自2022年4月23日中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式面向全球發(fā)布以來，我們通過文字與圖像，在云上展示中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵、品牌產(chǎn)品、品牌形象，呈現(xiàn)有關(guān)中國地理標(biāo)志品牌的學(xué)術(shù)研究成果。
近日，中國茶地理標(biāo)志地圖在中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館也正式上線。
地圖中總共包含中國601個茶葉地理標(biāo)志，其中最多的是湖北省，有81個，其次是福建省和浙江省，分別有76、57個。
今日分享云南省與貴州省茶葉地理標(biāo)志地圖。云南省共有40個茶葉地理標(biāo)志，其中黑茶地理標(biāo)志21個、綠茶地理標(biāo)志11個、紅茶地理標(biāo)志5個、黃茶地理標(biāo)志3個，青茶地理標(biāo)志1個、其他茶地理標(biāo)志1個。貴州省共有36個茶葉地理標(biāo)志，其中綠茶地理標(biāo)志23個、紅茶地理標(biāo)志6個、其他茶地理標(biāo)志7個。
如果問起中國的最美的景色來自哪里，
那一定少不了云南和貴州，
江南千條水，云貴萬重山。
云南東川高原紅土地
貴州苗寨
不僅地理關(guān)系親密、自然資源豐富，
旅游業(yè)也都是支柱產(chǎn)業(yè)，
“七彩云南”“多彩貴州”
連口號都如此相似，
加上兩省經(jīng)濟(jì)協(xié)作緊密，
云貴cp牢牢地鎖在了一起。
雖然兩省共享一片“云貴高原”，
但東與西、南與北的微妙差異，
還是給他們帶來了自然和人文之別。
云南以普洱茶聞名中國茶葉市場，
貴州卻盛產(chǎn)綠茶。
36個茶葉地標(biāo)，綠茶就占了23個。
今年第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會
以“干凈黔茶·全球共享”為主題，
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了貴州茶的純凈與放心，
因此抹茶也成為貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破口之一。
貴州遵義湄潭中國茶海
云南則躺在普洱茶上賺錢，
依靠著豐富的古茶樹資源，
不僅大力發(fā)展滇紅、滇綠等特色茶葉，
還重點(diǎn)關(guān)注茶旅產(chǎn)業(yè)，
挖掘少數(shù)民族獨(dú)特的茶飲文化。
云南普洱茶園
普洱茶曬茶
一起來看云貴都有哪些好茶!
云南
“
勐海班章茶
勐海是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶和普洱茶的故鄉(xiāng)。作為中國普洱茶第一縣和普洱茶知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，在勐海保存完整的古茶樹資源約有4.7萬多畝，有讓世界為之震撼的1800多年巴達(dá)賀松野生茶樹王、900多年南糯山栽培型茶樹王。勐海的傣族、哈尼、布朗、拉祜、彝、漢等10余個世居民族，視茶為“上通天神，下接地府”的靈性之物，創(chuàng)造了獨(dú)特的飲茶習(xí)俗，至今仍在以最古老的制茶工藝和勤勞的雙手，建造著普洱茶的一個又一個奇跡。
“班章”源自傣語“巴渣”，意為“一條魚”，漢語音譯成了“班章”。班章由老班章、與之鄰近的新班章，以及老曼峨、壩卡囡和壩卡竜5個寨子組成，即“班章五寨”。這里面最為經(jīng)典的當(dāng)屬班章老寨出產(chǎn)的“老班章”茶。
班章古樹
班章茶產(chǎn)區(qū)平均海拔1700米至1900米，依靠著哀牢山和無量山的天然屏障，形成“冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季如春”、“冬春兩季多霧”的氣候特點(diǎn)，這也孕育了老班章茶滋味飽滿醇厚，茶香沉郁內(nèi)斂，霸氣刺激，苦重濃烈的風(fēng)味，以普洱茶原始的野性和陽剛，圈粉了一大批的愛好者，特別是廣東人。在有著“現(xiàn)代普洱茶的華爾街”之稱的廣東芳村，隨處可見普洱茶的身影，無論多小的店，都一定有一泡“老班章”。
在廣東老板的大力扶持之下，作為普洱茶市場中的明星產(chǎn)品，“老班章”憑借著較早的茶樹種植歷史，加之產(chǎn)量少、口味獨(dú)特而廣受追捧，拍賣價格更是一度高歌猛進(jìn)至202萬元/公斤，穩(wěn)坐普洱茶的C位王座。
“
昌寧紅茶
滇紅茶被稱為愛國茶或救國茶，是由茶專家馮紹裘先生因歷史際遇，在云南鳳慶成功創(chuàng)制而成，聞名全國。但在鳳慶的緊鄰之地，同受瀾滄江水系滋養(yǎng)之處——昌寧，同樣有一種獨(dú)特的紅茶，那就是“昌寧紅”。
昌寧地處大理、臨滄和保山交界處，平均海拔千米以上，有“一山分二水，滴水飄兩洋”的自然奇觀。境內(nèi)立體氣候明顯，晝夜溫差較大，空氣潔凈，碧水潺潺，得天獨(dú)厚的自然稟賦為茶葉生長和品質(zhì)提供了優(yōu)裕的條件。早在公元前2世紀(jì)，昌寧先民們就有了喝茶、用茶習(xí)俗。歷史上，昌寧也一直是茶馬古道上的重要驛站和茶產(chǎn)地，600多年前，昌寧“碧云仙茶”曾作為貢茶進(jìn)入京城。自20世紀(jì)50年代開始，昌寧就作為滇紅的重要基地，上世紀(jì)80年代至90年代高峰期時最高年產(chǎn)量達(dá)2000多噸，出口20多個國家和地區(qū)。
昌寧紅茶可以說是云南的一張名片，為了讓這張金名片始終閃閃發(fā)亮，保山昌寧紅茶葉集團(tuán)在前人的基礎(chǔ)上，打破傳統(tǒng)滇紅茶制作工藝，融合各類茶加工方法，獨(dú)創(chuàng)出一套新工藝，將昌寧紅茶的溫潤香甜激發(fā)到極致，做出了與傳統(tǒng)滇紅完全不同的——“昌寧紅”，沖泡時形成富含茶黃素的琥珀金湯，每一杯都閃爍著金子般的光芒。
近年來，保山以特色農(nóng)業(yè)釋放增收后勁，突出昌寧紅茶等特色優(yōu)勢，在芒種團(tuán)隊(duì)的共同規(guī)劃下打造“一座保山”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，依靠品牌力量，昌寧紅茶榮登中國品牌價值評價區(qū)域品牌百強(qiáng)榜。昌寧也成為全球最大的CTC紅碎茶生產(chǎn)基地，擁有4.1萬畝全國最大的雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園，是云南省首個出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)。繼1986年成為全國首批四大優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣后，又先后獲得全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范縣等稱號?！安龑幖t茶”國家地理證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊，并列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
貴州
“
雷山銀球茶
2018年底，黔東南苗族侗族自治州決定整合各方資源，集中力量打造一個覆蓋全州的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，，同時成立了行業(yè)協(xié)會開展品牌商標(biāo)注冊與保護(hù)工作。芒種團(tuán)隊(duì)趕赴黔東南進(jìn)行調(diào)研，創(chuàng)意“苗侗山珍”區(qū)域公用品牌，也就是在此時，我們接觸到了“雷山銀球茶”這一神奇的茶葉。
苗侗山珍品牌形象與口號
1971年，來自貴州北部余慶縣的漢族毛克翕在炒茶時，發(fā)現(xiàn)了一些球形顆粒由多瓣曲卷的茶葉片抱團(tuán)組成，他突發(fā)奇想，要將茶葉做成茶球。為實(shí)現(xiàn)這個愿望，他經(jīng)過多年的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)只有產(chǎn)于海拔1400米以上云霧繚繞的雷公山自然保護(hù)區(qū)的清明新芽，茶葉的高果膠質(zhì)含量才能讓茶球緊實(shí)飽滿。做成茶球后，他又發(fā)明了四次烘炒技術(shù)。經(jīng)過長達(dá)十年的鉆研，1982年，毛克翕終于生產(chǎn)出第一批茶球，受當(dāng)時我國政府“乒乓”外交政策和苗族銀飾的啟迪，又將茶球命名為“銀球茶”，填補(bǔ)了我國特型綠茶的空缺。
雷山銀球茶采用“清明茶”的一芽二葉初展茶青為原料，經(jīng)黏合作用，手搓成球后烘干而成。外觀是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠，美觀漂亮，清香耐泡。沖泡時一般使用一顆，形若金菊開放、又似落地生花，在水中緩緩舒展開來，極具美感。
梵凈山翠峰茶
梵凈山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。
相傳，此茶原是彌勒佛曾賜予梵凈山腳下團(tuán)龍村三顆茶種，明代永樂年間，《柴氏譜志》記載：“團(tuán)龍柴云祖以團(tuán)龍茸茗而獻(xiàn)之，上大悅，恩為寵物”，成為“團(tuán)龍貢茶”。現(xiàn)存的明代定植團(tuán)龍茶王樹，便是當(dāng)年的貢茶樹，已成為明代貢茶的活檔案。
團(tuán)龍貢茶自清朝時就逐漸失去了貢茶的名頭，只少數(shù)大戶人家零零散散種些自用。1990年印江梵凈山茶場在團(tuán)龍貢茶的基礎(chǔ)之上研制成功梵凈山翠峰茶，簡稱為“梵凈翠峰”?！拌髢舸浞濉蓖ǔ２烧谎恳蝗~，經(jīng)殺青、二炒等多道工序而制成，外形扁平似利箭，挺直平滑，沖泡后芽葉成朵，蘭花香濃郁，滋味鮮醇。
雖然“梵凈翠峰”誕生歷史并不長，但已成為“貴州五大名茶”之一，2005年獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，并多次在全國名優(yōu)綠茶評比中獲“金獎”。如今，在“梵凈翠峰”的帶領(lǐng)下，茶產(chǎn)業(yè)逐漸成為印江群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，2022年，印江縣茶園總面積26.5萬畝，投產(chǎn)茶園22.38萬畝。全縣有茶葉生產(chǎn)企業(yè)265家，其中省級龍頭企業(yè)5家、市級龍頭企業(yè)15家;今年全縣茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)2.2萬噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值24億元。
來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
6月26日下午，由貴州省博物館、貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和多彩貴州網(wǎng)共同舉辦的《黔茗古韻——貴州茶文化展》系列活動之“走進(jìn)貴州茶世界”在貴州省博物館非遺劇場舉辦，悠悠茶香吸引了來自茶行業(yè)內(nèi)外的近200名茶愛好者參與。
“走進(jìn)貴州茶世界”活動現(xiàn)場（伊航/攝）
活動上，貴州省博物館副館長李甫談到：“茶文化以青山綠水為本，以鄉(xiāng)村振興為脈，不僅是貴州原生態(tài)文化的記憶更是詩和遠(yuǎn)方的草木情懷。在文旅融合如火如荼的當(dāng)下，貴州省博物館作為貴州省的綜合性博物館，崇本守道、抱樸守一，有責(zé)任、有義務(wù)、有自信地作為宣傳窗口推出更多更好地展覽和活動，講好貴州文化、講好貴州故事?！?/p>
貴州省博物館副館長李甫（伊航/攝）
“貴州茶文化是民族團(tuán)結(jié)與文化包容的體現(xiàn)者；貴州茶文化是中國數(shù)千年農(nóng)耕文明的見證者與陪伴者；貴州茶文化是中國茶歷史的講述者和承載者；貴州茶產(chǎn)業(yè)是新時代新跨越的踐行者。”貴州省茶文化研究會秘書長，貴州綠茶品牌促進(jìn)會秘書長徐嘉民作《懷古的貴州茶文化與時尚的新生活》演講，帶領(lǐng)現(xiàn)場觀眾走進(jìn)貴州茶的古今。
貴州綠茶品牌促進(jìn)會秘書長徐嘉民（伊航/攝）
“黔南有都勻毛尖，安順有瀑布毛峰，黔東南有雷山銀球茶，遵義有湄潭翠芽……”貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議辦公室的張明露詳細(xì)介紹了貴州各產(chǎn)茶區(qū)具有代表性的茶品。紅茶是用紅茶樹制作的嗎？正安白茶是白茶嗎？孕婦、兒童可以飲茶嗎？……此外，張明露還普及了茶葉常識，和觀眾進(jìn)行科普知識互動，大家紛紛舉手參與。
貴州省茶產(chǎn)業(yè)專班張明露老師科普貴州茶知識
現(xiàn)場觀眾踴躍舉手回答
“‘高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離，不洗茶’是貴州沖泡口訣，用這種方法，10-40秒就能喝到一杯好喝的貴州茶。”國家一級茶藝技師余海游在現(xiàn)場詳細(xì)講解了貴州沖泡方法，“這種方法可以在短時間內(nèi)呈現(xiàn)出貴州茶的色香味形，讓人們能方便快速地喝到一杯貴州好茶。”現(xiàn)場，來自茶先樂茶文化館的令狐嫦娥作“貴州沖泡”演示。
余海游現(xiàn)場詳細(xì)講解貴州沖泡茶先樂茶文化館令狐嫦娥作演示(雷泫坤/攝）
國家一級茶藝技師余海游現(xiàn)場教授貴州沖泡
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承現(xiàn)場作干凈貴州茶宣傳推介?！啊蓛簟⒑煤?、不貴’，這是硬道理。在貴州，茶園與樹林相連，形成林中有茶、茶中有林、林茶相間的良好生態(tài)系統(tǒng)，這是我們的生態(tài)優(yōu)勢。嚴(yán)守質(zhì)量安全，以草抑草，以蟲治蟲，合理使用農(nóng)藥，我們的茶園禁用農(nóng)藥是128種，這是我們的‘干凈’態(tài)度。”
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承現(xiàn)場作干凈貴州茶宣傳推介（伊航/攝）
百聞不如一泡?，F(xiàn)場邀請6名觀眾體驗(yàn)“貴州沖泡”。專業(yè)評審和大眾評審團(tuán)最終評選出“最佳表現(xiàn)獎”和“最具潛力獎”各三名，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、副廳長，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承和多彩貴州網(wǎng)黨委委員、副總編輯胡濤分別為其頒獎。
現(xiàn)場觀眾體驗(yàn)貴州沖泡
“最佳表現(xiàn)獎”獲獎觀眾(雷泫坤/攝）
“最具潛力獎”獲獎觀眾
“通過參加這次‘走進(jìn)貴州茶世界’活動并親自體驗(yàn)了‘貴州沖泡’后，讓我對貴州茶有了更深的認(rèn)識，以后我也會嘗試用貴州沖泡的方式泡茶給爸爸媽媽喝?！?2歲的貴州沖泡體驗(yàn)者張琪悅獲得“最具潛力獎”后說。
張琪悅發(fā)表獲獎感言
貴茶相伴終生無憾?；顒幼詈?，現(xiàn)場觀眾爭相上臺品味干凈好喝的貴州茶。
供稿：程丹（多彩貴州網(wǎng)），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
中國是世界上最大的茶葉種植國，有著全球最多的飲茶人口，全國有19個省份產(chǎn)茶，茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，并發(fā)展出獨(dú)具民族特色的茶文化。7月8日，中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動拉開帷幕，全國各主要茶葉產(chǎn)區(qū)積極響應(yīng)，紛紛拿出看家產(chǎn)品，決戰(zhàn)茶王?，F(xiàn)南方農(nóng)村報推出“中國茶產(chǎn)區(qū)巡禮”系列報道，用文字伴你云游各大茶葉產(chǎn)區(qū)，講述茶故事，傳播茶文化，提振茶產(chǎn)業(yè)，共享茶科技。且聽，一片樹葉的故事。
茶葉的故鄉(xiāng)在中國，而中國的茶葉，最早起源于滇、黔、桂交界處的三角地帶。貴州處于茶樹原產(chǎn)地的核心區(qū)域，是中國最早種茶、制茶和飲茶的地區(qū)之一。陸羽《茶經(jīng)》中記載：“黔中：生思州、播州、費(fèi)州、夷州。……往往得之，其味極佳?！倍糯乃贾?、播州、費(fèi)州、夷州，就是今天貴州遵義、銅仁等地。
貴州位于中國四大茶區(qū)的交匯點(diǎn)，全省山地丘陵面積占92.5%，坐擁700多萬畝浩渺茶海，茶園面積連續(xù)7年穩(wěn)居全國第一。貴州古茶樹資源豐富，1980年被發(fā)現(xiàn)的距今100萬年的茶籽化石，正是出土于貴州西南角，晴隆、普安二縣的交界處。回望中國茶發(fā)展歷史的不同階段，都有貴州茶的身影。如今，600余種各類型的100萬余株古茶樹長久扎根在貴州大地上，訴說著貴州與茶結(jié)緣的千百年來悠長婉轉(zhuǎn)的故事。
品類豐富，揚(yáng)帆出海
貴州，就像是中國茶葉版圖上的一座“大茶山”，境內(nèi)的每一座茶山，都孕育著風(fēng)味不同的茶樹。高海拔、低緯度、寡日照的氣候特征非常適合茶樹生長，加之貴州以喀斯特地貌山區(qū)為主，土壤透氣性好且富含礦物質(zhì)，得天獨(dú)厚的自然條件，不僅孕育了我國唯一以省份為單位命名的地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品——貴州綠茶，還誕生了以“三綠一紅”——都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅為代表的貴州名茶。
貴州省茶分布示意圖。圖片來源：地道風(fēng)物
都勻毛尖，又名“白毛尖”“細(xì)毛尖”“魚鉤茶”，生產(chǎn)歷史悠久。早在明代已成為貢品敬奉朝廷，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名‘魚鉤茶’。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，斬獲高于當(dāng)時金獎的優(yōu)秀獎?wù)隆?956年，都勻縣團(tuán)山鄉(xiāng)團(tuán)委書記等人將茶送給毛主席品嘗。不久茶農(nóng)社收到回信，信件下部附有幾句毛主席的親筆簽字：“茶葉很好，今后山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖?！?
都勻毛尖茶原產(chǎn)地為都勻市的郊外山巒之澗，主產(chǎn)區(qū)為團(tuán)山鄉(xiāng)，茶山遍及哨腳、哨上、黃河、黑溝、錢家坡等地。都勻毛尖采摘要求嫩綠勻齊，細(xì)小短薄，一芽一葉，經(jīng)殺青、炒揉、做形、焙干制成。成品茶外形條索緊細(xì)卷細(xì)，毫毛顯露，色澤綠潤；內(nèi)質(zhì)香氣清嫩鮮，滋味鮮濃回甜，湯色清澈，葉底勻綠泛黃。有“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。
湄潭翠芽，產(chǎn)于貴州省湄潭縣的古老茶區(qū)。作為貴州最大的茶葉種植加工基地縣，湄潭縣茶葉生產(chǎn)、科研、品牌、數(shù)量、質(zhì)量在全省均名列前茅。湄潭翠芽一般是在清明前后開采，特、1-2級采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽1葉初展，三級標(biāo)準(zhǔn)為1芽2葉初展，經(jīng)過殺青、攤涼、二炒、攤涼、輝鍋等工序制成，炒制手法多達(dá)十幾種。成品茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤翠綠；香氣清芬悅鼻，板栗香濃，伴有新鮮花香；滋味醇厚爽口，回味甘甜；湯色黃綠明亮；葉底嫩綠勻整。2018年8月，在意大利米蘭世界博覽會上，湄潭翠芽獲得“百年世博中國名茶金獎”。
綠寶石茶，是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類。在傳統(tǒng)名茶多以芽茶為主，采摘費(fèi)工費(fèi)時，綠寶石獨(dú)辟蹊徑，以一芽二、三葉成熟葉為原料，采用獨(dú)特的工藝技術(shù)加工。其茶外形緊致圓潤、呈顆粒狀、綠潤顯毫、芽葉完整、清香透板栗香、滋潤鮮醇回甘、濃而不澀，葉底完整鮮活，耐沖泡，飲之頓感內(nèi)在品質(zhì)獨(dú)特，如寶石般珍貴，故取名“綠寶石”。此茶沖泡七次仍有余香，也被稱為七泡好茶。
遵義紅茶，是在20世紀(jì)40年代的“湄紅”和后來的“黔紅”的基礎(chǔ)上，于2008年融合了福建工夫紅茶的制作工藝而創(chuàng)制成功的工夫紅茶。遵義紅茶選用優(yōu)良的小喬木型茶樹品種，于清明前采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉的鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥等工序加工而成。成品茶外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃；湯色呈紅亮，帶金圈；香氣純正幽厚、帶果香；滋味純正尚鮮；葉底勻嫩。
另外，在黔東的銅仁，不僅盛產(chǎn)石阡苔茶、梵凈翠峰等優(yōu)質(zhì)綠茶，更是形成了出口茶產(chǎn)業(yè)帶，其中最有代表性的便是貴州抹茶。這里坐落著貴茶歐標(biāo)抹茶超級工廠，依托著貴茶集團(tuán)14萬畝的生態(tài)茶園，集歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)與日本頂級的抹茶制作工藝于一身，將貴州抹茶遠(yuǎn)銷海外，使得黔茶不僅“出山”，還能“出?！?。
全國前列，產(chǎn)業(yè)不凡
貴州茶產(chǎn)業(yè)是中國茶產(chǎn)業(yè)重要的組成部分，占據(jù)了舉足輕重的份額。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，貴州省茶園總面積穩(wěn)定在700萬畝，投產(chǎn)面積643萬畝，茶葉產(chǎn)量46.99萬噸、產(chǎn)值570.95億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值同比分別增長7.74％、13.32％。針對貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，2022年的目標(biāo)任務(wù)將更進(jìn)一步，預(yù)計(jì)貴州茶園面積將穩(wěn)定在700萬畝以上，其中投產(chǎn)茶園650萬畝；全年茶葉產(chǎn)值達(dá)到630億元，同比增10％以上；茶葉力爭出口4億美元，同比增30％以上。
《貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》提出，“十四五”期間，在保持全省茶園面積穩(wěn)定增長的同時，聚焦茶產(chǎn)業(yè)主體發(fā)展和茶葉品質(zhì)提升。到2025年底，全省茶園面積穩(wěn)定在750萬畝以上、其中，投產(chǎn)茶園面積650萬畝以上；茶產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)和合作社數(shù)量10000家以上，其中規(guī)模以上企業(yè)600家以上；茶葉總產(chǎn)量按照2.8%左右的增長率測算，到2025年底茶葉總產(chǎn)量達(dá)50萬噸，茶葉產(chǎn)值按照9.7%的增長率測算，到2025年底突破800億元。
針對貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，貴州明確提出守住“中國茶園面積第一大省”和“干凈茶”“生態(tài)茶”兩大優(yōu)勢，堅(jiān)持品牌引領(lǐng)、品牌創(chuàng)新，唱響“世界茶的源頭在中國，中國茶的源頭在貴州”，堅(jiān)定貴州綠茶主戰(zhàn)略，把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的有力支撐，繼續(xù)筑牢貴州茶產(chǎn)業(yè)在全國茶產(chǎn)業(yè)第一方陣地位。在相關(guān)政策的引領(lǐng)和帶動下，多彩的貴州茶產(chǎn)業(yè)也煥發(fā)出了新的生機(jī)。
值得一提的是，貴州也是中國第一個在茶園中禁止使用水溶性農(nóng)藥和草甘膦的省份，將禁用農(nóng)藥在國家62種基礎(chǔ)上提高到128種，全域推廣茶園綠色防控集成技術(shù)。在中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級開展的茶葉質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測中，貴州茶樣農(nóng)殘和重金屬合格率連續(xù)10年保持100％。
與此同時，貴州綠茶標(biāo)準(zhǔn)水浸出物含量40％，比國標(biāo)高6個百分點(diǎn)，氨基酸含量高于全國平均水平1個百分點(diǎn)。貴州綠茶，正向“中國綠茶的新標(biāo)桿”不斷發(fā)力，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求不斷俘獲越來越多茶友的芳心。
茶企林立，強(qiáng)者如云
貴州茶產(chǎn)業(yè)并非“一家獨(dú)大”，而是“百家爭鳴”。這里茶企數(shù)量眾多，可謂是強(qiáng)者如云。據(jù)了解，2021年貴州共引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目180個，茶葉加工企業(yè)及合作社已達(dá)5813家，新增國家級龍頭企業(yè)2家，國家級龍頭企業(yè)總數(shù)達(dá)12家，居全國第二位。省級龍頭企業(yè)230家，占全省總數(shù)的19.7％，居全省各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之首。
2021年茶企中新增規(guī)上企業(yè)33家，規(guī)上企業(yè)總數(shù)達(dá)173家，省外貴州茶營銷網(wǎng)點(diǎn)達(dá)14525個。全年共檢驗(yàn)檢疫出口茶葉3億美元，同比增34.9％?！百F州綠茶”等省級重點(diǎn)品牌授權(quán)使用企業(yè)1170家，基本實(shí)現(xiàn)了全省國家級、省級、市縣級龍頭企業(yè)全覆蓋。
貴州共11個縣入選中國茶葉流通協(xié)會評選的2021年度茶業(yè)百強(qiáng)縣，其中湄潭縣連續(xù)2年位列中國茶業(yè)百強(qiáng)縣榜首。貴州貴茶有限公司、貴州湄潭蘭馨茶葉有限公司、貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司3家企業(yè)入選2021年度中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。
【記者】魏鈺
【來源】南方農(nóng)村報南方＋，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
