紫砂壺，泥料中有一種比較獨(dú)特的泥料，愛之深恨之切，它就是段泥，段泥是本山綠泥和紫泥的共生礦土，共生的意義是自然形成，而且兩種泥性質(zhì)一致。
用段泥紫砂壺泡茶，不少未曾接觸過段泥壺的朋友，經(jīng)常被難倒，段泥顏色較淺，容易吸附茶水的顏色，一旦保養(yǎng)不當(dāng)就容易附著明顯的污垢，如何養(yǎng)好一把段泥壺，成了很多人關(guān)心的問題。
段泥又稱團(tuán)泥，只因宜興方言中【段】與【團(tuán)】同音。
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段泥是一種本山綠泥和紫泥的共生礦土，本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。共生的意義是自然形成，而且兩種泥性質(zhì)一致。
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許多玩壺的朋友對(duì)段泥壺都是又愛又怕。段泥養(yǎng)成后變化很大，分外討喜?？删团吗B(yǎng)不好，稍一不注意就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。
段泥壺養(yǎng)成周期略長(zhǎng)，而且段泥含砂量特別高，氣孔結(jié)構(gòu)比其它泥料要大，所以它特別容易吸附茶水的顏色。
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老段泥 供春 泡養(yǎng)前后對(duì)比
恰巧他的顏色較淺，一旦保養(yǎng)不當(dāng)，就容易附著明顯的污垢，有些壺友，干脆就不大喜歡段泥了，可能這是因?yàn)槟銖奈凑嬲B(yǎng)出過段泥壺，段泥養(yǎng)好了，真的很漂亮。
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段泥壺容易“養(yǎng)花”，這就是因?yàn)樵谂莶璧那?-2個(gè)月，經(jīng)常用茶水淋在壺面上。
紫砂壺經(jīng)過泡養(yǎng)，茶漬附在壺身就會(huì)有泛黑，是由紫砂壺特定的雙氣孔結(jié)構(gòu)所決定，原因是長(zhǎng)期茶湯的浸泡，茶水中鐵離子經(jīng)過氣孔在壺表積聚，形成的黑色素。
所以，真正紫砂壺經(jīng)過泡養(yǎng)，茶水滲入，顏色都會(huì)會(huì)越來(lái)越深（但是這種現(xiàn)象并不是叫吐黑，有些平臺(tái)為了博得關(guān)注傳播了很多錯(cuò)誤的知識(shí)導(dǎo)致大家有了錯(cuò)誤的理解）。
什么是真正的吐黑？
然而，吐黑現(xiàn)象的出現(xiàn)，一般是和燒制溫度有關(guān)，紫砂壺?zé)频母G溫低了，氣孔結(jié)構(gòu)疏松，茶水容易滲透，就會(huì)吐黑。
吐黑
段泥的壺很多人不太喜歡，是因?yàn)槎文鄩氐念佊直容^淺，使用不注意清理，很快就變得臟兮兮，容易造成人工吐黑（也就是茶漬附在壺身），所以很多壺友干脆就不用段泥壺。
以上種種原因，其實(shí)是多余的擔(dān)心，如果沒有真正養(yǎng)出一把好的段泥壺，就不知道段泥壺養(yǎng)出來(lái)有多漂亮。
段泥適合什么茶？
很多時(shí)候都有人問，段泥壺適合什么茶，我們都說(shuō)，綠茶白茶、鐵觀音生普之類。其實(shí)原因無(wú)非有兩點(diǎn)：
第一，段泥相對(duì)透氣性要好一些，而綠茶這種是不適合燜泡的茶葉，用段泥來(lái)說(shuō)是比較合適。
第二，也是從養(yǎng)壺的角度說(shuō)，段泥壺的確顏色很淺，如果堆積深色的茶垢，又沒有及時(shí)的清理，那一定會(huì)把紫砂壺“養(yǎng)花”，所以，如果從方便的角度來(lái)說(shuō)，淺色系的茶葉可能更適合段泥壺。
但是以上觀點(diǎn)也不是絕對(duì)，上述推薦的茶是因?yàn)檫@幾種茶湯顏色淺不容易養(yǎng)臟。
很多人認(rèn)為段泥壺不能泡普洱茶？其實(shí)是可以的！熟普洱、黑茶、紅茶都能泡，但是要注意喝完茶及時(shí)清洗干凈，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是會(huì)有茶漬的，也會(huì)養(yǎng)臟。
段泥西施壺
用完及時(shí)清洗好你的愛壺，只要用心，段泥壺一樣可以包漿很漂亮。
如果有些剛?cè)腴T的朋友，對(duì)養(yǎng)壺的過程沒有什么把握，也不知道怎么具體衡量，那就收到壺的時(shí)候拍一張照片，每用一陣子，再拍照記錄下，這樣更直觀的看到泥料的變化。
切忌泡剩茶養(yǎng)壺，有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜茶會(huì)有陳湯味，對(duì)紫砂壺?fù)p害很大，而且這樣的茶水不衛(wèi)生，飲用對(duì)身體不利。
養(yǎng)壺切忌心急，這是個(gè)漫長(zhǎng)的過程,不可能一蹴而就，堅(jiān)決不能用細(xì)砂布、砂紙拋光布！
段泥壺，最重要的是耐心，由內(nèi)而外慢慢養(yǎng)，人壺一心，養(yǎng)好了比什么都漂亮！
真正可以長(zhǎng)期留在茶桌上使用的壺，從不是形狀上極盡營(yíng)巧，往往是粗看拙樸，而覺越用越妙的紫砂壺。
就像今天為大家推薦的這把老段泥紫砂壺——秋韻，戴文濤老師給予其評(píng)價(jià)“大巧若拙”。
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經(jīng)典型制，古穆敦雅
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此款紫砂壺名為「秋韻」，整體外觀取形于清代大師時(shí)大彬的經(jīng)典壺形大彬圈鈕，在壺鈕和壺嘴處都有改良，使之更加圓潤(rùn)輕巧。
壺身與壺把則借鑒了秋水壺，增添幾分靈動(dòng)，更符合現(xiàn)代人們對(duì)于紫砂壺的審美追求。
圓融大方的外形，低調(diào)溫潤(rùn)的色系，呈現(xiàn)古穆敦雅的氣質(zhì)。
王寅芳老師
這款老段泥「秋韻」由從事紫砂技藝30余年，工藝深厚的原紫砂一廠老藝人王寅芳老師制作，這也是戴文濤老師十分信賴并經(jīng)常合作的一位制壺藝人。
老段泥——?dú)v經(jīng)陳腐，得之純厚
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段泥，其透氣性、砂質(zhì)感在各種泥料中都略勝一籌，而經(jīng)陳腐的老段泥則更加難得。
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這款秋韻，就是以老段泥為底。
段泥產(chǎn)于江蘇宜興黃龍山，是一種本山綠泥和紫泥的共生原礦，老段泥則是經(jīng)由長(zhǎng)時(shí)間窖藏陳腐的熟泥。也因陳腐周期較長(zhǎng)，因而存量有限，質(zhì)地也更為純厚，所制之壺非一般新泥可比擬。
泥料內(nèi)含顆粒，保留段泥礦天然的原汁原味，砂感強(qiáng)烈。結(jié)構(gòu)較為疏松，制成后器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢。
歷經(jīng)窯火，色澤層次豐富細(xì)膩，水色溫潤(rùn)，暗光蘊(yùn)轉(zhuǎn)，假以時(shí)日，細(xì)心養(yǎng)護(hù)，泥色會(huì)越發(fā)溫亮。
此種泥料適泡茶類寬泛，黑茶、老白茶、生普等均可，同時(shí)也利于茶性的揮發(fā)。
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?實(shí)用之器，低調(diào)生蘊(yùn)
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無(wú)論是圓潤(rùn)飽滿的腹部、利落短致的壺口，或是流暢滑轉(zhuǎn)的壺把，都處處體現(xiàn)著這把秋韻是個(gè)泡茶的“好手”。
壺鈕小巧輕致，便于提按。壺把拿握合固，提拉趁手，易于把控。
壺流雖短，但有線條變化，口沿切面干凈，聚水凝結(jié)，出水果斷，水流有力。
闊大壺腹，200毫升的容量，足以承接各類茶葉的考驗(yàn)，湯水經(jīng)由闊腹的包容，也變得更加飽滿與渾厚。
壺內(nèi)細(xì)致濾孔設(shè)計(jì)，細(xì)節(jié)考究。
壺底圈凹，以減少壺身與壺墊、壺承間摩擦，更好保護(hù)壺身。
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全壺設(shè)計(jì)，圓融干凈，落于茶席上，低調(diào)而暗暗生蘊(yùn)，樸實(shí)生華，妥帖百搭，以不變之境，納茶席萬(wàn)千風(fēng)華。
玩壺分兩種人，一種喜歡段泥，一種不喜歡。不喜歡的人，因?yàn)槎文嗌砸徊蛔⒁?，就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。頓時(shí)好感全無(wú)，后悔自己當(dāng)初為什么要買段泥壺。
但是，一把段泥養(yǎng)成后變化很大，分外漂亮，讓人心生喜愛，這種美感和成就感瞬間提升，大概只有喜歡段泥的人才能體會(huì)到。故而，很多壺友對(duì)段泥都是又愛又怕。
段泥本質(zhì)上是一種綠泥和紫泥的共生礦，在宜興方言中“段”與“團(tuán)”同音，所以段泥又稱為團(tuán)泥。恰巧它的顏色較淺，一旦保養(yǎng)不當(dāng)，就容易附著明顯的污垢。由此造成，喜歡它的人很喜歡，不喜歡它的人完全無(wú)感。
倉(cāng)央嘉措在《見與不見》中寫道：“你見，或者不見我，我就在那里，不悲不喜?！逼鋵?shí)段泥也是這樣，無(wú)論你喜不喜歡它都在那里，不以物喜，不以己悲。決定段泥美不美的不是你，而是段泥本身自己。
如何養(yǎng)段泥壺?
段泥壺含砂量高養(yǎng)成周期略長(zhǎng)，氣孔結(jié)構(gòu)比其它泥料要大，所以它特別容易吸附茶水的顏色。這也導(dǎo)致段泥壺容易“養(yǎng)花”，尤其是在泡茶的前1-2個(gè)月，經(jīng)常用茶水淋在壺上。
紫泥、紅泥等顏色較深的壺可以用茶水澆淋，加強(qiáng)養(yǎng)壺效果，時(shí)間較短就可以得到溫潤(rùn)的包漿。但段泥壺顏色淺，初期就把顏色重的茶水淋在壺面，就會(huì)“養(yǎng)花”，導(dǎo)致壺面顏色深淺不一。
從紫砂壺泥料屬性、顏色，以及適茶性的角度來(lái)綜合分析，段泥壺適宜沖泡茶湯顏色較淺的茶，如白茶、綠茶。話雖如此，但終究是人喝茶，不必為了養(yǎng)壺而將就喝自己不喜歡的茶。無(wú)論茶湯深淺，一定要及時(shí)清理，每次泡完茶之后必須及時(shí)將壺內(nèi)茶葉倒掉，并將壺內(nèi)沖洗干凈。
壺養(yǎng)的干不干凈和泡什么茶沒有必然關(guān)系。說(shuō)段泥容易吐黑絕對(duì)是對(duì)段泥的一種誤解。這與玩壺人的習(xí)慣有很大關(guān)系，若不愛護(hù)必然露出不討喜的顏色。
段泥也有它的特點(diǎn)，用官方的話來(lái)說(shuō)，就是：養(yǎng)成變化甚大。因?yàn)槎文嗌珴韶S富，泡養(yǎng)過一段時(shí)間之后，整個(gè)潤(rùn)度都會(huì)有一個(gè)質(zhì)的提升，這種段泥包漿的壺有多美?只有養(yǎng)過的人才懂。養(yǎng)段泥壺，最重要的是耐心，由內(nèi)而外，慢慢來(lái)，這樣養(yǎng)出來(lái)的壺，最是耐看，也是最喜人的。
來(lái)源于：紫砂壺百科全書，作者：陳老師
