素有“全球茶業(yè)第一展”之稱的廣州茶博會(huì)暨廣州國(guó)際茶文化節(jié)將于11月26～30日在廣州琶洲廣交會(huì)展館C區(qū)隆重舉行，展會(huì)面積達(dá)到70000平方米，有上千家中外企業(yè)和13個(gè)地區(qū)組團(tuán)參展。
一直關(guān)注斗記的朋友可能已經(jīng)意識(shí)到，逾時(shí)幾年，斗記都沒有在茶博會(huì)上露面。此次重回茶博會(huì)，會(huì)不會(huì)帶來新的驚喜？
想要“劇透”這個(gè)驚喜，就要知道斗記這幾年為什么不參展，又做了什么？
展會(huì)是茶企的重要展示窗口之一，一個(gè)展會(huì)承載著品牌宣傳，產(chǎn)品動(dòng)銷，客情維護(hù)，更重要的是，企業(yè)的“軟硬件實(shí)力”也在展會(huì)上得到一次綜合展示。
而斗記在以往的茶博會(huì)上也能大放異彩，每次都以極高的轉(zhuǎn)化率實(shí)現(xiàn)拉新，將一批批看展的“路人”轉(zhuǎn)化為“斗粉”。這得益于斗記產(chǎn)品多年來始終如一的高品質(zhì)，以及貫穿整個(gè)品飲操作流程的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。
但這僅僅是“成為受人尊敬的百年老字號(hào)”的基礎(chǔ)而已，企業(yè)要長(zhǎng)久，就要與時(shí)俱進(jìn)，不斷變化。作為“高端拼配普洱茶引領(lǐng)者”，更要致力于推動(dòng)行業(yè)的系統(tǒng)化，正規(guī)化。所以在保持高水準(zhǔn)出品的同時(shí)，這幾年斗記也決定沉下心來，深耕品牌和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)。
如果現(xiàn)在有人問斗記：“這些年干什么去了，為什么不參展表現(xiàn)自己？”我們可以非常有底氣地回答——因?yàn)橄啾日故荆覀兏诖M(jìn)步！
這幾年我們?cè)谧晕移饰觯瓿蓱?zhàn)略戰(zhàn)術(shù)上的精準(zhǔn)定位；
實(shí)現(xiàn)與“高端拼配普洱茶引領(lǐng)者”的定位相匹配的全新形象升級(jí)；
完成了產(chǎn)品線的梳理和等級(jí)體系制定，更率先規(guī)范了普洱茶風(fēng)味體系；
我們還布局了全國(guó)門店連鎖系統(tǒng)，發(fā)力新零售下沉市場(chǎng)，以全新的服務(wù)系統(tǒng)積極輔助終端門店，實(shí)現(xiàn)盈利；
更以“百萬業(yè)績(jī)”完成新店的開業(yè)爆破，用成績(jī)告訴大家，除了“玩金融”，認(rèn)認(rèn)真真賣普洱茶，也能賺大錢！
這幾年我們還做了很多的改變與升級(jí)，直至今日，我們有足夠的實(shí)力和底氣說：喝斗記，做斗記，不僅有“里子”，還更有“面子”！
2020年這個(gè)不平凡的一年，斗記逆流而上，加盟數(shù)量不降反升，門店朝著現(xiàn)代化、系統(tǒng)化、連鎖化的方向不斷發(fā)展，更取得驕人業(yè)績(jī)。尤其是東莞常平店，僅開業(yè)當(dāng)天就實(shí)現(xiàn)170萬的業(yè)績(jī)爆破！更有清遠(yuǎn)店單場(chǎng)品鑒會(huì)“帶貨”26萬！
那么全新的招商政策究竟為什么能打動(dòng)這么多“精打細(xì)算”的加盟者？
一次次爆單背后又是怎么樣的思路和邏輯？
高達(dá)三十萬的加盟補(bǔ)貼到底怎么補(bǔ)？
五重豪禮又是什么？對(duì)后期的開業(yè)與運(yùn)營(yíng)又有怎樣的關(guān)鍵作用？
......
一切答案，盡在茶博會(huì)！我們的心意與誠(chéng)意，等你親自來揭曉！
這一次，斗記以“現(xiàn)代化、系統(tǒng)化、連鎖化”的全新大企業(yè)形象正式宣告回歸茶博會(huì)。王者歸來的斗記，不僅是大家的品鑒首選，更是一份可以?shī)^斗終生的事業(yè)！
攜手斗記，共富未來！
2020年11月26-30日
一個(gè)熟悉與驚喜并存的斗記，千呼萬喚始出來！
廣州琶洲展館-C區(qū)二樓-經(jīng)典普洱館-15.2館B1200-B1300斗記普洱茶
我們不見不散！
存茶量全國(guó)第一
老茶保有量全國(guó)第一
老茶交易量全國(guó)第一
茶葉收藏愛好者近10萬人
品飲人數(shù)超過150萬人
民間藏茶近45萬噸，茶館近萬家
存茶量每年以至少15%的存量增長(zhǎng)
這里是“藏茶之都”--東莞
1700多年的郡縣史
嶺南文明的重要發(fā)源地
中國(guó)近代史的開篇地和改革開放的先行地
廣東重要的交通樞紐和外貿(mào)口岸
“廣東四小虎”之首，號(hào)稱“世界工廠”
站在“兩個(gè)一百年”的歷史交匯點(diǎn)
東莞即將翻開新的歷史篇章
華巨臣東莞茶博會(huì)
以新思潮、新姿態(tài)創(chuàng)新展會(huì)品牌
為藏茶事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入高質(zhì)動(dòng)力
必將東莞打造成中老期茶的
倉(cāng)儲(chǔ)中心、定價(jià)中心、交易中心、權(quán)威發(fā)布中心
助力東莞成為中老期茶行業(yè)風(fēng)向標(biāo)
9月10日-13日
第2屆中國(guó)（東莞）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
將于廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心（東莞·厚街）開展
萬千莞藏老茶，巔峰論壇賽事
期待與您共享！
【藏茶之都世界共享】
樹立中老期茶行業(yè)風(fēng)向標(biāo)
2020年，在東莞市各級(jí)政府的指導(dǎo)與組委會(huì)齊力協(xié)助下，華巨臣東莞茶博會(huì)以嶄新面貌在廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心首次亮相，開啟了東莞茶博會(huì)品牌展會(huì)的新征程，在展商品質(zhì)、活動(dòng)規(guī)格、貿(mào)易效果等方面都贏得各方一致好評(píng)，夯實(shí)了東莞“藏茶之都”在中老期茶市場(chǎng)的行業(yè)地位，進(jìn)一步提升“藏茶之都”的城市美譽(yù)度。
本屆展會(huì)積極響應(yīng)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的指示，以“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇文章做好”為宗旨，以“藏茶之都，世界共享”的主題，積極發(fā)揮東莞藏茶優(yōu)勢(shì)，再次升級(jí)東莞茶博會(huì)品牌形象，打造高品質(zhì)、專業(yè)化、精品化、市場(chǎng)化的茶文化盛會(huì)，推動(dòng)?xùn)|莞成為中老期茶的倉(cāng)儲(chǔ)中心、定價(jià)中心、交易中心、權(quán)威發(fā)布中心，助力東莞成為中老期茶行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。
【多元融合茗聚莞城】
共促東莞茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
本屆茶博會(huì)在探索中積極求變，打破各渠道壁壘，全力搭建全國(guó)中老期茶一站式交易、倉(cāng)儲(chǔ)的展銷平臺(tái)。此次展會(huì)將是集新品發(fā)布、訂貨采購(gòu)、經(jīng)銷加盟和獲取行業(yè)資訊為一體的茶行業(yè)貿(mào)易盛會(huì)，同時(shí)也是行業(yè)人士了解、考察中老期茶市場(chǎng)動(dòng)向的絕佳時(shí)機(jī)。
為此，本屆茶博會(huì)特別打造東莞藏茶展區(qū)、千款莞藏老茶展區(qū)、東莞陳年普洱茶爭(zhēng)霸賽星級(jí)茶展區(qū)等特色展區(qū)，將通過集中亮相、好茶現(xiàn)場(chǎng)沖泡、茶友觀摩品鑒等方式，不斷提升莞?jìng)}藏茶的文化品位，深化“藏茶之都·世界共享”的品牌影響力，打造獨(dú)具莞藏茶特色的品牌展會(huì)。
本屆東莞茶博會(huì)規(guī)模再度升級(jí)，展會(huì)面積達(dá)25000㎡，設(shè)置國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1200個(gè)，匯聚600+家國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，展品囊括六大茶類、中老期茶、紫砂、陶瓷、茶包裝、茶器具、工藝品、茶服、沉香、茶家具、茶食品、新式茶飲等，覆蓋茶倉(cāng)儲(chǔ)、茶金融等全產(chǎn)業(yè)鏈上萬個(gè)品類，同時(shí)聯(lián)合超百家大眾媒體和流量平臺(tái)，線上線下全面曝光展會(huì)資訊。
優(yōu)選展商
普洱茶：大益、今大福、福今、斗記、勐庫(kù)戎氏、合和昌、昌泰、書劍、大少普洱、佰年尚普、生活大師、老曼峨、冰島印象、聽山云起、廚心熟茶、正義霖、元鴻、云鑫源、鑫蕊達(dá)、普作號(hào)、字家堂、古鳴、福瑞茶廠、億昌、老茶號(hào)
黑茶：梧州中茶、梧州茶廠、白沙溪、益陽(yáng)茶廠、云天閣、雅雨藏茶、御茶丹
白茶：廣福心道、茗道堂、杰龍、大姥號(hào)
青茶：武夷星、巖雅軒
陳皮：僑寶、厚承、公多皮、添喜事、上廣皮
組團(tuán)：湖北省展團(tuán)、東莞藏茶組團(tuán)
其他：千款莞藏老茶展區(qū)、東莞藏茶展區(qū)、東莞陳年普洱茶爭(zhēng)霸賽星級(jí)茶展區(qū)、茶館一條街、好茶倉(cāng)、友福、赤日中天、眾茶國(guó)際
此外，組委會(huì)將依托華巨臣大聯(lián)展資源輻射全國(guó)茶行業(yè)，對(duì)高端買家進(jìn)行重點(diǎn)邀約，同時(shí)積極建立及鞏固與各地行業(yè)機(jī)構(gòu)、商會(huì)的合作關(guān)系，組織買家團(tuán)前往展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀、采購(gòu)、洽談，構(gòu)建一個(gè)從“藏茶之都”到銷區(qū)無縫對(duì)接的渠道網(wǎng)絡(luò)，深化產(chǎn)銷雙方的交融互通，促進(jìn)茶行業(yè)上中下游的精準(zhǔn)對(duì)接，強(qiáng)化茶行業(yè)產(chǎn)學(xué)研各界的深入交流。
【思想交鋒競(jìng)相綻放】
洞察藏茶市場(chǎng)發(fā)展新趨勢(shì)
全新觀點(diǎn)解讀、專業(yè)角度剖析、多元思想碰撞，本屆茶博會(huì)將結(jié)合東莞藏茶文化特色，聚焦茶藝、老茶、茶倉(cāng)儲(chǔ)、茶館等多個(gè)領(lǐng)域，邀請(qǐng)多位國(guó)家級(jí)專家學(xué)者，齊聚茶界茗人，全面分享茶界新方向、新模式、新生態(tài)，展望行業(yè)未來，推動(dòng)茶業(yè)文化思潮交流，指引行業(yè)發(fā)展，打造中華茶文化盛宴。
▼中國(guó)茶倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)▼
聚焦中國(guó)茶業(yè)普洱茶、黑茶、白茶等具備陳化價(jià)值的茶葉品類，本屆大會(huì)將邀請(qǐng)全國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域權(quán)威專家、學(xué)者及營(yíng)銷專家、品牌企業(yè)代表，立足于中國(guó)茶倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展?fàn)顩r，共同探討藏茶事業(yè)的未來創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)，為藏茶行業(yè)提供交流平臺(tái)，推動(dòng)?xùn)|莞藏茶事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
▼第2屆東莞陳年普洱茶王爭(zhēng)霸賽▼
首屆賽事的成功舉辦，獲得了數(shù)百家茶企的踴躍參與，為消費(fèi)者鑒別篩選出了一批高性價(jià)比，高升值潛力的陳年普洱茶。本屆賽事將繼續(xù)攜手東莞茶行業(yè)各大協(xié)會(huì)及普洱茶行業(yè)領(lǐng)袖，以健全的標(biāo)準(zhǔn)體系、科學(xué)的品質(zhì)檢測(cè)、專業(yè)的賽事規(guī)則、名人專家的背書為賽事保駕護(hù)航，樹立陳年普洱茶標(biāo)桿，提升東莞茶倉(cāng)美譽(yù)度與影響力。
▼2021中國(guó)（東莞）茗星茶館交流會(huì)▼
茶館是茶經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條中重要的一環(huán)，它不僅是茶產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，更是弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的重要載體、文化自信建立的重要基地。本屆論壇將邀請(qǐng)東莞知名茶館館主、空間設(shè)計(jì)大師、文化美學(xué)專家及品牌營(yíng)銷嘉賓共同探討茶館的經(jīng)營(yíng)發(fā)展之道，為茶人、老茶愛好者們推介優(yōu)秀的東莞茶館、茶空間，助推茶館文化、茶館旅游、茶館產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，將茶館打造“藏茶之都”的體驗(yàn)打卡地。
▼茶王盛宴·時(shí)光雅集▼
歲月時(shí)光，茶王盛宴。老茶的魅力隨著歷史的沉淀，鐫刻著時(shí)光的味蕾，湯柔水美，醇厚生香。雅集將邀東莞高端茶客群、粵港澳大灣區(qū)及全國(guó)老茶行業(yè)代表齊聚東莞，共同品鑒陳年普洱茶茶王，感受時(shí)光流轉(zhuǎn)的魅力。
▼曲水流觴▼
一期茶會(huì)，幾方茶席，三兩好友，雅致生活。竹林方外，創(chuàng)意的文化空間，雅致的美學(xué)藝術(shù)，曲水流觴將為您帶來高端的莞藏老茶品鑒會(huì)、唐宋漢服雅集及花道、香道、古琴等多場(chǎng)專業(yè)茶事活動(dòng)，以東方生活美學(xué)的理念，傳承中華傳統(tǒng)文化。
第2屆東莞茶博會(huì)
即將震撼登場(chǎng)
9月10日-13日
相約廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心（東莞·厚街）
品茗賞器，共襄盛會(huì)！
【組織機(jī)構(gòu)】
指導(dǎo)單位
中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)東莞市委員會(huì)
主辦單位
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
華巨臣茶博會(huì)
協(xié)辦單位
中國(guó)國(guó)際商會(huì)東莞商會(huì)
廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)
東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
導(dǎo)讀在當(dāng)下的茶圈里流行這樣一句話，班章為王、冰島為后、易武為妃。在冰島茶沒有出名以前，江湖上流行男喝班章，女喝易武。如果把時(shí)光在向前推100年，這易武茶可是皇家貢品，王者之尊啊！今天我就帶領(lǐng)大家去探尋這曾經(jīng)的王者，走進(jìn)易武茶區(qū)，品鑒黃聘號(hào)。
來云南很多次了，一直沒有到過易武茶區(qū)，只是經(jīng)常聽人講到易武正山，看看我們茶邦青顏姐姐筆下的易武是什么樣子的。
易武地名為傣語(yǔ)，意為"美女蛇居住之地"因易武有個(gè)花蛇洞地名由此而得。
尋跡版納皇后“易武”。很多年前，江湖流行男喝班章，女喝易武。
多年前刮風(fēng)寨，落水洞，麻黑這些地名于我就像西游記里妖怪聚集的地名，非常無感。直到尋荼過程中喝到“易武正山”，頗有印象。論香氣高揚(yáng)，水路柔，茶氣足的貢茶之一，非易武莫屬。易武是個(gè)鄉(xiāng)，其中七村八寨都產(chǎn)茶。受海拔，緯度，溫度，光照，水，霧等因素，各個(gè)村寨的口感各有特色。
如今落水洞茶王因采摘過度，短短三年已經(jīng)一命嗚呼。喝泡頂級(jí)易武茶閑的更加艱辛不易。如今的易武新寵是不能釣魚的“薄荷塘”和可以射大雕的“彎弓”。
都是頂級(jí)易武，薄荷塘因?yàn)榱扛?，價(jià)更高。學(xué)茶這件事，走山看茶樹，一路顛簸一路有所感。識(shí)人靠經(jīng)驗(yàn)，喝茶靠功力，唯有自己付出過艱辛，才會(huì)倍加珍惜別人的勞動(dòng)成果。
否則對(duì)于某些按圖索驥，抱著大蛤蟆當(dāng)千里馬的銀，你給TA喝什么，都是薄荷＋冰糖效果。
? ? ? ? ? ——青顏2018春尋易武茶話
易武茶是什么味道？普洱圈里經(jīng)常用四個(gè)字表述：細(xì)膩柔滑。慢慢品，閉著眼睛感受，你會(huì)發(fā)現(xiàn)易武茶的茶湯細(xì)膩柔滑，回甘生津和喉韻都很含蓄，像是那種內(nèi)涵豐富，氣質(zhì)儒雅的長(zhǎng)者。沒有初涉世事的單純，也沒有染遍繁清的風(fēng)塵。他的滋味持久性很強(qiáng)，苦澀味較輕，有獨(dú)特的高山百花蜜香味。我不太喜歡苦澀味重的茶，都說這易武茶肯定適合我！我要好好的感受一下這細(xì)膩柔滑。
易武茶為什么好喝，是環(huán)境造就了他。當(dāng)?shù)厣礁哽F重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，在熱帶亞、熱帶雨季森林氣候條件下，當(dāng)?shù)赝寥烙勺仙珟r石和砂巖風(fēng)化發(fā)育而成，在低緯度、低海拔古樹分布區(qū)域，保持著完好的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，獨(dú)一無二，恰好適合茶樹生長(zhǎng)。
據(jù)《普洱府志》記載：清乾隆九年(1744年)，普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊(cè)》，規(guī)定貢茶品種為“芽葉、團(tuán)茶”，普洱府每年撥出采辦貢茶的專款“例銀”。普洱貢茶沿貢至宣統(tǒng)三年(1911年)，歷時(shí)167年。貢茶初期采自六大茶山，漸以易武茶山為主。加工貢茶的茶莊一時(shí)名聲大噪，如易武茶商李開基的“安樂”號(hào)茶莊、車順來的“車順”號(hào)茶莊，因敬獻(xiàn)“易武正山七子餅茶”而于光緒二十年(1894年)獲御賜“瑞貢天朝”匾額。因此，易武被譽(yù)為“貢茶之鄉(xiāng)”。貢茶大量入京，普洱茶在京城宮廷內(nèi)外獲得好評(píng)，聲名遠(yuǎn)播，《普洱府志》中就有“普洱茶名重京師”、“譽(yù)享京華”的記載。
我們參觀了歲月知味在易武的精制廠，了解了易武茶的相對(duì)歷史，了解了歲月知味專注易武茶十多年，致力于復(fù)興易武貢茶昔日的輝煌，茶友們?cè)趨⒂^了工廠壓餅車間，還積極的參與到其中，親自手工石模壓制的體驗(yàn)。這里的老板是廣東汕頭人，廣州中山大學(xué)法學(xué)碩士，喜歡普洱茶，云南普洱的主要銷售是在廣東，最大的市場(chǎng)是廣州的芳村，收藏普洱的存儲(chǔ)中心應(yīng)該在廣東東莞，廣東和云南普洱茶的歷史淵源從這些投資的老板是市場(chǎng)脈絡(luò)就能可見一斑了。
晚上黃聘號(hào)品鑒活動(dòng)是今天的亮點(diǎn)，我這個(gè)普洱大菜鳥也品的很認(rèn)真，因?yàn)槲抑粡慕佑|普洱茶以后，一直認(rèn)為普洱茶的苦澀味比較重，我不是很喜歡，可好多茶友都告訴我，說易武茶區(qū)的普洱肯定適合我，所以在活動(dòng)開始之前，我已經(jīng)對(duì)易武茶有了潛意識(shí)的好感。我們這一桌由黃聘號(hào)大當(dāng)家的黃總親自主泡，在來的路上，就有人介紹說大當(dāng)家的是泡茶高手，真的是很幸運(yùn)啊。
第一款茶品：2016年易武刮風(fēng)寨冷水河
我喝下第一口的時(shí)候，感覺這茶香不是很高，但這茶的水很細(xì)膩，幾乎沒有苦澀味，入口甜潤(rùn)，這款茶的回甘也不是很明顯，三杯以后，只是在舌面上有微微的刺激感。
這款茶是我這次到云南游學(xué)喝到的最為淡雅的一泡普洱茶，也許是我喝的最認(rèn)真的一次，對(duì)他的湯感有明顯的記憶。
找來網(wǎng)上對(duì)這款茶的介紹：
刮風(fēng)寨冷水河古茶，典型的易武采摘手法，一芽三葉留長(zhǎng)梗，曬后顏色灰亮中透著墨綠色光澤，茶湯入口帶著強(qiáng)烈的山野氣息，讓人感受到原始森林的粗獷與博大；入口時(shí)甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀略有但化得快，茶湯口感飽滿柔和。
第二款茶品：2018年曼松
這款曼松茶比第一款的香氣高一些，而且相對(duì)比第一款冷水河的要有勁，回甘也比較明顯，兩頰之間生津快，五泡以后的感覺就是甜味，這貢茶的名號(hào)可不是虛的。
我在品鑒的過程中，感覺今天的品鑒，可能讓我慢慢的會(huì)愛上普洱茶，開始我對(duì)普洱茶的認(rèn)知已經(jīng)不是苦澀，而是生津、回甘和那滿嘴的甜味。
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曼松茶口感非常獨(dú)特，
原因：1.是土壤。這種含鋅量非常高的土壤，讓曼松茶有了一種獨(dú)特的鮮甜，喝下去不刺激、不苦澀，（這里的土壤是一種風(fēng)化頁(yè)巖土，呈紫紅色。當(dāng)?shù)厝肆鱾髦小坝鏊赡?，遇風(fēng)成石”的特性，并且土壤通氣性好，為透水性和保水性良好的酸性紅壤土，富含鐵、鋅等微量元素，讓曼松茶有了一種獨(dú)特的鮮甜?。?；
2.是它的樹種。特殊的小葉種加上獨(dú)特的土壤，所以造就了曼松幾乎是可以說是獨(dú)一無二的口感和滋味。
這第三款茶品：2010年薄荷塘古茶
這薄荷塘是今天晚上的主角，大家對(duì)他充滿了期待，這第一口喝下，感覺他陳香明顯高于前兩款，而且滋味也極具飽滿度，整個(gè)口腔生津明顯，同飲的姐姐們都開始有明顯的體感（打嗝），我也在6泡以后開始打了一個(gè)嗝，大家對(duì)好茶還是有明顯的一致認(rèn)同感。
這云南普洱茶茶區(qū)多、山頭多、寨子也多，每個(gè)山頭都有自己的特色，而且每個(gè)人都有不同的需求，就我來說，由于長(zhǎng)期喝綠茶，對(duì)普洱處于初級(jí)階段，就喝不了那種霸氣的班章和老曼峨，也許就喜歡這易武茶的柔和甜。當(dāng)我逐步適應(yīng)了這普洱的茶氣、茶味，也許慢慢的會(huì)逐步提升，開始去追尋那更加有變化和體感強(qiáng)烈的布朗山茶。
找來網(wǎng)上對(duì)這款茶的介紹：
2010年 薄荷塘易武薄荷塘古茶，氣韻殊勝，極致獨(dú)特，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便迅速成為茶界新貴，愛茶人士追捧之熱情一時(shí)無二，黃聘號(hào)2010年 薄荷塘古茶更是為薄荷塘顛峰之作，精選薄荷塘古茶園古樹單株春芽，條索精壯，墨綠相間，山場(chǎng)原始?xì)庀⒚黠@，茶湯晶瑩透亮，香融于水，氣感強(qiáng)勁，瀠繞之間，經(jīng)久不息！黃聘號(hào)2010年薄荷塘古茶具有不可復(fù)制性而更為珍貴，集易武古茶極致諸雅為一體，依托易武貢茶之鄉(xiāng)歷史淵源為鑒，一經(jīng)典藏，必為經(jīng)典！
黃聘號(hào)茶業(yè)公司為我們這次茶邦游學(xué)準(zhǔn)備了豐厚的禮品 ，黃聘號(hào)十五周年紀(jì)念餅，我是這次游學(xué)最認(rèn)真的學(xué)員之一，被姐夫獎(jiǎng)勵(lì)，成為第一個(gè)領(lǐng)取這紀(jì)念餅的，也是第一個(gè)和黃聘號(hào)大當(dāng)家黃總第一個(gè)合影的茶友，真的很榮幸??！
感謝歲月知味、感謝黃聘號(hào)茶業(yè)，感謝茶邦秘書處。還是老規(guī)矩，找來兩年前的日記！
2017年跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，走進(jìn)方圓勐樂山
導(dǎo)讀這跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，一路走來，越來越感受這次云南之行的收獲滿滿，三天下來，天天喝好茶、吃云南大餐，這不，今天走進(jìn)方圓勐樂山，還喝到了班章古樹單株，您說這是什么樣的待遇啊！
我今天和姐夫聊天的時(shí)候得知，茶邦今年下半年還會(huì)組織一次茶邦云南的訪茶游學(xué)之旅，到時(shí)候您想?yún)⑴c，可以積極報(bào)名參加哈！
昨天晚上，我們還去了云南勐普甘露公司了解云南滇紅的制作，可是這家公司老板特別了解我們的需求，直接來了個(gè)茶邦團(tuán)購(gòu)大賣活動(dòng)，這會(huì)做生意的和不會(huì)做生意的差距很大。把我們的滇紅制作學(xué)習(xí)活動(dòng)，直接變成品鑒購(gòu)買活動(dòng)了。
我很期待這次的滇紅的制作工藝的活動(dòng)，當(dāng)我品鑒到許多的滇紅產(chǎn)品的時(shí)候，讓我徹底的失望了，這滿屋的云南滇紅沒有我想要找到的那種感覺，制作的水平應(yīng)該是一般，這家普洱甘露公司估計(jì)是個(gè)貿(mào)易型的，不是加工型的，茶品是進(jìn)貨來賣的，不是采購(gòu)原料來制作的，所以您讓他講解滇紅制作，他給您來個(gè)團(tuán)購(gòu)大賣。
也許我們?nèi)巳サ谋容^多，以品鑒、銷售更加符合我們的需求吧。還是要感謝勐普甘露公司提供的熱情服務(wù)，也損失了很多的樣品！我們茶邦的同行茶友們，取樣也要手下留情啊，好在那紅茶比較便宜，要是老班章，茶農(nóng)可要報(bào)警了??！
今天一大早，我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)分為了兩撥，一撥去了老班章、老曼娥，一撥去了方圓勐樂山。
我是后面一撥，參與了勐樂山的全程活動(dòng)。
云南勐海方圓茶業(yè)在當(dāng)?shù)匾?guī)模也算是大的，但對(duì)外的名氣不是很大，因?yàn)槲襾碇笆遣恢赖?，但在普洱的圈子?nèi)應(yīng)該知道 的人肯定多，因?yàn)樗窃颇献龃ひ?guī)模比較大的企業(yè)之一吧，如果您想用自己的品牌做普洱，找方圓是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
方圓不光是做代工，也有自己響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲聵飞?，一座被他們自己成為勐海的第七大茶山。在勐海大家都知道六大茶山，根本不知道第七大茶山，只有方圓人知道，他們心中有第七大茶山--勐樂山。
我們?cè)谯聵飞?，全程參觀了云南普洱茶從毛茶進(jìn)廠靜電除塵、毛茶挑選、壓餅、烘干、包裝等全過程，而且還參與了其中，學(xué)習(xí)壓餅、包茶，這十八折可不是那么好折的??！
除了參觀參與以外，就是喝茶了，今天一天在勐樂山應(yīng)該是喝的最嗨的，生普、熟普，六大茶山的大樹茶品鑒，據(jù)說好多茶友下午半程的時(shí)候都喝餓了，普洱減肥?。?/span>
晚上在他們縣城的旗艦店，部分茶友還有幸喝到了勐樂山老板珍藏的班章古樹單株，這也是一個(gè)有緣才能嘗到的好茶，可惜我要寫作業(yè)，沒能參加，遺憾。
我下午中途脫隊(duì)，一個(gè)人在秘書處姐夫的安排下，去參觀了解了熟普的加工過程，斗記一家初制所的黃師傅接待了我，他帶我去了一家熟普的加工廠全程參觀了普洱的后發(fā)酵工藝。
當(dāng)我全程看完之后，我徹底的失去了自己發(fā)酵黑茶的信心，普洱后期的發(fā)酵需要良好的環(huán)境和精湛的技術(shù)，不是一般的流程和工藝能做好的。
普洱后發(fā)酵的一個(gè)堆的量很大，一般需要幾噸、幾十噸，最少的也需要幾百公斤才能做，還需要有環(huán)境條件才行，要有有益菌的存在。
普洱后發(fā)酵堆放的時(shí)間一般需要40多天，整個(gè)流程完成需要3個(gè)月，發(fā)酵的堆里的溫度要達(dá)到70度左右，否則您的茶會(huì)爛掉。
通過了解，我又對(duì)普洱的熟茶有了新的認(rèn)識(shí)，原來一斤生茶發(fā)酵做成熟茶要打六折，同等原料的生茶應(yīng)該比熟茶便宜很多，加上發(fā)酵的技術(shù)很難把握，一般不會(huì)用最頂級(jí)的生茶原料來做熟茶，也就是很貴的熟茶市場(chǎng)上也很少見，因?yàn)閴焊筒粫?huì)拿那好原料做，除非您定制，才有廠家愿意幫您生產(chǎn)。
好的熟普很好喝，發(fā)酵工藝掌握到位的應(yīng)該沒有太重的濕倉(cāng)味道，我也許從今天開始會(huì)去找那些好的熟普喝，因?yàn)槲腋杏X喝熟普應(yīng)該比喝生普有益健康吧。
后記：我通過這兩天的云南之行也了解了我以前不知道的云南茶區(qū)分布的情況，云南茶區(qū)應(yīng)該分為臨滄茶區(qū)、思茅（普洱）茶區(qū)、版納（勐海）茶區(qū)，其實(shí)整個(gè)茶區(qū)以臨滄產(chǎn)量最大，版納（勐海）茶區(qū)品質(zhì)最優(yōu)，可是思茅確以普洱冠名，這是我難以理解的一個(gè)現(xiàn)象，在勐海的一個(gè)叫八公里的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，聚集了全國(guó)一半的大型普洱生產(chǎn)企業(yè)，在勐海有全國(guó)許多知名的大型普洱生產(chǎn)廠家：大益（勐海茶廠）、七彩云南、陳升號(hào)、斗記、雨林古茶樹、老班章等等。怪不得勐海打出了：中國(guó)普洱第一縣的品牌旗號(hào)呢。
