原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

凍頂茶王

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第十四屆中國(guó)北方茶博會(huì)優(yōu)選展商之臺(tái)灣茶文化篇

2019第十四屆中國(guó)北方國(guó)際茶博會(huì)

將于7月5日-8日在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心

拉開(kāi)帷幕!

本屆茶博會(huì)不僅匯聚了六大茶類知名品牌,

更迎來(lái)了江西、臺(tái)灣等茶企組團(tuán)參展。

10余家臺(tái)灣茶企、茶機(jī)構(gòu)組團(tuán)亮相,

除了現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)原汁原味的臺(tái)灣好茶,

特色茶器、手作精品等,

還將帶來(lái)臺(tái)灣“宋代點(diǎn)茶”、

“太極假期”等茶藝表演,

為觀眾全景展現(xiàn)臺(tái)灣的茶生活美學(xué)。


精彩預(yù)展,

帶你遇見(jiàn)最美臺(tái)灣茶文化。



貞藏凍頂張淑貞
01

1.鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)生活茶會(huì)?會(huì)長(zhǎng)?
2.南投縣鹿谷鄉(xiāng)茶鄉(xiāng)文化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)
3.臺(tái)中市時(shí)代青年國(guó)際杰人會(huì)會(huì)長(zhǎng)
3.南投縣鹿谷鄉(xiāng)大水堀休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)
4.南投縣太極美地發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)
5.凍頂品牌商圈?理事長(zhǎng)
6.臺(tái)灣中華茶藝聯(lián)合促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
7.南投縣社區(qū)大學(xué)/環(huán)球科大.稻江科大./南投縣文化局/勞委會(huì)職訓(xùn)局/暨南大學(xué)茶藝講師
8. 彰化生活美學(xué)館/鹿谷樂(lè)齡學(xué)習(xí)班--茶藝講師

9. 太極茶學(xué)院-院長(zhǎng)


貞藏凍頂

?

張淑貞



鴻記茶園
02




天一茗茶黃瓊慧


03

1、天一茗茶CEO??????

2、300-C3區(qū)前山獅子會(huì)會(huì)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ?

3、韓國(guó)茶道協(xié)會(huì)臺(tái)灣支部禮堂支部長(zhǎng)

4、竹山鎮(zhèn)茶道協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)

5、嘉義吳鳳技術(shù)大學(xué)茶道文化講師


? ? ?天一茶園位于臺(tái)灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)初鄉(xiāng)村山麓,緊鄰凍頂山。茶園第二代經(jīng)營(yíng)人何啟祥因感念父母親常年種植茶葉的辛勞及對(duì)“茶”的癡愛(ài),23歲即接手茶園。由傳統(tǒng)茶業(yè)轉(zhuǎn)型為茶園管理及生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凍頂烏龍茶為主要茶品。于1985年取得營(yíng)利事業(yè)登記,合名為“天元茶莊”同年并于現(xiàn)址成立茶業(yè)專業(yè)批發(fā)、零售門(mén)市部,擴(kuò)為更大的服務(wù)層面。

? ? ?天一茶園自創(chuàng)立以來(lái),不斷開(kāi)發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)制技術(shù),并多次參加多項(xiàng)茶業(yè)評(píng)比旨榮獲名列前茅之殊榮。


獎(jiǎng)項(xiàng):
1.臺(tái)灣第一好茶評(píng)比????優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
2.臺(tái)灣省茶商聯(lián)合會(huì)天下第一茗茶???金牌獎(jiǎng)
3.南投縣鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)凍頂烏龍茶比賽???特等獎(jiǎng)
4.南投縣鹿谷鄉(xiāng)凍頂茶業(yè)生產(chǎn)合作社???特等獎(jiǎng)



崇敬茶業(yè)有限公司許淑琴 04

?52TEA舞二茗茶--執(zhí)行長(zhǎng)

?亞洲大學(xué)-漫談茶業(yè)與茶藝生活班講師

?亞洲大學(xué)(樂(lè)齡)-茶藝講師? ?

?凍頂合作社-初審人員

?鹿谷農(nóng)會(huì)生活茶會(huì)-茶藝師

?竹山農(nóng)會(huì)茶道-高級(jí)茶藝師


獎(jiǎng)項(xiàng)

2018:鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)冬季比賽茶6777名參賽榮獲頭等六(第七名)

鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)春季比賽茶6707名參賽榮獲頭等三(第四名)

鹿谷鄉(xiāng)凍頂合作社冬季比賽茶參賽榮獲特等四獎(jiǎng)

鹿谷永隆社區(qū)冬季比賽茶榮獲頭等二、頭等三、頭等伍獎(jiǎng)

2017:鹿谷農(nóng)會(huì)冬季6709名參賽榮獲頭等排名貳、柒獎(jiǎng)(第三、八名)

2016:鹿谷農(nóng)會(huì)春季6441名參賽榮獲頭等排名參、柒獎(jiǎng)(第三、八名)

鹿谷農(nóng)會(huì)冬季6561名參賽榮獲頭等排名參獎(jiǎng)(第四名)

2015:春季杉林溪比賽茶榮獲頭等排名二獎(jiǎng)

2014:鹿谷農(nóng)會(huì)春季5882名參賽榮獲頭等排名柒獎(jiǎng)(第八名)

凍頂生產(chǎn)合作社榮獲特等一、特等四、特等六獎(jiǎng)

春季杉林溪比賽茶榮獲特等獎(jiǎng)

2014春季杉林溪比賽茶榮獲頭等一、二獎(jiǎng)

2013:鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)冬季6106名參賽榮獲特等獎(jiǎng)(第一名)

臺(tái)灣特等茶王競(jìng)賽特等茶王獎(jiǎng)




學(xué)茶苑?江小玲 05

凍頂品牌商圈? 理事

茶學(xué)苑? 茶藝推廣執(zhí)行長(zhǎng)

獲獎(jiǎng)經(jīng)歷:

1988?鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)特等獎(jiǎng)

2004?鹿谷鄉(xiāng)合作社 焙茶技術(shù)比賽? 特等獎(jiǎng)

2005?鹿谷鄉(xiāng)凍頂蜜香貴妃茶比賽? 特等獎(jiǎng)

2007?南投縣茶商業(yè)同業(yè)公會(huì) 凍頂烏龍茶組 特等獎(jiǎng)

2016?鹿谷鄉(xiāng)合作社冬季比賽茶? 特等二獎(jiǎng)

2017?鹿谷鄉(xiāng)永隆鳳凰社區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)? 凍頂茶王

2017?鹿谷鄉(xiāng)凍頂茶業(yè)生產(chǎn)合作社冬季比賽茶烏龍茶組雙獎(jiǎng)? 世代金茶王? 特等二獎(jiǎng)

2018 第十五屆海峽論壇 第五屆海峽兩岸茶王賽 凍頂烏龍茶組 茶王獎(jiǎng)



臺(tái)灣斯凱怡?游顯章


秋香色? ? 臺(tái)灣獨(dú)特楓葉/木葉天目? 臺(tái)灣獨(dú)特楓葉天目

@臺(tái)灣黑泥楓葉拓




臺(tái)灣上豐水岸品鮮企業(yè)
07



上豐生物科技-水岸品鮮企業(yè),成立于1996年,專營(yíng)海苔夾心系列產(chǎn)品,除擁有自我品牌,(上豐)(上豐水岸品鮮),另代理OEM.ODM海苔夾心系列,在臺(tái)灣海苔夾心系列市場(chǎng)佔(zhàn)有80%,觀光地區(qū),各大景區(qū),游覽車(chē)上,都可見(jiàn)其產(chǎn)品。

為讓消費(fèi)者吃的安心,公司通過(guò)ISO22000,HACCP食品安全國(guó)際認(rèn)證,SGS食品檢測(cè),清真食品認(rèn)證,并投保兆豐產(chǎn)物1000萬(wàn)元產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)。

經(jīng)營(yíng)理念:品質(zhì)第一,服務(wù)至上,創(chuàng)造美味

經(jīng)營(yíng)方針:秉持已天然食材,製作在地優(yōu)良食品,用天然守護(hù)健康。




露露茶堂
08

兩個(gè)愛(ài)喝茶的女子?

開(kāi)始了一花一世界?

一茶一天地的茶堂故事!?




此外 ,

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還將帶來(lái)精彩的臺(tái)灣茶藝表演活動(dòng),

所有精心的準(zhǔn)備,

只為與你遇見(jiàn),

在一杯茶里。

更多好茶、好器、好物,

盡在7月5日-8日

濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心!?

第九屆海峽(漳州)茶會(huì)海峽兩岸茶王賽獲獎(jiǎng)名單公布


各有關(guān)單位,相關(guān)企業(yè):

第九屆海峽(漳州)茶會(huì)海峽兩岸茶王賽,共征集包括白芽奇蘭、清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、八仙、丹桂、黃觀音、金觀音、紅茶、白茶、臺(tái)式烏龍、臺(tái)灣凍頂烏龍、綠茶、漳平水仙、清香型佛手茶十四個(gè)系列茶樣,經(jīng)專家評(píng)定,現(xiàn)將獲獎(jiǎng)名單公布如下:

白芽奇蘭

茶王

平和縣禹碩茶業(yè)

金獎(jiǎng)

漳州市坤松茶業(yè)有限公司

漳州匯蘭山茶業(yè)有限公司

福建名峰商貿(mào)有限公司

龍湖山茶業(yè)有限公司

平和縣霞寨鎮(zhèn)文明茶莊

漳州大崠山茶業(yè)有限公司

漳州市重振茶葉有限公司

漳州市平和旭豐鑫茶業(yè)有限公司

福建禹峰巖茶業(yè)有限公司

漳州市華天睿茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

平和縣尚品香茶葉專業(yè)合作社

福建省平和縣蘭香蘭韻茶業(yè)有限公司

福建省福元茶業(yè)有限公司

平和縣芹云茶業(yè)

平和縣和悅奇茶葉商行

漳州市彭奇茶業(yè)有限公司

平和茗天農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

福建省沁香源茶業(yè)有限公司

漳南茶葉經(jīng)營(yíng)部

漳州市御勝貿(mào)易有限公司

平和縣陽(yáng)山茶廠

漳州正尖山茶業(yè)有限公司

平和縣聞?wù)孳栊?

福建省福華農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

福建天賴農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

漳州竣蕓春茶業(yè)有限公司

天逸茶業(yè)

平和縣閩鑫白芽奇蘭茶業(yè)有限公司

韻聚萱茶業(yè)

漳州回二行茶葉有限公司

清香型鐵觀音

茶王

日進(jìn)茶葉有限公司

金獎(jiǎng)

漳州市俏崖春茶業(yè)有限公司

華安縣日進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部

少賢茶葉經(jīng)營(yíng)部

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

金湖山家庭農(nóng)場(chǎng)

華安縣張全春茶場(chǎng)

漳州市中閩御樽茶業(yè)有限公司

少賢茶葉經(jīng)營(yíng)部

睿香韻

石雞巖茗茶

濃香型鐵觀音

茶王

桂麗茶葉商行

金獎(jiǎng)

硯茶春茶葉

漳州市中閩御樽茶業(yè)有限公司

石銅鐘家庭農(nóng)場(chǎng)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

仙美茶業(yè)

華安福佳韻茶業(yè)有限公司

華安縣濃煌茶葉工作室

漳州名露茶業(yè)有限公司

華安縣瀾山韻家庭農(nóng)場(chǎng)

仙龍韻茶業(yè)

八仙

茶王

詔安縣海平茶葉加工廠

金獎(jiǎng)

詔安縣美河茶葉加工廠

詔安縣海平茶葉加工廠

詔安縣鶴靈峰茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

詔安縣徐輝乾茶葉加工廠

詔安縣汀洋八仙茶廠

福建省硒龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

詔安縣自然園茶葉加工廠

詔安縣益順茶葉加工廠

詔安縣徐輝乾茶葉加工廠

丹桂

茶王

漳州市淘尚飲茶業(yè)有限公司

金獎(jiǎng)

漳州市齊南鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

南靖縣天茗香茶葉專業(yè)合作社

漳州通美云水謠莊園有限公司

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

南靖縣清葉茶葉店

漳州市齊南鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

南靖縣銘樓茶業(yè)專業(yè)合作社

南靖縣土樓家園生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)

南靖香落碗茶葉有限公司

漳州市淘尚飲茶業(yè)有限公司

黃觀音

茶王

福建省顧恒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

金獎(jiǎng)

晨嘉韻茗茶

云霄縣春春食品商行

清晨茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

葛峰茶業(yè)商行

云霄縣夷谷香茶葉店

福建省子紅袍茶業(yè)有限公司

云霄縣蘭亭茶苑

福建省子紅袍茶業(yè)有限公司

云霄縣遇荼茶葉商行

金觀音

茶王

華安縣凰香坪家庭農(nóng)場(chǎng)

金獎(jiǎng)

巖清茶葉

南山韻網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

華安福佳韻茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

漳州市中閩御樽茶業(yè)有限公司

蘭沁茗茶葉專業(yè)合作社

坤之德農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部

福建崇品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

南靖莊嚴(yán)茶葉專業(yè)合作社

漳州浣溪軒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

紅茶

茶王

尤溪縣碧葉馨茶葉專業(yè)合作社

金獎(jiǎng)

壽寧縣山里紅農(nóng)民專業(yè)合作社

福安市桂香韻茶業(yè)有限公司

大田廣平鎮(zhèn)福大元家庭農(nóng)場(chǎng)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

尤溪縣匯茗軒茶廠

尤溪縣好漢茶葉專業(yè)合作社

福安市社口鎮(zhèn)益享盛茶廠

福安市社口鎮(zhèn)益享盛茶廠

尤溪縣旺星茶廠

壽寧縣張?zhí)旄I鷳B(tài)茶場(chǎng)

白茶

茶王

福建今古通生物科技有限公司(白毫銀針)

福建恒馨茶業(yè)有限公司(白牡丹)

金獎(jiǎng)

福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)有限公司

梅相靖白茶有限公司

福建大南山茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

福建泰美茶業(yè)有限公司

福建省德化縣唐御臺(tái)文化傳播有限公司

福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)有限公司

六妙白茶股份有限公司

福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)有限公司

福鼎緣晟源茶業(yè)有限公司

臺(tái)式烏龍

茶王

福建茶香世家生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

金獎(jiǎng)

福建茶香世家生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

福建漳平茶博士綜合農(nóng)場(chǎng)有限公司

福建龍巖冠郡農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

福建茶香世家生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

福建漳平茶博士綜合農(nóng)場(chǎng)有限公司

福建漳平生富農(nóng)場(chǎng)發(fā)展有限公司

福建漳平茶博士綜合農(nóng)場(chǎng)有限公司

福建漳平鴻鼎農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)有限公司

福建漳平勇福茶葉有限公司

臺(tái)灣凍頂烏龍

茶王

茆澄藝

金獎(jiǎng)

上佳國(guó)際

榮恩茶業(yè)

大?茶廠

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

蔡哲廷

春億茶廠

學(xué)茶苑

陳宥均

林信演

天巒茗茶

綠茶

茶王

建寧縣盛昌茶業(yè)有限公司

金獎(jiǎng)

福建云門(mén)峰茶葉開(kāi)發(fā)有限公司

尤溪縣新陽(yáng)鎮(zhèn)新心茶場(chǎng)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

紫金縣紫羅茶業(yè)發(fā)展有限公司

周寧縣蓮峰生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

福建尚揚(yáng)茶業(yè)有限公司

尤溪縣尚揚(yáng)茶葉專業(yè)合作社

漳平水仙

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

蘭仙茶業(yè)

振廣家庭農(nóng)場(chǎng)

漳平市閩龍仙茶莊

清香型佛手茶

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

錦山茶廠

永春益超家庭農(nóng)場(chǎng)

永春益超家庭農(nóng)場(chǎng)


來(lái)源:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)

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鷺島爭(zhēng)香2023兩岸春季茶王出爐

魯成銀 中茶院茶科所原副所長(zhǎng)

高峰 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家,福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家

蘇峰 全國(guó)示范性勞模工作室領(lǐng)銜人,國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師

陳志雄 廈門(mén)市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng),全國(guó)勞模,國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家

孫威江 福建農(nóng)林大學(xué)教授,國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家

陳鑾 福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站原站長(zhǎng)

林松洲 安溪縣政府專家?guī)鞂<?/p>

高達(dá)洲 安溪縣政府專家?guī)鞂<?/p>

7月 19日至 23日,2023年第23屆海峽兩岸春季茶王擂臺(tái)賽(以下簡(jiǎn)稱茶王賽,為非巖茶的六大茶類)在廈門(mén)珠寶城舉行。來(lái)自全國(guó)多地的權(quán)威專家齊聚一堂品茗論道,22個(gè)省份的數(shù)千個(gè)茶樣同臺(tái)競(jìng)技,共同角逐“茶王”桂冠。

開(kāi)幕式上,中茶院茶科所原副所長(zhǎng)魯成銀、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)觀光發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)暨芊秀和海峽導(dǎo)報(bào)社社長(zhǎng)林世雄分別致辭,隨后,各位嘉賓上臺(tái)共同點(diǎn)亮啟動(dòng)球,正式開(kāi)啟本屆茶王擂臺(tái)賽。

廈門(mén)市委臺(tái)港澳辦副主任林彰平,廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)洪志新,廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局原副局長(zhǎng)張治祥,廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)二級(jí)調(diào)研員蘇天福,思明區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、思明區(qū)工商聯(lián)黨組書(shū)記張欽茴,湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局四級(jí)調(diào)研員黃超生,冠名商廈門(mén)眾利祥置業(yè)有限公司法人許煒煜,廈門(mén)市溫州商會(huì)黨支部書(shū)記、廈門(mén)珠寶城創(chuàng)始人謝學(xué)軍,廈門(mén)市浙江商會(huì)黨支部書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)金軍,梧村街道商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄭金全等出席大賽開(kāi)幕式。

本屆茶王擂臺(tái)賽收到海峽兩岸具有茶葉生產(chǎn)加工資質(zhì)的新型經(jīng)營(yíng)主體將近20個(gè)茶品種、數(shù)千個(gè)茶樣。歷經(jīng)數(shù)月的籌措準(zhǔn)備與連續(xù)多天的專家評(píng)審,對(duì)數(shù)千個(gè)茶樣進(jìn)行公平、公開(kāi)、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的篩選,最終評(píng)選出新一屆兩岸春季茶王(不包括巖茶、熟普、老白茶)以及各品項(xiàng)的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

海峽兩岸茶王擂臺(tái)賽作為全國(guó)茶王賽中茶類最齊全、規(guī)模最大的賽事,已連續(xù)舉辦23屆,輻射區(qū)域從原來(lái)的以閩臺(tái)為主,拓展到兩岸20多個(gè)省(市)的茶葉產(chǎn)區(qū),賽事影響力享譽(yù)全國(guó)。

專家評(píng)審“華山論劍”現(xiàn)場(chǎng)氛圍火熱 過(guò)程公正公開(kāi)

“今年參評(píng)的紅茶,采集的原料普遍比較成熟,這與近年來(lái)紅茶市場(chǎng)的興旺有關(guān),同時(shí)也是因?yàn)槟壳盎ü阈捅容^流行,而花果香型原料需要的葉子要偏成熟一點(diǎn)?!敝胁柙翰杩扑彼L(zhǎng)魯成銀認(rèn)為,目前紅茶的花果香型比較流行,符合年輕人的口味,所以紅茶如果做成花果香型,市場(chǎng)前景會(huì)更好。

本屆賽事由中茶院茶科所原副所長(zhǎng)魯成銀擔(dān)任專家審評(píng)委員會(huì)主任,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家高峰擔(dān)任執(zhí)行主任,福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師蘇峰,福建農(nóng)林大學(xué)教授孫威江等全國(guó)多地十幾位權(quán)威專家任評(píng)委。

以茶促融 以賽促學(xué) 共謀發(fā)展賽事推動(dòng)兩岸茶文化發(fā)展邁上新臺(tái)階

臺(tái)灣有許多富有地域特色的茶,例如臺(tái)灣嘉義阿里山的臺(tái)灣青山烏龍茶、南投鹿谷的凍頂烏龍茶、苗栗的東方美人茶……

在擂臺(tái)賽現(xiàn)場(chǎng),臺(tái)灣農(nóng)業(yè)觀光發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)暨芊秀對(duì)導(dǎo)報(bào)記者表示:“兩岸茶葉界交流發(fā)展還有很大空間,大陸的普洱茶、白茶以及大紅袍都深受臺(tái)灣民眾喜愛(ài),希望臺(tái)農(nóng)臺(tái)企能夠繼續(xù)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),與祖國(guó)大陸同發(fā)展、共進(jìn)步。歡迎大陸茶界同行走進(jìn)臺(tái)灣,感受臺(tái)灣民眾的熱情好客,共品好茶,攜手發(fā)展。”

臺(tái)灣的茶農(nóng)茶商對(duì)今年賽事的參與度進(jìn)一步提高,更多的臺(tái)灣茶農(nóng)茶商積極報(bào)名參加本次春季茶王賽,除了茶農(nóng)茶商數(shù)量有所提升,本次報(bào)名參賽的茶樣質(zhì)量也有所提升。

23屆兩岸春季茶王擂臺(tái)賽六大茶類部分獎(jiǎng)項(xiàng)

一、臺(tái)灣青心烏龍茶

茶王TW110 臺(tái)灣青心烏龍茶 A7011 春勇茶王 張綸哲

二、東方美人茶

金獎(jiǎng)DDF103大田美人茶 樂(lè)成權(quán) 大田縣敬元茶廠DF106東方美人茶 王紅蓮

三、黃茶

金獎(jiǎng)HT116黃茶 曾智偉 平和縣樓峰山茶業(yè)有限公司

四、白芽奇蘭

茶王BY185白芽奇蘭 黃銘煌 漳州御蘭馨生態(tài)茶業(yè)有限公司

五、清鐵

茶王QT185清鐵 林連珠

六、白牡丹

金獎(jiǎng)BM105白牡丹 張茂江ZBM101白牡丹 楊尚貴

七、綠茶

金獎(jiǎng)L106綠茶 陳小紅

八、白毫銀針

金獎(jiǎng)FBZ110白毫銀針 溫其鐵

九、建寧紅茶

金獎(jiǎng)赤甘金觀音 過(guò)文彪

十、紅茶(葉茶)

茶王H114紅茶 倪小虎

十一、漳平水仙

茶王zp261陳月月 精華茶業(yè)

十二、濃鐵

茶王NT232詹玲麗 開(kāi)先令

十三、生普洱

金獎(jiǎng)SP160許文斌 大連市鑫隆茗茶業(yè)

十四、廣東單樅

金獎(jiǎng)GD111涂國(guó)正 浩頤茶葉種植園

十五、永春佛手

金獎(jiǎng)QFS116永春佛手(清香型)陳耀濱 永春縣蘇坑鎮(zhèn)耀濱茶業(yè)

十六、紅茶單芽

金獎(jiǎng)HD106張?jiān)迄i 大商茶業(yè)有限公司

專家聲音

魯成銀

中茶院茶科所原副所長(zhǎng)

這是我參加茶王賽的第5個(gè)年頭,希望這次茶王賽能進(jìn)一步促進(jìn)兩岸制茶技術(shù)交流,同時(shí)也共同拓展市場(chǎng)。兩岸的產(chǎn)品風(fēng)味不一,各有受眾,通過(guò)比賽可以讓兩岸市場(chǎng)互補(bǔ),更好地滿足消費(fèi)者需求。

從本次送樣的數(shù)量和比例可以看出,目前市場(chǎng)的茶葉消費(fèi)趨于年輕化,說(shuō)明越來(lái)越多的年輕群體開(kāi)始接受茶文化。我們要了解茶文化,就要先從喝茶開(kāi)始,然后迷上它的風(fēng)味,這樣才會(huì)去深入了解它,最后慢慢理解茶文化。

暨芊秀

臺(tái)灣農(nóng)業(yè)觀光發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)

如今在大陸,已有越來(lái)越多臺(tái)灣人士投資茶行業(yè),比如在漳平永福就有100多個(gè)臺(tái)灣人種植臺(tái)灣烏龍茶,在福建南靖、華安,三明尤溪等地投資茶山。

在閩的臺(tái)農(nóng)臺(tái)企應(yīng)該致力發(fā)揮福建省自然生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),與祖國(guó)大陸同發(fā)展、共進(jìn)步,為弘揚(yáng)中華茶文化、深化兩岸農(nóng)業(yè)交流合作作出積極貢獻(xiàn),攜手共創(chuàng)中華民族綿長(zhǎng)福祉。

高峰

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家,福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家

茶王賽連續(xù)舉辦十多年,在業(yè)內(nèi)有了響亮的品牌和權(quán)威性,吸引了很多業(yè)內(nèi)人士和茶葉愛(ài)好者參與。

這次擂臺(tái)賽的茶樣都很優(yōu)質(zhì),比賽現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。希望通過(guò)這項(xiàng)茶賽,促進(jìn)兩岸茶企茶農(nóng)的交流互動(dòng),提高茶農(nóng)茶商的制茶技術(shù),鼓勵(lì)他們努力做茶、多做好茶,增進(jìn)茶情、友情、親情,為兩岸茶業(yè)發(fā)展多作貢獻(xiàn)。

希望海峽導(dǎo)報(bào)社能將茶王賽辦到全國(guó)各地,進(jìn)一步擴(kuò)大茶文化的交流,讓茶文化深入人心。

蘇峰

全國(guó)示范性勞模工作室領(lǐng)銜人,國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師

從宋朝開(kāi)始,福建就是中國(guó)茶葉發(fā)展、研發(fā)、銷(xiāo)售的中心。如今,福建更是處在茶文化輝煌鼎盛時(shí)期,有著面積大、種類多、規(guī)模大、從業(yè)人口多、經(jīng)濟(jì)總量大的特點(diǎn)。

茶葉是具有文化屬性的民生產(chǎn)業(yè),在宋朝時(shí)描寫(xiě)茶的詩(shī)歌就有2000多首,其中一半都是描寫(xiě)福建茶葉的。

不僅如此,ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系六大茶類,從福建發(fā)源的就有烏龍茶、紅茶、白茶三類,福建人在茶葉的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易甚至國(guó)際交往上都是占有一席之地的。

陳志雄

廈門(mén)市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng),全國(guó)勞模,國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家

今年參展的茶品類多,有22個(gè)省份選送茶樣參與比賽,比往年有更多的茶商茶農(nóng)同臺(tái)競(jìng)技,促進(jìn)茶葉品質(zhì)提升。

本次比賽邀請(qǐng)了國(guó)家級(jí)專業(yè)評(píng)審團(tuán)和大眾評(píng)審團(tuán),搭建起茶文化交流平臺(tái),專家評(píng)審團(tuán)為茶樣“把脈”,也讓更多大眾評(píng)審團(tuán)的消費(fèi)者向?qū)<医M學(xué)習(xí),更加深入了解茶文化。

孫威江

福建農(nóng)林大學(xué)教授,國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家

我認(rèn)為今年參賽茶樣總體質(zhì)量不錯(cuò),茶樣整體差別不大。擂臺(tái)賽中我們都是優(yōu)中選優(yōu)。

縱觀此次參賽的全部茶樣,白茶品質(zhì)尤為突出。在茶的消費(fèi)市場(chǎng)中,白茶因高性價(jià)比高和香醇口感,受到健身、養(yǎng)生等人群追捧,近年來(lái)大眾對(duì)它的接受度也在慢慢提高。

陳鑾

福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站原站長(zhǎng)

從參賽的漳平水仙茶樣看來(lái),質(zhì)量是非常高的,芳香濃郁、滋味醇厚。茶王賽讓茶農(nóng)茶商們通過(guò)切磋技藝看到自身存在的不足,也推動(dòng)茶的消費(fèi)市場(chǎng)的質(zhì)量不斷上升。此外,茶王賽盲評(píng)的方式也是它能持續(xù)開(kāi)展的重要原因之一。

林松洲

安溪縣政府專家?guī)鞂<?/p>

在六大茶類中,多年來(lái)鐵觀音因其甘甜的口感在消費(fèi)者心中占據(jù)不可撼動(dòng)的地位。但安溪鐵觀音有制作工藝復(fù)雜、人工技術(shù)要求高等特性,因此要根據(jù)天氣情況等因素來(lái)調(diào)節(jié)制茶方式。多種茶樣對(duì)專家評(píng)委的綜合素質(zhì)、從業(yè)年限以及對(duì)鐵觀音的認(rèn)知深度等方面都是巨大的考驗(yàn)。

高達(dá)洲

安溪縣政府專家?guī)鞂<?/p>

今年鐵觀音的參賽茶樣,無(wú)論是清香型還是濃香型,相比往年顏色更翠綠、香氣更醇厚,說(shuō)明茶農(nóng)茶商們?cè)谶x茶、挑茶時(shí)都很認(rèn)真,也反映出茶農(nóng)茶商的茶樣質(zhì)量以及制茶工藝都在不斷進(jìn)步。

建議茶農(nóng)茶商們平常也應(yīng)該多把自家的好茶葉拿出來(lái)作比較,在斗茶中提高自身技藝。

來(lái)源:海峽導(dǎo)報(bào)

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