原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

東莞茶葉收藏家

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鄭旭:一個(gè)跑全國(guó)茶葉市場(chǎng)的“價(jià)值服務(wù)商”。

鄭旭是東莞年輕茶商中的杰出代表,他的藝馨坊生意涉及茶器、老茶交易、新茶開(kāi)發(fā),組建聯(lián)營(yíng)平臺(tái),茶葉投資等方面,今年下半年預(yù)計(jì)還擴(kuò)展其他項(xiàng)目。年紀(jì)輕輕被推選為東莞市萬(wàn)江茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)的創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng),萬(wàn)江這幾年有名的全國(guó)茶商聯(lián)誼大會(huì)就是鄭旭和幾個(gè)年輕人一起發(fā)起創(chuàng)辦起來(lái)的。

初見(jiàn)鄭旭是在他石美的一家茶葉店里,七八個(gè)年輕人正圍著一張茶桌在談?wù)撝裁?。鄭旭從這堆年輕人里站了起來(lái),邊向我們走過(guò)來(lái)邊打招呼。看了幾眼從門(mén)口到店鋪?zhàn)罾镱^滿地的茶,他提議換個(gè)地方。

于是一行人步行去他一百米外的茶具店。

帶頭領(lǐng)路的鄭旭看起來(lái)不像個(gè)生意人,穿了件黑色T恤,外搭黑色的休閑夾克,一條黑色的休閑褲,加上一雙黃紅相間的亮眼運(yùn)動(dòng)鞋。簡(jiǎn)單休閑風(fēng)格,看上去憨厚老實(shí),要知道,他學(xué)生時(shí)代可不簡(jiǎn)單!

初一的時(shí)候是學(xué)生會(huì)主席,后來(lái)因?yàn)槟撤N原因離開(kāi)學(xué)校提前進(jìn)入社會(huì),跑過(guò)廣告材料,做過(guò)物流招商,賣過(guò)車票,擺過(guò)地?cái)偟鹊群芏喙ぷ鳎?006年,回來(lái)東莞萬(wàn)江跟著姐姐一起開(kāi)始做茶。

2006年普洱茶行情好,到2007年普洱茶高峰期后崩盤(pán)!鄭旭在姐姐的幫助下在陽(yáng)光海岸新開(kāi)了一家茶葉店,開(kāi)始獨(dú)立做茶。三年后這間茶葉店就倒閉了。于是他又回到了石美和姐姐一起做茶具。這一堅(jiān)持就是10多年,藝馨坊茶具店慢慢的由一個(gè)店面到兩個(gè)店面再到三個(gè)店面五個(gè)店面……

隨著鄭旭的茶具店逐漸擴(kuò)大規(guī)模,越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了他,經(jīng)常有人叫他幫忙找茶。

“茶找多了,你就發(fā)現(xiàn)同一年份的茶,除去質(zhì)量上有所差異以外,價(jià)格差非常大。而且很多人找茶很困難,賣茶也很艱難!了解市場(chǎng)行情也沒(méi)有地方可以參考!”鄭旭一邊喝茶一邊說(shuō)到。

于是2013年鄭旭做了這個(gè)中介角色開(kāi)始服務(wù)茶商,組建自己的團(tuán)隊(duì),做起了茶葉流通。

可是剛開(kāi)始做流通,茶行業(yè)行情沒(méi)好幾個(gè)月,普洱茶又迎來(lái)了大崩盤(pán)。跟著自己的兄弟面對(duì)這樣的情形開(kāi)始疑惑,生意再次面臨困境。

就在這時(shí)鄭旭買了一輛車,帶著他的團(tuán)隊(duì)去跑全國(guó)市場(chǎng)拓展客戶群體。一個(gè)城市一個(gè)城市的跑,一家茶店一家茶店的拜訪,分了三次,才把全國(guó)的茶葉市場(chǎng)跑完。總共花了四個(gè)多月,在路上跑了五萬(wàn)多公里。平均每天跑300多公里。在一個(gè)地方跑兩天市場(chǎng),然后連夜跑幾百公里去下一個(gè)地方再休息。第二天又繼續(xù)!有時(shí)遇上下雨,天氣冷,水土不服,還要在陌生的地方進(jìn)行陌生的拜訪。人生地不熟,天天會(huì)有被人拒絕的經(jīng)歷。在東莞鄭旭也算是一個(gè)小牛人,他認(rèn)為做服務(wù)的就要把自己放的很低,才有機(jī)會(huì)去贏得客戶的認(rèn)可。

我們問(wèn)他,那算不算是他做茶以來(lái)最苦的一個(gè)階段?

鄭旭仰著頭,想了好一會(huì),好似把自己的人生“錄像”在腦袋了快速播放了一遍,“算是吧,不過(guò)還好了,我以前跑過(guò)很多業(yè)務(wù),被人拒絕的多了,早就練就了自身的膽識(shí)和毅力, 其實(shí)在我看來(lái)被人拒絕是有收獲的,因?yàn)槟茏屪约嚎焖俪砷L(zhǎng)。”

十年做茶的歲月與他跑過(guò)的全國(guó)茶葉市場(chǎng)的路徑相融合,沉淀出一個(gè)有責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?shù)泥嵭?,他是團(tuán)隊(duì)兄弟們的大哥,東莞萬(wàn)江茶葉協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),是東莞青年茶界的杰出代表。 

亞太茶業(yè):目前做茶的定位是什么?

鄭旭:藝馨坊的定位是【茶業(yè)價(jià)值服務(wù)商】。我們賣的是價(jià)值服務(wù)!比如你收到一款茶,你不知道這款茶在市場(chǎng)的大概成交價(jià)是多少時(shí),可以拿到我們公司進(jìn)行詢問(wèn),我們通過(guò)各種渠道信息的收取,對(duì)這款茶做出價(jià)格評(píng)估,你想買或賣,我們會(huì)幫你實(shí)現(xiàn)評(píng)估出的大概價(jià)格交易,很多人不理解茶葉價(jià)值服務(wù)商是做什么的,怎么解釋,其實(shí)就是給廣大的茶商做服務(wù)的!

亞太茶業(yè):藝馨坊接下來(lái)有什么規(guī)劃嗎?

鄭旭:把這個(gè)價(jià)值服務(wù)做到全國(guó)各地!南北文化差異很多,南北茶商對(duì)茶的理解不一樣,很多地方的茶商信息不對(duì)稱,專業(yè)性不夠,也沒(méi)有市場(chǎng)渠道,需要我們提供服務(wù)!在茶業(yè)服務(wù)這個(gè)領(lǐng)域做到最強(qiáng)最大!

亞太茶業(yè):在您看來(lái),東莞茶市場(chǎng)和全國(guó)其他地方最大區(qū)別是什么?

鄭旭:在我看來(lái)不同城市對(duì)于做茶有不同的定位,廣州是做集散交易的,東莞是做收藏流通的;像杭州、成都是做茶館,茶文化休閑比較多;北方有些地方是以做禮品為主;更多城市是做品飲消耗的。地方文化差異導(dǎo)致市場(chǎng)定位的不同,做茶的方式也就不一樣了。東莞的歷史和氣候環(huán)境等因素讓它成為中國(guó)最具影響力的茶葉收藏之地。

很多地方不能像東莞一樣做收藏,也代替不了藏茶之都的地位。2007年,2010年,2013年,普洱茶每三年的一次高峰,讓東莞的收藏家、市場(chǎng)與商人都很清楚普洱茶該怎么收藏,普洱茶與其他茶類最大的區(qū)別在于它獨(dú)有的金融屬性。普洱茶在東莞經(jīng)過(guò)多年沉淀,形成了它流通,與金融屬性。當(dāng)?shù)氐牟丶矣型顿Y獲利的,也有虧的血本無(wú)歸的,有漲有跌。

甚至現(xiàn)在有一些拿著過(guò)億資本的在進(jìn)行買賣!這是個(gè)很成熟的市場(chǎng),這樣的市場(chǎng)在全國(guó)其它地區(qū)是沒(méi)有的,也很難再有,沒(méi)這樣的土壤,也沒(méi)經(jīng)歷過(guò)普洱茶的這幾次波動(dòng)。我大概算一下真正培養(yǎng)一批收藏客起來(lái),最少的周期要六年,兩次高潮。一年低的,中的,高潮,降下來(lái),平淡的,再漲一年……只有經(jīng)過(guò)兩次的洗禮與培養(yǎng),才有可能成為一個(gè)真正的,好的收藏客。我們這里所說(shuō)的收藏客是指能承受風(fēng)險(xiǎn)也知道怎么投。

亞太茶業(yè):您提倡這種做法嗎?

鄭旭:我提倡合理投資,普洱茶越陳越香的屬性就注定需要有人來(lái)做這個(gè)收藏角色,并不是每個(gè)人都有耐心去等茶變老。如果不想等就只能拿金錢(qián)換時(shí)間!收藏其實(shí)就是拿時(shí)間換空間,在中國(guó)很多文化藝術(shù)品都有專業(yè)的收藏家!像2003年的大白菜現(xiàn)在兩萬(wàn)多一片,有些同年份的茶,幾百塊也有,價(jià)格落差特別大。為什么落差這么大?除了品質(zhì)不同,還有很多因素,其中就有背后收藏家的力量,任何商品都存在商業(yè)運(yùn)作。像愛(ài)馬仕的包,十幾二十萬(wàn)一只,也有商業(yè)運(yùn)作在內(nèi),只是你以什么樣的立場(chǎng)去看。茶葉炒作和運(yùn)作之間有本質(zhì)的區(qū)別,一個(gè)由消耗慢慢合理增長(zhǎng),另一個(gè)很少消耗暴漲暴跌,惡意純炒作也有很多技術(shù)博弈在里面,和賭博沒(méi)有什么區(qū)別!

亞太茶業(yè):您做茶的心得是?

答:我感覺(jué)茶行業(yè)非常好!既古老又年輕!這個(gè)行業(yè)很養(yǎng)人,機(jī)會(huì)也很多!這個(gè)行業(yè)可大可小,可積累,可沉淀!當(dāng)你越來(lái)越懂茶,茶越來(lái)越老,客人越來(lái)越多以后就很舒服了!說(shuō)茶行業(yè)古老是指有幾千年歷史的文化傳承;年輕是指現(xiàn)在的整體經(jīng)營(yíng)模式還是很傳統(tǒng),產(chǎn)品魚(yú)目混珠,假冒偽劣產(chǎn)品橫行!你看小罐茶這樣的商業(yè)模式,在很多行業(yè)它不算新,但目前它在茶行業(yè)就很管用。茶行業(yè)模式舊,也蘊(yùn)含很多機(jī)遇。這兩年茶行業(yè)會(huì)涌現(xiàn)一些比較好的商業(yè)模式,例如商業(yè)聯(lián)盟,互聯(lián)網(wǎng)+、創(chuàng)新平臺(tái)、服務(wù)、配套,資本介入等!這兩年茶行業(yè)會(huì)進(jìn)入高速發(fā)展階段,接下來(lái)傳統(tǒng)模式會(huì)尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)。所以我希望更多的茶商走出來(lái)大家交流合作,多資源整合,聯(lián)手共贏!

聚焦東莞藏茶市場(chǎng)發(fā)展 :大咖齊聚茶倉(cāng)儲(chǔ)大會(huì),集智聚力探索莞?jìng)}茶未來(lái)!

       東莞是“中國(guó)茶倉(cāng)”,享有“藏茶之都”的美譽(yù),存茶量、老茶保有量、老茶交易量均居全國(guó)第一。超45萬(wàn)噸的民間藏茶量、上萬(wàn)家茶館,培育滋養(yǎng)著東莞藏茶文化茁壯成長(zhǎng),成為中國(guó)重要的茶葉流通、倉(cāng)儲(chǔ)和貿(mào)易集散地。

       坐擁眾多優(yōu)質(zhì)藏茶的東莞,如何深度整合、優(yōu)化資源,提升莞?jìng)}茶營(yíng)銷通道,促進(jìn)茶倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展,推廣藏茶之都城市新名片,顯得更為迫切和重要。

       借東莞茶博會(huì)開(kāi)展之際,由華巨臣茶博會(huì)、東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,興茶傳媒、東莞市華巨臣展覽有限公司承辦的“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的茶倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)-中國(guó)茶倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”,將邀請(qǐng)行業(yè)大咖邀請(qǐng)商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、商界領(lǐng)袖、專家學(xué)者齊聚東莞,圍繞中老期茶領(lǐng)域的一系列問(wèn)題展開(kāi)交流討論,共話東莞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。

活動(dòng)時(shí)間

20201231

13:30-16:30 

活動(dòng)地址

東莞厚街·廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心

3號(hào)館·2·D

超強(qiáng)陣容

碰撞思想火花!??!

       本次大會(huì)邀請(qǐng)?jiān)颇鲜∪嗣裾笔¢L(zhǎng)、云南省政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒先生,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委副書(shū)記、所長(zhǎng)何青元先生,廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)研究生導(dǎo)師陳棟先生,廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華先生,東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁海潛先生,東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹(shù)勛先生,深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁、深圳市好茶倉(cāng)投資發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)楊文標(biāo)先生,雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生,深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁、深圳市好茶倉(cāng)投資發(fā)展有限公司總經(jīng)理葉木甦先生等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席,興茶傳媒創(chuàng)始人唐時(shí)望先生擔(dān)任本次大會(huì)嘉賓主持。 

陳勛儒 

何青元 

陳棟 

蔡金華 

梁海潛 

盧樹(shù)勛 

楊文標(biāo) 

陳永堂 

葉木甦 

唐時(shí)望

       他們將圍繞中老期茶領(lǐng)域的“倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)創(chuàng)新化、渠道運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新化、資源管理創(chuàng)新化、投資交易創(chuàng)新化、藏茶消費(fèi)創(chuàng)新化”五大層面內(nèi)容進(jìn)行探討,引發(fā)中期茶倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域相關(guān)人士的深度思考,進(jìn)而推動(dòng)?xùn)|莞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)行業(yè)積極適應(yīng)新時(shí)代的消費(fèi)變革,打造更具前景的藏茶之都新時(shí)代。

       01倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)創(chuàng)新化

       通過(guò)各大咖領(lǐng)袖對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的干貨分享及探討,給予廣大茶企、茶葉收藏家、投資者更多倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的借鑒。

       02渠道運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新化

       通過(guò)探討中期茶倉(cāng)儲(chǔ)的發(fā)展現(xiàn)狀,剖析出中期茶倉(cāng)儲(chǔ)消費(fèi)市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。

       03資源管理創(chuàng)新化

       通過(guò)各界代表的思維碰撞,給予茶企管理者以及茶葉收藏家、投資者正面的方向指引。

       04投資交易創(chuàng)新化

       通過(guò)投資創(chuàng)新干貨的分享,讓茶葉收藏家、投資者清晰明白中期茶新形勢(shì)下的投資價(jià)值和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展路徑。

       05藏茶消費(fèi)創(chuàng)新化

       通過(guò)中期茶市場(chǎng)走向的分析,引導(dǎo)中老期茶消費(fèi)愛(ài)好者正確選擇適合自己的中期茶產(chǎn)品。

干貨聚焦

助推倉(cāng)儲(chǔ)創(chuàng)新?。?!

       本次論壇以“主題演講+圓桌論壇”相結(jié)合的形式,行業(yè)大咖們將聚焦茶倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展問(wèn)題,各自發(fā)表精彩的觀點(diǎn)。屆時(shí),智慧的火花即將綻放,一場(chǎng)關(guān)于“倉(cāng)儲(chǔ)”話題的年末盛典即將開(kāi)啟!

主題演講

       演講(一):

       主題:良好倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)黑茶類陳化品質(zhì)的影響及其特征成分鑒定

       演講(二):

       主題:養(yǎng)普莊園生態(tài)干倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的原理與技術(shù)體系構(gòu)建

圓桌論壇

       議題(一):

       趨勢(shì)·洞察 藏品飲品,藏茶消費(fèi)風(fēng)向的轉(zhuǎn)變與融合

       分析藏茶走向品飲消費(fèi)的必然性原因

       講述中、老期茶消費(fèi)文化的發(fā)展特征

       介紹藏茶走向市場(chǎng)的政策及實(shí)施效果

       解析倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)普洱價(jià)值提升帶來(lái)的推動(dòng)

       議題(二):

       方向·探討 | 企業(yè)如何在中期茶市場(chǎng)的商業(yè)運(yùn)營(yíng)上進(jìn)行變革與創(chuàng)新

       探討重點(diǎn)地域倉(cāng)儲(chǔ)趨勢(shì)

       討論倉(cāng)儲(chǔ)的變革與創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)

       議題(三):

       實(shí)戰(zhàn)·分享 | 中國(guó)茶倉(cāng)儲(chǔ)資源整合創(chuàng)新實(shí)踐案例分享

       分享茶倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域資源整合利用、跨界融合、創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)管理、金融資本運(yùn)作等。

往屆風(fēng)采回顧

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位

華巨臣茶博會(huì)

東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)

東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)

承辦單位

興茶傳媒

東莞市華巨臣展覽有限公司

支持單位

《普洱》雜志、茶悅世界、茶悅APP、《中華合作時(shí)報(bào)?茶周刊》、《茶道》、《茶博覽》、《贏周刊?中國(guó)茶商》、《中華茶韻》、《Tea茶》、亞太茶業(yè)、伴夏茶網(wǎng)、茗邊頭條、茶頻道、《茶道新生活》、《中國(guó)茶業(yè)用品》、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易、搜狐、騰訊、今日頭條等

文化東莞,世界工廠之外,“藏茶之都”名片已經(jīng)打響!

東莞,嶺南文明的重要發(fā)源地,“世界工廠”之外,藏茶之都的名片正在打響!10余家茶城,近萬(wàn)家茶館,40多萬(wàn)噸藏茶,東莞人以超前的眼光,雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件,使得東莞存茶量、老茶保有量與交易量均位居全國(guó)第一!

在東莞的大街小巷,茶文化氛圍濃厚。一個(gè)不經(jīng)意的小店里,擁有的茶葉可能數(shù)都數(shù)不清楚;一個(gè)穿著拖鞋的喝茶者,可能家里都有藏茶的私人倉(cāng)庫(kù)。東莞,藏茶之都這個(gè)自發(fā)形成的名片日漸打響,為什么偏偏是東莞成為“藏茶之都”?藏茶之都正在向世界散發(fā)什么樣的能量?藏茶之都未來(lái)走向何方?值2020華巨臣東莞茶博會(huì)即將舉行之際,容若踏上這片藏茶熱土,探茶倉(cāng)、茶館、茶協(xié)會(huì),訪老茶人、茶商、收藏家,以探求一點(diǎn)東莞藏茶基因與發(fā)展軌跡的雪泥鴻爪。

藏茶基因:改革開(kāi)放前沿地,莞邑人民迷戀實(shí)物收藏

東莞,作為廣府文化的發(fā)源地,從古至今,人們都有“實(shí)物”收藏的愛(ài)好,不只是茶,還有陳皮、花膠、酒、雪茄、古茶器甚至蘿卜干……任何可藏可品、越陳越香且有升值空間的東西,莞邑人民都喜歡。所以當(dāng)作為健康的飲品、又有“越陳越香”且具有投資收藏價(jià)值的普洱茶出現(xiàn)的時(shí)候,東莞人民沒(méi)有理由不喜歡。

天得茶倉(cāng)

港商和臺(tái)商在莞投資辦廠,帶來(lái)了當(dāng)?shù)睾汝惒璧牧?xí)慣和工夫茶文化,這種伴隨著經(jīng)濟(jì)輸血的文化輸出特別具有感染力。廣東茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、東莞天得茶業(yè)負(fù)責(zé)人蔡金華先生發(fā)現(xiàn)陳茶的美好是從朋友視若珍寶的“40年陳沱茶”開(kāi)始,他邊喝茶邊買茶邊送人的同時(shí),茶葉本身還在升值,陳年普洱茶實(shí)在是個(gè)好東西。

茶館辦東莞秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)的劉景芬女士說(shuō)東莞的茶館,尤其是五星茶館,都有個(gè)特征就是每家茶館都有個(gè)自己的大茶倉(cāng),這些茶館的老板的主業(yè)并不是做茶的,而是房地產(chǎn)、物業(yè)、工廠等等,甚至有些茶館的老板就是當(dāng)?shù)氐氖赘?。至于是因?yàn)橘u茶致富還是愛(ài)茶之人生意本來(lái)就做得大,那就不得而知了。

歲月知味茶倉(cāng)

港商臺(tái)商閩商來(lái)相助 藏茶之都羽翼漸豐

東莞作為嶺南文化重要的起源地,也是改革開(kāi)放的前沿。藏茶在民,藏富于民,在20世紀(jì)初的東莞,東莞本土人們收獲了一批政策的紅利,手上都有余錢(qián),當(dāng)時(shí)正值茶葉價(jià)格上漲迅猛。東莞本土的資深老茶人江湖人稱“粵雪飛”的葉漢民先生就是最早進(jìn)入茶行業(yè)的一撥人,他對(duì)普洱茶的歷史娓娓道來(lái),他說(shuō)普洱茶的再次興起得益于上個(gè)世紀(jì)90年代的香港人、臺(tái)灣人,這些人進(jìn)入珠三角投資辦廠,將當(dāng)?shù)氐暮炔栉幕?,包括喝的普洱茶,喝茶的方式——工夫茶帶到了這片南國(guó)之境。

東莞萬(wàn)江茶葉協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、藝馨坊茶業(yè)館負(fù)責(zé)人鄭旭的一席話也佐證了這一點(diǎn):鄭旭進(jìn)入茶行業(yè)的領(lǐng)路人是他的姐姐,而他姐姐之所以為進(jìn)入茶行業(yè)是因?yàn)?994年在臺(tái)灣人開(kāi)的茶館里做茶藝師,慢慢地接觸到茶,到自己開(kāi)店,帶家族的成員進(jìn)入茶行業(yè)。藝馨坊也從當(dāng)年10來(lái)平的小店發(fā)展成為東莞可圈可點(diǎn)的茶葉價(jià)值服務(wù)商。

于此同時(shí),普洱茶的原產(chǎn)地云南,老一批的茶人,包括呂禮臻、陳懷遠(yuǎn)這些臺(tái)灣茶人循著留存于世的“號(hào)級(jí)茶”宋聘號(hào)、福元昌號(hào)內(nèi)扉上的文字,千里迢迢去到云南、去到易武,找尋上面所書(shū)“易武正山”,古老的茶山再次走入世人的視野,普洱茶工藝也得以恢復(fù)。

這里不得不說(shuō)茶行業(yè)的猶太人——福建茶商對(duì)藏茶之都的影響了。以現(xiàn)在東莞茶茶業(yè)最為興盛的萬(wàn)江石美茶葉市場(chǎng)為例,它的前身是一條物流街。因?yàn)椴栉幕d盛,村里的大佬們家里的存茶也日漸增多,幾個(gè)大佬碰頭商議一番,決定做茶葉市場(chǎng)。于是,去廣州芳村游說(shuō)福建籍的茶商幫來(lái)開(kāi)店,以極低的價(jià)格將鋪?zhàn)饨o他們,讓福建籍的茶商們、讓茶在此落地生根,日漸興盛。

雙陳養(yǎng)普莊園

普洱茶的火熱,帶動(dòng)了東莞茶產(chǎn)業(yè)整個(gè)鏈條的發(fā)展:諸如石美茶葉批發(fā)市場(chǎng)這樣的茶城日益成型;有錢(qián)有物業(yè)、偏好收藏的東莞人民紛紛進(jìn)入藏茶領(lǐng)域;另一波茶人不滿足大廠生產(chǎn)的茶,走進(jìn)茶山做茶去。一時(shí)間,云南茶山風(fēng)光無(wú)限,原料價(jià)格翻著跟斗上漲。那時(shí)候,人們的品牌意識(shí)沒(méi)有那么強(qiáng),大部分人對(duì)品質(zhì)也沒(méi)有那么清晰的認(rèn)識(shí),甚至只要是個(gè)餅或沱的形狀,上面寫(xiě)了普洱茶三個(gè)字,就有人搶著買。

彼時(shí),云南茶山上幫助大廠收毛料的易武麻黑寨茶農(nóng)何建國(guó)對(duì)那段瘋狂的歲月印象深刻,最初幾塊錢(qián)一公斤的毛料,突然翻著番上漲,一路攀升到300塊/公斤。他們賣茶收錢(qián),茶葉升值的速度讓本來(lái)只是家庭補(bǔ)助的茶葉收入變成了主要收入,一時(shí)間,很多茶農(nóng)都放棄了橡膠和香蕉,投入收益更多的茶葉領(lǐng)域,全國(guó)更是掀起一場(chǎng)普洱茶的投資熱。

普洱茶三起三落間,金融屬性攪動(dòng)藏茶之都

鴻鑫隆茶倉(cāng)

和低調(diào)務(wù)實(shí)的東莞本土人聊天,聊到越陳越香的普洱茶,它的投資屬性是無(wú)法回避的。因?yàn)槠斩璧慕鹑趯傩?,東莞人經(jīng)歷了完整的普洱茶的三起三落,甚至可以說(shuō)這里就是風(fēng)暴漩渦。據(jù)一位不愿意透露姓名的藏家大佬說(shuō),許多普洱茶爆款跌跌漲漲的“風(fēng)箏線”其實(shí)是掌握在幾位東莞大佬的手上。每年大佬們都會(huì)坐在一起,商議當(dāng)年打算經(jīng)營(yíng)打造的爆款,并以多大的資金盤(pán)運(yùn)作。這一套流程和股市并無(wú)差別,而且已經(jīng)運(yùn)作得駕輕就熟。

在普洱茶、黑茶投資火熱的那些年,很多傳奇就發(fā)生在藏茶之都的東莞,如今江湖仍有他們的傳說(shuō):下關(guān)與飛臺(tái);今大福的班章大白菜;天得的七大茶倉(cāng);神秘茶商壟斷了白沙溪的十年產(chǎn)茶……這些事件,聯(lián)系上茶行業(yè)后來(lái)的發(fā)展,都能找到歷史優(yōu)勝劣汰的規(guī)律,一個(gè)品牌的發(fā)展基石應(yīng)該如何筑造才能走得長(zhǎng)久穩(wěn)健。

2004年,華爾佳開(kāi)具的班章茶王青餅出貨單

東莞人見(jiàn)證了普洱茶的起起落落,以及一款款傳奇茶品的前世今生。上個(gè)世紀(jì)90年代在東莞從事茶行業(yè)最早的華爾佳茶葉公司的少東家趙沛良回憶當(dāng)年。華爾佳剛開(kāi)始是做百貨的,當(dāng)年以鐵觀音為代表的茶葉只是日用百貨里的一個(gè)品類。后來(lái),漸漸變成了專門(mén)經(jīng)營(yíng)各類茶葉的門(mén)店。漸漸地,普洱茶、黑茶風(fēng)靡東莞市場(chǎng),華爾佳的經(jīng)營(yíng)類別也發(fā)生了變化。

前一陣,東莞茶葉圈風(fēng)傳的一張華爾佳開(kāi)具的“出貨單”:2002年的班章有機(jī)茶王青餅,43元/餅。而如今,這款茶的市場(chǎng)交易價(jià)格已經(jīng)達(dá)到685萬(wàn)/件。容若默默掏出手機(jī)算了下,8.15萬(wàn)/餅,試問(wèn),18年時(shí)間,從43元漲到81500元,接近2000倍的上漲,市面上有幾款投資產(chǎn)品能有如此高的投資回報(bào)率。

藏茶之都45萬(wàn)噸茶:是財(cái)富還是負(fù)擔(dān)

鴻鑫隆茶倉(cāng)

在走訪市場(chǎng)的之前,耳邊常聽(tīng)到一些關(guān)于東莞藏茶的說(shuō)法:東莞45萬(wàn)噸茶都是賣不出去的茶……莞?jìng)}茶永遠(yuǎn)難去庫(kù)存……這些聲音其實(shí)稍有分辨能力的人都會(huì)知道是偏執(zhí)之言。走訪之后,一個(gè)聲音日漸清晰:東莞的藏茶市場(chǎng),是一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)自發(fā)形成,又根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律優(yōu)勝劣汰,有進(jìn)有出,有質(zhì)有量的良性循環(huán)的茶葉市場(chǎng)。群眾的眼睛是雪亮的,見(jiàn)過(guò)風(fēng)雨彩虹的東莞人民更加對(duì)茶葉市場(chǎng)的發(fā)展洞若觀火。他們將源源不斷地將資金流入茶葉領(lǐng)域,可不是來(lái)做慈善的。

東莞民間藏茶,看似沒(méi)有組織,實(shí)際上內(nèi)部消息非常流通。人們喝茶研究茶,最近什么茶好賣,什么茶未來(lái)會(huì)好賣,一個(gè)爆款茶品的幕后操盤(pán)人是哪些,最近市場(chǎng)有哪些資本進(jìn)入……這些都是東莞人民茶余飯后的談資。

如今,東莞民間的藏茶喝茶氛圍已經(jīng)很成熟,在東莞的茶樓,人們?nèi)ゲ铇怯崎e地吃早茶的時(shí)候都會(huì)帶上自家的茶葉去沖泡。東莞已經(jīng)成為全國(guó)各地茶葉收藏經(jīng)營(yíng)者前來(lái)找茶的地方了,收藏氛圍濃厚到很多廠家都會(huì)給到這邊的經(jīng)銷商一個(gè)所謂的“流通價(jià)格”,這是收藏氛圍帶來(lái)的議價(jià)能力。在東莞民間,如果誰(shuí)去買茶葉,是用零售價(jià)買來(lái)的,可能會(huì)被認(rèn)作是“水魚(yú)”。許多品牌都把新品的發(fā)布會(huì)放在東莞發(fā)布,這群掌握了茶品運(yùn)營(yíng)邏輯的人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可才是產(chǎn)品推向更大市場(chǎng)的基礎(chǔ)。

全國(guó)茶葉江湖,莞系的企業(yè)家和資本都是不容小覷的一股力量。東莞本土茶人低調(diào)務(wù)實(shí),東莞本土的藏茶市場(chǎng),可以用臥虎藏龍形容。這些藏茶、開(kāi)茶館的大佬們,早年都不是做茶的,可能現(xiàn)在主業(yè)都不是做茶的。但是,他們紛紛進(jìn)入茶行業(yè),并且深耕茶行業(yè)的方方面面,成為了茶領(lǐng)域的一份子,成為了藏茶之都的一個(gè)茶葉收藏家。很難說(shuō)這是他們選擇了茶,還是茶選擇了他們。

藏茶之都正蛻變:定價(jià)中心、交易中心、發(fā)布中心

雙陳養(yǎng)普莊園

東莞民間對(duì)茶珍愛(ài)備至,他們認(rèn)為茶是他們的財(cái)富和榮譽(yù)。東莞?jìng)}是自然生態(tài)的干倉(cāng),并且東莞的藏茶在迭代,從不放壞到藏得好,到養(yǎng)普時(shí)代,東莞藏茶技術(shù)已經(jīng)走在全國(guó)藏茶行業(yè)的前沿。越來(lái)越多的藏茶企業(yè)在和科技機(jī)構(gòu)、和專業(yè)的企業(yè)跨界合作,以求建立普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),打造陳年普洱茶的爆品。

同時(shí),政府正著力提升“莞?jìng)}茶”的知名度,打造“藏茶之都”城市新名片,東莞市商務(wù)局在東莞茶博會(huì)期間推出優(yōu)惠參展政策,為東莞本地藏茶企業(yè)免費(fèi)提供100個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位,號(hào)召、組織全市的藏茶企業(yè)參與,全力打造一年一度的東莞藏茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì),進(jìn)一步打通“莞?jìng)}茶”營(yíng)銷通道,推動(dòng)?xùn)|莞茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,促進(jìn)東莞茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易合作,推動(dòng)“莞?jìng)}茶”走向全國(guó)乃至世界,全面點(diǎn)燃莞茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)力,為中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)注入新活力。

2020年12月31日,由專業(yè)展覽公司華巨臣集團(tuán)主辦的東莞茶博會(huì),將在廣東現(xiàn)代展覽中心舉行,將運(yùn)用“政府+行業(yè)協(xié)會(huì)+企業(yè)”的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)驅(qū)動(dòng)模式,發(fā)揮“東莞藏茶”雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和完善的體系優(yōu)勢(shì),踐行“藏茶之都”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,突出重點(diǎn),展示特色,齊心協(xié)力將東莞茶博會(huì)打造成政府重點(diǎn)培育項(xiàng)目,推動(dòng)?xùn)|莞成為全國(guó)中老期茶的倉(cāng)儲(chǔ)中心、定價(jià)中心、交易中心,權(quán)威發(fā)布中心!

文/容若之水

圖/雙陳、天得、鴻鑫隆、華爾佳、華巨臣茶博會(huì)

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