“藏養(yǎng)”的冬季里，除了要注意御寒保暖外，茶飲的保健也很重要。茶諺語，“夏喝綠，冬喝紅”，道出了茶飲跟隨季節(jié)調(diào)換的講究。都說喝白茶好，特別是冬天要多喝老白茶，那么這個(gè)說法是對(duì)的嗎?
這個(gè)說法是對(duì)的。
冬天因天氣干燥、溫度變化快等原因，人們很容易感冒、上火，這時(shí)候喝一杯老白茶是最好的選擇。
驅(qū)寒滋養(yǎng)
冬天煮一壺老白茶已經(jīng)漸漸成為了許多茶友的好習(xí)慣，裊裊茶香在空中飄散，更是一番唯美與浪漫，而在冬季，尤其是當(dāng)下氣候處于濕冷狀態(tài)，人體長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境當(dāng)中，難免會(huì)遭受濕寒入侵體內(nèi)，溫和的老白茶是極佳的御寒、驅(qū)寒的飲品。
遠(yuǎn)離感冒
冬季是感冒多發(fā)的季節(jié)，而老白茶除了口感醇厚，還含有豐富的黃酮類物質(zhì)。有研究發(fā)現(xiàn)，黃酮類化合物能夠與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，凝結(jié)，從而達(dá)到讓病菌死亡的效果。由此，常喝老白茶，就能夠提前預(yù)防感冒。
消食解膩
因?yàn)槎咎鞖夂?，一般情況下，人們?cè)诙於紩?huì)衣著厚重，運(yùn)動(dòng)量明顯減少，而且食欲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，如火鍋、麻辣燙等備受青睞，因此久而久之容易造成脂肪沉積，這個(gè)時(shí)候多飲白茶，可以祛油膩、清腸胃、助冬季養(yǎng)生。
提神消疲
寒冷的冬季，許多人總是忍不住要開暖氣取暖，此時(shí)容易引起室內(nèi)干燥，而一杯老白茶不僅能夠去燥，而且茶中的咖啡堿對(duì)血管系統(tǒng)和心臟有促進(jìn)的作用，能夠加快血液循環(huán)以利新陳代謝，達(dá)到消除疲勞的效果。
冬季寒冷，喝一杯老白茶，暖身又暖心。
來源：華茶號(hào)
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冬季氣溫降低，霧霾天氣增多，受冷空氣及一些濁毒物質(zhì)的影響，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃潰瘍患者病情加重。
白茶因?yàn)椴怀床蝗啾Ａ袅舜罅康目Х葔A、茶多酚和芳香類物質(zhì)等成分，茶葉中的茶多酚促進(jìn)新陳代謝，機(jī)體獲得凈化，加速肝臟解毒，幫助腸胃蠕動(dòng)，能改善體內(nèi)微生物結(jié)構(gòu)。
老白茶產(chǎn)生的大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，并且刺激性小。
并且老白茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類，它不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì)，起到消毒作用。
同時(shí)又能保護(hù)胃粘膜，幫助消化，對(duì)患有胃潰瘍或胃炎的人而言，老白茶果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，有助于潰瘍面愈合。
養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于“養(yǎng)”。這個(gè)“養(yǎng)”需要長(zhǎng)久的堅(jiān)持，除了飲用白茶外，保持良好的生活習(xí)慣也是必不可少的。
原標(biāo)題：冬天喝白茶可以養(yǎng)胃嗎?
轉(zhuǎn)眼間，小雪節(jié)氣已經(jīng)到了
雖說南方不下雪，
但太姥山已是冷風(fēng)呼呼，
小白在太姥山上，凍成了寒號(hào)鳥。
是時(shí)候，拿出我珍藏的老白茶！
小雪節(jié)氣，您喝老白茶了嗎？
? ? 文 | 小白
01
11月22日，農(nóng)歷十月十五日。
二十四節(jié)氣里的小雪。
對(duì)于小雪，今兒大伙兒看的推文也不少。
如，小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。
又比如，一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。
然，身為標(biāo)準(zhǔn)的南方人，至今也沒在小雪節(jié)氣里感受到雪的蹤影。
南方的冬季就是這樣，一點(diǎn)也不合格，絲毫沒有冬天的影子，東北的同學(xué)早就穿起了秋褲，備足了過冬的裝備。
小白么，也就只有在主峰海拔917.3米的太姥山，感受到冬天的惡意。
這算是遺憾么？
算是吧！
雖說氣溫沒有到零度這么夸張，冬季也暖的不像話。但這絲毫不影響90后的養(yǎng)生大計(jì)！
（煮出來的湯）
02
小雪節(jié)氣，該這樣養(yǎng)生！
作為標(biāo)準(zhǔn)的90后，蹦迪都要帶保溫杯泡枸杞，二十四節(jié)氣、七十二候，怎么能少了“養(yǎng)生”二字！
查閱古籍，那本大名鼎鼎的《黃帝內(nèi)經(jīng)》說了：秋收、冬藏。
何為冬藏？
藏身體，保溫暖
藏肝腎，護(hù)陽氣
藏能量，補(bǔ)身體
說白了，就是要將體內(nèi)的能量藏起來，同時(shí)要補(bǔ)充陽氣，保持身體健康，這樣才能抵御外界的寒冷，將疾病拒之門外。
身上不該露的部位，就要藏起來了，所以穿秋褲，還是有一定的道理。
再者，冬天常見陰雨連綿，雨雪霏霏的天氣，也容易被天氣左右了情緒，這時(shí)候要學(xué)會(huì)控制好情緒，做到保持心情暢快。
如《素問.生氣通天論》云：“清靜則肉腠閉拒，雖有大風(fēng)苛毒，弗之能害?！币馑季褪钦f，思想清靜，暢達(dá)情志，可使精氣神內(nèi)守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態(tài)，這便是“靜者壽，躁者夭”的最好說明了。
像小白這類躁動(dòng)的90后，也就是只有在喝茶、寫稿的時(shí)候，能得到片刻的安靜。
喝茶，能讓人平靜，也是小雪節(jié)氣養(yǎng)生的好方法！
03
小雪節(jié)氣，適合喝老白茶！
喝茶能養(yǎng)生不假，但為了養(yǎng)生效果最好，選對(duì)茶格外重要！
在白茶領(lǐng)域，小雪節(jié)氣老白茶該登場(chǎng)了！
老白茶，白茶界的長(zhǎng)輩，還是德高望重的那一類。
經(jīng)過至少三年的轉(zhuǎn)化，老白茶中的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，這些微妙的變化，卻讓老白茶擁有了與眾不同之處。
比如，老白茶茶性就變得溫和，適合寒冷的冬天飲用。
同時(shí)，溫和的老白茶還適合大部分體質(zhì)人飲用，濕熱體質(zhì)的人，也能喝一杯老白茶。
假如您不知道自己是什么體質(zhì)的，選擇老白茶也多半不會(huì)出錯(cuò)。要是擔(dān)心自己不知道適不適合喝老白茶，那就折中，選擇2017年或者是2016年的白就好。
對(duì)于中老年人來說，冬天一定要注意保護(hù)好心血管系統(tǒng)，避免給心血管帶來太大的負(fù)擔(dān)！
而老白茶就是一個(gè)好幫手，能讓身體暢快，告別三高的困擾。
一些女性茶友，也適合喝老白茶，能夠達(dá)到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，抗衰老的作用。這些變化，得益于老白茶中黃酮類化合物含量高。
大家可以上網(wǎng)找一下資料，看看黃酮類化合物都有什么好處，小白就不啰嗦了。
老白茶這么多好處，那它該怎么喝呢？
04
喝老白茶，最好的方式是煮！
還有什么能比煮茶更適合老白茶呢？
毫無疑問，煮白茶是老白茶最好的選擇。小火咕嚕嚕煮著，水不斷冒著小氣泡。
“?！钡囊宦?，小氣泡破裂， 化成細(xì)密的水汽，同時(shí)還帶著茶香，不消片刻，整個(gè)房間就彌漫著茶香！
仔細(xì)聞一聞，香氣還不少，陳香、藥香，還有一些像煮粽子的味道。哦，不，是粽葉的味道。
老白茶，要煮著喝，才能充分激發(fā)它的內(nèi)在物質(zhì)，能夠充分利用內(nèi)在物質(zhì)。
沒有什么沖泡方式，能夠比煮茶更好的。
煮出來的，都是老白茶的精華。
對(duì)比一下，煮出來的茶，是不是更濃醇，滋味更豐富呢？
說了半天，茶要怎么煮呢？
偷個(gè)懶，不碼字，分享一篇之前的文章。一份煮老白茶的攻略就在這里，趕緊拿去看看吧！
瞧，小白從來不是個(gè)藏私的人，早就把經(jīng)驗(yàn)寫成文章分享咯。
05
茶友們偏愛煮茶，也有自己的小原因。
比如，煮茶就特別地有意境。
寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。
噗噗的沸水聲，能看到茶葉在壺里上下翻騰，能聞到空氣里氤氳的茶香。原來這是茶壺里飄出來的詩句！
一年的煮茶季又到了！
小雪已到，天時(shí)地利人和都具備，還有什么理由不煮茶呢。
