懂過(guò)村

懂過(guò)村位于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，與冰島村共同坐落于云南臨滄邦馬大雪山的一支余脈上，平均海拔1750米，是新中國(guó)成立后雙江的首批茶葉良種培育基地。下轄4個(gè)自然村，村村都以種茶為主要產(chǎn)業(yè)。4個(gè)自然村茶地面積達(dá)19,000多畝，人均擁有茶園面積10畝以上。全村百年以上古茶樹(shù)98,000多株，500年以上古茶樹(shù)21,400余株，是勐庫(kù)山頭茶園面積最大、古茶樹(shù)最多、居住人口最多的村委會(huì)。懂過(guò)村委會(huì)黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任肖貴榮介紹說(shuō)，懂過(guò)村地理位置優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，可謂是好山好水出好茶。茶產(chǎn)業(yè)是全村的主要產(chǎn)業(yè)，有三個(gè)較好的發(fā)展條件“茶園寬”、“樹(shù)林密”、“青壯年多”。

云南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)按照省社科聯(lián)提出的“智惠云嶺”活動(dòng)要求，結(jié)合懂過(guò)村實(shí)際，組織相關(guān)專家，與臨滄市社科聯(lián)攜手，先后組織多次實(shí)地調(diào)研、咨詢論證、座談交流活動(dòng)，遴選具有雄厚的理論研究功底和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者，結(jié)合產(chǎn)品培育，產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為懂過(guò)村實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展把脈開(kāi)方，打造懂過(guò)品牌，提供全方位、多領(lǐng)域、大視角、強(qiáng)陣容的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過(guò)實(shí)地調(diào)研提出“三年初見(jiàn)成效、四年提質(zhì)增效、五年明顯見(jiàn)成效”的工作目標(biāo)及具體措施。

云南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉愛(ài)民表示，研究會(huì)將進(jìn)一步整合各方資源力量，全面踐行“智惠云嶺”工作要求，花大功夫、下大力氣，切實(shí)幫扶懂過(guò)村全面振興，通過(guò)上下各方共同努力，努力推進(jìn)茶文旅融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“三年初見(jiàn)成效，四年提質(zhì)增效，五年明星成效”的工作目標(biāo)。下一步，研究會(huì)將認(rèn)真細(xì)化五年發(fā)展工作目標(biāo)及分年實(shí)施項(xiàng)目計(jì)劃外，擇優(yōu)遴選一批愿意與懂過(guò)村共謀發(fā)展，走共同富裕道路的社團(tuán)組織和實(shí)體企業(yè)參與到懂過(guò)茶品牌提升、懂過(guò)茶線上線下銷售、懂過(guò)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、懂過(guò)茶文旅融合新產(chǎn)業(yè)植入及法律咨詢服務(wù)，努力實(shí)現(xiàn)茶文旅融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈的貫通。

臨滄市社科聯(lián)黨組成員、副主席高清華表示，臨滄市社科聯(lián)將加強(qiáng)與省社科的聯(lián)系，積極做好“智惠云嶺”各項(xiàng)工作，搭建好雙江縣與云南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)間的橋梁，加大與各省級(jí)社團(tuán)的合作力度，實(shí)現(xiàn)資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

云南省人民政府研究室原黨組書(shū)記楊士吉建議從基礎(chǔ)公共設(shè)施開(kāi)始整體提升村容村貌，引進(jìn)專業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)整合懂過(guò)村資源，做好品牌營(yíng)銷，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式的同時(shí)發(fā)揮民族特色，拓展?fàn)I銷渠道，加大媒體宣傳，豐富旅游產(chǎn)品，共同助推懂過(guò)村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

云南省人民政府研究室原副主任、一級(jí)巡視員、研究員聶元飛提出，充分利用懂過(guò)村自身得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)與“智慧云嶺”的助推，依靠更多人的加入和幫助，讓懂過(guò)村成為下一個(gè)冉冉升起的新星。

云南省科技廳原一級(jí)調(diào)研員王喬忠建議懂過(guò)村要大力提升茶產(chǎn)品的產(chǎn)品力和茶品牌的知名度，從生態(tài)種植、科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、康養(yǎng)結(jié)合等方面入手，與鄉(xiāng)村振興和莊園經(jīng)濟(jì)結(jié)合，推廣茶旅+民宿、茶旅+研學(xué)等新業(yè)態(tài)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)普及，擴(kuò)大消費(fèi)需求。

中國(guó)綠發(fā)會(huì)古茶樹(shù)保護(hù)基金厲易銘表示，未來(lái)將通過(guò)更多的公益性活動(dòng)籌集資金投入到包括懂過(guò)村在內(nèi)的古茶樹(shù)資源保護(hù)中去，也讓更多人了解古茶樹(shù)的價(jià)值，加入到保護(hù)行動(dòng)中來(lái)。

云南省政協(xié)原二級(jí)巡視員、云南省民族茶文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)戴云表示，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，文化是內(nèi)涵，要弘揚(yáng)中華文化，傳承云茶誠(chéng)意，才能讓茶的產(chǎn)業(yè)走入良性循環(huán)。

研討會(huì)上，云南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)與懂過(guò)村簽訂《“智惠云嶺”助推懂過(guò)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》。

國(guó)家?級(jí)茶藝、評(píng)茶技師、高級(jí)制茶工程師向荻介紹說(shuō)，懂過(guò)茶一般為自然放養(yǎng)，屬于大中小葉種混生，相對(duì)勐庫(kù)大葉種的澀，懂過(guò)茶層次更加豐富，香氣濃郁，茶氣足，極富沖擊力。由于和大雪山野生古茶樹(shù)群落相距極近，其茶性受野生茶的影響明顯，具有獨(dú)特的山野氣韻。此外懂過(guò)茶園前有冰島湖，背靠大雪山，被原始森林環(huán)抱，枝繁葉茂的植被形成天然屏障，避免了污染，確保了茶葉的純凈和自然風(fēng)味。得益于獨(dú)特的地理環(huán)境和種植方式，懂過(guò)茶形成了滋味飽滿、香高味濃的特點(diǎn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了懂過(guò)茶義賣，義賣款項(xiàng)將全部用于懂過(guò)村相關(guān)配套建設(shè)、規(guī)劃服務(wù)。

云南毛澤東詩(shī)詞研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南省紀(jì)實(shí)文學(xué)學(xué)會(huì)、云南省演講學(xué)會(huì)、云南省東南亞研究會(huì)參加研討。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)云南記者站記者 李映青 | 云南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)）

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懂過(guò)村位于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，是新中國(guó)成立后雙江首批茶葉良種培育基地。全村百年以上古茶樹(shù)98000多株，500年以上古茶樹(shù)21400余株，是勐庫(kù)山頭茶園面積最大、古茶樹(shù)最多、居住人口最多的村委會(huì)。

研究會(huì)按照省社科聯(lián)提出的“智惠云嶺”活動(dòng)要求，結(jié)合懂過(guò)村實(shí)際，組織相關(guān)專家，與臨滄市社科聯(lián)攜手，先后組織多次實(shí)地調(diào)研、咨詢論證、座談交流活動(dòng)，遴選具有雄厚的理論研究功底和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者，為懂過(guò)村實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展把脈開(kāi)方，并提供全方位、多領(lǐng)域、大視角、強(qiáng)陣容的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

下一步，研究會(huì)將擇優(yōu)遴選一批愿意與懂過(guò)村共謀發(fā)展，走共同富裕道路的社團(tuán)組織和實(shí)體企業(yè)參與到懂過(guò)茶品牌提升、懂過(guò)茶線上線下銷售、懂過(guò)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、懂過(guò)茶文旅融合新產(chǎn)業(yè)植入及法律咨詢服務(wù)，努力實(shí)現(xiàn)茶文旅融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈的貫通。

研討會(huì)上，云南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)與懂過(guò)村簽訂《“智惠云嶺”助推懂過(guò)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，由懂過(guò)村?委員會(huì)授權(quán)研究會(huì)遴選懂過(guò)村產(chǎn)業(yè)鏈打造合作單位，并簽署框架協(xié)議。

據(jù)介紹，2023年8月，在中國(guó)生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會(huì)（簡(jiǎn)稱“中國(guó)綠發(fā)會(huì)”）和云南省民族茶文化研究會(huì)的支持下，懂過(guò)村委會(huì)成立“古茶樹(shù)保護(hù)與宣傳工作小組”，并開(kāi)展了“助力鄉(xiāng)村振興·建設(shè)美麗懂過(guò)”活動(dòng)。活動(dòng)得到268戶茶農(nóng)的支持，募集了3907公斤懂過(guò)春茶。

本次研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示茶農(nóng)集資成果，并舉辦懂過(guò)茶義賣活動(dòng)，部分嘉賓自發(fā)買茶，以實(shí)際行動(dòng)支持懂過(guò)村的建設(shè)，義賣款項(xiàng)將全部用于懂過(guò)村相關(guān)配套建設(shè)、規(guī)劃服務(wù)。

來(lái)源:云南網(wǎng)訊（記者 趙崗），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

　　1、懂過(guò)的地理位置

　　懂過(guò)坐落于云南臨滄邦馬大雪山斜伸出來(lái)的一支余脈上，在勐庫(kù)西半山的深處。海拔1750米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨(dú)厚，茶樹(shù)樹(shù)齡300多年。

　　懂過(guò)村隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，距勐庫(kù)鎮(zhèn)約19公里，距雙江縣約20公里。東臨梁子村，南壤公弄大寨，西接耿馬，北鄰壩卡，與大戶賽相對(duì)而生！

　　懂過(guò)村委會(huì)由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個(gè)自然村組成，茶地面積近6000畝，是西半山茶園面積最大的一個(gè)村委會(huì)。整個(gè)懂過(guò)村面積2.88平方公里，海拔1740米，年平均氣溫20℃，年降水量1750mm。

　　2、懂過(guò)的“故事”

　　懂過(guò)，第一次聽(tīng)到這名字，不少人會(huì)覺(jué)得這地方一定有故事，而且很可能是愛(ài)情故事。然而，這么美的名字，并沒(méi)有那么美麗的傳說(shuō)，這里發(fā)生的故事，卻是到另一種“懂過(guò)”的意義。

　　故事是這樣的：懂過(guò)最早是一個(gè)純拉祜族的寨子，拉祜族來(lái)雙江的時(shí)間，甚至要早于冰島傣族人，很早就在此地種茶。漢人是后來(lái)來(lái)遷徙進(jìn)來(lái)的，漢人會(huì)烤酒，來(lái)懂過(guò)后烤酒給拉祜人喝。

　　拉祜人喜歡喝烤酒，可謂嗜酒如命，但自己不會(huì)烤酒啊，怎么辦？于是拿大片大片的土地和茶園與漢人換酒。土地被換去的拉祜族，只能遷去別處重新建寨。

　　自己祖輩留下的茶園，卻沒(méi)能守住，是多么令人痛心，這個(gè)故事給拉祜人深刻的教訓(xùn)。

　　懂過(guò)，也是懂得過(guò)去的意思吧。

　　3、懂過(guò)普洱茶的口感特點(diǎn)

　　懂過(guò)古樹(shù)茶最顯著的特征就是“苦盡甘來(lái)”。

　　懂過(guò)古茶，醇厚飽滿，韻味悠長(zhǎng)，茶湯入口生苦，茶氣勁揚(yáng)，茶湯飽滿且富有層次感，香氣馥郁又極富沖擊力，讓人一飲即醉，又忍不住一飲再飲……

　　它的甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯，而質(zhì)重氣強(qiáng)則過(guò)之。在勐庫(kù)大葉茶中，風(fēng)格自成一派。此外，由于懂過(guò)位于大雪山腳，與大雪山野生古茶群落相距極近，其茶性受野生茶的影響更明顯，以“香高味濃，沉雄質(zhì)厚”著稱。

　　4、磨烈——懂過(guò)的掌上明珠

　　懂過(guò)古茶樹(shù)最多的地方在以寨和磨烈，磨烈有著小冰島之稱，磨烈的古樹(shù)茶茶價(jià)也是懂過(guò)里最高的，被稱為懂過(guò)的掌上明珠。

　　磨烈茶條索完整肥嫩，鋒毫顯露，茶湯橙黃清潵，香高味濃，質(zhì)重濃稠厚實(shí)。磨烈古樹(shù)茶最為人稱道的還是其“蘭花香”和“山野氣韻”，蘭花香融入湯中，山野氣韻直達(dá)喉頭，喝后許久，甜味伴著回甘生津源源不斷而來(lái)，讓人在始料未及之余，先烈后柔更是它的特別之處。

　　5、懂過(guò)普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)

　　葉片：懂過(guò)普洱茶葉形略小，屬于大中小葉種混種，水浸出物豐富。

　　外觀：懂過(guò)普洱茶飽滿粗壯，肥碩，條索清晰，色澤深綠油潤(rùn)，芽毫豐富。

　　湯色：橙黃明亮，清澈度較高。

　　滋味：甜度高，滋味醇厚飽滿，鮮爽度明顯，入口生苦，茶氣勁揚(yáng)，同時(shí)生津快，回甘持久，野韻顯。

　　葉底：葉片完整黃綠，鮮活潤(rùn)澤，柔韌性良好。