問題：為什么喜歡喝茶
茶友網(wǎng)：“茶壺”的答案
喜歡喝茶是因為，確實沒有什么，喝起來比茶好喝，且奈喝，能天天喝還喝不膩的東西；比如，喝咖啡吧，我一天最多也就兩泡，再多我就喝不下了，而喝茶我能一直喝。
要是哪一天，有能替代茶的產(chǎn)品出來，好喝奈喝喝不膩。那我繼續(xù)不繼續(xù)喝茶還真說不定。喜歡只是沒有更好的選擇而已，且當下是比較好的選擇。
男人為什么要多喝茶
1、顯年輕，有魅力
茶葉中含有豐富的茶多酚，這些物質(zhì)能清除有害的自由基，抗氧化，改善人體生理功能，對高血壓、高膽固醇等具有預(yù)防作用。
觀察一下身邊常年經(jīng)常喝茶的男性朋友，有沒有發(fā)現(xiàn)都都普遍顯年輕？就算是上了年紀，皮膚也是潤潤的，不會起特別明顯的皺紋，魅力值不減。
02、解油膩，身健康
男性朋友在飲食方面的攝入量，通常也會較女性朋友更多、更肥、更油膩，過量的肥與油會使人的心臟承載更大的壓力。而茶葉中的多酚類物質(zhì)在氧化后，轉(zhuǎn)化成的茶黃素類物質(zhì)對于大分子脂肪類物質(zhì)有良好的分解作用，可以解除油膩。多喝茶對于男性朋友是極具積極意義的。
去茶城走上一圈，你會發(fā)現(xiàn)挺著個大大的啤酒肚的男人并不多見，是不是說明了什么呢？多喝點茶吧，啤酒肚是魅力值的一個減分項。
03、減少由吸煙引起的傷害
據(jù)新近的研究顯示，不管是喝紅茶，還是喝綠茶，有助于降低膽固醇，減少由吸煙引起的細胞傷害。
但是飲茶只能做為一種輔助的方式，畢竟預(yù)防不是治療??！保持良好的生活習(xí)慣才能從根本上預(yù)防疾病。
04、提高短時記憶能力
瑞士巴塞爾大學(xué)一項針對男性的試驗發(fā)現(xiàn)，常喝綠茶在短期內(nèi)會增強大腦可塑性，提高短時記憶能力。往往加班熬夜的男性朋友會選擇茶來提神，其實茶不僅僅起到提神作用，還能醒腦，有助于提高短時記憶能力。
記性好的男性，才不會常常把各種紀念日忘記，魅力值繼續(xù)上漲。
05、補水分，促代謝
喝茶的同時也喝入更多的水，男性朋友通常會因為加班忙碌、忽視喝水的重要性。喝水從來都不是口渴了才需要去喝，當覺得口渴了，其實身體已經(jīng)處于失水狀態(tài)了，這時候才記起來去補水已經(jīng)有點晚。常常喝茶，且不說茶對身體有多好，光是這茶中的水就能夠很好地促進代謝循環(huán)，保持身體的水平衡了。
都說女人是水做的，其實男人也一樣。水喝得多的男人更是水汪汪的，讓人看著就喜歡，魅力值直線上升。
茶友 *HT 留言問：
謝掌柜您好，我的茶齡有五六年了，目前在杭州一家互聯(lián)網(wǎng)公司上班，去年下半年以來越來越有離職與朋友合伙開一家茶館的想法，原因比較復(fù)雜就不細表了。我知道離職創(chuàng)業(yè)是私人的事，但還是想聽聽您的看法，現(xiàn)在進入茶行業(yè)適合嗎？對茶葉我還算有點基礎(chǔ)，想進入這行邊經(jīng)營邊提升經(jīng)驗，不知您有沒什么建議可提供參考，感謝！
謝掌柜?答：
對有想法進入茶行業(yè)的同學(xué)，我從來都是勸三思的，茶行業(yè)并不是喝茶泡茶就這么簡單。有許多人曾跟我聊起過類似開個茶館的想法，與他們交流后發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人想開茶館與開一家咖啡館、酒館、民宿差不多，總歸起來可以是因為三個字「有意思」。
為什么是這三個字？首先是自己喜歡，這毋庸置疑，如果你不喜歡喝茶或喝咖啡、喝酒，也不會想到進入行業(yè)，都是基于你的興趣才有了念頭。在城市的快節(jié)奏的工作和生活下，內(nèi)心總會蠢蠢欲動希望換個環(huán)境，逃離朝九晚五，于是想到了做感興趣的事，不僅能夠自己做老板，還能享受由興趣轉(zhuǎn)為工作帶來的樂趣，何樂而不為？
開一家茶館，我想也是不少喜歡喝茶的朋友所理想的。在一個安靜的場所，裝修布置融入自己的心思，放著舒適的輕音樂，每天接待各式各樣卻有著共同喝茶愛好的茶客，給他們泡茶，也可以他們自己泡，聽著他們與茶與生活有關(guān)的故事，時不時分享自己從產(chǎn)區(qū)收來的好茶，來了就是客，坐下先喝茶。再不定期辦個茶會，新朋友、老朋友聚在一起，不論是自帶還是茶館的茶，你坐在邊上看著他們歡愉地喝著茶，自己也跟著開心，甚至感嘆當初辭職辭創(chuàng)業(yè)這條路走對了，以上似乎就是大多數(shù)對茶館夢的憧憬。
是不是很美好？別急，冷水剛從冰箱拿出來，我這就給您潑上。的確，經(jīng)營一家茶館聽起來是個很棒的事，但你要知道，而且是必須知道，開茶館是一門生意，生意與情懷、興趣是兩回事。既然是生意，你就要面臨幾個問題：
1. 你的貨源從哪來？有沒有能力把控好貨源渠道和品質(zhì)穩(wěn)定？你可能會說認識了產(chǎn)區(qū)某某茶農(nóng)，他們就是品質(zhì)的保證。但我要問了，你有沒有能力辨別他們供應(yīng)的茶葉品質(zhì)，以及你收茶的價格優(yōu)勢？還是只是單純認為他們是產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)親，所以你覺得靠譜，不會忽悠你？或者換個表述，沒有賣你貴？
茶農(nóng)不好辨別，那就找茶企品牌進貨，總歸靠譜點了吧？問題又來了，品牌茶那么多款產(chǎn)品，你要如何選擇該進哪些茶？品牌茶的品質(zhì)就一定靠譜嗎？可不一定，品牌有自己的品控，你無法參與，包括進貨與售價都被限制，可不比直接找茶農(nóng)輕松。
你為你的客人提供什么茶，都是得經(jīng)由你把控，作為一個負責人，最起碼要對自己收來的茶一清二楚，這是你的專業(yè)，而不是茶農(nóng)、品牌給你什么茶，你就賣什么茶，他們告訴你什么，你就如同一口傳達給你的客人。
2.?一個最直白的問題，你靠什么賺錢？進價50賣100這種？人家到你的茶館喝泡茶，除了茶錢，還有茶水費，包間費、小食等等，下來怎么也要一兩百起吧，好。人流來自哪？朋友支持幫襯？再多朋友也不可能天天去你那喝茶消費吧。絕大多數(shù)到茶館喝茶，圖的是有個安靜地兒談事或小聚，有沒有人很大原因取決于地段是否方便，地段好，租金高，你的利潤能否支撐得起高租金？以及靠什么留住人？
你覺得茶香不怕巷子深，問題是拿什么吸引人家慕名而來？靠營銷推廣？問題又來了，人來了之后，你又能如何保證你的茶葉以及提供的服務(wù)有優(yōu)勢，能夠讓大家經(jīng)常來喝茶？
以上只是針對產(chǎn)品和經(jīng)營來討論，還不包括其他更細節(jié)的地方，這一系列問題都是繞不開的，應(yīng)對了再來考慮是否真的要開一家屬于自己的理想茶館。情懷固然重要，但生存下來更重要，講情懷也要先讓自己不餓著。
摘選自王小波《我的精神家園》
當然，我不會像王小波風趣地建議別人別做這行，怕和自己搶飯碗。還是很歡迎大家加入這一行的，多一個人也就多一份改變，進入這行，什么時候都合適，只是真的建議決定做茶行業(yè)之前，好好地想想，想透了再來。
做茶行業(yè)，的確很有意思，上游進山面對茶農(nóng)，終端面對顧客，永遠都有你意想不到的故事。比如我喝到老樅紅茶，會想起多年前聊過的一個茶客，沒見過面，他提出想法希望有一天能夠喝到我做出一款風味獨特，湯水厚度如巖茶的紅茶，當時只是驚嘆其對口味要求甚高。如今這樣的茶做出來了，然而早已與這位茶客失去聯(lián)絡(luò)，雖有遺憾，但每當回想起來這段往事很值得回味。
你做的茶，不知會被誰喝到，會去往哪個地方，它又會給你帶來哪些人和事。這就是一個奇妙的茶世界，不單單只是味道。
茶友 *大花卷 留言問：
喝茶除了好喝，對身體有益，它就沒有什么缺點嗎？
謝掌柜?答：
喝茶有很多好處。茶中含有抗氧化營養(yǎng)素，茶還有助于預(yù)防衰老，具有保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。經(jīng)常喝茶的人有3個“不同點”。
常喝茶的三個好處
1、腸道的良藥
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，在我們?nèi)粘Ｉ钪校切┫矚g喝茶的人，他們通常都沒有腸道疾病。那是因為擦拭治療腸道疾病的一副良藥，有相關(guān)的實驗表明，大腸桿菌、傷寒桿菌放在濃茶中浸泡幾分鐘多數(shù)會失去活動的能力，可見喝茶對于人體的腸道還是有很不錯的效果，所以在日常生活中，經(jīng)常喝茶，會讓你的腸道更健康！
2、有助于緩解疲勞
現(xiàn)在的年輕人工作壓力非常的大，每天都有干不完的工作，這個時候就需要加班加點地來完成自己的任務(wù)。對于這部分人來說，如果能夠養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣是非常好的。因為在茶葉當中有這樣一種成分，它叫做咖啡堿，這種咖啡堿能夠使我們的身體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一種興奮劑，從而使興奮擴展到大腦皮層，所以經(jīng)常喝茶葉，可以讓人精神抖擻，而且喝茶葉還能夠有效的緩解身體的疲勞，所以對于很多上班族來說，喝一些茶葉能夠有效地緩解工作中的勞累，從而提高工作的效率，讓你能夠早一點下班，躺進溫暖的被窩里。
3、降脂助消化
茶葉中含有很多物質(zhì)，而這種物質(zhì)能夠提高人體胃液的分泌量，所以那些喝茶的人他們能夠更好的消化油膩的食物，而且還能夠增加腸道分解脂肪的能力，這樣就能夠防止脂肪在體內(nèi)過多的堆積形成肥胖。所以在這里提醒那些喜歡吃油膩食物的人，平時可以多喝一些茶，這樣可以幫助你消化脂肪。
喝茶的正確方法
1、老年人適合喝的茶有普洱茶、紅茶，可以補脾養(yǎng)胃，還可以驅(qū)寒預(yù)防感冒。少喝綠茶等屬于寒涼性質(zhì)的飲品。
2、普通人在春夏季節(jié)可以喝綠茶，可以抗氧化提精神。秋冬季喝普洱茶等屬于溫熱性質(zhì)的飲品。
3、晚上喝茶以紅茶、普洱為主，不會影響睡眠，白天可以綠茶、烏龍茶為主，可解乏抗疲勞，有利于工作效率的提高。
4、洗茶的時間不要太長，否則營養(yǎng)物質(zhì)會大量流失，所以洗茶時間最好不超過10秒，這樣會保留大部分的營養(yǎng)不至于被破壞掉。
5、喝茶的溫度不宜過高，會誘發(fā)食道癌，所以飲茶溫度以不超過60度為宜，慢慢喝，不要著急喲。
6、一般來說每天喝10克左右的茶葉即可，沖泡3次為宜，喝太多的茶葉也不利于身體健康。
中國的茶文化源遠流長，所以愛喝茶的人大有人在，但是，喝茶喝對了，有益身體健康，如果喝不對就傷身了。
