定制茶市場

@沙發(fā)發(fā)順豐：大客戶拿著定制化的高檔茶葉，即便是送禮，臉上也該倍感榮光。而你的成本增加就在包裝一塊，如果在1000套以上的包裝印刷品，費(fèi)用不會增加多少，可一旦將產(chǎn)品打進(jìn)去，每年就有固定客戶群，一些真正高端茶葉（珍貴且稀少，清明節(jié)采摘？），可是非常適合高端客戶享用的哦！

隨便到街上買點(diǎn)茶葉送禮，對于大客戶而言，不是身份的體現(xiàn)，還不如送茅臺呢，再加上茶葉市場良莠不齊，假冒偽劣橫行，所以高品質(zhì)的茶葉定制化服務(wù)一定會有市場的，因?yàn)槟艽砜蛻羯矸荩袌鲎匀挥行枨蟆?/span>

@千道灣白茶：買茶葉的人大多是作為禮品送人的，你想想如果你送給別人的禮物上，是專為他的喜好而定制，那該多讓人驚喜。不同的場景下，配上相應(yīng)的圖案與文字，可以將自己的心意更直接的表達(dá)出來。

@粵東山巔泡著茶：茶葉的最終價值體系是多變的。定價高和低都有市場，暫時無法追求量化?？蓸?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的，價格穩(wěn)定的，一定是低端茶和中低端茶。這是中國茶葉的魅力，近似手工打磨，近似定制口味。

@巖茶緣：定制茶，即茶客或茶商要求茶農(nóng)按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，專門制作的茶?，F(xiàn)在定制茶逐漸流行起來，一是朋友們想跳過茶商這個中間環(huán)節(jié)，以降低一定的成本，二則朋友們想通過這種方式更加深入的了解茶，三是可以使茶葉品質(zhì)有一定的保障，而且是個不錯的炫耀點(diǎn)。這類茶制作標(biāo)準(zhǔn)是茶農(nóng)或茶廠與茶客協(xié)商出來的，以滿足個人偏好為主。其優(yōu)點(diǎn)是便于追根溯源，品質(zhì)有一定保證，缺點(diǎn)是對茶客要求很高，不但要熟悉產(chǎn)茶地，還要有一定的評茶水平。

@Steven：高端肯定是普洱了，定制普洱，懂茶的不用說，品了自然懂，不懂的單看定制普洱檔次也低不了。

@伊品茶：你一定聽說過私人訂制，而且你也一定有過私人訂制的經(jīng)歷。有一件全世界獨(dú)一無二只屬于你自己的東西感覺一定很爽，每個你都是這個世界上獨(dú)一無二的存在，理應(yīng)擁有更多獨(dú)一無二的東西。然而這個時代，機(jī)器的發(fā)展進(jìn)步總是讓人望其項(xiàng)背，有太多年批量化生產(chǎn)的東西充斥在你的生活中。好像你并沒有那么特殊，沒有那么與眾不同?；蛟S這就是私人定制茶的魅力。

@nickychan：另外說個真實(shí)經(jīng)歷：一個北方的客戶向我定制頂級巖茶。我說，要頂級巖茶，一是名山場，二是名師名家。名山場就是知名的三坑兩澗茶；名師名家就找非遺傳承人。這樣整下來，就是單單茶葉成本也要大幾千塊，還沒計(jì)算我們團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營成本。

他說，不用，只要大幾百就行了。

我說，如果我把這單接下來，要么虧錢做情懷，要么只能作假。最后......沒達(dá)成。......至少我是沒有接下這個單。定制茶的水也很深。

@智商捉急癥患者：目前茶葉消費(fèi)群體，尤其是高端群體，其實(shí)是不太選擇所謂品牌店的，目前這些高端群體還是傾向于私人化定制化或者有識別度的茶品，本身定位需要調(diào)整。

@阿祖課堂：買臺封口機(jī)，定制一些袋子，自己搞，成本不過百把元。定制成本的降低和市場需求的增加，促使定制茶市場飛速發(fā)展。（本文系說茶網(wǎng)整理發(fā)布，觀點(diǎn)僅代表作者本人！圖來源：說茶網(wǎng)圖庫）

【興茶網(wǎng) 資訊】離中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)，非常近了，對于絕大部分茶企茶商來說，春節(jié)前的這兩個月，對廣大茶企茶商來說，是一個常重要的搶占市場的絕佳時機(jī)。

年關(guān)將至，沖刺禮品茶市場

年關(guān)臨近，眼下正是茶葉消費(fèi)的旺季，市場的購買力也在逐步釋放，雖然禮品茶的市場受政策的變動、經(jīng)濟(jì)的影響，一直在改變，但中國幾千年來都是講人情、講禮儀的地方。這就免不了禮尚往來，這對于茶的發(fā)展來說是好事，而且，“送茶就是送健康”的觀念現(xiàn)在早已深入人。

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“茶，早已根植于中國傳統(tǒng)，它不僅是親朋團(tuán)聚、表達(dá)祝福、聯(lián)系感情的重要載體，更演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號。因此佳節(jié)送茶，送的更是健康與品位。”業(yè)內(nèi)人士陳先生坦言，眼下正是茶葉的銷售的旺季，大部分消費(fèi)者購買茶葉都是奔著“送禮”、“接待”而來。

過去，送禮者偏向的是高檔、奢侈化的茶葉。眼下的茶葉市場，又呈現(xiàn)出怎樣的消費(fèi)需求與走勢呢？

價格親民的禮品茶成為主流

興茶君走訪茶葉市場發(fā)現(xiàn)，今年年底的茶葉行情，價格較之往年并沒有上漲。

“目前到店里來的基本都是以個人消費(fèi)為主，買來主要是送親朋好友，但現(xiàn)在他們更看重的是性價比?！币晃徊枞~店經(jīng)營者向興茶君介紹，他們線上茶銷量比較大的主要還是集中在100多元的茶品上，而線下一些300元價位的茶比較好賣，尤其包裝精致，比較喜慶的時尚禮品茶也受到了不少年輕消費(fèi)者的關(guān)注。

正是意識到市場需求的變化，許多茶商開始把大眾價位的禮品茶擺放到店面的醒目位置，一些茶企也順勢而為，在近期也推出了包裝更有時尚感覺、價格親民的禮品茶產(chǎn)品。

“近期賣得最好的禮品茶是300元-5400元左右的，這個價位的禮品茶銷量，是去年這個時候的1倍多?！眮碜苑即宓牟枭汤钕壬?，在談起近期的茶葉消費(fèi)走勢時告訴興茶君。

往年前12月初就是禮品茶的銷售旺季，一些大客戶定制、團(tuán)購的訂單較旺，但從實(shí)際了解來看，今年是到了12月中旬的時候，銷量才逐漸增多，不少茶商表示價格超過1000元的茶品的銷量有所減少，比較難推，而且大多數(shù)都是私人訂單，主要過年送親朋好友和有生意往來的伙伴。

禮品茶市場正向更加細(xì)分的趨勢邁進(jìn)，至少它不再是單純追求高端消費(fèi)的市場，而且茶企茶商也更加應(yīng)該考慮到價格的理性、品質(zhì)的穩(wěn)定，配套的服務(wù)能力。“禮品茶市場未來必然會有一部分是跟大眾消費(fèi)市場的需求是重合的。”一位業(yè)內(nèi)人士如是說。

客戶的需求也變得更加理性，也不會茫然跟風(fēng)了。為讓禮品茶“降低身價”、滿足更多市民需求，一些茶企和茶商在茶包裝上下起了功夫，不少禮品茶的包裝從奢華走向簡潔，傳統(tǒng)的“笨重”包裝已經(jīng)比較少見了，擠出了過去禮品茶價格虛高的水分。

客戶的需求就是茶葉銷售的風(fēng)向標(biāo)。

可以看到，如今的茶葉市場，也不再一味追求奢華，茶葉包裝更偏向于時尚、精致、輕便的風(fēng)格。一些茶企也開始從產(chǎn)品形態(tài)上圍繞禮品茶市場精工細(xì)作，比如推出各種年份的套裝茶，茶+茶器的便攜茶飲套裝，各種茶類的組合裝等這樣的禮品裝。

當(dāng)然，價格、包裝上的這種變化，這還只是表象。

在不少茶商的眼里，價格的上的競爭，大家其實(shí)都可以跟進(jìn)，你能做到什么價位，我也能咬牙跟上。你做的包裝不錯，我也能做出個。

如何在禮品茶這個巨大的市場上，打造差異化、強(qiáng)化客戶服務(wù)能力，將變得更加關(guān)鍵。

在交流中，一些茶企茶商也表達(dá)了類似的看法。

“純粹依靠資源、關(guān)系做禮品茶市場的時代已經(jīng)一去不復(fù)返。尤其對于一些企業(yè)采購、大客戶團(tuán)購等客戶，關(guān)鍵還是在于有系統(tǒng)的定制化服務(wù)，從團(tuán)隊(duì)到產(chǎn)品到服務(wù)，都有這么一套專業(yè)打法?！?/span>

“現(xiàn)在禮品茶市場里，一些定制客戶對選購的茶葉的品牌的影響力有一定要求，這對我們明年做大禮品茶市場來說，是個挑戰(zhàn)?！?/span>

從長遠(yuǎn)來看，品牌宣傳與針對定制化市場的系統(tǒng)化營銷仍然是不少茶企深挖禮品茶市場中存在的短板。

喝茶的人也遍布各個年齡層，只是大家在購買的需求上各有不同。隨著整個茶葉市場的消費(fèi)氛圍越來越大眾化，理性化，茶葉的消費(fèi)還有很大的上升空間，而用茶葉送禮仍然是極為常態(tài)化的一個重要消費(fèi)場景。

從當(dāng)下茶葉消費(fèi)的行為中，我們可以從中看到禮品茶市場的一些端倪，價格也越來越趨向于合理的、理性的一個區(qū)間，禮品茶市場將更加考驗(yàn)茶企的系統(tǒng)化的定制服務(wù)能力，這或是接下來不少茶企做強(qiáng)做深禮品茶市場的關(guān)鍵所在。

近期，中外茶商在進(jìn)行中秋市場調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，不少茶店尤其是品牌茶店中會有定制茶，而且最近中秋私人定制成為主推產(chǎn)品。那么定制茶都有哪些？定制茶市場情況究竟怎樣？未來定制茶會不會成為茶業(yè)新的發(fā)展方向之一？

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一

什么是定制茶

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定制茶是指茶葉企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從茶葉選料、品質(zhì)等級和包裝形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風(fēng)格的茶葉禮品，是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)。

與一般用茶相比，定制茶打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個性元素和紀(jì)念意義。從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于茶類包裝的定制，有側(cè)重于茶葉檔次和品質(zhì)的定制，或兼而有之。定制茶類包裝的客戶可尊享個性化茶包裝外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)。定制茶客戶可尊享獨(dú)特茶葉原料等級、制定年份等個性化服務(wù)。

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二

定制茶的幾種形式

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1、紀(jì)念定制茶

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為紀(jì)念某個特定的時間、事件、人物而定制。一般要求在包裝或茶品上壓制紀(jì)念內(nèi)容，為體現(xiàn)紀(jì)念的意義和口味，一般采用中高檔茶和包裝。

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2、禮品定制茶

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隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。綠色、健康成為消費(fèi)理念，此時茶作為健康飲品進(jìn)入消費(fèi)者視野，同時茶禮也出現(xiàn)在禮品市場。禮品定制茶往往會根據(jù)不同消費(fèi)群體、不同消費(fèi)需求選擇不同等級的茶葉、設(shè)計(jì)不同的包裝。

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3、私人定制

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私人定制，是近幾年較為流行的一種定制方式。分為：

（1）專業(yè)茶人定制茶：一般自己上茶山，自己選配方，定出符合個人風(fēng)格的茶品。一般要求高品質(zhì)，調(diào)性高。

（2）個人紀(jì)念定制：比如結(jié)婚、生子等人生重大的日子，定制一批茶葉，或存放或送禮。好多茶有著越陳越好的特點(diǎn)。

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三

定制茶將會成為茶葉發(fā)展新方向？

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1、滿足不同消費(fèi)需求

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一是，隨著個性化、小眾化消費(fèi)時代的到來，傳統(tǒng)的茶葉銷售模式很難提起年輕消費(fèi)者的購買欲，然而茶行業(yè)的發(fā)展，需要有年輕消費(fèi)者。針對年輕消費(fèi)者追求和崇尚精致生活及個性化消費(fèi)的特點(diǎn)，推出小而美的定制茶，尤其是私人定制能夠滿足部分年輕消費(fèi)者的消費(fèi)需求，也有助于占領(lǐng)年輕消費(fèi)市場。二是，近年來隨著茶葉“投資熱”、“收藏?zé)帷钡呐d起，不少老茶客甚至是一些不太懂茶的消費(fèi)者加入到茶葉收藏的行列，而紀(jì)念定制茶出現(xiàn)，不僅滿足了部分收藏愛好者的需求，也賦予了茶葉特殊意義，提升了茶葉的文化、歷史、經(jīng)濟(jì)價值。三是，禮品定制茶則滿足了部分消費(fèi)者送禮需求，尤其是滿足了很多有商務(wù)送禮需求的消費(fèi)者。

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2、有利于新渠道的開拓

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茶葉在我國有著悠久的發(fā)展歷史，這也造成了茶行業(yè)在渠道建設(shè)方面很容易受到傳統(tǒng)思維的束縛。然而隨著茶行業(yè)進(jìn)入整合發(fā)展期，渠道建設(shè)與開拓就顯得尤為重要，編者在查閱各上市茶企的半年報(bào)后發(fā)現(xiàn)，部分茶企上半年業(yè)績出現(xiàn)下滑與渠道建設(shè)不暢，企業(yè)對渠道掌控力不強(qiáng)等有一定關(guān)系。與此同時，通過半年報(bào)不難看出各家茶企都是十分重視渠道的創(chuàng)新與拓展，而且多家茶企提到了私人定制、茶酒融合、茶旅融合等渠道建設(shè)新模式。由此可見，在茶行業(yè)的快速整合期，定制茶有利于新渠道的開拓建設(shè)。

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3、更注重品牌形象

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定制茶往往具有數(shù)量少，不為大眾熟知品種或韻味、功能獨(dú)特，具有特殊意義，多為手工制作等特點(diǎn)。為了能夠贏得更多的消費(fèi)者，相關(guān)茶企除了日常宣傳外，會更加注重產(chǎn)品品牌形象的樹立與維護(hù)。通過產(chǎn)品形象和產(chǎn)品品質(zhì)來獲取消費(fèi)者的信任。

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盡管茶葉定制很可能會給茶行業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇，但是目前模式尚未成熟，依然存在諸如，定制茶市場魚龍混雜，茶葉質(zhì)量情況參差不齊，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等問題。但是編者相信茶葉定制將會成為未來茶業(yè)發(fā)展趨勢之一，將會為我國茶產(chǎn)業(yè)的格局帶來新的變化。

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關(guān)于定制茶未來發(fā)展你有什么看法？

編輯：

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