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東京哪里可以買到茶具

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茶如人生:沉?xí)r坦然,浮時(shí)淡然

轉(zhuǎn)眼間又到了采茶的時(shí)節(jié),我在龍虎山莊種下的幾片茶園已經(jīng)到了要采制的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的春茶茶芽肥碩、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟,熱水沖泡過后滋味鮮活、香氣宜人。于是,我趕緊忙完了手頭的工作,專門空了幾天去到了龍虎山莊跟著制茶師傅一邊采茶、一邊制茶。

對(duì)我來說,打理茶園并不是一種“工作”,反倒像是給了我一個(gè)休憩放松的空間,這里只有自然山水的靜謐,可以讓我脫離繁瑣重壓的氛圍,讓心回歸短暫的寧靜,也讓我能更好的思考。每次來到茶園看茶、品茶,對(duì)我來說都是一種享受。

剛制好的茶仿佛還帶著一種鮮活熱烈的氣息,在茶壺中緩緩釋放它的清新淡雅,我坐在窗邊品味著這份悠然茶香,聽著微風(fēng)撫過茶園,茶葉微微作響,心神也愈發(fā)寧靜。在窗邊有四個(gè)書架,上面專門擺放著一些茶葉相關(guān)的書籍,我有時(shí)候獨(dú)自在這里品茶時(shí),就愛拿書籍翻看研究與茶相關(guān)的文化知識(shí),其中,手里的這本《茶經(jīng)》已經(jīng)有些年頭了,每次翻看都讓我有不一樣的收獲。最初是學(xué)習(xí)到了上面的一些茶知識(shí),讓我能有更專業(yè)化的水平與經(jīng)驗(yàn)打理茶園,后來了解到陸羽生平以及撰寫《茶經(jīng)》的經(jīng)歷之后,更讓我感觸頗深。

陸羽曾是一個(gè)棄嬰,后被竟陵龍蓋寺的智積禪師收養(yǎng),由于積公和尚極愛喝茶,耳濡目染之下,陸羽也對(duì)茶頗有研究。因此長(zhǎng)大之后他離開家鄉(xiāng),沿著漢江、長(zhǎng)江等流域去到了眾多茶園研究不同的茶樹、茶園管理、器皿的使用、飲茶方式等等,真正做到了“擇一事,終一生”。后來,陸羽沿著長(zhǎng)江對(duì)今湖北、江西、江蘇、浙江等地的江河山川,風(fēng)物特產(chǎn),尤其是茶園名泉進(jìn)行了實(shí)地考察。陸羽初到江南,結(jié)識(shí)了時(shí)任無錫縣尉的皇甫冉,皇甫冉是狀元出身,當(dāng)世名士,為陸羽的茶事活動(dòng)提供了許多幫助。但對(duì)陸羽茶事活動(dòng)幫助最大而且情誼最深的還是詩僧皎然。皎然俗姓謝,是南朝謝靈運(yùn)的十世孫。皎陸相識(shí)之后,竟能結(jié)為忘年之交,結(jié)誼凡四十余年,直至相繼去世,其情誼經(jīng)《唐才子傳》的鋪排渲染,為后人所深深欽佩。皎然長(zhǎng)年隱居湖州杼山妙喜寺,但“隱心不隱跡”,與當(dāng)時(shí)的名僧高士、權(quán)貴顯要有著廣泛的聯(lián)系,這自然拓展了陸羽的交友范圍和視野思路。陸羽在妙喜寺內(nèi)居住多年,收集整理茶事資料,后又是在皎然的幫助下,“結(jié)廬苕溪之濱,閉門對(duì)書”,開始了《茶經(jīng)》的寫作。

巧的是,陸羽隱居撰寫《茶經(jīng)》的地方,距離龍虎山莊也不過十多公里。每次來到茶園品茶時(shí),我總會(huì)想起在此伏案落筆12年的陸羽,要一輩子只堅(jiān)持做一件事是很難的,更難的是將這件事做到好、做到極致,而陸羽做到了,這一點(diǎn)也深刻感染著我。在我所從事的事業(yè)中,也始終保持著專注、深耕的態(tài)度前行,自我勉勵(lì)、不斷做到好、做到更好。

我對(duì)于茶的喜愛,不單單是因?yàn)椴鑸@是我的一個(gè)“心靈棲息地”,也是因?yàn)槲溢姁鬯膶庫o致遠(yuǎn),一盞茶、一段時(shí)光,就是一瞬自在人生。每一片茶葉都在沸騰的滾水中慢慢展開身姿,隨著時(shí)光荏苒,釋放出沁人心脾的茶香,猶如人生歷經(jīng)磨礪才能散發(fā)出生命的光彩。每一個(gè)愛茶客都傾心于片葉浮沉的回味余香。

我的書房中不乏各種珍貴茶品與茶具。無論出差還是游玩,這些年來只要我去到某個(gè)地方,就會(huì)先體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐牟栉幕?、買下自己喜歡的茶,有時(shí)是不可多見的名品、有時(shí)只是眾多茶種中普通的一種,但無論哪種,每一次都會(huì)給我不一樣的體會(huì),所謂“一期一會(huì),世當(dāng)珍惜”不外如是。除了喜歡買茶、喝茶之外,我也很愛收藏茶,云南普洱、安化黑茶、福鼎白茶……就像收藏著一段又一段值得細(xì)細(xì)品味的故事,在深深歲月中回味余長(zhǎng)。

大概是有了好物,就想讓更多人知道它的好是所有人的特性。我越是體會(huì)到茶的好處,就越是想讓身邊更多人愛上茶,因此經(jīng)常以茶會(huì)友,泡上一壺茶和好友相聚閑談,也得了個(gè)自己朋友圈“茶癡”的名號(hào)。我書房茶桌上放了一把鍍金鈕霧霰紋純銀壺用來煮水泡茶,這一用就是十?dāng)?shù)年,那是2011年去日本時(shí)在東京中央拍賣行以近400萬日幣的價(jià)格拍賣下的純銀古董手工煮水壺,它煮出來的水質(zhì)味道更好,更能激發(fā)茶的自身味道,對(duì)于溫度的把控、用水的選擇、沖泡選擇,都要依據(jù)不同季節(jié)、不同茶種來變化,因此除了這把銀壺之外,我的櫥窗里還有許多珍貴的紫砂壺,國(guó)家級(jí)大師、省級(jí)大師、非物質(zhì)遺產(chǎn)技藝傳承人定制茶壺等不同種類的壺,用以搭配不同飲茶需求的使用,真要認(rèn)真計(jì)較起來,泡茶是一件很繁瑣的事,它是一門“學(xué)問”。因此,每每我邀請(qǐng)朋友來品茶,他們雖總覺得我“瞎講究”,但無一例外,一講到誰泡的茶好喝、要到哪里才能喝到好茶,他們總是第一時(shí)間想到我。在生意往來、商務(wù)會(huì)談中,我也總是喜歡用茶來款待,這不僅是因?yàn)橐圆璐褪莻鞒星甑奈幕Y儀,是給予對(duì)方的重視與尊敬,也是因?yàn)榭粗枞~在水中或是靜靜佇立、或是舒展又落下,總是讓人分外寧靜、沉著思考。

所以,在我看來,茶所帶來的不只是味蕾上的享受,更是一種精神世界的升華。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角,從此茶的精神逐漸延伸到了社會(huì)與文化娛樂的方方面面。他在書中,提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范,講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù),并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融,而逐漸使人們進(jìn)入他們的精神領(lǐng)域。

十二年潛心鉆研,日復(fù)一日地做著同樣的事,不為外物所擾、只專注于眼前的茶研究。這種精神與態(tài)度一直感染著我,我相信陸羽也是更多人值得仰望的存在。伏爾泰曾說,堅(jiān)持意志偉大的事業(yè)需要始終不渝的精神。其實(shí)在我看來,無論事業(yè)是否偉大,只要有堅(jiān)定的目標(biāo)就需要持之以恒的做下去,既然選擇了遠(yuǎn)方便也只顧風(fēng)雨兼程。從最初在科學(xué)院從事研究工作的一名從業(yè)者轉(zhuǎn)變?yōu)楹髞淼闹锌普袢A科技發(fā)展集團(tuán)董事長(zhǎng),一路走來總是艱苦與收獲相伴,每當(dāng)行至水窮處時(shí),我就能想到陸羽十二年堅(jiān)持不懈的時(shí)光,然后變成一種驅(qū)動(dòng)我不斷向前的力量,成就今日之我。陸羽的成就離不開摯友的相助,否則孤掌難鳴,回首我拼搏奮斗過的時(shí)光同樣也離不開好友的幫助,如我一手創(chuàng)辦的中科振華,從默默無名到成長(zhǎng)壯大、成為上海先鋒企業(yè)、優(yōu)秀滬商,這一路風(fēng)雨歷程,也少不了朋友與合作伙伴的鼎力相助。群策群力、凝聚共識(shí),才終得搏擊長(zhǎng)空、翱翔萬里。因而我也堅(jiān)信,與智者同行、與能者同行,方見更大天地。

念念不忘,必有回響。那些在歲月深處寂寞潛行的努力,終將會(huì)在步履不停的堅(jiān)持下登上高峰、覽盡山海風(fēng)光,要站上頂峰的人,必然要經(jīng)過登高的艱苦。有苦,方知甘味。就像杯盞中的清茶,第一口苦,第二口澀,第三口甜。浮浮沉沉,亦是人生。

作者:周易

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