：茶，最宜精行儉德之人。儉，有節(jié)儉的含義，更強(qiáng)調(diào)自我約束，反映一種人生觀與追求。
茶是一杯健康的飲料，但幾萬(wàn)一斤，幾十萬(wàn)一斤的天價(jià)茶背后，早已人心不古。天價(jià)茶炒到如今，離茶的宗旨越來(lái)越遠(yuǎn)。
如今的茶，茶客追求茶葉質(zhì)量，但市場(chǎng)只追價(jià)格。非但不能輕身?yè)Q骨，還喝的多少人心浮氣躁。
茶本無(wú)罪，百年古樹(shù)乃天生，但人心不古，一定不知茶的真味。
任何一樣?xùn)|西，一旦脫離原本價(jià)值，只剩下虛華的外表，到最后，一定是一地雞毛!
就像400年前的郁金香，40年前的君子蘭，14年前的藏獒!
潮水退去，便知誰(shuí)在裸泳!
來(lái)源：不八卦會(huì)暴走
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
