9月20日
? ? ? ?新昌縣知名茶企培育工作座談會在中國茶市南巖社區(qū)大會議室舉行。28家SC認(rèn)證茶葉企業(yè)參加了此次座談會。會議就茶企發(fā)展中存在的問題、如何培育壯大茶企以及如何保護和提升大佛龍井品牌展開了座談?？h府辦、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站、縣名茶協(xié)會等單位負(fù)責(zé)人參加了座談會?？h政府呂田副縣長親自到會聆聽并作了重要講話，原政協(xié)副主席、縣茶文化研究會會長袁振華主持本次座談會。
? ? ? ? 座談會上，茶企代表紛紛發(fā)言，暢談了茶企發(fā)展中存在問題：新昌茶園分散管理難，茶葉企業(yè)小型居多缺少龍頭大茶企，全國的消費者對大佛龍井了解不夠，需要深層次挖掘大佛龍井的歷史、講好新昌茶文化故事，大佛龍井品牌價值已達(dá)到43.04億元但更需要市場品牌價值的提升，建議縣政府要加大對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度等等。
? ? ? 縣政府副縣長呂田親自到會聆聽，并做了重要講話。呂田副縣長針對茶企提出來的問題和如何提升大佛龍井品牌價值及如何成為知名茶企提出了三點意見：一是協(xié)會牽頭，在中國茶市設(shè)置大佛龍井茶精品館，目的是為了進一步提升大佛龍井茶的品牌價值，參展企業(yè)必須是符合入館的標(biāo)準(zhǔn)；通過精品茶展示，起到大佛龍井茶的價格、級別、安全標(biāo)準(zhǔn)化的引領(lǐng)作用。二是與北方十六省市標(biāo)準(zhǔn)茶公眾牌的對接，首先要成立產(chǎn)銷聯(lián)盟，要形成一個共識，一種聲音和銷區(qū)對接，同時也要注意協(xié)議細(xì)節(jié)上的把關(guān)；通過產(chǎn)銷聯(lián)盟，把正宗的大佛龍井展示展銷給銷區(qū)的消費者。三是如何成為知名茶企？前段時間我走訪了多家茶企，茶企老總總感覺到自己不夠高大，不夠風(fēng)光。只有把自己培育成知名茶企，才有影響力、有地位。那么，怎么樣才能成為知名茶企呢？要從以下幾個方面考慮：（1）茶葉的產(chǎn)值要上去。要成為限上和規(guī)上茶企；（2）要標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。要有固定的標(biāo)準(zhǔn)廠房，個性化的設(shè)施用房（精美的茶室、茶景）。并擁有標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識和注冊商標(biāo)；（3）要積極參加各種茶葉展示展銷活動，將自己的茶企形象和精品茶葉展示宣傳出去；（4）要積極參與各種公益性活動，樹立市場信譽。
? ? ? ?座談會上，縣名茶協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳霞向茶企講解了北方十六省市產(chǎn)銷對接方案和建立大佛龍井精品館具體方案，縣名茶協(xié)會會長張錚和縣茶葉站站長周竹定做補充介紹。
最近有粉絲留言，詢問開店技巧，之前也有粉絲和我討論過，他作為一個新手，想開一家茶葉店，應(yīng)該注意什么。今天，小編就為大家在整理總結(jié)了一下幾點，歡迎有經(jīng)驗的老板留言補充。
你是開傳統(tǒng)的單店嗎？
1、調(diào)查店鋪的技巧
有的人一看見某某茶葉店轉(zhuǎn)讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿(mào)然接手下來，殊不知開店之后和才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場太小，甚至造成"無人上門"的窘境，但為時已晚。若你平時細(xì)心觀察，有時便會發(fā)現(xiàn)某茶葉店上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字，老板換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。一般來講，開店之前的市場調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力，包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費意識及品味等。
2、投資的技巧
是一個人開茶葉店單打獨斗好?還是邀親友合伙好?抑或是投靠加盟體系，由總部提供開店資源好呢?經(jīng)驗人士認(rèn)為：若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗，可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗，選擇合適的加盟體系，從中學(xué)習(xí)管理技巧，也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險的好方法。比如加盟著名品牌聚祥春茗茶，可以復(fù)制總部的運營管理方法，經(jīng)營成功率高達(dá)95%以上；此外，合伙投資開店，日后須有面對股東意見分歧與權(quán)責(zé)劃分的勇氣。合伙最好避免2人組合，而以3人為佳，最多不超過5人。
3、開源節(jié)流的技巧
一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節(jié)流以創(chuàng)造更大利潤的問題。著名品牌聚祥春茗茶提醒投資者：在開店的初期，需要耗費的資金相當(dāng)可觀，如果在開店初期大肆揮霍，則可能就造成集資不足，這樣就增加了成本，使將來的獲利相對減少。精打細(xì)算與節(jié)約是做生意必備的兩點。要做到精打細(xì)算，就要從許多細(xì)節(jié)上入手。比如經(jīng)營淡季，許多事情可由店主自己干，這樣可以精簡大批人員降低成本，有些店必須雇用人的，則要充分利用每個人，合理安排人力資源，使成本降到最低。同時，制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導(dǎo)入獎懲制度也成為必要。
你是開連鎖加盟店嗎
1.所選品牌時間要長
新手開茶葉店要慎重考慮到茶葉加盟的品牌?，F(xiàn)在做茶葉越來越火，茶葉的品牌也越來越多，開店前如果不認(rèn)真考慮，仔細(xì)斟酌，很有可能導(dǎo)致血本無歸。雖然市面上連鎖品牌多得讓人眼花繚亂，但有很多都是經(jīng)不起市場考驗的，品牌還沒“火”多久就消失了。所以選擇加盟連鎖品牌就要非常慎重，連鎖經(jīng)營體系至少已經(jīng)有5年以上。
2.選有競爭力的品牌
新手開茶葉店選擇知名大品牌的茶葉會更有保障。因為人們熟知的大品牌已經(jīng)在人們心目中根深蒂固，茶葉自然也很暢銷。選擇有競爭力的連鎖品牌是因為它的發(fā)展前途比較好，但它的加盟要求相對也高。不過加盟條件越嚴(yán)格的品牌一般會有較完整的加盟制度和較強大的財力、實力，這樣較有能力保證加盟者獲利。
3.了解所選品牌
新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。因為有的品牌只是在廣告方面大做文章，而真正的實力卻不怎么樣。一些創(chuàng)業(yè)者在客觀利潤可觀的誘惑下比較心切、浮躁，只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，其實這是非常不理智的，一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場資料。
4.做長遠(yuǎn)打算
新手開茶葉店要有顧客至上，一切為顧客著想的理念。沒有大量的顧客，就沒有利潤可圖。有很多茶葉加盟商為了爭取利潤，只給客戶推薦最高利潤或品質(zhì)較差的茶葉。其實心急吃不了熱豆腐，只靠這種“一次性”的客戶是好景不長的。加盟商要了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味，盡量為顧客挑選適合的產(chǎn)品，這樣才能增加重復(fù)購買的機會。
最近有粉絲留言，詢問開店技巧，之前也有粉絲和我討論過，他作為一個新手，想開一家茶葉店，應(yīng)該注意什么。今天，小編就為大家在整理總結(jié)了一下幾點，歡迎有經(jīng)驗的老板留言補充。
你是開傳統(tǒng)的單店嗎？
1、調(diào)查店鋪的技巧
有的人一看見某某茶葉店轉(zhuǎn)讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿(mào)然接手下來，殊不知開店之后和才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場太小，甚至造成"無人上門"的窘境，但為時已晚。若你平時細(xì)心觀察，有時便會發(fā)現(xiàn)某茶葉店上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字，老板換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。一般來講，開店之前的市場調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力，包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費意識及品味等。
2、投資的技巧
是一個人開茶葉店單打獨斗好?還是邀親友合伙好?抑或是投靠加盟體系，由總部提供開店資源好呢?經(jīng)驗人士認(rèn)為：若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗，可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗，選擇合適的加盟體系，從中學(xué)習(xí)管理技巧，也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險的好方法。比如加盟著名品牌聚祥春茗茶，可以復(fù)制總部的運營管理方法，經(jīng)營成功率高達(dá)95%以上；此外，合伙投資開店，日后須有面對股東意見分歧與權(quán)責(zé)劃分的勇氣。合伙最好避免2人組合，而以3人為佳，最多不超過5人。
3、開源節(jié)流的技巧
一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節(jié)流以創(chuàng)造更大利潤的問題。著名品牌聚祥春茗茶提醒投資者：在開店的初期，需要耗費的資金相當(dāng)可觀，如果在開店初期大肆揮霍，則可能就造成集資不足，這樣就增加了成本，使將來的獲利相對減少。精打細(xì)算與節(jié)約是做生意必備的兩點。要做到精打細(xì)算，就要從許多細(xì)節(jié)上入手。比如經(jīng)營淡季，許多事情可由店主自己干，這樣可以精簡大批人員降低成本，有些店必須雇用人的，則要充分利用每個人，合理安排人力資源，使成本降到最低。同時，制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導(dǎo)入獎懲制度也成為必要。
你是開連鎖加盟店嗎
1.所選品牌時間要長
新手開茶葉店要慎重考慮到茶葉加盟的品牌?，F(xiàn)在做茶葉越來越火，茶葉的品牌也越來越多，開店前如果不認(rèn)真考慮，仔細(xì)斟酌，很有可能導(dǎo)致血本無歸。雖然市面上連鎖品牌多得讓人眼花繚亂，但有很多都是經(jīng)不起市場考驗的，品牌還沒“火”多久就消失了。所以選擇加盟連鎖品牌就要非常慎重，連鎖經(jīng)營體系至少已經(jīng)有5年以上。
2.選有競爭力的品牌
新手開茶葉店選擇知名大品牌的茶葉會更有保障。因為人們熟知的大品牌已經(jīng)在人們心目中根深蒂固，茶葉自然也很暢銷。選擇有競爭力的連鎖品牌是因為它的發(fā)展前途比較好，但它的加盟要求相對也高。不過加盟條件越嚴(yán)格的品牌一般會有較完整的加盟制度和較強大的財力、實力，這樣較有能力保證加盟者獲利。
3.了解所選品牌
新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。因為有的品牌只是在廣告方面大做文章，而真正的實力卻不怎么樣。一些創(chuàng)業(yè)者在客觀利潤可觀的誘惑下比較心切、浮躁，只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，其實這是非常不理智的，一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場資料。
4.做長遠(yuǎn)打算
新手開茶葉店要有顧客至上，一切為顧客著想的理念。沒有大量的顧客，就沒有利潤可圖。有很多茶葉加盟商為了爭取利潤，只給客戶推薦最高利潤或品質(zhì)較差的茶葉。其實心急吃不了熱豆腐，只靠這種“一次性”的客戶是好景不長的。加盟商要了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味，盡量為顧客挑選適合的產(chǎn)品，這樣才能增加重復(fù)購買的機會。
